Cập nhật thông tin chi tiết về 05 Món Ăn Nấu Cực Đơn Giản Với Nồi Áp Suất Điện Sunhouse mới nhất trên website Misshutech.com. Hy vọng nội dung bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu của bạn, chúng tôi sẽ thường xuyên cập nhật mới nội dung để bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất.
05 món ăn nấu cực đơn giản với nồi áp suất điện SUNHOUSENồi áp suất điện SUNHOUSE từ lâu đã được biết đến là sản phẩm của một thương hiệu uy tín, rất quen thuộc với hầu hết các gia đình Việt. Khi mua các sản phẩm nồi áp suất ất kỳ đến từ thương hiệu SUNHOUSE, người tiêu dùng có thể an tâm vì sẽ được hưởng dịch vụ bảo hành lên đến 24 tháng, tại các cơ sở bảo hành trên khắp cả nước rất thuận tiện.
Không chỉ đảm bảo chất lượng dịch vụ, nồi áp suất SUNHOUSE còn thuyết phục người dùng bằng chất lượng của chính sản phẩm, bởi tính đa năng và sử dụng thiết bị cao cấp, có tính an toàn cao. Nồi áp suất SUNHOUSE hiện có cả nồi áp suất cơ và nồi áp suất dùng điện cho người tiêu dùng tha hồ lựa chọn, trong đó, nổi bật hơn cả chính là các nồi áp suất điện đa năng, rất đa tính năng và tiện dụng, giúp tiết kiệm đến mức tối đa nhất thời gian vào bếp nấu ăn cho người dùng. Hầu hết các nồi áp suất đa năng của SUNHOUSE đều có công suất lớn, tích hợp nhiều chế độ nấu khác nhau, có thể tận dụng nấu được rất nhiều món: hầm, súp, cháo, canh xương,…
Hầu hết nồi áp của SUNHOUSE đều tích hợp bảng điều khiển cơ kết hợp cảm ứng hiện đại
Không chỉ sử dụng bảng điều khiển cơ kết hợp cảm ứng hiện đại, mang lại trải nghiệm dễ dàng nhất cho người dùng, các nồi áp suất điện SUNHOUSE còn được tích hợp tính năng van an toàn trong hầu hết sản phẩm, như van xả áp bằng nút ấn chống bỏng ở hay van tự động xả áp ở , đảm bảo an toàn tối đa cho người sử dụng. Ngoài ra, với thiết kế tinh tế, thông minh, nồi áp suất điện SUNHOUSE cho phép người dùng có thể tháo lắp vệ sinh rất dễ dàng. Cũng bởi đa năng, tiện dụng là thế nên nồi áp suất dùng điện của SUNHOUSE đã thành lựa chọn hàng đầu, nên có trong các gia đình Việt.
Gợi ý 05 món ăn nấu bằng nồi áp suất SUNHOUSE cực đơn giản
Đa năng, tiện lợi, nồi áp suất đa năng SUNHOUSE có rất nhiều ứng dụng trong nấu nướng hàng ngày tại gia đình. Tuy nhiên, đây là 5 món ăn phổ biến nhất có thể nấu dễ dàng bằng nồi áp suất dùng điện của thương hiệu này.
a/ Nấu cơm
Nếu bạn nghĩ nồi áp suất SUNHOUSE chỉ dùng để nấu thức ăn thì đây là một ý nghĩ hoàn toàn sai lầm. Bởi, sản phẩm này còn dùng để nấu cơm thơm ngon, hấp dẫn không hề kém bất kỳ chiếc nồi cơm điện đa năng, hiện đại nào. Hơn thế, khi nấu cơm bằng nồi áp suất đa năng SUNHOUSE, bạn chỉ cần cho lượng nước bằng ⅓ khi nấu với nồi cơm điện, bật chế độ nấu cơm (RICE) để nồi tự vận hành là xong, không cần tới bất cứ tác động nào khác. Thêm vào đó, sau khi cơm đã chín, nồi sẽ tự động chuyển sang chế độ giữ ấm lên đến 24 giờ để cơm luôn được thơm dẻo, nóng hổi cho đến khi gia đình bạn mở ra và dùng bữa.
b/ Nấu cháo
Nấu cháo cũng chính là một trong những tính năng rất nổi bật của nồi áp suất điện SUNHOUSE .
