Cập nhật thông tin chi tiết về 5 Món Ăn Vặt Ngon Rẻ Nhất Định Phải Thử Khi Đến Sài Gòn mới nhất trên website Misshutech.com. Hy vọng nội dung bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu của bạn, chúng tôi sẽ thường xuyên cập nhật mới nội dung để bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất.
Sài Gòn nổi tiếng là thiên đường ăn uống, bên cạnh đó đây là mảnh đất hội tụ các nét đặc trưng của các nền văn hoá khác nhau. Chính vì vậy các món ăn vặt ở đây cũng rất phong phú, hơn thế nữa chúng còn rẻ, chỉ cần trong người có 100k là có thể thưởng thức gần hết các món ăn vặt ngon rẻ.
Nghe cái tên khá lạ lạ, nhưng thật ra nó là trứng cút đập sẵn trong chén, rồi khi nướng sẽ cho thêm phô mai vào, lúc này phô mai dậy mùi thơm thơm. Có nhiều quán sẽ thêm một số nguyên liệu như bò khô, hành phi.. để tăng thêm vị giác cho món ăn.
2. Bánh tráng cuốn bơ sốt me
Là một biến tấu khác của bánh tráng trộn, chỉ khác ở chỗ, bánh tráng không cắt nhỏ ra mà để nguyên miếng to, cuốn chung với khô bò, khô mực, hành phi, trứng cút, xoài, rau răm. Sau khi được cắt ra thành từng khúc nhỏ người bán sẽ rưới thêm một ít sốt me, bơ, sa tế lên. Một phần 10k gồm 3 cuốn to. Đảm bảo ăn một lần sẽ nhớ mãi không quên.
3. Há cảo
Há cảo là món ăn yêu thích của nhiều học sinh vì giá vừa rẻ lại vừa ngon miệng. Há cảo cũng giống các món ăn dân dã của người dân Việt. Vỏ bánh được làm từ bột mì và bột năng, dai dai, bên trong được bọc nhân tôm thịt. Sau khi hấp hoặc chiên, rắc thêm một chút hành phi, rau răm, tiếp theo đó là rưới nước tương đặc trưng, kèm một chút ớt đã đủ kích thích vị giác lắm rồi. Một cái há cảo có giá trung bình từ 2 – 5k tuỳ nơi bán.
4. Cơm cháy mỡ hành
Cơm cháy mỡ hành là một món ăn dân dã nhưng không kém phần hấp dẫn. Cơm cháy được chiên giòn rụm, phết lên một lớp mỡ hành thơm béo, rắc lên chút chà bông dai, mặn cuối cùng là rưới thêm một ít nước mắm được pha mặn ngọt. Trong những ngày mưa chỉ cần một hộp cơm cháy mỡ hành là đã đủ để ấm lòng. Giá trung bình cho một phần cơm cháy là 10k.
5. Món ăn vặt ngon rẻ: Bánh mì que Pháp
Bánh mì que có xuất xứ từ nước Pháp, được đưa vào thị trường từ năm 2009. Ngoại hình thon dài vui mắt, que còn nổi tiếng bởi pate handmade 100% từ nguyên liệu tự nhiên. Bánh có lớp vỏ thơm giòn ngon ngon, nhân bánh thì béo ngậy, thêm chút hương vị cay cay của ớt hoà quyện tạo nên hương vị khó quên của bánh mì que. Hiện nay, bánh mì que phủ sóng rộng khắp tại Sài Gòn, rất thuận tiện cho bạn nếu bạn muốn thưởng thức bánh mì. Chỉ với 9k/ chiếc, bạn đã có thể thưởng thức chiếc bánh mì thơm giòn.
Bên cạnh đó, bạn có thể đặt bánh mì que giao hàng tận nơi qua hotline 1900 5555 91 hoặc ứng dụng chúng tôi . Ngoài ra, bạn có thể mua bánh mì qua các app như Banhmique, Foody, Delivery, Grapfood để có những chương trình khuyến mãi tốt.
