Xem Nhiều 1/2023 #️ Ba Chỉ Bò Mỹ Hướng Dẫn Chế Biến Các Món Ngon # Top 10 Trend | Misshutech.com

Xem Nhiều 1/2023 # Ba Chỉ Bò Mỹ Hướng Dẫn Chế Biến Các Món Ngon # Top 10 Trend

Cập nhật thông tin chi tiết về Ba Chỉ Bò Mỹ Hướng Dẫn Chế Biến Các Món Ngon mới nhất trên website Misshutech.com. Hy vọng nội dung bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu của bạn, chúng tôi sẽ thường xuyên cập nhật mới nội dung để bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất.

Nếu bạn đang tìm một nguyên liệu thay thế cho những bữa ăn ngon và thay đổi khẩu vị cho cả gia đình. Thì thịt bò nhập khẩu sẽ là lựa chọn số 1 cho bạn, không chỉ tươi ngon mà giá trị dinh dưỡng còn hơn hẵn so với các loại bò khác. Bạn đã biết đến Ba chỉ bò Mỹ chưa?

Đặc điểm cơ bản của Ba chỉ bò Mỹ

Gọi là thịt ba chỉ là vì phần thịt được lấy từ phần bụng của con bò nên có lớp mỡ xen kẽ với lớp thịt như ba rọi heo, nhưng điểm khác biệt là phần mỡ thịt bò Mỹ TPHCM này không gây cảm giác béo ngậy mà mềm, thơm, ăn không ngán.

Ba chỉ bò Mỹ chế biến món gì ngon?

Tha hồ sáng tạo nên những món ăn tuyện đỉnh từ Ba chỉ Bò Mỹ cho các món lẩu ( lẩu  nấm, lẩu bò, lẩu hải sản…), nướng (ba chỉ quấn kim châm, nướng phô mai, nướng với sốt bulgogi hay sốt tiêu đen,….), xào với dưa chua, cần tây, nhúng giấm…. hoặc không cần quá cầu kỳ, chỉ cần là nấu với bún hay mỳ ăn buổi sáng là cũng cực  kỳ ngon rồi.

Giá trị dinh dưỡng có trong thịt ba chỉ bò Mỹ

Phần thịt ba chỉ bò Mỹ nhập khẩu này có những thành phần dinh dưỡng cực tốt cho sự phát triển thể lực như các Protein, Axit amin, vitamin (B, B12, B6) và các loại khoáng chất…; lượng chorestoron trong mỡ có tổng hàm lượng chất béo thấp, tỷ lệ acid béo không chứa cholesterol cao hơn acid béo bão hoà nên hoàn toàn có lợi cho tim mạch các món ăn chế biến từ thịt.

Tham khảo thịt bò Mỹ nhập khẩu

Sườn non bò Mỹ – Short Ribs

Lõi nạc vai bò Mỹ – Top Blade

Gầu bò Mỹ – Brisket

Ba chỉ bò Mỹ – Shoort Plate

Thịt cổ bò Mỹ – Chuck Eye Roll

Cách Chế Biến Món Thịt Bò Mỹ Ba Chỉ Ngon Hấp Dẫn

Cách chế biến món thịt bò mỹ ba chỉ ngon hấp dẫn

Ba chỉ bò mỹ còn được gọi là ba rọi bò Mỹ (American Short Plate), đây là phần thịt được lấy ra từ phần bụng của con bò.

Loại thịt này thường là nguyên liệu ưa thích cho các món như: lẩu, nướng BBQ, cuộn nấm, cuộn phomai, nhúng mẻ. Ba chỉ bò Mỹ có những phần mỡ và nạc xếp xen kẽ nhau nên không làm cho người ăn cảm thấy quá khô (khi ăn thịt toàn nạc) cũng không cảm thấy quá ngán (khi ăn chỉ toàn mỡ). Có thể nói đây là một trong những phần thịt được nhiều người ưa thích nhất.

Bên cạnh vị ngon ngọt của ba chỉ bò, thì loại thịt này còn sở hữu khá nhiều những vitamin có lơi cho sức khoẻ. Có thể kể đến như:

Vitamin nhóm B, các axitamin thiết yếu và nhiều khoáng chất lành mạnh khác.

Kẽm: thành phần quan trọng góp mặt trong hệ miễn dịch của cơ thể.

Sắt: Có tác dụng tái tạo và phục hồi các tế bào máu bị tổn thương. Sản sinh thêm hồng cầu khoẻ mạnh để kịp thời vận chuyển oxi đi nuôi cơ thể.

