Cập nhật thông tin chi tiết về 5 Công Thức Làm Salad Ngon, Da Khỏe, Dáng Đẹp * Fresh.com.vn mới nhất trên website Misshutech.com. Hy vọng nội dung bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu của bạn, chúng tôi sẽ thường xuyên cập nhật mới nội dung để bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất.
Cách đơn giản để làm những món salad ngon là bạn sử dụng nguồn rau xanh, củ quả tươi sạch để giữ nguyên được hương vị cũng như những enzyme có trong thực phẩm.
Salad là một trong những món ăn phổ biến, nguồn cung cấp chất xơ lớn tốt cho sức khỏe đường ruột vì thế hạn chế các vấn đề về da, mụn viêm, mùi cơ thể. Cách làm rất đơn giản, đây cũng là bí quyết giúp bạn sở hữu làn da sáng khỏe và vóc dáng thon thả.
Các món salad giàu dinh dưỡng và chất xơ cùng các vitamin sẽ giúp bạn không chỉ có món ăn ngon mà còn hỗ trợ quá trình trị mụn lưng, mụn cơ thể, viêm da cực tốt do cơ thể được cung cấp dưỡng chất thiết yếu từ rau xanh.
Quá trình trị mụn lưng và viêm lỗ chân lông luôn cần 1 chế độ ăn uống, dinh dưỡng, nghỉ ngơi hợp lý từ trong ra ngoài đó nha.
Hôm nay, nhà fresh hướng dẫn bạn cách làm 5 món salad đơn giản, dễ ăn, đủ dinh dưỡng bổ sung vào thực đơn ăn sạch, phương thức sống lành mạnh nha.
Hướng dẫn làm nước sốt cho salad ngon
Mình hay tự làm nước sốt cho những món salad hàng ngày tại nhà vì không hợp ăn nước sốt mua bên ngoài và mình muốn đảm bảo vệ sinh nhất từ những gì ăn vào người.
Mách bạn cách làm nước sốt cho salad rất đơn giản sau đây để có thể tận dụng làm tại nhà nha:
# Nguyên liệu:
Nhóm hạt: mình dùng 2-3 loại hạt trong 1 số hạt như: chia, mè đen, mè vàng, lạc, đỗ đen, đỗ xanh, đỗ đỏ, hạt điều, hạnh nhân
Nhóm dầu: Dầu lạc, dầu vừng, dầu chia, dầu oliu
Nhóm muối/ gia vị: muối biển hạt, muối sahu, muối hồng Hymalaya, đường thô
Tạo Vị: Chanh tươi, giấm gạo, chanh leo, ớt tươi, bột ớt
# Cách làm: Mix 2-3 nguyên liệu nhóm hạt với 1-2 nguyên liệu trong các nhóm còn lại, thêm nước sôi để nguôi xay đều, mịn là có nước sốt với vị như ý.
Gia giảm gia vị để phù hợp với mức độ ngọt, chua mỗi người.
Có thể làm sẵn ăn trong 5-7 ngày, hết làm tiếp.
# Bảo quản: Lọ kín để tỏng ngăn mát tủ lạnh
5 công thức salad rau xanh dễ làm
1/ Cách làm salad rau quả tươi
Đây là món salad tận dụng các rau quả tươi mà bạn có. Đừng quá cứng nhắc và hãy chắc chắn những loại rau quả khi mix với nhau không tạo cảm giác khó ăn nha.
Bạn có thể mix 3-5 loại rau quả để dễ ăn nhất và từ ít đến nhiều để thích nghi dần dần nếu không có thói quen ăn rau sống thường xuyên.