14 Món Ăn Nhất Định Phải Thử Khi Đến Sài Gòn
Thứ 5, 14/07/2016, 19:00 PM
1. Cơm tấm sườn bì chả
Nhắc đến Sài Gòn món đầu tiên mà bất kỳ ai nghĩ đến có lẽ là cơm tấm. Đây là món ăn phổ biến đến nỗi ở Sài Gòn người dân ăn món này từ bữa sáng cho đến bữa tối. Các tỉnh khác đều có cơm tấm phong cách Sài Gòn nhưng ăn chắc chắn không giống như các bạn ăn tại Sài Gòn.
Món này có tên là Cơm Tấm vì trước đây món này được nấu từ gạo “tấm” có nghĩa là loại gạo nứt, vỡ, hình thức xấu chứ ko được nguyên hạt như loại gạo đắt tiền. Phổ biến nhất là cơm tấm sườn nướng, nhưng các quán cơm luôn phục vụ các loại khác nữa như cơm tấm gà quay, cơm tấm sườn bì chả… Dĩa cơm luôn được phục vụ kèm dưa góp, một bát canh và một chén nước mắm chua ngọt để suất cơm trở nên đậm đà và hấp dẫn hơn. Cá nhân mình thì không thích ăn cơm tấm ở các nhà hàng lớn, nó không phải phong cách ở đây, mình thích ăn ở những quán ăn vỉa hè, những xe đẩy ngay trên đường phố và gọi kèm 1 ly trà đá. Thế mới là thưởng thức đặc sản vùng miền.
2. Bánh mì
Bánh mì Sài Gòn rất phong phú các loại nhân. Từ các loại nhân đơn giản như chả lụa, trứng ốp la… đến nhân đặc trưng vùng đất này như bì, sườn, hay hiếm có như phá lấu Tiều. Mỗi loại có điểm nhấn riêng, thơm ngon Đó cũng là một trong những nguyên nhân bánh mì Sài Gòn được nhiều tạp chí, website du lịch bình chọn vào top món ngon đường phố ngon nhất thế giới.
3. Bún bò huế
Bún bò Huế là một trong những đặc sản của xứ Huế, từ lâu cũng trở nên rất phổ biến tại Sài Gòn. Trong nước dùng của bún, người Huế thường nêm vào một ít mắm ruốc, góp phần làm nên hương vị rất riêng.
4. Bánh canh cua
Bánh canh cua là đặc sản miền Trung nhưng được người Sài Gòn ưa chuộng. Bánh canh cua có hai loại là nguyên con hay đã tách lấy thịt. Tuy cách chế biến khác nhau song đều hút khách với vị tươi, ngọt, săn chắc của loại hải sản này.
5. Bún – lẩu mắm
Lẩu mắm ngon nhất thì phải về miền Tây (Cần Thơ, Vĩnh Long, Long An), nhưng nếu không có thời gian thì bạn có thể thưởng thức lẩu mắm ngay tại Sài Gòn. Nồi lẩu mắm quan trọng nhất là nước dùng, phải chế biến từ loại mắm ngon, nêm nếm khéo léo cho vừa ăn. Lẩu mắm ở Sài Gòn thường có rau muống, kèo nèo, bông súng, đậu bắp, bạc hà, bắp chuối, rau nhút.
Giống như lẩu mắm, nước dùng là thành phần quan trọng nhất của món bún mắm. Tô bún mắm ngon không quá ngọt, quá mặn hay cay nhưng cũng không hề nhạt nhẽo, nhất là không thể thiếu vị thơm nức của mắm. Ăn bún mắm ngoài lát cá, thịt heo quay, tôm, mực, không thể thiếu đĩa rau sống với rau đắng, bắp chuối, kèo nèo, cọng bông súng, húng thơm. Một số quán ăn ghi điểm thêm nhờ tô nước mắm me chua chua ngọt ngọt rất hấp dẫn.
6. Các món ốc
Lê la mấy tiếng đồng hồ ở Sài Gòn vào đêm mà chưa một lần bước vào quán ốc, gọi cho mình thố nghêu hấp xả, sò điệp nướng phomai, càng ghẹ rang muối ớt, sò lông nướng mỡ hành… thì nghĩa là bạn chưa thật sự hiểu Sài Gòn. Ốc được xem là món ăn không thể thiếu của người Sài Gòn. Có hàng trăm quán ốc mọc lên như nấm ở Sài Gòn và quán nào cũng đông nghẹt khách. Mỗi quán đều có riêng cho mình thực đơn đa dạng. Ốc Sài Gòn tươi roi rói, nêm nếm đậm đà và ăn hoài không ngán.
