Cập nhật thông tin chi tiết về 5 Món Ngon Trứ Danh Nhất Định Phải Thử Nếu Đến Hà Nội mới nhất trên website Misshutech.com. Hy vọng nội dung bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu của bạn, chúng tôi sẽ thường xuyên cập nhật mới nội dung để bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất.
Sấu chín
Không giống với vẻ chát chúa, xù xì và xanh ngắt của những trái sấu đầu mùa, sấu tháng 8 có vỏ ngoại vàng ương, rất bắt mắt. Ảnh: @hoabachhop0109
Mùa sấu chín bắt đầu từ cuối tháng 8 đến khoảng đầu tháng 10. Không giống với vẻ chát chúa, xù xì và xanh ngắt của những trái sấu đầu mùa, sấu tháng 8 có vỏ ngoại vàng ương, rất bắt mắt. Khi cắn một miếng bạn sẽ cảm nhận được miếng sấu giòn tan, hài hòa vị chua, ngọt và thơm rất riêng. Từ lâu sấu chín đã trở thành một món quà vặt đặc trưng của người dân Bắc Bộ đặc biệt là ở Hà Nội.
Từ lâu sấu chín đã trở thành một món quà vặt đặc trưng của người dân Bắc Bộ đặc biệt là ở Hà Nội. Ảnh: @xuanle
Vào những ngày này, trên những con phố cổ không khó để bắt gặp những gánh hàng rong, với những đĩa sấu chín dầm thơm ngon, bắt mắt. Sấu được chế biến rất đơn giản, những quả sấu chín vàng gọt vỏ, tách hạt sau đó sẽ được trộn với đường, muối ớt cho thấm vị. Khi ăn, vị ngọt, chua dôn dốt của sấu hòa quyện với vị cay, ngọt của đường tạo nên hương vị thơm ngon, khó lẫn. Chỉ cần ăn một miếng, cảm giác tê nơi đầu lưỡi và khiến bạn nhớ mãi không thôi.
Sấu chín dầm được xem là món ăn tượng trưng cho Hà Nội vào thu. Không có gì tuyệt vời hơn khi lang thang ngắm cảnh ở Hà Nội và thưởng thức vị “tê lưỡi” của thứ quà vặt đặc trưng của Bắc Bộ này.
Cốm
ốm được gói trong lá sen xanh, buộc cọng rơm nếp thế mới dậy được vị thanh tao của hạt cốm. Ảnh: @Luong.tien.duc
Nhắc đến mùa thu Hà Nội, không thể không nhắc đến cốm. Món ăn tinh tế, tượng trưng cho ẩm thực Hà Thành từ bao đời nay. Trong đó, nổi tiếng nhất là cốm làng Vòng. Để chế biến ra những hạt cốm xanh, thơm ngậy, bùi dẻo, người làm cốm phải chọn loại lúa nếp vàng, từ khi lúa còn sữa non. Tiếp đó, lúa sẽ được giã cho thật nhuyễn, rồi trải qua rang, giã sàng, sẩy… rồi đem phơi nắng. Cốm được gói trong lá sen xanh, buộc cọng rơm nếp thế mới dậy được vị thanh tao của hạt cốm.
Ở Hà Nội, bạn có thể mua cốm Vòng ở khắp khắp các ngóc nghách, khu phố nhỏ nhưng ngon nhất là cốm ở Hàng Đường, Hàng Than, Hàng Cân, Hàng Thuốc Bắc… Ảnh: @dolakenn0804
Trước kia, người ta thường ăn kèm với cốm xanh với chuối trứng quốc vàng hay hồng đỏ cho thêm vị. Ngày nay, cốm đã xuất hiện trong rất nhiều món ăn đa dạng của người Việt như: xôi, chè, bánh, chả cốm… Ở Hà Nội, bạn có thể mua cốm Vòng ở khắp khắp các ngóc nghách, khu phố nhỏ nhưng ngon nhất là cốm ở Hàng Đường, Hàng Than, Hàng Cân, Hàng Thuốc Bắc…
Nem chua
Những chiếc nem chua được chế biến vừa chín tới, vàng đều, ròn rụm và thơm đượm nhẹ nhàng.
Trong những buổi chiều Hà Nội sang thu, chẳng có gì hấp dẫn và thú vị hơn là ghé vào quán cóc ven đường và thưởng thức vị nóng hổi, thơm ngon giòn tan của những chiếc nem chua rán. Đây là món quà vặt đường phố phổ biến và được nhiều người yêu thích khi đến Hà Nội du lịch.
