Cập nhật thông tin chi tiết về 20 Món Ngon Nhật Bản Nổi Tiếng Hấp Dẫn Du Khách Không Thể Bỏ Qua mới nhất trên website Misshutech.com. Hy vọng nội dung bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu của bạn, chúng tôi sẽ thường xuyên cập nhật mới nội dung để bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất.
1. Sushi
Có thể nói Sushi là một món ăn mang “quốc hồn quốc túy” của Nhật Bản. Khi nhắc đến những món ngon Nhật Bản thì không thể nào bỏ qua “nét văn hóa” ẩm thực này. Sushi có mặt khắp nơi ở đất nước mặt trời mọc này – từ quán ven đường, siêu thị, nhà hàng bình dân, nhà hàng sang trọng phục vụ sushi. Ai đi du lịch Nhật Bản mà lại không thưởng thức Sushi cơ chứ?
Okonomiyaki hay còn gọi là bánh xèo Nhật Bản là một món ăn ngon Nhật Bản có truyền thống lâu đời và nổi tiếng khắp thế giới của đất nước mặt trời mọc. Okonomiyaki cũng như món sushi, có mặt khắp nơi ở đất nước Nhật Bản. Tuy nhiên, Okonomiyaki nổi tiếng nhất là ở vùng Hiroshima.
Các nguyên liệu để làm món bánh xèo ở Hiroshima được xếp lớp chứ không phải được trộn đều. Các lớp gồm có đế bánh, bắp cải, thịt heo và các món tự chọn như bạch tuộc, mực và phô mai. Các loại mì (yakisoba, udon) cũng được để lên trên cùng với trứng chiên và rất nhiều sốt Okonomi, hành lá và cá ngừ bào khô.
Nếu Hàn Quốc nổi tiếng với rượu Soju thì Nhật Bản lại được biết đến với đặc sản rượu Sake. Sake là một thứ rượu nhẹ truyền thống nấu từ gạo qua nhiều công đoạn lên men mà người Nhật gọi là Nihonshu. Điểm đặc biệt của rượu Sake là nó có thể uống nguội, ấm hoặc nóng tùy theo mùa và theo loại sake khác nhau. Trong mùa Đông, người Nhật rất chuộng uống Sake nóng để làm ấm cơ thể. Khách du lịch thường xuyên mua món đặc sản Nhật Bản này làm quà cho gia đình và người thân.
Unagi là một trong những món ăn cao cấp của Nhật Bản, với nguyên liệu chính là lươn. Thịt lươn sẽ được tẩm ướp với gia vị, kèm lớp nước sốt trước khi đem nướng trên than củi. Sau khi nướng, lươn được đem hấp và thêm một lần nướng nữa. Nhờ cách chế biến này mà lươn vẫn giữ được độ dai, hương vị đậm đà và màu sắc vàng óng bên ngoài. Hãy thử thưởng thức Unagi với cơm trắng và bạn sẽ cảm nhận được món ăn Nhật Bản nổi tiếng này “tuyệt đỉnh” thế nào!
Món ngon Nhật Bản này rất nổi tiếng ở xứ sở mặt trời mọc. Tuy không lâu đời bằng sushi nhưng nhờ hương vị thơm ngon và độc đáo nên Tempura được người Nhật đặc biệt yêu thích. Người dân thường sử dụng các loại tôm, cá hoặc rau củ theo mùa để làm nhân, sau đó lăn đều qua hỗn hợp trứng, nước, bột mì và chiên ngập dầu. Đây là một món ăn vặt vô cùng ngon miệng.
Món Onigiri đặc sản Nhật Bản được phổ biến rộng rãi đến nhiều quốc gia trên thế giới bởi sự đơn giản và tiện dụng của nó. Bạn có thể bắt gặp món cơm này ở những cửa hàng tiện lợi, nhà hàng hay quầy ăn di động với nhiều loại nhân khác nhau được gói bên trong phần cơm và rong biển nori.
Tonkatsu được thưởng thức phổ biến tại Nhật trong những bữa cơm hằng ngày. Nguyên liệu bao gồm thịt thăn heo thái lát tươi ngon lăn qua bột và chiên giòn. Món ăn ngon Nhật Bản này được dùng kèm với bắp cải và súp miso.