7. Bánh xèo
Ở miền Tây, bánh xèo được tráng trong chảo lớn, trên bếp củi chắc hoặc than. Ở Sài Gòn, do có điều kiện nên người ta đổ bánh xèo bằng bếp ga. Người tráng bánh phải thật nhanh tay và ¬ước lượng thời gian chính xác thì bánh mới mỏng và giòn đều. Bánh xèo đổ đúng điệu phải có tiếng kêu “xèo” khi vừa cho bột vào. Bạn phải đợi chảo thật nóng, cho dầu ăn vào, chờ dầu sôi mới đổ bánh.
8. Bánh tráng Trảng Bàng
Mặc dù đây là món ăn có nguồn gốc từ Trảng Bàng, Tây Ninh nhưng đã trở nên rất phổ biến ở Sài Gòn. Ở Sài Gòn các tiệm bánh tráng Trảng Bàng mọc lên như nấm nhưng hàng ngon nhất có lẽ vẫn là Bánh tráng Trảng Bàng Hoàng Ty ở số 70 Võ Văn Tần. Điểm đặc biệt của bánh tráng là phải được phơi sương mới ngon và ăn kèm phải đủ các loại rau ở Trảng Bàng mới đủ vị. Rau thơm ở trong vườn thì có húng lủi, cần nước, tía tô, dấp cá, hẹ, ngò…Còn có cả các loại lá non, rau mọc dại ở trên rừng hoặc ở bờ sông, rạch, suối… như lá cóc, trâm ổi, lá nhái, lá lụa, đọt vừng, đọt kim cang, đọt lá xộp, quế, đọt bứa, rau câu, lá cách… Tính ra phải đến hơn 30 loại rau thơm và lá non các loại cho đủ 5 vị: chát, ngọt, chua, béo, thơm. Mình từng ăn ở nhiều quán bánh tráng Trảng Bàng nhưng chỉ thấy quán này mới có đầy đủ các loại lá kể trên.
9. Bánh tráng trộn
Người ta vẫn hay bảo Sài Gòn là nơi mà người dân tứ xứ tụ về làm ăn, mua bán, thế nên Sài Gòn làm gì có “đặc sản” vì đã bị pha trộn hết rồi. Ngẫm kĩ điều này vừa đúng vừa không đúng. Một số món ăn “đặc sản Sài Gòn” bây giờ là du nhập từ các tỉnh khác, nhưng ở thành phố phồn hoa này, chúng được tô vẽ, được biến tấu, trở thành món ăn độc nhất mà có thể chẳng thể tìm thấy mùi vị thế này ở đâu ngoài Sài Thành.
Bánh tráng trộn xuất xứ từ món bánh tráng muối tôm tỉnh Tây Ninh. Nhưng khi đến Sài Gòn, bánh tráng trộn được “hô biến”, thêm nào khô bò, rau răm, xoài chua… và trở thành đặc sản Sài Gòn đích thực từ khoảng 8 – 9 năm trở lại đây. Bây giờ một gói bánh tráng trộn “đúng chuẩn” Sài Gòn có không dưới 10 thành phần nguyên liệu. Có thể tìm ăn món này ở mọi cổng trường học, công viên… với giá từ 10.000đ đến 20.000đ
10. Món gỏi cuốn
Gỏi cuốn là món ăn no, khi ăn chấm với mắm nêm pha hoặc tương, chỉ khoảng 3 – 5 cuốn là người ăn đã no “ứ hự”. Một cuốn gỏi có giá từ 5.000đ trở lên tuỳ thành phần bên trong nhiều hay ít thịt, tuỳ nơi bán là “sang chảnh” hay bình dân. Gỏi cuốn dễ ăn trong khí hậu đỏng đảnh nóng nực của thành phố phương Nam này, dùng để ăn trưa những ngày oi nồng hay ăn xế lót dạ sau khi tan sở đều hợp.
11. Hủ tiếu Nam Vang
Đến Sài Gòn bạn đừng nhất định nên ăn thử món hủ tiếu với đủ các loại hủ tiếu đa dạng với xuất xứ từ người Chăm hay người Hoa. Sợi hủ tiếu dài, dai hơn sợi bún, có hai loại là hủ tiếu “dai”, sợi mảnh, bột dai, giòn lật sật. và hủ tiếu “mềm”, sợi bánh bảng to hơn, mềm mỏng, trơn mướt.