Nem chua được làm từ thịt, bì lợn, thính (gạo rang rồi nghiền), nhờ có sự lên men do được ủ kín từ 2-3 ngày nên khi ăn có vị ngọt, béo ngậy và rất dậy vị. Món ăn này có thể được nướng trên than hoa hoặc chiên trong dầu ngập mỡ. Những chiếc nem chua được chế biến vừa chín tới, vàng đều, ròn rụm và thơm đượm nhẹ nhàng. Khi ăn, chấm kèm với tương ớt, tạo nên vị chua cay, thơm ngon khó lẫn.
Nếu ghé Hà Nội du lịch, bạn có thể thưởng thức nem chua rán ở Ngõ Tạm Thương – Hàng Bông, Tạ Hiện, Nhà hát lớn…
Bánh trôi tàu
Khi ăn phải ăn nóng, mùi thơm của vừng rang, béo của lạc, ngọt thanh của đường và cay nồng của gừng hòa quyện trong thứ bột nếp dẻo tạo nên hương vị vô cùng thơm ngon.
Trời thu Hà Nội, chẳng còn gì thích hợp hơn là thưởng thức món bánh trôi tàu nóng hổi. Món ăn này được bán nhiều ở Hàng Giầy, Hàng Cân, Hàng Điếu, Đê Tô Hoàng, khu phố Bạch Mai… Không chỉ bày bán trong những con phố nhỏ, bánh trôi tàu còn được bán trên các gánh hàng rong.
Món ăn được làm khá đơn giản, với bột gạo nếp bên trong là nhân vừng lạc, đỗ xay nhuyễn. Điểm đặc biệt, là món ăn được nấu cùng với nước đường, gừng thái sợi. Khi ăn phải ăn nóng, mùi thơm của vừng rang, béo của lạc, ngọt thanh của đường và cay nồng của gừng hòa quyện trong thứ bột nếp dẻo tạo nên hương vị vô cùng thơm ngon.
Bún ốc Hà Nội
Ảnh: @eatenbylong
Ảnh: @binbolt
Thưởng thức bún ốc khi còn nóng, ăn kèm với chút rau sống, ít mắm tôm không hề nồng mà còn rất hợp vị.
Nếu đến Hà Nội, bạn có thể ghé qua một số quán bún ốc ngon trứ danh như: bún ốc phố Hòe Nhai, bún ốc nguội Ô Quan Chưởng, bún ốc Bà Lương (nằm ở phố Khương Thượng, Trường Chinh)…
Ngoài thưởng thức những bát bún ốc nóng hổi, bạn cũng có thể ghé các quán cóc ven đường nhâm nhi ốc luộc, xào… những món ăn vặt được xem là đặc sản ở Hà Nội.
theo dantri
Món Ngon Hà Nội Nhất Định Phải Thử Khi Đến Đây
Hà Nội – thủ đô ngàn năm văn hiến, nơi hội tự tinh hoa của đất nước, không chỉ nổi tiếng với những con phố cổ, những ngõ nhỏ đan xen chằng chịt, 12 mùa hoa gây thương nhớ hay những gánh hàng rong có mặt trên mọi con phố, nẻo đường mà còn được biết đến với một nền ẩm thực vô cùng phong phú, đa dạng, các món ngon Hà Nội không quá cầu kì nhưng đòi hỏi sự tinh tế, thanh cao trong từng chi tiết, thể hiện phong cách sống tao nhã, sang trọng của người dân kinh kì.
Đã hàng ngàn năm trôi qua nhưng ẩm thực Hà Nội vẫn giữ được giá trị bền vững, thể hiện phong cách ăn uống và khẩu vị bao đời nay của người dân thủ đô. Đứng giữa làn sóng du nhập mạnh mẽ của ẩm thực Tây, ẩm thực Tàu… nhưng các món ăn Hà Nội xưa đã chứng minh rằng những giá trị truyền thống thì luôn thiêng liêng và có sức sống mạnh mẽ, không dễ lấn át.
Hãy cũng DTBTAAu khám phá những quán, địa chỉ bán các món ngon Hà Nội mà bạn nhất định cần phải thử khi đến đây.
