Cập nhật thông tin chi tiết về Cách Làm Dê Chao Dầu Thơm Ngon, Hấp Dẫn Khó Lường mới nhất trên website Misshutech.com. Hy vọng nội dung bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu của bạn, chúng tôi sẽ thường xuyên cập nhật mới nội dung để bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất.
Miếng thịt dê giữ lại được toàn bộ dưỡng chất bên trong, mềm, ngọt, vừa chín tới ăn cùng các loại rau và tương thì còn gì bằng.Người ăn sẽ cảm nhận được hương vị nguyên sơ của núi rừng bởi sau khi nhúng vào dầu sôi, tất cả dưỡng chất sẽ cô lại bên trong miếng thịt làm nên vị mềm ngọt riêng có của dê núi .
Thịt dê thái hình quân cờ, to, đã tẩm ướp gia vị, được nhúng vừa chín tới trong trong dầu sôi lăn tăn. Lấy ra chấm với tương và ăn cùng với những loại rau thơm đặc trưng dân dã như: hương nhu, rau húng, đinh lăng, còn gì bằng!…
Nguyên liệu chế biến thịt dê chao dầu
– Sả bóc bẹ già, rửa sạch đập dập, băm nhỏ Đặt chảo lên bếp cho dầu ăn vào đun cho dầu nóng già rồi cho thịt dê vào chao. Trong quá trình chao phải đảo đều tay để thịt dê không bị cháy, chao từng ít một không nên chao quá nhiều vì chao nhiều nhiệt độ dầu không đủ nóng sẽ làm thịt bị ra nước ăn không ngon.– Gừng cạo vỏ, rửa sạch, đập dập, băm nhỏ – Hành khô bóc vỏ, băm nhỏ – Hạt mùi rang thơm rồi giã nhỏ – Ớt rửa sạch, thái lát Các loại rau ăn kèm nhặt, rửa sạch để ráo nước Thịt dê rửa sạch thái hình con chì, cho gừng, sả, hành khô, hạt mùi, mẻ, 1 thìa cafe hạt nêm, ½ thìa cafe mì chính, 1 thìa canh dầu hào vào trộn đều, ướp khoảng 15 – 20 phút cho ngấm gia vị
Chao xong cho thịt dê ra đĩa rắc vừng rang lên trên, trang trí thêm vài lát ớt. Thịt dê chao ăn kèm với rau ăn kèm và tương cho thêm một chút gừng và vài trái ớt thì quá tuyệt luôn.
Dê Tươi Sài Gòn – Chuyên cung cấp sỉ và lẻ Thịt Dê Tươi Ngon 100% .
Đảm bảo Bạn sẽ hài lòng về chất lượng sản phẩm Thịt Dê tươi ngon 100%, Chúng tôi có đội ngũ Đầu Bếp chuyên nghiệp sẵn sàng nhận ướp gia vị có hương vị đặc trưng riêng, ngon như các món nhà hàng Dê tươi tại Sài Gòn. Để được chăm sóc nhanh chóng và chu đáo, Bạn hãy liên hệ trước qua Hotline, Zalo:
Xin Cảm ơn, Chúc Bạn chọn được món ăn ngon miệng và dinh dưỡng.
Cách Làm Cá Song Hấp Xì Dầu Thơm Ngon Hấp Dẫn
Cá song còn được gọi là cá mú, được biết đến là một loài cá sống ở nước mặn với thịt cá trắng có vị ngọt và dai nhất định. Chứa đựng nhiều vitamin và các chất protein cần thiết như: vitamin A, D, phốt pho, kẽm, magie tốt cho sức khỏe nhất là đối với hệ tiêu hóa và tim mạch. Các món ăn được chế biến từ cá song chắc chắn không thể vắng mặt trong thực đơn mỗi bữa ăn.
Định lượng: Với một dĩa cá song từ 0,3 – 0,5 kg nguyên liệu
Cách chế biến món cá song hấp xì dầu
Cá song – nguyên liệu chắc chắn không thể thiếu: 1 con
Hành tây: 1 củ, cà chua: 1 – 2 quả
1 củ gừng, 1 muỗng cà phê tiêu, hành khô, rau răm, hành lá, ớt
Gia vị: giấm, đường, xì dầu, tiêu xay, dầu mè
Công thức thực hiện cá song hấp xì dầu
Bước 1: Sơ chế cá song
Thực hiện lần lượt các công đoạn để làm sạch cá: cạo sạch vẩy cá và móc bỏ hoàn toàn ruột cùng các nội tạng bên trong, bỏ luôn mang cá rồi mang ướp với một ít nước cốt gừng pha rượu để loại bỏ mùi tanh hiệu quả. Sau khi ngâm để khử mùi trong vòng 15 phút bạn rửa sạch lại bằng nước là đã hoàn tất công đoạn làm sạch cá.
