Cập nhật thông tin chi tiết về 5 Món Cháo Hải Sản Cho Bé Mau Lớn mới nhất trên website Misshutech.com. Hy vọng nội dung bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu của bạn, chúng tôi sẽ thường xuyên cập nhật mới nội dung để bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất.
Axit béo omega-3 là một trong những dưỡng chất thiết yếu được tìm thấy nhiều trong hải sản. Theo các chuyên gia, đây là một loại dưỡng chất quan trọng góp phần vào sự phát triển não bộ của trẻ sơ sinh. Không chỉ tốt cho trí não, axit béo omega -3 còn rất nhiều tác dụng cho trẻ:
Bắt đầu từ tháng thứ 7, mẹ có thể cho bé ăn tôm bằng cách chế biến những món cháo tôm bổ dưỡng cho bé ăn dặm như cháo tôm rau ngót, cháo tôm bí đỏ, cháo nấm tôm…Cháo tôm ngọt ngọt, thơm thơm quyện với vị béo ngậy của phô mai đảm bảo khiến bé nhà bạn thích mê.
Cháo chín nhừ thì cho tôm, chùm ngây khuấy tiếp đến khi rau chín, sau đó nêm ít nước mắm cho vừa khẩu vị ăn của bé thì tắt bếp (đối với trẻ dưới một tuổi không cần nêm thêm gia vị)
Cho gạo, đậu xanh vào nồi, ninh nhừ.
Cháo chín cho bí và tôm vào đảo đều
Khi ăn múc cháo ra chén, cho thêm ít hành lá, dầu ăn cho bé trộn đều, cho bé ăn khi còn nóng ấm.
Bí đỏ có hàm lượng sắt cao, các chất muối khoáng, giàu vitamin và các axít hữu cơ tốt cho cơ thể. Bí đỏ không chỉ là đồ ăn bổ dưỡng tác dụng của bí đỏ giúp ngăn ngừa tim mạch,ngăn ngừa ung thư, ,tốt cho hệ tiêu hóa ,tốt cho hệ thống xương khớp rất tốt cho bé.
Cháo chín nhừ thì cho mực, đậu xanh, bí đỏ vào khuấy đều cho chín, sau đó nêm ít nước mắm cho vừa khẩu vị ăn của bé thì tắt bếp.
Khi ăn múc cháo ra chén, cho thêm ít hành lá, dầu ăn cho bé trộn đều, cho bé ăn khi còn nóng ấm.
Cua biển là thực phẩm vừa ngon, vừa bổ vì giàu canxi lại rất mát, giúp bé giải nhiệt trong những ngày nóng rất tốt. Kết hợp cua và bí đỏ giàu vitamin A, mẹ sẽ có thể thực hiện cách nấu cháo cho bé ăn dặm thật ngon và dinh dưỡng, rất tốt cho hệ miễn dịch, trí não đang trong giai đoạn phát triển vượt bậc của bé đấy.
Một số món cháo cua khác (nấu tương tự cháo cua nấu bí đỏ)
Ngán vốn đã là một đặc sản. Chỉ cần hấp, nướng hay chần qua nước sôi là đã ngon. Đặc biệt nếu nấu cháo cho bé đảm bảo bé sẽ ăn ngon, tăng cân và cao lớn.
Cho gạo, đỗ vào nồi, ninh nhừ.
Cá hồi hấp sơ, xé nhỏ, phi thơm hành bằng dầu hoặc bơ, cho cá vào đảo đều nhanh tay, cá chín tới bắc ra.
Cháo chín, cho lặc lè thái nhỏ vào nấu đến chín, cho thêm cá hồi, hành lá, mùi tàu thái nhỏ vào
5 Món Bánh Ăn Dặm Từ Yến Mạch Cho Bé Ăn Ngon Và Mau Lớn
Loại hạt này có mùi thơm nhẹ, các mẹ có thể chế biến thành món ăn cực nhanh cũng như kết hợp được với nhiều nguyên liệu khác để làm bánh hay nấu cháo cho bé.