Món ngon Hà Nội nhất định phải thử
Là một món ăn không còn xa lạ gì với người HÀ NỘI và hiện đã có mặt ở khắp mọi miền đất nước. Phở cuốn đơn giản, dễ làm, mỗi cuốn phở gồm thịt bò xào, xà lách, rau thơm, cà rốt,… chấm kèm nước mắm chua cay dễ ăn. Đến Hà Nội nhớ ghé qua “con phố phở cuốn” ở đoạn Ngũ Xã với các hàng chuyên bán phở cuốn, phở chiên phồng nổi tiếng.
Bún thang là một món ăn quen thuộc được nhiều người yêu thích khi đến Hà Nội. Món ăn này có mùi vị rất đặc trưng và ngon khó cưỡng với nước dùng ngọt, đậm đà, trong veo và thơm nồng mùi tôm khô hấp dẫn vô cùng. Bạn có thể thưởng thức món ngon này tại:
Bún chả Hà Nội là nét ẩm thực độc đáo bởi đây không chỉ là một món ăn mà còn là cả tinh hoa được đúc kết từ bao đời nay. Nói về đặc sản này thì không chỉ ở Hà Nội mà cả Sài Gòn cũng có rất nhiều quán ngon, nổi tiếng. Nếu lần đầu tiên đến Hà Nội mà không biết ăn bún chả ở đâu ngon, bạn có thể tham khảo tại:
Nhắc đến Hà Nội là nhớ đến bún riêu cua, món ăn tuy đơn giản mà cuốn hút, thích hợp cho những ngày hè và cả chiều thu se lạnh. Nồi nước dùng đỏ au màu cà chua, điểm xuyến những tảng riêu cua vàng rực bốc khói không ai có thể kiềm lòng. Để nếm thử vị thanh thanh đồng nội của bát bún riêu xưa, hãy ghé qua:
Bún riêu phố Quang Trung: 2F Quang Trung, Q.Hoàn Kiếm
Bún riêu phố Nguyễn Siêu: 32 Nguyễn Siêu, Q.Hoàn Kiếm
Xứng đáng là món ăn đặc trưng của người dân thủ đô, bún ngan “gây thương nhớ” cho biết bao du khách khi “trót lỡ” một lần thưởng thức. Sự kết hợp ngọt ngào từ nước dùng, vị béo của ngan cùng với chút chua, bùi của măng và nấm hòa quyện làm nên hương vị độc đáo cho món ăn. Địa chỉ bánbún ngan, chả ngan tại:
75 Hàng Bông, Q.Hoàn Kiếm, Hà Nội
Bánh khúc Cô Lan: 69B Nguyễn Công Trứ, Phố Huế, Q. Hai Bà Trưng
Bánh khúc Quân: 35 Cầu Gỗ, Hàng Bạc, Q. Hoàn Kiếm
Những món ăn vặt ngon ở Hà Nội
Những chiếc bánh tôm vàng ruộm với vị ngọt của tôm cùng nước chấm chua cay đặc trưng vừa đưa vào miệng đã tan giòn sẽ khiến bạn thích thú. Nhắc đến bánh tôm, Hồ Tây luôn là gợi ý hàng đầu. Khi tham quan Hà Nội, hãy để ý tìm các cửa hàng bánh tôm quanh Hồ Tây sau:
Bánh tôm Hàng Bồ: 48 Hàng Bồ, Q. Hoàn Kiếm
Bánh tôm: 25 Lê Đại Hành, Q. Hai Bà Trưng
Đến Hà Nội vào mùa thu đừng quên thưởng thức chả cốm, món quà quê của hương đồng gió nội. Đây là một đặc sản độc đáo và tinh tế với hạt cốm mềm dẻo bên trong, giòn tan bên ngoài hòa quyện với thịt xay làm mê đắm biết bao thực khách. Chả cốm hiện diện ở khắp phố phường Hà Nội, nhưng chả ngon có nhiều người nhắc đến là chả cốm Làng Vòng, chả cốm chợ Khương Thượng.
