Cập nhật thông tin chi tiết về 12 Món Ăn Đặc Sản Quảng Trị Mua Về Làm Quà Đậm Tình Miền Trung ⋆ Innotour.vn mới nhất trên website Misshutech.com. Hy vọng nội dung bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu của bạn, chúng tôi sẽ thường xuyên cập nhật mới nội dung để bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất.
1. Bánh khoái
Bánh khoái gần giống với bánh xèo của người miền Nam. Bánh làm từ bột gạo, đảo gần chín thì rải lên trên tôm, thịt nạc và mộc nhĩ đã băm nhuyễn, ăn kèm với nước chấm pha trộn giữa các nguyên liệu như ruốc, gan, thịt nạc xay, đậu phộng rang, ớt, tỏi,…
Thịt trâu được nhập từ Lào, trâu non nên thịt mềm, ngọt và không dai. Thịt trâu được chế biến thành nhiều món khác nhau tùy yêu cầu, sở thích của thực khách như xào, nướng hấp,… và đặc biệt nhất là thịt trâu xào lá trơng có cay và mùi thơm đặc trưng của lá trơng rất đặc trưng và khó quên.
Hến Mai Xá là hến nước lợ, thịt chắc và ngọt nước nên khi làm bún rất ngon. Món bún này còn đem đến rất nhiều lợi ích cho sức khỏe như mát gan, lợi tiểu, thanh nhiệt giải độc,…
Phương Lang là một làng nghề truyền thống làm bánh ướt ở huyện Hải Lăng, Quảng Trị. Bánh ướt ở đây được làm rất tỉ mỉ, sợi bánh mỏng, thịt nạc săn chắc và nước mắm từ ớt tươi cay nồng, đậm đà hương vị quê hương.
1. Rượu nếp Tân Long
Được nấu bằng phương pháp thủ công ở làng Tân Long, huyện Hướng Hóa, tỉnh Quảng Trị, rượu nếp Tân Long có đặc điểm trong vắt, hương thơm nồng nàn, uống rất đậm đà, vị hậu ngọt, đặc biệt không hề giống những loại rượu khác.
Mặc dù diện tích cà phê không lớn nhưng cà phê Khe Sanh cũng nổi tiếng trên toàn quốc bởi mùi thơm nồng nàn, hơi có vị chua nhẹ, nước pha màu cánh gián, thoang thoảng mùi nắng gió Lào. Món quà đặc sản Quảng Trị này dành tặng người thân chắc chắn ai cũng thích.
Ớt là loại gia vị quen thuộc, xuất hiện trong hầu hết các bữa ăn của người Quảng Trị. Chính nhờ những vụ ớt bội thu mà người Quảng Trị có món đặc sản ớt dầm cay cay nồng nồng để ai đi xa cũng nhớ về vùng đất nắng gió nơi dải miền Trung nhiều lam lũ.
Nước mắm Thuyền Nan là một thương hiệu nước mắm nổi tiếng lừng danh ở tỉnh Quảng Trị nói riêng và cả nước nói chung. Nước mắm được sản xuất theo phương pháp truyền thống, nói không với tất cả chất phụ gia, bảo quản.
Tags: Ẩm thực Quảng Trị, Miền Trung, Quảng Trị
12 Món Ăn Đặc Sản Hải Dương Mua Về Làm Quà Nhắc Là Thèm ⋆ Innotour.vn
1. Gà tươi Mạnh Hoạch
Là món ăn không thể bỏ qua của miền Bắc Việt Nam, gà Mạnh Hoạch hiện đang có mặt ở khắp các tỉnh thành với hệ thống nhà hàng của ông chủ thương hiệu này.
Gà Mạnh Hoạch được thả ở vùng đồi để chúng tự tìm thức ăn và bồi thêm lúa nên thịt rất thơm và săn chắc. Ngon nhất là món gà rán, gà hấp lá chanh, thịt gà dai vừa phải, ngọt ăn kèm với xôi nếp nướng mỡ gà.
Bánh cuốn Hải Dương mỏng mướt, trong suốt ăn kèm với chả rươi, thịt nướng thơm ngon nhớ lâu, nhiều vị khách ở nơi xa, dù chỉ một lần nếm thử bánh cuốn Hải Dương, mỗi lần đến đây vẫn phải cố công tìm ăn bằng được.
Vải thiều Thanh Hà được mệnh danh là “bà hoàng” của các loại vải với lớp cùi dày mọng nước, hạt nhỏ, vị ngọt dịu mát và thơm thanh. Loại trái cây đặc sản này mua về làm quà cho gia đình, bạn bè đều rất được lòng, thơm ngon khó cưỡng.
