Xem Nhiều 11/2022 #️ Các Món Ngon Với Cánh Gà Không Thể Bỏ Lỡ / 2023 # Top 13 Trend | Misshutech.com

Xem Nhiều 11/2022 # Các Món Ngon Với Cánh Gà Không Thể Bỏ Lỡ / 2023 # Top 13 Trend

Cập nhật thông tin chi tiết về Các Món Ngon Với Cánh Gà Không Thể Bỏ Lỡ / 2023 mới nhất trên website Misshutech.com. Hy vọng nội dung bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu của bạn, chúng tôi sẽ thường xuyên cập nhật mới nội dung để bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất.

Gà đã trở thành món ăn quen thuộc của không ít người, mỗi bộ phận của gà lại được chế biến thành những món ăn khác nhau. Cánh gà là bộ phận nhiều thịt săn, nhiều da, ít mỡ nên rất dễ để làm các món ngon từ cánh gà.

Một trong các món ăn từ cánh gà đơn giản và quen thuộc nhất chính là cánh gà luộc. Từ nguyên liệu chuẩn bị đến các bước tiến hành đều rất đơn giản!

Cách làm món ngon với cánh gà:

Bước 1: Rửa sạch lại cánh gà 1 lần nữa (có thể trần qua nước hơi nóng), cho muối trộn đều ướp 2 tiếng.

Bước 2: Gừng và hành khô đập dập sau đó cho vào cánh gà đã ướp vào nồi đổ nước ngập gà. Nếu có thảo quả có thể đập dập khoảng 5g rồi cho vào cùng rồi đun sôi. Sau khi nước sôi để lửa vừa phải khoảng 20 phút. Sau đó vớt cánh gà luộc ra đĩa là có thể thưởng thức được rồi.

Để thưởng thức ngon nhất món cánh gà luộc là có nước chấm “siêu xịn” đi kèm. Cách làm nước chấm gà đó là công thức chanh, tỏi, ớt kèm lá chanh băm nhỏ. Có thể thêm gừng, hành lá, xả băm nhỏ và thêm chút xì dầu để tăng hương vị cho nước chấm.

Cánh gà hay bất kỳ bộ phận nào như chân gà, cổ gà đều là những bộ phận thường được dùng để nấu canh. Bởi chỉ cần ninh lên 1 chút, xương gà sẽ làm nước dùng rất ngọt.

Bước 1: Rửa sạch cánh gà, đập dập gừng và đầu trên hành lá cho vào nồi. Cho lượng nước bằng lượng nước dùng cần thiết sau đó ninh lên.

Bước 2: Cải thảo thái miếng phải, thái khúc hoặc thái nhỏ phần lá hành để riêng ra. Rau thơm rửa sạch rồi thái nhỏ.

Bước 3: Sau khi ninh sôi nước cho cải thảo vào trước, nêm gia vị (mắm, muối) cho vừa phải. Đến khi cải thảo mềm cho hành lá và rau thơm vào đến khi chín là đã hoàn thành món canh cải thảo cánh gà ngon ngọt rồi đó.

→ Canh gà cải thảo là món canh kết hợp rất đậm vị lại lạ miệng. Món ăn chế biến đơn giản nhưng lại có vị ngọt thanh thơm ngon. Món sử dụng rất ít dầu mỡ nên không hề tạo cảm giác ngán ngấy. Khi ăn món canh này cùng với cơm trắng thì ngon hết ý.

Một trong các món từ cánh gà siêu ngon mà ai cũng thích đó chính là cánh gà chiên. Món ăn rất dễ dỗ dành những đứa trẻ đó chính là cánh gà chiên mắm ăn kèm với cơm.

Bước 1: Cánh gà rửa sạch sau đó thành 3 khúc (có thể không cần chặt) khứa nhẹ ở miếng gà.

Bước 2: Cho bột mỳ vào tô, thêm 1/2 muỗng muối 1/3 muỗng hạt tiêu và cho phần cánh gà vào xóc đều. Đặt chảo lên bếp, đun dầu nóng thì cho gà vào chiên nhỏ lửa đến khi bên ngoài vàng lên.

→ Món gà chiên của bạn sẽ ngon hơn khi ăn nóng và chấm kèm tương ớt.

Món Ngon Không Thể Bỏ Lỡ / 2023

Cá hồi xông khói Nauy là món khai vị không thể thiếu trong phần thực đơn ở các nhà hàng Châu Âu sang trọng. Tại Việt Nam, với nền ẩm thực ngày càng phát triển đa dạng, kết hợp giữa nhiều nền văn hóa Á-Âu-Phi, món ăn này cũng đang dần trở nên quen thuộc, không chỉ được bán trong nhà hàng cao cấp mà còn được phân phối tại nhiều siêu thị, cửa hàng khác nhau.

