Cách Làm Món Thịt Bò Xào Măng Tây Ngon Miệng Đưa Cơm

Xem 2,475

Cập nhật thông tin chi tiết về Cách Làm Món Thịt Bò Xào Măng Tây Ngon Miệng Đưa Cơm mới nhất ngày 06/05/2021 trên website Misshutech.com. Hy vọng nội dung bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu của bạn, chúng tôi sẽ thường xuyên cập nhật mới nội dung để bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất. Cho đến thời điểm hiện tại, bài viết này đã đạt được 2,475 lượt xem.

--- Bài mới hơn ---

  • Hướng Dẫn Cách Làm Thịt Bò Xào Sa Tế Thơm Cay Nồng Cho Bữa Cơm Ngon
  • Hướng Dẫn Cách Làm Xôi Chiên Nhân Thịt Siêu Ngon
  • Hướng Dẫn Làm Món Xôi Gà Chiên Tại Nhà
  • Cách Làm Bánh Tráng Xoài Dẻo Đặc Sản Nha Trang 100% Giống Người Địa Phương
  • Cách Làm Xoài Dầm Ngon, Giòn, Chua Cay Đơn Giản Nhất
  • Cập nhật vào 10/07

    Nói đến thịt bò xào măng tây nhiều người đã liên tưởng ngay đến sự kết hợp hoàn hảo từ mùi vị đến màu sắc của miếng thịt bò mềm, ngọt và măng tây giòn sần sật.

    Thịt bò và măng tây đều là hai loại thực phẩm chứa trong nó rất nhiều dưỡng chất bổ dưỡng, không những thế món ăn khi chế biến còn có mùi thơm “điếc mũi” vị ngon ngọt, sần sật khiến nhiều người chỉ nghĩ đến thôi đã nuốt nước bọt đánh “ực” 1 cái.

    1. Cách chế biến món thịt bò xào măng tây

    Nguyên liệu chuẩn bị:

    • Thịt bò: 200g (nên chọn loại thịt thăn, non và mềm thì món ăn sẽ ngon hơn)
    • Măng tây: 200g (chọn ngọn thon nhỏ, màu xanh non, khi mua chú ý gốc măng nếu có màu tím thì đó là măng già)
    • Tỏi: 1 củ
    • Gia vị: 2 muỗng canh dầu ăn, 2 thìa canh dầu hào, ½ thìa canh bột bắp, ½ thìa cà phê hạt tiêu, 1 thìa cà phê hạt nêm, 1 thìa cà phê bột canh, 1 thìa cà phê nước mắm (hoặc nước tương đậu nành), 1 muỗng canh muối biển để ngâm rửa măng tây.

    Góc chia sẻ: Có bao giờ bạn thắc mắc rằng nơi làm việc của các công ty lớn sẽ như thế nào chưa? Bạn có thể sẽ phần nào hiểu được khi xem phòng ngủ trưa của các công ty lớn.

    Cách làm:

    • Măng tây: các bạn cắt bỏ đoạn già, rửa sạch và cắt khúc chừng 6cm.
    • Tỏi: bóc vỏ, bằm nhỏ.
    • Thịt bò: đem rửa sạch, thái miếng mỏng, nếu thích bạn có thể thái con chì nhưng lưu ý không nên thái dày khi xào thịt bò sẽ lâu chín.
    • Cho thịt vào một cái tô, ướp thịt với 1 thìa cà phê nước mắm (hoặc nước tương đậu nành), 2 thìa cà phê dầu hào, ½ thìa cà phê hạt tiêu, 1 thìa cà phê dầu ăn. Trộn đều và để khoảng 20 phút cho thịt ngấm đều gia vị.

    Bước 2:

    Đun 1 nồi nước sôi rồi cho măng tây vào chần sơ sau đó vớt ra và bỏ ngay vào bát nước đá lạnh đến khi măng tây nguội hẳn thì vớt ra để ráo (cách này giúp măng tây khi xào được xanh và giòn).

    Bước 3:

    Để thịt bò được mềm và ngon bạn nên cho bột năng hòa cùng nước ở trên trộn đều cùng thịt bò. Cho chảo lên bếp, cho 1 thìa dầu ăn vào chảo, dầu ăn nóng trút thịt bò vào xào nhanh tay trên lửa lớn, đến khi bò chín tái thì trút thịt bò ra bát, để riêng.

    Bước 4:

    Tiếp tục sử dụng cái chảo ấy, cho vào trong chảo 3 thìa con dầu ăn. Dầu nóng các bạn trút măng tây vào, đảo nhanh tay. Tiếp đến, cho thịt bò đã xào sơ ở bước 3 vào, đảo liên tay để thịt bò và măng tây được hòa quyện với nhau. Nêm nếm lại gia vị và tắt bếp.

    Vậy là món măng tây xào thịt bò của chúng ta đã hoàn thành rồi đấy, thật nhanh và đơn giản phải không? Măng tây giòn sật, ngấm đầy đủ vị ngọt đậm đà của thịt bò làm món ăn cực hấp dẫn.

    2. Lưu ý khi chế biến măng tây xào thịt bò

    Măng tây sau khi trần qua các bạn nên bỏ măng ngâm trong nước đá lạnh đến khi măng nguội hẳn. Cách này giúp măng tây được xanh mướt khi xào và có độ giòn rất ngon.

    Xào thịt bò trên lửa to để thịt không bị ra nước và không bị dai khi xào.

    Dù có cách chế biến đơn giản song thiếu sự khéo léo trong cách chọn măng hay chế biến, đều làm giảm độ ngon của món ăn. Vậy cách chọn măng như thế nào và chế biến ra sao để món ăn luôn hấp dẫn?

    --- Bài cũ hơn ---

  • Lạ Miệng Với Món Thịt Bò Xào Cay Cực Hấp Dẫn
  • Hướng Dẫn Cách Làm Thịt Bò Xào Hoa Thiên Lý Ngon Bổ Nhiều Dinh Dưỡng
  • Hướng Dẫn Cách Làm Gân Bò Xào Chua Ngọt Đậm Đà Cho Cuối Tuần Ý Nghĩa
  • Cách Làm Món Thịt Bò Xào Hoa Thiên Lý Giảm Cân Hiệu Quả
  • Công Thức Làm Món Cải Bó Xôi Xào Tỏi Ngon Tứ Tuyệt
  • Bạn đang xem bài viết Cách Làm Món Thịt Bò Xào Măng Tây Ngon Miệng Đưa Cơm trên website Misshutech.com. Hy vọng những thông tin mà chúng tôi đã chia sẻ là hữu ích với bạn. Nếu nội dung hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!