Thêm một món ăn vặt nữa đến từ xứ hoa anh đào vô cùng độc đáo. Món takoyaki với thành phần chính là bạch tuộc được áo lớp bột và vo thành từng viên tròn, phần sốt truyền thống độc đáo của Nhật chính là nhân tố giúp món ăn được nhiều người yêu thích. Món ngon Nhật Bản này được bán rất nhiều ở những hàng quán ven đường và đặc biệt không thể thiếu trong những lễ hội tổ chức quanh năm tại Nhật.
Món đặc sản Nhật Bản vô cùng độc đáo với thành phần chính là thịt bò thái lát mỏng và mềm, ngâm qua nước sôi và chấm với loại nước sốt đặc biệt ngon tuyệt hảo.
Đến Nhật Bản mà không thưởng thức 2 loại mì Soba và Udon thì thật là thiếu sót. Trong khi mì soba được làm từ bột kiều mạch thì udon lại làm từ bột mì. Người Nhật ăn mì udon và soba với nước dùng hoặc ăn khô cùng với sốt, rất đa dạng thể loại đem đến hương vị ngon khó cưỡng.
Tương tự như món Bibimbap của Hàn Quốc, món Donburi là một bát cơm với nhiều nguyên liệu khác nhau. Món ăn Nhật Bản nổi tiếng này gồm một số loại phổ biến như tekkadon (cơm cá ngừ), kaisendon (cơm hải sản sống), katsudon (cơm với tonkatsu),…
Món cơm cà rinày đặc biệt ở chỗ sử dụng nước sốt của Nhật. Tuy gia vị này không phải bắt nguồn từ Nhật Bản nhưng lại được quốc gia này sử dụng từ lâu. Món ngon Nhật Bản này được dùng phổ biến trong những bữa ăn hằng ngày và phục vụ ở nhiều hàng quán tại Nhật.
Món Ochazuke hay Chazuke là một món ăn đơn giản nhưng độc đáo khi sử dụng cơm bình thường và pha chung với nước trà nóng hoặc nước cốt cá loãng. Món đặc sản Nhật Bản thường được phục vụ tại những quán rượu và rất ngon khi dùng sau khi đã uống rượu Sake.
Món ăn ngon Nhật Bản này được làm từ bột mì và mỏng hơn nhiều so với mì Udon, Soba. Người Nhật thường dùng mì Somen lạnh và được xem là một món ăn không thể thiếu vào mùa hè.
Món ăn bao gồm nhiều thành phần như các loại cá, củ cải, kontaku, trứng luộc,… được nấu trong một loại nước súp. Oden là món ngon Nhật Bản có thể tìm thấy tại nhiều cửa hàng tiện lợi vào màu đông.
Món ăn gia đình vô cùng đơn giản làm từ thịt bò và khoai tây hầm cùng với nước dùng ngọt. Một số người Nhật nói vui rằng nếu bạn nấu được món Nikujaga ngon thì bạn sẽ ghi điểm trong mắt người ấy vì nó cho thấy bạn là một người chồng/vợ đảm đang.
Đây là một món ngon Nhật Bản được dùng lạnh với đậu phụ tươi kèm với gừng và katsuobushi (cá ngừ khô) và nước tương. Hiyayakko thường được phục vụ như một món ăn khai vị tại nhiều nhà hàng Nhật Bản.
Một loại súp không thể thiếu trong những bữa ăn của người Nhật với thành phần chính là tương miso hòa tan với dashi (nước cốt cá), và một vài lát rong biển wakame, đậu phụ,… Hương vị dịu nhẹ của món ăn Nhật Bản nổi tiếng này luôn làm hài lòng du khách.
Các Món Ngon Nổi Tiếng Nhật Bản Không Thể Bỏ Qua
Sự đa dạng của văn hóa ẩm thực món ăn Nhật Bản luôn gây ấn tượng mạnh đối với những thực khách sành ăn. Ẩm thực Nhật Bản cân bằng dinh dưỡng và rất tốt cho sức khỏe, điều này giải thích cho tuổi thọ cao của người dân xứ này.
Các món ngon nổi tiếng Nhật Bản không thể bỏ qua
Món ngon Nhật Bản vô cùng đa dạng và luôn có màu sắc nổi bật. Ẩm thực Nhật Bản được giới ẩm thực thế giới đánh giá rất cao. Đó là sự kết hợp của rất nhiều yếu tố tinh hoa, nghệ thuật sắp đặt tinh tế và sự khéo léo, cầu kỳ, kỹ lưỡng của đầu bếp. Không chỉ ngon mà còn rất đẹp và lạ mắt.