Nấu cháo cực nhanh với nồi áp suất
Với thiết kế nồi dày với gioăng cao su kín thít, khi dùng để nấu cháo, nồi áp suất đa năng mang thương hiệu SUNHOUSE sẽ không làm thất thoát hơi nước, giữ lại trọn vẹn chất dinh dưỡng, hương vị trong cháo, giúp cháo chín nhanh hơn mà không hề bị tràn ra bên ngoài. Đồng thời, các tính năng an toàn như: tự động xả áp khi áp suất trong nồi đạt giới hạn, chỉ có thể mở nắp khi áp suất trong nồi đã hết hoàn toàn,… được tích hợp trong các nồi áp suất SUNHOUSE sẽ giúp đảm bảo an toàn tối đa cho người dùng khi nấu cháo.
c/ Ninh xương
Nếu như với các nồi thông thường khi ninh xương bằng bếp gas hay bếp điện phải cần tới 3-4 tiếng thì với nồi áp suất SUNHOUSE , việc ninh xương sẽ trở nên dễ dàng hơn chỉ trong 30-40 phút. Người dùng cũng không phải lo xảy ra tình trạng tràn nước xương khi ninh xương với các nồi áp suất điện đa tính năng.
Chọn nhanh 1 chức năng trên nồi áp suất điện SUNHOUSE là có thể rảnh tay làm việc khác
Không những thế, canh xương khi được ninh với nồi áp suất sẽ giúp xương mềm hơn, nước xương ngọt hơn; công đoạn ninh xương cũng tối giản hơn rất nhiều, sau khi sơ chế, bạn chỉ việc cho xương vào nồi, nêm nếm gia vị rồi cài đặt chế độ phù hợp là xong.
d/ Kho thịt
Thịt kho muốn ngon ngoài việc nêm nếm gia vị đậm đà còn phải đảm bảo thịt chín mềm đều, nồi áp suất điện SUNHOUSE chính là một trong những lựa chọn tốt nhất khi bạn nấu món ăn này. Thịt kho khi được nấu với nồi áp suất SUNHOUSE sẽ rút ngắn thời gian nấu xuống chỉ còn khoảng 30 – 40 phút, thay vì kỳ công trong những 60-120 phút khi bạn nấu với nồi thông thường trên bếp gas hay bếp điện. Trong khi đó, hương vị vẫn thơm ngon và đảm bảo giữ nguyên chất dinh dưỡng.
e/ Làm bánh bông lan
Làm bánh bông lan chính là một trong những công dụng tuyệt vời của những chiếc nồi áp suất dùng điệ n như của SUNHOUSE mà không phải ai cũng biết.
Làm Các Món Ăn Ngon Với Nồi Áp Suất Điện
Admin 18/02/2017 0
Nồi áp suất là một loại dụng cụ nhà bếp rất tiện ích, lợi thế của việc sử dụng loại nồi này là tiết kiệm đến 70% thời gian nấu ăn, giữ lại được đến 50% lượng vitamin và khoáng chất của các món ăn so với cách n ấu thông thường
Đùi gà hầm nấm và bí đỏ
Nguyên liệu:
– Đùi gà: 2 cái
– Nấm kim châm: 1 gói
– Nấm hương: 10 tai
– Cà rốt: 1 củ
– Bí đỏ: ¼ củ loại vừa
– Hành hoa, mùi tàu
– Hành, tỏi: 1 củ
– Gia vị: Bột nêm, dầu ăn, mì chính, dầu hào.
Nấu ăn đơn giản với nồi áp suất
Cách làm:
– Đùi gà làm sạch, chặt miếng vừa ăn.
– Ướp đùi gà với hành, tỏi băm cùng dầu hào, bột nêm. Ướp 30 phút.
– Cà rốt, bí đỏ gọt vỏ rửa sạch, tỉa hoa thái khúc.
– Nấm cắt bỏ gốc rửa sạch. Nấm hương rửa sạch, ngâm nở. Giữ lại phần nước nấm.
