Cập nhật thông tin chi tiết về 【4/2021】Cách Chế Biến Ngao 2 Cồi Hấp Sả mới nhất trên website Misshutech.com. Hy vọng nội dung bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu của bạn, chúng tôi sẽ thường xuyên cập nhật mới nội dung để bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất.
Ngao 2 cồi có nhiều cách chế biến khác nhau nhưng nổi bật nhất là cách chế biến ngao 2 cồi hấp sả và nướng mỡ hành. Ăn ngao 2 cồi phải biết đến 1 món ăn này mới gọi là đúng chất ăn ngon. Để rõ hơn, các bạn hãy tham khảo hướng dẫn cách làm món ngon với ngao 2 cồi sau đây nào.
Món ngon với cách chế biến ngao 2 cồi hấp sả
Hướng dẫn cách chế biến ngao 2 cồi hấp sả thơm lừng
Ai đi ngang qua quán vỉa hè nghe mùi ốc sò hấp sả mà không nao lòng. Chẳng nói đâu xa xôi, cái món ngao 2 cồi hấp sả đúng là tuyệt đỉnh thơm ngon, xuýt xao đủ kiểu luôn. Chỉ cần ngửi thôi cũng thấy thèm huống chi khi ăn vào, cái vị ngon ngót của thịt ngao kết hợp cùng vị thơm sả cây, chín đều bằng nhiệt độ của lửa hấp. Ôi thôi, ăn là ghiền đấy! Không cần nói nhiều, sau đây là hướng dẫn chế biến món ngon ngao 2 cồi hấp sả.
Ngao 2 Cồi hấp siêu ngon ngọt
Nguyên liệu cần chuẩn bị:
1 kg ngao 2 cồi sống (bạn có thể mua tại Hải sản Ông Giàu để đảm bảo hàng ngon)
3 củ sả cây
1/2 chén nước
1 muỗng dầu ăn
Gia vị đi kèm: 1/2 muỗng canh bột ngọt, 1/2 muỗng đường
1 trái ớt nếu bạn thích vị the the, cay cay
Cách chế biến ngao 2 cồi hấp sả:
Đầu tiên, bạn cần sơ chế sạch ngao cho hết cát và đất bằng cách ngâm 3 tiếng trong nước vo gạo cho thêm vài lát ớt. Sau đó rửa lại sạch sẽ.
Cho ngao 2 cồi vào nồi, thêm nước và gia vị cùng sả đả đập dập vào rồi đậy nắp kín hấp đến khi ngao vừa mở nắp là được.
Lưu ý: Đừng hấp quá lâu làm ngao teo lại phần thịt sẽ không ngon.
Ngao 2 cồi nướng mỡ hành chế biến như thế nào
Ngoài món hấp sả ra, ngao 2 cồi còn có thể chế biến nướng mỡ hành cũng rất được ưa chuộng. Mỡ hành sẽ làm phần thịt ngao thêm béo ngọt và trở nên đậm đà hơn và màu sắc hơn.
Chế biến ngao 2 cồi nướng mỡ hành thơm ngon
Nguyên liệu cần chuẩn bị:
1kg ngao 2 cồi sống (mua tại Hải sản Ông Giàu)
50g hành lá
100g đậu phộng sống chưa rang
Gia vị: tiêu, mắm, muối, bột ngọt, dầu ăn, ớt
Hướng dẫn chế biến ngao 2 cồi nướng mỡ hành:
Làm sạch và sơ chế ngao 2 cồi bằng cách ngâm với nước vo gạo cho sạch phần đất cát
Sơ chế hành lá rửa sạch thái nhỏ, đậu phộng rang chín vàng đều, giã dập
Làm mỡ hành: Bạn cho hành lá thái nhỏ, đậu phộng vào một tô rồi thêm 1/3 muỗng cafe muối, 1/2 muỗng canh nước mắm, 1/2 muỗng bột ngọt, ít ớt băm nhuyễn rồi đợi dầu sôi rót vào là được. Khuấy đều ta được mỡ hành thơm ngon.
Luộc sơ ngao 2 cồi cho há miệng rồi tác bỏ một vỏ, để lại phần thịt trên 1 vỏ để nướng ngao. khi nướng, bạn cho thêm mỡ hành vào cho đến khi thấy thịt ngao chín là được.