Bún cá rô đồng Hải Dương mang đậm hương đồng gió nội của vùng đồng bằng Bắc Bộ với những nguyên liệu rất quê nhà như cá rô, rau cải, rau cần, hành lá, thì là,… Món ăn được nấu rất cầu kỳ với cá rô luộc chín, lóc lấy thịt đem um gia vị cho thịt cá hơi săn lại, dậy một màu vàng ngả sang nâu. Phần xương cá thì giã nát rồi ninh cùng với xương làm nước chần bún. Có dịp ghé ngang Hải Dương, dừng chân thưởng thức tô bún cá rô đồng còn nghi ngút khói, thịt cá luôn thơm, chắc, nước dùng đậm đà thì còn gì bằng.
Rươi tươi ngon đem rửa qua nước sôi vài lần cho sạch lông rồi cho vào tô, dùng đũa đánh nhuyễn, thêm thịt băm nhuyễn, vỏ quýt, hành hoa, thì là và một chút ớt băm thật nhỏ vào trộn đều. Cuối cùng thì đập trứng, cho chút nước mắm, mì chính, hạt nêm vào và chiên cho đến khi vàng là được. Chả rươi Tứ Kỳ chế biến đơn giản là thế nhưng hương vị thì không thể nào quên được.
Bánh đa gấc Kẻ Sặt được làm từ gạo và đường, ngoài ra còn có thêm vừng, lạc và dừa thái mỏng và gừng tươi. Tất cả được trộn đều hòa quyện với gấc để tạo màu đỏ hấp dẫn vào lạ mắt cho từng chiếc bánh. Bánh khi ăn có vị ngọt rất thanh, lại hòa quyện cùng mùi thơm của vừng, lạc, dừa khiến người ăn không thể cưỡng lại được.
1. Bánh dày Gia Lộc
Bánh lòng Kinh Môn từ lâu đã trở thành thứ bánh đặc sản truyền thống ở vùng đất Hải Dương. Dù chưa được nhiều người biết đến nhưng bất kỳ người con Hải Dương nào dịp tết đến xuân về đều khắc khoải nhớ món bánh có vị ngọt dẻo bùi thơm, cay nhẹ của gừng, bỏng gạo nếp cái hoa vàng, lạc rang và đường quyện lại nồng nàn ấy.
Bánh đậu xanh được chế biến từ những nguyên liệu bình dị, gần gũi như đậu xanh, đường kết tinh và tinh dầu hoa bưởi, một số loại bánh có nhân thì có thêm hạt sen và đậu đỏ. Các bước chế biến đều được theo dõi, thực hiện kỹ lưỡng để đảm bảo ngon nhất, đẹp mắt nhất.
Bánh đậu xanh Hải Dương ăn có vị ngọt thanh, vừa bỏ vào miệng là tan biến ngay nhưng đủ để người ăn kịp thưởng thức được vị ngọt, béo và thơm thoang thoảng mùi hương hoa bưởi, đậu xanh của bánh.
Bởi chăng, bánh gai Ninh Giang mềm mại thơm ngon, vị ngọt mà thanh, vị ngậy mà không ngán, lại dẻo mịn từ vỏ bánh đến mềm xốp của nhân bánh.
Tags: Ẩm thực Hải Dương, Hải Dương, Miền Bắc
Những Món Ăn Đặc Sản Vĩnh Long Mua Về Làm Quà Đặc Trưng Miền Sông Nước ⋆ Innotour.vn
1. Cá lăng nấu ngót
Cá lăng là loài cá nước ngọt có rất nhiều ở đồng bằng sông Cửu Long. Cá lăng được xuất khẩu đi rất nhiều nước và chế biến thành nhiều món ăn thơm ngon đặc trưng miền sông nước Tây Nam Bộ.
Cá lăng nấu ngót cũng là một món ăn rất ngon, bình dân và dễ làm. Cá lăng đem cắt khúc, làm sạch và kho cho đậm đà rồi ăn kèm với dưa leo, rau sống hoặc ngó sen, dưa bồn bồn và bông súng bóp dấm,…
Cá cháy là loài cá sống ở vùng gặp nhau giữa nước trong và nước lợ. Cá cháy có đặc điểm nhiều xương, người ăn sẽ phải mất nhiều thời gian kỳ công lọc xương.
Tuy vất vả trong khâu chế biến nhưng thịt cá cháy lại rất ngọt thơm, hấp dẫn người ăn ngay từ ấn tượng đầu tiên. Cá cháy kho rim, kho với mía, nấu canh chua với bông điên điển,… đều rất ngon.