– Cho gà vào nồi xào sơ qua. Đổ nước xâm sấp mặt thịt gà. Đun nhỏ lửa để gà chín mềm.
– Khi thịt gà chín mềm cho cà rốt, bí đỏ vào. Nêm gia vị vừa miệng
– Tiếp đến cho nấm kim châm, nấm hương vào đun sôi.
– Cho 1 thìa bột năng vào nồi và khuấy đều để nước có độ sánh.
– Cuối cùng cho hành hoa, mùi tàu, nêm mì chính vào rồi tắt bếp cho canh đùi gà hầm nấm ra bát dùng nóng.
Bí quyết nấu ăn:
* Cách tốt nhất, nhanh nhất, tiết kiệm nhất để thực hiện những món hầm là sử dụng nồi áp suất. Món ăn vừa ngon mà lại không mất nhiều công sức thời gian. * Điểm lưu ý đặc biệt khi dùng nồi áp suất là tuyệt đối không được xả van an toàn mở nắp nồi lấy thức ăn ra khi thời gian cài đặt chưa kết thúc. Chỉ khi đèn báo ở vị trí warm (giữ nóng) bật sáng, đợi 10 phút sau mới được phép xả van an toàn và mở nắp.
9 Món Ăn Ngon Cùng Nồi Áp Suất Điện
Chỉ cần 1 chiếc nồi áp suất điện trong căn bếp là các chị em nội trợ đã có thể chế biến biết bao món ngon, bổ dưỡng cho cả gia đình mà không phải dành thời gian cả tiếng đồng hồ như trước kia nữa rồi.
Có mấy loại nồi áp suất
Nồi áp suất là một sản phẩm chuyên dùng cho nấu các món ninh, hầm,…cần nấu với thời gian dài sẽ tốn thời gian, tốn gas. Nồi áp suất chính là lựa chọn tuyệt vời cho bạn, bởi khi nấu bằng nồi áp suất món ăn sẽ được ấu chín nhanh, mà vẫn giữ nguyên được giá trị dinh dưỡng của món ăn, vô cùng tiện lợi cho chị em nội trợ.
Trên thị trường hiện nay có 2 loại nồi áp suất đó là : nồi áp suất gas và nồi áp suất điện.
Nồi áp suất gas có nghĩa là nấu bằng bếp gas, còn nồi áp suất điện sẽ dùng điện để nấu tương tự như nồi cơm điện vậy. Nhưng nhiều chương trình nấu hấp dẫn hơn cho chị em thỏa thích chế biến món ăn cho gia đình mình.
9 món ăn ngon cùng nồi áp suất điện
1. Gà tiềm thuốc bắc
Chuẩn bị nguyên liệu:
Gà ta hoặc gà ác: 1 con
Thuốc bắc : 1 túi
1 nắm lá ngải cứu
Gia vị: bột canh, nước mắm, bột nghệ, bột nêm, tiêu,…
Cách làm:
Tiếp tục, bạn dải một lớp ngải và thuốc bắc xuống dưới đáy nồi rồi đặt gà lên trên
Cho nước xâm xấp thân gà rồi đậy nắp nồi áp suất điện và hầm khoảng 10 phút là bạn đã có món gà tần thuốc bắc bổ dưỡng.
Sau khi nấu xong món ăn có hương vị đậm đà của thuốc bắc, ngọt của gà và hơi ngăm đặc trưng của lá ngải cứu.
2. Món bò kho bánh mì
Nguyên liệu :
Bò gân: 1kg
Khoai tây: 5-6 củ
2 quả cà chua, 2 củ cà rốt
Tỏi, gừng, rau mùi
Cách làm:
Bò sau khi mua về bạn thái nhỏ bằng quân cờ rồi ướp với tỏi, gừng, tiêu và gia vị cho vừa miệng. Không nên ướp bò với nước mắm vì nó dễ làm bò bị chua.
