Xem Nhiều 2/2023 #️ Cách Làm Su Su Xào Thịt Bò Thơm Ngon Giòn Hấp Dẫn Khó Quên # Top 8 Trend | Misshutech.com

Xem Nhiều 2/2023 # Cách Làm Su Su Xào Thịt Bò Thơm Ngon Giòn Hấp Dẫn Khó Quên # Top 8 Trend

Cập nhật thông tin chi tiết về Cách Làm Su Su Xào Thịt Bò Thơm Ngon Giòn Hấp Dẫn Khó Quên mới nhất trên website Misshutech.com. Hy vọng nội dung bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu của bạn, chúng tôi sẽ thường xuyên cập nhật mới nội dung để bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất.

Su su thanh đạm kết hợp với thịt bò vừa ngọt vừa dai chắc hẳn là món ăn vô cùng thú vị. Với cách làm su su xào thịt bò đơn giản sẽ khiến mâm cơm gia đình bạn thêm mới lạ

Rau su su: 1 bó

Thịt bò: 200g

Tỏi: 1 củ to

Các loại gia vị cần thiết khác như nước mắm, mì chính, hạt nêm, hạt tiêu,…

Cách làm ngọn su su xào thịt bò

Rau su su xào thịt bò với mùi thơm lừng của tỏi phi, thêm chút nước mắm dậy mùi đậm đà. Cùng với đó là thịt bò vừa ngọt, vừa thơm lại dai dai, ngọn su su mềm mềm. Bạn chỉ cần thưởng thức một lần thôi sẽ phải nhớ mãi. Các bước làm ngọn su su xào thịt bò như sau:

Bước 1: Sơ chế các nguyên liệu

Ngọn su su bạn đem nhặt sạch. Tước sạch lớp lông bên ngoài, giữ lại phần non bên trong và cả lá su su. Bạn có thể dùng tay vò nhẹ lá su su. Rửa sạch tất cả rồi để ráo nước.

Tỏi bỏ lớp vỏ ngoài, rửa sạch rồi đập dập và băm nhuyễn.

Thịt bò bạn đem rửa sạch rồi thái miếng mỏng vừa ăn. Ướp thịt bò với 1/2 tỏi băm nhuyễn, 1 thìa cafe nước mắm, 1 thìa cafe bột nêm, 1 thìa cafe mì chính, 1 thìa cafe dầu ăn trộn đều tay và ướp khoảng 30 phút.

Bước 2: Cách xào thịt bò với ngọn su su

Bạn bắc chảo lên bếp, cho vào chảo khoảng 2-3 thìa cafe dầu ăn. Tiếp tục cho tỏi băm nhuyễn vào xào cho thơm, chín vàng rồi cho phần thịt bò đã ướp vào. Đảo đều tay cho tới khi thịt bò chín tái.

Cuối cùng cho ngọn su su vào, đảo đều tay và đun lửa nhỏ. Khi thấy ngọn su su đã chín, bạn nêm nếm thêm chút gia vị cho vừa ăn. Rắc thêm chút hạt tiêu và tắt bếp.

Trút thịt bò xào su su ra đĩa và thưởng thức ngay. Một món ăn hấp dẫn, thanh đạm kết hợp cùng cơm trắng nóng sốt dẻo thì còn gì tuyệt vời hơn nữa.

Cách xào thịt bò với rau su su là một cách làm quá đơn giản nhưng lại là món ăn chứa nhiều dinh dưỡng. Muốn bổ thêm năng lượng và dưỡng chất cần thiết với chất đạm dồi dào thì bạn đừng quên bổ sung món ăn này vào thực đơn gia đình bạn.

Sưu tầm

Cách Làm Thịt Bò Xào Măng Tươi Và Su Su Giòn Ngon

Cách làm thịt bò xào măng tươi và su su

Nguyên liệu làm thịt bò xào măng tươi và su su

Thịt bò: 300g

Su su: 2 quả

Măng tươi: 300g

Hành lá, rau mùi, tỏi

Gia vị: Hạt nêm, muối, hạt tiêu.

Hướng dẫm làm thịt bò xào măng tươi và su su

Sơ chế nguyên liệu làm thịt bò xào măng tươi và su su

Su su gọt bỏ vỏ, rửa sạch, rồi thái con trì nhỏ và dài chừng 5cm.

Thịt bò mua về rửa sạch sẽ, để ráo nước, sau đó thái miếng nhỏ rồi cho vào xay nhỏ.

Măng tươi rửa sạch, để ráo nước, cắt con chì nhỏ và dài chừng 5cm.

Tỏi bóc bỏ vỏ, đập dập, băm nhỏ.

Hành lá cắt bỏ rễ, rửa sạch, thái khúc ngắn.

Rau mùi nhặt bỏ rễ, rửa sạch, vớt ra rổ để ráo nước.

Bước 1: Đầu tiên của cách làm thịt bò xào măng tươi và su su ngon, bạn cho vào bát to thịt bò xay nhỏ, 2 thìa cà phê dầu ăn, 1 thìa cà phê muối, 1 thìa cà phê hạt tiêu, rồi dùng đũa trộn thật đều và ướp thịt bò khoảng 15-20 phút cho ngấm gia vị.

Bước 2: Bạn chuẩn bị 1/2 nồi nước, đặt lên bếp đun sôi, cho măng tươi vào luộc sôi khoảng 5-10 phút rồi đem chắt bỏ nước. Nếu có thời gian bạn lên luộc khoảng 2 lần để loại bỏ độc trong măng và làm bớt vị đắng, vị chua của măng. Lưu ý: Khi luộc măng bạn nên mở vung để độc tố trong măng thoát ra theo đường hơi nước khi sôi.

Bước 3: Tiếp theo của hướng dẫn làm thịt bò xào măng tươi và su su, bắc chảo lêm bếp, đổ dầu ăn vào đun nóng rồi cho tỏi băm vào phi vàng thơm, rồi cho thịt bò rồi xào đảo đều với lửa to khoảng 5 phút cho thịt bò chín tái, săn lại thì xúc ra đĩa.

Bước 4: Sử dụng chảo xào thịt bò, bạn cho thêm dầu ăn vào đun nóng rồi cho măng vào xào chín. Sau đó cho su su vào xào khoảng 5 phút thì nêm lại gia vị cho vừa ăn.

Bước 5: Cuối cùng, bạn cho hành lá, thịt bò xào chín vào đảo đều khoảng vài lượt thì tắt bếp. Cho món ăn ra đĩa, rắc hạt tiêu, xếp một vài cọng mùi lên trên để trang trí và mời ra đình cùng thưởng thức thôi nào.

Cùng với cách làm thịt bò xào măng tươi và su su ngon, dân dã, các bạn cũng có thể tìm hiểu thêm một số món ăn ngon khác được chế biến từ thịt bò như: Cách làm thịt bò nộm rau muống & Cách làm thịt bò sốt tiêu đen

Cách Làm Bánh Su Kem Chiên Giòn Rụm, Thơm Ngon Khó Cưỡng

Bánh su kem chiên là cái tên rất “hot” với những tín đồ ăn vặt trong thời gian vừa qua. Ngon miệng, độc đáo, hấp dẫn, có thể nói món bánh ngon này đã và đang tạo nên một cơn sốt trong thế giới bánh ngọt. Các bạn có muốn biết công thức làm món bánh này như thế nào không?

Cách làm bánh su kem chiên thường dùng dầu để chiên bánh, nghe có vẻ ngán nhưng nếu một lần được thưởng thức những chiếc bánh này thì bạn sẽ không thể kiềm chế nổi. Với lớp vở bên ngoài giòn và lớp kem béo ngậy bên trong hòa quyện đầy tinh tế, chiếc bánh su kem chiên sẽ là lựa chọn hoàn hảo cho những bữa ăn nhẹ hoặc các buổi trà chiều. Còn chần chờ gì nữa mà không cùng Dạy Làm Bánh Á Âu (DLBAAu) bắt tay vào thực hiện ngay món bánh này?

Bánh su kem chiên độc đáo, lạ miệng (Ảnh: Internet)

Nguyên liệu làm bánh

Phần vỏ bánh

115 gram bột mì đa dụng

5 gram men khô nở

5 gram đường cát trắng

100ml sữa tươi

15 gram bơ

50 gram bột chiên xù

2 gram muối

Phần nhân kem

40 gram đường cát trắng

10 gram bột bắp

220ml sữa tươi không đường

2 lòng đỏ trứng gà

1teaspoon bơ nhạt

1 tablespoon kem tươi

1 teaspoon tinh chất vani

Cách làm bánh su kem chiên giòn hấp dẫn tại nhà

Cách làm vỏ bánh su kem chiên

Đổ sữa vào nồi, bắc lên bếp đun ấm khoảng 50 độ C thì cho men nở khô vào, khuấy đều để men hòa tan với sữa. Sau đó, thêm đường bột và đường cát trắng vào hỗn hợp sữa rồi để yên khoảng 10 phút cho hỗn hợp lên men.