Đặc biệt là vitamin B12: Tăng cường tuần hoàn máu não và khả năng truyền thông tin lên não.

Bí quyết chế biến thịt bò ba chỉ Mỹ nướng thật ngon

Bí quyết để chế biến thịt bò ba chỉ Mỹ nướng thật ngon nằm ở nguyên vật liệu: Các bạn nên mua những phần thịt có nạc và mỡ xen kẻ nhau 50-50 có xuất xứ chính hãng, ngon nhất là mua trên chúng tôi nha (vừa sạch lại vừa rẻ nữa!)

Từ ba chỉ bò Mỹ ta có thể chế biến nhiều món ăn khác nhau. Mỗi món ăn đem lại hương vị riêng khác nhau cho người dùng khi thưởng thức nó. Người dùng có những trải nghiệm nhiều hơn với những món ăn làm từ bò mỹ nhập khẩu. Một trong số đó có món ăn Ba chỉ bò Mỹ nướng đang được nhiều người yêu thích.

Nguyên liệu để làm món ăn này thì vô cùng đơn giản: Thịt ba rọi bò Mỹ với 1 hũ ướp nướng Bulgogi (nhập khẩu Hàn Quốc)

Ba rọi cắt mỏng (1Kg cho khoảng 3-4 người)

Nước ướp thịt Bò Bulgogi

Bếp than nướng hoặc bếp điện

Cà tím, đậu bắp, dưa leo

Bún, bánh tráng, rau thơm

Nước chấm: nước tương + tương ớt, tương trộn Hàn Quốc

Bên cạnh nguyên liệu ngon, thì để làm được món ba chỉ bò thơm ngon đúng chuẩn thì các bạn nên nắm vững bí quyết sau:

Với thịt bò đông lạnh, trước khi nướng cần để trong ngăn mát tủ lạnh khoảng 2-3 giờ để thịt rã đông tự nhiên.

Uớp Bulgogi với thịt để khoảng 20p.

Nếu dùng bếp than thì cần đốt cho than cháy già (đỏ đều hết) đảm bảo không bị hôi khói

Khi nướng không nên để thịt bò ba chỉ chín quá, điều đó sẽ làm mất độ mềm và các chất dinh dưỡng có trong thịt bò.

Hẳn là với những kinh nghiệm đã được bật mí ở trên, các bạn đã có thể tự tin làm món thịt bò ba chỉ cho cả gia đình rồi phải không nào?

Với công nghệ cấp đông hiện đại giúp luôn mềm ngon và đảm bảo an toàn đến tận tay người tiêu dùng. Mời bạn thưởng thức và trải nghiệm.

Xem Thêm:

5 Cách Chế Biến Món Ăn Ngon Từ Thịt Ba Chỉ Bò Mỹ

Thịt ba chỉ bò Mỹ là thực phẩm được dùng khá nhiều trong chế biến món ăn ngày nay đặc biệt là các món lẩu, nướng… Với hàm lượng chất dinh dưỡng cao, cung cấp các chất dinh dưỡng cần thiết như sắt, kẽm, vitamin và hàm lượng nhỏ calories rất tốt cho sức khỏe. Ba chỉ bò mỹ có hương vị thơm ngon nên rất dễ để chế biến nhiều món ăn ngon, dưới đây là tổng hợp 5 món ăn ngon từ thịt bò Mỹ để bạn thể hiện sự tài ba trong nội trợ trước các thành viên gia đình mình.

Tổng hợp 5 món ngon độc đáo từ thịt ba chỉ bò mỹ

1. Thịt bò Mỹ nướng

Nguyên liệu cần chuẩn bị cho món ăn:

Cách nướng thịt ba chỉ bò mỹ

Bước 1: Trộn ướp 10 phút để gia vị ngấm đều vào thịt. Có một cách đơn giản hơn cho loại thịt bò Mỹ nướng cũng như bất kỳ loại thịt nướng nào khác! Bạn chỉ cần mua một lọ nước sốt BBQ Hàn sau đó ướp với lượng vừa đủ là xong, không cần nhiều nguyên liệu mà bạn vẫn có món ba chỉ bò mỹ nướng tuyệt hảo.

