Cập nhật thông tin chi tiết về Cách Làm Mực Xào Bơ Tỏi Hấp Dẫn mới nhất trên website Misshutech.com. Hy vọng nội dung bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu của bạn, chúng tôi sẽ thường xuyên cập nhật mới nội dung để bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất.
Mực tươi giòn ngọt cùng hương thơm nức của bơ tỏi chính là sức hút khó cưỡng của món mực xào bơ tỏi vô cùng hấp dẫn.
Mực xào bơ tỏi cho bữa cơm gia đình thêm ngon miệng
Bơ tỏi là hai nguyên liệu cơ bản nhưng khi kết hợp với nhau sẽ giúp gia tăng hương vị hiệu quả, giúp món ăn trở nên hấp dẫn và ngon miệng hơn. Mực xào bơ tỏi là một trong những phương pháp chế biến mới lạ, kết hợp bơ tỏi để át đi vị tanh của mực, đem đến hương vị thơm ngon cho món mực xào truyền thống. Với cách làm mực xào bơ tỏi đơn giản, bạn đã có thêm một món ngon nữa để làm phong phú thêm thực đơn thường nhật của gia đình.
Nguyên liệu chế biến: Tiêu hạt 1 muỗng tỏi băm Bơ nhạt: 100 gram Mực lá mình dầy: 1 con Bật mí cách làm mực xào bơ tỏi ngon khó cưỡng
Sơ chế nguyên liệu: Mực lá rửa sạch, bóc màng và túi mực. Khử mùi tanh của mực bằng rượu trắng và gừng giã nhỏ. Sau đó rửa sạch lại mực với nước, để ráo.
Các bước thực hiện: Bước 1: Làm nóng chảo, cho bơ vào chảo đun nóng chảy. Tiếp tục cho tỏi băm vào phi thơm đến khi tỏi gần chuyển màu vàng thì cho mực vào đảo đều tay. Nêm thêm vào chảo chút muối, đường, hạt nêm. Đảo đều đến khi mực săn lại Bước 2: Trút mực xào bơ tỏi ra dĩa, rắc thêm chút tiêu xay lên bề mặt. Trang trí mon mực xào bơ tỏi thêm hấp dẫn với vài cọng ngò rí và ớt tỉa hoa.
Chỉ mất vài phút thực hiện với các thao tác cơ bản, bạn đã có ngay món mực xào bơ tỏi thơm hức, đầy hấp dẫn cho bữa tối của gia đình mình.
Share this:
Like this:
Số lượt thích
Đang tải…
Mực Xào Bơ Tỏi Hướng Dẫn Cách Làm Răng Mực, Mực Khô Chiên Bơ
Cách làm món mực xào bơ tỏi
Bước 2: Làm nóng chảo, cho bơ vào đun cho chảy ra, sau đó cho tỏi băm vào phi thơm, đến khi tỏi chuyển màu vàng thì cho mực vào đảo đều tay. Cho thêm gia vị cho vừa ăn gồm muối, đường, hạt nêm. Đảo đều tay cho đến khi mực săn lại.
Bước 3: Tắt bếp và cho mực xào bơ tỏi ra đĩa, rắc tiêu xay lên trên. Trang trí thêm bằng rau mùi và ớt tỉa hoa.
Cách nấu món răng mực xào bơ tỏi
Nguyên liệu
300g răng mực
100g bơ
Tóp mỡ
½ muỗng cà phê muối
1 muỗng cà phê hạt nêm
1 muỗng cà phê tiêu xay
1 muỗng canh đường
1 muỗng canh ớt
1 muỗng canh tỏi băm
Bước 1: Sơ chế răng mực. Răng mực sau khi đã rửa sạch, để ráo nước.
Bước 2: Ướp răng mực với các gia vị muối, hạt nêm, tiêu xay, đường, ớt băm, tỏi băm đã chuẩn bị ở trên trong 30 phút.
Bước 3: Bắc chảo lên bếp, đun cho nóng chảo rồi thêm 100g bơ vào nấu tan chảy. Cho tỏi băm vào phi thơm.