Đến Sài Gòn ngoài ăn hủ tiếu Nam Vang, hủ tiếu mì Tàu (khu người Hoa) thì nhất định phải ăn hủ tiếu gõ. Đây có thể xem là “lối sống”, “lối ăn” riêng rất đặc trưng ở thành phố hoa lệ này. Hủ tiếu gõ bình dân chỉ từ 10.000đ đến 15.000đ, thịt xắt mỏng với vài lát tóp mỡ bên trên nước rồi chán dùng nấu xương đơn giản vậy thôi, nhưng xa Sài Gòn, hiếm ai không nhớ xe hủ tiếu nghi ngút khói thơm lừng.
12. Bột chiên
Bột chiên là món ngon vốn gốc từ người Hoa ở khu quận 5, quận 11 của thành phố. Nhưng vì quá hấp dẫn, mà bột chiên đã dần “phủ sóng” khắp thành phố và trở thành một trong những món ăn đặc trưng của Sài thành. Bột chiên thật ra rất đơn giản, chỉ là những khối bột gạo được xắt vuông vừa ăn, xóc qua hắc xì dầu, nước tương, chiên trên chảo cho vàng giòn mặt ngoài, nóng bên trong, cùng với trứng, hành lá.
Đĩa bột chiên thơm nức mũi, bên ngoài giòn rộm, bên trong mềm lại có trứng bùi béo được ăn kèm với đồ chua và chấm với nước tương dấm có vị chua ngọt khiến ai nếm cũng phải mê. Và du khách khi đã nếm một lần rồi khi rời đi chắc chắn sẽ đôi lần thèm, nhớ.
13. Lẩu cá kèo
Lẩu là một món ăn quen thuộc từ Hà Nội cho tới Sài Gòn, nhưng lẩu cá kèo thì là món ăn đặc trưng vùng miền. Cá kèo là một loài cá nhỏ bằng ngón tay, da trơn, phải bỏ vào nổi lẩu khi còn sống, có vị tanh nhưng thịt lại rất ngọt, mềm và không có xương dăm nên rất dễ ăn. Đây là món ăn miền Tây nhưng nổi tiếng khắp cả nước nhờ vào sự kết hợp một cách nhuần nhuyễn cả 3 vị: chua, cay và ngọt.
14. Các món chè
Chè miền Nam rất phong phú, từ các loại chè nóng như chè bà ba, chè chuối thưng, chè khoai môn đến chè lạnh như chè đậu đen, chè thập cẩm, chè Huế, chè của người Hoa đều rất hấp dẫn với vị nước cốt dừa béo ngậy và vị ngọt, bùi của nguyên liệu.
Những Món Ngon Rẻ Nhất Định Phải Thử Khi Đến Vũng Tàu
Ra Vũng Tàu chơi, ngoài tìm địa chỉ lưu trú đẹp giá bình dân thì “mò đường” tìm ra những quán ăn ngon rẻ cũng là vấn đề quan trọng mà khiến không ít bạn đau đầu. Nếu không muốn mất thời gian cho việc tìm kiếm này, các bạn có thể save về 8 địa chỉ dưới đây nhé! 1. Quán xiên nướng 2k cô Dung
Một trong những địa chị ăn vặt vừa ngon vừa rẻ ở Vũng Tàu được đông đảo bạn trẻ check-in nhất chính là ăn vặt cô Dung.
Quán này nằm tại địa chỉ 132/14 Nguyễn Tri Phương, P.7, TP. Vũng Tàu, gần cơ sở 2 của Trường Đại học Bà Rịa – Vũng Tàu.
Ở đây, ngoài món xiên nướng 2k “thần thánh, cô Dung còn phục vụ nhiều món ăn vặt khác như: Bò lá lốt nướng, gà viên chiên, phô mai que, gỏi xoài, bánh tráng nướng,…
Link địa điểm tham khảo: 2. Bánh ướt dĩa chồng dĩa Link địa điểm tham khảo: http://diadiemanuong.com/ba-ria-vung-tau/quan-an-vat-co-dung/thien-duong-an-vat-gia-sieu-re
Nếu có dịp đến Vũng Tàu du lịch, bạn phải trải nghiệm cảm giác ăn bánh ướt dĩa chồng dĩa mới lạ ở Vũng Tàu.
