Cập nhật thông tin chi tiết về Cách Làm Sườn Non Chay Chiên Bảo Đảm Giòn Lâu Và Ngon. mới nhất trên website Misshutech.com. Hy vọng nội dung bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu của bạn, chúng tôi sẽ thường xuyên cập nhật mới nội dung để bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất.
Cách làm sườn non chay chiên
Sườn non chay chiên giòn món ăn mà nhiều bạn điều biết mà đặc biệt những bạn ăn chay thì rất hay chế biến sườn non chay chiên này trong những ngày ăn chay của mình.
Cách làm sườn non chay chiên : Nguyên liệu : – Sườn non chay, sườn non chay bạn có thể mua tại các cửa hàng tạp hóa hay siêu thị…. – Dầu ăn. – Gia vị : muối, bột ngọt. Hướng cách dẫn làm sườn non chay chiên: Bước 1: – Sau khi sườn non chay mua về bạn ngâm vào trong nước cho đến khi sườn non chay mềm. – Vắt hết nước trong miếng sườn non chay ra hết đặc biệt càng hết nước bao nhiêu càng tốt vì khi bạn vắt vẫn còn nước thì khi chiên sườn non chay sẽ rất lâu, tốn rất nhiều thời gian của bạn.
Sườn non chay đã được ngâm mềm và vắt hết nước
Bước 2 : Bạn xé những miếng sườn non chay này thành từng miếng nhỏ vừa ăn và sau đó ướp gia vị gồm có bột ngọt, muối.
Sườn non chay đã được xé nhỏ
Bước 4 : Sau khi đợi cho gia vị thấm vào sườn non chay rồi thì chúng ta cho dầu vào chảo bắt đầu chiên sườn non chay nhưng bạn chú ý là cho dầu nhiều thì sườn non chay sẽ không hút nhiều dầu nhưng nếu bạn sợ ăn sẽ bị nhiều dầu trong miếng sườn non chay của mình, bạn đừng sợ điều đó vì khi đến đủ độ dòn thì miếng sườn sẽ không hút dầu nữa, nếu như bạn cho ít dầu thì sườn non chay càng chiên sẽ càng hút dầu nhiều hơn, khi chiên sườn non chay bạn phải chờ dầu trong chảo sôi thật sôi mới bỏ sườn non chay vào.
Sườn non chay chiên trong dầu
Bước 4 : Sau khi sản phẩm vàng giòn đều như hình bên dưới thì bạn vớt ra là được.
Sườn non chay chiên giòn
Sườn Non Chay Chiên Giòn
Ở Việt Nam càng ngày các món chay càng được ưa chuộng và phổ biến hơn. Chúng có lợi cho sức khoẻ nên nhiều nhà bếp đã cho một số món chay vào chính thực đơn của mình. Cùng BepXua tham khảo món chay thông dụng nhưng khá bắt vị đó là sườn non chay chiên giòn.
Cách làm sườn non chay chiên giòn khá đơn giản. Chỉ mất khoảng 10 – 15 phút để thực hiện.
No ratings yet
In
Pin
Chuẩn bị
10
phút
Thực hiện
5
phút
Loại Món
Chiên
Ẩm thực
Việt Nam
Phần Ăn
4
người
Dinh dưỡng
100
kcal
Nguyên liệu
sườn non chay
hạt nêm, dầu ăn
Các bước thực hiện
Ngâm sườn non chay trong nước tầm 40 đến 45 phút cho sườn non mềm dần và vắt nó cho ráo nước. Sau khi đã ráo chúng ta nên xé nhỏ từng miếng sườn non chay vào tô và trộn thêm vào đó 1 thìa canh hạt nêm sau đó trộn đều cho sườn thấm gia vị hơn.
Tiếp đến chúng ta bắc 1 cái chảo lên bếp và cho một chút dầu ăn vào, đến khi dầu nóng chúng ta lại tiếp tục đổ sườn non đã ướp vào chiên. Trong quá trình chiên chúng ta nên đảo đều để chiên đều hơn và khi sườn non chay đã vàng đẹp mắt rồi thì chúng ta nên vớt sườn chiên ra một tờ giấy thấm dầu.
Cuối cùng dĩ nhiên là vớt và bày lên đĩa cùng thưởng thức rồi. Để thưởng thức món này thêm ngon hơn chúng ta nên ăn kèm với dưa leo hoặc rau sà lách.
Video
Lưu ý
Với món sườn non chay chiên giòn này chúng ta có thể bỏ vào lọ hoặc hũ để bảo quản để làm thành một món đồ khô ăn dần cũng được.
