Xem Nhiều 8/2022 # Cá Ngừ Đại Dương Làm Món Gì Ngon Nhất? # Top Trend | Misshutech.com

Xem Nhiều 8/2022 # Cá Ngừ Đại Dương Làm Món Gì Ngon Nhất? # Top Trend

Xem 31,383

Cập nhật thông tin chi tiết về Cá Ngừ Đại Dương Làm Món Gì Ngon Nhất? mới nhất ngày 16/08/2022 trên website Misshutech.com. Hy vọng nội dung bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu của bạn, chúng tôi sẽ thường xuyên cập nhật mới nội dung để bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất. Cho đến thời điểm hiện tại, bài viết này đã đạt được 31,383 lượt xem.

--- Bài mới hơn ---

  • Dân Dã Với Món Ăn Từ Cá Rô Đồng Miền Tây
  • 2O Cách Làm Món Ngon Từ Cá Khiến Bạn ‘đá’ Ngay Nồi Thịt Kho
  • Làm Bún Chả Cá Thác Lác Thanh Mát Mùa Hè
  • 【1/2021】Các Món Ngon Không Tưởng Từ Bao Tử Cá Ngừ【Xem 97,317】
  • Giòn Sần Sật Món Bao Tử Cá Ba Sa Xào Chua Ngọt
  • Cá ngư đại dương làm món gì ngon? Cá ngừ là nguyên liệu tươi ngon mà đại dương ban tặng cho chúng ta. Phần thịt cá đỏ, tươi và săn chắc nên được tận dụng để tạo nên các món ăn hảo hạng từ bình dân cho đến cao cấp. Để học cách chế biến các món ăn gia đình từ cá ngừ tươi, mời cả nhà cùng vào bếp liền.

    Trứng cuộn cá ngừ đại dương

    Nguyên liệu

    Cách chế biến

    • Dùng dao thái cá ngừ cho thật nhỏ. Nếu là cá hộp thì dùng thìa hoặc dĩa để nghiền cho nhuyễn.
    • Rửa thìa là cho thật sạch, để ráo nước rồi thái nhỏ, cho ra một bát riêng.
    • Chuẩn bị một bát tô to vừa, cho cá ngừ và thìa là cùng khoảng 1 thìa nước mắm vào rồi trộn đều tay.
    • Sử dụng một bát tô khác, đập trứng ra bát rồi thêm một chút muối và hạt tiêu trước khi dùng đũa hoặc dụng cụ riêng đánh trứng lên cho đều và bông.
    • Bật bếp với mức lừa to vừa rồi bắc chảo lên, cho một chút dầu ăn vào chảo cho tới khi dầu nóng.
    • Đổ trứng vào chảo rồi dùng tay lắc để tráng một lớp trứng thật mỏng lên bề mặt chảo.
    • Dùng thìa xúc cá ngừ đã trộn thìa là lên bề mặt trứng, dàn đều hoặc múc gọn vào một góc tùy sở thích.
    • Sử dụng bàn sản hoặc đũa và thìa cuộc trứng lại một cách nhẹ tay và đẹp mắt nhất.
    • Rán trứng cho chín đều 2 mặt trong khoảng 1 đến 2 phút thì tắt bếp.
    • Gắp trứng ra một chiếc đĩa to rồi sử dụng dao sắc cắt trứng cuộn thành từng miếng nhỏ vừa miệng.

    Cá ngừ đại dương chiên xù

    Nguyên liệu

    • 300g nạc cá ngừ đại dương
    • 100g bột chiên xù
    • 1 cây xà lách
    • 1 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê tiêu, 1 muỗng canh đường
    • 1 muỗng cà phê nước cốt trái chanh
    • 1/2 lít dầu, 2 lòng đỏ trứng gà, 2 muỗng canh xốt cà, 2 muỗng canh tương ớt
    • 1 muỗng cà phê tỏi tây băm nhuyễn, 1 muỗng cà phê boarô băm nhuyễn
    • 1/2 trái ớt chuông đỏ cắt khoanh dùng trang trí, một ít ngò tây + vài khoanh hành tây trang trí

    Cách làm

    • Cá ngừ đại dương rửa, cho vào vải thưa thấm khô, cắt miếng vuông vừa ăn, ướp muối + tiêu + nước cốt trái chanh + 1 muỗng canh dầu ăn.
    • Xà lách tách rời từng lá, rửa, vẩy ráo, cắt sợi nhỏ.
    • Khuấy đều lòng đỏ trứng gà trong đĩa sâu lòng.
    • Cho một ít bột xù vào đĩa sâu lòng (cho bột vừa đủ để bao kín từng miếng cá).
    • Nấu sôi dầu ăn trong chảo, lăn cá qua lòng đỏ trứng, sau đó lăn qua bột xù cho vào chảo chiên vàng trên lửa vừa, dùng vá lỗ vớt cá cho vào rổ có lót giấy thấm dầu.
    • Phi vàng tỏi tây trong dầu ăn, cho xốt cà + tương ớt + đường vào khuấy đều trên lửa nhỏ 2 phút.
    • Xếp ớt chuông nối nhau thành một vòng tròn trong lòng đĩa, gắn ít ngò tây lên trên, trải một ít xà lách vào góc địa, bày cá chiên xù cạnh xà lách, rưới nước xốt lên phần còn lại.

