Xem Nhiều 8/2022 # Cách Làm Dưa Món Miền Trung Đậm Đà Chuẩn Vị # Top Trend | Misshutech.com

Xem Nhiều 8/2022 # Cách Làm Dưa Món Miền Trung Đậm Đà Chuẩn Vị # Top Trend

Xem 36,333

Cập nhật thông tin chi tiết về Cách Làm Dưa Món Miền Trung Đậm Đà Chuẩn Vị mới nhất ngày 09/08/2022 trên website Misshutech.com. Hy vọng nội dung bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu của bạn, chúng tôi sẽ thường xuyên cập nhật mới nội dung để bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất. Cho đến thời điểm hiện tại, bài viết này đã đạt được 36,333 lượt xem.

--- Bài mới hơn ---

  • Cách Làm Dưa Món Miền Trung Chua Giòn Cho Ngày Tết
  • Cách Nấu Cơm Hến Huế Đặc Sản Miền Trung Ngon Chuẩn Vị
  • Những Món Ngon Trong Mâm Cỗ Ngày Tết Miền Trung
  • Quán Món Ăn Miền Trung Ngon Quận Thủ Đức
  • Điểm Danh Những Món Ngon Ngày Hè Cho Ngày Nắng Nóng
  • Dưa món miền Trung

    Nguyên liệu làm dưa món miền Trung

    500g củ kiệu

    2 củ cà rốt.

    5-7 quả ớt.

    5 củ hành tím.

    1 củ su hào.

    100g bẹ dưa cải.

    Các gia vị đường, bột ngọt, nước mắm, muối…

    Cách làm dưa món chua ngọt bắt vị.

    Cách làm dưa món miền Trung

    Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu

    Củ kiệu: Bỏ lá và rễ, chỉ lấy phần củ trắng rồi mang rửa sạch.

    Hành tím: Hành tím cắt rễ, ngâm hành qua nước gạo, bóc bỏ vỏ chỉ giữ lại phần củ màu tím bên trong.

    Cà rốt cùng với su hào: tiến hành gọt sạch lớp vỏ ngoài rồi rửa sạch, sau đó cắt thành từng lát mỏng hoặc tỉa hoa.

    Bẹ dưa cải: Nhặt bỏ phần lá úa, rửa sạch rồi thái khúc khoảng chừng 1cm.

    Bước 2: Ngâm nguyên liệu

    Chuẩn bị 1 chậu nước muối loãng rồi cho tất cả các nguyên liệu vào ngâm. Được khoảng 20 phút, bạn vớt các nguyên liệu ra rổ.

    Rửa sạch các nguyên liệu vừa ngâm qua muối bằng nước lạnh. Thực hiện 4-5 lần thì vớt các ngyên liệu ra để cho ra nước.

    Bước 3: Phơi nắng

    Đây là khâu vô cùng quan trọng không thể thiếu quyết định đến hương vị đậm đà của món dưa món chuẩn vị miền Trung này. Sau khi làm sạch, bạn hãy đổ tất cả các nguyên liệu ra một chiếc nia và đem dưới nắng.

    Thời gian phơi nắng khoảng 1 ngày.

    Bước 4: Làm dưa món

    Cho vào nồi hỗn hợp bao gồm 500ml nước mắm và 150ml nước lọc vào nồi và đun sôi. Cho tiếp 2 thìa cà phê đường vào quấy đều cho đến khi đường tan hết thì tắt bếp.

    Rửa sạch phần dưa đã tiến hành phơi khô ở bước trước đó, trần qua nước nóng rồi vắt ráo nước. Cho dưa vào lọ và đổ ngập nước đã chuẩn bị. Để tránh dưa bị nổi thì nên đặt một chiếc đĩa và vật nặng đè lên đĩa.

    Đậy kín lọ và chờ khoảng 2 ngày là có thể ăn được.

    Cách làm dưa món bằng dưa chuột giòn ngọt.

    Dưa món miền Bắc

    Món dưa hành miền Bắc chấm cùng nước mắm tỏi ớt sẽ rất chuẩn vị, vị chua thanh tự nhiên của củ hành rất tốt cho hệ tiêu hóa của bạn, đồng thời còn ngăn ngừa rất nhiều các loại bệnh khác.

    Nguyên liệu làm dưa món miền Bắc

    1kg hành củ

    2 thìa muối

    1 thìa đường.

    Cách thực hiện dưa món miền Bắc

    Bước 1: Hành bóc sạch vỏ. Rửa sạch rồi ngâm với nước vo gạo. Ngâm khoảng 1 ngày rồi vớt hành ra, tiếp tục rửa sạch, sau đó vớt ra để ráo và xếp lần lượt vào trong lọ.

