Cập nhật thông tin chi tiết về Cách Chế Biến Các Món Ngon Từ Khoai Tây Cho Trẻ mới nhất trên website Misshutech.com. Hy vọng nội dung bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu của bạn, chúng tôi sẽ thường xuyên cập nhật mới nội dung để bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất.
Theo VietnamPlus, khoai tây là loại củ chứa nhiều chất dinh dưỡng, được nhiều người yêu thích. Đây là loại rau củ ít calo, không có chất béo và cholestrerol, hàm lượng vitamin cao và là nguồn cung cấp kali, vitamin B6 và thô tuyệt vời.
– Kali: Khoai tây với lớp vỏ còn nguyên là nguồn cung cấp kali tuyệt vời, rất tốt cho tim mạch. Chỉ một củ khoai có thể cung cấp khoảng 18% lượng kali mỗi ngày.
– Vitamin C: Vitamin này trong khoai tây cực kỳ cao, nó là chất chống oxy hóa hiệu nghiệm giúp ổn định các phân tử tự do, có thể giảm sự tổn thương của tế bào. Vitamin C sản xuất collagen giúp kết nối các mô xương với nhau.
– Chất xơ: Một củ khoai tây trung bình (148g) nguyên vỏ có chứa 2g chất xơ hoặc 8% nhu cầu được khuyến nghị hàng ngày. Tiêu thụ chất xơ và nước vừa đủ có thể làm tăng cảm giác no giữa các bữa ăn.
– Chất chống ô xy hóa: Khoai tây chứa glutathione nhiều nhất so với các loại rau củ khác – là chất chống oxy hóa có thể giúp chống lại một vài bệnh ung thư. Trong một nghiên cứu so sánh tổng quát tác động chống oxy hóa của khoai tây, ớt chuông, cà rốt, hành tây và bông cải xanh, khoai tây chỉ đúng thứ hai sau bông cải xanh.
Vietnamnet dẫn tin theo MASK Online, với cách ngụy trang thành chiếc bánh cupcake hay trong vỏ , món khoai tây nghiền cá ngừ chắc chắn sẽ hấp dẫn các bé.
Nguyên liệu
– 2 lòng đỏ trứng– 1 củ khoai tây lớn– Vài miếng cá ngừ ngâm dầu– Gia vị: Muối, hạt tiêu
Khoai tây gọt vỏ, rửa sạch rồi ngâm với nước muối loãng chừng 5 phút rồi vớt ra. Xắt khoai tây thành từng lát mỏng rồi mới đem hấp cho mau chín. Để tiết kiệm thời gian, bạn có thể rửa sạch 2 quả trứng rồi cho vào hấp cùng.
Khi khoai chín, gắp khoai ra, dùng dụng cụ nghiền hoặc cho vào máy xay nhuyễn cùng với 2 lòng đỏ . Xay xong 2 nguyên liệu này bạn mới tiếp tục bỏ nốt phần cá ngừ cùng 1 muỗng cà phê muối và chút hạt tiêu vào xay nhuyễn thành hỗn hợp mịn.
Cho hỗn hợp vào túi bắt kem rồi phun lên cupcake giấy hoặc ngụy trang trên vỏ trứng đã được làm sạch (nếu có). Rắc rau thơm thái nhỏ lên trên mặt.
Theo Tin mới, món ăn này vừa lạ miệng vừa dễ ăn, kết hợp với bánh mỳ sẽ là món tráng miệng tuyệt vời cho trẻ và cả nhà.
Nguyên liệu:
– 1kg khoai tây.
– 1 gram hành tây.
– 100 gram phô mai tươi.
– 100ml kem sữa béo.
– 1,5l nước dùng,
– 10gram rau mùi tây thái nhỏ.
– 5 lá bánh mỳ
– 10gram bơ.
– Bước 1: Khoai tây gọt vỏ, thái miếng nhỏ.
– Bước 2: Đun chảy bơ rồi cho hành tây vào xào, cho nước dùng đun sôi.
– Bước 3: Cho khoai tây vào nấu chín sau đó nhắc xuống rồi xay nhuyễn bằng máy xay sinh tố, lược lại.
– Bước 4: Cho khoai tây đã lược vào đun sôi, sau ó cho kem sữa béo vào, thêm gia vị và rắc rau mùi.
– Bước 5: Cắt lát bánh mỳ và phủ phô mai lên trên rồi nướng vàng.
