Cập nhật thông tin chi tiết về 4 Cách Chế Biến Xúc Xích Đức Dễ Dàng, Ngon Miệng Tại Nhà mới nhất trên website Misshutech.com. Hy vọng nội dung bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu của bạn, chúng tôi sẽ thường xuyên cập nhật mới nội dung để bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất.
4 cách chế biến xúc xích Đức thơm ngon và hấp dẫn
Đây là cách chế biến xúc xích Đức giúp món ăn dậy lên một mùi thơm rất kích thích vị giác.
Cách chế biến như sau:
– Bước 1: Xếp xúc xích lên vỉ, mỗi cây xúc xích cách nhau một khoảng trống để dễ chín đều. Sau đó bạn tiến hành mồi lửa.
– Bước 2: Nướng xúc xích Đức sơ qua trong khoảng 1 phút rồi lật sang mặt còn lại.
– Bước 3: Sau khi hai mặt của xúc xích có màu nâu đều thì bạn gắp xúc xích từ vỉ này bỏ sang một chiếc vỉ khác gọi là “vỉ nướng nguội”. Điều này sẽ giúp xúc xích chín mà không bị cháy.
– Bước 4: Tiếp tục nướng trong khoảng 1-2 phút, thỉnh thoảng lật xúc xích đến khi bên ngoài có màu nâu đều, thịt chắc và nước thịt chảy ra phải trong suốt thì gắp ra đĩa.
Chế biến xúc xích Đức theo hình thức chiên được rất nhiều người ưa chuộng bởi nó mang lại hương thơm cũng như tăng thêm độ béo bùi cho món ăn. Cách chế biến như sau:
– Bước 1: Cho dầu ăn vào chảo (bạn không cần cho quá nhiều dầu bởi xúc xích Đức sẽ tự tiết ra phần mỡ của thịt bên trong), đợi khoảng 1-2 phút cho chảo dầu nóng đều.
– Bước 2: Cho xúc xích vào chảo và chiên mỗi mặt trong khoảng 2 phút sao cho chín vàng đều.
– Bước 3: Tắt bếp, bày xúc xích cùng một ít tương ớt, xà lách rồi thưởng thức.
Nếu bạn ngại dầu mỡ thì có thể áp dụng cách chế biến xúc xích này, vừa đơn giản lại vẫn đảm bảo giữ nguyên hương vị của xúc xích. Cách chế biến như sau:
– Bước 1: Tùy vào lượng xúc xích bạn cần chế biến mà bạn cho lượng nước tương ứng vào nồi. Bạn có thể dùng nước lọc hoặc sáng tạo các loại nước khác để gia tăng hương vị cho món ăn như: nước hầm thịt, bia, rượu vang…
– Bước 2: Đun sôi nước.
– Bước 3: Cho xúc xích vào nước đang sôi.
– Bước 4: Đậy nắp nồi lại và chờ khoảng 3-4 phút để xúc xích chín đều. Món xúc xích luộc sẽ khác món nướng, món chiên ở điểm bên ngoài không có màu vàng nâu. Và cách để xác định xúc xích chín hay chưa đó là phụ thuộc vào độ chắc của thịt và phần nước bên chảy ra phải trong.
Cách luộc xúc xích Đức dễ dàng tại nhà
Nướng xúc xích bằng lò vi sóng
Bạn chỉ cần cho xúc xích vào lò vi sóng và đặt mức nhiệt ở hiệu suất 850 – 1000 watts trong 10 – 30 giây. Phương pháp này sạch sẽ, nhanh chóng, giúp xúc xích chín từ bên trong. Tuy nhiên, so với phương pháp hấp bằng hơi nước thì việc quay xúc xích trong lò vi sóng sẽ khiến món ăn khô hơn do một phần nước đã bị bốc hơi.