Bước 2: Sau 10 phút gia vị đã ngấm đủ vào bò mỹ bạn dàn mỏng thịt trên bếp nướng (ngon nhất khi sử dụng bếp nướng không khói). Khi nướng bạn hãy tinh ý một chút để ý màu sắc của miếng thịt. Thịt bò nướng ngon nhất khi có màu nâu đỏ, thịt chín đều bên ngoài nhưng vẫn còn mọng nước bên trong.

các chế biến 13 món ăn ngon tuyệt đỉnh từ thịt heo

2. Thịt bò ba chỉ Mỹ hầm bia

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

800g thịt bò Mỹ

1 củ hành tây

3 tép tỏi, băm nhuyễn

1L nước dùng bò (có thể thay bằng nước hầm thường hoặc nước trắng)

2 củ khoai tây

Gia vị: 45ml dầu olive, 3g muối, 3g tiêu, 5g đường, viên súp bò hầm, 15ml sốt Woschestershire

cách làm món thịt ba chỉ Mỹ hầm bia

Bước 1: Đầu tiên, bạn thấm khô thịt bò rồi cắt thành từng miếng vuông vừa.

Cho dầu olive và một miếng bơ nhỏ vào nồi rồi đun nóng lên. Khi dầu đã nóng và bơ đã tan chảy hết, bạn cho lần lượt thịt bò vào, chia thành nhiều đợt để thịt không bị dính vào nhau, đến khi thịt chuyển nâu mặt ngoài thì gắp ra.

Sau khi gắp ra, bạn chờ thịt nguội bớt rồi cắt đôi miếng thịt. Bước 3: Xắt hành tây thành hạt lựu rồi phi thơm trên bếp cùng với tỏi trong vài phút.

Bước 4: Thêm nước dùng bò đun nóng và viên súp bò hầm vào nồi.

Bước 5: Cho 1 lon bia vào nồi. Bia sẽ giúp cho thịt bò mềm và không còn mùi hôi.

Bước 6: Tiếp đến, bạn cho thịt bò đã được cắt vào cùng.

Bước 7: Thêm muối, sốt Woschestershire và đường vào. Đậy nắp nồi lại rồi đun ở lửa nhỏ trong khoảng 1,5 đến 2 giờ. Quá trình đun sẽ giúp thịt mềm hơn và các gia vị hoà quyện vào nhau.

Bạn rửa sạch, gọt vỏ rồi cắt cà rốt và khoai tây thành miếng to. Cho cà rốt và khoai vào nồi, đậy nắp lại rồi tiếp tục đun trong khoảng 30′, cho đến khi rau củ mềm ra là được. Trước khi ăn, bạn xắt nhỏ cần tây rồi rắc lên trên cho đẹp mắt.

3. Món thịt bò Mỹ lúc lắc

400g thịt bò loại thăn mềm.

Hành tây: 1 củ vừa vừa hoặc ½ củ to.

1 quả cà chua.

Ớt chuông xanh đỏ: 1 quả xanh và 1 quả đỏ.

300g khoai tây.

1 củ tỏi nhỏ bóc vỏ băm nhỏ vừa.

Đường, muối tinh, hạt tiêu, rau xà lách.

1 muỗng canh dầu hào, 1 muỗng canh nước tương, 2 muỗng canh dầu ăn, 1 muỗng canh ketchup, bơ nhạt, sốt mayonnaise.

Cách chế biến thịt bò Mỹ lúc lắc

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu.

Thịt bò bạn nhớ loại bỏ phần gân, cắt thành nững miếng vuông khổ 2 x 2 cm. Sau khi cắt xong, cho vào 1 cái tô ướp với 1 muỗng dầu hào ,1/2 muỗng nước tương , tỏi băm , ½ muỗng dầu ăn, đường, muối, hạt tiêu. Dùng tỏi băm để ướp thịt bò là 1 trong những bí quyết để thịt bò vừa thấm gia vị , thơm ngon hơn . Trộn đều lên chờ khoảng 30p cho ngấm gia vị. Trong lúc chờ đợi thịt bò ngấm, chuẩn bị khoai tây chiên để ăn kèm. Khoai tây gọt vỏ thái con chì ngâm vào nước muối, vớt ra luộc chín, xả qua nước lã rồi cho vào chảo chiên ngập dầu đến khi vàng giòn rồi vớt ra để nguội. Hành tây cắt cạnh khoảng 2 cm sau đó ngâm vào nước. Ớt chuông xanh đỏ cắt miếng 2cm. Cà chua bỏ ruột và cắt thành miếng khoảng 2 cm.

