Cập nhật thông tin chi tiết về Các Món Ăn Dặm Từ Bột Yến Mạch Nguyên Chất Dành Cho Bé Yêu mới nhất trên website Misshutech.com. Hy vọng nội dung bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu của bạn, chúng tôi sẽ thường xuyên cập nhật mới nội dung để bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất.
In bản tinYến mạch là một loại ngũ cốc giàu chất dinh dưỡng và chất xơ, có thể kết hợp được nhiều nguyên liệu, rất thích hợp nấu các món ăn cho bé. sẽ bật mí giúp bạn một số công thức các món ăn dặm từ bột yến mạch để giúp bạn có thêm nhiều sự lựa chọn cho khẩu phần ăn của bé yêu hàng ngày, mà lại đảm bảo chất lượng giúp bé “hay ăn chóng lớn”.
Cách chế biến các món ăn dặm từ bột yến mạch cho bé
Trước khi nấu yến mạch bạn nên ngâm trong nước ấm từ 5 đến 10 phút. Để tránh yến mạch có thể bị mốc, hỏng bạn nên mua từng ít một, bảo quản trong túi bóng hoặc hộp kín, để nơi khô ráo, thoáng khí.
Một số công thức nấu các món ăn dặm từ yến mạch cho bé
Chúng tôi sẽ chia sẻ cho các mẹ một số cách nấu các món ăn dặm từ bột yến mạch nguyên chất giúp cho bé yêu luôn có sức khỏe tốt nhất.
Cháo yến mạch ăn dặm cho bé: Bột yến mạch và sữa, bí đỏ
Bí đỏ hấp lên nghiền nát, để riêng ra. 50g ( khoảng 3 muỗng canh) bột yến mạch nguyên chất hòa với khoảng 300ml nước khuấy đều đến khi sôi để nhỏ lửa tầm 10 phút, bột chín bắc ra, cho sữa công thức, bí đỏ đã nghiền nhuyễn vào bột quấy đều (nếu sợ cho trực tiếp sữa bột vào sẽ vón cục mẹ có thể hòa sữa vào nước ấm dạng sền sệt rồi trộn cùng sữa).
Lưu ý: Mẹ có thể cho thêm một viên bơ vào bột yến mạch để tạo mùi vị thơm ngon.
Bột yến mạch nấu với nước xương, thịt lợn, tôm, lươn, cá
Lấy 50g ( khoảng 3 muỗng canh) bột yến mạch nấu cùng 300ml nước hoặc nước xương hầm cho ngọt, cho khoảng 20 đến 30 g thịt, tôm, cá hoặc lươn vào, đun sôi tầm 10 phút đến khi chín, băm rau nhỏ đun lại đến khi chín, tắt bếp cho dầu ăn vào.
Bột yến mạch nấu với trứng, cà rốt hoặc bí đỏ
Trứng luộc chín lấy lòng đỏ (trứng luộc xong đem nghiền nhỏ nấu thơm và đỡ tanh hơn cho trực tiếp), cà rốt hoặc bí đỏ đem hấp chín, nghiền nhỏ. Lấy 50g ( khoảng 3 muỗng canh) bột yến mạch hòa với 300ml quấy tầm 5 đến 10 phút rồi cho lòng đỏ trứng, cà rốt hoặc bí đỏ vào quấy đều, đun sôi trở lại nêm thêm dầu ăn và phô mai vào chén bột của con.
5 Món Ăn Tuyệt Vời Dành Cho Bé Ăn Dặm Bột Yến Mạch
Cập nhật vào 06/11
Các mẹ muốn cho bé ăn dặm bột yến mạch nhưng chưa biết chế biến thế nào, 5 thực đơn sau đây chính là sự lựa chọn tối ưu dành cho các bé.
Bột yến mạch là một trong những loại thực phẩm nhiều dưỡng chất và rất lành với hệ tiêu hóa. Yến mạch chứa nhiều vitamin E, B5, B6 cùng khoáng chất như sắt, selen, magie và đồng, loại ngũ cốc này giàu chất xơ và dưỡng chất nhất nên sẽ rất tốt để các bé ăn dặm lựa chọn.