Với 2 cách chế biến ngao 2 cồi trên dây, hy vọng bạn đã có cho mình công thức nấu ăn tuyệt vời. Mua ngao 2 cồi, bạn có thể tham khảo tại Hải sản Ông Giàu có bán ngao sống và giao hàng tận nơi khá thuận tiện.
【1/2021】Cách Chế Biến Ngao 2 Cồi Hấp Sả
Ngao 2 cồi có nhiều cách chế biến khác nhau nhưng nổi bật nhất là cách chế biến ngao 2 cồi hấp sả và nướng mỡ hành. Ăn ngao 2 cồi phải biết đến 1 món ăn này mới gọi là đúng chất ăn ngon. Để rõ hơn, các bạn hãy tham khảo hướng dẫn cách làm món ngon với ngao 2 cồi sau đây nào.
Món ngon với cách chế biến ngao 2 cồi hấp sả
Hướng dẫn cách chế biến ngao 2 cồi hấp sả thơm lừng
Ai đi ngang qua quán vỉa hè nghe mùi ốc sò hấp sả mà không nao lòng. Chẳng nói đâu xa xôi, cái món ngao 2 cồi hấp sả đúng là tuyệt đỉnh thơm ngon, xuýt xao đủ kiểu luôn. Chỉ cần ngửi thôi cũng thấy thèm huống chi khi ăn vào, cái vị ngon ngót của thịt ngao kết hợp cùng vị thơm sả cây, chín đều bằng nhiệt độ của lửa hấp. Ôi thôi, ăn là ghiền đấy! Không cần nói nhiều, sau đây là hướng dẫn chế biến món ngon ngao 2 cồi hấp sả.
Nguyên liệu cần chuẩn bị:
1 kg ngao 2 cồi sống (bạn có thể mua tại Hải sản Ông Giàu để đảm bảo hàng ngon)
3 củ sả cây
1/2 chén nước
1 muỗng dầu ăn
Gia vị đi kèm: 1/2 muỗng canh bột ngọt, 1/2 muỗng đường
1 trái ớt nếu bạn thích vị the the, cay cay
Cách chế biến ngao 2 cồi hấp sả:
Đầu tiên, bạn cần sơ chế sạch ngao cho hết cát và đất bằng cách ngâm 3 tiếng trong nước vo gạo cho thêm vài lát ớt. Sau đó rửa lại sạch sẽ.
Cho ngao 2 cồi vào nồi, thêm nước và gia vị cùng sả đả đập dập vào rồi đậy nắp kín hấp đến khi ngao vừa mở nắp là được.
Lưu ý: Đừng hấp quá lâu làm ngao teo lại phần thịt sẽ không ngon.
Ngao 2 cồi nướng mỡ hành chế biến như thế nào
Ngoài món hấp sả ra, ngao 2 cồi còn có thể chế biến nướng mỡ hành cũng rất được ưa chuộng. Mỡ hành sẽ làm phần thịt ngao thêm béo ngọt và trở nên đậm đà hơn và màu sắc hơn.
Chế biến ngao 2 cồi nướng mỡ hành thơm ngon
Nguyên liệu cần chuẩn bị:
1kg ngao 2 cồi sống (mua tại Hải sản Ông Giàu)
50g hành lá
100g đậu phộng sống chưa rang
Gia vị: tiêu, mắm, muối, bột ngọt, dầu ăn, ớt
Hướng dẫn chế biến ngao 2 cồi nướng mỡ hành:
Làm sạch và sơ chế ngao 2 cồi bằng cách ngâm với nước vo gạo cho sạch phần đất cát
Sơ chế hành lá rửa sạch thái nhỏ, đậu phộng rang chín vàng đều, giã dập
Làm mỡ hành: Bạn cho hành lá thái nhỏ, đậu phộng vào một tô rồi thêm 1/3 muỗng cafe muối, 1/2 muỗng canh nước mắm, 1/2 muỗng bột ngọt, ít ớt băm nhuyễn rồi đợi dầu sôi rót vào là được. Khuấy đều ta được mỡ hành thơm ngon.
Luộc sơ ngao 2 cồi cho há miệng rồi tác bỏ một vỏ, để lại phần thịt trên 1 vỏ để nướng ngao. khi nướng, bạn cho thêm mỡ hành vào cho đến khi thấy thịt ngao chín là được.