– Đối với phương pháp luộc xúc xích thì để nước sôi khỏi bắn ra, bạn nên dùng kẹp hoặc đũa dài để từ từ đặt từng chiếc xúc xích vào sát nồi. Không nên thả từ trên cao xuống sẽ khiến nước bắn ra gây nguy hiểm.
– Bởi xúc xích Đức Leon King tại Gofood đã chín hoàn toàn nhờ phương pháp xông khói hoặc luộc truyền thống của nghệ nhân Đức Klaus Rutt, nên thời gian chế biến cần ngắn để tránh việc xúc xích Đức bị mất nước, khô và mặn, mất đi hương vị thơm ngon ban đầu.
Cách Chế Biến Các Món Ăn Ngon Đơn Giản Với Xúc Xích Đức
Xúc xích đức sốt cà chua
Xúc xích chấm sốt cà chua vốn là một sự kết hợp không mới lạ nhưng xúc xích sốt cà chua chắc hẳn là món ăn mà bạn chưa từng thử kết hợp. Nhưng bật mí với bạn, đây là món ăn rất dễ làm và cực kì đưa cơm . Xúc xích cắt khóc vừa ăn, có thể khía trên phần vỏ để cho gia vị được ngấm đều. Cà chua tươi cắt miếng và xào trên lửa nhỏ đến khi mềm mịn, nêm nêm gia giảm vừa ăn rồi cho xúc xích vào đảo đều khoảng 3 phút rồi tắt bếp. Chỉ mất 10 phút là đã có một món mặn đưa cơm cho bữa tối rồi.
Mỳ tôm xào xúc xích đức việt.
Mỳ tôm xào xúc xích đức có lẽ là món ăn sáng đơn giản bổ dưỡng mà nhiều người rất thích. Mỹ tôm trần qua nước sôi rồi xào giòn hoặc mềm tuỳ vào sở thích của bạn, cho thêm gia vị vừa ăn. Bạn có thể xào mỳ tôm cùng với các loại rau như rau bắp cải, rau cải xanh rồi thêm xúc xích thái lát vào sau cùng. Tổng thời gian chuẩn bị và thực hiện chỉ mất chưa đến 15 phút là bạn đã có một bữa sáng cho cả gia đình rồi.
Xúc xích đức chiên trứng cho bữa trưa ngon miệng.
Đối với các bạn mê văn hoá Hàn Quốc đây là món không quá mới lạ xuất hiện trong hộp cơm trưa của các nhân vật. Xúc xích xắt lát tròn sau đó nhúng qua trứng đánh nhuyễn đã thêm gia vị như đường, muối, tiêu rồi cho lên chảo rán. Miếng xúc xích sau khi chín sẽ được bọc một lớp trứng vàng ươm bên ngoài và có mùi thơm vô cùng hấp dẫn thu hút mọi người.
Cách Chế Biến Món Ngon Với Xúc Xích
Xúc xích là món ăn ngon và ngày càng phổ biến không chỉ với giới trẻ mà trong mỗi bữa cơm của người Việt. Một số cách phổ biến chế biến như: xúc xích rán, chiên phô mai, sushi, chúng tôi nhiên còn rất nhiều cách chế biến vô cùng đơn giản mang lại hương vị ngon mà bạn không thể không thử.
1. Pancake cuộn xúc xích bò băm kiểu Thái
Bột mì – 150g, Bột nở – 10g, Muối – 5g, Đường – 10g, Nước – 300ml, Mật ong – 5ml, Trứng – 1 quả, Thịt bò băm – 50g (hoặc thịt heo), Xúc xích – 5-10 cái.
– Trộn đều: bột mì, bột nở, đường và muối, cho thêm nước, trứng và mật ong vào hỗn hợp , trộn đều lên và để khoảng 10 phút.
– Bạn cho chảo dầu lên bếp, cho xúc xích vào rán sơ qua, cho ra đĩa sau đó cho tỏi vào phi thơm, tiếp đó là cho thịt bò băm vào xào đều. Bạn cho thêm chút muối và dầu hào để tăng thêm hương vị cho thịt bò.