Món này khá thú vị khi kết hợp bánh ướt với thịt nướng, dưa chua và xoài, chấm cùng mắm nêm hoặc nước mắm tùy sở thích của mỗi người.
Điểm đặc biệt của món này là 1 lần ăn là tốn 1 cái dĩa và kết quả sau khi ăn no bụng là nguyên một chồng dĩa chà bá lửa luôn nha! Quán mở cửa vào lúc 16h30 hằng ngày nha các bạn!
3. Kem úp ngược Dairy Queen
Link review tham khảo: http://diadiemanuong.com/ba-ria-vung-tau/banh-uot-chong-dia-47/banh-uot-chong-dia-dong-khach-tu-chieu-den-toi
Ra Vũng Tàu, nếu muốn đi ăn kem, các bạn có thể dẫn gấu đến quán kem úp ngược độc lạ Dairy Queen nằm trên đường Hạ Long.
Ảnh: phiphi_ciu
Quán có không gian rộng rãi, tầng 2 có view biển khá đẹp và mát mẻ.
Ngoài những ly kem úp ngươc, bạn còn có thể thưởng thức nhiều món khác như: Bánh kem tươi, hot dog,…
Link bài tham khảo: http://forum.diadiemanuong.com/home/f33/review-check-quan-kem-up-nguoc-dau-tien-tai-vung-tau-935940/
4. Bánh bèo chén chồng chén
Ngoài món bánh ướt dĩa chồng dĩa, đến Vũng Tàu du lịch bạn cũng đừng bỏ món bánh bèo chén chồng chén Phước Tỉnh trên đường leo núi Vi Ba nữa nhé!
Bánh bèo chén ở đây có nhân thịt bằm, bột tôm ăn kèm mỡ hành và đậu phộng.
Bánh bèo thơm ngon mà giá siêu rẻ chỉ 2k/chén!
5. Mì bay hải sản
Link địa điểm tham khảo: http://diadiemanuong.com/ba-ria-vung-tau/banh-beo-chen-phuoc-tinh/phat-hien-banh-beo-chen-voi-gia-chi-co-2k
Nếu bạn nào chưa được thưởng thức món mì bay đang ở rần rần ở Sài Gòn, thì ra Vũng Tàu nhớ thử qua món mì bay hải sản tại quán ăn vặt nằm trên đường Trần Đồng nhé!
Một tô mì bay hải sản, mì bay gà là 40k, 55k cho tô mì bay thập cẩm.
Quán này bán từ 5h chiều trở đi ngoài mì bay còn có trái cây dĩa, xiên que tự chọn, mì cay Hàn Quốc, trứng cút đút lò phô mai …
6. Ốc hương sốt trứng muối
Link bài tham khảo: http://forum.diadiemanuong.com/home/f33/review-mi-bay-singapore-cap-ben-vung-tau-voi-gia-40k-937522/#post460555
Quán ăn vặt My My trên đường Lê Lợi là một trong những địa chỉ ăn hải sản ngon rẻ mà các bạn nên note lại nếu có ý định vi vu Vũng Tàu.
Không chỉ nổi tiếng với món ốc mâm 5 món giá chỉ 150k, ăn vặt My My còn phục vụ nhiều món ngon mới như: Ốc hương sốt trứng muối 60k, lẩu ghẹ sa tế 60k, gà ác tiềm hạt sen với nấm hương 60k,…
Link bài tham khảo: 7. Bánh mì chảo Trần Phú http://diadiemanuong.com/ba-ria-vung-tau/an-vat-my-my/oc-huong-sot-trung-muoi-muoi-lau-ghe-sa-te-sieu-ngon-giua-pho-bien-vung-tau Ảnh: viktornl
Lưu ý, quán mở mở cửa từ 15h đến 20h30. Nha các bạn!
Bánh mì chảo Trần Phú là 1 trong những món mfa bạn nhất định phải thử cho biết khi đến Vũng Tàu.
Bánh mì chảo thật ra là trứng, pate, xúc xích,… được sốt trong chảo nóng, có nước sốt ăn kèm với bánh mì.