Với 2 cách chế biến ngao 2 cồi trên dây, hy vọng bạn đã có cho mình công thức nấu ăn tuyệt vời. Mua ngao 2 cồi, bạn có thể tham khảo tại Hải sản Ông Giàu có bán ngao sống và giao hàng tận nơi khá thuận tiện.
Những Món Ăn Ngon Được Chế Biến Từ Ngao 2 Cồi
Ngày:24/04/2020 lúc 20:32PM
– Ngao 2 cồi hay còn gọi là ngao 2 vòi, sò ngọt, sò lụa ngọt, được đánh giá là loại hải sản giàu dinh dưỡng. Chúng có thịt màu trắng ngà, cồi to dai mềm, ngon ngọt đậm đà vị biển rất vừa miệng nên được nhiều thực khách yêu thích.
– Đây là loại thực phẩm tốt cho nam giới và phụ nữ đang mang thai, trẻ em, người mới ốm dậy. Thịt của chúng chứa chất béo chưa bão hòa, rất có lợi cho hoạt động màng tế bào của con người, giảm nồng đọ mỡ xấu trong máu, tốt cho tim mach.
– Thịt ngao ngon ngọt đậm đà vị biển rất vừa miệng nên được nhiều thực khách yêu thích. Và được chế biến thành nhiều món ăn khác nhau có lợi cho sức khỏe.
Nguyên liệu: ngao 2 cồi, sả cây, nước, dầu ăn và các loại gia vị…
Cách chế biến: đầu tiên bạn cần sơ chế sạch ngao 2 cồi cho hết cát và đất bằng cách ngâm chúng khoảng 3 tiếng trong nước vo gạo cho thêm vài lát ớt. Sau đó rửa lại sạch sẽ.
– Tiếp theo, cho Ngao và sả lên nồi hấp cách thuỷ hấp khoảng 7-10 phút tuỳ số lượng nhiều hay ít.
– Cuối cùng, sau khi ngao chín mang ra chắm với muối tiêu chanh, nước mắm chua ngọt hay muối ớt xanh.
Nguyên liệu: ngao 2 cồi, hành lá, đậu phộng chưa rang và các loại gia vị
Cách chế biến: đầu tiên bạn cần sơ chế sạch ngao 2 cồi cho hết cát và đất bằng cách ngâm chúng khoảng 3 tiếng trong nước vo gạo cho thêm vài lát ớt. Sau đó rửa lại sạch sẽ.
– Tiếp theo, hành lá them thái nhỏ, đậu phộng rang vàng đều,
– Luộc sơ ngao 2 cồi cho há miệng rồi tác bỏ một vỏ, để lại phần thịt trên 1 vỏ để nướng ngao và cho ngao lên nướng sơ vừa đủ chín tới.
– Cuối cùng cho mỡ hành và đậu phộng lên. Khi ngao chín mang lên và chấm với muối ớt xanh hoặc muối tiêu chanh.
Nguyên liệu: ngao 2 cồi, dứa, cà chua, hành tươi, hành khô và các loại gia vị…
Cách chế biến: Bước 1: Làm sạch ngao sau đỏ đem luộc sôi. Gạn phần nước trong, lấy phần ruột rửa lại lần nữa.
– Bước 2: Hành rửa sạch thái nhỏ. Cà chua rửa sạch, một quả bổ múi cau, một quả thái hạt lựu. Dứa gọt vỏ rồi thái mỏng vừa ăn.
– Bước 3: Phi thơm hành khô với dầu ăn. Cho cà chua vào xào chín. Nêm một chút bột nêm. Cho ngao vào xào. Sau đó xúc ra bát tô.
– Bước 4: Ở một nồi khác đổ nước ngao rồi cho dứa vào đun sôi chừng 10 phút. Khi nồi canh sôi cho cà chua vào. Cuối cùng là phần ngao xào. Nêm gia vị vừa miệng. Khi gần ăn cho hành dăm. Tắt bếp cho canh ra bát dùng nóng..