Bước 2: Xào rau củ quả

Bật bếp, cho 1 thìa dầu ăn vào trong chảo để lên bếp cho 1 chút tỏi băm vào , lưu ý khi xào phải để lửa thật lớn, cho hành tây, ớt, cà chua vào cùng 1 lúc Đảo qua 1 lúc sau đó trút ra đĩa.

Bước 3: Xào thịt bò

Cho chảo lên bếp cho ít dầu ăn vào chảo và bật bếp, cho tỏi vào trước, cho hạt tiêu đen. Dầu sôi bạn trút bát thịt bò đã ướp vào chảo, nhớ để lửa to. Bò xém cạnh bạn lắc chảo hoặc đảo để bò xém đều các cạnh còn lại là được. Trước khi bắc ra bạn cho một thìa bơ nhạt vào chảo đảo đều để tăng độ thơm ngậy của bò, bơ tan ngấm vào bò là bắc ra khỏi bếp. Bí mật để cho món ăn thêm phần thơm ngon và hấp dẫn bạn hãy cho vào đây thêm 1 ít rượu Brandy để cho thịt bò dậy mùi, 1 muỗng nước tương, 2 muỗng nhỏ đường. Khi thịt gần chín ta sẽ cho các loại rau vào và trộn đều 1 lúc sau đó tắt bếp.

Bước 4: Cuối cùng là bày món bò lúc lắc ra đĩa và trình bày với 1 chút ớt ,ngò ,vài lát cà chua ,1 chút rau sống để tăng thêm phần hấp dẫn hoặc bạn có thể tự trang trí theo ý thích của mình.

4. Món bít tết( Beef Steak ) từ thịt bò Mỹ

Cách làm bò bít tết mỹ ngon chuẩn vị

5. Món salad trộn thịt bò

Salad trộn thịt bò Mỹ cần chuẩn bị các nguyên liệu sau:

Cách làm salad trộn thịt bò

Bước 1: Xà lách tách lá, rửa sạch, thái thành từng đoạn vừa ăn. Hành tây, cà chua rửa sạch.

Bước 2: Pha 1/2 chén nước lạnh với 3 thìa soup nước cốt chanh; 1 thìa soup nước đường; 1/2 thìa cà phê muối rồi khuấy đều. Hành tây thái lát mỏng cho vào ngâm khoảng 15 phút để loại bỏ mùi hăng.

Bước 3: Thịt bò phi lê thái lát vừa ăn. Ướp thịt bò với hạt nêm, nước tương, tiêu, tỏi bằm, đường. Để khoảng 15 phút cho bò thấm gia vị. Trước khi xào, cho vào 2 thìa cà phê dầu ăn để thịt bò mềm và ngon hơn.

Bước 4: Làm nóng chảo, phi thơm tỏi rồi cho thịt bò vào xào chín với lửa lớn.

Bước 5: Pha nước sốt:

1/3 chén nước tương 1 thìa cà phê tiêu xay 1 thìa cà phê nước cốt chanh 2 thìa soup nước đường 2 thìa cà phê dầu oliu 1 thìa cà phê tỏi phi vàng Khuấy đều hỗn hợp, nếm thấy có vị chua ngọt vừa ăn là được.

Bước 6: Trình bày đẹp mắt. Xếp xà lách ra đĩa, cà chua thái lát và hành tây xung quanh rồi rưới đều nước sốt lên.

Chú ý: Với 5 cách chế biến thịt bò Mỹ thì bạn không cần phải tới nhà hàng đắt tiền mà vẫn có thể thưởng thức hương vị y hệt ngay tại nhà mình cùng với các thành viên trong gia đình. Tuy nhiên, Điều quyết định khá lớn đến từng món ăn đấy là chất lượng thịt bò Mỹ. Bạn cần phải có bí quyết để chọn được những loại thịt bò phù hợp với món ăn và ngon nhất. Để chắc chắn nhất về chất lượng sản phẩm đặc biệt là giá cả thì bạn có thể liên hệ với Thịt Ngon Nhập Khẩu để chọn mua các loại thịt ngon nhập khẩu với chất lượng tốt và mức giá phải chăng.