Bước 2: Sơ chế các nguyên liệu đi kèm
Lột bỏ và rửa sạch hành tây cùng cà, sau đó đem bổ múi cau hai nguyên liệu này. Tiếp theo thái lát ớt, thái sợi gừng, băm nhỏ hành khô. Ngâm nấm hương trong 10 phút rồi đem rửa sạch. Tương tự nhặt và rửa sạch hành, rau răm.
Bước 3: Ướp và hấp cá song
Cá sau khi đã được làm sạch dùng dao cứa nhẹ vào thân rồi xoa đều một ít giấm, hạt nêm cả bên ngoài lẫn bên trong để cá thật thấm gia vị. Bắt đầu vào công đoạn chính để làm cá song hấp xì dầu ta để cá lên một chiếc dĩa đáy sâu, xếp các nguyên liệu kèm với cá đã được sơ chế gồm nấm hương, hành tây, cà chua, gừng thái sợi, tiêu, hành lá, rau răm, ớt sao cho đẹp mắt. Để cá vào nồi hấp một cách khéo léo trong 20 phút.
Bước 4: Chế biến sốt
Bước làm sốt là bước quan trọng nhất khi thực hiện món cá song hấp xì dầu. Đây được ví như là linh hồn của món ăn vì món ăn có thành công hay không phụ thuộc vào nước sốt có vị như thế nào.
Hòa đều 3 muỗng canh xì dầu; 2 muỗng giấm; 3 muỗng nước; 2,5 muỗng đường; nửa muỗng dầu mè; một phần tư muỗng hạt tiêu xay vào một tô nhỏ. Phi hành đã băm sẵn thật thơm rồi đổ hỗn hợp xì dầu vào đun sôi và tắt bếp.
Bước 5: Trang trí món ăn
Cá song hấp xì dầu đã sẵn sàng với cá đã hấp chín, nước sốt đã hoàn thiện. Ta chỉ cần rưới nước sốt lên cá cùng một chút hành ớt trang trí phía trên thật bắt mắt là món cá song hấp xì dầu đã có thể sẵn sàng.
Cá Diêu Hồng Hấp Xì Dầu Thơm Ngon Khó Cưỡng
Cá Diêu Hồng được xem là một loại hải sản có lợi cho sức khỏe và nó cũng được nhiều người ưa chuộng. Cá diêu hồng có thể chế biến thành những món ăn hấp dẫn và được nhiều người yêu thích, cá diêu hồng hấp xì dầu không những là một món ăn hấp dẫn mà còn giữ lại chất dinh dưỡng trong cá một cách tối đa.
Cá diêu hồng hấp xì dầu đĩa 1 con/1kg
Đặc tính cá diêu hồng hấp xì dầu:
Cá diêu hồng rất giàu selen, vitamin A, kali và acid béo omega-3. Trong 100g 100gr cá diêu hồng chứa gần 70% hàm lượng selen, 14% lượng vitamin A, 444 mgr hay 9,4% kali, 0,31gr acid béo omega-3…
Ý nghĩa cá diêu hồng hấp xì dầu
Cá diều hồng hấp xì dầu giúp món ăn không bị chứa nhiều dầu mỡ mà vẫn có thể mang đến một món ăn ngon, hấp dẫn. Ngoài ra món ăn cá diêu hồng hấp xì dầu có thể giữ lại được những chất dinh dưỡng trong cá một cách tối đa.
Nhìn đĩa cá diêu hồng hấp xì dầu cực kỳ bắt mắt với màu sắc hấp dẫn, mùi thơm đặc trưng của cá chắc hẳn ai cũng muốn thưởng thức ngay. Thưởng thức món cá hấp xì dầu với cơm nóng sẽ rất ngon và hấp dẫn, ngoài ra cũng có thể ăn kèm với bún cùng chút rau sống sẽ có hương vị rất tuyệt vời.
Cách chế biến món cá diêu hồng hấp xì dầu:
B1: Sơ chế cá diêu hồng và ướp gia vị:
– Cá diêu hồng làm sạch, bỏ nội tạng bên trong để cho ráo nước.
– Ướp cá diêu hồng với 2 thìa cà phê muối, 1 thìa hạt nêm ướp khoảng 20 phút cho ngấm đều gia vị.
– Pha 2 thìa canh xì dầu, 2 thìa canh nước lọc, 1/3 thìa cà phê đường bỏ vào bát hòa tan.
B2: Hấp cá diêu hồng với xì dầu.
– Đặt cá diêu hồng vào đĩa hấp, rắc gừng thái sợi lên trên và hấp trong 10 phút.
– Tiếp theo mở vung, rưới bát hỗn hợp xì dầu với đường vừa pha ở bước trên đều lên thân cá, hấp thêm 5 phút.
– Bắc chảo lên bếp làm nóng chảo và cho 1 thìa dầu ăn, thả tỏi băm nhuyễn vào phi vàng.
– Lấy cá diêu hồng hấp xì dầu ra, rưới tỏi phi với dầu ăn lên khắp thân cá để cá có màu bóng đẹp và ngon hơn. Cuối cùng rắc hành lá thái nhỏ lên trên.