3. Cá tai tượng chiên giòn
Cá tai tượng thịt dai, thơm được đem đi chiên giòn rồi cuốn với bánh tráng hoặc ăn kèm bún tươi, rau sống và nướng mắm chua ngọt. Cá tai tượng chiên giòn là món ăn vừa bùi béo, vừa thanh lại khó ngán, phù hợp với mọi đối tượng và hoàn cảnh.
4. Tôm càng xanh
Là đặc sản nổi tiếng, tôm càng xanh ở Vĩnh Long có sản lượng khá lớn đem lại nguồn thu nhập ổn định cho người dân nơi đây. Tôm càng xanh nướng với thịt tôm ngon ngọt cùng mùi hương thơm phức hấp dẫn du khách đến lạ lùng, ai đã thưởng thức rồi thì đều khó mà cưỡng lại được.
5. Chuột đồng nướng
Với vị ngọt thịt tươi và mùi thơm đặc trưng không hề lẫn lộn với bất kỳ loại thực phẩm nào, thịt chuột đồng nướng là món ăn đặc sản mang hương vị đồng quê mà bạn nhất định phải thử khi đến Vĩnh Long. Thịt chuột nướng trên lửa rơm rồi ăn kèm với chuối chát thái lát, muối tiêu xanh vô cùng hấp dẫn.
6. Khoai lang mắm sống
Bình dị và thân thuộc, chỉ với khoai lang và mắm sống nhưng món ăn này lại được xem là đặc sản Vĩnh Long mà ai đi xa cũng nhớ về. Khoai lang mắm sống có vị ngọt thơm của khoai, vị béo dừa quyện với vị mắm mặn mòi cuốn hút, ai thử qua dù chỉ một lần đều thích thú.
Du lịch Vĩnh Long mua gì về làm quà?
1. Bưởi Năm Roi
Với bưởi Năm Roi, sẽ không cần phải dùng nhiều ngôn từ để miêu tả về sức hấp dẫn cũng như tác dụng bổ dưỡng cho sức khỏe. Bưởi Năm Roi ở Vĩnh Long có sản lượng rất lớn mỗi năm và đặc biệt đều quả, đều múi, không bị khô nên sẽ là món đặc sản đặc trưng miền sông nước nhất mà bạn nên chọn mua về làm quà.
Cam xoàn ở Vĩnh Long có mùi thơm nhẹ, ít nước nhưng ngọt thanh chứ không gắt. Loại cam đặc sản Vĩnh Long này có nhiều ở huyện Trà Ôn, nằm trong danh sách các loại trái cây nổi tiếng mà bạn không nên bỏ qua.
4. Chôm chôm Hiệp Hòa
Với vị ngọt đậm đà, vỏ màu đỏ tươi rất đẹp mắt và dễ bóc, chôm chôm Hiệp Hòa cũng là một loại trái cây đặc sản của miệt vườn Vĩnh Long mà bạn không nên bỏ qua.
Đã là một tín đồ ăn uống thì vùng đất miệt vườn sông nước Vĩnh Long thực sự được xem là địa điểm mà khó lòng bỏ qua. Chỉ cách TP Hồ Chí Minh khoảng 140km, Du lịch Vĩnh Long hứa hẹn sẽ đem đến cho bạn những trải nghiệm ẩm thực mà chẳng thể nơi nào có được.
Tags: Ẩm thực miền tây, Ẩm thực Vĩnh Long, Miền Tây, Vĩnh Long
13 Món Ăn Đặc Sản Bạc Liêu Mua Về Làm Quà Ngon Trứ Danh ⋆ Innotour.vn
1. Cá kèo nấu giấm
Cá kèo được người dân miền Tây Nam Bộ chế biến thành rất nhiều món ăn ngon trứ danh. Ấy vậy mà, khi đến Bạc Liêu, bạn nhất định phải thử món cá kèo nấu giấm, mùi vị rất khác lạ và khó quên.
Cá kèo được rửa qua bằng tro bếp cho sạch, cho vào nồi nước nấu sôi và thêm giấm cùng các loại gia vị vừa ăn. Cá kèo nấu giấm ăn với cơm trắng rất ngon, phù hợp trong những ngày mưa ở vùng đất sông nước này.
Nếu bún bò Huế đặc trưng với hương sả và mắm ruốc thì bún bò cay Bạc Liêu lại có vị cay nồng của thịt bò và sa tế. Những lát thịt bò cắt dày và to gần bằng ba ngón tay nấu nhừ cùng sa tế cay nồng ăn kèm với một chén muối hột giã với ớt đỏ, có kèm lát chanh, ăn một lần là nhớ mãi không quên.
Lẩu mắm được xem là món ăn linh hồn của ẩm thực miền Tây sông nước. Lẩu mắm được chế biến rất công phu và cầu kỳ, mang hương vị đậm đà và mùi hương rất kích thích vị giác.