Đôi nét về cá hồi xông khói Nauy

Đầu tiên phải kể đến cách chế biến mới lạ của món ăn này. Mục đích của việc xông khói là góp phần tăng thêm mùi và hương thơm hấp dẫn cho cá. Hơn hết, đây còn là cách thức bảo quản tối ưu, vừa giúp tiêu diệt vi sinh vật trên bề mặt cá, vừa kéo dài thời gian sử dụng món ăn.

Tiếp đến là phần giá trị dinh dưỡng chất lượng cao. Nhắc đến cá hồi, người ta liền liên tưởng ngay đến hàm lượng Omega 3 và protein dồi dào. Bên cạnh đó, cá hồi hun khói còn tổng hợp một nguồn lớn khoáng chất tự nhiên, đặc biệt là các axit béo không no cùng vitamin D, vitamin B12 và selenium, giúp cải thiện hiệu quả sức khỏe người tiêu dùng.

Cá hồi xông khói là món ăn có giá trị dinh dưỡng cao

Gợi ý các món ăn với cá hồi xông khói

Cá hồi xông khói cuộn sushi kiểu Nhật

Trong danh sách các món ăn với cá hồi xông khói, không thể không nhắc tới đặc sản sushi Nhật Bản. Sushi vốn là món cơm nắm trộn giấm kết hợp cùng phần hải sản tươi sống, trong đó cao cấp nhất phải kể đến cá hồi.

Phần cơm giấm chua ngọt kết hợp cùng mùi vị thơm ngon, thanh ngọt của cá hồi hun khói làm nên món ăn độc đáo, cực kỳ thu hút người dùng.

Salad cá hồi xông khói

Cá hồi Nauy xông khói cung cấp rất nhiều đạm có nguồn gốc động vật và các chất béo, vì thế bạn có thể kết hợp ăn với các loại rau, củ xanh để cân bằng dinh dưỡng, điển hình là món salad cá hồi.

Salad cá hồi xông khói là món ăn khá quen thuộc với những ai có nhu cầu giảm cân, giữ vóc dáng. Bạn có thể trộn thêm vào phần ăn vài nguyên liệu khác như: hành tây, cà chua, bơ và chút giấm. Như vậy, bữa ăn vừa nhiều màu sắc, mùi vị, lại đầy đủ dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể.

Salad cá hồi siêu hấp dẫn, rất phù hợp cho các chị em có nhu cầu giảm cân

Mì Ý sốt kem với cá hồi xông khói

Mì Ý sốt kem có phần khá ngậy bởi lớp kem sốt mà không phải ai cũng cảm nhận được. Song, nếu là một “fan” của mì ý, bạn có thể cải thiện món ăn này bằng cách thêm vào vài lát cá hồi xông khói để cân bằng mùi vị mặn, ngọt trong đó.

Ý tưởng này đã được nhiều nhà hàng tại Việt Nam áp dụng và nhận được phản hồi tích cực từ khách hàng bởi họ không chỉ được thưởng thức món ăn ngon mà còn đảm bảo tốt cho sức khỏe.

Pizza cá hồi xúc xích thịt xông khói

Theo một số khảo sát từ các cửa hàng pizza, combo pizza cá hồi xúc xích thịt xông khói là một trong những sản phẩm tuy giá có hơi cao nhưng lại thuộc top bán chạy nhất.

Có thể thấy, nhu cầu người dùng Việt ngày càng cao hơn, nhận thức về giá trị dinh dưỡng món ăn cũng tốt hơn. Không thể phủ nhận pizza cá hồi xúc xích thịt xông khói tổng hợp đầy đủ protein, chất đạm và nhất là omega-3 cho cơ thể.

Sandwich cá hồi xông khói

Đây có lẽ là món ăn kết hợp với cá hồi xông khói đơn giản, chế biến nhanh gọn nhất trong danh sách kể trên. Bạn có thể thêm vào sandwich vài lát rau salad, bơ hoặc sốt mù tạt và sử dụng món ăn làm bữa sáng hoặc bữa ăn nhẹ xế chiều, đảm bảo chắc bụng, tốt cho sức khỏe.

Bữa ăn nhẹ nhàng với Sandwich cá hồi xông khói

Các loại cá hồi xông khói tại Go Food

Cá hồi xông khói Nauy được bày bán tại Gofood chủ yếu đến từ nhãn hiệu Fossen và Amigo.

– Cá hồi xông khói Leroy Fossen Nauy 200 gram – Smoked Salmon: sản phẩm cá hồi xông khói Fossen với khối lượng 200gram/vỉ,có thể dùng được cho 1-2 người tùy vào cách chế biến món ăn. Lưu ý bảo quản ngăn đông tủ lạnh. Giá bán 249.000VNĐ/vỉ.