Dinh Dưỡng
Calories:
100
kcal
Từ khoá
cách làm sườn non chay chiên giòn
Sườn non chay chúng ta không chỉ chiên giòn mà còn có thể làm ra rất nhiều món khác rất ngon như: sườn non chay nấu đậu trắng, mì Udon nấu sườn non chay, sườn non chay xào sả ớt, sườn non chay sốt me, sườn non chay rim nước dừa,…và nhiều các món khác nữa.
Sườn Non Chay Rim Nước Dừa
Món sườn chay vườn dai dai, dòn dòn lại có vị thanh từ nước dừa, vị chua chua cay cay từ tương ớt sẽ giúp các bạn có một món ăn chay ngon miệng, nhẹ bụng mà lại tốt cho sức khỏe do ít dầu mỡ và cholesterol.
Xem cách làm
Cách Làm Đậu Hũ Non Chiên Trứng, Chiên Giòn Và Chiên Sả Ớt Cực Ngon
Các món ăn từ đậu hũ được nhiều người yêu thích, có thể dễ dàng chế biến để ăn cùng cơm hay nhâm nhi như món ăn vặt. Nhưng làm sao để “biến tấu” nguyên liệu đơn giản này trở nên hấp dẫn và thơm ngon hơn? Mời các bạn tham khảo cách làm đậu hũ non chiên trứng, chiên giòn và chiên sả ớt trong bài viết sau đây. Đậu hũ là một thực phẩm rất tốt cho sức khỏe (Ảnh: Internet)
Tác dụng của đậu hũ đối với sức khỏe
Không chỉ quen thuộc trong các bữa ăn gia đình, đậu hũ (hay đậu phụ) là thực phẩm đem lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Trong đậu hũ có chứa hàm lượng lớn protein, canxi, vitamin E, không cholesterol là thức ăn rất tốt cho sức khỏe, với những tác dụng đáng kể như sau:
– Ngăn ngừa bệnh tim mạch: Theo Health Site, thường xuyên dùng các món ăn từ đậu nành, đậu hũ giúp bạn giảm mức độ cholesterol xấu hoặc lipoprotein mật độ thấp trong cơ thể, nhờ đó tăng cường sức khỏe tim mạch.
– Ngừa ung thư: Đậu phụ là nguồn selen, khoáng chất dồi dào giúp hệ thống chống oxy hóa hoạt động đúng đắn, từ đó ngăn ngừa ung thư đường ruột. đàn ông cũng có thể ăn đậu phụ để ngừa ung thư tuyến tiền liệt, nhưng với số lượng vừa phải.
– Tiểu đường: Các sản phẩm từ đậu nành làm giảm lượng đường trong máu của bệnh nhân tiểu đường.
– Làm chậm lão hóa: Ăn đậu phụ giúp con người làm chậm quá trình lão hóa. Thực phẩm này giúp giữ độ đàn hồi của da, căng cơ mặt và ngừa lão hóa. Bạn cũng có thể dùng đậu phụ làm mặt nạ nuôi dưỡng làn da.
– Ngừa rụng tóc: Tóc của con người làm từ keratin – một loại protein có rất nhiều trong đậu phụ. Do đó, ăn đậu phụ thường xuyên giúp bạn có một mái tóc bóng đẹp, khỏe mạnh.
3 quả trứng gà
1 miếng đậu hũ non
2 cây hành lá
½ củ hành tây
1 muỗng cà phê hành tím băm
5 muỗng cà phê nước mắm
1 muỗng cà phê bột ngọt
¼ muỗng cà phê tiêu
20ml sữa tươi không đường
1 muỗng canh dầu ăn
Đậu hũ non chiên trứng độc đáo (Ảnh: Internet)
Nguyên liệu làm đậu hũ non chiên trứng
– Hành tây bóc vỏ, rửa sạch, cắt sợi mỏng.
– Hành lá rửa sạch và thái nhỏ.
– Đậu hũ non rửa sạch, cắt nhỏ.
– Chuẩn bị 1 tô lớn, tráng qua với nước để trứng không dính vào tô. Bạn cho trứng, đậu hũ, hành lá vào tô, trộn đều cùng 5 muỗng cà phê nước mắm, 20ml sữa tươi, 1 muỗng cà phê bột ngọt, ¼ muỗng cà phê tiêu. Đánh đều tay cho trứng và gia vị tan vào nhau.
– Bắc chảo lên bếp đun nóng với 2 muỗng canh dầu ăn, cho hành tây vào phi thơm.
Đậu hũ non chiên giòn (Ảnh: Internet)
– Tiếp theo, đổ hỗn hợp trứng – đậu vào chảo, chiên chín vàng đều 2 mặt với lửa nhỏ thì tắt bếp.
