Cách Làm Mì Ý Sốt Bò Bằm Ngon Ngất Ngây Tại Nhà

Xem 2,376

Cập nhật thông tin chi tiết về Cách Làm Mì Ý Sốt Bò Bằm Ngon Ngất Ngây Tại Nhà mới nhất ngày 05/08/2021 trên website Misshutech.com. Hy vọng nội dung bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu của bạn, chúng tôi sẽ thường xuyên cập nhật mới nội dung để bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất. Cho đến thời điểm hiện tại, bài viết này đã đạt được 2,376 lượt xem.

--- Bài mới hơn ---

  • Cách Làm Mì Ý Sốt Bò Bằm Chuẩn Châu Âu
  • Cách Làm Món Bắp Bò Sốt Pate Gan
  • Lạ Miệng Với Thịt Bò Sốt Pate Gan
  • Cách Làm Mì Spaghetti Sốt Thịt Bò Ngon Như Ngoài Hàng
  • Công Thức Cho Món Thịt Bò Sốt Nấm Chua Ngọt Hấp Dẫn
  • 1. Nguyên liệu cần có

    Mì Ý sốt bò bằm có tên tiếng Anh là Pasta Bolognese, bên cạnh Lasagne thì đây là món ăn trứ danh thứ hai của nước Ý, rất nổi tiếng và quen thuộc trên khắp thế giới. Sốt Bolognese là loại sốt khá quen mặt với các món pasta, được chế biến từ thịt bò băm, cà chua và các loại rau củ, gia vị đặc trưng.

    • Mì Ý: 150gr
    • Thịt bò: 250gr
    • Cà chua: 300gr
    • Cà rốt: 50gr
    • Hành tây: 50gr
    • Cần tây: 50gr
    • Thịt xông khói: 80gr
    • Húng quế: 10gr
    • Nguyệt quế: 1 lá
    • Rượu vang: 70 ml
    • Sữa tươi không đường: 100 ml
    • Tỏi băm: 2 tép
    • Tiêu: 1/2 muỗng cà phê
    • Muối: 1 muỗng cà phê
    • Bột phô mai: 20gr

    2. Cách làm mì ý sốt bò bằm

    Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

    • Cà chua gọt bỏ vỏ, bỏ hạt sau đó đem xay nhuyễn
    • Cà rốt, hành tây, thịt xông khói cắt hạt lựu

    Bước 2: Xào các loại nguyên liệu

    • Bạn làm nóng chảo, cho thịt xông khói vào đảo đều đến khi thịt ra hết mỡ và bắt đầu săn lại.
    • Tiếp tục cho hành tây, cần tây và cà rốt vào đảo đều trong khoảng 1 phút. Sau đó cho tỏi băm vào, nấu lửa nhỏ khoảng 2 phút nữa.
    • Vặn lửa vừa, cho thịt bò bằm vào chảo, dùng sạn dằm mềm các loại rau củ và xào đều cho thịt săn lại, hòa quyện với các nguyên liệu.
    • Đổ sữa tươi vào đun tiếp tục 10 phút nữa ở lửa vừa.

    Bước 3: Hầm sốt bò bằm

    • Đổ cà chua hộp, rượu vang đỏ, lá húng quế băm nhỏ và lá nguyệt quế vào chảo, khuấy đều. Nêm nếm muối và tiêu cho vừa ăn.
    • Nấu liu riu khoảng 30 phút nữa cho các nguyên liệu mềm nhừ thì tắt bếp.

    Bước 4: Luộc mì

    • Bắc nồi nước sôi, thêm 1 ít muối rồi cho mì ý vào luộc mềm.
    • Đổ ra rổ xả qua nước lạnh rồi trộn với một ít dầu ăn hoặc olive để sợi mì không dính vào nhau.
    • Nếu ăn liền thì không cần xả qua nước lạnh.

    Bước 5: Bày ra dĩa và thưởng thức

    • Cho mì Ý ra dĩa, rưới nước sốt thịt bò bằm rồi rắc bột phô mai parmesan lên trên.
    • Vậy là bạn đã hoàn tất món mì ý sốt bò bằm theo chuẩn nhà hàng rồi.
    • Sợi mì vàng óng ánh, đắm mình trong nước sốt bò bằm cà chua sánh đậm đã và đang chinh phục khẩu vị rất nhiều thực khách ở mọi lứa tuổi.

    --- Bài cũ hơn ---

  • Hướng Dẫn Làm Món Thịt Bò Sốt Me Ngon Lạ Miệng
  • Bỏ Túi, Cách Làm Bò Sốt Tiêu Đen Ăn Bánh Bao Tuyệt Ngon
  • Cách Làm Bò Bít Tết Sốt Tiêu Đen Ngon Như Nhà Hàng Âu
  • Dùng Máy Thái Thịt Làm Món Thịt Bò Sốt Tiêu Đen Bổ Dưỡng
  • Cách Làm Bò Sốt Tiêu Đen Mềm Ngon, Ăn Kèm Bánh Bao Cực Đã
  • Bạn đang xem bài viết Cách Làm Mì Ý Sốt Bò Bằm Ngon Ngất Ngây Tại Nhà trên website Misshutech.com. Hy vọng những thông tin mà chúng tôi đã chia sẻ là hữu ích với bạn. Nếu nội dung hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!

  • Tin tức online tv