Sushi là một trong những món quà ẩm thực mà Nhật Bản dành tặng thế giới. Sushi ngon dựa vào sự tươi mới của nguyên liệu và kĩ thuật dùng dao điêu luyện của người đầu bếp. Bất kể bạn yêu thích sushi như thế nào, cá sống được phủ lên cơm cuộn trộn giấm, cuộn tròn trong rong biển.
Sashimi là món ăn truyền thống của Nhật mà thành phần chính chủ yếu là các loại hải sản tươi sống. Nếu sushi với những dòng nguyên liệu khác nhau phù hợp với các nhóm đối tượng thực khách khác nhau thì sashimi, 100% tươi sống dành riêng cho những ẩm khách dám thử thách và chinh phục bản thân. Món ăn này có điểm cộng là tươi, ngon, nhiều dưỡng chất, song điểm trừ lại vị cay nồng không phải ai cũng thích ứng được của wasabi hay cảm giác “ăn đồ sống” của nhiều người.
Mỳ ramen là món ăn du nhập từ Trung Quốc, nhưng đã được sáng tạo lại với những nguyên liệu và khẩu vị thuần tuý Nhật Bản như bổ sung thêm nước tương Nhật và bột đậu nành, và từ đó trở thành một trong những món ăn Nhật nổi tiếng nhất trên thế giới. Món mỳ vàng óng ăn kèm với thịt lợn, mỡ, trứng và miso này đã làm nên tên tuổi của ẩm thực thành phố Sapporo. Mì Ramen được nấu cùng với thịt lơn, trứng và súp miso. Món ăn này khiến bất kỳ ai tới Nhật Bản du lịch cũng bị mê mẩn.
Tempura là 1 trong những món ăn Nhật Bản nổi tiếng, có thể nói đây là món ăn điển hình của xứ sở mặt trời mọc. Tuy nó ra đời sau Sushi nhưng Tempura lại mang đến hương thơm, vị mới lạ nên nó được người Nhật đặc biệt yêu thích. Tempura là món ăn được chiên trong dầu thực vật sau khi đã lăn trong hỗn hợp trứng, nước và bột mì. Các thành phần hay được sử dụng như, tôm, cá theo mùa và các loại rau củ.
Tonkatsu làm từ thịt lợn là một món ăn phổ biến tại Nhật Bản. Nguyên liệu bao gồm một gói bột chiên, thịt thăn lợn dày từ một đến hai centimet và được thái lát thành những miếng vừa ăn, thường được ăn kèm với bắp cải và súp miso.
Kaiseki ryory được nhắc đến như phần ẩm thực tinh tế và tinh túy nhất của Nhật Bản. Đó là bữa ăn gồm rất nhiều loại rau, và cá cùng với gia vì làm từ rong biển và nấm, những món ăn toát lên được ra hương vị đặc trưng của từng món.
Yakitori là một trong những món ngon Nhật Bản được nhiều du khách yêu thích và lựa chọn thưởng thức. Để làm món này người ta thường dùng thịt gà được ướp kĩ với muối và nước sốt đặc biệt.
Sake chế biến từ gạo và nước, được xem là đồ uống có cồn từ thời cổ đại. Loại rượu này thường được dùng chung với nhiều món ăn. Vì rượu có thể uống nóng nên làm ấm cơ thể vào mùa đông. Khi uống rượu ướp lạnh cũng sẽ có một hương vị tương tự như rượu vang chất lượng cao.
Món cơm lươn : Món ăn này luôn được xếp vào “top” những món ăn được yêu thích nhất của người Nhật. Lươn làm sạch, lạng đôi, trải phẳng ra, rút hết xương, rưới gia vị, nướng chín có mùi thơm khó cưỡng. Từng hạt gạo trắng dẻo thơm quyện cùng vị béo ngậy của lươn nướng cùng canh rong biển tươi đem lại cho bạn một món cơm lươn kiểu Nhật đúng vị. Cơm lươn có giá trị bổ dưỡng cao và rất tốt cho sức khỏe.
Ẩm thực Nhật nói riêng luôn là đề tài khiến chúng ta tò mò, hứng thú. Không cần hoa mĩ cầu kì, các triết lý sâu sắc của người Nhật thể hiện ngay trong cách ăn, cách nấu và bữa cơm hàng ngày của họ. Bạn muốn khám phá, tìm hiểu kỹ hơn về những quy tắc thú vị này hãy đến với Ezcooking, trung tâm đào tạo dạy học nghề bếp chuyên nghiệp với các khoá học từ cơ bản đến chuyên nghiệp cùng chương trình đào tạo hiệu quả giúp học viên nâng cao tay nghề đầu bếp của mình.