Chính vì vậy, nhiều bà mẹ lựa chọn yến mạch để cho vào thực đơn cho bé, tuy nhiên, kết hợp bột yến mạch vào món ăn dặm của bé làm sao cho ngon miệng, đầy đủ mọi chất dinh dưỡng và phù hợp thì không phải ai cũng nắm rõ. Do đó, để có thể khiến cho bé hứng thú với các món ăn làm từ yến mạch, các mẹ hoàn toàn có thể tham khảo những món ăn sau và áp dụng nó ngay từ khi bé bắt đầu ăn dặm từ 6 tháng tuổi.Bé ăn dặm bột yến mạch từ sớm sẽ khiến cho bé khả năng phát triển và đủ chất hơn.
1. Yến mạch trộn sữa
Yến mạch kết hợp với sữa là một món ăn khá phổ biến, trên thế giới, ngũ cốc yến mạch ăn cùng với sữa là món ăn sáng đầy chất dinh dưỡng và cung cấp năng lượng cho cả buổi, nhưng đối với những bé 6 tháng tuổi mới bắt đầu ăn dặm, hệ tiêu hóa còn non nớt nên cần cách chế biến đặc biệt hơn một chút.
Nguyên liệu
– 50g bột yến mạch
– 2 muỗng sữa bột hoặc sữa đặc
Cách chế biến
– Cho yến mạch vào 300 ml vào nồi đun trên bếp và khuấy đều
– Khi yến mạch nở và mềm ra thì cho thêm sữa vào khuấy trong 1 phút, sôi nhẹ thì đổ ra bát để nguội, các mẹ có thể cho thêm chút bơ cho thơm.
2. Bột yến mạch với thịt bằm
Nguyên liệu
– 50g bột yến mạch
– 30g thịt heo
Cách chế biến
– Đem 30g thịt heo băm hoặc xay nhuyễn
– Cho 50g bột yến mạch đảo lên với thịt bằm và cho gia vị (gia vị chỉ cho ¼ người bình thường)
– Đun khoảng từ 5 – 7 phút, sôi thì đổ ra bát để nguội.
3. Cháo Yến mạch bí đỏ
Nguyên liệu
– 40g yến mạch loại hạt cán mỏng
– 100g bí đỏ
– 1 muỗng phô mai tươi
– Gia vị: dầu oliu, đường
Các vấn đề ăn dặm của bé:
Cách chế biến
– Yến mạch ngâm với 100 ml nước để nó ngấm và nở mềm ra.
– Bí đỏ thái lát mỏng thành miếng nhỏ
– Hấp hoặc đun với nước tới khi chín nhừ rồi với ra cho vào thìa nghiền hay máy xay nhuyễn.
– Cho yến mạch vào nồi nấu với nước để yến mạch nở bung ra.
– Trộn lẫn hỗn hợp bí đỏ cùng yến mạch
– Thêm chút dầu oliu và lượng đường tùy theo khẩu vị rồi nấu trong 3-5 phút, sôi tắt bếp đổ ra bát để nguội cho bé ăn.
4. Cháo Yến mạch thịt bò cần tây
Nguyên liệu
– 10g thịt bò
– 2 nhánh cần tây
– 50g bột yến mạch
– 1 thìa dầu oliu
Cách chế biến
– Rau cần tây rửa sạch, thái nhỏ rồi xay nhuyễn lấy cả nước lẫn cái
– Bỏ hỗn hợp bột yến mạch và cần tây vào nồi đun lên với 100 ml nước
– Hỗn hợp sôi thì cho thịt bò đun thêm 1 phút,
– Cho thêm 1 thìa dầu oliu vào khuấy đều và đổ ra bát để nguội là có thể cho bé ăn dặm.
5. Cháo Yến mạch nấu với rau củ
Nguyên liệu
– Đậu Hà lan
– Cà rốt
– Súp lơ
– 50g bột yến mạch
Cách chế biến
– Cho đậu Hà lan, cà rốt, súp lơ đem rửa sạch, thái nhỏ ra dùng máy xay xay nhỏ.
– Cho hỗn hợp này cùng bột yến mạch vào nồi, thêm nước đun lên
– Nấu chín trong 15-20p khi hỗn hợp đã chín nhừ
– Cho thêm 1 thìa dầu oliu và đổ ra bát để nguội, có thể thêm gia vị tùy theo sở thích của bé.
Từ yến mạch các mẹ có thể có được rất nhiều món ăn khác nhau để đổi thực đơn cho các bé, hãy vận dụng những công thức trên để chế biến cho bé những món ăn tuyệt vời nhất để mọi bữa ăn của bé đều hứng thú.
3 Món Ăn Dinh Dưỡng Cho Bé Yêu Từ Yến Mạch
100g tôm tươi, sau khi bóc bỏ đầu và vỏ tôm chỉ còn lại khoảng 40g thịt tôm là đủ một bữa của bé.