Cá hồi xông khói Leroy Fossen Nauy 200 gram tại Gofood

– Cá hồi xông khói Leroy Fossen Nauy 1kg – Smoked Salmon: cá hồi hun khói Fossen vỉ lớn 1kg, có thể sử dụng cho món salad, bánh mì, ăn trực tiếp hoặc dùng kèm sốt cà chua, trứng cá hồi, thời gian sử dụng tối đa 12 tháng. Giá sản phẩm thuộc hàng cao cấp nhất 1.199.000VNĐ/vỉ

Cá hồi xông khói Fossen vỉ lớn 1kg

– Cá hồi Na Uy xông khói gói 100gram – Smoked Salmon (hiệu Amigo): cá hồi xông khói Amigo có phần rẻ hơn, chỉ 99.000VNĐ/vỉ với khối lượng 100gram nhưng vẫn đảm bảo chất lượng, độ tươi ngon. Có thể sử dụng sản phẩm cho món salad, bánh mì hay sushi tùy ý. Cách bảo quản, hạn sử dụng tương tự như Fossen.

– Cá hồi Na Uy xông khói gói 1 kg – Smoked Salmon (hiệu Amigo): cá hồi Amigo vỉ lớn 1kg, giá bán 999.000VNĐ, cũng có thể sử dụng làm món salad, mì Ý hoặc pizza, ăn kèm sốt kem chua, trứng cá hồi.

Gofood luôn cam kết mang đến cho quý khách hàng những vỉ cá hồi chất lượng nhất, đảm bảo quy trình tẩm ướp cẩn thận và đặc biệt phương pháp xông khói lạnh an toàn nhằm bảo quản và gia tăng hương vị thơm ngon cho sản phẩm.

Bên cạnh đó, Gofood còn miễn phí vận chuyển giao hàng cũng như cung cấp nhiều chương trình khuyến mãi hấp dẫn kèm theo.

Hãy gọi ngay hệ thống cửa hàng thực phẩm cao cấp Gofood để đặt hàng và được tư vấn nhanh nhất! 

Gofood ship hàng tận nơi tại Hà Nội, Hồ Chí Minh và các tỉnh lân cận.

GOFOOD – PREMIUM FOOD SERVICE

Hotline đặt hàng: 0896 420 666

Email: contact@gofood.vn

Top 15 Món Ngon Hà Giang Không Thể Bỏ Lỡ / 2023

Đà đến vời Hà Giang, chắc chắn du khách sẽ bị hút hồn bởi cảnh sắc hùng vĩ, tráng lệ. Không những vậy nơi đây còn nổi tiếng với những đặc sản độc lạ và cũng không kém phần ngon miệng.

Xôi gà ngũ sắc

Ở đâu bạn cũng có thể mua một gói xôi một màu, 2 màu. Tuy nhiên ở Hà Giang có một đặc sản đó chính là xôi ngũ sắc của người Tày.

Món ăn này được làm hoàn toàn từ các nguyên liệu tự nhiên như hoa, lá cây, củ cây rừng. Không sử dụng phẩm màu hay chất làm mềm. Mà xôi vẫn giữ được độ mềm thơm và màu sắc bắt mắt tự nhiên.

Màu đỏ : Gấc hoặc lá cơm đỏ.

Màu xanh : Gừng lá cơm xôi xanh/vỏ bưởi/vỏ măng đắng/lá cây ba soi/cây thành ngạnh khô đốt lấy tro ngâm với nước có pha chút vôi.

Màu vàng : Nước nghệ giã nhuyễn.

Màu tím : Lá cơm đen hoặc lá cây sau sau.

Màu trắng : Màu tự nhiên của gạo nếp

Xôi ngũ sắc được nấu từ loại nếp cái hoa vàng, vậy nên hạt xôi dẻo và thơm. Dù có để trong thời gian dài (vài tiếng), xôi cũng không bị cứng lại như những loại xôi thông thường khác.

Đây cũng là món ăn không thể thiếu trong những dịp quan trọng, trong mâm cơm cúng ngày lễ của đồng bào dân tộc đang sinh sống tại Hà Giang.

Bánh cuốn Đồng Văn

Top 15 món ngon Hà Giang không thể bỏ lỡĐến Hà Giang không thể không ăn bánh cuốn Đồng Văn. Bởi đây chính là đặc sản không thể bỏ qua tại nơi đây. Nhất là trong thời điểm chớm lạnh, còn gì bằng việc hít hà không khí trong lành của núi rừng. Và đặc biệt là quây quần bên bếp lửa của những gánh hàng ven đường.

Nếu như chỉ mới nhìn sơ qua chắc chắn bạn sẽ thấy món ăn này là món phổ thông, đâu đâu cũng có. Tuy nhiên phải cắn miếng đầu tiên, bạn mới cảm nhận được hương vị đặc biệt. Đến mức làm bạn yêu thích chỉ sau một lần nếm món bánh này.