Những Món Ăn Ngon Tại Nhật Bản Không Thể Bỏ Qua
Có nhiều người nước ngoài hay nhầm lẫn Sushi với Sashimi, nhưng thực ra chúng khác nhau! Và điểm khác biệt duy nhất đó là Sushi có cơm ở dưới còn Sashimi thì chỉ là hải sản cắt lát mà thôi. Sashimi thường được trang trí cùng các loại lá, lát chanh, cánh hoa cúc,… Khi ăn, chúng ta sẽ chấm Sashimi với Shoyu và mù tạt.
4/ Shabu shabu
Có thể nói Shabu shabu giống với lẩu của Việt Nam. Nhưng với những lát cắt thịt siêu mỏng, các loại rau theo mùa tươi ngon và nồi nước dùng được chế biến từ các nguyên liệu đặc trưng của Nhật, món ăn này đã tạo nên điểm khác biệt với các loại lẩu khác. Nước dùng có rất nhiều loại, hầu hết ở các quán ăn, bạn có thể chọn 2 loại nước dùng cho 1 nồi 2 ngăn. Đặc trưng của Shabu shabu là để thịt có thể chín sau khi nhúng chỉ vài giây, thịt được cắt thành lát mỏng nhất có thể. Nghe thôi đã thấy thơm ngon rồi đúng không nào!
5/ Mì Ramen, Udon, Soba
Ramen, Udon hay Soba là những loại mì phổ biến và được yêu thích tại xứ sở Hoa Anh Đào. Giống như Sushi hay Sashimi, những loại mì này đã góp phần không nhỏ làm nên tinh hoa ẩm thực Nhật Bản. Nếu như sợi Udon, Ramen béo ngậy hương thơm của bột gạo thì sợi mì Soba lại có vị thanh nhẹ của bột Kiều Mạch,… Cùng với các loại nước dùng đủ vị như vị móng giò ninh, vị Shoyu, vị muối…thực khách có thể thỏa thích chọn cho mình loại mì nóng, lạnh.
Đặc trưng của Sukiyaki là nước dùng được chế biến từ loại nước tương có vị ngọt của Nhật. Sẽ có thịt Bò, đậu phụ, rau, hành, nấm và mì như Udon,… được cho vào, đun trong 1 khoảng thời gian nhất định sao cho ngấm vị ngọt của nước dùng. Người Nhật thường chấm với trứng gà sống và ăn, trứng sống sẽ làm cho miếng thịt Bò Sukiyaki của bạn thêm ngọt thơm tròn vị đó!
Đây có lẽ là món ăn không phải ai cũng dám thử, Odorigui là món mà người ta sẽ ăn sống những loại hải sản như Tôm, Mực, cá nhỏ,… Người Nhật thường ăn kèm cơm có rưới Shoyu hay ăn chung với trứng gà sống. Món ăn này rất giàu dinh dưỡng và khá thú vị!
Tonkatsu từ lâu đã trở thành món ăn không thể thiếu trong đời sống hàng ngày của người dân xứ mặt trời mọc. Bạn có thể dễ dàng bắt gặp katsudon trên đường phố như: những quán Tonkatsu don (Cơm thịt lợn chiên xù), hay siêu thị, cửa hàng cơm hộp,… Tonkatsu được làm từ Thịt Lợn cắt miếng dày, thịt được tẩm bột và chiên xù bắt mắt. Với món Tonkatsu ngoài giòn tan trong thơm mềm thế này thì ăn kèm với sốt và cơm trắng là hết ý!
10/ Kaiseki ryoury
Kaisetsu ryoury được phát triển từ thế kỷ 16 bởi các bậc thầy trong giới ẩm thực Nhật. Đặc trưng của Kaisetsu ryoury đó là không phải chỉ 1, 2 đĩa đồ ăn kèm 1 bát cơm như bình thường mà bàn ăn sẽ được lấp đầy bởi rất nhiều món khác nhau và vô cùng đẹp mắt. Lượng của mỗi món rất ít và thường là các đặc sản theo mùa. Bằng cách này, thực khách có thể thưởng thức hương vị của từng món một cách lắng đọng nhất, tinh tế nhất. Đây là món ăn đậm chất truyền thống của Nhật Bản mà bạn nhất định phải thử nếu đến đất nước này.
chúng tôi Báo Nhật Bản tiếng Việt cho người Việt
Tin tức nước Nhật online: Nhật Bản lớn thứ 2 tại Nhật BẢn cập nhật thông tin kinh tế, chính trị xã hội, du lịch, văn hóa Nhật Bản
# 13+ Món Ngon Nha Trang Nổi Tiếng Không Thể Bỏ Qua
Nha Trang ăn gì? Chi tiết cho những ai mới đến Nha Trang
Chắc hẳn bạn đang ráo riết nhờ bác google tìm kiếm những trang web chia sẻ hàng loạt món ngon Nha Trang!