# Nguyên liệu bạn cần:
Táo xanh 1 quả
Cà chua 2 quả
Kiwi vàng 1 quả
Rau mầm
Rau thơm bao gồm rau mùi, húng quế
Bắp cải tím
Vừng rang,ở đây mình có vừng đen và vừng vàng trộn lẫn
# Cách làm:
Rửa sạch các nguyên liệu bạn có, gọt vỏ kiwi
Đối với rau thơm, nên rửa sạch và ngâm với nước muối loãng 15′
Cắt hạt lịu đối với cà chua, táo xanh, kiwi
Rau sau khi ngâm vảy sạch nước và thái bằng đốt ngón tay, cho vào bát
Thêm sốt và rắc vừng là có thể thưởng thức nha (như hình)
Chú ý: Bạn có thể thêm 1 chút dầu oliu, dầu vừng hay dầu lạc vừa cung cấp đủ dinh dưỡng cũng rất dễ ăn
2/ Salad bắp cải tím, củ đậu, cà chua
Một bữa tối mình không muốn ăn quá nhiều tinh bột se gây nặng bụng và lâu tiêu khiến cho giấc ngủ bị ảnh hưởng thì đây là 1 lựa chọn không tồi nha.
Cách làm salad của đậu bắp cải tím – cà chua thì hết sức đơn giản mà lại nhanh nữa.
# Nguyên liệu bạn cần:
1 củ đậu
Cà chua bi
Bắp cải tím
rau thơm húng quế, xà lách, rau mùi
Lạc rang xay vỡ (có thể dùng hạt điều rang, hạnh nhân mix cùng hoặc riêng lẻ)
Vừng rang (vừng đen, vàng đều được)
# Cách làm:
Rau thơm rửa sạch ngâm nước muối loãng 15′
Củ đậu gọt vỏ, rửa sạch thái hạt lịu cho dễ ăn
Cà chua rửa sạch, bổ đôi
Bắp cải thái sợi mỏng
Cho tất cả vào bát to, sạch. Rau thơm sau ngâm cắt đốt ngón tay
Thêm lạc xay vỡ và nước sốt, vừng rang
Mang ra và thưởng thức
Đơn giản, có 1 bát salad nhanh làm lại dễ ăn. Cách làm salad với cà chua, củ đậu này cũng đơn giản hết sức phải không.
3/ Salad Dưa chuột – tôm
Trong tủ có sẵn mấy quả dưa chuột và ít tôm nõn mà chưa biết chế biến món ăn gì nhanh gọn lẹ và dinh dưỡng lại tốt cho da và sức khỏe thì đây nha, salad dưa chuột tôm cho bạn.
# Nguyên liệu bạn cần:
Dưa chuột 1 quả
Tôm nõn
Xà lách, rau mùi
Hạt điều rang muối thủ công
# Cách làm:
Rau xanh, dưa chuột rửa sạch thái rau ngắn bằng đốt ngón tay và dưa chuột thái hạt lịu
Tôm nõn có thể cho vào hấp hoặc xào chín với 1 chút dầu lạc, dầu oliu (mình xào chín đến thêm 1 chút mắm)
Hạt điều có thể giã vỡ hoặc để nguyên như của mình nha
Dưa chuột ăn vào rất mát lại nhiều vitamin C, đồng thời tôm và hạt điều cung cấp chất dinh dưỡng và chất xơ cần thiết cho cơ thể cùng rau xanh là xà lách và rau mùi
4/ Công thức làm salad với bưởi – đỗ đen
Salad với đỗ đen có thể bạn còn xa lạ nhưng nó là món ăn không chỉ ngon mà còn dinh dưỡng bậc nhất. Bởi đỗ đen chứa nhiều dưỡng chất giúp xanh tóc, đẹp da lại giàu chất chống oxy hóa cho cơ thể.
Cách làm salad với đỗ đen cũng đơn giản không ngờ.
# Nguyên liệu bạn cần:
Múi bưởi
Đỗ đen hấp hoặc nấu chín bở tơi
Hạt điều rang muối/ hoặc lạc rang hoặc hạnh nhân (tùy sở thích của bạn)
Rau thơm
# Cách làm:
Rau rửa sạch, sau khi ngâm nước muối cắt nhỏ dễ ăn
Cho hạt điều, đỗ đen và các nguyên liệu khác và bát, thêm nước sốt và thưởng thức
Với món Salad bưởi đỗ đen không chỉ giúp giảm cân, giữ dáng mà còn cung cấp 1 lượng lớn các vitamin cần thiết cho cơ thể. Ngoài ra bạn có thể dùng đỗ đỏ, đỗ xanh, đậu gà, đậu lăng để kết hợp nha.
