Xem Nhiều 1/2023 #️ Cách Làm Gà Rán Cho Bé Ngon Như Nhà Hàng – Thực Phẩm Nhập Khẩu # Top 1 Trend | Misshutech.com

Xem Nhiều 1/2023 # Cách Làm Gà Rán Cho Bé Ngon Như Nhà Hàng – Thực Phẩm Nhập Khẩu # Top 1 Trend

Cập nhật thông tin chi tiết về Cách Làm Gà Rán Cho Bé Ngon Như Nhà Hàng – Thực Phẩm Nhập Khẩu mới nhất trên website Misshutech.com. Hy vọng nội dung bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu của bạn, chúng tôi sẽ thường xuyên cập nhật mới nội dung để bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất.

Đầu tiên là về khâu chuẩn bị

Gà trước khi chiên phải đảm bảo độ tươi ngon và thật ráo nước. Bí quyết để gà được ráo nước là bạn xát muối (gia vị) và một chút hạt tiêu lên bề mặt da, bọc kín rồi cất vào ngăn mát tủ lạnh 1-2 ngày. Muối sẽ rút nước từ da gà, làm nó dễ giòn và giòn lâu hơn.

 Nếu thịt gà cứng hoặc miếng thịt to như đùi gà thì các bạn nên luộc sơ, tránh luộc chín quá thịt sẽ khô và mất ngọt.

Công đoạn rán gà ngon

Để gia vị như bột mì, bột chiên giòn dính chặt vào thịt gà, bạn nên nhúng thịt gà vào hỗn hợp sữa tươi đánh đều với một quả trứng gà trước khi lăn bột. Đây cũng là một mẹo hay trong cách chiên gà ngon để thịt gà sau khi chiên không bị khô và thịt mềm ngọt.

Khi trộn thịt gà với bột và tất cả các gia vị, để gà không bị ra nước, ướt nhèm nhẹp, rách da thì bạn nên cho tất cả các thành phần cần trộn vào một chiếc túi ni lông hoặc hộp nhựa sau đó lắc đều để bột bám chặt vào thịt. Như vậy, khi chiên gà sẽ có lớp vỏ ngoài chắc chắn và giòn tan.

Chảo để chiên gà

Bạn cần phải đảm bảo chảo hoàn toàn khô ráo trước khi cho dầu vào. Bạn có thể sử dụng chảo chống dính để chiên hoặc có thể dùng chảo thường nhưng rang qua một lớp muối tinh đến khi nào muối khô chuyển sang màu vàng, bạn đổ đi và cho dầu vào để chiên gà.

Để thịt gà khi chiên không bị kết dính với nhau, bạn có thể sử dụng một lát gừng tươi, chà xát khắp bề mặt chảo rồi cho dầu ăn vào chiên. Gừng và dầu ăn sẽ tạo thành một lớp ngăn không cho thực phẩm bị kết dính.

Nhiệt độ lúc chiên gà

Lớp dầu trong chảo cần sâu khoảng 2.5cm để khi cho thịt gà vào, dầu ăn sẽ bao phủ được ½ miếng thịt gà.

Trước khi chiên gà, bạn nên đun nóng dầu trong chảo đến nhiệt độ xấp xỉ khoảng 175 độ C trước khi cho thịt gà vào chiên.

Trong quá trình chiên gà, bạn để lửa vừa, không quá to cũng không quá nhỏ thì mới có cách chiên gà ngon như KFC.

Các lưu ý:

Không nên chiên quá nhiều gà cùng một lúc, vì sẽ làm nhiệt độ dầu giảm cùng với đó thịt gà sẽ hấp thu nhiều dầu hơn khiến miếng gà trở nên béo ngậy và không giòn.

Trong lúc chiên gà, bạn nên cho một lượng dầu vừa đủ để chiên gà ngay từ đầu thay vì cứ mỗi lúc lại thêm dầu

Cách Làm Gà Rán Cho Bé Ngon Như Nhà Hàng

Đầu tiên là về khâu chuẩn bị

Gà trước khi chiên phải đảm bảo độ tươi ngon và thật ráo nước. Bí quyết để gà được ráo nước là bạn xát muối (gia vị) và một chút hạt tiêu lên bề mặt da, bọc kín rồi cất vào ngăn mát tủ lạnh 1-2 ngày. Muối sẽ rút nước từ da gà, làm nó dễ giòn và giòn lâu hơn.