Nem chua rán là món ăn vặt quá đỗi quen thuộc với giới trẻ thủ đô. Với lớp vỏ bên ngoài nóng hổi, giòn tan, bên trong dai ngọt giòn thơm cho bạn cảm giác tuyệt vời mỗi khi thưởng thức món ăn này. Để thưởng thức nem chua Hà Nội chuẩn vị đừng bỏ qua các cửa hàng:
Nem chua rán Ngõ Tạm Thương, Hàng Bông, Q. Hoàn Kiếm
Nem chua rán Trần Xuân Soạn, Q. Hai Bà Trưng
Bên cạnh nem chua rán, Hà Nội còn có một đặc sản nức tiếng khác là nem chua nướng. Những chiếc nem chua được nướng vàng ươm, thơm lừng chấm với tương ớt cay nồng mang đến hương vị khó quên. Nhắc đến món ăn này, không thể bỏ qua các địa chỉ:
Nem chua nướng Thụy Khuê
Nem chua nướng Ấu Triệu
Ngoài các món phở bò, phở gà, phở cuốn, phở chiên phồng, Hà Nội còn có một món ăn độc đáo khác là phở rán. Món ăn này có lớp vỏ ngoài giòn tan, thơm phức, bên trong mềm dai ăn kèm nước xốt thịt bò nóng hổi rất lạ miệng.
Những ngày nóng bức, đừng bỏ qua món hoa quả dầm mát lạnh lại bổ dưỡng, thơm ngon. Một tô hoa quả dầm với các loại trái cây tươi ăn kèm sữa, đá bào luôn là lựa chọn hoàn hảo dành cho bạn khi đến Hà Nội vào mùa hè.
Sữa chua Hà Nội có nhiều hương vị khác nhau như: dâu, táo, kiwi, nho, cam, bạc hà… với mức giá khá rẻ chỉ 2.000 đồng/hộp. Địa chỉ bán sữa chua bạn có thể tham khảo là:
Sữa chua hộp Kim Mã Thượng
Sữa chua Ông già tóc bạc: 31 Lò Đúc
Bên cạnh những món ăn vặt như kem, chè, tào phớ,… từ lâu caramen đã trở thành món ăn rất được lòng giới trẻ Hà Thành. Nếu có cơ hội tới đây, bạn đừng bỏ lỡ cơ hội ghé qua những địa chỉ caramen ngon như:
Cốm là thức quà đặc sắc của mùa thu Hà Nội với hương vị thơm ngon, thanh khiết. Nếu bạn muốn mua cốm Hà Nội dẻo ngon, chuẩn vị để làm quà cho người thân và bạn bè, hãy đến những địa chỉ sau:
Cốm làng Vòng: Làng Vòng, Dịch Vọng Hậu, Q. Cầu Giấy
Bánh cốm Nguyên Ninh: 65A Hàng Than, Q. Ba Đình
Cốm xào: 1A Đinh Liệt, Q. Hoàn Kiếm
Xôi cốm chợ Hôm: Cổng chợ Hôm, Trần Xuân Soạn
Chè cốm: Chợ Thành Công, Q. Ba Đình
Ô mai không chỉ thức quà vặt hằng ngày của người Hà Thành, mà còn được dùng để nhâm nhi cùng trà nóng hay để tiếp đãi khách đến chơi nhà. Nhiều du khách khi đến Hà Nội thường tìm mua đặc sản này để thưởng thức và làm quà. Các phố ô mai nổi tiếng ở Hà Nội gồm: Ô mai Hàng Đường, Hàng Ngang, Hàng Đào, Hàng Bông, Hàng Da.
Nằm trong danh sách đồ uống trứ danh đất kinh kỳ. Cà phê trứng với vị đậm đà của cà phê, thơm ngậy của lòng đỏ trứng gà và kem ngọt làm nên những cốc cà phê say lòng mọi thực khách. Cà phê Giảng, cà phê Đinh, cà phê phố cổ,… là những địa chỉ quen thuộc với những ai trót yêu thức uống thơm ngậy, béo ngọt này.
Đúng như tên gọi, sữa chua mít có thành phần chủ yếu là sữa chua và mít. Với những biến tấu lạ miệng, sữa chua mít trở thành món ăn vặt quen thuộc của các bạn trẻ Hà Nội.
Đến Hà Nội, đừng quên ghé vào thưởng thức kem Tràng Tiền, đặc sản khiến người thủ đô tự hào. Kem Tràng Tiền mềm, dẻo thơm, ăn đến đâu mát đến đấy mang lại trải nghiệm hết sức độc đáo. Địa chỉ bán kem Tràng Tiền nổi tiếng hầu như ai cũng biết là 35 Tràng Tiền, Q. Hoàn Kiếm, Hà Nội.
