Cập nhật thông tin chi tiết về Cách Chế Biến Món Giò Thủ Heo Tiện Lợi Sử Dụng mới nhất trên website Misshutech.com. Hy vọng nội dung bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu của bạn, chúng tôi sẽ thường xuyên cập nhật mới nội dung để bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất.
Nguyên liệu món giò thủ heo
Thịt thủ lợn: 1000 g
Thịt chân giò: 1000 g
Mộc nhĩ : 30 g
Nước mắm, lá gói, mì chính, hạt tiêu.
Quy trình chế biến món giò thủ heo
Thịt thủ, chân giò lọc bỏ hết xương, cạo rửa thật sạch cho vào luộc chín qua (70- 80%) vớt ra để nguội, thái miếng mỏng vừa, to bản, dài 5 – 10 cm.
Mộc nhĩ ngâm nỏ, rửa sạch để nguyên..
Bắc chảo lên bếp để nóng già cho thịt vào xào săn, sờ vào thấy hơi dính tay, cho mộc nhĩ vào xào lẫn nêm nước mắm, hạt tiêu, bắc chảo xuống để hơi nguội xúc thịt ra lá để gói thành giò tròn có ᴓ = 10 cm.
Dùng dây gai cuốn nhiều vòng hoặc buộc nhiều lạt để khi nguội giò chắc, thái ra sẽ mịn. Có thể cho giò vào mảnh vải đã nhúng nước vắt khô để gói hoặc cho vào các dụng cụ chứa đựng (xuống) để nén ép tạo hình giò cũng được. Nếu mùa hè nên bảo quản ở tủ lạnh, khi ăn mới cắt thái.
Yêu cầu cảm quan món giò thủ heo
Giò màu trắng xám điểm đen. Thơm mùi hạt tiêu, vị vừa hay nhạt, chiếc giò tròn đều, nhát cắt mịn, rắn chắc.
5
/
5
(
1
bình chọn
)
8 Cách Chế Biến Nấm Linh Chi Cực Lợi Hại Và Tiện Lợi
Nấm Linh Chi ngoài cách dùng để uống thông dụng thì còn có thể làm trà giảm cân, trà đãi khách, mặt nạ làm đẹp da hay thậm chí là kết hợp với các loại thảo mộc cực hiệu quả cho sức khỏe..
Nếu bạn đang dùng thì hẳn bạn đã từng tìm hiểu về Nấm Linh Chi và đã biết các tác dụng của Nấm Linh Chi tuyệt vời và tốt cho sức khỏe thế nào. Tuy nhiên, trong quá trình sử dụng, để tận dụng được tối đa dược tính của nấm dược thì bạn phải chế biến đúng cách.
Tại sao nên chế biến Nấm Linh Chi đúng cách?
Để tận dụng được tối đa dược chất của loại nấm này mang lại cho sức khỏe và tốc độ cơ thể hấp thu vào. Hôm nay Nấm Ngon sẽ hướng dẫn bạn 8 cách chế biến Nấm Linh Chi dùng cực tốt và tiện lợi để bạn có thêm nhiều phương án chế biến theo sở thích hoặc theo cách của bạn mong muốn.
Vốn là một loại nấm dược liệu với những thành phần dưỡng chất đặc biệt và mang trong mình lượng dược tính cao, thậm chí gấp 5-8 lần Nhân Sâm, nên họ hàng Nấm Linh Chi có rất nhiều tác dụng bổ trợ sức khỏe và phòng ngừa, hỗ trợ điều trị bệnh hiệu quả.
Chế biến Nấm Linh Chi theo từng loại
Trên thị trường hiện đang có rất nhiều dạng như ” nguyên tai, thái lát hoặc bột “, và cách chế biến Nấm Linh Chi các loại gần như nhau, có người chế biến theo sở thích dùng như trà, có người lại sử dụng vì mục đích sức khỏe.