Bước 4: Cho răng mực vào xào chín. Sau đó, cho thêm tóp mỡ vào trộn đều, đun trong khoảng 1 đến 2 phút thì tắt bếp.
Cuối cùng, bày món răng mực xào bơ tỏi ra đĩa, trang trí và thưởng thức.
Mực khô xào bơ tỏi
Bước 1: Sơ chế mực. Mực khô rửa qua bằng nước, sau đó bỏ vào thau nước nóng trong 1 đến 2 giờ để cho mực mềm và nở ra.
Bước 2: Vớt mực ra, rửa sạch lại bằng nước sau đó để cho ráo nước.
Bước 3: Cho mực vào vỉ nước qua cho thơm, không cần phải nướng kĩ.
Bước 4: Xé mực nướng thành sợi, càng nhỏ càng tốt, việc này sẽ giúp cho mực chiên sẽ thơm ngon hơn.
Bước 5: Tỏi bóc vỏ ngoài rồi đập dập, băm nhỏ.
Bước 6: Cho chảo lên bếp đun nóng rồi cho dầu ăn vào. Khi dầu nóng già, cho mực khô đã được sơ chế và xé sợi nhỏ vào đảo nhanh và đều tay để cho mực không bị cháy.
Bước 7: Khi mực đã chín vàng thì cho ra đĩa. Nhớ để 1 miếng giấy thấm dầu xuống dưới đĩa để mực đỡ dầu.
Bước 8: Cho vào một cái bát to, nước mắm, bột ớt khô, đường, trộn đều cho tan ra.
Bước 9: Dùng một cái chảo khác, cho bơ vào đun cho nóng chả, rồi cho tỏi vào phi thơm. Sau đó, cho mực vào, tiếp đó cho bát nước dùng đã chuẩn bị sẵn, đảo thật đều tay để mực xào được ngấm gia vị.
Bước 10: Khi thấy mực vừa khô sền sệt thì nêm nếm gia vị cho vừa ăn rồi tắt bếp.
Cuối cùng, bày ra đĩa, trang trí và thưởng thức thôi nào.
Mực Khô Chiên Bơ Tỏi
NGUYÊN LIỆU CHUẨN BỊ CẦN CÓ CHO MÓN MỰC KHÔ CHIÊN BƠ TỎI
– Mực khô: 2con , bạn chú ý chọn mực khô ống, thịt mực sẽ mềm không bị cứng
♦Mực khô đem rửa sơ với nước sạch, nếu bạn mua mực khô ngon thì chỉ cần rửa sơ thì có thể cắt miếng, còn nếu mua mực hơi cứng thì bạn nên ngâm khoảng 15 phút cho mực được mềm và nở ra. Sau khi mực được ngâm, bạn đem rửa lại thật sạch một lần nữa rồi để mực ráo nước.
♦Tiếp đến, cho mực vào vỉ nướng rồi nướng sơ mực dậy mùi cho thơm chứ không được nướng quá chín nha các bạn, nếu bạn nướng quá chín thì mực sẽ bị dai, chiên bơ tỏi sẽ không được ngon.
♦Mực sau khi được nướng xong, bạn xé mực thành sợi nhỏ vừa ăn, khi chiên mực sẽ thơm ngon
♦Pha hỗn hợp nước mắm để cho vào món mực khô chiên bơ tỏi, cho ½ thìa nước mắm, đường, ớt, đánh đều lên để các nguyên liệu hòa với nhau
♦Bạn tiếp tục lấy 1 củ tỏi lột vỏ đập dập, hoặc băm nhỏ để vào một bát nhỏ
♦ Tiếp đến bạn cho mực khô đã xé sợi vào chiên sơ, nhớ đảo nhanh tay để mực không bị cháy, khi mực săn lại, tiếp tục cho bơ vào
♦Tiếp đến cho, hỗn hợp nước mắm đã pha vào đảo nhanh tay và tắt bếp
♦Nếu nhà bạn có trẻ con hoặc bạn không ăn được cay, thì khi làm nước mắm tỏi ớt sốt để cho vào món mực khô xào bơ tỏi thì không cần ớt nha các bạn.