Vài lá cải ngọt, chỉ khoảng 3-5 lá cải non là vừa đủ.
Yến mạch cán nhỏ.
Tôm rửa sạch, nhặt bỏ đầu, vỏ, rút bỏ chỉ phân rồi xay nhuyễn hoặc băm nhỏ (nếu bé bạo nuốt).
Phần đầu tôm rửa sạch, giã nhỏ lọc lấy một bát con nước.
Cải ngọt rửa sạch xay cùng tôm hoặc thái nhỏ.
Yến mạch cán nhỏ ngâm nước từ 5-10p, cho nước lọc tôm, thịt tôm và cải vào nồi đun sôi khoảng 5 phút. Vậy là đã có món ăn ngon cho bé yêu nhà mình rồi
2. Súp yến mạch và rau cho bé trên 6 tháng tuổi
Món ăn giúp bé kích thích sự ngon miệng!
1 tỏi tây xắt nhỏ
1 củ cà rốt nhỏ, gọt vỏ sắt hạt lựu
1 củ cải nhỏ gọt vỏ và sắt hạt lựu
1 chén bông cải xanh
3 muỗng canh bột yến mạch
Cắt tỏi tây đôi theo chiều dọc và rửa cả hai nửa với nước lạnh
Cắt tỏi tây thành các phần nhỏ
Cho tất cả các thành phần trên vào nồi cùng với nước
Mang hỗn hợp trên vào đun sôi.
Nhanh chóng giảm nhiệt và hơi sôi nhẹ khoảng 10-15 phút, cho đến khi tất cả các loại rau mềm
Say nhiễn bằng may xay và cho bé yêu thưởng thức
3. Yến mạch và chuối
3 và 1/4 chén nước
1/4 muỗng cà phê muối
1 chén yến mạch
2/3 chén mầm lúa mì
2 quả chuối vừa, cắt thành hình tiền xu
4 muỗng canh đường nâu
2 muỗng canh bơ.
Bạn có thể mua mầm lúa mì nướng hoặc bạn có thể mua mầm lúa mì về tự nướng . Để nướng bánh mì, chỉ cần đặt mầm lúa mì vào chảo, nướng ở nhiệt độ cao. Khuấy đều tay cho đến khi ngửi thấy mừi thơm.
Cho muối và nước vào nồi, đun sôi. Khi nước sôi, thêm bột yến mạch và mầm lúa mì. Giảm nhiệt độ, nấu từ 6 – 8 phút, hoặc đến khi đạt được độ sền sệt mà bạn muốn. Cho tiếp bơ và nồi, đun cho đến khi hỗn hợp tan chảy.
Chia đều ngũ cốc vào trong những chiếc bát. Phía trên rắc những lát chuối và đường nâu.
Cách Làm Món Bánh Ăn Dặm Cho Bé Từ Yến Mạch Đơn Giản
Yến mạch là loại thực phẩm lành tính, rất giàu dinh dưỡng và rất tốt cho sức khoẻ. Bột yến mạch được dùng phổ biến ở các nước phương Tây để làm thành nhiều món ăn, món bánh và thức uống bổ dưỡng. Loại hạt này có mùi thơm nhẹ, bạn có thể chế biến thành món ăn cực nhanh cũng như kết hợp được với nhiều nguyên liệu khác để làm bánh hay nấu cháo cho bé ….
Cách làm bánh pancake yến mạch
Bước 1: Trước hết bạn cho yến mạch vào với 500ml nước lạnh sau đó đun sôi rồi vặn nhỏ lửa khoảng 5 phút đến khi yến mạch chín và đặc lại như hồ dán. Đợi nguội hoàn toàn.
Bước 2: Tiếp theo, bạn trộn bột mì, đường, bột nở và muối vào bát. Ở một bát khác bạn trộn đều sữa tươi với trứng gà rồi cho yến mạch vào khuấy cho nhuyễn.
Bước 3: Cho bát bột đã trộn vào hỗn hợp yến mạch cùng sữa và trứng gà, khuấy đều.
Bước 4: Cho chảo không dính lên bếp, làm nóng chảo rồi cho khoảng 1 thìa bơ vào đun chảy. Tiếp tục dùng thìa to cho bột vào rán vàng hai mặt thành bánh pancake. Làm đến khi rán hết bột
Bước 5: Để làm sốt dâu, bạn cho dâu vào nồi cùng 2-3 thìa nước và đường đun sôi rồi vặn nhỏ lửa đến khi dâu mềm và hỗn hợp sánh lại. Bạn để nguội ăn rồi rưới lên pancake ăn cùng.