Lưu ý trước khi sử dụng và chế biến Nấm Linh Chi
Nếu như bạn đang sử dụng Nấm Linh Chi đỏ nguyên tai, thái lát ở Nấm Xanh hay vài đơn vị ở Việt Nam thì đều còn nguyên một lớp Bào Tử (màu nâu ở trên) cực tốt trên tai nấm! Còn nếu là Nấm Hàn hay dòng nhập trồng thường không có Bào Tử, lớp trên nhẵn sạch bóng hoặc rất ít không đáng kể.
Ở đây, Nấm Ngon sẽ tạm phân ra 2 loại Nấm Linh Chi gồm loại có Bào Tử và không có. Vậy nên bạn hãy lưu ý: ” Không được rửa tai nấm/lát nấm cho lần đầu sử dụng, nếu không sẽ làm mất Bào Tử giúp tăng dược tính của tai nấm “.
8 cách chế biến Nấm Linh Chi hiệu quả theo sở thích
1. Chế biến Nấm Linh Chi bằng cách đun 3 lần nước
Cách này được dùng phổ biến nhất đối với đa số người dùng vì nó tiện lợi, chỉ việc bắt lên nồi nấu ra nước và dùng thôi
1.1 Cách chế biến Nấm Linh Chi hiện đại đơn giản
Nấu lấy nước 1 – Nước chất lượng nhất
Để nguyên 1 tai nấm cho vào nồi cùng 1 lít nước
Đun sôi trong khoảng 15 phút
Sau đó, lấy nước ra chén để nguội và dùng.
Phần còn lại, bạn nên bảo quản trong bình giữ nhiệt và uống trong ngày.
Nấu lấy nước 2 và nước 3 – Tận dụng hết dược chất
Cắt nhỏ tai nấm ra dạng lát mỏng hoặc khúc ngắn
Cho vào nồi với 1 lít nước khác
Đun sôi tiếp trong khoảng 15 phút.
Sau đó bỏ bình giữ nhiệt dùng trong ngày.
Sau khi nấu xong nước 2, bạn lấy nước 2 ra và cho tiếp 1 lít nước khác vào nấu lại y vậy để lấy ra nước 3, như vậy đến đây cũng gần hết dược tính tai nấm rồi.
Sau khi nấu nước 1, bạn có thể nấu ngay tiếp luôn nước 2 và 3 để hòa chung và bảo quản 1 lần cho cả nhà dùng, hoặc dùng lẻ bằng cách bảo quản lại tai nấm đó mai nấu tiếp.
1.2 Cách chế biến Nấm Linh Chi hơi cổ điển
Nấu lấy nước 1 – Nước chất lượng nhất
Cho nguyên tai Nấm Linh Chi vào nồi cùng 1 lít nước.
Đun trên bếp trong khoảng 3 phút rồi tắt lửa, để ngâm trong vòng 5 phút.
Sau đó đun tiếp khoảng 20 phút nữa bằng lửa nhỏ cho nước bốc hơi bớt.
Đun đến khi bạn thấy cạn còn lại khoảng 800 ml là tắt bếp được rồi.
Nấu lấy nước 2 và nước 3 – Tận dụng hết dược chất
Sau khi được nước đầu, bây giờ ta sẽ lấy tai nấm ra dùng kéo cắt lát nhỏ.
Rồi sau đó cho những lát này vào 1 lít nước mới trong ấm đun như cách 1.
Lặp lại quy trình đun như trên đun 20 phút bằng lửa nhỏ.
Lúc này ta sẽ được thêm 800 ml nước 2 nữa.
Lấy nước 2 ra rồi ta, lại cho 1 lít nước khác vào đun lại y vậy
Ta sẽ lấy được thêm 800 ml nước 3.
Cách dùng: Bạn có 2 cách là dùng riêng hoặc hỗn hợp nước lại, cụ thể:
Mỗi ngày nấu 1 lần, tai nấm để đó qua mai nấu tiếp, dùng hết nước ngày hôm đó.
Nấu luôn cả 3 lần 1 ngày, để riêng hoặc đổ lẫn nước 1+2+3 lại với nhau để được khoảng 2400 ml (2,4 lít) Nước Linh Chi chất lượng.
Bảo quản: Nên để nước Nấm Linh Chi đó vào bình giữ nhiệt và dùng dần trong trạng thái nóng ấm là tốt nhất.