5 món bánh ăn dặm từ yến mạch
1. Pancake yến mạch với sốt dâu
Thời gian chuẩn bị :15 Phút
Thời gian làm : 30 Phút
Cấp độ : Dễ
Nguyên liệu
100g yến mạch
200g bột mì
500ml nước lạnh
2 thìa cà phê bột nở
2 thìa canh đường
1 ít muối
320ml sữa tươi
Bơ, để rán bánh
2 quả trứng gà to
Sốt dâu
50g đường
200g dâu tây
Cách làm bánh pancake yến mạch:
Bước 1. Trước hết các mẹ cho yến mạch vào với 500ml nước lạnh sau đó đun sôi rồi vặn nhỏ lửa khoảng 5 phút đến khi yến mạch chín và đặc lại như hồ dán. Đợi nguội hoàn toàn.
Bước 2. Tiếp theo, các mẹ trộn bột mì, đường, bột nở và muối vào bát. Ở một bát khác các mẹ trộn đều sữa tươi với trứng gà rồi cho yến mạch vào khuấy cho nhuyễn.
Bước 3. Cho bát bột đã trộn vào hỗn hợp yến mạch cùng sữa và trứng gà, khuấy đều.
Bước 4. Cho chảo không dính lên bếp, làm nóng chảo rồi cho khoảng 1 thìa bơ vào đun chảy. Tiếp tục dùng thìa to cho bột vào rán vàng hai mặt thành bánh pancake. Làm đến khi rán hết bột
Bước 5. Để làm sốt dâu, các mẹ cho dâu vào nồi cùng 2-3 thìa nước và đường đun sôi rồi vặn nhỏ lửa đến khi dâu mềm và hỗn hợp sánh lại. Sau đó, để nguội ăn rồi rưới lên pancake ăn cùng.
2. Chuối tẩm yến mạch chiên giòn
Nguyên liệu
1 nải chuối ngự bóc vỏ
1/4 cup yến mạch
1 muỗng canh mật ong
1/4 cup bột mỳ
1 quả trứng đập vào bát
Dầu thực vật để chiên
Cách làm chuối tẩm yến mạch chiên giòn:
Bước 1. Cho dầu vào chảo và để lửa vừa cho tới khi dầu sôi, chuẩn bị một khăn giấy lót trên đĩa để thấm dầu.
Bước 2. Chuẩn bị 3 bát bột mì, trứng và bột yến mạch riêng.
Bước 3. Bóc vỏ chuối, lăn chuối qua bột mỳ rồi trụng trong trứng rồi và cuối cùng là lăn qua bát yến mạch.
Bước 4. Cho chuối vào chảo chiên tới khi các mặt vàng nâu thì cho ra đặt ra đĩa có giấy thấm dầu.
Bước 5. Thêm mật ong rưới trên chuối rồi ăn kèm với kem tươi.
3. Bánh yến mạch nướng chuối
Nguyên liệu: Cách làm bánh yến mạch nướng chuối
Bước 1: Mẹ nghiền nhuyễn 5 quả chuối chín.
Bước 2: Cho yến mạch vào hỗn hợp chuối đã nghiền trộn đều.
Bước 3: Tiếp tục cho nho khô vào đảo đều rồi vo tròn từng viên hỗn hợp vừa ăn.
Bước 4: Bật lò nướng bánh trước 10 phút và cho bánh vào nướng ở nhiệt độ 150 độ C. Nướng bánh trong khoảng 15 phút đến khi dậy mùi thì tắt bếp, lấy bánh ra cho bé thưởng thức.
4. Bánh yến mạch cà rốt phô mai
Nguyên liệu:
1 quả trứng
1 bát con cà rốt xay nhuyễn
30g yến mạch
1 bát con bột mỳ
2 que phô mai
Cách làm bánh yến mạch phô mai
Bước 1. Phô mai thái nhỏ, yến mạch ngâm với nước ấm cho nở mềm và bớt hôi rồi chắt hết nước trong bát.
Bước 2. Trộn đều cà rốt, bột mỳ, phô mai, yến mạch và trứng thành một hỗn hợp thô và đặc lại với nhau.
Bước 3. Múc bột thành từng phần bánh có kích thước phù hợp rồi xếp bánh vào đĩa sâu lòng và đặt vào nồi hấp.