300gr đậu hũ non
50gr bột chiên giòn
100gr bột chiên xù
2 quả trứng gà
– Đợi cho đậu hũ non chiên trứng nguội bớt rồi cắt thành từng miếng vuông nhỏ, bày ra đĩa, trang trí theo sở thích và thưởng thức ngay khi còn nóng.
Có thể dùng nước tương, tương ớt, mayonnaise làm nước chấm để tăng thêm phần hấp dẫn.
Nguyên liệu làm đậu hủ non chiên giòn
Cách làm đậu hũ non chiên giòn đơn giản
– Đậu hũ non bạn luộc với nước pha chút muối, nước vừa sôi thì vớt đậu ra, để nguội, sau đó cắt thành khoanh. Bạn trải giấy thấm xuống phía dưới mặt đĩa, đặt từng khoanh đậu hũ lên trên để giấy thấm ráo nước.
– Đổ bột chiên giòn và bột chiên xù vào 2 tô khác nhau. Đập trứng vào 1 tô khác, quậy tan. Tuy nhiên, nếu muốn giữ đậu hũ sau khi chiên giòn lâu thì bạn chỉ nên dùng lòng trắng trứng.
Đậu hũ chiên sả ớt – món ăn lý tưởng của các tín đồ ăn cay
3 miếng đậu hũ thật ngon
2 cây sả
1 củ tỏi
2 quả ớt
Gia vị: Đường, xì dầu (nước tương), dầu ăn
(Ảnh: Internet)
– Bạn nhẹ nhàng lấy từng khoanh đậu hũ ráo nước lăn qua bột chiên giòn sao cho bột phủ đều các mặt, giũ bớt bột thừa rồi nhúng vào tô trứng, vớt ra nhúng tiếp vào bột chiên xù.
– Chuẩn bị một chảo dầu thật nóng, cho từng khoanh đậu hũ đã nhúng qua 3 bước ở trên vào chiên giòn đều các mặt. Khi đậu hũ đã vàng đều thì vớt ra, xếp vào đĩa có lót giấy thấm dầu.
– Dọn đậu hũ chiên giòn ra đĩa và ăn kèm tương ớt.
Nguyên liệu làm đậu hủ chiên sả ớt
Cách làm đậu hũ chiên sả ớt
– Đậu hũ tươi mua về đem rửa sạch, cắt thành những miếng vuông vừa ăn.
– Sả, ớt băm nhuyễn, có thể giam giảm lượng sả, ớt tùy theo ý bạn.
– Đun nóng dầu ăn, sau đó rán đậu hũ vàng đều hai mặt, vớt đậu hũ ra đĩa có lót giấy thấm dầu.
– Tiếp theo, bạn đổ bớt dầu ăn đi, tiếp tục dùng chảo đó trút tỏi băm vào phi thơm, sau đó cho sả ớt vào trong chảo đảo đều, cho thêm vào hai thìa nhỏ nước xì dầu và một chút đường ăn.
– Cuối cùng, bạn đổ đậu hũ đã chiên vàng vào trong chảo, dùng đũa đảo đều để sả bám đều bên ngoài các mặt đậu hũ.
– Khi sả và đậu đã bám vào nhau thì gắp đậu ra đĩa và thưởng thức ngay khi còn nóng cùng với cơm trắng.
– Dùng kèm đậu hũ chiên sả ớt với xì dầu và tỏi rất ngon.
Yêu cầu thành phẩm: Đậu hũ chiên giòn vàng ruộm, bên ngoài thơm mùi sả ớt hấp dẫn, các nguyên liệu hòa quyện với nhau.
Sườn Non Chay Làm Bằng Gì? Món Ngon Hấp Dẫn Từ Sườn Non Chay
Sườn non chay làm bằng gì?
Như chúng ta đều biết trong vài năm trở lại đây thì khuynh hướng ăn chay càng trở nên khá phổ biến và Việt Nam cũng là một quốc gia có số lượng người ăn chay đông. Vì chế độ dinh dưỡng này vừa tốt cho sức khỏe, hệ tiêu hóa, phòng chống bệnh tật lại vừa cải thiện đời sống tinh thần… Trong số đó thì sườn non chay chính là nguyên liệu phổ biến để chế biến nhiều món chay hấp dẫn. Vậy sườn non chay làm bằng gì mà lại mang đến những ưu điểm tuyệt vời đến như vậy bạn biết chưa?