Ăn cùng bánh mỳ quết phô mai với súp khoai tây sẽ là món rất dễ ăn và ngon.
+ Khoai tây cuộn sốt mayonaise chiên giòn
Báo Phụ nữ Online cho biết cách làm món khoai tây cuộn sốt mayonaise chiên giòn:
Nguyên liệu
– 400g khoai tây
– 1 típ sốt mayonnaise
– 4 quả trứng gà
– 150g bột chiên xù
– 60g phô-mai lát
– 60ml sữa tươi
– Gia vị: Dầu ăn, muối
Khoai tây rửa sạch, gọt vỏ, hấp hoặc luộc chín mềm, lấy ra để nguội bớt, quết nhuyễn, nêm vào ít muối.
Trứng gà lấy 2 trứng tách riêng lòng đỏ, đánh tan. Trộn đều khoai tây với lòng đỏ trứng, sữa tươi và 40g bột mì. Cho hỗn hợp vừa trộn vào ngăn mát tủ lạnh để khoảng 20 phút.
Phô-mai lát cắt thành dải hình que.
Múc một muỗng canh hỗn hợp khoai tây trải ra miếng nilon, dàn thành lớp mỏng khoảng 1cm, phết mayonnaise lên, kéo thành dải dài ở giữa khoai tây, thêm 1-2 dải phô-mai vào giữa. Lăn tròn phần nilon để khoai tây nghiền cuộn lại thành que. Làm đến hết nguyên liệu.
Trút phần bột mì còn lại ra mâm, thả que khoai tây vào tẩm qua một lớp mỏng.
2 quả trứng còn lại đập ra chén đánh tan, lần lượt thả que khoai tây vào trứng gà, lăn qua bột chiên xù. Cho dầu vào ngập chảo, dầu nóng, thả cuốn khoai tây mayonnaise vào chiên vàng, vớt ra thấm ráo dầu.
Dọn khoai tây chiên ăn với tương cà và tương ớt.
Các Món Ngon Làm Từ Khoai Tây Chế Biến Đơn Giản Với Máy Bào Sợi Khoai Tây
Các món ngon làm từ khoai tây chế biến đơn giản với máy bào sợi khoai tây
Nguyên liệu: – Đùi gà (hoặc cánh) 300 gr – Khoai tây: 300 gr – Cà rốt: 1 củ – Rau mùi, hạt tiêu, muối.Cách làm: – Rửa đùi gà rồi chặt đôi. – Sau đó cho xào qua cùng chút muối và thêm 1 bát tô nước đun sôi, sau khi sôi các bạn vặn nhỏ lửa hầm khoảng 15 phút. – Trong lúc đợi gà, gọt vỏ khoai tây và cà rốt rồi cắt miếng vừa ăn. – Sau 15 phút gà đã chín, các bạn cho khoai tây và cà rốt vào hầm chung đến khi mềm. – Nhớ nêm lại muối và rắc rau mùi thái nhỏ trước khi tắt bếp. – Múc canh ra tô, rắc hạt tiêu và dùng nóng.Tôm cuộn khoai tây
Nguyên liệu: – Tôm lớp hoặc tôm sú – Khoai tâyCách làm: Bước 1: Khoai tây gọt vỏ, thái khoanh mỏng rồi ngâm với nước pha muối cho mềm bớt. Dùng dao cắt vòng quanh miếng khoai tạo thành những sợi dài. Bước 2: Cắt đến đâu lại ngâm ngay khoai vào nước muối đến đấy (chú ý không ngâm hay xả khoai với nước lạnh) để khoai tiếp tục mềm, sẽ dễ cuốn hơn. Bước 3: Tôm các bạn bóc bỏ vỏ, chừa lại phần đuôi tôm cho đẹp. Bước 4: Cuốn các sợi khoai vòng quanh, bao kín lấy phần thân tôm. Bước 5: Đợi dầu nóng già mới thả tôm đã cuốn khoai vào rán với lửa vừa. Bước 6: Khi các sợi khoai chín vàng, có độ giòn thì các bạn vớt ra đĩa có lót giấy thấm dầu. Đảm bảo không chỉ người lớn mà các bé cũng thích mê món tôm cuộn khoai tây này cho mà xem!Bò hầm khoai tây
Nguyên liệu: – Thịt bò: 1 kg – Khoai tây: 3 củ – Cà rốt: 1 củ – Cà chua: 3 quả – Ngũ vị hương, hạt tiêu – Hành, mùi.Cách làm: – Chọn phần thịt bò có lẫn gân sẽ ngon hơn. Các bạn rửa thịt sạch rồi thái nhỏ cỡ quân cờ, ướp với hạt tiêu, hạt nêm và 1/2 gói ngũ vị hương. Rồi xào săn và chế nước, hầm bằng nồi áp suất sao cho thịt nhừ vừa tới. – Khoai tây nạo vỏ, bổ miếng vừa ăn. Cà chua bổ làm tư, cà rốt tỉa hoa xắt khúc. – Chưng cà chua với chút dầu ăn để tạo màu. – Cho khoai tây, cà rốt vào xào ngấm mắm ngấm muối. – Múc thịt bò vào nồi khoai tây rồi ninh đến khi khoai và cà rốt chín bở cũng là lúc thịt bò chín nhừ. – Rắc hành, mùi thái nhỏ vào nồi rồi tắt bếp.Canh sườn khoai tây
Nguyên liệu: – Sườn lợn – Khoai tây – Cà rốt – Hành hoa, rau mùi, hạt tiêu, gia vị, hạt nêmCách làm: – Sườn chặt miếng vừa ăn, chần qua nước sôi, rửa sạch bọt bẩn, để ráo nước. – Khoai tây gọt bỏ vỏ, bổ miếng vừa ăn, ngâm vào bát nước muối loãng cho khỏi thâm. – Sườn đem ướp với một ít hạt nêm, gia vị, hạt tiêu để qua một bên cho sườn thấm gia vị. – Xào qua sườn rồi cho khoai tây vào, nêm thêm chút gia vị, đảo đều cho khoai và sườn thấm gia vị trong khoảng 1-2 phút. – Cho lượng nước đủ ăn vào nồi. Thả vào nồi phần rễ của cây mùi và gốc trắng cây hành (gốc mùi và gốc hành sẽ làm cho món canh được thơm hơn). – Đun cho đến khi khoai và sườn đều chín mềm thì thả cà rốt vào. Đun sôi trong khoảng 5 phút nữa, vớt bỏ phần rễ cây mùi. – Nêm thêm hạt nêm cho vừa miệng, thả thêm hành và rau mùi thái nhỏ vào rồi tắt bếp.Khoai tây chiên
Nguyên liệu: – Khoai tây: 500g (nên chọn những củ tươi đều nhau, tuyệt đối không lấy củ mọc mầm) – Bơ: 1 hộp (400g) – Dầu ăn: 400ml – Giấy thấm dầu – Gia vị: Đường + muối + tương ớt + sốt mayonnaise.Cách làm: Bước 1: Khoai tây gọt sạch vỏ, cắt từng miếng dài và dày vừa ăn.(để hấp dẫn và đẹp mắt bạn có thể tỉa theo hình dạng yêu thích). Khi cắt nên chuẩn bị một thau nước cho khoai tây vừa cắt vào để khoai không bị thâm.