Lấy âu của máy trộn bột ra, cho bột mì cùng với muối vào, trộn đều rồi từ từ rót hỗn hợp sữa đã chuẩn bị vào âu bột, tiến hành nhào bột bằng máy ở tốc độ trung bình từ 20 – 30 phút.

Đun ấm sữa tươi

Chia bơ thành 2 phần, cho 1 phần vào trộn cùng hỗn hợp bột đến khi các nguyên liệu hòa quyện vào nhàu thành một hỗn hợp đồng nhất. Nếu thấy bột có độ đàn hồi và không còn dính tay thì công đoạn nhào bột trong cách làm bánh su kem chiên đã hoàn thành.

Lấy bột ra khỏi âu, viên bột lại thành một khối tròn rồi cho vào âu sạch, bọc kín bằng màng bọc thực phẩm và tiến hành ủ bột trong 30 phút để bột nở ra gấp đôi. Tiếp theo, dùng tay nhào lại bột một lần nữa cho dẻo mịn rồi chia bột thành các phần nhỏ có trọng lượng bằng nhau, lần lượt lăn từng phần bột thành hình tròn thon dài.

Công đoạn ủ bột làm bánh su kem

Cách chiên bánh su kem

Đổ bột chiên xù ra đĩa, lăn vỏ bánh su kem vào đĩa bột chiên xù sao cho bột phủ kín bề mặt bánh. Sau đó xếp bánh ra đĩa, để riêng khoảng 10 phút cho mặt ngoài của bánh khô lại.

Bắc chảo lên bếp, rót dầu ăn vào chảo một lượng vừa đủ để chiên ngập mặt bánh. Tiếp theo, cho bánh vào chiên đến khi chín vàng các mặt và nở đều thì vớt bánh ra để lên rack đợi nguội và lăn bánh qua giấy thấm cho ráo bớt dầu.

Cách làm nhân bánh su kem

Trộn bột bắp cùng với sữa tươi không đường thật đều rồi đổ hỗn hợp vào chảo chống dính, đun đến khi thấy hỗn hợp bắt đầu sôi lăn tăn.

Thêm tinh chất vani, đường cát trắng, bơ, lòng đỏ trứng, kem tươi và muối vào hỗn hợp, tiếp tục đun trên lửa nhỏ.

Khuấy đều hỗn hợp bằng phới lồng để hỗn hợp không bị cháy. Đợi hỗn hợp đặc mịn lại thì tắt bếp và để nguội. Cho nhân bánh su kem chiên vào túi bắt kem có gắn sẵn đui tròn.

Trộn hỗn hợp nhân bánh su kem

Hoàn thành và thưởng thức

Đợi cho vỏ bánh su ráo dầu rồi dùng dao rạch một đường dọc theo chiều dài bánh, khéo léo bóp nhân kem vào trong là đã có thể thưởng thức ngay. bánh su kem chiên sẽ ngon hơn nếu bạn nhâm nhi cùng với một loại thức uống mà mình yêu thích.

Yêu cầu thánh phẩm

Bánh su kem chiên độc đáo, hấp dẫn với lớp vỏ vàng giòn kết hợp với nhân bánh sánh mịn vừa ngọt vừa béo, rất thích hợp làm bữa xế cho tất cả mọi người, nhất là các bé nhỏ.

Thành phẩm bánh su kem chiên giòn ngon, hấp dẫn

Những lưu ý trong công thức làm bánh su kem chiên

Công đoạn trộn bột cần được thực hiện kỹ lưỡng, đảm bảo bột được nhào đủ thời gian, đạt yêu cầu thì khi chiên bánh mới nở đều.

Không nên chiên bánh trên lửa quá lớn vì bánh rất dễ bị cháy.

Chỉ bơm một lượng nhân vừa đủ vào bánh su kem vì nếu bơm quá nhiều nhân sẽ bị tràn ra ngoài và khi ăn rất dễ bị ngán.