Món ăn ngon hà nội mới nhất
24. Bánh Mì Sốt Vang Hà Nội
Bánh mì sốt vang Ngõ 35 Thái Thịnh
Bánh mì sốt vang Phố Cửa Nam.
Bánh cuốn Thanh Trì là là đặc sản của phường Thanh Trì, Quận Hoàng Mai, Hà Nội. Bánh được làm từ gạo gié cánh, tám thơm, tráng mỏng như tờ giấy, trở thành món ăn nổi tiếng của người Hà Nội.
Biết bao thực khách đã bị chinh phục hoàn toàn với thứ bánh mỏng tang, trong suốt, thơm mùi gạo quê được phủ lên trên bằng lớp hành phi vàng óng, thơm phức chấm cùng thứ nước mắm pha rất vừa miệng.
Bánh đúc cũng là một trong những món ăn ngon của Hà Nội mà bạn không nên bỏ qua. Tại Hà Nội có những địa điểm bán bánh đúc có tuổi đời hơn 20 hay 30 năm. Bánh đúc nơi đây mang hương vị riêng, bánh nóng hổi có thịt băm, mộc nhĩ, hành được phi thơm thêm vài miếng đậu rán giòn, dai và rau thơm đi kèm. Đây cũng là món ăn bình dân được nhiều người dân dùng như bữa ăn sáng lý tưởng.
Quán bánh đúc nóng Lê Ngọc Hân nằm khuất trong một con ngõ ở đầu phố Lê Ngọc Hân
Chả rươi, đôi khi còn gọi là rươi đúc trứng, là một trong những món chả rán đặc biệt của người Việt. Chả rươi được coi là một đặc sản “hiếm có khó tìm” của Hà Nội bởi vì rươi chỉ xuất hiện một quãng thời gian rất ngắn trong năm, người Hà Nội nhanh tay mua rươi tươi về để tủ lạnh dùng dần. Chả rươi giòn bên ngoài, mềm mịn bên trong, beo béo, thơm ngậy mùi vỏ quýt.
35. Bánh rán ngõ 153 Phương Mai
Chả cá Lã Vọng luôn nằm trong danh sách những món ăn phải thử khi đến Hà Nội của du khách nước ngoài. Món chả cá Lã Vọng là sự kết hợp hoàn hảo giữa các gia vị đặc trưng của Việt Nam như: nghệ, thì là, mắm tôm, nước mắm. Tất cả hòa quyện lại thành món ăn có một không hai, vô cùng thơm ngon và hấp dẫn.
37. Xôi cá rô đồng Nguyễn Chí Thanh 40. Bánh Giò Đông Các Hà Nội
33 Đông Các, quận Đống Đa, Hà Nội
Cháo sườn chợ Đồng Xuân: 14 Đồng Xuân, Quận Hoàn Kiếm.
Cháo sườn Ngõ Huyện: Đầu Ngõ Huyện, Quận Hoàn Kiếm.
Quán cháo sườn sụn – Đội Cấn: 101 Đội Cấn, Quận Ba Đình.
Cháo sườn trứng chim cút: Ngõ Lương Sử C, Quận Đống Đa.
Cháo sườn Bách Khoa – Tạ Quang Bửu: Ngõ 17 Tạ Quang Bửu, Quận Hai Bà Trưng
Chả cá Lã Vọng: 14 phố Chả Cá và 107 Nguyễn Trường Tộ.
Cửa hàng chả cá Anh Vũ : Số 120 K1 Giảng Võ, Quận Ba Đình.
Chả cá Thăng Long: Số 21 Đường Thành, Quận Hoàn Kiếm.
Chả cá Lão Ngư – Thái Hà: Số 171 Thái Hà, Quận Hoàn Kiếm.
