Xem Nhiều 1/2023 #️ Cách Làm Xúc Xích Xông Khói – Phụ Gia Thực Phẩm Trong Xúc Xích # Top 5 Trend | Misshutech.com

Xem Nhiều 1/2023 # Cách Làm Xúc Xích Xông Khói – Phụ Gia Thực Phẩm Trong Xúc Xích # Top 5 Trend

Cập nhật thông tin chi tiết về Cách Làm Xúc Xích Xông Khói – Phụ Gia Thực Phẩm Trong Xúc Xích mới nhất trên website Misshutech.com. Hy vọng nội dung bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu của bạn, chúng tôi sẽ thường xuyên cập nhật mới nội dung để bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất.

Cách làm xúc xích xông khói

Về cơ bản, cách làm xúc xích xông khói gồm có 6 bước:

1. Sơ chế nguyên liệu – cách làm xúc xích xông khói

Nguyên liệu làm xúc xích chủ yếu là thịt (bò, heo, gà…) có pha chút mỡ và thêm gia vị. Việc cho thêm mỡ giúp xúc xích mềm và thơm ngon hơn; các gia vị như mắm, tiêu, tỏi, bột năng, dầu điều… đều góp phần tạo nên hương vị riêng của xúc xích.

Đối với các cơ sở chế biến lớn, thịt thường được mua về, rửa sạch lọc mỡ rồi đem cấp đông, bảo quản để đảm bảo và dự trữ nguồn nguyên liệu. Một cách khác thường là nhập trực tiếp thịt đông lạnh từ các cơ sở giết mổ, chế biến thịt.

Đối với những cơ sở nhỏ hoặc những người làm xúc xích tại nhà, bạn hoàn toàn có thể sử dụng nguyên liệu tươi ngon, mới được mổ xong mà không cần cấp đông trước. Chọn miếng thịt ngon, còn ấm, sờ vào hơi dính; mua về lọc hết gân mỡ. Mỡ để cho vào làm xúc xích bỏ riêng, không trực tiếp lẫn vào thịt vì sẽ khó xay.

TÌM HIỂU THÊM VỀ CÁC LOẠI XÚC XÍCH TẠI ĐÂY:

2. Xay thịt làm xúc xích

Công đoạn xay thịt làm xúc xích là phần quan trọng bậc nhất nếu muốn tạo nên một chiếc xúc xích ngon, không bị bở. Khi xay thịt phải luôn đảm bảo nhiệt độ không tăng quá cao làm chín thịt, như vậy sẽ không đạt.

Thịt sau khi sơ chế, nếu cấp đông thì đem rã đông, thái miếng rồi xay nhỏ. Xay nhỏ xong đến bước xay nhuyễn sẽ cho vào cũng với gia vị để tạo nên hương vị riêng cho xúc xích.

Nếu bạn thắc mắc tại sao không cho luôn một lần xay nhuyễn mà còn phải thái, xay nhỏ rồi mới đến xay nhuyễn? Trong một quy trình sản xuất xúc xích chuyên nghiệp có nhiều máy móc hỗ trợ thì mỗi máy chỉ chuyên một chức năng nhất định sẽ đảm bải được sự vận hành ổn định và độ bền của máy.

3. Định hình

Định hình xúc xích có về độ to và độ dài. Nếu sử dụng máy nhồi xúc xích và máy buộc xúc xích, bạn có thể dễ dàng định hình theo ý muốn. Chiếc xúc xích ra lò không lỏng lẻo cũng không căng chặt và ở độ vừa phải.

Với các bạn làm tại nhà, nhồi xúc xích thủ công thì việc định hình mà không có máy nhồi xúc xích khá vất vả; vấn đề hay gặp nhất là nhồi xúc xích quá căng nên khi hấp chín bị bục vỏ. Máy nhồi xúc xích cũng được dùng như một chiếc máy nhồi lạp xưởng, máy nhồi dồi, nem chua…

Vỏ xúc xích sử dụng trong chế biến công nghiệp là vỏ collagen còn các bạn sử dụng tại nhà thường sử dụng lòng non. Vỏ collagen có thể mua ở các cửa hàng cung cấp nguyên liệu chế biến thực phẩm nhưng họ không bán lẻ nên nếu bạn muốn làm xúc xích tại nhà, hãy mua một ít ở các cửa hàng bán xúc xích tươi.