Nếu thịt gà cứng hoặc miếng thịt to như đùi gà thì các bạn nên luộc sơ, tránh luộc chín quá thịt sẽ khô và mất ngọt.

Công đoạn rán gà ngon

Để gia vị như bột mì, bột chiên giòn dính chặt vào thịt gà, bạn nên nhúng thịt gà vào hỗn hợp sữa tươi đánh đều với một quả trứng gà trước khi lăn bột. Đây cũng là một mẹo hay trong cách chiên gà ngon để thịt gà sau khi chiên không bị khô và thịt mềm ngọt.

Khi trộn thịt gà với bột và tất cả các gia vị, để gà không bị ra nước, ướt nhèm nhẹp, rách da thì bạn nên cho tất cả các thành phần cần trộn vào một chiếc túi ni lông hoặc hộp nhựa sau đó lắc đều để bột bám chặt vào thịt. Như vậy, khi chiên gà sẽ có lớp vỏ ngoài chắc chắn và giòn tan.

Chảo để chiên gà

Bạn cần phải đảm bảo chảo hoàn toàn khô ráo trước khi cho dầu vào. Bạn có thể sử dụng chảo chống dính để chiên hoặc có thể dùng chảo thường nhưng rang qua một lớp muối tinh đến khi nào muối khô chuyển sang màu vàng, bạn đổ đi và cho dầu vào để chiên gà.

Để thịt gà khi chiên không bị kết dính với nhau, bạn có thể sử dụng một lát gừng tươi, chà xát khắp bề mặt chảo rồi cho dầu ăn vào chiên. Gừng và dầu ăn sẽ tạo thành một lớp ngăn không cho thực phẩm bị kết dính.

Nhiệt độ lúc chiên gà

Lớp dầu trong chảo cần sâu khoảng 2.5cm để khi cho thịt gà vào, dầu ăn sẽ bao phủ được ½ miếng thịt gà.

Trước khi chiên gà, bạn nên đun nóng dầu trong chảo đến nhiệt độ xấp xỉ khoảng 175 độ C trước khi cho thịt gà vào chiên.

Trong quá trình chiên gà, bạn để lửa vừa, không quá to cũng không quá nhỏ thì mới có cách chiên gà ngon như KFC.

Các lưu ý:

Không nên chiên quá nhiều gà cùng một lúc, vì sẽ làm nhiệt độ dầu giảm cùng với đó thịt gà sẽ hấp thu nhiều dầu hơn khiến miếng gà trở nên béo ngậy và không giòn.

Trong lúc chiên gà, bạn nên cho một lượng dầu vừa đủ để chiên gà ngay từ đầu thay vì cứ mỗi lúc lại thêm dầu

Má Đùi Gà Nhập Khẩu │ Amazing Foods

VÌ SAO NÊN SỬ DỤNG MÁ ĐÙI GÀ MỸ

Má đùi gà mỹ đóng gói theo thùng 15-18kg, nên sẽ rất phù hợp cho các đơn vị kinh doanh nhà hàng, quán ăn sử dụng để chế biến các món phục vụ thực khách. Nếu khách hàng muốn mua lẻ, có thể gom chung nhiều đơn hàng từ người thân, hàng xóm để mua đủ thùng sau đó về chia ra cũng rất kinh tế.

Thùng má đùi nhập khẩu tại Amazing Foods

Ưu điểm của má đùi Mỹ là chất lượng vô cùng an toàn vì được quản lý bởi cục quản lý thuốc và thực phẩm Hoa Kỳ(FDA) chứng nhận.

Giá thành rẻ: So với gà cùng loại của VN, thì gà Mỹ sẽ rẻ hơn 25% (điều này dễ hiểu bởi tại Mỹ người ta nuôi gà năng suất rất cao, nguồn thức ăn cực rẻ do đó giá gà cũng rẻ hơn VN rất nhiều)

MÁ ĐÙI GÀ MỸ LÀM MÓN GÌ NGON?

Má đùi gà là phần tiếp giáp giữa khớp đùi gà và thân gà. Má đùi gà sở hữu phần thịt ngon, và vừa vặn để chế biến các món ăn ưa thích của hầu hết mọi người như hấp, chiên, nướng, xối mỡ, kho, xào sả ớt, gà ragu..