8. Ăn vặt trà sữa Doremon
Tuy nhiên món này rất thơm và hấp dẫn. Menu có giá chỉ từ 15k-30k.
Quán phục vụ buổi sáng từ 6h sáng đến 10h sáng. Buổi chiều từ 16h đến 21h nhé các bạn!Địa chỉ: Số 564 Trần Phú, P. 5, Tp. Vũng Tàu, Vũng Tàu
Ảnh: Anh Anh
Link địa điểm tham khảo: http://diadiemanuong.com/ba-ria-vung-tau/banh-mi-xiu-mai-tran-phu
Link bài tham khảo: http://forum.diadiemanuong.com/home/f33/review-check-mon-mi-bay-trai-cay-dau-tien-tai-vung-tau-937109/#post459969
Vũng Tàu ngoài quán cà phê hello kitty dễ thương thì bạn có thể check-n thêm quán Ăn vặt trà sữa Doremon với không gian cực kỳ cute.
Quán lấy màu xanh chủ đảo, tạo cảm giác cho bạn thoải mái và dễ chịu khi lần đầu tiên đặt chân đến.
Ngoài thưởng thức các món trà sữa, bạn cũng nên thử thưởng thức món mì bay trái cây lạ miệng nữa nhé!
Kim Chung (Tổng hợp)
Top 10 Món Ăn Nhất Định Phải Thử Khi Đến Nam Định
1. Phở bò
Nam Định từ lâu đã nổi tiếng với món Phở bò, một món ăn gia truyền và trở thành món ăn quen thuộc với mọi người không chỉ trên quê hương Nam Định mà còn ở nhiều tỉnh thành trong cả nước và cả nước ngoài. Đến đây quý khách sẽ được cảm nhận trọn vẹn hương vị không thể lẫn với bất cứ vùng miền nào. Bánh phở Nam Định sợi nhỏ mềm được làm từ gạo chiêm để hết nhựa, đem nghiền bằng cối xay đá rồi được tráng mỏng trên nồi nước nên trắng, dai, thơm. Thịt bò được thái mỏng, đập dập, nhúng rồi vớt ra ngay ăn mềm và giữ được độ tươi ngon, chất dinh dưỡng của thịt.
Phở bò Nam Định còn ngon ở cách pha chế nước dùng, đó là bí quyết gia truyền của mỗi gia đình. Nước phở được ninh từ xương ống của bò cùng các gia vị như: thảo quả, hoa hồi, gừng, đinh hương, hạt ngò gai, thanh quế, hành khô, tôm nõn… tạo nên phở bò Nam Định một món ăn nổi tiếng ngon, bổ và hấp dẫn.
Phở Đán phố Hai Bà Trưng
Phở Tại đường Điện Biên
Phở Quảng Nguyên ở phố Hàng Thao
2. Bánh xíu páo
Nhắc đến đặc sản Nam Định người ta không thể không nhắc đến bánh xíu páo một món bánh theo người Hoa đến với Nam Định. Loại bánh này có bề ngoài khiến ta lầm tưởng là bánh bao chiên nhưng nhân lại giống với bánh nướng và vỏ ngoài lại giống bánh pía Sóc Trăng. Bánh xíu páo được làm từ bột mì, thịt, trứng, mỡ lợn, và một số gia vị đặc trưng theo cổ truyền của mỗi gia đình.
Để bánh ngon, người ta thường ướp thịt lợn thăn với tỏi băm, ngũ vị hương, dầu hào, mật ong rồi đem rán cho đến khi chuyển sang màu cánh gián và mùi hương thơm nức. Bên cạnh mùi vị hấp dẫn, bánh xíu páo cũng cung cấp đầy đủ chất dinh dưỡng, có đủ tinh bột, protein trong thịt, trứng, trở thành món ăn sáng hay ăn vặt mỗi chiều khá lý tưởng. Bánh xíu páo thưởng thức ngon nhất khi nóng, khi đó bạn sẽ thưởng thức được vị thơm của thịt xíu, vị béo của thịt mỡ và vị cay nồng của hạt tiêu hòa quyện tạo nên một món ăn vô cùng hấp dẫn.