Hàm lượng dùng: Nên dùng khoảng 500ml – 1 lít/ngày là được nhất.
Bạn có thể dùng hơn, nhưng đừng thay thế hoàn toàn nước lọc, chỉ nên thay thế 1/2 nước lọc để giúp cho sức khỏe tốt hơn. Nước lọc có nhiệm vụ và vai trò riêng của nó cho cơ thể.
Tận dụng 100% chất phần còn lại:
Sau khi được nước 3 rồi bạn lấy bã Nấm Linh Chi ra để phơi khô.
Sau đó đun tiếp lấy nước 4 và 5 dùng để tắm gội sẽ rất tốt cho da và tóc.
Từ nước 2 trở đi có thể dùng để nấu với canh soup rất bổ.
2. Chế biến Nấm Linh Chi bằng cách nghiền bột
Nếu nhà bạn có máy xay thì hãy áp dụng cách này. Nấm Linh Chi cơ bản là loại nấm gỗ (hóa gỗ) đã khô. Nếu bạn đang dùng Nấm Linh Chi nguyên tai của Nấm Xanh (loại nhỏ, không cứng) thì bạn cần cắt lát ra trước rồi cho vào máy xay nhuyễn ra bột.
Sau đó, bạn bỏ vào một cái hũ thủy tinh hoặc kiểu hũ gia vị để bảo quản.
Mỗi lần muốn dùng, bạn dùng muỗng sạch và khô múc một muỗng bột (cafe) cho vào tách trà và pha bằng nước thật sôi trong 5 phút, khuấy đều ra sau đó uống thưởng thức.
Lưu ý: Bạn không nên uống hết cả bả của Nấm Linh Chi sẽ không tốt, vì tai nấm là thân gỗ chứa dược tính, nuốt hết sẽ làm cho cơ thể xảy ra một số hiện tượng không tốt và khó tiêu hóa, phân hủy. Chỉ có Bào Tử bạn mới dùng sạch cả bã được.
3. Cách chế biến trà Nấm Linh Chi
Bước 1: Như cách 2 ở trên, bạn sẽ có bột Nấm Linh Chi đỏ rồi
Bước 2: Mỗi lần dùng, bạn sẽ bọc bột vào túi vải nhỏ (túi lọc) hoặc dùng loại bình có hãm có một khay lọc ở giữa và cho vào ấm trà với 1 lượng nước sôi vừa đủ 80% bình.
Bước 3: Hãm chừng 10-15 phút. Sau đó, bạn rót ra tách để uống như uống trà bình thường.
Bạn có thể dùng như cách 2 luôn, nếu không có khay lọc/túi lọc có thể bỏ luông vào ấm hãm. Với ai thích uống trà thì bạn có thể pha trà Nấm Linh Chi đãi khách quý cực kỳ hay đó nha, vừa lạ vừa tỏ lòng hiếu khách.
Thử nghĩ xem, nếu bạn tiếp khách quý như ông bà cha mẹ, sếp lớn thì giống như bạn đang trao cho họ giá trị sức khỏe thông qua tách trà vậy, họ sẽ rất quý mến bạn đó.
Lưu ý: Bạn có thể dùng Nấm Linh Chi thái lát hãm trà dùng mà không cần giã bột.
4. Cách chế biến rượu Nấm Linh Chi
Bạn có thể dùng Nấm Linh Chi nguyên tai loại lớn hoặc loại còn non bỏ vào ngâm với rượu mạnh 40-45 độ trong khoảng 20-30 ngày hoặc hơn tùy ý. Số lượng thì tùy ý bạn, bạn có thể bỏ nhiều ít tùy ý nhưng sẽ khá đắng nếu nhiều quá.
Nấm Xanh cũng có ngâm rượu với Nấm Linh Chi nguyên tai, dùng ngon hơn nếu kết hợp với một số loại thảo mộc như táo đỏ, kỷ tử,… tùy ý thích người dùng.
Bạn nên uống khoảng vài chén nhỏ rượu Nấm Linh Chi vào mỗi buổi tối sẽ khá tốt cho sức khỏe.