Bạn có đang phân vân, khó khăn. Làm sao để lọc ra món ăn ngon?
Rất nhiều khách đi tour du lịch Nha Trang chia sẻ với tôi rằng họ thấy bâng khuâng quá. Có đến 30-40 món, và hàng trăm nhà hàng, quán ăn.
NHƯNG! Điều quan trọng họ cần là gợi ý giúp họ 1-2 quán ăn ngon nhất thôi. Chứ thật sự 1 món mà đến 5-7 quán thì cũng đâu được là món ngon nhất.
Vậy nên, với bài viết này, tôi không muốn gợi ý lang man. Tôi sẽ điểm danh tận mặt các địa điểm tương ứng với từng món ăn.
TỐT RỒI! Hãy tiếp tục theo dõi.
Đối với tôi thì câu trả lời cho câu hỏi ăn gì ở Nha Trang phải tuỳ thuộc vào túi tiền và khẩu vị của mỗi người. Chắc chắn đến biển thì hải sản là đặc sản số 1 rồi. Nhưng ăn ở đâu thì bên dưới mình có chia sẻ 1 quán cực kỳ ngon mà giá rất phải chăng.
Hải sản ngon có cá bò da giáp, cá mú, tôm hùm, tôm mũ ni, bào ngư, hải sâm… Nhưng những món đơn giản tưởng chừng không ngon mà lại ngon không tưởng tại Nha Trang.
Như cơm gà, nem nướng, bánh canh hoặc bún cá. Những người bạn ở phương Tây thì lại thích hương vị của bánh mì, bánh căn, bò nướng.
Các bạn nữ thì thường thích: kính thưa các loại ốc… Và tôi nể nhất là các bạn này có thể ngồi hàng giờ để lễ những con ốc nhỏ xíu như ốc gạo, ốc quắn, ốc mành… Với tôi những loại ốc bự như ốc món, ốc nhảy đỏ, ốc bàn tay, ốc hương… vừa to lại vừa ngon.
Nói đến đây tôi đã ứa nước miếng rồi. Còn chần chừ gì nữa, cùng tôi phá tan nát đất Nha Trang với 13 món ngon Nha Trang xứng danh cực phẩm này.
1. Tôm hùm nướng (ngon nhất là tôm hùm Bình Ba)
Không phải tự nhiên mà tôm hùm Bình Ba được xếp top 1 đặc sản Nha Trang.
Bình Ba là hòn đảo hiện nay khoảng 5000 dân cư sinh sống trên đảo. Họ sống nhờ việc đánh bắt hải sản và nhất là thu nhập từ nuôi tôm hùm.
Tôm hùm Bình Ba cực kỳ tươi ngon và cũng là nơi cung cấp sản lượng Tôm Hùm lớn nhất Nha Trang. Hơn hết đảm bảo giá tôm ở đây là rẻ và tươi nhất. Do đó những du khách nhất định phải đi tour bình ba chỉ để ăn tôm hùm cho thỏa thích.
Tôi sẽ không đi sâu vào phân tích nó ngon như thế nào, chất dinh dưỡng ra sao. Trong bài này tôi chỉ hướng dẫn cách chọn tôm hùm sao cho đúng để ăn được ngon nhất.
Phân loại tôm hùm
Tôm hùm về cơ bản đang bán trên thị trường có 3 loại:
+ Tôm hùm đỏ
+ Tôm hùm xanh
+ Tôm hùm sao
Trong đó tôm đỏ là rẻ nhất còn tôm hùm sao là đắt nhất. Ngoài ra giá tiền sẽ tăng lên theo kích thước của tôm. Tôm khoảng 8 lạng, 1kg trở lên là giá cao nhất.
Cách ăn phổ biến nhất là nướng mọi, có thể nướng cùng phô mai hoặc chế biến nhiều món khác. Nhưng đây chính là chỗ các bạn không để ý nhất.
Vì sao lại là nướng mọi?