Chỉ cần một bát nước hầm xương đậm đà. Cho thêm một ít hành hoa thái lát, cùng vài cọng rau mùi thơm man mát. Hòa quyện cùng cái vị béo ngậy của canh chấm bánh. Chắc chắn sẽ đem đến cho bạn một trải nghiệm vô cùng thú vị.

Cam sành Bắc Quang

Mặc dù cam là loại trái cây phổ biến. Tuy nhiên, giống cam sành Bắc Quang lại rất nổi tiếng. Nhờ đặc điểm quả cam có kích thước to và tròn. Vỏ sần sùi, khi chín có màu vàng ươm đẹp mắt.

Lõi cam màu vàng, có hạt (khá ít). Khi ăn có vị ngọt hơi chua chua ở cổ họng, đậm đà, có mùi thơm rất đặc trưng. Quả cam có cùi khá dày nên bạn có thể bảo quản trong từ 10 – 20 ngày, quả cam vẫn không bị hỏng…

Nếu bạn có dịp đi du lịch vào tầm tháng 11 âm lịch. Thì đây chính là thời điểm tốt nhất để vườn cam tại nhiều huyện ở Hà Giang đi vào vụ thu hoạch.

Địa điểm gợi ý:

Các vườn cam tại Xã Đồng Yên, huyện Bắc Quang.

Chè Shan Tuyết cổ thụ

Bên cạnh những món ăn đặc sản thì chè Shan Tuyết cổ thụ cũng là đặc sản được ưa chuộng tại Hà Giang.

Cây chè Shan Tuyết mọc ở vị trí cheo leo trên dãy núi Phìn Hồ vói độ cao hàng nghìn mét. Quá trình canh tác và chế biến trà không hề sử dụng bất cứ chất hóa học nào.

Chính vì vậy hương vị của chè thơm ngon và tinh khiết. Nhờ thiên nhiên ban tặng khí hậu thổ nhưỡng ở độ cao trên 1300m, quanh năm mát mẻ. Phù hợp giúp trà trở nên đặc biệt hơn các loại trà phổ thông khác.

Chè Shan tuyết đã uống một lần là khó quên, vị trà không đắng mà hơi chát nhẹ, có vị ngọt thanh dư âm trong miệng. Bên cạnh đó, trà Shan tuyết cũng phù hợp với phong vị trà đạo bởi khi pha trà, dùng trà cần đòi hỏi sự thong thả. Vì trà phải pha đến nước thứ 4, thứ 5 trở đi, thì mới cho ra hương vị ngon nhất.

Địa điểm gợi ý:

Khu vực thôn Phìn Hồ, xã Thông Nguyên, H. Hoàng Su Phì, Hà Giang.

Bánh tam giác mạch

Nếu như bạn biết đến Hà Giang với cánh đồng hoa tam giác mạch ngút ngàn. Thì cũng đừng bỏ lỡ món ăn ngon lành được làm từ tam giác mạch.

Thời điểm tháng 10 đến đầu tháng 11 hằng năm chính là khoảng thời đẹp nhất của tam giác mạch. Và cũng là lúc đến độ sắp tàn của hoa. Lúc này, hoa sẽ thay đổi màu sắc chuyển từ màu trắng sang màu hồng phớt rồi đến màu đỏ thẫm.

Hạt của cây tam giác mạch chứa những khoáng chất giàu dinh dưỡng. Không kém gì hạt gạo hay ngô, tốt cho sức khỏe.

Vào mùa đông, khi xé một miếng bánh nóng hổi đưa lên miệng. Nhấm nháp từng chút một, để thưởng thức trọn vẹn được hương vị đặc trưng của bánh. Cảm nhận vị béo, bùi của loại bánh mà chỉ Hà Giang mới có. Chính là trải nghiệm hết sức thú vị khi đến với vùng đất núi rừng hùng vĩ này.

Rượu ngô men lá Quản Bạ

Đã nhắc tới Hà Giang thì không thể không nhắc tới món rượu ngô men lá tại Quản Bạ. Đây là thức uống men cay được ví như “cực phẩm” miền cao nguyên đá núi. Uống rượu ngô được xem như một nét văn hóa truyền thống đặc trưng của người dân ở Hà Giang.

Trái ngô thu hoạch về được nấu chín, ủ men lá. Và đem đi chưng cất trong khoảng 6 giờ thì mới có được rượu thơm nồng và vị ngọt dịu. Điểm đặc biệt của rượu Ngô chính là men lá – loại men được tạo thành từ 30 loại lá khác nhau. Có những loại lá phải kỳ công mới có thể lấy được. Và công sức của người nấu rượu đã được đến đáp bằng những hũ rượu thơm ngon, quyến rũ.

