Xem Nhiều 8/2022 ❤️️ Cách Làm Ốc Xào Me Chua Vừa Ngon Vừa Lạ Độc Nhất Vô Nhị ❣️ Top Trend | Misshutech.com

Xem Nhiều 8/2022 ❤️ Cách Làm Ốc Xào Me Chua Vừa Ngon Vừa Lạ Độc Nhất Vô Nhị ❣️ Top Trend

Xem 29,205

Cập nhật thông tin chi tiết về Cách Làm Ốc Xào Me Chua Vừa Ngon Vừa Lạ Độc Nhất Vô Nhị mới nhất ngày 19/08/2022 trên website Misshutech.com. Hy vọng nội dung bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu của bạn, chúng tôi sẽ thường xuyên cập nhật mới nội dung để bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất. Cho đến thời điểm hiện tại, bài viết này đã đạt được 29,205 lượt xem.

7 Món Không Thể Bỏ Qua Khi Đến Huế

Ăn Gì Ở Huế? Top 30 Món Ngon + Nhà Hàng Quán Ăn Ngon Huế Đông Khách

Phá Lấu Hà Nội Ngon Mà Lạ,pha Lau Ha Noi Ngon Ma La

Cách Làm Phá Lấu Bò

Mẹo Hay Nấu Phá Lấu Bao Tử Heo Ngon Rẻ Như Tiệm Chuyên Nghiệp

Nguyên liệu cần cho cách làm ốc xào me

– Ốc hương hoặc ốc mỡ: 500gram.

– Quả me xanh: 50gram.

– Đường hoa mai.

– Tỏi khô, sả cây, ớt trái.

– Tương ớt ăn kèm.

– Bột nếp hay bột năng tùy bạn.

– Dầu ăn.

Các bước tiến hành cách làm ốc xào me chua ngon

Bước 1: Ngâm ốc cho sạch

– Thời gian ngâm ốc mất khoảng một tiếng đồng hồ thì ốc mới thải hết các chất nhớt dơ trong miệng ra, Chú ý không ngâm quá lâu sẽ làm ốc chết đấy, còn ngâm không đủ thời gian thì ốc chưa sạch được.

– Với cách làm ốc xào me này thì chúng ta có thể dùng ốc hương, ốc mỡ hay bất kỳ loại ốc nào mà bạn thích ăn nha, nhưng ở đây chúng tôi sẽ chế biến bằng ốc hương.

Bước 2: Chuẩn bị nguyên liệu

– Tỏi khô bóc vỏ bên ngoài rồi băm thật nhuyễn.

– Ta đun một ít nước sôi rồi thả các trái me tươi đã rửa sạch vào luộc chín, khi me chín nhừ thì vớt phần vỏ me bỏ đi còn phần thịt me giữ lại.

– Tiếp đó ta cho me vào cái tô đổ thêm khoảng 5 muỗng nước lọc vào dùng muỗng dầm nát, vớt bỏ hết phần sơ và bã me, chỉ lấy nước cốt.

Bước 3: Tiến hành làm ốc xào me chua

– Bắc một cái chảo lên bếp, đổ một ít dầu ăn vào đun sôi, rồi cho hết phần tỏi băm cùng sả băm vào phi cho thơm.

– Đến khi tỏi và sả đã phi xong, ta đổ thêm khoảng 2 chén lọc với nước cốt me vừa nãy, đổ thêm 2 muỗng đường hoa mai vào nữa, tiếp tục đun sôi hỗn hợp này.

– Lấy một cái chén sạch đổ nước lọc vào rồi đổ hết phần bột nếp hay bột năng đã chuẩn bị vào cùng rồi dùng đũa khuấy đều cho bột tan hết không bị vón cục.

– Sau đó ta đổ chén bột này vào chung với hỗn hợp nước cốt me vừa làm rồi cho lên bếp đun sôi, đợi khi nào thấy nước sốt me sánh lại là được.

– Sau cùng chúng ta trút hết phần ốc đã ngâm sạch vào chảo nước sốt me, cứ xào đến khi ốc chín thì rải thêm phần sả thái lát vào đảo đều vài lần.

Yêu cầu thành phẩm của món ốc xào me chua

– Món ốc xào me chua có vị chua chua ngọt ngọt rất dễ ăn. Đậm vị của nước sốt me tạo cảm giác đẹp mắt hấp dẫn và ngon miệng hơn.

Lưu ý khi làm món ốc xào me chua

– Me để làm nước sốt chúng ta nếu không mua được me tươi thì ta có thể thay thế bằng một vắt me khô cũng được.

– Nêm nếm gia vị cho hài hòa, tránh để me chua quá hoặc cay quá nha. Khi ăn ta nên chuẩn bị thêm một chén nước chấm ốc.

Video hướng dẫn cách làm ốc xào me chua

https://www.youtube.com/watch?v=y5jgOYxWnKw

Ốc Xào Me Dừa Ngon Mê Mẩn Khi Làm Tại Nhà

Ốc Nhồi Thịt Hấp Sả Cực Ngon Chỉ Có Ở Miền Băc

Lạ Miệng Với Món Lá Lách Xào Khế Chua

3 Món Ngon Từ Bò Viên Được Ưa Thích Ở Sài Gòn, Mon Ngon Sai Gon

Nhà Hàng Ngon Ở Sài Gòn

Bạn đang xem bài viết Cách Làm Ốc Xào Me Chua Vừa Ngon Vừa Lạ Độc Nhất Vô Nhị trên website Misshutech.com. Hy vọng những thông tin mà chúng tôi đã chia sẻ là hữu ích với bạn. Nếu nội dung hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!

Yêu thích 2474 / Xu hướng 2554 / Tổng 2634 thumb
🌟 Home
🌟 Top