Bánh cà rốt phô mai que có vẻ ngoài vàng rộm vô cùng hấp dẫn, cách làm không dầu mỡ khiến cho món bánh có vị ngon thanh đạm lại có lợi cho sức khỏe.
5. Bánh nướng cà rốt yến mạch
Nguyên liệu :
1 củ cà rốt
1 củ chuối
1/2 quả dứa
1 quả trứng gà
2 thìa đường nâu
1/2 thìa cà phê vani
250ml sữa tươi
½ bát con yến mạch
Bột quế, muối, bột nở
Cách làm bánh nướng cà rốt yến mạch:
Bước 1. Cà rốt cạo vỏ rửa sạch, đem nạo thành sợi mỏng. Nghiền nát chuối. Dứa nghiền nát và để ráo nước.
Bước 2. Tiếp đến các mẹ đập trứng vào bát, cho thêm cà rốt bào, dứa, chuối và trộn đều cùng với đường nâu cùng vani và sữa tươi.
Bước 3. Ở một chiếc bát khác các mẹ cũng trộn đều các nguyên liệu yến mạch, bột quế, bột nở, 1 muối với nhau sau đó đổ hỗn hợp trứng vào với hỗn hợp yến mạch khuấy đều để các nguyên liệu quyện vào nhau.
Bước 4. Phết chút dầu ăn đều lên khuôn rồi đổ hỗn hợp đã trộn ở bước 3 vào. Nướng bánh ở nhiệt độ 175 độ C trong khoảng 45 phút là bánh chín.
Bước 5. Các mẹ lấy bánh ra khỏi lò nướng đem cắt bánh thành từng miếng vuông hoặc tùy thích theo ý thích. Có thể ăn món này cùng với sữa tươi hoặc ăn tùy sở thích của mỗi bé.
Chúc các mẹ thành công !
685 views
Cháo Hải Sản, Món Ngon Dành Cho Mùa Đông
Chuyên mục Ẩm thực xin giới thiệu tới quý vị và các bạn móncháo hải sản – một trong những món hải sản ngon bổ dưỡng, thích hợp với tiết trời lạnh và được nhiều người yêu thích.
Chuyên mục Ẩm thực xin giới thiệu tới quý vị và các bạn món cháo hải sản– một trong những món hải sản ngon bổ dưỡng, thích hợp với tiết trời lạnh và được nhiều người yêu thích.
Khi tiết trời đã bắt đầu se lạnh, cũng là lúc người ta nghĩ đến những chiếc áo ấm và những món ăn bốc khói. Sẽ thật là thú vị khi mọi người được quây quần bên nhau, cảm nhận hơi ấm và cùng thưởng thức hương vị của các món ăn.
Chẳng cần mất nhiều thời gian, bạn cũng có thể có ngay được các nguyên liệu hải sảnnhư cua, tôm, ngao để bắt tay vào làm món cháo hải sản.
Cách làm món ăn này cũng rất đơn giản. Đầu tiên, bạn đem luộc chín từng loại hải sản. Món cháo hải sản của bạn muốn phong phú bao nhiêu, thì bạn càng phải chuẩn bị nhiều nguyên liệu hải sản bấy nhiêu. Có những nồi cháo chỉ có 2 loại hải sản, nhưng cũng có khi lên tới 5 đến 7 loại. Đấy là do cách bạn lựa chọn sao cho phù hợp khẩu vị và sở thích của mỗi thành viên trong gia đình.
Trước khi đem gạo vào nấu cháo, bạn nên rang chúng. Bởi như thế, nồi cháo của bạn sau này không chỉ thơm bởi các loại hải sản mà còn bởi mùi gạo rang.
Trong lúc chờ ninh gạo nhừ, bạn tiến hành bóc các hải sản đã được luộc chín và xếp ra đĩa. Khi gạo đã chín nhừ, bạn cho hải sản vào, nguấy đều và nêm gia vị cho vừa.