45. Lòng nướng phố gầm cầu
29A Nguyễn Thiếp, Đồng Xuân, Hoàn Kiếm, Hà Nội
46. Bánh rán Ô Quan Chưởng
Số 1 Hàng Chiếu, quận Hoàn Kiếm, Hà Nội
54 Hàng Chiếu, Đồng Xuân, Hoàn Kiếm, Hà Nội
9 Nguyễn Hoàng, Nam Từ Liêm, Hà Nội
12 Phạm Ngọc Thạch, Đống Đa, Hà Nội
107 Lò Đúc, Hai Bà Trưng, Hà Nội
16 Đào Tấn, Ba Đình, Hà Nội
Giờ mở cửa: 06 – 10h/ 10h30 – 14h30/ 17h30 – 22h
Giá: 30.000 đồng – 150.000 đồng
36 Hàng Cót, Hàng Mã, Hoàn Kiếm, Hà Nội
Giờ mở cửa: 10h – 22h30
Giá: 15.000 – 50.000 đồng
Cafe Huyền Vi – 5B Đinh Liệt
Thời gian mở cửa: 8 – 23h
Giá cả: 18.000 đồng – 25.000 đồng
52. Bún ốc sườn non – Hai Bà Trưng
57A Hai Bà Trưng, Trần Hưng Đạo, Hoàn Kiếm, Hà Nội
Giờ mở cửa: 14h30 – 22h
Giá: 35.000 đồng/tô
Nếu muốn học hỏi những bí quyết nấu ăn ngon, những mẹo hay nhà bếp, hay khám phá văn hóa ẩm thực các vùng miền tại Việt Nam, đừng bỏ qua chuyên mục Ẩm thực Việt Nam của Đào Tạo Bếp Trưởng Á Âu. Những kiến thức trong chuyên mục sẽ giúp công việc nấu nướng của bạn trở nên dễ dàng và thú vị hơn.
Những Món Ăn Ngon Khi Đến Hà Nội Nhất Định Phải Thử
Muốn hiểu văn hóa của một vùng miền, không cách nào nhanh hơn là thưởng thức ẩm thực ở đó. Những món ăn đặc sản truyền thống của Hà Nội không chỉ làm nức lòng người dân Hà Thành, mà còn làm cho du khách thập phương không thể nào quên dù chỉ thử một lần.
Tất tần tật những món ăn ngon khi đến Hà Nội
Nhắc đến những món ăn ngon khi đến Hà Nội thì không thể không nhắc đến món Phở. Phở Hà Nội có rất nhiều loại, mỗi loại đều có hương vị đặc trưng riêng nhưng đều rất ngon và hấp dẫn.
Trong đó, khi đến Hà Nội bạn phải thưởng thức ngay phở bò (Lò Đúc, bờ Hồ), phở gà (Quán Thánh, Tôn Đức Thắng), phở áp chảo (Bát Đàn) và phở cuốn (Tây Hồ).
Bún chả được xem là món ăn thân thuộc của người Hà Nội và nhận rất nhiều lời khen ngợi từ du khách gần xa. Bún chả mang đậm phong vị truyền thống, hương vị đặc trưng riêng và không pha tạp.
Một suất đầy đủ bao gồm: bún rối trắng tinh, bát nước chấm chua ngọt có sẵn mấy lát su hào và cà rốt ngâm, thêm vào mấy viên chả nướng thơm phức, dậy mùi hạt tiêu, óng màu vàng nâu của lửa than cùng với đĩa rau sống tươi non mơn mởn. Thưởng thức miếng bún, chan miếng nước chấm, cắn gọn viên chả và bồi thêm ít rau sống là đủ để cả buổi ngồi nhâm nhi mãi không thôi.
Hương vị độc đáo của Cốm đã trở thành hình ảnh biểu trưng cho nét tài hoa ẩm thực ở Hà Thành. Chả cốm dùng nóng vẫn còn giòn hạt cốm bên ngoài, bên trong hạt cốm thơm dẻo, vị chả béo tạo ra hương vị đặc trưng.
Bạn có thể dùng chả cốm với cơm hoặc với bún đậu đều rất ngon.
Món ăn tiếp theo bạn cần trải nghiệm ngay khi đặt chân đến Hà Nội đó là bún đậu mắm tôm. Món ăn phục vụ tại vỉa hè đơn sơ lại vừa được phục vụ tại những nhà hàng cao cấp sang trọng.
Bún đậu mắm tôm đơn giản đến nỗi nghĩ qua thì chưa chắc đã thấm vị ngon của món ăn được, chỉ gồm đậu non rán giòn, chả cốm, phong vị thì có thêm thịt luộc, nem rán và lòng dồi tùy khách. Ấy thế mà từ chính sự hòa quyện của các món rất ư là giản dị đó mà làm nên món ăn tuyệt mỹ đến thế.