Thời gian dùng đầu sẽ cảm thấy đau nhức xương khớp vì sự điều chỉnh nhẹ gân và xương cũng như thanh lọc cơ thể, sau đó sẽ hết, giúp cơ thể bạn khỏe khoắn hơn, thích hợp cho người già.
5. Cách chế biến Nấm Linh Chi thái lát nhanh
Bạn có thể dùng dùng kéo hoặc dao bén để cắt lát (từng thanh nhỏ) nếu dùng nguyên tai, nhưng tiện hơn nên mua dùng loại Nấm Linh Chi đỏ thái lát ngoài thị trường hoặc tại Nấm Xanh có bán để hãm nước cho tiện.
Bước 1: Cho khoảng 6-7 lát Nấm Linh Chi vào bình với 1 lít nước nóng hoặc bình đun siêu tốc (bình to hơn thì bạn ước lượng cho thêm lát vào) và đun trong 15 phút.
Bước 2: Giữ nóng suốt trong bình giữ nhiệt uống là tốt nhất, mỗi ngày dùng 500 ml – 1 lít.
Với 1 lít nước phù hợp với 1/2 lượng nước 1 ngày của người bình thường uống, bạn sẽ chia ra uống dần trong ngày. Với 2 lít chế biến thì dùng trong 2 ngày, hôm nay tới hôm sau, sẽ rất tốt cho sức khỏe.
6. Cách chế biến Nấm Linh Chi lấy nước nấu canh soup
Nếu nhà có trẻ con, bố mẹ cho các bé dùng canh soup qua nước Nấm Linh Chi sẽ cực kỳ tốt cho sức khỏe và sức đề kháng của bé đó nha, các bé sẽ không mắc những căn bệnh vặt nữa.
Lưu ý: Nấm Linh Chi hơi có vị đắng nhẹ, bạn cần nêm nếm sao cho dễ dùng, nếu vị ngọt của canh át được vị nhẫn (đắng nhẹ) của Nấm Linh Chi và bạn không cảm thấy khó dùng thì thoải mái, một số người ghét đắng nên đắng nhẹ cũng không thích.
7. Cách chế biến bột Nấm Linh Chi để dưỡng da
Ngoài uống bên trong, bạn hoàn toàn có thể làm đẹp da với Nấm Linh Chi thoa ngoài da cực kỳ tốt nữa đó nha.
Chuẩn bị: Bột Nấm Linh Chi, mật ong, nước cốt chanh
Cách làm: Nếu có Nấm Linh Chi nguyên tại hoặc thái lát, bạn có thể nghiền nhỏ ra (theo cách 2 hoặc 3) hoặc dùng bột Nấm Linh Chi đỏ để trộn với mật ong và nước cốt chanh hoặc trứng gà làm mặt nạ dưỡng da rất tốt.
Hỗn hợp trên có tác dụng giúp trẻ hóa da, làm đẹp da mặt và làm trắng da tự nhiên.
Riêng với bã Nấm Linh Chi thì bạn có thể đun làm nước tắm cho da dẻ hồng hào (theo cách 1 bước 5).
8. Chế biến Nấm Linh Chi cùng các vị thuốc
Có cái hay là bạn có thể kết hợp bột Nấm Linh Chi đỏ với một số vị thuốc khác để chữa bệnh như:
Hỗ trợ điều trị viêm gan, mật: Cho thêm Nhân trần hoặc Actiso vào.
Điều dưỡng cơ thể: Cho thêm Nhân sâm, Tam thất
Hỗ trợ điều trị dị ứng, ho: Cho thêm Kinh giới, Ngân hoa.
Tuy nhiên, trước khi áp dụng bước 8 này, hãy đảm bảo bạn có lời khuyên hợp lý từ phía bác sĩ. Mục đích để tránh các tác dụng phụ không mong muốn ảnh hưởng đến sức khỏe khi đang có bệnh trong người.
Lợi Ích Không Ngờ Của Chai Nhựa Đã Qua Sử Dụng
Mẹ đã bao giờ nghĩ đến việc tận dụng những chai nhựa đã dùng đang nằm ngổn ngang trong nhà để căn bếp của mình trông gọn gàng hơn chưa nhỉ? Nghe có vẻ ngược ngược, nhưng bảo đảm là các Mẹ sẽ “tròn mắt” với bốn cách tái chế chai nhựa này mất thôi.
