Cập nhật thông tin chi tiết về Cách Nấu Gân Cá Ngừ Siêu Ngon mới nhất trên website Misshutech.com. Hy vọng nội dung bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu của bạn, chúng tôi sẽ thường xuyên cập nhật mới nội dung để bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất.
Với bất cứ loại cá biển nào chúng ta cũng cần khử sạch mùi tanh trước khi chế biến, vì như thế hương vị không những thơm ngon hơn mà chúng ta còn hạn chế được những mùi vị không hay từ cá.
Bạn có thể khử tanh bằng cách ngâm gân cá vào nước vo gạo hoặc nước muối trong 15 phút hoặc dùng gừng gọt vỏ, rửa sạch, thái miếng và ngâm với gân cá ngừ. Sau đó rửa sạch 2 đến 3 lần.
Để nấu được món Gân cá ngừ siêu ngon, bạn hãy lựa chọn cho mình hình thức nấu ăn phụ hợp với sở thích từng người:
Đối với gia đình thích ăn đồ nướng thì không thể không thử sức với món Gân cá ngừ nướng muối ớt. Mùi gân cá ngừ dậy lên với hương vị béo béo, sần sật nhưng không ngán, dùng cùng muối ớt xanh đảm bảo sẽ ngon hết sẩy.
Gia đình hay ăn lẩu hãy đừng bỏ qua món Lẩu gân cá ngừ chua cay vô cùng đậm đà. Món dễ được ưa chuộn bởi mùi thơm phức phảng phất của nước dùng, quyện trong từng miếng gân cá dòn dai lạ miệng, thưởng thức cùng vị chua chua, ngòn ngọt và xen lẫn vị cay của ớt rất thú vị.
Gân cá ngừ om dưa thường xuyên xuất hiện tại các quán nhậu nổi tiếng, nguồn tiêu thụ mạnh, là món ăn khoái khẩu hàng đầu của dân nhậu. Khi dùng chung với rượu, ta có cảm giác như đang chén say với thịt nai hảo hạn, hương vị thơm lạ, giòn thơm thật thích thú.
Và Gân cá ngừ chiên sả ớt là món ăn không thể lãng quên nếu đã từng một lần mua gân cá ngừ. Món có thể dùng chung với cơm, dùng trong bữa ăn gia đình như một món mặn, thay đổi hương vị so với những món ăn khác của ngày thường.
Cách Làm Gân Cá Ngừ Siêu Siêu Ngon
Phú Yên là vùng đất được biển cả hết mực ưu ái khi vừa có khung cảnh tuyệt đẹp lại có những món ăn vô cùng hấp dẫn. Nơi đây được mệnh danh là thủ phủ của nghề đánh bắt cá ngừ đại dương bởi nghề câu cá ngừ đại dương ở Phú Yên được hình thành từ sớm những năm 1990.
Cá ngừ đại dương còn có tên gọi là cá bò gù, là loại hải sản có giá trị dinh dưỡng cao. Chúng chính là nguồn thực phẩm vô cùng bổ dưỡng và được chế biến ra nhiều món ăn phong phú. Không chỉ ngon ở phần thịt cá mà tất cả các bộ phận trên cơ thể cá đều được tận dụng để tạo nên những món ăn độc đáo cực hấp dẫn. Tham khảo bài viết này sẽ chia sẻ một ít thông tin cho bạn cách chế biến món gân cá ngừ siêu ngon cho gia đình mình nè.
Gân cá Ngừ là món ăn độc và lạ ở vùng biển miền trung, món này có vị dẻo và dai của gân cá, ăn rất ngon và thú vị. Ăn giống với mực nướng và không có vị béo. Gân cá ngừ có chứa nhiều collagen tốt cho sức khỏe và làm giảm quá trình lão hóa da.