5/ Công thức làm salad bơ giảm cân không sợ béo
Với những mùa bơ đừng dại mà bỏ qua những món ăn mix với quả bơ giàu dinh dưỡng và giúp giữ dáng, giữ cân, không sợ béo nha. Quả bơ 1 trong những siêu thực phẩm lành mạnh nhất trên thế giới đó ạ.
Cách làm salad bơ giảm cân cũng rất đơn giản nha, vẫn với những nguyên liệu quen thuộc nhưng biến hóa 1 chút đã khác vị và cực ngon rồi.
# Nguyên liệu bạn cần:
1 quả bơ
Bắp cải tím/ xanh
Rau mần các loại lẫn
Cà chua
# Cách làm:
Rau mần rửa sạch ngâm nước muối nhạt 15′
Bơ, cà chua rửa sạch thái miếng nhỏ vừa ăn
Bắp cải thái sợi mỏng
Cho tất cả vào bát, thêm sốt và thưởng thức, thêm vừng rang tạo thêm vị cho món ăn
Bơ là 1 trong những loại quả giúp cung cấp nguồn chất béo lành mạnh cho cơ thể, ăn hoài không sợ béo.
Công thức, cách làm salad với bơ chỉ mất 5 phút mà đã có 1 món ăn ngon vào bữa tối sau buổi tập luyện, vừa đẹp da, giữ dáng lại dễ ăn nha.
Một số lưu ý khi chọn nguyên liệu cho salad
Nguyên liệu rau tươi, sạch, tốt nhất là hữu cơ – được canh tác tự nhiên, không có dư lượng thuốc bảo vệ thực vật
Các loại quả tươi và hạt khô cũng vậy
Nên dùng mỗi thứ 1 ít, lượng nhỏ vừa đủ cho bữa tối nhẹ nhàng, và có giấc ngủ ngon sau ăn không bị đầy bụng
Nên mix 3-5 loại cùng nhau sẽ dễ ăn và cũng dễ làm
Nên ăn trước 8h buổi tối
Có rất nhiều công thức làm salad dễ làm, ăn ngon và cực tốt cho sức khỏe nhưng nhà fresh sẽ chia sẻ dần để chúng mình cùng nhau tham khảo và tự làm cho mình hàng ngày nha.
70% sức khỏe của cơ thể và làn da đến từ ăn uống vì thế dinh dưỡng quyết định rất lớn đến các vấn đề da của chúng ta từ sức khỏe đường ruột đến các biểu hiện da thể hiện ra bên ngoài. Vì thế, đừng bao giờ xem nhẹ việc ăn sạch, khoa học nha.
Da khỏe đẹp, được cung cấp các dưỡng chất và vitamin tự nhiên cũng góp phần khắc phục các vấn đề về da như viêm lỗ chân lông, viêm da cơ địa vì nhiều loại rau làm salad có tính chống viêm rất tốt như rau mùi hay húng quế, các loại hạt.
Fresh là tươi mới!
5 Món Salad Ngon, Thanh Mát, Dễ Làm Cho Da Khỏe, Dáng Đẹp
“Ăn salad đâu chỉ để đẹp”
Người ta thường nhắc đến salad là món ăn để giảm cân. Tuy nhiên, ngoài lợi ích giúp chị em kiểm soát cân năng, cải thiện làn da thì trên hết salad còn là món ăn healthy đầy bổ dưỡng, mang lại nhiều công dụng “thần kỳ” cho sức khỏe.
Salad là sự kết hợp của rau củ, trái cây, các loại hạt… đây đều là những nhóm thực phẩm giàu chất xơ rất tốt cho hệ tiêu hóa. Bên cạnh đó, với sắc màu bắt mắt tạo được cảm giác ngon miệng, kích thích việc ăn uống, đưa đẩy các món ăn, giúp hệ tiêu hóa làm việc tốt hơn.