Địa chỉ gợi ý:

Khu vực xã Thanh Vân, H.Quản Bạ, Tỉnh Hà Giang.

Thắng cố là một món ăn truyền thông của người H’mông. Sau này được du nhập bởi các dân tộc khác.

Theo truyền thống thì món thắng cố được nấu bằng thịt và nội tạng của ngựa, chế biến đơn giản. Về sau người ta cho thêm thịt trâu, thịt bò và thịt lợn.

Tuy nói là chế biến đơn giản, nhưng để có một vị ngon đặc trưng thì món ăn này vẫn có bí quyết riêng.

Gia vị truyền thống gồm muối, thảo quả, địa điền, quế, lá chanh nướng thơm được tán nhỏ. Sau đó ướp gia vị vào thịt rồi đem xào.

Tuy nhiên ngày nay, những thành phần gia vị tại các nhà hàng đã bị thay đổi ít nhiều để phù hợp với khẩu vị của khách tứ xứ. Khiến hương vị trở nên khác biệt khá rõ rệt. Tuy nhiên vẫn giữ được việc ăn trong chảo và múc ra từng chén như ăn lẩu.

Món ăn này sẽ tuyệt vời hơn khi nhấm nháp chén rượu ngô men lá. Vị chua, cay đậm đà hòa quyện với nhau tạo thành món ăn đặc sản vùng đất Hà Giang hùng vĩ.

Phở chua Hà Giang

Một trong những món điểm tâm sáng mà bạn không thể không nếm qua khi đến Hà Giang. Mặc dù đây không phải đặc sản nhưng lại chứa đựng sự khác biết trong ẩm thực của người dân bản địa nơi đây.

Nguyên liệu quan trọng nhất của món phở chua đó chính là những bánh phở tươi ngon. Được chọn lọc kĩ lưỡng từ những hạt gạo dẻo thơm. Sau đó xay và được tráng thật mềm, tạo thành sợi phở. Ăn cùng nước dùng chua ngọt.

Nước dùng được tạo nên từ loại dấm chua hòa với đường đun sôi, cho thêm bột sắn quấy sệt và một chút gia vị.

Không thể không nói đến những lát thịt lợn rán, lạp xưởng rang cháy cạnh. Cùng vài miếng thịt vịt quay vàng rụm. Cho thêm miếng tỏi tươi đu đủ hoặc dưa chuột nạo.

Ăn kèm đĩa rau thơm, đu đủ, tỏi và ớt tươi. Tất cả tạo nên món ăn mà mới nhắc thôi đã muốn xách balo lên và đến Hà Giang để thưởng thức ẩm thực tuyệt vời của vùng đất núi này rồi

Địa chỉ gợi ý:

Phở Chua Gia Truyền: 12 Bạch Đằng, Thị xã Hà Giang, Hà Giang

Cơm lam Bắc Mê

Cơm lam là món cơm khá quen thuộc với hầu hết các thực khách sành ăn. Cơm được nướng chính trong các ống nứa, ống tre trên lửa than hồng.

Đây cũng là món cơm để mang theo khi đi làm nương làm rẫy của đồng bào vùng cao. Vừa thuận tiện lại vừa được bảo quản tốt, cơm không bị ôi thiu dù có để lâu.

Lợn cắp nách

Lợn cắp nách là món ăn cực nổi tiếng tại Hà Giang. Sở dĩ được gọi như vậy vì thân hình của con lợn này khá nhỏ bé. Khi bắt heo người dân hay để ôm thọt vào người hoặc treo dưới nách, rất ngộ nghĩnh.

Không giống những loài lợn ở miền xuôi (béo, mỡ). Thịt lợn cắp nách có thân hình săn chắc và thịt nạc. Có thể chế biến thành nhiều món ăn khác nhau. Được người bản địa yêu thích và tất nhiên những du khách khi đến với Hà Giang cũng mong muốn được một lần thử món ăn đặc biệt này.

Thịt lợn cắp nách có thể nướng lên, hấp, kho, hoặc có thể ninh xương làm thành món canh ngon … tùy sở thích của người ăn. Trong đó, ngon nhất phải kể đến món lòng nhồi (dồi) thịt bụng lẫn xương sườn được hấp cách thủy.

Món này chấm với lá nhội trộn hạt xẻn hoặc hạt dổi, cùng với ớt xanh giã nhỏ. Vị hơi chua, chát nhẹ hòa cùng mùi thơm của hạt dổi chỉ cần ăn một lần cũng sẽ rất khó quên.

Địa chỉ gợi ý:

Nhà hàng Âu Việt – địa chỉ tổ 3 Thị trấn Đồng Văn, tp. Hà Giang.

Nhà hàng Trung Vân – địa chỉ tổ 11, TP. Hà Giang.