Cách thực hiện quá đơn giản và dễ làm, tại sao các Mẹ không cùng Món Ngon Mỗi Ngày thử tài khéo léo của mình nhỉ? Vừa tiết kiệm lại còn bảo vệ môi trường nữa nè!
Thay vì tốn tiền mua chậu, các Mẹ có thể tận dụng ngay những chai nhựa có sẵn trong nhà để sáng tạo nên những chậu cây xương rồng dễ thương, những chậu ngò rí, ngò gai, … Các Mẹ sẽ thấy, gian bếp hay khu vườn của nhà mình sinh động hơn rất nhiều đó!
Bước 1: Tuỳ vào kích cỡ cây trồng, bạn hãy chọn ngay 1 cái chai có kích thước phù hợp.
Bước 2: Đo kích thước cây trồng rồi dùng bút vẽ lên thân chai theo hình yêu thích, sau đó là cắt theo hình
Bước 3: Tô màu và trang trí sao cho dễ thương nhất nè!
Bước 4: Cuối cùng, cho đất vào rồi trồng cây thôi nào!
2. Giữ rau thơm – Tươi ngon mơn mởn
Bước 1: Chọn một chai nhựa có kích thước tương đương với số lượng rau bạn có.
Bước 2: Dùng thước đo từ dưới đáy chai lên khoảng 15cm, lấy bút đánh dấu lại. Sau đó, cắt lấy phần đáy chai đã đo.
Bước 3: Cắt rễ rau thơm (ngò rí, húng lủi, bạc hà, măng tây,…) rồi bỏ vào chai nhựa đã cắt.
Bước 4: Cho nước ngập ⅓ thân rau, trùm lại bằng túi nilon
Việc trộn bột làm bánh Pancake sẽ trở nên dễ dàng hơn rất nhiều nhờ có chai nhựa. Các Mẹ không tin có thể thử và đừng quá ngạc nhiên rằng tại sao mình không áp dụng cách này sớm hơn đấy!
Bước 1: Tuỳ vào số lượng bánh cần làm bạn chọn một chai nhựa có kích thước thích hợp.
Bước 2: Cho bột bánh rán pha sẵn Ajinomoto vào chai nhựa đã được rửa sạch và để ráo.
Bước 3: Cho nước vào chai đúng tỉ lệ theo hướng dẫn trên bao bì.
4. Giữ mỳ Ý – Luôn gọn gàng trong bếp
Nhờ có những chai nhựa mà gian bếp sẽ trở nên gọn gàng hơn rất nhiều. Ngoài công dụng như trồng cây, giữ rau tươi hay làm pancake, các Mẹ có thể tận dụng chai nhựa đã dùng để đựng mỳ Ý, các loại Pasta,… nữa đó.
Bước 1: Lấy 2 chai nhựa 500ml, đo từ trên miệng chai xuống khoảng ⅓ chai rồi cắt bỏ.
Bước 2: Cho mỳ ý dùng dư hoặc các loại pasta, gạo lức vào một chai.
Bước 3: Chai còn lại bạn cắt 2 đường 2 bên thân chai, với kích thước khoảng 2cm theo chiều dọc từ miệng chai.
Bước 4: Dùng chai nhựa vừa được cắt hai bên đậy bên trên phần trai đựng mỳ ý trước đó. Thế là xong, mẹ cứ cất vào tủ bếp và để dành dùng dần thôi.
Công Dụng Và Cách Chế Biến Món Ăn
Dân gian thường biết đến Rau Càng Cua mọc hoang dại nở nhiều nơi như trong rừng, mương, vách đá,… có thể sống ở bất cứ môi trường nào có khí hậu nhiệt đới. Rau càng cua rất phổ biến vì có thể chế biến thành nhiều món ăn, nhưng ít ai để ý đến giá trị dinh dưỡng và tác dụng của rau càng cua là gì đối với sức khỏe.