– Làm nóng chảo chống dính ở lửa vừa, sau đó phết 1 lớp bơ quanh chảo rồi dùng muôi to đổ một thìa hỗn hợp bột vào.
– Sau đó bạn cho xúc xích đã rán sơ qua và thịt bò xào lên trên bột bánh.( thao tác nhanh nếu không lớp bột bánh bên dưới sẽ bị cháy mất, bạn nên để lửa nhỏ vừa).
2. Món salad xúc xích
Nguyên liệu: 2 chén xúc xích, 1/2 chén cà chua thái miếng, 1/2 chén hành tây thái hạt lựu, 1 thìa hành xanh, 2 thìa ớt thái nhỏ, 1 thìa nước mắm ngon, 1.5 thìa đường, Nước cốt 1 quả chanh, 1 thìa rau mùi thái nhỏ
– Xúc xích cho vào nồi nước sôi luộc trong vài phút, thái chéo xúc xích thành nhiều miếng dầy.
– Cho xúc xích, hành tây, hành xanh, ớt, cà chua vào bát
– Hòa đường, nước mắm và nước cốt chanh trong 1 bát khác, quấy đều cho tan.
– Tưới nước trộn đều lên bát xúc xích, trộn nhẹ nhàng, xúc ra đĩa rắc rau mùi lên trên và thưởng thức
3. Súp đậu xúc xích
Nguyên liệu: 2 củ cà rốt, 1 củ hành tây, 2 tép tỏi, 200g xúc xích, 50g đậu trắng, 150g rau cải bó xôi, 1l nước dùng gà, 2 tép tỏi, 1 thìa cà phê muối, ½ thìa hạt tiêu, ½ thìa cà phê Italian seasoning (đây là lá thơm khô gồm nhiều loại: thyme, parsley, oregano, rosemary).
– Cà rốt gọt vỏ thái khoanh tròn, hành tây thái nhỏ, xúc xích thái miếng vừa ăn, tỏi đập dập. Phi thơm tỏi rồi đổ cà rốt, hành tây, xúc xích vào xào cho thấm gia vị. Ninh nhừ đậu trắng
– Múc 2 bát con súp cho vào máy xay nhuyễn, sau đó đổ lại vào nồi
– Đổ nước dùng gà vào nồi rồi cho hạt tiêu, lá thơm vào đun thêm 15 phút.
Cho rau cải bó xôi vào, đợi rau chín là bạn đã có món súp nóng hổi rồi đấy!
4. Tôm nõn kết hợp với xúc xích chiên
Nguyên liệu: 2 muỗng canh bơ, 1/2 củ hành tây thái hạt lựu, 1/4 quả ớt chuông đỏ, Muối, tỏi, hạt tiêu, ớt, 1 quả dưa chuột, 2 bát cơm nguội, 2 lạng tôm bóc nõn, 2 cây xúc xích Đức Việt, 1 chén bột năng
– Thái nhỏ hành tây, dưa chuột, ớt chuông ra chuẩn bị rang cơm.
– Bắc chảo lên bếp nào, cho 1 miếng bơ cho tỏi băm nhỏ vào phi thơm, sau đó đổ hành tây, ớt chuông và dưa chuột vào xào, nêm chút gia vị. Đảo vài giây rùi cho tôm vào xào cùng.
– Hòa bột năng đổ vào chảo tôm om trong 5 phút. Thêm gia vị vừa miệng rùi bắc ra.
– Chiên xúc xích vàng giòn
5. Khoai tây bọc xúc xích chiên giòn
Nguyên liệu: Khoai tây, Xúc xích, bột chiên xù, que chiên, tương ớt, tương cà chua
– Khoai gọt sạch vỏ, thái miếng, cho vào một nước đã hoà sẵn muối,ngâm 15 phút cho hết nhựa khoai.