Omega-3 giúp giảm 20% các triệu chứng căng thẳng, lo âu và cải thiện trầm cảm hiệu quả. Omega-3 trong salad thường được tìm thấy từ các loại hạt, ngũ cốc, bơ và cải xoăn…
Carotenoid – một chất giúp bảo vệ đôi mắt khỏe mạnh, chống lại các gốc tự do gây ung thư. Chất này được tìm thấy trong rau chân vịt, xà lách .. nguyên liệu thường được sử dụng trong salad.
Hầu hết các chị em đều thiếu hụt vitamin K vì ít vận động. Đây là vitamin giúp xương chắc khỏe, dẻo dai. Chị em có thể bổ sung vitamin K trong bắp cải tím, rau chân vịt, cải xoong…
Xà lách thường được sử dụng làm salad là nguyên liệu chứa hàm lượng cao acid folic làm tăng hồng cầu giúp cải thiện tình trạng thiếu máu, ngăn ngừa các bệnh về tim mạch, đột quỵ…
Công thức 5 món salad ngon, thanh mát, dễ làm cho da khỏe, dáng đẹp
Nguyên liệu:
Đậu bắp cắt lát (hoặc giữ nguyên sau khi áp chảo thì cắt lát cho dễ ăn), ướp với ít muối tiêu mang đi áp chảo. Sau đó cho đậu bắp vào tô, thêm cà chua cherry cắt đôi, cải nhún cắt khúc. Rưới sốt lên tô salad, trộn đều là hoàn thành món salad cực ngon.
Nguyên liệu:
Cần tây và dưa leo thái nhỏ vừa ăn. Cho vào tô. Thăn cá ngừ áp chảo, thái miếng vừa ăn cho lên trên phần salad. Sau đó rưới sốt lên trên, trộn đều là có thể ăn.
Nguyên liệu:
Cải kale rửa sạch, xé thành từng miếng vừa ăn trộn với dầu oliu cho mềm. Đậu gà sau khi ngâm mang đi hấp cho mềm. Bơ thì thái miếng vừa ăn. Cho cải kale ra dĩa, bỏ phần nước còn sót lại. Sau đó cho đậu gà vào, bơ lên trên, rưới sốt trộn đều là có thể ăn.
Nguyên liệu:
Bắp cải thái mỏng dạng sợi. Đậu rồng thái mỏng chần qua nước sôi. Miến chần qua nước sôi cho chín vừa tới. Cho tất cả vào dĩa, thêm đậu phộng đã rang, rau mùi, rưới nước sốt lên là có ngay món salad thơm ngon, thanh mát.
Nguyên liệu:
Măng vàng luộc chín, thái mỏng sợi. Tép rang vàng vừa phải. Rau mùi thái nhỏ. Hạt điều rang đập dập rưới nước sốt chua ngọt lên là hoàn thành.
Để làm ra những món salad ngon, tốt cho sức khỏe thì chúng ta cần lưu ý những nguyên tắc cơ bản như chọn nguyên liệu dinh dưỡng, tươi ngon (xà lách, rau chân vịt, bắp cải tím, cải xoăn…), thêm các loại củ quả (cà rốt, ớt chuông, cà chua, bông cải xanh, dưa leo, các loại nấm…), các loại thực phẩm protein (cá hồi, ức gà, cá ngừ, thịt bò…), các loại hạt, đậu và sử dụng dầu thực vật. Nước sốt cũng là bí kíp cần lưu ý để cho ra đời các món salad ngon.
Salad Okitchen – Combo ngon, dinh dưỡng, nhanh gọn
SALAD OKITCHEN là giải pháp Organica gửi đến để bạn có ngay những suất salad ngon, dinh dưỡng và nhanh gọn, đảm bảo an toàn cho sức khỏe.
100% rau củ quả tươi ngon được chứng nhận hữu cơ, canh tác hữu cơ hoặc kiểm soát với các tiêu chí rõ ràng.
Ngũ cốc, đậu, hải sản, trứng, gia vị đều nhập khẩu và phân phối từ các thương hiệu làm hữu cơ lâu đời tại châu Á, Âu, Mỹ.