Đơn giản vì đây là cách để nhận biết tôm sống hay tôm đông lạnh. Nếu là tôm sống thì thịt sẽ săn và rất thơm, độ ngon còn tuỳ thuộc vào loại tôm và vùng nào nuôi.
Bình Ba, Bình Hưng được đánh giá là ngon nhất. Có nhiều bạn mua với giá rẻ dưới 1 triệu/kg xong ăn rồi chê thịt bở, tôm dở thì biết lý do rồi nha.
Cách nhanh nhất là bạn vào quán chọn 1 con tôm hùm xanh hoặc tôm hùm sao, kêu nướng trước mặt (để tránh hiện tượng đổi hàng) xong ăn thử thì sẽ rất ngon nhé.
Địa điểm ăn ngon nhất: Đảo Bình Ba hoặc Đảo Bình Hưng. 2 nơi này nằm gần nhau nhé.
2. Các loại Hải sản
Hải sản là loại thực phẩm rất giàu dinh dưỡng cho cơ thể mỗi người. Không những thế độ ngon của chúng thì không cần phải nói tới. Đặc trưng của hải sản cần phải tươi, là hải sản nuôi hay đánh bắt tự nhiên.
Hiện nay Nha Trang đa số là họ dùng hải sản tự nuôi để cung cấp cho các quán ăn. Nhưng bạn thấy đấy, có hàng loạt nhà hàng đôn giá rất cao. Hơn nữa họ trộn hải sản chết vô chung để cân bán cho chúng ta.
Vậy mục tiêu của tôi chính là giới thiệu đến bạn địa điểm uy tín hơn 20 năm nay. Phải nói là rất rất nhiều bạn trẻ từ thành phố chạy xe hàng chục cây số chỉ để được ăn hải sản ở đây.
Địa điểm ăn ngon nhất: quán “ỐC NHƯNG” ở Lương Sơn
Từ Nha Trang bạn thuê xe máy hỏi đường người dân đến Lương Sơn. Đi từ trung tâm đến đây chỉ 30 phút, đoạn đường dễ đi mà bao đẹp cho bạn luôn.
3. Bánh canh chả cá
Bánh canh Nha Trang ngon đặc biệt nhờ nước dùng được nấu từ các loại cá biển nên ngọt đậm đà. Chả cá cũng được quết từ cá tươi nên dai mịn, mềm và ngọt vị cá.
Ngày nay bánh canh có 2 loại là bột sắn và cọng bún nên ai thích loại nào thì nhớ nói trước cho đúng ý mình nhé.
Ngoài ra chả cá cũng có 2 loại là chả chiên và chả hấp. (mẹo: chả lấp luôn sử dụng cá tươi và ngon hơn chả chiên)
Rồi, tôi chỉ giới thiệu vậy thôi. Bạn nào muốn xem chi tiết hơn và địa chỉ những quán bánh canh ngon tại Nha Trang thì xem tại đây:
Địa điểm ăn ngon nhất: bánh canh Bà Thừa. 55 Yersin, Vạn Thắng, Nha Trang.
4. Bún cá + sứa
Bún cá – Bún sứa Nha Trang đặc trưng ở chỗ không dùng cá miếng như bún cá nơi khác. Cá ở đây là cá dầm và chả cá – một đặc sản rất riêng ở Nha Trang.
Cá dầm là những loại cá tươi, chuyên dùng để nấu bánh canh hay bún. Khi nấu loại cá này thì nước dùng ngọt 1 cách tự nhiên. Chả cá ở đây có vị đặc trưng riêng nồng nàn, mặn mà của biển Nha Trang. Được làm từ những con cá tươi ngon nhất mà đại dương ban tặng.
Khi ăn bạn sẽ cảm thấy nó sựt sựt thịt cá rất ngon chứ không có bột nhiều như cá viên chiên hay các loại chả cá khác.
Tại quán, một tô bún chả cá luôn có hai loại chả là chả cá chiên giòn vàng và chả cá hấp để làm phong phú thêm khẩu vị. Chả cá hấp còn được tráng một lớp lòng đỏ trứng gà trên bề mặt. Thực khách sẽ vô cùng ngạc nhiên và thích thú với hương vị rất lạ này.
Bên cạnh cá dầm và chả cá, còn có sứa – một món ăn cũng rất đặc trưng ở Nha Trang. Sứa thường làm gỏi hoặc bỏ chung với bún cá nên nếu ai thích trải nghiệm thì có thể thêm vào.