♦Khi chọn mực khô để làm món mực khô chiên bơ tỏi thì nhớ chọn mực khô có thân mình dày, còn tươi ngon và không bị mốc.
♦Bước nướng mực khô để chế biến thì bạn nên nướng sơ, không nên nướng quá kỹ sẽ làm mực bị dai, làm món mực khô xào bơ tỏi sẽ không được ngon.
♦Có thể cho thêm tương cà hoặc tương ớt vào món mực khô chiên bơ tỏi cho có màu đẹp khi thực hiện ở bước cho hỗn hợp nước mắm vào
Các bạn có nhu cầu mua mực khô ngon, mực tẩm gia vị Nha Trang, tôm khô ngon có thể liên hệ với SEAVY – Đặc sản Khánh Hòa, theo số hotline : 0985 559 677
http://www.facebook/ SEAVY- Đặc sản khánh hòa
Tim hiểu thêm về sản phẩm: chúng tôi
Tìm hiểu thêm về tôi: chúng tôi
Công Thức Mực Xào Bơ Tỏi Ngon Mê Mẩn
Mực xanh giòn ngọt cùng nhau mùi thơm nức từ bơ tỏi chính thì sức hút hơi phức tạp cưỡng thuộc món ăn mực đảo bơ tỏi cực kỳ lộng lẫy.
Bơ tỏi thì 2 những thứ cần căn bản vậy mà lúc hài hòa có nhau sẽ tương trợ gia thêm mùi thơm hiệu quả, hỗ trợ món ngon gia đình phát triển thành lôi cuốn và đúng điệu miệng hơn. Mực trộn bơ tỏi thì 1 trong vài nghề bếp nấu mới chưa biết, kết nối bơ tỏi nhằm át đi vị tanh thuộc mực, đem lại mùi vị lý tưởng đến khi bữa ăn mực xáo truyền thống. Cộng thêm cách mực đảo bơ tỏi bình dị, các anh chị đã mang tăng 1 thức ăn chuẩn nữa nhằm nêm nhiều nâng cao menu đôi khi nhật từ bạn bè.
Mực xào bơ tỏi ngon độc đáo
Chuẩn bị biến tấu đa dạng:
– Tiêu hạt– 1 thìa tỏi cắt– Bơ nhạt: 100 gr– Mực lá tôi dầy: Một con– Bật mí cách biến tấu mực trộn bơ tỏi bá cháy không dễ dàng cưỡng
Xử lý ban đầu gồm có:
Mực lá làm cho sạch, lấy màng và túi mực. Khử hương tanh thuộc mực bằng rượu trắng và gừng giã nhỏ bé. Sau ấy lau sạch lại mực cộng thêm nước, đặt ráo.
Mọi bước nấu:
Bước Một: Nấu đã làm nóng chảo, cho đến khi bơ vào chảo nấu vưa đủ nóng chảy. Tiếp theo để tỏi xắt vào làm thơm tới lúc tỏi sắp chuyển màu vàng là đặt mực vào trộn đa số tay. Nấu tăng vào chảo xíu muối, đường, hạt nấu. Trộn hầu hết tới lúc mực săn lại
Bước Hai: Trút mực xáo bơ tỏi ra dĩa, rắc tăng ít tiêu xay lên bề mặt. Bố trí mon mực đảo bơ tỏi nâng cao nhiều sức hút cùng với một ít cọng ngò rí và ớt tỉa hoa.
Chỉ là mất một tí phút nêm mang mọi quá trình căn bản, nhà mình đã có thể ngay món ăn mực đảo bơ tỏi thơm hức, đầy lộng lẫy đưa bữa tối từ người thân tôi. Mong ước anh chị thắng lợi.
S’inscrire à la newsletter
Pour être informé des derniers articles, inscrivez vous :
Bạn đang xem bài viết Cách Làm Mực Xào Bơ Tỏi Hấp Dẫn trên website Misshutech.com. Hy vọng những thông tin mà chúng tôi đã chia sẻ là hữu ích với bạn. Nếu nội dung hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!