Mẹo Nhỏ Giúp Bạn Làm Món Thịt Bò Xào Su Hào Thơm Ngon Cho Cả Gia Đình

1 củ su hào khoảng 400 gr

150 gr thịt bò thăn

Gia vị: tỏi băm, sả băm, bột bắp, dầu hào, tiêu xay, hành, ngò

Cách làm

Su hào gọt bỏ phần vỏ, sau đó rửa sạch và xắt thành những lát mỏng rồi mới thái sợi.

Ướp thịt bò khoảng 15 phút với 1 thìa cafe dầu hào, 1 thìa tỏi băm, 1 thìa sả băm, 3 thìa nước tương, 1/2 thìa bột bắp, 2 thìa dầu ăn.

Bắc chảo lên bếp cho nóng dầu ăn rồi phi thơm 1 thìa tỏi băm, tiếp tục đổ thịt bò xào tái rồi đổ ra đĩa riêng.

Cho su hào vào chảo nêm nếm vừa miệng, bắt đầu xào đến khi chín tới. Nhanh tay cho thịt bò đảo vào đảo qua là dùng được.

Biến tấu các công thức khác thịt bò xào su hào

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

Thịt bò: 300 gram

Rau củ: 1 củ su hào, 1 củ cà rốt, rau mùi và hành lá

Gia vị: Dầu hào, bột cạnh, hạt tiêu, vài nhanh tỏi

Bắt tay vào thực hiện

Thịt bò cho vào ướp cùng với 1 thìa canh dầu hào và bột canh nêm nếm cho vừa miệng

Su hào và cà rốt rửa sạch và thái sợi. Hành mùi cắt thành từng khúc khoảng từ 2-3 cm

Cho chảo lên bếp đổ dầu làng đều chảo cho nóng, đập tỏi và bắt đầu phi thơm rồi cho thịt bò vừa chuẩn bị vào đảo đều. Đợi đến khi thịt bò có dấu hiệu săn lại thì tiếp tục đổ su hào cùng cà rốt vào đảo đều. Ưu điểm của kiểu xào này chính là nước từ thịt bò và rau củ sẽ được tiết ra cùng nhau, từ đó khiến mon ăn trở nên đậm vị cũng như bổ dưỡng hơn.

Sau đó chỉ việc nêm nếm lại thịt bò và su hào rồi để chín cùng lúc. Hoàn thiện món ăn bằng cách cho thêm hành mùi vào đảo đều. Tắt bếp, và đừng quên rắc thêm một chút hạt tiêu để món ăn được đậm vị hơn.

Thêm màu sắc cho món su hào xào thịt bò với cà chua.

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

Thịt bò tươi: 300 gram

Rau củ: 1 củ su hào khoảng 400 gram, hành lá, cần tây, tỏi, cà chua.

Gia vị: Dầu hào, hạt nêm, hạt tiêu và dầu ăn.

Cách thực hiện

Thịt bò theo đầu bếp khuyên thì mọi người nên ưu tiên sử dụng phần thịt thăn để dễ ăn hơn. Bắt đầy rửa sạch thịt bò và thái thành từng miếng mỏng. Sau đó ướp thịt bò với nữa thìa cafe muối và hạt nêm, rắc thêm một chút hạt tiêu cho dậy mùi, sau đó tiếp tục ướp trong khoảng 15 phút để gia vị được ngấm đều.

Su hào gọt vỏ và thái thành từng lát mỏng. Tỏi bóc vỏ, sau đó băm nhỏ. Hành rửa sạch, thái thành từng khúc.

Đặt chảo lên bếp và đổ dầu cho nóng, phi thơm tỏi sau đó đổ thịt bò vào xào đều, nên để lửa to trong quá trình xào để thịt bò được chín tái, sau đó cho ra đĩa.

Xào cà chua cho chín và tiếp tục cho thêm su hào vào và đảo đều, nên đảo đều tay đến khi thấy phần rau đã chín mềm ta tiếp tục cho thịt bò vào và đảo đều, nêm nếm lại gia vị cho vừa miệng. Có thể cho thêm cần tây để món ăn trở nên bắt mắt hơn.

Tắt lửa, thêm hành lá vào đảo nhẹ, tùy thuộc vào khẩu vị mà có thể rắc thêm hạt tiêu lúc ăn nóng để giúp tăng mùi vị cho món ăn.

Bạn đang xem bài viết Cách Làm Su Su Xào Thịt Bò Thơm Ngon Giòn Hấp Dẫn Khó Quên trên website Misshutech.com. Hy vọng những thông tin mà chúng tôi đã chia sẻ là hữu ích với bạn. Nếu nội dung hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!