Má đùi gà xối mỡ: Má đùi gà rô ti: Má đùi chiên nước mắm: Má đùi gà nướng sate:

MUA MÁ ĐÙI GÀ MỸ Ở ĐÂU TẠI TPHCM?

Amazing Foods là địa chỉ chuyên cung ứng các sản phẩm gà, heo, bò nhập khẩu từ Hoa Kỳ với mức giá vô cùng cạnh tranh và hỗ trợ khách hàng nhiệt tình nhất từ tư vấn sản phẩm đến hỗ trợ giao hàng nhanh chóng.

Bảng giá một số mặt hàng gà nhập khẩu tại Amazing Foods

Địa chỉ mua hàng trực tiếp tại kho Amazing Foods: 88/46 Nguyễn Khoái, P2, Q4, TPHCM

Hoặc đặt hàng qua Hotline: 0964 468 603 (Zalo -Viber)

AMAZING FOODS DISTRUBUTION CENTER

For the detail, please direct to our website : http://sieuthithucphamamazing.com/

Zalo: +84 964468603

Handphone: +84 964 468 603 (Mr. Hai)

Email: haicn99@gmail.com

Xương Ống Bò Nhập Khẩu

Chuyên cung cấp sỉ lẻ xương ống bò nhập khẩu 100% giá tốt nhất tại TpHCM, Hà Nội, Đà Nẵng, Càn Thơ, Bình Dương, Biên Hòa, Long An, Vũng Tàu, Nha Trang,….

1, Giới thiệu xương ống bò nhập khẩu

Xương ống bò Minh Huy Foods là loại xương ống bò đông lạnh nhập trực tiếp theo đường chính gạch từ Úc. Xương ống bò nhập khẩu luôn luôn đạt tiêu chuẩn chất lượng từ khâu đóng gói, bảo quản và kỹ càng trong khâu vận chuyển nhằm hạn chế suy giảm chất lượng sản phẩm.

Tại Minh Huy Foods xương ống bò được vận chuyển từ cảng về các kho đông lạnh tại TpHCM, được cáp đông tuyệt đối luôn bảo đảm an toàn vệ sinh thực phẩm nhưng giá bán vẫn rẻ nhất khi cung cấp cho các khách hàng trên cả nước.

Xương ống bò được sử dụng làm nguyên liệu nấu nhiều món nước hấp dẫn như món canh với các loại củ, hầm nước lèo, nước phở hủ tiếu, bún bò, phở điều cho mùi vị ngon ngọt, đậm đà.

2, Vị trí xương ống bò và quá trình đóng gói sản phẩm

Vị trí xương ống bò là phần xương ở khúc dưới cura4 chân con bò (cẳng bò), Phần xương sau khi lắp hết thịt sẽ đực đóng gói hút chân không, cáp đông và chuẩn bị xuất hàng đến nơi tiêu thụ.

3, Xương ống bò giá (tiền) bao nhiêu 1kg?

Xương ống bò có khá nhiều giá trên thị trường, giá xương ống bò mỗi nơi mỗi khác phụ thuộc nhiều và nguồn gốc xuất hàng, kích thước xương ống và loại xương ống bò.

Minh Huy Foods sẽ cung cấp 1 số giá xương ống bò trên thị trường hiện nay (giá tham khảo và có thể thay đổi) theo mỗi kg:

Xương ống bò Cebon: 233,000đ/ 1kg.

Xương ống bò Úc: 50,000đ/1kg

4, Xương ống bò chế biến như thế nào ngon nhất?

Xương ống bò thường dùng để chế biến món ăn là lấy nước như nấu canh, nấu nước hủ tiếu, bún bò. Do vậy sẽ giới thiệu 1 số món ăn hầm xương ống bò ngọt nước, đơn giản dễ làm cho các mẹ và các chị thamkharo:

Canh xương bò hầm khoai tây

Nguyên liệu:

Thịt sườn thăn, xương ống bò.

Khoai tây tươi.

Hành tây tươi.

Cần tây.

Hành lá.

Cà chua.

Tiêu hạt, súp rượu, hạt nêm từ xương, ngũ vị hương.

Cách nấu canh xương bò hầm khoai tây – Sơ chế nguyên liệu: Khoai tây:

Khoai tây mua về bạn rửa sạch, sau đó gọt bỏ phần vỏ, rửa lại một lần nữa cho sạch phân bón, rồi chẻ khoai tây làm

Cà chua:

sau khi mua về bạn bỏ đi phần cuống, rửa thật sạch và chẻ múi cau.