Để cho nồi cháo nhìn hấp dẫn hơn, bạn nên múc cháo sang một chiếc nồi khác, trang trí hành và rau thơm cho đẹp mắt. Như vậy là bạn đã hoàn thành xong món cháo hải sản của mình
Bí Quyết Cho Món Cháo Hải Sản Thơm Ngon Bổ Dưỡng
Cháo hải sản với hương vị thơm ngon là một lựa chọn tốt cho bạn và gia đình khi muốn đổi món. Không chỉ vậy, món cháo còn là nguồn bổ sung dinh dưỡng tốt cho thai phụ và các bé đấy! Bạn cần những nguyên liệu sau:
1 bát con cơm trắng (bạn có thể tận dụng phần cơm nguội từ bữa trước) 4 cây nấm đông cô khô 50g ngô hạt đã luộc chín 6 con tôm 1 nhánh gừng nhỏ Vài cọng hẹ Gia vị: 1/4 muỗng cà phê hạt tiêu trắng; 1/4 muỗng cà phê đường; 1 muỗng cà phê muối; 1/4 muỗng cà phê thịt gà (hoặc thịt lợn cũng được) băm nhỏ; 1/4 muỗng cà phê dầu mè.
Thực hiện: Bước 1:
Nấm ngâm với nước ấm khoảng 2 giờ cho nở. Tôm luộc sơ, lột vỏ, cắt bỏ đầu. Ướp tôm với một chút tiêu, đường và gừng trong khoảng 10 phút rồi thái nhỏ.
Nấm rửa sạch, thái sợi nhỏ.Bước 2:
Đun sôi nồi nước, đổ bát cơm vào rồi khuấy đều, chờ sôi lại rồi vặn nhỏ lửa, đun trong khoảng 25 phút. Thông thường, mọi người hay dùng nước lạnh để nấu cháo, nhưng bạn nên dùng nước nóng bởi dùng nước nóng để nấu thì cháo không chỉ không dính nồi mà còn tiết kiệm thời gian nấu hơn cách nấu thông thường.Bước 3:
Khi hạt cơm nở mềm, hạt hơi dính lại thì đổ nấm vào, nấu trong 5 phút.Bước 4:
2 phút sau thêm muối, thịt gà và dầu vừng vào khuấy đều. Khuấy cũng phải có kỹ thuật: Lúc đổ cơm vào thì khuấy vài vòng rồi đậy nắp nồi, cho đến khi chuyển nhỏ lửa, nấu khoảng 10 phút thì khuấy không ngừng cho đến khi cháo sệt lại mới ngừng.
Khuấy đều giúp cháo keo lại, từng hạt cháo trông no tròn và dẻo hơn đấy!
Chia sẻ kinh nghiệm:
– Nấm cần phải ngâm bằng nước ấm để nở hoàn toàn. Nếu không đủ thời gian nấm không kịp nở lại có mùi hôi.
– Ướp tôm trước sẽ làm cho tôm ngon và đậm đà hơn.
– Khi cho gạo vào nồi, bạn nên nấu trên lửa nhỏ và không đậy nắp để tránh tràn.
Bát cháo hải sản nghi ngút khói cùng hương thơm quyến rũ kích thích vị giác của bạn. Trong cái hơi se lạnh của khí trời ngày mưa, còn gì tuyệt vời hơn khi được ngồi bên bát cháo nóng hổi, húp từng thìa cháo cảm nhận cái đậm đà, cái ngọt của thịt tôm, thịt gà lan dần trong miệng.
Cháo hải sản với hương vị thơm ngon là một lựa chọn tốt cho bạn và gia đình khi muốn đổi món. Không chỉ vậy, món cháo còn là nguồn bổ sung dinh dưỡng tốt cho thai phụ và các bé đấy!
Mẹo nhỏ khác giúp cháo trông bóng láng và hấp dẫn hơn khi nấu cháo hải sản đó là sau khi đun nhỏ lửa 10 phút thì thêm vào nồi cháo ít dầu oliu. Bạn sẽ phát hiện thấy cháo chẳng những bóng láng hơn mà khi vào miệng cũng trơn hơn.
Cùng Danh Mục :
Comments
Bạn đang xem bài viết 5 Món Cháo Hải Sản Cho Bé Mau Lớn trên website Misshutech.com. Hy vọng những thông tin mà chúng tôi đã chia sẻ là hữu ích với bạn. Nếu nội dung hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!