Thịt trâu, lợn gác bếp

Đã nhắc đến Hà Giang thì không thể không nhắc đến món thịt trâu, thịt lợn gác bếp. Đây là món ăn truyền thống, là phong tục thông lệ trong mỗi gia đình đồng bào dân tộc nơi đây. Và thịt trâu, lợn gác bếp cũng là món ăn không thể thiếu và là đặc sản của Hà Giang. Mà không du khách nào có thể bỏ qua khi đặt chân đến đây.

Không giống những loại thịt lơn, thịt bò khô chứa rất nhiều chất bảo quản. Mà nguồn gốc thịt cũng không đảm bảo. Thịt gác bếp không những ăn ngon mà lại không có chất bảo quản. Càng ăn càng nghiện, và cũng là món ăn khoái khẩu của hàng trăm ngàn du khách mỗi khi đến với Hà Giang.

Vùng núi đá Hà Giang có món cháo ấu tẩu. Mà nếu bạn chưa nếm thử qua món cháo này khi đến đây thì chắc chắn bạn sẽ phải hối tiếc.

Thực chất củ ấu tẩu dùng để nấu món cháo này có chứa chất độc. Nhưng được người Hà Giang khéo léo loại bỏ hoàn toàn chất độc và thành món ăn có tác dụng giải cảm cực kỳ hữu hiệu.

Bột củ ấu tẩu sau khi lọc sạch độc tố được nấu lẫn với gạo và nước dùng (ninh từ chân giò lợn). Sau khi chín đều, người ta múc ra bát rồi đập thêm một quả trứng gà tươi. Cho thêm chút tiêu, hành, ớt, rau mùi và tía tô. Giúp làm tăng thêm tác dụng giải cảm cho bát cháo ngon lành này.

Đối với người chưa ăn bao giờ, khi ăn sẽ thấy vị đắng của cháo, khá khó ăn. Nhưng ngay lập tức sẽ cảm nhận được vị ngọt nơi cổ họng. Bát cháo ấu tẩu có độ sánh mịn, với mùi thơm của nếp, vị ngọt của chân giò. Cùng với vị béo ngậy của trứng, vị chua của măng, cuối cùng là vị bùi hơi đắng của ấu tẩu.

Bạn có thể thưởng thức món ăn này ngay tại trung tâm thành phố, chứ không cần phải lên tận vùng núi Hà Giang. Các quán cháo ấu tẩu mở bán sau 7 giờ – đêm hoặc sáng hôm sau.

Địa chỉ gợi ý:

Quán cháo Hương – Cháo Ấu Tẩu – QL2, Thị xã Hà Giang, tp. Hà Giang.

Quán cháo Ấu Tẩu & Bánh Cuốn 414 – 414 Tổ 9, Phường Nguyễn Trãi, Thị Xã Hà Giang, Tp. Hà Giang.

Quán cháo Ấu Tẩu & Bánh Cuốn – QL4C, Thị Trấn Đồng Văn, Đồng Văn, tỉnh Hà Giang.

Thắng dền là món ăn chỉ có khi mùa đông kéo về. Bền ngoài món ăn vặt này có vẻ giống bánh trôi tàu hay bánh cống phù. Tuy nhiên Thắng dền mang lại một trải nghiệm khác hoàn toàn cho những ai có dịp nếm qua món bánh này.

Bánh thắng dền được làm từ bột gạo nếp, có thể được làm chay hoặc bọc nhân đỗ. Bí quyết đặc biệt nằm ở bát nước dùng.

Bát thắng dền hấp dẫn với bánh có kích thước nhỏ gọn. Nước dùng từ hỗn hợp của gừng, đường, nước cốt dừa nóng hổi. Cho thêm chút hạt vừng, hạt lạc điểm xuyến bên trên. Tạo nên vị bùi và bắt mắt cho bát thắng dền ngon tuyệt vời.

Địa điểm gợi ý:

Sô 154 Trần Hưng Đạo – tp. Hà Giang

Bạn có dám ăn RÊU ?

Khác với đám rong rêu xấu xí mà chúng ta hay bắt gặp ở trên tường, nơi ẩm ướt,… Rêu nướng là một món ăn đặc sản của người Tày – dân tộc đồng bào có nền văn hóa ẩm thực rất phong phú và độc đáo.

Được xem là món ăn bổ dưỡng lại có hương vị rất độc đáo. Vậy nên rêu nướng được rất nhiều khách du lịch yêu thích mỗi khi đến với Hà Giang. Khi đi tìm rêu, người ta phải chọn những bãi rêu lớn. Rêu vừa nhiều lại vừa ngon.

Đây không chỉ là món ăn được ưa chuộng bởi dân bản địa và du khách. Mà còn có khả năng giúp chữa nhiều bệnh, giúp lưu thông khí huyết, giải độc, giải nhiệt cho cơ thể. Làm ổn định huyết áp và tăng cường sức đề kháng tự nhiên. Chính vì vậy bạn nhất định không nên bỏ lỡ món ăn độc lạ này khi đến du lịch tại Hà Giang.