Lẩu mắm được nấu từ mắm cá linh, mắm cá sặc và thêm các nguyên liệu như cà tím, thịt ba rọi, tôm sú, mực,… và các loại rau, đặc biệt là rau đắng và bông súng. Lẩu mắm phải ăn nóng và phải ăn ngay để giữ được độ giòn, nóng hổi và thơm ngon.
4. Bánh tằm Ngan Dừa
Cũng là một món ăn thể hiện sự cầu kỳ, tỉ mỉ của con người xứ miệt vườn Bạc Liêu, bánh tằm Ngan Dừa bắt mắt ngay từ ấn tượng đầu tiên bởi hình thức bên ngoài lẫn hương vị béo ngậy, đậm đà..
Bánh tằm được làm từ bột gạo khuấy chín, se thành sợi sau đó đem hấp, ăn kèm với xíu mại, bì heo và thịt nạc luộc cắt sợi, đậu phộng rang giã nhuyễn, dưa chuột thái nhỏ, rau sống,… Món này ngon nhất thì thì bạn phải ghé chợ Ngan Dừa hoặc quán cafe khuôn viên nhà công tử Bạc Liêu.
Xá pấu tức là củ cải muối – món ăn không thể thiếu trong những bữa ăn của người Hoa ở Bạc Liêu. Củ cải chọn củ tươi, non và thái nhỏ, phơi héo rồi ướp các loại gia vị như muối, đường, rượu trắng và củ riềng,… Khi đường thấm hết vào xá pấu thì có thể thưởng thức được, ăn kèm cháo nóng rất ngon.
Sở hữu 56km đường bờ biển, vùng đất miệt sông nước Bạc Liêu vốn đã trù phú còn được ưu ái ban tặng vô vàn những loại hải sản tươi ngon. Trong đó, du lịch Bạc Liêu nhất định phải thưởng thức các món như cua rang me, ốc len xào dừa, ốc mỡ xào sa tế,….
7. Bánh củ cải
Ba khía là một loại cua sống chủ yếu ở vùng nước mặn. Món ăn này được người Khmer xứ Bạc Liêu phổ biến trong bữa ăn hằng ngày và trở thành đặc sản nức tiếng nơi đây. Ba khía ngon nhất phải kể đến ba khía muối, mắm ba khía,…
Du lịch Bạc Liêu mua gì về làm quà?
Nhãn da bò Bạc Liêu có đặc điểm vỏ mỏng màu vàng óng và thịt dày ngọt thanh. Đó cũng là lý do nhãn da bò trở thành đặc sản mà ai đặt chân đến Bạc Liêu đều muốn mua về làm quà cho người thân.
2. Mắm chua Vĩnh Hưng
Mắm chua Vĩnh Hưng là món ăn bình dân nhưng có hương vị đặc trưng, rất nhiều người ưa thích và mua về làm quà khi du lịch cho người thân. Mắm chua được chế biến từ cá sặc, cá rô, cá lóc nhỏ,… cá vẫn giữ nguyên dạng nhưng xương đã mềm, đậm đà và rất thơm ngon.
3. Rượu long nhãn
Theo công thức 1kg nhãn da bò ngâm với 1 lít rượu, người Bạc Liêu từ xa xưa đã nổi danh với đặc sản rượu long nhãn đậm đà, quyến rũ. Ngày nay, rượu long nhãn đã xuất hiện với quy mô, số lượng nhiều hơn và bạn có thể dễ dàng mua về làm quà cho bạn bè, ông bà khi du lịch Bạc Liêu.
4. Gạo Một Bụi Đỏ Hồng Dân
Một Bụi Đỏ Hồng Dân là một loại lúa sống được ở nước phèn, nước mặn và cho hạt gạo hơi ánh đỏ, cơm thơm, nở mềm, ngon đã trở nên nổi tiếng, trở thành một đặc sản của vùng đất Hồng Dân.
Nguyên liệu đã khác, cách chế biến bày biện cũng khác, ẩm thực Bạc Liêu mang nét đặc sắc riêng biệt, hầu như không giống với nơi nào cả. Du lịch Bạc Liêu, khám phá các món ăn đặc sản Bạc Liêu mua về làm quà là một phần không thể thiếu trong chuyến hành trình về miệt sông nước.
Tags: Ẩm thực Bạc Liêu, Bạc Liêu
Bạn đang xem bài viết 12 Món Ăn Đặc Sản Quảng Trị Mua Về Làm Quà Đậm Tình Miền Trung ⋆ Innotour.vn trên website Misshutech.com. Hy vọng những thông tin mà chúng tôi đã chia sẻ là hữu ích với bạn. Nếu nội dung hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!