Cá diêu hồng hấp xì dầu không những thích hợp cho bữa cơm gia đình mà còn thích hợp để sử dụng cho những buổi tiệc cưới, tiệc liên hoan…để tăng thêm sự gắn kết giữa các thành viên. Dịch vụ nấu cỗ tại cỗ 29 giúp mang lại cho bạn sự thuận tiện nhất khi có công việc, chúng tôi san sẻ nỗi lo giúp bạn có được một bữa tiệc trọn vẹn nhất.
Đến với chúng tôi bạn sẽ được thưởng thức những món ăn hấp dẫn nhất trong đó không thể thiếu món cá diêu hồng hấp xì dầu. Mang lại cho bạn sự gần gũi nhất như đang ăn bữa cơm thân mật cùng gia đình.
Đặc biệt tại cỗ 29 chúng tôi nhận cỗ với tất cả các số lượng, bao nhiêu mâm chúng tôi cũng nhận làm, mang đến sự thoải mái, tiện lợi nhất tới khách hàng. Với đội ngũ đầu bếp hàng đầu trên 15 năm kinh nghiệm chúng tôi chúng tôi tự tin mang đến cho bạn sự hài lòng bằng một bữa tiệc tuyệt với nhất. Đặt mâm qua hotline: 0984 000 059 – 0243 825 29 29 để được hỗ trợ và tư vấn 24/7.
Cách Làm Gà Hấp Tỏi Thơm Ngon Khó Cưỡng
Gà là thực phẩm thơm ngon, bổ dưỡng và là một trong những món ăn quen thuộc trong bữa cơm gia đình của người Việt. Với gà bạn có thể chế biến thành nhiều món ăn khác nhau như gà kho gừng, gà nướng mật ong,…
Cách làm gà hấp tỏi đơn giản tại nhà
Còn tỏi là một trong những nguyên liệu quen thuộc trong mọi gian bếp. Trong Đông Y, tỏi được xem là phương pháp điều trị bệnh hiệu quả, đặc việt là phòng ngừa cảm cúm.
Có thể nói gà hấp tỏi là món được giàu chất bổ dưỡng và mang hương vị lạ miệng khó cưỡng. Cùng TASTY Kitchen tìm hiểu cách làm gà hấp tỏi chi tiết trong bài viết.
Nguyên liệu cần chuẩn bị
Cách làm gà hấp tỏi thơm ngon
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
Trước tiên bạn cần làm sạch thịt gà bằng cách cho gà vào thau, rửa với nước sạch rồi lấy một nắm muối thô rưới lên gà, chà sát mạnh để bớt đi mùi hôi cũng như giúp gà trắng hơn. Tiếp đến, bạn cần rửa lại gà bằng nước sạch rồi để cho ráo
Với các loại nguyên liệu khác, bạn trộn tất cả vào trong bát nhỏ: 1 muỗng nhỏ bột nêm, ½ muỗng tiêu, 1 muỗng cafe xì dầu và khuấy đều tất cả. Sau đó dùng hỗn hợp gia vị rưới đều khắp thân gà từ đầu cho đến chân rồi ướp khoảng 30 phút.
Sau khi đã ướp đủ thời gian, bạn bắc chảo lên bếp, đợi dầu nóng rồi thả gà chiên sơ qua. Gà được chiên xong bạn nên đặt trên dĩa lớn có lót khăn giấy để thấm dầu
Bước 2: Hấp gà với tỏi
Bọc kín gà bằng một tấm giấy nhôm bao kín với 2 củ tỏi rồi đem đi hấp cách thủy trong khoảng 1 giờ để thịt gà chín mềm. Sau đó vớt gà ra dĩa hoặc nồi đất.
Vớt gà đã hấp ra dĩa
Với phần nước hấp do gà tiết ra, bạn hãy khuấy đều cùng một ít bột năng cho hỗn hợp sanh sánh, nêm nếm gia vị vừa hợp khẩu vị của mọi người, rưới hết tất cả lên trên gà.
Bước 3: Trình bày món ăn
Đặt phần tỏi hấp (có thể thái lát cho đẹp mắt) ra bên cạnh. Ăn kèm cơm nóng hoặc làm món nhậu.
Cách làm gà hấp tỏi khá đơn giản, chỉ với vài bước là bạn đã có ngay món ăn hấp dẫn với hương thơm nức mũi. Gà vàng ươm, thịt và da mềm, beo béo hòa quyện cùng vị cay cay nơi đầu lưỡi. Nước sốt sóng sánh và đậm đà được phủ đều trên từng miếng gà, thơm ngon khiến bạn khó có thể chối từ.
Bạn đang xem bài viết Cách Làm Dê Chao Dầu Thơm Ngon, Hấp Dẫn Khó Lường trên website Misshutech.com. Hy vọng những thông tin mà chúng tôi đã chia sẻ là hữu ích với bạn. Nếu nội dung hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!