4. Làm chín – Quy trình sản xuất xúc xích

Xúc xích làm chín có 2 kiểu: hấp và xông khói. Khi bạn làm xúc xích ở nhà, chủ yếu dùng đến phương pháp hấp bởi xông khói yêu cầu kỹ thuật cao và có máy móc hỗ trợ mới cho thành phẩm ngon.

Thường khi làm chín xúc xích rồi, có thể sử dụng ngay nhưng qua quá trình đóng gói, bảo quản đến bước sử dụng thì người ta thường đem nướng hoặc chiên lên. Xúc xích khi được nướng hoặc chiên là tạo mùi vị tuyệt nhất!

5. Xông khói – cách làm xúc xích xông khói

Cho trà lài khô – đường nâu – gạo 100gr bắt lên bếp để xông khói, khi nồi nóng xếp xúc xích lên và đậy nắp xông 20 phút, tắt bếp đậy nắp để nguội là được.

6. Đóng gói – cách làm xúc xích xông khói

Xúc xích xông khói sau khi hoàn thành sẽ được hút chân không đóng gói để bảo quản được tốt nhất. Các cơ sở chế biến công nghiệp sẽ bảo quản lạnh và phân phối đến các địa điểm bán.

Xúc xích công nghiệp thường qua khâu tiệt trùng nữa nên có thể để ở nhiệt độ thường và có hạn sử dụng dài. Riêng xúc xích tự làm. Khi chưa dùng cần bảo quản lạnh, tốt nhất là cho vào ngăn đông tủ lạnh nếu muốn để lâu.

Bạn hãy xem qua video về quy trình sản xuất xúc xích hiện đại vơi dây chuyền công nghệ khép kín của nước ngoài:

Phụ gia thực phẩm dùng trong xúc xích xông khói

Trong chế biến xúc xích thường sử dụng các phụ gia: muối nitrite, hương liệu, phosphat, vitamin…

Phụ gia tạo hương xông khói

Tạo hương xông khói, tạo mùi hấp dẫn, giữ mùi hương được lâu, … giúp sản phẩm hấp dẫn hơn, ngon hơn.

Phụ gia tạo cấu trúc

GUSTO LK07 (100% phosphate): Tạo dai giòn, mộc dẻo, giữ nước, tăng kết dính cho chả lụa, chả cá, bò viên, cá viên, xúc xích

MEATBINDER MP07: Tạo mộc dẻo chảy, dai giòn tự nhiên, tăng tính kết dính cho sản phẩm

ULTRABIND LK207: Tạo mộc dẻo bóng, tăng độ sực, độ nảy, chống xanh mộc, đặc biệt có thể dùng cho thịt đông lạnh, thịt hơi yếu

Phụ gia bảo quản – phụ gia trong xúc xích

Nasa R102 plus

Thành phần: NASA R102 PLUS là một hỗn hợp các muối hữu cơ an toàn cho sức khỏe và được Bộ Y Tế cho phép sử dụng

Công dụng

Ngăn ngừa, hạn chế sự phát triển của vi sinh vật, vi khuẩn, nấm men, mốc…. Giúp bảo quản sản phẩm và kéo dài thời gian sử dụng.

Thay thế hoàn toàn và hiệu quản hơn các sản phẩm Sodium Benzoate, K. Sorbate, Sorbic đang hạn chế hoặc không cho sử dụng trong một số sản phẩm theo thông tư của Bộ Y Tế.