Thông tin chi tiết: Công ty Cổ Phần Đầu Tư Tuấn Tú – Website: http://maynhabep.com Hotline: 02422.050505 – 0948.912.688 Số 60, tổ dân phố số 1, P.Cổ Nhuế 2, Q.Bắc Từ Liêm, Hà Nội ================================================ Đăng ký kênh: http://goo.gl/sPuUyO Để kết nối với facebook: https://www.facebook.com/maynhabep/
Các Món Ngon Chế Biến Từ Cá Khoai
Lẩu cá khoai là một trong những món ăn dân dã của người dân Bắc bộ phổ biến nhiểu ở tỉnh Hải Hậu-Nam Định. Cá khoai sốngở vùng nước lợ, hàm lượng đạm cao, xương mềm, canxi và các loại khoáng chất khác rất cao, dễ tiêu hóa, thích hợp với người bệnh, người già và trẻ em. . .. Thịt mềm, có tính mát và vị ngọt nên được nhiều người ưa thích. Do vậy, cakholangvudaihanam xin chia sẻ cách thức làm món lẩu cá nóng hổi cho cả nhà thưởng thức. Công thức cho món lẩu bao gồm: Nguyên liệu ( dành cho 4 người) như sau:
Để tránh cho cá khoai bị nát và nhão khi nấu, ta nên ngâm cá trong nước muối pha loãng khoảng 30 phút . Quy trình thực hiện: Cho xương heo, xương gà rửa sạch, hầm nhừ để lấy nước dùng làm lẩu. Cà chua bóc vỏ, bỏ hột , rồi băm nhuyễn. Nghệ tươi đem giã nhuyễn, lọc lấy nước rồi pha cùng nước mẻ. Hành lá rửa sạch, cắt khúc. Cá khoai cần làm sạch ruột , cắt bỏ vây, rồi bày lên đĩa. Hành tím phi thơm, cà chua xào chín. Đổ nước dùng vừa đủ ăn cho vào nồi, nêm nếm gia vị cho vừa ăn. Sau đó, cho một ít nghệ tươi và nước mẻ vừa đủ vào để nước lẩu có vị chua dịu và mùi thơm của nghệ. Nước lẩu sôi, cho cá vào nồi, đợi nước gần sôi cho chút hành lá và cho thêm ít bột ngọt hoặc sử dụng bột nêm để thay thế . Khi cá vừa chín tới, có t hể dùng ngay ăn kèm với bún hoặc rau sống. Thưởng thức Cá khoai ăn đến đâu cho vào đến đấy vì cá khoai dễ bị nát, cá khoai phải ăn vừa chín tới mới ngọt và thơm.
Món Canh chua cá khoai
Nguyên liệu:
Cá khoai: 10 con
Thì là: 1 mớ
Hành hoa
Cà chua 10quả
Me chua: 6 quả
Gia vị: bột canh, mắm tôm ( mắm rươi), sa tế, tỏi, hành…
Biến Tấu Các Món Cực Ngon Từ Khoai Tây Cho Cả Nhà Thưởng Thức
Canh gà hầm khoai tây rất ngon mà chế biến đơn giản.
– Đùi gà (hoặc cánh) 300 gr
– Khoai tây: 300 gr
– Cà rốt: 1 củ
– Rau mùi, hạt tiêu, muối.
– Rửa đùi gà rồi chặt đôi.
– Sau đó cho xào qua cùng chút muối và thêm 1 bát tô nước đun sôi, sau khi sôi các bạn vặn nhỏ lửa hầm khoảng 15 phút.
– Trong lúc đợi gà, gọt vỏ khoai tây và cà rốt rồi cắt miếng vừa ăn. – Sau 15 phút gà đã chín, các bạn cho khoai tây và cà rốt vào hầm chung đến khi mềm.
– Nhớ nêm lại muối và rắc rau mùi thái nhỏ trước khi tắt bếp.
– Múc canh ra tô, rắc hạt tiêu và dùng nóng.
Đảm bảo không chỉ người lớn mà các bé cũng thích mê món tôm cuộn khoai tây này.– Tôm lớp hoặc tôm sú
– Khoai tây
Bước 1: Khoai tây gọt vỏ, thái khoanh mỏng rồi ngâm với nước pha muối cho mềm bớt. Dùng dao cắt vòng quanh miếng khoai tạo thành những sợi dài.
Bước 2: Cắt đến đâu lại ngâm ngay khoai vào nước muối đến đấy (chú ý không ngâm hay xả khoai với nước lạnh) để khoai tiếp tục mềm, sẽ dễ cuốn hơn.
Bước 3: Tôm các bạn bóc bỏ vỏ, chừa lại phần đuôi tôm cho đẹp.
Bước 4: Cuốn các sợi khoai vòng quanh, bao kín lấy phần thân tôm.
Bước 5: Đợi dầu nóng già mới thả tôm đã cuốn khoai vào rán với lửa vừa.
Bước 6: Khi các sợi khoai chín vàng, có độ giòn thì các bạn vớt ra đĩa có lót giấy thấm dầu.
Đảm bảo không chỉ người lớn mà các bé cũng thích mê món tôm cuộn khoai tây này cho mà xem!
Món thịt bò hầm khoai tây vừa thơm ngon lại vừa cung cấp nhiều dinh dưỡng cho cả gia đình.– Thịt bò: 1 kg
– Khoai tây: 3 củ
– Cà rốt: 1 củ
– Cà chua: 3 quả
– Ngũ vị hương, hạt tiêu
– Hành, mùi.