Địa chỉ gợi ý

Làng người Tày – Xuân Giang – Hà Giang

Mật ong bạc hà

Nếu nhắc đến cái tên mật ong bạc hà chắc chắn nhiều người sẽ tò mò. Liệu loại mật ong này có vị the mát như bạc hà hay không? Câu trả lời là KHÔNG!!

Bởi vì Mật ong bạc hà Đồng Văn là loại mật ong được những đàn ong chăm chỉ thu hoạch từ những cây bông bạc hà mọc dại trên cao nguyên. Cho ra vị ngọt đậm đà khác hẳn với những loại mật ong ở những nơi khác.

Mật có vị êm dịu, thơm ngon, bổ dưỡng và nhất là có mùi hương rất đặc biệt. Mật ong được nuôi trồng tại khu riêng biệt, sau khi trải qua thời gian dài mới tiến hành lấy mật. Tạo nên những giọt mật ong tinh túy, đặc trưng của vùng Hà Giang. Vnđ thời đem lại giá trị kinh tế, giúp cuộc sống của đồng bào nơi đây ổn định hơn.

Mật ong bạc hà Đồng Văn có lợi đối với sức khỏe của con người. Có khả năng bồi bổ sức khỏe, chữa các bệnh về đường hô hấp và đường tiêu hóa. Khiến cho sản phẩm này trở nên hấp dẫn đối với mọi người.

Địa điểm gợi ý:

Tổ 2 thị trấn Mèo Vạc, huyện Mèo Vạc, tỉnh Hà Giang

Top 10 Món Ngon Sapa Bạn Không Thể Bỏ Lỡ / 2023

Cơm lam

Cơm lam là món ăn đặc trưng của đồng bào dân tộc thiểu số vùng Tây Bắc. Món cơm lam được chế biến với nguyên liệu chính là gạo nếp. Gạo được nướng trong ống tre, khi chín, ta chỉ cần chẻ bỏ phần vỏ tre cháy ngoài, chừa lại lạt tre mỏng vừa tay người bóc để ăn. Ở Sapa, từ nhà hàng, khách sạn đến các quán ven đường đều phục vụ món ăn độc đáo này. Cơm lam thơm ngon mùi gạo nếp, mùi thơm nhẹ nhàng của tre nứa. Tất cả hòa quyện tạo nên một món ăn ngon lành, hấp dẫn du khách khi du lịch đến Sapa.

Địa chỉ: Phố Cầu Mây, Sapa, Lào Cai. Đồ nướng

Tiết trời lạnh buốt tại Sapa chính là nơi lý tưởng để bạn thưởng thức đồ nướng. Bất kì ai du lịch đến Sapa đều không bỏ qua món ngon Sapa này. Bên cạnh những món quen thuộc như khoai lang, trứng gà, cánh gà, bạn có thể dễ dàng tìm thấy một số món đậm đà bản sắc Tây Bắc như: thịt bò cuốn cải mèo, cá suối nướng, trứng nướng, chả cá hồi, thịt lợn bản xiên que, ba chỉ lợn nướng, chim cút…

– Phố Cầu Mây, Sapa, Lào Cai. – Hoa Trà Quán – 17 Cầu Mây, Sapa, Lào Cai. – Khu ăn vặt – số 1, phường Hàm Rồng Xôi bảy màu

Xôi bảy màu của Sapa là món ăn đặc sắc đậm nét văn hoá của dân tộc Nùng. Cái ngon cái quý của món xôi này được chắt lọc từ chính những nguyên liệu thiên nhiên. 7 màu của xôi gồm màu đỏ tươi, màu đỏ thẫm, nâu, màu xanh cửu long, màu xanh chuối, xanh vàng và vàng như một chiếc cầu vồng đủ sắc trong nền ẩm thực Sapa phong phú.

– Anh Dũng – 06 Xuân Viên, Sapa – Hoa Đào – 8 Lê Văn Tám, Sapa – Ẩm thực Sapa – Số 535, ngõ khách sạn Victoria phố Xuân Viên, Thị trấn Sapa Gà đen Sapa

Gà đen Sapa hay còn gọi là gà ác – một món đặc trưng khác của người Mông. Thịt gà đen thơm, da giòn, ngọt. Trung bình, một con gà đen ở đây nặng tầm 1.5kg. Gà đen nướng thường được ăn kèm cùng muối tiêu chanh và lá bạc hà. Khi ăn bạn sẽ cảm nhận được thịt của gà rất ngọt và mềm. Đừng quên thử món ngon Sapa này, chuyến du lịch của bạn sẽ hoàn hảo hơn bao giờ hết.