Ngoài ra còn nhiều công dụng khác nữa. Để biết thêm chi tiết vui lòng liên hệ Phương Thảo – 0909 549 727

Ứng dụng trong các sản phẩm

Sản phẩm từ thịt: Chả lụa, pate, xúc xích và các sản phẩm từ thịt chế biến khác…

Sản phẩm từ cá: cá viên, chả cá, các sản phẩm từ cá khác…

Sản phẩm đi từ bột: bún, phở, bánh canh…

Các sản phẩm bánh: bánh tươi, bánh bông lan, bánh pía, bánh trung thu…

Hướng dẫn sử dụng

Bổ sung  trực tiếp trong quá trình xay, chế biến hoặc quá trình xay…

Hàm lượng sử dụng: 2-3 gram/kg sản phẩm 

Bảo quản: Nơi khô ráo, thoáng mát,tránh ánh nắng trực tiếp.

CÔNG TY TNHH LUÂN KHA

95 Đường 4B, KP2, P. Bình Hưng Hòa B, Q. Bình Tân, TPHCM.

Website: luankha.com

Bạn muốn đăng ký nhận mẫu thử hoăc muốn tư vấn thêm về sản phẩm.

Vui lòng liên hệ: Ms Thảo: 0909 549 727

Email: sale7@luankha.com

Xúc xích xông khói là gì

Xúc xích hun khói Đức Việt

Cách làm xúc xích xông khói

Cách chế biến xúc xích tỏi xông khói

Hương khói làm xúc xích

Xúc xích Đức

Cách làm xúc xích khô

Xúc xích xông khói VinMart

Cách Làm Xúc Xích Xông Khói

Cách làm xúc xích xông khói

Về cơ bản, cách làm xúc xích xông khói gồm có 6 bước:

Nguyên liệu làm xúc xích chủ yếu là thịt (bò, heo, gà…) có pha chút mỡ và thêm gia vị. Việc cho thêm mỡ giúp xúc xích mềm và thơm ngon hơn; các gia vị như mắm, tiêu, tỏi, bột năng, dầu điều… đều góp phần tạo nên hương vị riêng của xúc xích.

Đối với các cơ sở chế biến lớn, thịt thường được mua về, rửa sạch lọc mỡ rồi đem cấp đông, bảo quản để đảm bảo và dự trữ nguồn nguyên liệu. Một cách khác thường là nhập trực tiếp thịt đông lạnh từ các cơ sở giết mổ, chế biến thịt.

Đối với những cơ sở nhỏ hoặc những người làm xúc xích tại nhà, bạn hoàn toàn có thể sử dụng nguyên liệu tươi ngon, mới được mổ xong mà không cần cấp đông trước. Chọn miếng thịt ngon, còn ấm, sờ vào hơi dính; mua về lọc hết gân mỡ. Mỡ để cho vào làm xúc xích bỏ riêng, không trực tiếp lẫn vào thịt vì sẽ khó xay.

Công đoạn xay thịt làm xúc xích là phần quan trọng bậc nhất nếu muốn tạo nên một chiếc xúc xích ngon, không bị bở. Khi xay thịt phải luôn đảm bảo nhiệt độ không tăng quá cao làm chín thịt, như vậy sẽ không đạt.

Thịt sau khi sơ chế, nếu cấp đông thì đem rã đông, thái miếng rồi xay nhỏ. Xay nhỏ xong đến bước xay nhuyễn sẽ cho vào cũng với gia vị để tạo nên hương vị riêng cho xúc xích.

Định hình xúc xích có về độ to và độ dài. Nếu sử dụng máy nhồi xúc xích và máy buộc xúc xích, bạn có thể dễ dàng định hình theo ý muốn. Chiếc xúc xích ra lò không lỏng lẻo cũng không căng chặt và ở độ vừa phải.

Với các bạn làm tại nhà, nhồi xúc xích thủ công thì việc định hình mà không có máy nhồi xúc xích khá vất vả; vấn đề hay gặp nhất là nhồi xúc xích quá căng nên khi hấp chín bị bục vỏ. Máy nhồi xúc xích cũng được dùng như một chiếc máy nhồi lạp xưởng, máy nhồi dồi, nem chua…

Vỏ xúc xích sử dụng trong chế biến công nghiệp là vỏ collagen còn các bạn sử dụng tại nhà thường sử dụng lòng non. Vỏ collagen có thể mua ở các cửa hàng cung cấp nguyên liệu chế biến thực phẩm nhưng họ không bán lẻ nên nếu bạn muốn làm xúc xích tại nhà, hãy mua một ít ở các cửa hàng bán xúc xích tươi.