– Chọn phần thịt bò có lẫn gân sẽ ngon hơn. Các bạn rửa thịt sạch rồi thái nhỏ cỡ quân cờ, ướp với hạt tiêu, hạt nêm và 1/2 gói ngũ vị hương. Rồi xào săn và chế nước, hầm bằng nồi áp suất sao cho thịt nhừ vừa tới.
– Khoai tây nạo vỏ, bổ miếng vừa ăn. Cà chua bổ làm tư, cà rốt tỉa hoa xắt khúc.
– Chưng cà chua với chút dầu ăn để tạo màu.
– Cho khoai tây, cà rốt vào xào ngấm mắm ngấm muối.
– Múc thịt bò vào nồi khoai tây rồi ninh đến khi khoai và cà rốt chín bở cũng là lúc thịt bò chín nhừ.
– Rắc hành, mùi thái nhỏ vào nồi rồi tắt bếp.
Canh sườn khoai tây ngon mà bổ dưỡng.– Sườn lợn
– Khoai tây
– Cà rốt
– Hành hoa, rau mùi, hạt tiêu, gia vị, hạt nêm
– Sườn chặt miếng vừa ăn, chần qua nước sôi, rửa sạch bọt bẩn, để ráo nước.
– Khoai tây gọt bỏ vỏ, bổ miếng vừa ăn, ngâm vào bát nước muối loãng cho khỏi thâm.
– Sườn đem ướp với một ít hạt nêm, gia vị, hạt tiêu để qua một bên cho sườn thấm gia vị.
– Xào qua sườn rồi cho khoai tây vào, nêm thêm chút gia vị, đảo đều cho khoai và sườn thấm gia vị trong khoảng 1-2 phút.
– Cho lượng nước đủ ăn vào nồi. Thả vào nồi phần rễ của cây mùi và gốc trắng cây hành (gốc mùi và gốc hành sẽ làm cho món canh được thơm hơn).
– Đun cho đến khi khoai và sườn đều chín mềm thì thả cà rốt vào. Đun sôi trong khoảng 5 phút nữa, vớt bỏ phần rễ cây mùi.
– Nêm thêm hạt nêm cho vừa miệng, thả thêm hành và rau mùi thái nhỏ vào rồi tắt bếp.
Khoai tây chiên vàng đều, có độ giòn ngon được nhiều người yêu thích.– Khoai tây: 500g (nên chọn những củ tươi đều nhau, tuyệt đối không lấy củ mọc mầm)
– Bơ: 1 hộp (400g)
– Dầu ăn: 400ml
– Giấy thấm dầu
– Gia vị: Đường + muối + tương ớt + sốt mayonnaise.
Bước 1: Khoai tây gọt sạch vỏ, cắt từng miếng dài và dày vừa ăn.(để hấp dẫn và đẹp mắt bạn có thể tỉa theo hình dạng yêu thích). Khi cắt nên chuẩn bị một thau nước cho khoai tây vừa cắt vào để khoai không bị thâm.
Bước 2: Sau đó vớt ra rổ để ráo nước, cho vào nồi luộc (nên cho thêm một chút muối và đường vào nồi luộc khoai để chiên dễ hơn và giòn lâu hơn)
Bước 3: Khi khoai tây chín tới vớt ra ngâm trong nước lạnh khoảng 3-5 phút, rồi vớt ra để ráo nước. (không nên luộc khoai chín quá khi chiên dễ bị nát)
Bước 4: Cho dầu vào chảo đặt lên bếp đun nhỏ lửa, khi dầu sôi đổ khoai tây vào chiên nên đổ ngập dầu để nhanh chín và khoai giòn các bạn nhé.
Bước 5: Khi khoai chín vàng đều vớt ra để trong rổ đã có sẵn giấy thấm dầu.
Bước 6: Ướp vị khoai tây, tùy theo khẩu vị của từng người các bạn có thể ăn kèm với tương ớt hoặc mayonnaise, bơ.
Yêu cầu món khoai tây chiên giòn:
Khoai tây chiên vàng đều, có độ giòn ngon.
Có vị bùi, thơm của bơ,nước sốt và không ngấy dầu mỡ.
Chúc các bạn thành công!
Bạn đang xem bài viết Cách Chế Biến Các Món Ngon Từ Khoai Tây Cho Trẻ trên website Misshutech.com. Hy vọng những thông tin mà chúng tôi đã chia sẻ là hữu ích với bạn. Nếu nội dung hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!