Vịt quay Bắc Kinh sự lựa chọn tối ưu cho du khách đến Hà Nội
Một trong những món ăn ngon mà không kém phần tinh tế của người dân Hà Thành chính là Vịt. Các món ăn từ vịt đều có màu sắc thu hút, bắt mắt. Lớp da giòn và vàng rụm, thịt vịt thơm, mềm,.. Vịt nên thưởng thức khi còn nóng sẽ cảm nhận được hết hương vị của món, ăn kèm với nước chấm để món ăn bớt ngán hơn.
5 Hàng Bánh Giò Nhất Định Phải Thử Tại Hà Nội
Nếu bạn tò mò muốn biết hàng bánh giò nào “khủng” nhất Hà Nội thì có lẽ chính là hàng bánh giò trên con phố Thụy Khuê này. Nói “khủng” ở đây chính là về sự to gấp đôi, gấp rưỡi của chiếc bánh so với các hàng khác ở thủ đô.
Mặc dù bánh to nhưng giá cả cũng không quá đắt: chỉ 12 ngàn một chiếc bánh không, suất đầy đủ có cả giò chả sẽ là 25k cũng khá hợp lý, không quá đắt. Phần vỏ bánh ở đây không dẻo, không dai mà mềm, mịn tuy nhiên khá dày, có lẽ chính điều này khiến chiếc bánh nhìn to hơn bánh bình thường.
Nhân bánh gồm thịt băm, mộc nhĩ cũng được khéo léo chế biến để vừa ăn, lại được hào phóng cho khá nhiều. Ngoài ra bạn có thể gọi thêm giò chả ăn kèm, hoặc trà đá hay sữa đậu nành cũng được nhân viên phục vụ, đủ khiến bạn sẽ có một bữa chiều no bụng.
Đĩa bánh to với đồ ăn kèm khá nhiều cõ lẽ sẽ hơi ngấy, thỉnh thoảng nếu không may bạn cũng có thể gặp vài chiếc bánh hơi nguội chứ không nóng hổi nhưng bù lại, dù quán thường xuyên đông khách mà từ bà chủ đến nhân viên đều rất nhanh tay xếp chỗ, gọi đồ phục vụ bánh cho khách nên vào giờ cao điểm bạn vẫn sẽ được phục vụ ngon miệng.
Địa chỉ: Số 5 Thụy Khuê, quận Tây Hồ.
Bánh giò ở đây khá vừa ăn, không quá to dễ nhanh ngán và cũng không quá bé, đủ để bạn lót dạ cho những bữa chiều khi còn lâu mới đến giờ ăn tối. Bạn có thể tùy chọn thưởng thức vị bánh giò không hoặc ăn kèm với giò lụa, chả cốm hay nem chua với mức giá vô cùng hợp lý: 10k suất thường và 16k suất đầy đủ.
Đồ ăn kèm của quánĐồ ăn kèm của quánNgoài ra vì nằm trong một góc chợ Nguyễn Công Trứ nên hàng bánh giò này có diện tích rất khiêm tốn, chỗ để xe cũng không được thoải mái, tối đa chỉ chứa được khoảng 4-5 người một lúc. Tuy nhiên vì giá thành rẻ, chất lượng lâu năm đã được tín nhiệm nên gánh hàng nhỏ này luôn luôn đông khách, rất đáng để thử.
Địa chỉ: Chợ Nguyễn Công Trứ, quận Hai Bà Trưng.
3. Bánh giò thịt nướng, Đông Các
Con phố Đông Các gần như đã trở thành một khu ăn uống ẩm thực với 2,3 các hàng quán bán bánh giò ngay cạnh nhau ngay gần trường tiểu học Thịnh Hào. Chất lượng bánh ở đây khá tương đồng trong đó món đặc trưng là bánh giò ăn kèm với xúc xích, thịt nướng và nước sốt đặc biệt. Đây chính là điểm tạo nên sự khác biệt của những hàng bánh giò này đối với những hàng khác.
Ở đây bánh giò ngoài giò, chả còn được ăn kèm với xúc xích Đức hoặc thịt nướng thơm lừng. Đối với những tín đồ ẩm thực thì sự kết hợp của chiếc bánh giò mềm mịn, cùng với xiên thịt nướng chín tới ăn kèm với thứ nước sốt được chủ hàng chế biến riêng khiến món ăn trở nên độc đáo vô cùng.