4. Làm chín – Quy trình sản xuất xúc xích

Xúc xích làm chín có 2 kiểu: hấp và xông khói. Khi bạn làm xúc xích ở nhà, chủ yếu dùng đến phương pháp hấp bởi xông khói yêu cầu kỹ thuật cao và có máy móc hỗ trợ mới cho thành phẩm ngon.

Thường khi làm chín xúc xích rồi, có thể sử dụng ngay nhưng qua quá trình đóng gói, bảo quản đến bước sử dụng thì người ta thường đem nướng hoặc chiên lên. Xúc xích khi được nướng hoặc chiên là tạo mùi vị tuyệt nhất!

Cho trà lài khô – đường nâu – gạo 100gr bắt lên bếp để xông khói, khi nồi nóng xếp xúc xích lên và đậy nắp xông 20 phút, tắt bếp đậy nắp để nguội là được.

6. Đóng gói – cách làm xúc xích xông khói

Xúc xích xông khói sau khi hoàn thành sẽ được hút chân không đóng gói để bảo quản được tốt nhất. Các cơ sở chế biến công nghiệp sẽ bảo quản lạnh và phân phối đến các địa điểm bán.

Xúc xích công nghiệp thường qua khâu tiệt trùng nữa nên có thể để ở nhiệt độ thường và có hạn sử dụng dài. Riêng xúc xích tự làm. Khi chưa dùng cần bảo quản lạnh, tốt nhất là cho vào ngăn đông tủ lạnh nếu muốn để lâu.

Bạn hãy xem qua video về quy trình sản xuất xúc xích hiện đại vơi dây chuyền công nghệ khép kín của nước ngoài:

Phụ gia thực phẩm dùng trong xúc xích xông khói

Trong chế biến xúc xích thường sử dụng các phụ gia: muối nitrite, hương liệu, phosphat, vitamin…

Phụ gia tạo hương xông khói

Tạo hương xông khói, tạo mùi hấp dẫn, giữ mùi hương được lâu, … giúp sản phẩm hấp dẫn hơn, ngon hơn.

GUSTO LK07 (100% phosphate): Tạo dai giòn, mộc dẻo, giữ nước, tăng kết dính cho chả lụa, chả cá, bò viên, cá viên, xúc xích

MEATBINDER MP07: Tạo mộc dẻo chảy, dai giòn tự nhiên, tăng tính kết dính cho sản phẩm

ULTRABIND LK207: Tạo mộc dẻo bóng, tăng độ sực, độ nảy, chống xanh mộc, đặc biệt có thể dùng cho thịt đông lạnh, thịt hơi yếu

Ngăn ngừa, hạn chế sự phát triển của vi sinh vật, vi khuẩn, nấm men, mốc…. Giúp bảo quản sản phẩm và kéo dài thời gian sử dụng.

Thay thế hoàn toàn và hiệu quản hơn các sản phẩm Sodium Benzoate, K. Sorbate, Sorbic đang hạn chế hoặc không cho sử dụng trong một số sản phẩm theo thông tư của Bộ Y Tế.

Ngoài ra còn nhiều công dụng khác nữa. Để biết thêm chi tiết vui lòng liên hệ Phương Thảo – 0909 549 727

Ứng dụng trong các sản phẩm

Sản phẩm từ thịt: Chả lụa, pate, xúc xích và các sản phẩm từ thịt chế biến khác…

Sản phẩm từ cá: cá viên, chả cá, các sản phẩm từ cá khác…

Sản phẩm đi từ bột: bún, phở, bánh canh…

Các sản phẩm bánh: bánh tươi, bánh bông lan, bánh pía, bánh trung thu…

Bổ sung trực tiếp trong quá trình xay, chế biến hoặc quá trình xay…

Hàm lượng sử dụng: 2-3 gram/kg sản phẩm

Bảo quản: Nơi khô ráo, thoáng mát,tránh ánh nắng trực tiếp.