Các món ăn dựa trên chế độ ăn kiêng nổi tiếng trên thế giới và đã được chứng minh về sự hiểu quả đối với sức khỏe người dùng (chế độ ăn Địa Trung Hải, Peleo, Keto…)
Salad được chế biến chính tại Organica Kitchen – căn bếp do Organica đầu tư và thực hiện.
3 Cách Làm Salad Chay Giàu Dinh Dưỡng Cực Dễ Làm Giúp Giữ Dáng Đẹp Da
1. Salad bơ chay
Nguyên liệu
Cách làm salad bơ chay vừa ngon vừa dễ làm
– Dưa leo, cà chua, hành tím rửa sạch. Bơ lột vỏ để riêng.
– Cà chua cắt nhỏ, dưa leo và hành tím cắt lát, bơ thái hạt lựu, ngò cắt nhỏ và cho chung vào một cái tô lớn.
– Tiếp theo cho 2 muỗng canh dầu olive, 2 muỗng canh nước chanh tươi vào phần salad và trộn đều.
– Cuối cùng, cho salad ra dĩa thêm chút muối, tiêu và thưởng thức.
*Chọn bơ ngon: bạn nên chọn những quả bơ có vỏ xanh lấm tấm chấm vàng vì chúng có phần thịt dẻo và béo hơn bơ tím. Và bơ có thuôn dài ngon hơn bơ tròn vì loại này có phần hạt nhỏ nhiều thịt hơn.
Bỏ túi những cách làm salad bơ giảm cân đơn giản nhưng hiệu quả
2. Salad rong biển chay
Salad rong biển chay tiêu chuẩn được làm từ miếng rong biển lớn kết hợp với một số nguyên liệu đi kèm sau đây.
Nguyên liệu
Cách làm salad rong biển chay
– Rong biển khô bạn đem ngâm nước 15 phút cho nở đều, sau đó rửa sạch và để ráo.
– Trái cam bạn lột vỏ, tách thành từng múi, để riêng ra nè.
– Xà lách frise và lo lo tím bạn bỏ phần già, rửa sạch, ngâm nước muối loãng 15 phút rồi vớt ra, để ráo.
– Cuối cùng, bạn lấy một cái tô lớn, cho rong biển vào, tiếp đến là xà lách, rưới nước sốt lên và trộn đều.
– Sau đó, bạn đặt những múi cam lên trên, rắc thêm hạt mè rang nữa là hoàn tất.
Salad rong biển chay sẽ có chút vị đắng của xà lách, nhưng sẽ được xoa dịu ngay bởi vị chua ngọt của phần sốt. Hơn nữa, hương thơm của mè rang sẽ kích thích vị giác của bạn tuyệt đối đó nha.
3. Salad trứng chay và măng tây
Nghe tên món này hẳn nhiều bạn thắc mắc lắm đây. Trứng có thể ăn chay hay không còn tùy vào suy nghĩ mỗi người.
Theo quan niệm thông thường, trứng do con gà sinh ra, và sẽ lại nở thành gà con nếu trong trứng có trống và được ấp đúng quy trình. Do đó, nhiều người ăn chay sẽ không ăn trứng. Nhưng theo quan điểm hiện đại, trứng gà công nghiệp không chứa trống vẫn có thể dùng để ăn chay.
Nguyên liệu
Cách làm salad trứng chay và măng tây
– Bắc lên lên bếp một nồi nước muối loãng, đợi sôi lên rồi cho măng tây vào luộc đến khi chín thì vớt ra, để ráo nước.
– Nước cốt chanh với dầu olive cho vào trộn đều với nhau, sau đó rưới lên phần măng tây đã ráo nước.
– Cuối cùng, bạn rắc lên chút bột thì là lên là có thể thưởng thức.
Tìm hiểu thêm:
Cách Làm Salad Bắp Cải Tím Sốt Mayonnaise Vừa Ngon Vừa Đẹp Dáng
Cách làm salad bắp cải tím sốt mayonaise vừa ngon vừa đẹp dáng
Nguyên liệu
Hướng dẫn thực hiện
1. Phần salad:
– Sau đó, bạn cho bắp cải tím, bắp cải xanh và cà rốt vào chung một tô nước lạnh, ngâm khoảng 15 phút rồi vớt ra để ráo nước. Rau sẽ giòn và ngon hơn khi chế biến.