Địa điểm ăn ngon nhất: Chả cá – Bún cá Năm Beo – B2 Chung Cư Phan Bội Châu, Nha Trang.
5. Gỏi cá mai
Tuy chưa có bề dày như “tôm hùm bình ba” hay “chả cá” nhưng gỏi cá mai Nha Trang vẫn mang những nét độc đáo riêng. Mà cũng chính những nét độc đáo này nếu ai chưa từng ăn qua cũng sẽ phải ngờ ngợ trước khi nếm thử.
Vì sao lại vậy?
Vì đây là gỏi cá sống, cá mai sau khi được lựa chọn thật tươi. Được chế biến cùng hành tây, đậu phộng và đặt biệt phải tái chanh. Trước khi ăn kết hợp với nước chấm thật ngon.
Nước chấm chiếm hơn 50% sự thành công của món này. Bên cạnh đó, các loại rau sống ăn kèm cũng được lựa chọn công phu, cầu kỳ.
Ngoài các loại rau thông thường như húng quế, mùi, tía tô, rau răm… Nhất thiết phải có một số loại rau đặc biệt như dấp cá, dưa leo, xoài chua. Các loại rau ăn kèm này có tác dụng khử mùi tanh của cá, làm ấm bụng, tiêu thực và giả độc rất tốt.
Địa điểm ăn ngon nhất: Gỏi Cá Hà Ra – 188 đường 2-4.
6. Gỏi tôm đất mù tạc
Món này thật sự mình không dám viết ở đây vì chỉ cần nghỉ đến thôi là ướt bàn phím. Vị ngọt của tôm sống, hoà quyện vị cay nồng sẽ khiến bạn khó quên.
Món này hơi kén người ăn, và khó ăn do có vị cay của mù tạc và nhiều người không thích ăn tôm sống. Thôi! cho tôi mọi người 1 bài viết cụ thể hơn cho món này trong thời gian sắp tới nhé!
Địa điểm ăn ngon nhất: NHA TRANG VIEW – Seafood Restaurant & Cafe. Lầu Ông Tư, Trần Phú (cách cầu Trần Phú 100m về phía Nam).
7. Bánh Căn
Bánh Căn trên xứ biển nên cũng sẽ có những nét riêng của nó. Và nổi tiếng nhất là bánh căn hải sản hay cụ thể hơn là bánh căn tôm sú và bánh căn mực ống.
Hai loại này có thể nói là rất ngon, có mùi thơm của hải sản tươi sống kết hợp với mùi vị đặc trưng vốn có của bánh căn. Chính điều này làm nó cuốn hút được rất nhiều thực khách khó tính.
Ngoài hải sản ra, những loại khác cũng rất ngon như bánh căn trứng gà, trứng cút, thịt bò, xíu mại….
Địa điểm ăn ngon nhất: Chợ Đầm, TP Nha Trang.
8. Bánh mì
Đến với Nha Trang mà chưa ăn thử 1 ổ bánh mì thì coi như là 1 thiếu sót quá lớn. Các bạn lưu ý phải là bánh mì xịn được bán bởi những tủ bánh mì có tiếng hoặc lâu năm. Những công thức chế biến đặc biệt gia truyền chứ ko phải chạy ra đại 1 tủ bánh mì rồi mua 1 ổ.
Lúc này người ta chỉ bỏ chả, rau dưa xong chang tí mắm -> xách về ăn dở thì đừng có phán bừa là “Tưởng sao chứ bánh mì Nha Trang cũng chẳng có gì ngon nhé”.
Địa điểm ăn ngon nhất: Bánh mì Ba Lẹ. 100 Lê Thành Phương, Nha Trang. Hoặc những cơ sở bánh mì Ba Lẹ khác.
9. Nem nướng Ninh Hoà
Thông thường trong một quán nem nướng sẽ bán 3 món chính đó là (nem nướng, nem chua và bún thịt nướng). Tuy nhiên nem nướng là món nổi tiếng nhất, nem chua Ninh Hoà nổi tiếng thứ 2 và xếp cuối cùng là bún thịt nướng.
Cả 3 món này tuy mang 3 vị khác nhau nhưng lại bổ sung cho nhau. Do đó thường quán nào bán nem nướng ngon thì 2 món còn lại khả năng ngon cũng rất cao.
Hiện nay tại Nha Trang quán nem được đánh giá ngon nhất là nem Đặng Văn Quyên. Ở đây thịt nướng ngon, rau sạch, nước chấm ngon, nem chua ngon và bún thịt nướng cũng ngon. Nem nướng Đặng Văn Quyên cũng là một trong những món đặc sản mua về làm quà nhiều nhất ở Nha Trang.