95 Đường 4B, KP2, P. Bình Hưng Hòa B, Q. Bình Tân, TPHCM.

Website: chúng tôi

Bạn muốn đăng ký nhận mẫu thử hoăc muốn tư vấn thêm về sản phẩm.

Vui lòng liên hệ: Ms Thảo: 0909 549 727

Email: sale7@luankha.com

Xúc xích xông khói là gì

Xúc xích hun khói Đức Việt

Cách làm xúc xích xông khói

Cách chế biến xúc xích tỏi xông khói

Hương khói làm xúc xích

Xúc xích Đức

Cách làm xúc xích khô

Xúc xích xông khói VinMart

Máy Làm Xúc Xích Gia Đình

Bộ máy làm xúc xích gia đình bao gồm đầy đủ các máy hỗ trợ trong quá trình làm xúc xích bao gồm: Máy xay thịt, máy đùn xúc xích, máy buộc chỉ xúc xích, tủ hấp xúc xích hay có thể thêm chiếc máy nướng xúc xích.

1. Máy xay thịt làm xúc xích gia đình

– Xin giới thiệu máy xay thịt làm giò chả gia đình dùng để xay thịt nhuyễn làm xúc xích, làm giò chả và là dòng sản phẩm có công suất nhỏ từ 2-4kg/mẻ và năng suất khoảng 20-40kg/ngày tùy vào công suất từng loại máy khác nhau. Máy xay thịt loại này thích hợp dùng cho hộ gia đình và cơ sở sản xuất nhỏ.

Máy xay nhuyễn thịt làm xúc xích gia đình

Chiếc máy này có thiết kế đơn giản với mô tơ bên dưới điều khiển. Phía trên là khoang chứa nhũ sâu lòng. Khi xay dùng nắp đậy trên cùng sẽ giúp cho thịt không bị bắn ra ngoài.

Nhờ có thiết kế bộ dao hai lưỡi bằng thép chống gỉ mà thịt được xay nhanh chóng, nhũ đạt tiêu chuẩn về độ nhuyễn để làm xúc xích. Với chiếc máy xay này, bạn có thể linh hoạt về thời gian làm. Bất cứ khi nào muốn sản xuất chỉ cần bỏ ra vài phút là có mẻ nhũ đáp ứng nhu cầu.

Máy xay thịt gia đình kích thước nhỏ gọn, sử dụng dễ dàng. Quan trọng là giá thành rẻ nên ai cũng có thể đầu tư!

2. Máy đùn xúc xích gia đình

Máy đùn xúc xích gia đình bạn có thể dùng loại đùn bằng tay hoặc máy đùn bằng điện loại công suất nhỏ. Để tiết kiệm vốn đầu tư ban đầu bạn có thể dùng loại máy đùn xúc xích bằng tay mã TV rất nhỏ gọn mà chất lượng rất tốt với giá rất tốt chỉ từ 1.7 triệu với tùy từng công suất sẽ có giá khác nhau.

Máy đùn xúc xích TV giúp làm xúc xích gia đình

Máy đùn xúc xích TV được làm từ chất liệu inox 202 và luôn giữ được độ sáng bóng trong suốt quá trình sử dụng. Ngoài công dụng để đùn xúc xích bạn có thể dùng để đùn-nhồi lạp xưởng, nhồi dồi chó, nhồi dồi lợn.

Máy có nhiều loại công suất khác nhau, nếu dùng gia đình thì bạn có thể chọn loại 2 lít hoặc 3lít với thông số kỹ thuât như sau:

Sản xuất theo quy mô gia đình, nhiều người chọn máy làm xúc xích bằng tay. Lý do là chiếc máy này rất nhỏ gọn, linh hoạt khi di chuyển. Để nhồi xúc xích chỉ cần đổ nhũ vào khoang và quay cần quay tay là được. Nhân xúc xích sẽ được đùn liên tục qua ống vào vỏ collagen.