Món chính là bánh giò với vỏ bánh khá mềm mịn, nhân không nhiều lắm nhưng vì được ăn kèm với các đồ ăn khác nên cũng vừa vặn. Vào buổi chiều lạnh, đến gọi một suất bánh giò kèm theo thứ nước sốt đặc trưng này sẽ khiến bạn thêm ấp bụng rất nhiều đấy. Một suất đầy đủ gồm bánh giò, xúc xích và thịt nướng là 32 ngàn, tương đối cao so với mặt bằng chung của một món ăn bình dân nhưng bù lại bánh giò ở đây rất đầy đặn.
4. Bánh giò bà Hảo, Đông Các
Còn nếu muốn ăn bánh giò đúng chuẩn, không cần thịt nướng, nước sốt thì hãy ghé đến hàng bánh giò bà Hảo nằm ngay ở đoạn đầu ngõ Đông Các (ngay mặt đường, gần một cửa hàng bán đồ điện tử lớn). Bánh ở đây không chỉ có duy nhất giò nạc do tự tay bà làm cùng bánh chứ không có thịt nướng và cũng chẳng có sốt, nhưng nếu thường 3 giờ chiều mở hàng thì 4 giờ 30 ghé qua, phải may mới được ăn bánh vét.
Gánh bánh bà Hảo nằm ngay mặt đường.
Bánh ở đây chỉ bán kèm duy nhất giò nạc do tự tay bà làm, giá 5 ngàn đồng/ chiếc.
Bánh giò Bà Hảo có 2 mức giá là 15 ngàn và 20 ngàn, bánh vì thế to hơn bánh ở nhiều hàng khác. Bánh giò ỏ đây ngon từ bột bánh đến nhanh vỏ không quá dày, không nát mà cũng không cứng, ăn hơi nguội cũng không đớ miệng, nhân bánh chất lượng có vị ngọt của thịt tươi lại không ngấy mỡ nên nếu muốn tìm một hàng bánh giò ít ngán, đây chính là địa chỉ cho bạn thử.
Hàng bánh giò này nằm ở ngã tư Trần Xuân Soạn và Ngô Thì Nhậm. Gọi là “hàng” nhưng đây thực chất chỉ là một gánh hàng di động nhỏ ngồi ở gần lề đường với một thúng nhỏ đủ các loại giò, chả; một bếp rán để rán chả bò, vài chiếc ghế nhựa và đương nhiên không thể thiếu một thúng bánh lớn lúc nào cũng nóng hổi.
Thao tác bán hàng của quán rất nhanh, khách vừa ngồi vào chỗ, nhân viên đã nhanh chóng bóc bánh. Chiếc bánh đưa ra nóng hổi với lớp vỏ ngoài hơi xanh nhạt màu lá, lớp bột mịn, mỏng, chỉ lấy thìa rạch nhẹ đã thấy lớp nhân thịt, mộc nhĩ “lấp ló” trông rất hấp dẫn. Vỏ bánh ở đây mềm, mịn, ăn chưa đến môi đã trôi xuống cổ, phần nhân làm cũng vừa vặn, thơm, mềm, đúng cảm giác thịt tươi, ngon. Chỉ có điều, để giữ nóng nên bánh ở đây được ủ kỹ quá, do vậy khi bóc bánh, thường hơi bị nát.
Giò chả ăn kèm ở đây rất chất lượng, các loại giò lụa, giò bò, chả cốm, chả bò… đủ để ăn phải nhớ chứ không phải chỉ là ăn kèm cho có, trong đó chả bò là món được nhiều người ưa thích nhất bởi vừa giòn vừa mềm, lại có mùi thơm của thìa là và mỡ hay hơi cay nhẹ do có hạt tiêu. Trước khi đưa ra cho khách, cả bánh giò và giò chả đều được chủ quán nhanh tay tới thêm chút tương ớt ngọt và xì dầu nên bánh và giò chả cũng thêm đậm đà. Chỉ có điều do không có dưa góp ăn kèm nên bánh giò ở đây ăn xong thường khá ngấy.
Điểm cộng của quán này là có mức giá khá mềm, chỉ 10 ngàn đồng cho bánh không và 20 ngàn đồng cho bánh có kèm giò chả. Quán bán từ khoảng 10 giờ sáng hàng ngày đến khoảng 7 – 8 giờ chiều.
Bạn đang xem bài viết 5 Món Ngon Trứ Danh Nhất Định Phải Thử Nếu Đến Hà Nội trên website Misshutech.com. Hy vọng những thông tin mà chúng tôi đã chia sẻ là hữu ích với bạn. Nếu nội dung hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!