Khoai tây, cà rốt, cà chua rửa sạch, bổ miếng nhỏ
Chưng cà chua với dầu ăn để tạo màu rồi bạn cho tất cả nguyên liệu vào nồi áp suất để ninh. Sau khoảng 30 phút
3. Chân giò hầm hạt sen
Nguyên liệu: 1 cái chân giò nguyên xương (dùng chân trước sẽ ngon hơn nha chị em ), hạt sen, cà rốt, hành tây, nấm hương, hành, mùi tàu
Chân giò cạo thật sạch lông rồi ướp với hạt nêm, gia vị, hành khô băm nhỏ rồi cất vào tủ lạnh khoảng 2 giờ cho ngấm gia vị.
Hạt sen, nấm hương ngâm nở. Ninh nhỏ lửa để hạt sen chín bở mà vẫn ko bị nát, để riêng.
Đổ nước sâm sấp thịt rồi ninh trong nồi áp suất sôi khoảng 20 phút . Dùng đũa xăm thử xem thịt đã nhừ chưa, nếu thịt chưa nhừ thì lại nấu tiếp đến khi thịt nhừ nục, có thể xiên đũa qua dễ dàng thì trút hạt sen, nấm hương vào đun cùng, nêm nếm lại cho vừa miệng.
Hành tây bổ múi cau, cà rốt tỉa hoa xắt mỏng, hành mùi tàu thái nhỏ đợi chuẩn bị bắc thịt xuống thì trút vào nồi.
Phải nói là ngon bá cháy.
4. Món thịt kho nước dừa bằng nồi áp suất điện
Món ăn này khá đơn giản và dễ làm.
Nguyên liệu gồm có:
1kg thịt ba rọi
10 trứng gà,
Nước dừa tươi, đường, mắm, tỏi, ớt, hạt mêm…
Thịt mua về rửa sạch với nước muối, cắt miếng cỡ 2 đốt tay. Uớp với gia vị để tầm 30 phút cho ngấm.
Trứng thì luộc chín và bóc vỏ.
Bạn cho thịt, trứng, nước dừa, nước lọc và các gia vị vào nồi áp suất sau đó đậy nắp lại. Bạn bật chế độ nấu trong khoảng 20 phút rồi ngắt điện. Khi nồi hết hơi thì bạn có thể mở nắp ra. Lúc này bạn sẽ thấy thịt chín đều, có màu cánh gián khá đẹp mắt.
5. Món cháo hải sản nấu bằng nồi áp suất điện
Để nấu món này bạn cần chuẩn bị các nguyên liệu như: gạo, nước, gia vị, các loại hải sản,..tát cả cho vào nồi vào nồi. Sau đó bạn để chế độ nấu súp hoặc nấu cháo trên nồi trong khoảng 25 phút. Khi hết thời gian bạn có thể chờ thêm 5 phút để nồi tự xả áp suất hết. Cuối cùng bạn nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn, rồi cho thêm hành lá vào khuấy đều là có thể thưởng thức cùng gia đình.
Ngoài món cháo hải sản bạn cũng có thể nấu cháo lòng, cháo gà,… cũng rất là ngon nha.
6. Món thịt kho dưa bằng nồi áp suất điện
Nguyên liệu:
Thịt ba chỉ: 5 lạng
Dưa chua: 1 bát đầy
Hành tím, gia vị, nước mắm, hạt nêm
Cách làm:
Thịt thái miếng vừa ăn rồi ướp với hành tím, hạt nêm, bột canh và nước mắm
Rửa dưa chua qua nước cho bớt mặn, bớt chua.
Làm nước thắng đường lấy màu cho thịt rồi cho thịt vào nồi áp suất điện nấu 15 phút. Lúc này bạn tiếp tục cho dưa vào đun cùng khoảng 5-10 phút, sau đó nêm lại gia vị cho vừa ăn là được.
7. Giò heo nấu giã cầy bằng nồi áp suất điện
Giò heo 1 cái, chọn giò trước sẽ ngon hơn
Mẻ, mắm tôm, hành tím, riềng, sả, bột nghệ, hành hoa, hạt nêm, bột ngọt, đường,…
Riềng rửa thật sạch sau đó đem thái lát mỏng hoặc đem rồi đem giã nát. Hành tím bóc bỏ vỏ, rửa sạch, băm nhỏ.