⛔️ Để được tư vấn và mua hàng Khách vui lòng:
📩 Inbox Fanpage Hải Sản Tươi Sạch 📱 0932861234
💻 https://haisantuoisach.vn/
🏡Mua hàng tại Vựa: 1068 Âu Cơ, phường 14, quận Tân Bình, TP. HCM (Giá ưu đãi bất ngờ❤️)
🎁 Giao hàng MIỄN PHÍ với đơn hàng trên 500.000đ, áp dụng cho các địa điểm gần Vựa (Bán kính 5km). Hỗ trợ phí giao hàng cho các khu vực nội Tp.HCM.
Ngao 2 Cồi Làm Món Gì Ngon Nhất Từ Căn Bếp Nhà Bạn
Ngao 2 cồi làm món gì ngon nhất – hấp sả
Ngao vòi hấp sả là cách làm ngao 2 cồi ngon nhất và dễ dàng nhất. Món ăn này mang hương vị nguyên bản của ngao 2 cồi với thịt ngọt, ngon và dai giòn.
Chuẩn bị nguyên liệu (cho 2 người ăn)
Thực hiện chế biến món ngao hấp sả
Ngao 2 cồi nướng mỡ hành
Nguyên liệu (2 người ăn)
Cách thức thực hiện món ngao cồi nướng mỡ hành
Ngao 2 cồi sau khi mua về thì ngâm nước và làm sạch để loại bỏ hết chất bẩn, sau đó để ráo;
Hành lá cắt khúc nhỏ cho vào nước mỡ lợn đun sôi;
Bỏ ngao lên bếp nướng, đợi ngao há miệng thì đổ bớt nước trong ngao rồi rưới mỡ hành và tiếp tục nướng;
Nướng đến khi ngao hơi khô lại là được, nếu nướng quá lâu sẽ làm ngao dai và mất đi vị ngọt.
Ngao 2 cồi làm món gì ngon nhất – nấu canh chua
Chuẩn bị nguyên liệu (2 phần ăn):
Cách nấu canh chua với ngao 2 vòi
Ngao 2 cồi làm món gì ngon nhất – nấu cháo
Nguyên liệu (2 người ăn ăn)
Công thức nấu cháo ngao ngon tại nhà
Sơ chế và chuẩn bị:
Gạo nếp và gạo tẻ vo sạch, ngâm khoảng 30 phút để gạo nở ra.
Ngao 2 cồi làm sạch đất cát, chất bẩn thì đem đi luộc sơ cho chín. Gỡ lấy thịt ngao, ướp với 1 ít hành lá và nước mắm. Nước luộc ngao thì lọc cho hết đất cát.
Hành lá rau răm, rau mùi nhặt sạch, thái nhỏ, phần đầu hành để riêng.
Phi thơm đầu hành với chút dầu ăn, đổ thịt ngao vào đảo sơ cho thấm, nên nếm chút gia vị.
Không nên đảo quá lâu vì ngao sẽ bị quắt lại mất đi vị ngon.
Sử dụng nước luộc ngao để nấu cháo với phần gạo đã chuẩn bị, thêm nước để sao cho nước gấp 3 lần mặt gạo.
Đun ở lửa vừa khoảng 30 phút để cháo chín và hạt gạo nở bung ra.
Nêm nếm gia vị cho vừa miệng, khi ăn thì múc cháo ra bát, xúc ngao lên và cho thêm hành lá, rau răm, hạt tiêu.
Ngao 2 cồi làm món gì ngon nhất – nướng pho mai
Nguyên liệu (3 người ăn):
Công thức nấu món ngao cồi nướng phô mai đơn giản
Ngao 2 cồi làm sạch đất cát, chất bẩn, sau đó để khô
Xếp ngao lên lò nướng, ở phía dưới có lót giấy bạc để thu lại nước ngao
Nướng đến khi ngao mở bung miệng thì bỏ bớt 1 bên vỏ rồi rắc muối, tiêu, hành lá và phô mai cắt sợi lên đem nướng tiếp trên lửa khoảng 3 phút để cho pho mai chảy ra
Sử dụng nóng và có thể vắt ít chanh và ớt lên trên
Bạn đang xem bài viết 【4/2021】Cách Chế Biến Ngao 2 Cồi Hấp Sả trên website Misshutech.com. Hy vọng những thông tin mà chúng tôi đã chia sẻ là hữu ích với bạn. Nếu nội dung hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!