2. bánh táo yến mạch cho bé ăn dặm
Bánh táo yến mạch là một loại bánh phù hợp cho mọi lứa tuổi, đặc biệt với những bé ăn dặm theo phương pháp tự chỉ huy (BLW)
Nguyên liệu làm bánh táo yến mạch:
Cách làm bánh táo yến mạch
– Lấy yến mạch cho vào nước nóng ngâm khoảng 15 phút để yến mạch nở bung, bạn vớt ra để ráo nước.
– Táo gọt vỏ, cắt miếng vừa ăn sau đó cho táo, yến mạch và sữa công thức hoặc sữa mẹ vào cối xay, sau đó lọc lại qua rây để được hỗn hợp mịn.
– Bạn hâm nóng sữa tươi sau đó cho bột nở vào khuấy đều, cho phần bột mì, dầu oliu vào trộn đều với hỗn hợp để được hỗn hợp mịn.
– Trứng bạn tách lòng chỉ dùng lòng đỏ trứng, dùng phới lồng đánh tan, sau đó dùng rây, rây từ từ hỗn hợp bột mỳ, rồi tiếp tới hỗn hợp táo yến mạch, trong quá trình rây bạn kết hợp đánh đều tay hỗn hợp, để được một thể thống nhất.
3.Bánh chuối yến mạch chiên giòn
nguyên liệu làm bánh chuối yến mạch chiên giòn
1 nải chuối ngự bóc vỏ
1/4 cup yến mạch
1 muỗng canh mật ong
1/4 cup bột mỳ
1 quả trứng đập vào bát
Dầu thực vật để chiên
Cách làm chuối tẩm yến mạch chiên giòn
bước 1 : Chuối bóc vỏ, thái khoanh tròn nhỏ vừa ăn. Lăn chuối qua lớp tinh bột ngô.
bước 2 : Trứng đập ra bát, đánh đều. Sau đó lăn chuối qua trứng gà.
bước 3 : Sau đó, lăn tiếp qua lớp yến mạch, sao cho yến mạch bám đều quanh miếng chuối.
bước 4 : Đun nóng dầu ăn, cho chuối tẩm yến mạch vào chiên vàng đều hai mặt.
bước 5 : Cho ra đĩa và thưởng thức.
lưu ý : Tùy số người ăn mà bạn lựa chọn số lượng chuối, yến mạch, trứng gà… cho phù hợp.
1 quả trứng
1 bát con cà rốt xay nhuyễn
30g yến mạch
1 bát con bột mỳ
2 que phô mai
Cách làm bánh yến mạch phô mai
Bước 1: Phô mai thái nhỏ, yến mạch ngâm với nước ấm cho nở mềm và bớt hôi rồi chắt hết nước trong bát.
Bước 2: Trộn đều cà rốt, bột mỳ, phô mai, yến mạch và trứng thành một hỗn hợp thô và đặc lại với nhau.
Bước 3: Múc bột thành từng phần bánh có kích thước phù hợp rồi xếp bánh vào đĩa sâu lòng và đặt vào nồi hấp.
Bánh cà rốt phô mai que có vẻ ngoài vàng rộm vô cùng hấp dẫn, cách làm không dầu mỡ khiến cho món bánh có vị ngon thanh đạm lại có lợi cho sức khỏe.
5.Bánh nướng cà rốt yến mạch
1 củ cà rốt
1 củ chuối
1/2 quả dứa
1 quả trứng gà
2 thìa đường nâu
1/2 thìa cà phê vani
250ml sữa tươi
½ bát con yến mạch
Bột quế, muối, bột nở
Cách làm bánh nướng cà rốt yến mạch
Bước 1: Cà rốt cạo vỏ rửa sạch, đem nạo thành sợi mỏng. Nghiền nát chuối. Dứa nghiền nát và để ráo nước.
Bước 2: Tiếp đến bạn đập trứng vào bát, cho thêm cà rốt bào, dứa, chuối và trộn đều cùng với đường nâu cùng vani và sữa tươi.
Bước 3: Ở một chiếc bát khác bạn cũng trộn đều các nguyên liệu yến mạch, bột quế, bột nở, 1 muối với nhau sau đps đổ hỗn hợp trứng vào với hỗn hợp yến mạch khấy đều để các nguyên liệu quyện vào nhau.