Nhờ có máy nhồi mà khâu làm xúc xích không còn vất vả, sản lượng tăng lên đáng kể và xúc xích đảm bảo vệ sinh hơn. Sản lượng của máy đùn xúc xích quay tay sẽ phụ thuộc vào thời gian và tốc độ quay của người lao động. Máy được làm bằng chất liệu inox nên độ bền vững cao. Chiếc máy này là lựa chọn giúp người mua tiết kiệm chi phí tốt nhất.

3. Máy buộc chỉ xúc xích

Xin giới thiệu máy buộc chỉ xúc xích quay tay dùng cho gia đình và những cơ sở sản xuất xúc xích, lạp xưởng vừa và nhỏ. Máy được thiết kế gọn nhẹ, dễ dàng vệ sinh và vận hành rất đơn giản.

Máy buộc chỉ xúc xích, lạp xưởng

Máy được làm từ chất liệu inox 304 chất lượng cao, máy luôn sáng bóng, không bị han gỉ trong quá trình sử dụng, giúp đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm. Cơ chế hoạt động của máy hoàn toàn bằng cơ. Tốc độ quay sẽ quyết định đến năng suất việc buộc xúc xích. Thiết bị này sẽ thực hiện công đoạn cực kỳ quan trọng trong quá trình sản xuất. Nếu một ngày bạn cho ra sản lượng từ 10kg trở nên thì đừng chần chờ mà mua ngay một chiếc máy buộc chỉ xúc xích bằng tay như thế này.

4. Tủ hấp xúc xích gia đình

Sẽ khó mà thành công nếu sản xuất xúc xích mà không đầu tư một chiếc tủ hấp. Quy mô gia đình bạn có thể chọn những chiếc tủ vừa phải như tủ hấp xúc xích 6 khay. Chiếc tủ này sẽ giúp bạn hấp được nhiều xúc xích hơn. Ở môi trường nhiệt tiêu chuẩn xúc xích không bị vỡ vỏ. Ngoài ra cơ chế hấp chín bằng hơi sẽ giữ độ đậm đà cho thành phẩm. Mỗi mẻ hấp xúc xích chỉ tốn từ 40-50 phút mà người lao động cũng không còn vất vả.

Tủ hấp xúc xích được thiết kế hiện đại, khoang hấp hoàn toàn kín, bên ngoài có cửa đóng mở với chốt khóa chắc chắn. Nguyên lý làm việc của tủ là dùng thanh nhiệt đốt nóng, đun sôi nước. Xúc xích được làm chín bằng nhiệt và hơi.

Mua tủ hấp xúc xích bạn có thể chọn dòng tủ dùng điện hay tủ dùng gas. Nên chọn tủ có hộp điện điều khiển để đảm bảo tiêu chuẩn về nhiệt tốt hơn.

5. Máy nướng xúc xích.

Máy nướng xúc xích là dòng sản phẩm chuyên dụng cho các cửa hàng bán xúc xích, quầy ăn nhanh, siêu thị, gia đình…. Chỉ trên 1 triệu đồng là bạn có thể mua được chiếc máy nướng này. Dùng máy nướng xúc xích để nướng xúc xích sẽ đem lại chất lượng xúc xích ngon nhất và không tốn dầu mỡ khi chiên rán. Chỉ cần cắm điện, các thanh inox được làm nóng và nướng chín thực phẩm. Các thanh này rất thông minh, có thể quay liên tục nên xúc xích chín đều các mặt, thơm ngon tự nhiên. Máy nướng xúc xích có chế độ nướng nhanh và giữ nóng tiết kiệm thời gian tốt.

Xin giới thiệu với bạn máy nướng xúc xích 7 thanh chất lượng tốt, với thiết kế nhỏ gọn, vận hành đơn giản và dễ dàng vệ sinh.

Khuyến mãi máy làm xúc xích giá rẻ ​

Hãy sở hữu ngay một bộ máy làm xúc xích gia đình để làm những chiếc xúc xích thơm ngon, chất lượng, đảm bảo an toàn vệ sinh và đặc biệt bảo vệ sức khỏe cho cả gia đình bạn bằng những thực phẩm do chính tay bạn tự làm ra. Ngoài làm xúc xích máy còn rất nhiều công dụng khác như làm lạp sườn, làm giò chả, máy đùn nhồi dồi lợn, dồi chó ….