    Bước 2: Pha 500ml nước sôi để nguội với đường và muối rồi đổ vào trong lọ đựng hành sao cho ngập hết hành. Ngâm trong khoảng 1 tuần là có thể ăn được.

    Cách làm dưa món ngâm nước mắm thơm trọn vị.

    Cách làm dưa ăn liền với 30 phút

    Cách 1: Dưa món từ cà rốt và củ cải trắng

    Nguyên liệu:

    500g củ cải trắng, cà rốt.

    Giấm gạo: 300ml.

    Nước: 300ml.

    Muối, đường.

    Cách làm

    Hòa nước, giấm và đường vào chảo, đun với lửa nhỏ. Khuấy đều cho đến khi đường tan hết thì đổ ra thau nhỏ cho nguội.

    Củ cải trắng và cà rốt thái sợi, tốt nhất nên rửa cà rốt và củ cải bằng nước sôi.

    Trộn đều cà rốt và củ cải vào nước đường giấm đã pha sẵn là bạn đã có món dưa ngon để ăn kèm trong các bữa ăn.

    Cách 2: Dưa món cà rốt và su hào

    Nguyên liệu:

    1 củ su hào non.

    Cà rốt: 2 củ.

    50g hành khô.

    Đường, muối, giấm.

    Ớt, tỏi.

    Cách làm dưa món su hào cà rốt:

    Cà rốt, su hào gọt bỏ vỏ, rửa sạch rồi cắt thành miếng nhỏ dài 1cm. Trộn su hào, cà rốt với 3 thìa muối và khoảng 30 phút cho thấm gia vị. Sau đó rửa sạch su hào cà rôt và bóp cho khô kiệt nước.

    Hành khô bỏ vỏ, rửa sạch rồi thái nhỏ.

    Pha 2 thìa đường, 1 thìa muối, 2 thìa giấm và nước sôi với nhau. Thêm ớt và tỏi băm nhỏ vào.

    Cho cà rốt và su hào vào lọ thủy tinh. Đổ hỗn hợp nước vừa pha sao cho ngập. Bạn có thể ăn ngay sau khi làm xong, nếu không ăn hết hãy bỏ vào ngăn mát tủ lạnh ăn dần nếu không dưa sẽ bị chua và hỏng.

    Cách 3: Dưa món với đu đủ, củ cải và cà rốt

    Nguyên liệu cần chuẩn bị: đu đủ xanh, củ cải, cà rốt, dứa, tỏi, ớt, giấm, mắm, muối, đường.

    Cách thực hiện:

    Đu đủ, củ cải, cà rốt gọt vỏ, thái miếng nhỏ vừa ăn, bóp với muối rồi rửa sạch sau đó đem phơi nắng.

    Pha 2 chén nước mắm, 2 thìa dấm, 1 chén đường, 1/2 chén nước rồi đun sôi, sau đó để nguội.

    Cho đu đủ, củ cải, cà rốt vào trong lọ. Đổ nước đã pha chế vào lọ sao cho ngập hết rau củ. Đậy kín nắp, sau khoảng 3 – 4 ngày là có thể ăn được.

    Yummyday.vn

    --- Bài cũ hơn ---

  • Cách Làm Dưa Món Chuẩn Vị Miền Trung Cho Bữa Cơm Ngày Tết
  • 5 Món Ăn Miền Trung Dễ Làm Cho Bữa Ăn Cuối Tuần “ngon Lịm Tim”
  • Khám Phá Ẩm Thực Miền Trung Với 25 Món Ăn Ngon Mát Lòng Du Khách
  • Hướng Dẫn Làm Món Bò Sốt Vang Ngon Đúng Vị Miền Bắc
  • Toàn Quốc Những Món Ngon Thành Phố Hà Nội Ngày Thu Đông Làm Say Lòng Khách Hàng
  • Bạn đang xem bài viết Cách Làm Dưa Món Miền Trung Đậm Đà Chuẩn Vị trên website Misshutech.com. Hy vọng những thông tin mà chúng tôi đã chia sẻ là hữu ích với bạn. Nếu nội dung hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!

  • Web hay
  • Links hay
  • Push
  • Chủ đề top 10
  • Chủ đề top 20
  • Chủ đề top 30
  • Chủ đề top 40
  • Chủ đề top 50
  • Chủ đề top 60
  • Chủ đề top 70
  • Chủ đề top 80
  • Chủ đề top 90
  • Chủ đề top 100
  • Bài viết top 10
  • Bài viết top 20
  • Bài viết top 30
  • Bài viết top 40
  • Bài viết top 50
  • Bài viết top 60
  • Bài viết top 70
  • Bài viết top 80
  • Bài viết top 90
  • Bài viết top 100