Cần tây và hành lá bạn rửa với nước sạch, cắt bỏ phần gốc, thái nhỏ.

Thịt sườn bò thăn mua về bạn rửa sạch, có thể để chung với xương ống để rửa một lần cho tiết kiệm thời gian.

Sau đó ngâm sườn và xương ống trong nước sạch pha thêm chút muối để loại bỏ phần tiết bên trong.

Sau đó bạn vớt sườn và xương ra, mang đi ướp cùng với gia vị đã chuẩn bị ở trên: đường, tiêu, hạt nêm, muối, nửa gói ngũ vị hương, trộn đều tay và ướp khoảng 1 tiếng cho ngấm đều.

Khoai tây bạn cắt miếng mỏng, hành và cà chua đã chuẩn bị ở trên, cùng cho vào một nồi canh hầm chung với xương bò.

Sau đó bạn tiếp tục cho hạt tiêu, súp rượu vào nồi. nêm nếm lại gia vị cho vừa với khẩu vị của ạn rồi tiếp tục nấu sôi thêm 3 phút nữa.

Một ít rau mùi khiến món canh của bạn đậm đà hương vị hơn.

Sau đó, bạn cho canh ra tô, để một ít hành lá vào giữa là xong.

Xương bò hầm đậm gia vị

Canh xương ống bò hầm củ quả

500g xương heo

350g khoai tây bi

2 củ cà rốt

1 quả su su

1 tép hành lá

Gia vị: muối, bột nêm, tiêu

Cách làm: Bước 1

Xương bạn chặt thành từng miếng bằng bao diêm, rửa sạch rồi đem chần qua nước sôi cho sạch bẩn và mùi hôi. Sau đó cho xương vào nồi, tra vào một ít bột canh, hành tím đập dập, đổ nước vào đun đến khi nước sôi, vặn nhỏ lửa ninh cho xương mềm. Tiện hơn bạn có thể cho vào nồi áp suất đun.

Bước 2

Trong quá trình ninh xương bạn đem gọt vỏ khoai tây bi, cà rốt, su su, rửa sạch, để ráo. Thái cà rốt, su su thành những miếng nhỏ vừa, dày khoảng 1cm. Hành lá rửa sạch, thái khúc.

Bước 3

Xương sau khi ninh mềm, cho cà rốt vào nồi cùng với muối, bột nêm nấu trên lửa vừa đến khi cà rốt bắt đầu chín.

Bước 4

Tiếp đó, cho lần lượt khoai tây bi và su su vào nấu cho đến khi chín mềm.

Bước 5

Nêm nếm lại gia vị cho vừa miệng rồi cho tiêu, hành lá vào thì tắt bếp.

Thành phẩm:

Múc canh ra bát ăn nóng với cơm trắng. Món canh xương hầm rau củ này rất thơm ngon và hấp dẫn lại có thành phần dinh dưỡng cao rất thích hợp để “có mặt” thường xuyên trong thực đơn của gia đình.

5, Địa chỉ cung cấp xương ống bò uy tín chất lượng tại TpHCM và Hà Nội?

Có thể mua xương ống bò tại các siêu thị, mini, cửa hàng thực phẩm tươi sống trên toàn quốc hoặc 1 số địa chỉ chuyên về bò tại.

Tại TpHCM khách hàng có thể liên hệ đặt mua xương ống bò nhập khẩu Minh Huy Foods tại địa chỉ:

110/20/3 Bà Hom, P13, Quận 6, HMC

Hotline: 0336316194

Tại các tỉnh thành phố khác như Hà Nội, Hải Phòng, Đà Nẵng, Nha Trang, Vũng Tàu, Bình Dương, Đồng Nai, có thể đặt hàng trực tiếp sau đó Minh Huy Foods tiến hành giao hàng tận nơi bằng các phương tiện vận tải chuyên dụng như xe đông lạnh, container hay các thức khác…

Bạn đang xem bài viết Cách Làm Gà Rán Cho Bé Ngon Như Nhà Hàng – Thực Phẩm Nhập Khẩu trên website Misshutech.com. Hy vọng những thông tin mà chúng tôi đã chia sẻ là hữu ích với bạn. Nếu nội dung hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!