Giò heo rửa sạch với nước muối, sau đó đem chặt thành từng miếng vừa ăn. Đem ướp móng giò với riềng, bột nghệ và một ít hành, mẻ, mắm tôm, hạt nêm. Để móng giò vào ngăn mát tủ mát vài tiếng cho thật ngấm gia vị.
Lấy 1 cái nồi và cho dầu ăn vào, cho hành vào phi thơm. Tiếp theo cho móng giò vào nấu sơ cho thịt săn lại, bỏ qua nồi áp suất điện và cho thêm nước nấu trong vòng 30 phút cho mềm.
sau đó kiểm tra xem, nếu thịt chưa mềm thì bạn có thể nấu tiếp cho đến khi chín nhừ, bạn có thể nêm nếm lại cho vừa ăn. Cho móng giò nấu giả cầy ra bát, ăn cùng cơm hoặc bún đều rất ngon.
8. Nấu xôi gấc bằng nồi áp suất điện
Với nồi áp suất sẽ giúp chị em tiết kiệm được rất nhiều thời gian khi xấu xôi. Chỉ mất khoảng 15-20 phút là bạn đã có ngay một nồi xôi ngon, dẻo, thơm cho gia đình mình. Nguyên liệu để làm xôi gấc bao gồm: gạo nếp, gấc, muối, nước cốt dừa.
Sau đó bạn cho tất cả nguyên liệu vào xửng gấc và cho vào nồi 1 ít nước, đậy nắp kín rồi chọn chế độ nấu. Sau khoảng 20 phút đèn sẽ báo chuyển từ chế độ nấu sang chế độ giữ ấm, bạn mở nắp cho thêm nước cốt dừa và đậy nắp lại cho xôi chín đều. Lúc này bạn có thể lấy xôi ra đĩa và thưởng thức.
9. Vịt hầm hạt sen
Qua bài viết này mới thấy rằng có một cái nồi áp suất điện tử trong nhà thật là tiện lợi đúng không ạ? Nấu được nhiều món ăn ngon mà không phải tốn quá nhiều thời gian và công sức như cách nấu thông thường. Nên bạn nào chưa có thì cũng sắm ngay 1 cái đi nè, lâu lâu đạo diễn món ngon chô cả nhà cùng thưởng thức.
6 Món Ăn Ngon Với Nồi Áp Suất
Nồi áp suất nấu được rất nhiều món ăn ngon lại phù hợp thời tiết. Cách sử dụng nồi áp suất vô cùng đơn giản, nhanh gọn vì nồi áp suất không có các nút nhiệt độ phức tạp như đồ điện. Các món ăn sau khi sơ chế, tẩm ướp gia vị xong, chị em chỉ việc cho vào nồi, đóng chặt nắp lại, đun cho đến khi sôi. Khi sôi, nồi sẽ xì hơi vì thế chỉ việc giảm lửa ở mức nhỏ nhất, đun liu riu là được.
Các món như chân giò hầm, cháo thì chỉ cần đun khoảng 30 phút hoặc hơn một chút là được còn với các món như thịt kho chỉ cần 20 phút đảm bảo thịt thơm, đủ mềm để tạo ra một món ăn ngon vô cùng hấp dẫn.
Chân giò hầm hạt sen
Nguyên liệu: 1 cái chân giò nguyên xương (dùng chân trước sẽ ngon hơn), hạt sen, cà rốt, hành tây, nấm hương, hành, mùi tàu
Cách làm:
– Chân giò cạo thật sạch lông rồi ướp với hạt nêm, gia vị, hành khô băm nhỏ rồi cất vào tủ lạnh khoảng 2 giờ cho ngấm
– Hạt sen, nấm hương ngâm nở. Ninh nhỏ lửa để hạt sen chín bở mà vẫn ko bị nát, để riêng.
– Đổ nước sâm sấp mặt thịt rồi ninh trong nồi áp suất sôi khoảng 20 phút thì tắt bếp. Dùng đũa xăm thử xem thịt đã nhừ chưa, nếu thịt chưa nhừ thì lại đun tiếp đến khi thịt nhừ nục, có thể xiên đũa qua dễ dàng thì trút hạt sen, nấm hương vào đun cùng, nêm nếm lại cho vừa miệng.