Bước 4: Phết chút dầu ăn đều lên khuôn rồi đổ hỗn hợp đã trộn ở bước 3 vào. Nướng bánh ở nhiệt độ 175 độ C trong khoảng 45 phút là bánh chín.
Bước 5: Bạn lấy bánh ra khỏi lò nướng đem cắt bánh thành từng miếng vuông hoặc tùy thích theo ý của bạn. Có thể ăn món này cùng với sữa tươi hoặc ăn tùy sở thích của mỗi người.
Nguyên liệu làm bánh yến mạch bí đỏ:
Yến mạch 3 thìa
Bí đỏ
Lòng đỏ trứng gà 1 cái
Bột mỳ
Sữa tươi không đường( sữa bột, sữa mẹ)
Dầu ăn
Cách làm bánh yến mạch bí đỏ:
Yến mạch ngâm trong nước ấm trong vòng 5 phút, vớt ra để ráo nước
Bí đỏ gọt vỏ hấp chín, nghiền nhỏ
Cho yến mạch, bí đỏ, lòng đỏ trứng gà, bột mỳ vào trộn đều rồi đổ từ từ sữa tươi không đường hoặc sữa bột, sữa mẹ vào để tạo thành hỗn hợp sệt sệt.
Bắc chảo lên bếp, quét 1 lớp dầu lên bề mặt chảo , đổ từ từ từng thìa bột vào chảo để bề mặt bánh vàng lóc bánh ( bánh không dính chảo) rồi trở bề chờ bánh chín cho ra đĩa là có thể dùng được.
7.bánh khoai lang yến mạch cho bé ăn dặm
Nguyên liệu làm bánh yến mạch khoai lang :
Cách làm bánh yến mạch khoai lang:
– Khoai lang bạn gọt vỏ rửa sạch rồi đem hấp chín. Khoai lang chín bạn nghiền nhuyễn mịn
– Trộn khoai lang nghiền với bột nếp, đường, thêm một chút nước để được hỗn hợp mịn dẻo. Sau đó bạn dùng tay vo phần bột thành những viên tròn nhỏ vừa ăn. Nếu nhà bạn có sẵn khuôn thì có thể tạo thành các hình thù khác nhau cho bé để kích thích sự thèm ăn của bé.
– Lăn từng viên bánh trên phần yến mạch, lăn khéo léo cho bánh phủ đầy yến mạch
– Làm nóng chảo với dầu ăn, cho từng viên bánh vào chiên, bánh ngả màu vàng là chín đều.
Bánh yến mạch khoai lang khi ăn có thể ăn kèm cùng một số loại hoa quả để bữa phụ của con thêm hấp dẫn.
Bánh yến mạch bơ sữa là loại bánh ăn dặm cho bé bằng yến mạch được nhiều bà mẹ làm cho bé yêu nhà mình trong thời gian đầu khi bước vào thời kỳ ăn dặm bởi đây là loại bánh thơm , ngon, bổ dưỡng và dễ thực hiện và có hương vị của sữa mẹ giúp bé dễ thích nghi với món mới , giúp bé ăn ngon miệng hơn.
Nguyên liệu làm bánh yến mạch bơ sữa
Cách làm bánh yến mạch bơ sữa
Bước 1:Yến mạch ngâm nước trong vòng 5 phút, sau đó bạn trút hết nước và để ráo.
Bước 2 : Lấy phần bã cho bột mì vào trộn đều,sau đó mẹ pha sữa công thức cho vào phần yến mạch cho hỗn hợp sệt sệt. Khi cho sữa công thức vào nên cho từ từ để hỗn hợp không loãng quá cũng không quá đặc.
Bước 3 : Dùng chảo chống dính bắc lên bếp cho nóng chảo, rồi dùng bơ quét nhẹ đều bề mặt chảo. Dùng muỗng nhỏ để múc phần hỗn hợp bánh vào chảo. Chỉ múc khoảng 1 muỗng là được 1 cái bánh. Trở đi trở lại cho mặt bánh hơi vàng và chín đều rồi cho ra đĩa để nguội bớt và cho bé dùng.
Bạn đang xem bài viết Các Món Ăn Dặm Từ Bột Yến Mạch Nguyên Chất Dành Cho Bé Yêu trên website Misshutech.com. Hy vọng những thông tin mà chúng tôi đã chia sẻ là hữu ích với bạn. Nếu nội dung hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!