Thịt Ba Chỉ Bò Mỹ Có Đặc Trưng Gì? Các Món Ngon Từ Thịt Ba Chỉ Bò Mỹ Không Nên Bỏ Qua

Ba chỉ bò mỹ sản xuất tại Zin Food

Thịt ba chỉ bò Mỹ có đặc điểm gì nổi bật

Thịt – tiếng Anh còn được gọi là Short plate là phần thịt được pha lọc ra từ phần thịt bụng của con Bò. Thực chất cụm từ này khá quen thuộc với người Việt qua cụm từ thịt là phần thịt có 2 phần mỡ 1 phần nạc xen lẫn nhau ở bụng của lợn, đây cũng là phần thịt có mức giá cao và được nhiều người yêu thích nhất ở các phần thịt lợn. Phần thịt cũng được lấy từ phần bụng của bò, chính vì thế ngoài tên “ba chỉ” “ba rọi” ra người ta còn gọi nó là thịt bụng.

Cũng giống như ba chỉ lợn như trên, thịt ba chỉ bò cũng có những dải thịt mỡ và nạc xen kẽ nhau tạo thành những miếng thịt có độ mềm hoàn hảo, giúp cho các món nướng lẩu, thơm, ăn không ngán lại không bị khô.

Với đặc tính thịt nằm tại vị trí bụng của con bò nên thịt ba chỉ chứa một lượng mỡ mềm, có màu vàng nhạt, lớp mỡ này béo ngậy tương đối nên khi ăn thịt ba chỉ có vị mềm, ngọt và thơm đặc trưng mùi bơ của Bò Mỹ ăn ngũ cốc. không làm người ăn có cảm giác khô và ngán như các loại thịt thăn khác, vì vậy nó được cả người già lẫn trẻ nhỏ yêu thích.

Khi về Việt Nam, những phần thịt thường được máy cắt thành các miếng mỏng vừa ăn và phù hợp với nhu cầu sử dụng của khách hàng. Nếu các bạn ăn nướng có thể lựa chọn những khay thịt ba chỉ bò Mỹ có bề ngang rộng và mỏng, nếu để làm lẩu thì lát cắt có thể mỏng hơn chút.

So sánh giữa thịt và thịt , có sự khác biệt nhẹ mà những người tinh ý mới nhận ra, đó là ba chỉ bò Mỹ thường có nhiều mỡ hơn ba chỉ bò Úc vì ba chỉ bò Mỹ được ăn những thành phần phù hợp với dinh dưỡng nhiều hơn trong giai đoạn chuẩn bị xuất chuồng.

Thịt ba chỉ bò Mỹ có những thành phần dinh dưỡng cực tốt cho sự phát triển của cơ thể nói chung và thể lực nói riêng như các Protein, Axit amin, vitamin (B, B12, B6) và các loại khoáng chất…; lượng chorestoron thấp thích hợp cho những người mắc bệnh tim mạch hoặc những người hạn chế chất béo trong thịt. Thịt ba rọi Bò Mỹ cũng là món ăn cực kỳ quen thuộc trong thực đơn, chế độ ăn của các vận động viên thể dục thể thao.

Ba chỉ bò nguyên khối nhập khẩu

Ở Việt Nam, thịt được sử dụng nhiều trong các món lẩu như lẩu bò bình thường, lẩu nấm, lẩu thái hay cầu kỳ thì quấn nấm kim châm… Vị thịt mềm như tan trong miệng cộng thêm nước lẩu chua cay quả là tuyệt vời trong những ngày mùa đông.

Ăn lẩu cùng Ba chỉ bò mỹ

Sẽ thật là thiếu sót nếu như bạn không được một lần thưởng thức món Ba chỉ Bò Mỹ nướng tại các nhà hàng BBQ, Hotpot kiểu Hàn Quốc, Nhật Bản. Cảm giác rất khó quên, nhớ mãi của từng miếng thịt cuộn kim châm hoặc thái lát vừa phải, trộn kèm sốt Bulgogi, Galbi sau đó nướng trên bếp xèo xèo, ăn kèm một chút rau salad, sốt trộn Ssamjang sẽ làm bạn ngất ngây.

Ngoài ra, thịt ba chỉ bò Mỹ còn thích hợp để làm thành nhiều món ăn đặc sắc khác như ba chỉ bò Mỹ hầm kim chi, ba chỉ bò Mỹ xào, ba chỉ bò Mỹ kho, bò nướng cả tảng, bò bỏ lò…

Bạn đang xem bài viết Ba Chỉ Bò Mỹ Hướng Dẫn Chế Biến Các Món Ngon trên website Misshutech.com. Hy vọng những thông tin mà chúng tôi đã chia sẻ là hữu ích với bạn. Nếu nội dung hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!