Thực tế ở đây sườn non chay được làm từ thành phần bao gồm đậu hành, gia vị chay, lúa mì, bột khoai sọ… Đảm bảo 100% đều là nguyên liệu thiên nhiên và cung cấp dưỡng chất quan trọng thiết yếu cho cơ thể. Nhờ sự tinh tế trong khâu chế biến do vậy khi nhìn vào món sườn non chay bạn sẽ thấy nó không khác là bao so với sườn heo với mùi thơm, vị dai hấp dẫn. Nó giúp cho thực đơn món chay thêm đa dạng và tăng cảm giác hấp dẫn khi ăn.
Sườn non chay được làm từ các nguyên liệu thiên nhiên
2 món ngon hấp dẫn từ sườn non chay
Ngoài việc tìm hiểu sườn non chay làm bằng gì thì nhiều bạn còn băn khoăn trong việc chế biến món ngon từ nguyên liệu này. Vì vậy chúng tôi xin được tư vấn cùng bạn 2 món ăn từ sườn non chay sau đây.
Sườn non chay xào chua ngọt
Đây chính là món chay khá quen thuộc và được nhiều người yêu thích. Bạn chỉ cần chuẩn bị đầy đủ nguyên liệu như sau:
400g sườn non chay.
1 quả cà chua.
Hành, tỏi, sả cùng những gia vị như đường, bột nêm chay, nước mắm, tương cà, bột ngọt…
– Bước 1: Bạn cho sườn non chay vào ngâm khoảng 30 phút trong nước để mềm hơn. Tùy thuộc vào kích thước của miếng sườn mà bạn có thể cắt sao cho vừa ăn.
– Bước 2: Cho sườn non lên trên bếp rồi đun sôi khoảng 10 phút. Nên đập dập một củ sả cho vào nồi để tạo hương thơm. Sau đó thì bạn vớt sườn non ra ra để cho ráo nước.
– Bước 3: Bạn đem cà chua rửa sạch rồi thái nhỏ, bỏ hạt với hành tỏi thì bóc vỏ rồi băm nhỏ.
– Bước 4: Cho dầu vào chảo, phi thơm hành tỏi rồi cho cà chua vào để xào cho chín mềm. Đổ sườn vào trong chảo đảo đều và có thể cho vào 1 chút nước ngập sườn chay. Bạn cho vào tiếp tục 1 thìa nước mắm chay, 1 thìa tiêu, 1 thìa bột nêm chay, 3 thìa giấm, 1 thìa tương cà rồi đảo cho đều. Hãy bật lửa liu riu đến khi thấy sườn mềm và gia vị ngấm đều thì chỉ cần nêm lại gia vị một lần nữa cho vừa ăn.
– Bước 5: Cuối cùng hãy cho sườn chay ra đĩa rồi rưới nước sốt lên trên ăn kèm với cơm thì rất là hấp dẫn.
Sườn chay rim mật ong hấp dẫn
Thêm một món ngon từ sườn chay mà bạn không nên bỏ qua đó là sườn chay rim mật ong. Món ăn này vừa hấp dẫn lại vừa làm đẹp da nữa đó. Bạn chuẩn bị nguyên liệu bao gồm:
400g sườn chay.
2 thìa mật ong.
1/4 bát nước dừa.
Hành boaro, rau ngò, ớt cùng gia vị như mắm chay, dầu điều, bột nêm chay, bột ngọt…
Các bước thực hiện bao gồm:
– Bước 1: Bạn đem sườn chay ngâm khoảng 30 phút cho sườn mềm rồi cắt thành miếng vừa ăn. Tiếp tục cho sườn ướp chung với hành boa rô băm nhỏ kết hợp 1 thìa mắm, nửa thìa bột nêm, 1 thìa tiêu, 1 thìa dầu điều, 1 thìa mật ong. Tất cả ướp trong khoảng thời gian 30 phút.
– Bước 2: Cho dầu vào chảo nóng già rồi đổ sườn ướp vào lăn cho săn lại. Tiếp tục bạn cho thêm 1 thìa mật ong cùng nước dừa vào. Hãy để với lửa nhỏ liu riu đun đến khi nước sốt sền sệt lại là hoàn thành. Hãy cho gia vị, tiêu, ngò vào.
– Bước 3: Cuối cùng bạn hãy cho sườn rim mật ong này ra đĩa và thưởng thức. Đảm bảo khi ăn sẽ thấy sườn có được độ dai, giòn và cả vị ngọt thanh từ nước dừa kèm mùi thơm mật ong, cay cay the the của ớt. Bạn có thể kết hợp ăn cùng rau sống sẽ thấy món ăn thêm hấp dẫn hơn.
Bạn đang xem bài viết Cách Làm Sườn Non Chay Chiên Bảo Đảm Giòn Lâu Và Ngon. trên website Misshutech.com. Hy vọng những thông tin mà chúng tôi đã chia sẻ là hữu ích với bạn. Nếu nội dung hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!