– Hành tây bạn cũng rửa sạch rồi cắt sợi. Sau đó, bạn cho hành vào một tô nước lạnh ngâm trong 10 phút để hành bớt hăng và giòn hơn rồi vớt ra để ráo nước.
2. Phần nước sốt:
– Để có món salad bắp cải tím tươi ngon, cần phải có nước sốt trộn salad. Bạn cho 6 muỗng canh sốt mayonnaise, 2 muỗng canh tương ớt, 1 muỗng canh sữa đặc, 1 thìa cà phê muối, 2 muỗng canh dầu ô liu, ½ muỗng cà phê tiêu, 1 muỗng canh nước cốt tắc vào một chén nhỏ, sau đó trộn đều lên tất cả lên nè.
3. Trộn salad với nước sốt:
– Bạn cho tất cả bắp cải tím, bắp cải xanh, cà rốt và hành tây vào một cái tô lớn. Sau đó, bạn đổ hỗn hợp sốt mayonnaise đã pha vào và dùng đũa trộn thật đều cho bắp cải, cà rốt và cả hành tây thấm đều hết nước sốt.
– Cuối cùng, bạn cho salad ra dĩa, trang trí thêm cho đẹp mắt là có thể thưởng thức ngay.
Món salad bắp cải tím trộn sốt mayonnaise với sự giòn ngon, thanh mát từ các loại rau củ và béo ngậy từ nước sốt sẽ đem lại hương vị khó quên, bên cạnh đó món ăn này có thể dùng khi ăn bánh mì hoặc cơm rang, rất hợp và ngon miệng.
Cách làm salad bắp cải tím sốt mè rang ngậy thơm
Nguyên liệu
Hướng dẫn thực hiện
1. Phần salad:
– Bạn thái nhỏ 1/2 quả bắp cải tím và vào 1 cái tô trộn lớn.
– Dưa chuột, táo cắt lát vừa ăn còn hành lá, thì là thì bạn cắt nhỏ và cho vào tô trộn chung với phần bắp cải đã thái.
2. Phần nước sốt:
– Đầu tiên, bạn bắc 1 chảo chống dính lên bếp để lửa vừa cho mè đen vào và rang trong vòng 5 – 8 phút cho đến khi có mùi thơm.
– Tiếp theo, bạn cho sốt mayonnaise, giấm táo, đường và 1/2 phần mè đã rang vào 1 cái tô và trộn đều.
– Tỏi bạn băm nguyễn và cho vào phần hỗn hợp đã trộn. Đồng thời, bạn nêm nếm lại phần nước sốt sao cho vừa ăn rồi thêm phần mè rang còn lại vào trộn đều và để yên trong 10 phút.
3. Trộn nước sốt với salad:
– Cuối cùng, bạn rưới phần nước sốt lên phần salad đã trộn sẵn và thưởng thức.
Hướng dẫn cách làm salad rau củ trộn vừa ngon miệng lại thanh mát
Cách làm salad bắp cải kiểu Nhật
Nguyên liệu
Hướng dẫn thực hiện
– Cắt sợi 1/2 quả bắp cải tím, tỏi băm nhỏ và cắt nhỏ hành lá rồi cho bắp cải tím vào một cái tô lớn.
– Để làm nước sốt thì bạn cho dầu mè, giấm gạo, tỏi băm, đường, tiêu, muối vào một cái chén nhỏ và đánh đều cho đến khi đường tan hết.
– Cuối cùng, cho hạnh nhân, hành lá vào trong tô bắp cải và rưới phần nước sốt lên rồi trộn đều và thưởng thức.
Tìm hiểu thêm:
Bạn đang xem bài viết 5 Công Thức Làm Salad Ngon, Da Khỏe, Dáng Đẹp * Fresh.com.vn trên website Misshutech.com. Hy vọng những thông tin mà chúng tôi đã chia sẻ là hữu ích với bạn. Nếu nội dung hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!