– Nhà hàng Đỗ Quyên – Đỉnh Fansipan, Sapa – Red Dao – 4B Thác Bạc, Sapa – Nhà hàng Hoàng Minh – số 23-24, khu ẩm thực Sapa Cải mèo Sapa

Cùng với thịt lợn cắp nách, cơm lam, rượu táo mèo,… rau cải mèo hấp dẫn du khách bởi sự bình dị, ngon lành. Lá cải mèo xoăn, xanh sẫm, giòn, dai hơi đắng nơi đầu lưỡi nhưng dần dần khi ăn, bạn sẽ cảm nhận thấy vị ngòn ngọt. Cải mèo xào với mỡ đông, thoáng chút cay nồng của gừng tươi là món ăn bạn nên thử khi đến Sapa.

Địa chỉ: Khu chợ Sapa Đào Sapa

Cứ vào tầm tháng 5 – tháng 6, là lúc mùa đào Sapa vào vụ thu hoạch. Du khách đến với Sapa luôn bất ngờ và ấn tượng với những vườn đào nặng trĩu quả quanh trị trấn. Vị ngòn ngọt, chua chua, thanh chát và mùi thơm là hương vị rất riêng của quả đào Sapa chính hiệu. Đào Sapa cùng là một trong những trái cây mà mọi người thường mua về làm quà cho người thân và bạn bè.

Địa chỉ: Vườn cây ăn quả Mr Đạt – bản Ô Quy Hồ, Sapa Thắng cố Sapa

Thắng cố được mệnh danh là thứ “đặc sản độc lạ” của Sapa. Nhưng rất nhiều du khách bày tỏ sự yêu thích dành cho món ngon Sapa này. Đó là một loại đặc sản của người Mông, thường xuất hiện ở bản làng, phiên chợ. Nguyên liệu chính cho món ăn là thịt, xương, tiết và nội tạng (bao gồm lòng, mề, tim, phổi, dạ dày và tiết ngựa) kết hợp với gần 20 loại thảo dược (thảo quả, hoa hồi, quế chi, sả, gừng) và nhiều loại gia vị đặc biệt khác. Khi ăn, người ta sẽ múc nước dùng ra nồi lẩu, thái thịt ngựa rồi thả vào. Ăn thắng cố nhất định phải uống cùng rượu ngô. Đây chắc chắn sẽ là một trải nghiệm khó quên dành cho bạn khi đến với Sapa.

– Hoa Phương – đường Bậc Công Đoàn, tổ 7C, Hàm Rồng, Sapa, Lào Cai. – Nhà hàng A Phủ – 15 Fansipan, Sapa, Lào Cai. – Hoa Đào – số 48 Lê Văn Tám, Sapa – Nhà hàng Thác Bạc – km12 khu du lịch Thác Bạc, Sapa Thịt trâu gác bếp

Đến với Sapa, thịt trâu gác bếp là món ăn không thể bỏ lỡ. Đây là món ăn đậm chất vùng cao Tây Bắc. Thịt bên ngoài có màu nâu sẫm nhưng xé ra bên trong lại là màu đỏ tự nhiên. Thịt dai dai, ngọt quyện với chút cay nồng của tiêu gừng cùng mùi thơm khói củi núi đá hết sức bài bản. Những miếng thịt được chọn thường là thịt thăn, bắp vai, lưng của con trâu. Giá của một kg thịt trâu gác bếp ở Sapa dao động từ 800.000 – 1.000.000 đồng.

Địa chỉ: Vua Thịt trâu A Páo – Số 26 Đồng Lợi – Thị trấn Sapa Thịt lợn cắp nách

Thịt lợn cắp nách là một thứ đặc sản mang phong vị riêng của Sapa. Cái tên “lợn cắp nách” bắt nguồn từ việc người dân địa phương xách lợn cắp nách đen bán ở các phiên chợ. Loài lợn này có thịt thơm, chúng được thả rông và tự kiếm ăn trên sườn dốc núi. Thịt lợn cắp nách rất nổi tiếng tại Sapa và được sử dụng chế biến nhiều món ăn đặc biệt. Giá lợn khoảng tầm 100.000 – 200.000 đồng/kg. Chúng được bày bán tại các phiên chợ tại Sapa phục vụ du khách.

– Nhà hàng Dũng Trâu – 85 Xuân Viên, Sapa, Lào Cai – Hoa Đồng Tiền – 29 Cầu Mây, Sapa – Quán A Phủ – 15 Fansipan, Sapa Theo chúng tôi

***

Bạn đang xem bài viết Các Món Ngon Với Cánh Gà Không Thể Bỏ Lỡ / 2023 trên website Misshutech.com. Hy vọng những thông tin mà chúng tôi đã chia sẻ là hữu ích với bạn. Nếu nội dung hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!