– Hành tây bổ múi cau, cà rốt tỉa hoa xắt mỏng, hành mùi tàu thái nhỏ đợi chuẩn bị bắc thịt xuống thì trút vào nồi.
Chân giò hầm kiểu Đức
Món chân giò hầm kiểu Đức rất ngon tuy nhiên nếu nấu theo nguyên bản sẽ có thể hơi béo vì thành phần có kem Whipping. Vì vậy mình đã có chút điều chỉnh và thay đổi trong công thức để món ăn trở nên hợp khẩu vị với người Việt mình hơn.
Nguyên liệu: Chân giò: 1 cái (500gr), sữa tươi không đường: 200ml, bơ: 30gr; Bột mỳ: 20gr; Khoai tây: 500gr; Dưa chuột muối; Hành, tỏi khô.
Cách làm:
– Chân giò nên chọn mua phần có lõi bắp, vì đó là phần cơ nên ăn thịt chắc và thơm hơn.
– Làm sạch, thấm khô, ướp với gia vị, hành, tỏi băm khoảng 30 phút.
– Khoai tây gọt vỏ, bổ thành những miếng nhỏ, hấp hoặc luộc chín, dùng thìa hoặc rây tán nhuyễn.
– Đặt 1 chảo khác lên bếp, cho nốt 1/2 chỗ bơ còn lại, đun nóng, cho bột mỳ vào xào thơm cùng bơ. Thêm sữa tươi vào chảo đun chín thành sốt kem.
– Dưa chuột muối thái lát, tạo hình rẻ quạt để trình bày cho đẹp.
– Thịt để nguyên miếng hoặc thái khoanh, phần nước hầm thịt có thể trộn cùng khoai tây nghiền hoặc đun với sốt giội lên trên miếng thịt, ăn kèm bánh mì.
Món này rất đắt khách ở các quán bia, nhất là bia tươi nhưng với thời buổi bão giá như hiện nay thì việc đi ra những nơi hàng quán không phải ai cũng có điều kiện để đi thưởng thức thường xuyên. Vậy sao không chọn cách kinh tế hơn là chúng ta tự làm ở nhà nhỉ? Vừa ngon, vừa đảm bảo, lại giữ chân được cái đức lang quân yêu dấu.
Bò hầm khoai tây
Món thịt bò hầm khoai tây vừa thơm ngon lại vừa cung cấp nhiều dinh dưỡng cho cả gia đình.
Nguyên liệu:
– Thịt bò: 1kg
– Khoai tây: 3 củ
– Cà rốt: 1 củ
– Cà chua: 3 quả
– Ngũ vị hương, hạt tiêu
– Hành, mùi
– Món này nên chọn phần thịt bò có lẫn gân sẽ ngon hơn. Các bạn rửa thịt sạch rồi thái nhỏ cỡ quân cờ, ướp với hạt tiêu, hạt nêm và 1/2 gói ngũ vị hương. Rồi xào săn và chế nước, hầm bằng nồi áp suất sao cho thịt nhừ vừa tới.
– Khoai tây nạo vỏ, bổ miếng vừa ăn. Cà chua bổ làm tư, cà rốt tỉa hoa xắt khúc.
– Chưng cà chua với chút dầu ăn để tạo màu.
– Cho khoai tây, cà rốt vào xào ngấm mắm ngấm muối.
– Múc thịt bò vào nồi khoai tây rồi ninh đến khi khoai và cà rốt chín bở cũng là lúc thịt bò chín nhừ.
– Rắc hành, mùi thái nhỏ vào nồi rồi tắt bếp.
Vịt hầm hạt sen Nguyên liệu:
Thịt vịt: ½ con (khoảng 700 gr)
– Hạt sen khô: 50 gr
– Nấm hương: 15 – 20 cái nhỏ
– Nước dừa: 1 quả
– Hành, tỏi, gia vị, hạt nêm, nước tương, hạt tiêu, muối, rượu
– Thịt vịt đem xát muối, rượu, gừng cho đỡ hôi, sau đó rửa sạch, cắt làm 2 rồi để cho ráo bớt nước.