Rau càng cua là gì? Rau càng cua tiếng anh là gì?
Rau càng cua là rau thuộc họ hồ tiêu nhóm thân cỏ, tại mỗi vùng khác nhau sẽ có tên gọi như rau tiêu, cúc áo, cương hoa thảo, đơn kim, đơn buốt, châm thảo…
Cách nhân biết Rau Càng Cua: Cây rau có màu xanh nhạt, lá mọc so le, phiến dạng màng, toàn thân nhớt có tuổi thọ khoảng một năm. Khi cây mới bắt đầu mọc sẽ thẳng đúng, lúc phát triển lớn nhanh mọc bò lan ra mặt đất như rau khoai, bắt đầu chia nhánh như càng cua, có lẽ tên gọi của nó bắt nguồn từ đặc điểm này. Rau càng cua bắt đầu ra hoa vào tháng 1 và tháng 8, mọc thành chùm dài ở đầu cây.
Rau càng cua tiếng anh là Peperomia pellucida hay Piperacase đã được nhiều chuyên gia nghiên cứu các hợp chất có trong đó và đưa ra những tác dụng của loài rau này.
Tác dụng của rau càng cua đối với sức khỏe
Những chất dinh dưỡng trong rau càng cua vô cùng đa dạng, cứ 100 gram rau càng cua, chứa tới 5,2 milligram vitamin C, 62 milligram magie, 3,2 milligram sắt, 277 milligram kali, 224 milligram canxi,…. Hàm lượng Beta caroten (tiền vitamin A) còn nhiều hơn cả cà rốt, lượng canxi cao hơn cả rau muống,…
Thanh nhiệt cơ thể, bổ sung lượng nước cần thiết
Như chúng ta đã biết, 100 gram rau càng cua chứa tới 92% là nước, bên cạnh đó là các dưỡng chất và chất xơ có trong nó sẽ giúp cho hệ bài tiết của cơ thể loại bỏ các chất độc hại, hỗ trợ chức năng làm việc của thận. Vị đắng có tính bình trong nó là một trong những thực phẩm thanh nhiệt hiệu quả trong mùa hè.
Kháng khuẩn, chữa trị các bệnh ngoài da
Chất methanolic có hoạt tính kháng khuẩn mạnh, trong các bài thuốc dân gian, rau càng cua được giã nát để đắp lên vùng da ngứa do côn trùng cắn, vết thương lâu lành, các bệnh ngoài da như ghẻ lở, trị mụn, chữa bỏng.
Nước rau càng cua sau khi giã nát, lọc lấy nước có thể thêm một chút muối để tăng tính sát khuẩn và mau lành hơn khi dùng làm thuốc chữa bệnh.
Ngăn ngừa sự ung thư
Điều này đã được các nhà khoa học chứng minh khi tiến hành phân tích, nghiên cứu các hợp chất có trong loài rau này và phát hiện ra rằng chúng khả năng gây ức chế sự phát triển của một số tế bào ung thư.
Khả năng chống ô xy hóa
Khoáng chất beta caroten trong rau càng cua có tác dụng mạnh mẽ trong việc chống ô xy hóa, hạn chế và tiêu diệt các tế bào tự do gây hại cho cơ thể. Thường xuyên ăn rau càng cua giúp bạn cải thiện làn da khỏe mạnh và căng bóng như mong muốn.
Bổ sung sắt, chống thiếu máu
Giàu dinh dưỡng, nhiều sắt loài rau này cực kỳ tốt cho những người thiếu máu, có những triệu chứng về hoa mắt, chóng mặt và đau đầu. Nếu bạn muốn bổ sung chất sắt tự nhiên cho cơ thể, rau càng cua là lựa chọn tuyệt vời trong thực đơn bữa ăn hàng tuần.
Hỗ trợ giảm cân hiệu quả
Nhiều người hiểu nhầm về sự đa dạng các chất dinh dưỡng trong rau càng cua có thể không tốt cho người béo phì. Nhưng trong tất cả các khoáng chất nêu trên, lượng calo trong rau chỉ chiếm 24 calo/100 gram, rất ít năng lượng, tốt cho những ai muốn giảm cân bằng phương pháp tự nhiên, an toàn.