Xung quanh đây cũng có rất nhiều quán nem lớn khác. Nhưng cá nhân tôi trải nghiệm thì nước chấm không hợp với khẩu vị của tôi. Vậy nên Đặng Văn Quyên vẫn là cái tên đầu tiên tôi chọn khi nghĩ đến nem nướng Ninh Hoà.
Địa điểm ăn ngon nhất: Nem Nướng Ninh Hoà – Đặng Văn Quyên. 02-04 Phan Bội Châu, Xương Huân, Nha Trang.
10. Bò Lạc Cảnh
Món này có thể nói là một trong những đặc sản nổi tiếng ở Nha Trang. 100 người ăn thì 99 người khen nên mình cũng ko giới thiệu nhiều ở đây.
Có thể các món từ thịt bò vùng nào cũng có món ngon nhưng nếu mang đến Nha Trang để so kè thì rất ít món qua được Bò nướng Lạc Cảnh.
Quán này ngày thường khách đã rất đông nên bạn nào không muốn bị mất cơ hội thử nghiệm thì nên đi sớm. Khách đoàn thì nên gọi đặt trước.
Địa điểm ăn ngon nhất: Bò Lạc Cảnh. 44 Nguyễn Bỉnh Khiêm – Xương Huân – Nha Trang.
11. Cơm gà
Bên cạnh bạn bò thì bạn gà này cũng không thua kém đâu. Có thể xem là kẻ 8 lạng người nữa cân. Chẳng hiểu được các vị ấy lấy công thức ở đâu ra mà nấu cơm gà ngon không thể nào chê được.
Vậy cho nhanh nha cả nhà, ai đang đói bụng mà muốn ăn ngon – bổ – rẻ thì chọn ngay cơm gà.
Địa điểm ăn ngon nhất: Cơm gà Hà. 75 Ngô Gia Tự, Nha Trang.
12. Gà nấu thì là
Món này là tôi bonus thêm, vì đây chỉ là đặc sản của một nhà hàng lâu năm và rất nổi tiếng tại Nha Trang. Tôi giới thiệu thì 10 khen 10 nên hôm nay mạn phép giới thiệu ở đây. Bạn nào ăn không hợp khẩu vị thì chọn món khác nhé.
Tên địa điểm: Nhà hàng Đồng Xanh, xem chi tiết về nhà hàng đồng Xanh .
Món ngon nhất: Gà nấu thì là, chả cá thác lác chiên cơm cháy.
Lưu ý: Nhà hàng này tuy nằm trong hẻm nhưng luôn đông khách, ô tô hay đậu chật kín nên nếu đi đoàn đông thì hãy gọi đặt trước nhé.
Địa điểm ăn ngon nhất: Nhà hàng Đồng Xanh. Thôn Xuân Lạc – Vĩnh Ngọc – Nha Trang.
13. Gà nướng vị đảo gà
Món này mình cũng giới thiệu thêm vì để ăn được món này cần phải có 2 yếu tố kết hợp lại mới ngon đó là Món ăn + khung cảnh.
Về khung cảnh bạn phải đi cano qua đảo gà. Nói là đảo nhưng thực ra thì phải đi cano qua 1 con sông (cano miễn phí).
Qua đến bờ bên kia lựa 1 cái bàn sát bên sông, kêu 1 con gà nướng + gió mát + phong cảnh hữu tình. Những cái này kết hợp lại với nhau thành ra một vị khó có thể nào tả được. Tóm lại là rất ngon và đáng để trải nghiệm.
Bài viết của tôi chỉ nêu lên quan điểm cá nhân và mang tính chất giới thiệu thông tin. Không quảng cáo hay PR cho bất cứ một đơn vị nào hết nên nếu có gì sơ sót mong các bạn hoan hỉ bỏ qua. Hoặc nếu cần chỉnh sửa thì hãy liên hệ với tôi thông qua mục góp ý ở dưới chân website nhé.
Xin chào và hẹn gặp lại các bạn trong những chủ đề tiếp theo!
Bạn đang xem bài viết 20 Món Ngon Nhật Bản Nổi Tiếng Hấp Dẫn Du Khách Không Thể Bỏ Qua trên website Misshutech.com. Hy vọng những thông tin mà chúng tôi đã chia sẻ là hữu ích với bạn. Nếu nội dung hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!