Xem Nhiều 8/2022 # Cá Mòi Kho Cô Vít # Top Trend | Misshutech.com

Xem Nhiều 8/2022 # Cá Mòi Kho Cô Vít # Top Trend

Xem 31,086

Cập nhật thông tin chi tiết về Cá Mòi Kho Cô Vít mới nhất ngày 12/08/2022 trên website Misshutech.com. Hy vọng nội dung bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu của bạn, chúng tôi sẽ thường xuyên cập nhật mới nội dung để bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất. Cho đến thời điểm hiện tại, bài viết này đã đạt được 31,086 lượt xem.

--- Bài mới hơn ---

  • Quán Ngon Món Ngon Hải Phòng
  • Tổng Hợp 18 Quán Ăn Đêm Ngon Hải Phòng Ăn Là Mê
  • Top 5 Quán Dê Ngon Hải Phòng Nhất Định Phải Ghé
  • Ăn Gì Ở Hải Phòng? 30 Món Ngon + Nhà Hàng Quán Ăn Ngon Hải Phòng
  • Thưởng Thức 9 Món Ngon Nổi Tiếng Hải Phòng
  • Do con nước chỉ ở cửa biển Kiến Thụy mới có, người dân địa phương gọi là nước đài hai, nên món ăn từ cá mòi Kiến Thụy có sự khác biệt so với cá mòi của những vùng biển khác. Thực khách khắp nơi muốn thưởng thức cá mòi kho đúng chất, thì phải về đây mới có. Để rồi, với nhiều khách thập phương, mỗi lần tới Hải Phòng tham quan, món quà mang về không thể thiếu niêu cá mòi kho Kiến Thụy.

    Hơn 10 năm qua, cứ sáng sớm, cô Nguyễn Thị Vít, người thôn Đoan Xá, xã Đoàn Xá, huyện Kiến Thụy lại ra bến Cổ Tiểu để đón thuyền mang về những thúng cá mòi tươi rói.

    Cô Vít chia sẻ, ban đầu, cô không bán cá mòi kho ra ngoài mà chỉ làm cho gia đình và họ hàng. Khi con trai cô đi xa nhà, anh thường mang theo hộp cá kho nhừ. Người quen, bạn bè ăn thấy ngon, khác lạ nên nhờ anh mua hộ.

    Với mong muốn những người quen biết mình được ăn ngon hơn, cô Vít tự tìm hiểu, mày mò công thức chế biến cho phù hợp khẩu vị các vùng miền mà không mất đi hương vị đặc trưng của món cá mòi kho gia đình.

    Nhà cô Vít còn chưa làm cả bảng hiệu, nhưng tiếng thơm vẫn cứ vang xa, thực khách gần xa nhiều người biết tới. Và đã qua chục năm có lẻ, cô Vít ngày ngày làm cá kho phục vụ khách hàng. Cá mòi kho của nhà cô Vít không chỉ tiêu thụ quanh vùng, mà còn được khách các tỉnh ngoài như TP. Hồ Chí Minh, Vũng Tàu, Hà Nội và cả ở nước ngoài đặt hàng.

    Cá mòi nhà cô Vít ngoài độ tươi ngon vì được đón mua ngay tại bến thuyền, còn có bí quyết riêng trong việc phối hợp các gia vị tạo nên hương vị riêng biệt không giống với món cá kho của nhà khác.

    Cá tươi sau khi nhập về được rửa sạch, đánh vẩy, bỏ mang, ruột, tẩm ướp gia vị. Cá được tẩm ướp với 16 loại gia vị khác nhau. Trong đó không thể thiếu là vị chua mềm của quả chay, ngọt đậm của mía, cay cay, thơm nồng của gừng, ớt tạo nên một hương vị món ăn Hải Phòng hoàn hảo, đặc trưng đủ cả ngọt bùi, đắng cay.

    Cô Vít cho biết để một nồi cá mòi kho ngon đúng chuẩn phải nhừ xương, có hương vị đậm đà, hài hòa. Để đạt được điều đó việc sắp xếp cá cũng phải cẩn thận, tỉ mỉ để bảo đảm sau 12 đến 15 tiếng kho xong, cá vẫn giữ nguyên con, không vỡ nát. Niêu cá mở ra thơm lừng, béo ngậy.

    Thông tin liên hệ:

    Cá mòi kho vùng biển Cô Vít

    Địa chỉ: Thôn Đoan Xá, xã Đoàn Xá, huyện Kiến Thụy, thành phố Hải Phòng

    Số điện thoại: 086.505.6289 – 0766.359.789

    --- Bài cũ hơn ---

  • Top 20 Nhà Hàng Hải Phòng Ngon Nhất Định Phải Thưởng Thức
  • Top 8 Món Ngon Chợ Đổ Hải Phòng Nên Thử Một Lần
  • Khám Phá Địa Chỉ Món Ngon Hải Phòng
  • Top 5 Món Ăn Không Thể Không Nếm Khi Đến Chợ Cát Bi
  • Chợ Ăn Vặt Cát Bi
  • Bạn đang xem bài viết Cá Mòi Kho Cô Vít trên website Misshutech.com. Hy vọng những thông tin mà chúng tôi đã chia sẻ là hữu ích với bạn. Nếu nội dung hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!

  • Web hay
  • Links hay
  • Push
  • Chủ đề top 10
  • Chủ đề top 20
  • Chủ đề top 30
  • Chủ đề top 40
  • Chủ đề top 50
  • Chủ đề top 60
  • Chủ đề top 70
  • Chủ đề top 80
  • Chủ đề top 90
  • Chủ đề top 100
  • Bài viết top 10
  • Bài viết top 20
  • Bài viết top 30
  • Bài viết top 40
  • Bài viết top 50
  • Bài viết top 60
  • Bài viết top 70
  • Bài viết top 80
  • Bài viết top 90
  • Bài viết top 100