Ngăn ngừa bệnh gout
Một trong những nguyên nhân gây nên bệnh gout do thực đơn ăn uống của bạn có nhiều dầu mỡ, thừa đạm, không lành mạnh. Để phòng ngừa gout – căn bệnh nhà giàu, nên bổ sung rau càng cua, giúp điều chỉnh lượng axit uric trong máu phòng tránh gout.
Điều trị viêm họng
Viêm họng có thể do sự thay đổi của thời tiết để điều trị nhanh chóng, không cần hỗ trợ của thuốc tây, chỉ cần ngậm trực tiếp rau càng cua hoặc ép nước uống 2 – 3 ngày. Tính âm huyết và thanh nhiệt nhanh chóng giúp cơ thể giải độc, nhanh hết bệnh.
Cách chế biến rau càng cua
Cách làm gỏi rau càng cua
Chỉ với một số bước đơn giản, bạn sẽ có ngay món gỏi cho ngày hè thanh mát. Chuẩn bị nguyên liệu cần: 1 mớ rau càng cua nhặt phần non, rửa sạch; 3 quả trứng luộc cắt miếng thành khoanh tròn; các loại rau củ quả theo sở thích (dưa chuột, cà rốt, xoài, dứa,…) cắt lát mỏng và ngâm dấm. Cuối cùng trộn đều tất cả nguyên liệu đã chuẩn bị, bạn đã có món gỏi rau càng cua chua ngọt và thanh nhiệt.
Rau càng cua xào thịt bò
Để đổi rau xào cùng thịt bò như cần tây, rau muống, hành tây,… người nội trợ cần biết rau càng cua. Chuẩn bị sẵn 1 mớ rau nhặt sạch; 1 lạng thịt bò thái mỏng, gia vị, tỏi và hành khô.
Cách xào thịt bò cùng rau càng cua: bật bếp để lửa to phi tỏi thơm rồi bỏ thịt bò xuống đảo trước khoảng 1 phút, tiếp đến là rau càng cua, khi cả rau và thịt vừa chín tới bỏ gia vị, trút ra đĩa.
Một cách nấu khác với thịt bò với loại rau này bạn có thể tham khảo đó là salad. Các bước tương tự như cách làm gỏi rau càng cua.
Rau càng cua nấu canh
Chuẩn bị 1 mớ rau càng cua; 1 lạng thịt xay cùng các gia vị. Đầu tiên hãy nấu nước sôi để làm canh (lượng nước vừa với thành viên trong gia đình), nấu chín thịt băm, tiếp đó cho rau vào nấu chín, bỏ gia vị, tắt bếp.
Rau càng cua xào tỏi
Không cần phải nấu cầu kỳ, chỉ cần mớ rau và ít tỏi phi thơm chúng ta đã có món rau càng cua xào tỏi thơm ngon bổ dưỡng.
Sinh tố rau càng cua
Chuẩn bị: 1 mớ rau; 200 mililit sữa tươi, 1 muỗng sữa đặc, máy xay sinh tố. Rau càng cua cần được rửa sạch, để ráo nước, tiếp đó cho vào máy xay sinh tố xoay nhuyễn. Có thể bỏ xác rau qua vải lọc hoặc để lắng, tiếp tục lấy nước cốt xoay cùng sữa tươi và sữa đặc. Cuối cùng bạn chỉ cần thưởng thức cốc sinh tố thanh nhiệt có công dụng đẹp da.
Rau càng cua được bán rất rẻ trên thị trường bởi khả năng phát triển mạnh mẽ, dễ sống ở nhiều môi trường, có tác dụng lớn đối với sức khỏe con người. Chúng ta hãy bổ sung rau càng cua vào bữa cơm của gia đình ít nhất 3 lần/1 tuần cho cả nhà cùng khỏe.
Bạn đang xem bài viết Cách Chế Biến Món Giò Thủ Heo Tiện Lợi Sử Dụng trên website Misshutech.com. Hy vọng những thông tin mà chúng tôi đã chia sẻ là hữu ích với bạn. Nếu nội dung hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!