Quán ở phố hàng Sắt
Quán ở phố Lê Văn Thụ
Quán ở phố Lê Hồng Phong
3. Nem nắm
Nem nắm là một đặc sản lâu đời của người dân Nam Định, đó không chỉ là món ăn ngon sử dụng trong bữa ăn hàng ngày mà còn là món ăn dùng để chiêu đãi khách quý của người dân Nam Định. Món nem nắm Nam Định là một món ăn cầu kỳ trong cách chế biến. Lợn ngay sau khi mổ, miếng thịt còn nóng hổi được chế biến ngay. Sau khi lọc bì và nạc riêng rẽ, phần thịt nạc được luộc chín tới hoặc còn hơi tái, rồi thái to bản, dọc thớ nhưng phải thật mỏng, dùng sống dao dần cho mềm. Còn phần bì, được làm lông bằng nước nóng, luộc rồi lạng mỏng, thái nhỏ sao cho dài, trắng và đều.
Thính trộn nem được làm từ gạo tám thơm Nam Định thơm ngào ngạt, sau đó được trộn đều với gia vị và được vo nắm tròn, gói lại nên khi ăn phải làm tơi ra và cuốn vào lá sung, đinh lăng và chấm mắm trực tiếp khi đó miếng nem mới thực sự lan tỏa hết độ ngon, độ hấp dẫn của nó.
Các nhà hàng trên đường Nguyễn Du
Các nhà hàng trên đường Trần Nhân Tông
4. Xôi xíu
Thật đáng tiếc nếu các bạn đã đặt chân đến Nam Định mà chưa được thưởng thức món xôi xíu. Một món ăn nổi tiếng của vùng đất này. Nghe tên đã thấy lạ mà mùi vị vô cùng đặc trưng. Xôi xíu được chế biến từ gạo nếp dẻo thơm nên rất mềm và óng. Xôi được ăn cùng với thịt xá xíu, lạp xưởng và thứ nước sốt thơm lừng mang hương vị đậm đà có chút cay nồng của hạt tiêu. Chỉ cần trộn đều bát xôi ta sẽ cảm nhận được vị thơm của nếp, vị ngọt của thịt lợn, vị bùi béo của lạp xưởng, với nước sốt đậm đà có vị cay của hạt tiêu. Chỉ cần ăn một lần chắc hẳn sẽ nhớ mãi món ăn thơm ngon, bổ dưỡng này.
Các quán trên phố Hàng Sắt
Các quán trên phố Lê Văn Thụ
5. Bánh nhãn Hải Hậu
Bánh nhãn Hải Hậu là đặc sản của huyện Hải Hậu, tỉnh Nam Định. Khi mới nghe tên bánh nhãn nhiều người nhầm tưởng loại bánh này được làm từ long nhãn hay có hương thơm của nhãn tuy nhiên bánh được gọi là bánh nhãn là sở dĩ chiếc bánh có hình dạng và màu sắc gần giống quả nhãn. Bánh được làm từ gạo nếp cái hoa vàng của huyện Hải Hậu, trứng gà, đường kính, dầu ăn.
Dưới bàn tay khéo léo của các bà các cô thì những chiếc bánh nhãn nhỏ nhỏ xinh xinh và ánh lên những màng đường mỏng bọc bên ngoài thật hấp dẫn. Khi ăn người thưởng thức sẽ cảm nhận được những miếng bánh giòn rụm với vị thơm của trứng, vị ngọt thanh của đường tạo nên một món bánh vô cùng hấp dẫn.
Bánh nhãn Thanh Duyên ở Hải Hậu, Nam Định
Cơ sở bánh kẹo Ngọc Duy ở 42 Yên Định, Hải Hậu, Nam Định
6. Bún chả
Bún chả là một món ăn quen thuộc của người dân Nam Định. Nguyên liệu để làm nên một bát bún chả ngon gồm thịt lợn ba chỉ, trứng gà, bún lá sợi nhỏ, nước mắm ngon, rau sống, các gia vị hành, tỏi, ớt, cà rốt, đu đủ… Bún chả Nam Định không chỉ ngon bởi thịt nạc được ướp gia vị thật thấm trước khi được xiên que. Những miếng thịt cháy cạnh thơm phức và nóng hổi được ăn kèm những sợi bún trắng, một vài cọng rau sống tươi ngon và nước mắm dưa góp thì khiến ai nấy cũng thích mê mẩn.