    Cá ngừ kho thơm

    Nguyên liệu

    • 500g cá ngừ
    • 5 trái ớt xanh
    • 3 trái ớt sừng đỏ
    • 50g rau mùi
    • 300g thơm
    • 1 trái cà chua
    • Tỏi, tiêu, ớt bột
    • Muối, dầu ăn, hạt nêm
    • Đường, nước mắm, bột ngọt

    Cách làm

    • Bước 1: Phi thơm hành tỏi băm cùng với 3 muỗng dầu ăn và 1 muỗng ớt bột.
    • Bước 2: Cho tiếp ớt xanh, ½ trái ớt sừng thái lát, cà chua băm nhuyễn và thơm vào xào trong 5 phút.
    • Bước 3: Đổ một chén nước lạnh, 2 muỗng nước mắm, 1 muỗng hạt nêm, ⅓ muỗng bột ngọt và ½ muỗng đường vào tiếp tục nấu sôi thêm 5 phút thì cho 1 muỗng tiêu vào đảo đều.
    • Bước 4: Cá ngừ tươi bạn chiên sơ cho săn thịt rồi bỏ vào nồi kho nhỏ lửa cho cá ngừ chín nhừ và thấm đều gia vị.
    • Bước 5: Kho cho đến khi nước kho gần cạn hết thì bạn nêm nếm lại cho vừa miệng rồi tắt bếp

    Cá ngừ cuốn cải cay chấm mù tạt

    Nguyên liệu

    • Thịt cá ngừ đại dương phi lê.
    • Mù tạt, chanh, nước tương.
    • Rau ăn kèm: rau cải cay, chuối xanh, khế, ngò tàu, ngổ và các loại rau húng.

    Cách làm

    • Cá ngừ tươi sau khi lóc bỏ da và lấy phần thịt phi lê rửa sạch thì thái thịt thành từng lát mỏng. Sau đó bạn cho vào hộp nhựa hoặc đĩa và để lạnh.
    • Pha đồ chấm: lấy mù tạt và pha kèm với nước tương, tương ớt, chanh rồi đánh nhuyễn.

    Cách ăn

    Bạn dùng lá cải xanh cuốn kèm lát cá với các loại rau ăn kèm và chấm cùng nước chấm.

    Món ăn thơm ngon, vị cay nồng của mù tạt xông lên đến tận óc làm bạn chảy nước mắt khi thưởng thức.

    Mắt cá ngừ chưng cách thủy

    Nguyên liệu

    • Mắt cá ngừ tươi.
    • Gia vị: thuốc bắc, sả, ớt, tiêu…
    • Nồi đất.

    Cách làm

    Mắt cá ngừ đại dương thường to bằng quả trứng gà, chọn con mắt tươi, ướp các gia vị và đặt vào một cái om đất rồi chưng cánh thủy.

    Khi mắt cá chín, thấm gia vị tỏa mùi thơm đặc trưng của thuốc bắc rất hấp dẫn.

    Món này phải ăn nóng mới cảm nhận được vị béo ngầy ngậy, đậm đà, cay nồng cùng hương thơm thoang thoảng rất lạ.

    Tham khảo một số món ăn ngon từ cá ngừ đại dương, cá ngừ vây vàng: cá ngừ áp chảo, cá ngừ kho nước dừa, sashima cá ngừ, cá ngừ kho nước dừa, cá ngừ kho măng, cá ngừ hấp cuốn bánh tráng, một số món ăn ngon từ bao tử cá ngừ,…

    Giải đáp một số thắc mắc về cá ngừ:

    --- Bài cũ hơn ---

  • Cá Ngừ Làm Món Gì Ngon, Hướng Dẫn Các Món Ăn Được Chế Biến Từ Cá Ngừ
  • Cá Mè Làm Món Gì Ngon Hấp Dẫn Và Đặc Biệt Nhất
  • Canh Cá Chẽm Nấu Ngót
  • Công Thức Làm 4 Món Ngon Từ Cá Lóc
  • Top 8 Món Ngon Nhất Được Làm Từ Cá Lóc
  • Bạn đang xem bài viết Cá Ngừ Đại Dương Làm Món Gì Ngon Nhất? trên website Misshutech.com. Hy vọng những thông tin mà chúng tôi đã chia sẻ là hữu ích với bạn. Nếu nội dung hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!

  • Web hay
  • Links hay
  • Push
  • Chủ đề top 10
  • Chủ đề top 20
  • Chủ đề top 30
  • Chủ đề top 40
  • Chủ đề top 50
  • Chủ đề top 60
  • Chủ đề top 70
  • Chủ đề top 80
  • Chủ đề top 90
  • Chủ đề top 100
  • Bài viết top 10
  • Bài viết top 20
  • Bài viết top 30
  • Bài viết top 40
  • Bài viết top 50
  • Bài viết top 60
  • Bài viết top 70
  • Bài viết top 80
  • Bài viết top 90
  • Bài viết top 100