– Đem thịt vịt ướp cùng một ít nước tương, hạt tiêu, gia vị, hạt nêm.
– Nấm hương, hạt sen rửa sạch (vì thời gian hầm vịt khá lâu, khi vịt mềm thì hạt sen cũng bở tơi nên không cần ngâm nở hạt sen trước).
– Hành và tỏi bóc bỏ vỏ, rửa sạch, băm nhỏ.
– Phi thơm hành, tỏi sau đó xếp thịt vịt và hạt sen vào nồi áp suất. Đổ nước dừa vào đun to lửa đến khi nước sôi thì hạ lửa đến mức bé nhất. Để ninh thịt vịt liu riu trong khoảng 20 phút phút (nếu mở kiểm tra vịt chưa mềm có thể đun thêm vài phút). Với nồi thường phải ninh vịt từ 50-60 phút. Khi thịt vịt chín mềm thì cho nấm hương vào đun thêm vài phút là được.
Thịt kho dưa
Thịt lợn mềm, thơm, kết hợp cùng vị chua dịu của dưa cải khiến món thịt kho dưa trở nên thật ngon miệng và hấp dẫn cho bữa cơm chiều.
Nguyên liệu:
– 300gr thịt ba chỉ
– 1 bát dưa chua
– Hành tím, gia vị, nước hàng,nước mắm, dầu hào
– Thịt thái miếng vừa ăn, luộc qua thịt để cho thịt ra hết bọt bẩn rồi rửa sạch với nước.
– Rửa qua dưa cho bớt vị mặn và chua
– Cho thịt lên vào nồi áp suất đun tầm 15 phút (nồi thường là 20 phút) đến khi thịt mềm.
– Cho thịt kho dưa ra đĩa và cùng thưởng thức với cơm nóng. Món ăn tuy đơn giản lại rất đưa cơm, nhất là trong những ngày giao mùa như thế này.
Móng giò nấu giả cầy Nguyên liệu:
– Móng giò: 1 cái (700 gr)
– Mẻ, mắm tôm, hành khô, riềng, bột nghệ, hành hoa, ngổ hương (vài ngọn), hạt nêm, bột canh.
Thực hiện:
– Riềng rửa thật sạch đất cát, thái lát nhỏ rồi đem xay (giã) nát. Hành khô bóc bỏ vỏ, rửa sạch, băm nhỏ. Hành hoa, ngổ hương nhặt bỏ rễ và lá già, rửa sạch, thái nhỏ.
– Dùng rơm (giấy trắng) bọc xung quanh móng giò rồi đốt cho đến khi móng giò xém vàng đều các mặt và có mùi thơm. Rửa sạch lại với nước, dùng dao cạo sạch những chỗ bị xém đen, rồi chặt móng giò thành những miếng nhỏ. Ướp móng giò với riềng, bột nghệ và một ít hành, mẻ, mắm tôm, bột canh, hạt nêm. Để móng giò vào ngăn mát tủ lạnh vài tiếng cho thật ngấm gia vị.
– Làm nóng dầu ăn trong một chiếc nồi, rồi cho hành vào phi thơm.
– Chút móng giò vào xào. Đảo đều tay liên tục cho đến khi thịt săn lại. Chuyển móng giò sang nồi áp suất, cho thêm nước vào ngập mặt thịt. Đun đến khi nước sôi thì hạ lửa đun liu riu khoảng 30 phút.
– Ninh móng giò cho đến khi chín mềm (nhưng thịt không quá nhũn) thì nêm thêm mẻ, mắm tôm, gia vị sao cho vừa miệng (có thể cho thêm tí xíu đường để làm giảm độ mặn của mắm tôm). Đun sôi thêm trong vòng vài phút thì cho hành hoa và ngổ hương vào đảo đều rồi tắt bếp.
Cho móng giò nấu giả cầy ra bát, ăn cùng cơm hoặc bún đều ngon.
Bạn đang xem bài viết 05 Món Ăn Nấu Cực Đơn Giản Với Nồi Áp Suất Điện Sunhouse trên website Misshutech.com. Hy vọng những thông tin mà chúng tôi đã chia sẻ là hữu ích với bạn. Nếu nội dung hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!