Các quán ở phố Bà Triệu
Các quán ở phố Nguyễn Du
Bún chả Nam Thành ở phố Trần Hưng Đạo
7. Xôi cá rô
Xôi cá rô là món ăn dân dã, độc đáo của người dân Nam Định. Là món ăn khiến những người con xa quê không thể thôi khắc khoải nhớ về. Xôi cá rô là sự kết hợp giữa cá rô đồng và gạo nếp – những nguyên liệu sẵn có của vùng đất trù phú này.
Xôi cá rô là món ngon được nhiều người ưa thích bởi xôi mềm dẻo thấm cá rô chiên béo ngậy, ăn cùng chút hành khô phi thơm lừng, thêm chút rau răm, mùi tàu hòa quyện nhau tạo nên sức hấp dẫn không thể chối từ của món ăn này. Thưởng thức xôi cá rô thì phải ăn lúc xôi còn nóng mới cảm nhận hết vị ngọt, dai của thịt cá quyện trong hạt nếp dẻo, thơm ngon đến lạ lùng. Lớp mỡ cá rô vàng ngấm vào làm cho hạt gạo nếp có màu hanh vàng căng mọng, bùi ngậy, dẻo mà không nát. Ăn trong thời tiết trời giá lạnh thì quả là rất tuyệt vời.
Quán Thanh Hảo ở phố Vị Xuyên
Quầy xôi ở phố Bà Triệu
8. Bánh gai
Cửa hàng bánh gai Bà Thi ở phố Cửa Bắc
Cửa hàng bánh gai Bà Thi chính hiệu ở 112 phố Trần Hưng Đạo
Cửa hàng bánh gai Ông Thi ở 96 phố Trần Hưng Đạo
9. Bánh gối
Bánh gối Nam Định là món ăn ngon ảnh hưởng từ Trung Hoa nên cách chế biến, hình dáng và cách thưởng thức cũng khác so với bánh gối Hà Nội. Bánh gối Nam Định được làm từ vỏ bánh đa nem quết lớp bột mì. Nhân bánh được làm từ thịt heo, mộc nhĩ, trứng cút, miến… khi ăn bánh mềm, không gây ngấy. Bánh gói đến đâu, cho ngay vào chảo dầu sôi đến đấy. Nhanh tay lật dở để bánh vàng đều hai mặt. Thường thì bánh chín là sẽ được thưởng thức luôn, khi đó mới thấy hết vị thơm lừng giòn tan của bánh, kết hợp cùng với nước mắm pha có ớt, tỏi, chua ngọt và rau sống, dưa góp mới có thể thưởng thức hết vị ngon của thứ quà đặc biệt này.
Các trường học trên phố Nguyễn Du
Các trường học trên phố Bắc Ninh
Quán Trần Bích San ở thành phố Nam Định
10. Kẹo sìu châu
Nhắc đến kẹo sìu châu là người ta nghĩ ngay đến địa danh Nam Định, nơi làm kẹo sìu châu ngon nổi tiếng cả nước. Kẹo sìu châu được làm từ lạc, vừng, đường qua bàn tay khéo léo của người con Nam Định đã được sàng lọc, chọn lựa cộng với phương pháp bí truyền đã cho ra đời kẹo sìu châu Nam Định thơm ngon. Cái kẹo lạc vốn bình dị ở mỗi làng quê nay trở nên đặc sắc, thanh tao, giản dị nhưng đậm hương vị quê hương. Kẹo sìu châu được ưa chuộng đặc biệt khi Tết đến xuân về, ăn kẹo sìu châu giòn tan với hương vị thơm ngon, ngọt bùi của lạc và vừng. Thưởng thức kẹo sìu châu và nhâm nhi một chén trà nóng trong không khí se lạnh và lất phất mưa xuân thì quả thật ngon không gì sánh bằng.
Cửa hàng kẹo sìu châu Nguyên Hương ở 12, Hàng Sắt, phố Nguyễn Du
Cửa hàng Ngọc Phúc ở 181, Minh Khai, phố Vị Hoàng
Bạn đang xem bài viết 5 Món Ăn Vặt Ngon Rẻ Nhất Định Phải Thử Khi Đến Sài Gòn trên website Misshutech.com. Hy vọng những thông tin mà chúng tôi đã chia sẻ là hữu ích với bạn. Nếu nội dung hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!