Trường Phát cung cấp đầy đủ các loại máy làm xúc xích gia đình, giá tốt

Là đơn vị phân phối chuyên nghiệp về sản phẩm máy làm xúc xích, nên ngoài dòng máy công nghiệp, Trường Phát có đầy đủ các thiết bị máy làm xúc xích gia đình với chất lượng tuyệt vời. Máy vừa đem đến năng suất tốt mà độ bền bỉ lại cao. Với mỗi thiết bị, chúng tôi đều mang đến một chế độ bảo hành hài lòng nhất.

Mua máy làm xúc xích gia đình, khách hàng được cam kết giá cả phải chăng.

HÃY LIÊN HỆ NGAY VỚI MÁY THỰC TRƯỜNG PHÁT ĐỂ ĐƯỢC GIÁ TỐT NHẤT!

Xúc Xích Heo,Bò Nguyên Miếng(Xúc Xích Keto)(Kg)

370.000đ

370000

420.000đ

Món mà chỉ cần ăn 1 lần duy nhất là bạn sẽ nhớ mãi hương vị 

Thịt bò Gié và thịt heo được thái hạt lựu, được tẩm ướp dài ngày để lên hương, đặc biệt xúc xích không sử dụng bột, dùng đường ăn kiêng và xông chín bằng khói gỗ sồi nên khi thưởng thức, chúng ta có cảm giác miếng xúc xích giòn sựt, đậm đà khó quên, tạo ra một điểm nhấn đặc biệt rất đặc biệt. Xúc xích nướng hoặc chiên nhỏ lửa, ít dầu rất ngon. Ko chỉ các bé sẽ rất thích mà Chị em muốn ăn kiêng hay các anh xã có thể uống bia cũng sẽ đều rất hài lòng cho mà xem. 

NHỮNG ĐIỂM ĐẶC BIỆT Ở NGUYÊN LIỆU VÀ CÔNG NGHỆ XÔNG KHÓI BẰNG GỖ SỒI CỦA XÚC XÍCH HEO BÒ GIÉ KIM BÔI

+ Thịt lợn Sfood chọn thịt lợn là Thịt mát Meat Deli -loại thịt đạt Tiêu chuẩn Toàn cầu BRC về An toàn Thực phẩm . 

+ Thịt bò gié Kim Bôi là loại thịt ngon nổi tiếng vì Bò được thả đồng ăn cỏ nên thịt rất mềm, dẻo quánh, mỡ vàng ươm, ăn không có vị gây nồng như những loại thịt bò to, bò nuôi nhốt thông thường.

+ Xúc xích Sfood vị ngon khác biệt bởi khâu lựa chọn những  gia vị nhập khẩu từ Đức và Tây Ba Nha.

+ Xúc xích thơm vì toàn bộ xúc xích được hấp, sấy, xông khói gỗ sồi Đức. 

+ Không chất bảo quản, không phẩm màu, không phụ gia gây hại. 

Hạn sử dụng: 3 tháng, đọc kỹ hướng dẫn bảo quản trên bao bì, Rán nhỏ lửa ngon hơn

Đặt hàng qua shopee để được hỗ trợ phí vận chuyển: https://shopee.vn/thucphamsfood

ĐT, Zalo 0985555065/ fanpage: ThucphamSfood

Trụ sở chính tại HN: Số 8 ngõ 1 lĩnh nam, Mai Động, Hoàng Mai, HN : 0985555065

Chi nhánh tại Hải Phòng: 27A/52 Miếu 2 XÃ, Lê Chân, Hải Phòng: 0904034098

Chi nhánh tại HCM: B1_5 Hưng Vương 2 P Tân Phong, Quận 7, HCM 0983388539

Bạn đang xem bài viết Cách Làm Xúc Xích Xông Khói – Phụ Gia Thực Phẩm Trong Xúc Xích trên website Misshutech.com. Hy vọng những thông tin mà chúng tôi đã chia sẻ là hữu ích với bạn. Nếu nội dung hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!