– Sau khi vớt khoai tây ra đem luộc chín khoai.
– Nghiền khoai cho mềm ra, bọc khoai tây nghiền quanh xúc xích, rồi lăn những viên khoai tây bọc xúc xích qua đĩa bột.
– Chiên ở mức lửa vừa, khi thấy khoai có màu vàng đều các mặt thì bạn vớt khoai ra đĩa có giấy thấm dầu.
6. Spaghetti xúc xích sốt cà chua
Nguyên liệu:1 gói mỳ que, 1 hộp sốt cà chua, Xúc xích, 1 củ hành tây, tỏi băm, Gia vị, hạt nêm, hạt tiêu
Cách chế biến:
– Khía các rảnh nhỏ ở 1 đầu xúc xích, để sốt mới ngon và ngấm gia vị.
– Đun nước sôi và thả mỳ vào trần qua
Thật đơn giản phải không nào, bạn hoàn toàn có thể làm để cả nhà thưởng thức, không mất quá nhiều thời gian mà lại có nhiều dinh dưỡng nữa chứ. Còn chần chừ gì nữa mà bắt tay làm ngay nhỉ?
Nguyễn Thảo (t/h)
Bí Quyết Chế Biến Món Xúc Xích Daily Sốt Chua Ngọt Ngon Miệng
Xúc xích Daily được làm từ những nguyên liệu tươi ngon mang đến hương vị đậm đà tự nhiên cho món ăn. Sự hòa quyện tuyệt vời giữa vị ngọt tự nhiên từ thịt heo cùng các loại gia vị tươi ngon đã làm cho món ăn thêm đậm đà và hấp dẫn. Sản phẩm này có thể làm chín nhanh bằng lò vi sóng hay chiên nướng hoặc chế biến được nhiều món ăn ngon. Trong bài viết này, VISSAN sẽ hướng dẫn các bạn cách chế biến món Xúc xích Daily sốt chua ngọt thơm lừng cho bữa ăn gia đình thêm thơm ngon lạ miệng.
Nguyên liệu:
– Xúc xích Lucky: 250g
– Hành tây nhỏ: 1 củ
– Ớt chuông xanh: ¼ trái
– Ớt chuông đỏ: ¼ trái
– Thơm: ¼ trái
– Cà chua: 2 quả
– Hành, tỏi băm nhỏ: 2 muỗng
– Bột bắp: 2 muỗng
– Gia vị: muối, đường, bột ngọt, tiêu , dầu ăn, hạt nêm Vissan chuẩn vị thịt.
Sơ chế:
– Xúc xích Daily cắt đôi, tỉa hoa 1 đầu.
– Cà chua, thơm, hành tây, ớt chuông các loại rửa sạch, để ráo, cắt hạt lựu.
– Pha 2 muỗng bột bắp với 2 muỗng nước lọc.
Thực hiện: Xúc xích Daily đã tỉa hoa cho vào chảo chiên ngập dầu khoảng 1 phút, vớt ra để ráo dầu. Phi thơm 2 muỗng hành tỏi băm với 2 muỗng dầu ăn, cho cà chua, hành tây, ớt chuông, thơm vào xào chín. Thêm vào ½ chén nước, đun sôi lên, nêm vừa ăn, cho bột bắp vào để tạo độ sánh. Tắt bếp, rắc một ít tiêu vào.
Cách dùng: Cho Xúc xích Daily đã chiên ra đĩa, chan nước sốt chua ngọt còn nóng lên trên. Dùng với cơm nóng hoặc bánh mì.
Bạn đang xem bài viết 4 Cách Chế Biến Xúc Xích Đức Dễ Dàng, Ngon Miệng Tại Nhà trên website Misshutech.com. Hy vọng những thông tin mà chúng tôi đã chia sẻ là hữu ích với bạn. Nếu nội dung hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!