Những con cá ngừ to mới lấy được gân cá ngừ, mỗi chú cá ngừ đại dương nặng hơn 40kg thì chỉ có 2 phần thịt gân duy nhất. Khi bạn mua về thì chắc chắn cần phải khử sạch mùi tanh trước khi chế biến bởi như thế hương vị không những thơm ngon hơn mà chúng ta còn hạn chế được những mùi vị không hay từ cá, bạn có thể khử tanh bằng cách ngâm gân cá ngừ vào nước vo gạo hoặc nước muối trong khoảng 10 – 15 phút hoặc cũng có thể ngâm với nước gừng gọt vỏ sau đó rửa lại bằng nước sạch 2 đến 3 lần, thái thành từng miếng. Để nấu được món gân cá ngừ chua ngọt siêu ngon cần chuẩn bị những nguyên liệu sau:
– Hành, tỏi, bột canh, hạt tiêu, đường, dầu ăn
Cách chế biến gân cá ngừ xào chua ngọt:
Bước 1: Rửa sạch, cắt khúc cà chua, ớt, hành tây và dứa miếng vừa ăn; băm hành và tỏi nhỏ.
Bước 2: Sơ chế gân cá ngừ, khử mùi gân cá bằng gừng hoặc giấm rồi rửa lại bằng nước sạch, cắt miếng mỏng, nhỏ vừa ăn sau đó ướp gia vị vừa ăn.
Bước 3: Đun nóng dầu ăn, cho hành băm vào phi thơm, cho gân cá ngừ vào đảo đều sau đó cho hành tây, cà chua, ớt, dứa vào đảo đều cho vừa chín tới.
Bước 4: Nêm nếm gia vị vừa ăn và sẵn sàng thưởng thức, món ăn sẽ ngon hơn khi dùng cùng cơm.
– Gân cá ngừ nướng muối ớt là món ăn được nhiều người yêu thích vì chế biến đơn giản mà đủ để làm dậy lên hương vị béo béo, sần sật của gân cá, chấm với muối ớt chanh và thưởng thức đảm bảo ngon khó cưỡng lại
– Gia đình hay ăn lẩu hãy đừng bỏ qua món Lẩu gân cá ngừ chua cay vô cùng đậm đà. Món dễ được ưa chuộng bởi mùi thơm phức phảng phất của nước dùng, quyện trong từng miếng gân cá giòn dai lạ miệng, thưởng thức cùng vị chua chua, ngòn ngọt và xen lẫn vị cay của ớt rất thú vị.
– Gân cá ngừ om dưa thường xuyên xuất hiện tại các quán nhậu nổi tiếng, nguồn tiêu thụ mạnh, là món ăn khoái khẩu hàng đầu của dân nhậu. Khi dùng chung với rượu, ta có cảm giác như đang chén say với thịt nai hảo hạn, hương vị thơm lạ, giòn thơm thật thích thú.
– Và Gân cá ngừ chiên sả ớt là món ăn không thể lãng quên nếu đã từng một lần mua gân cá ngừ. Món có thể dùng chung với cơm, dùng trong bữa ăn gia đình như một món mặn, thay đổi hương vị so với những món ăn khác của ngày thường.
Công ty TNHH Hải Sản Binh Minh
Văn phòng: 467, Trường Chinh, Phường 9, Tuy Hòa, Phú Yên
Nhà máy: Thôn Phú Lương, Xã An Ninh Đông, Tuy An, Phú Yên
Thông Tin Gân Cá Ngừ Làm Món Gì Mới Nhất 03/2021
Súp bào ngư vi cá hải sâm làm sẵn dạng thố là món súp tuyệt vời với đầy đủ 3 loại hải sản cao cấp: bào ngư, vi cá mập và hải sâm. Sản phẩm đã được chế biến sẵn, mua về bạn chỉ cần hâm nóng là có thể … Bào ngư đánh bắt từ biển, còn sống nguyên con, tách võ làm sạch. Vi cá được sơ chế kỹ lưỡng, loại bỏ mùi tanh. Hải sâm biển loại hải sâm tươi sống được làm sạch sẽ rồi sơ
Bào ngư Hàn Quốc đông lạnh được đánh bắt từ vùng biển sạch nổi tiếng của Hàn Quốc. Khi chúng vừa ngợp được làm lạnh ngay để giữ được độ ngon ngọt gần như tuyệt đối của chất thịt bào ngư. Nếu bạn lo lắng về giá tiền mua bào … Nếu bạn lo lắng về giá tiền mua bào ngư Hàn Quốc sống, hãy thử với bào ngư được bảo quản lạnh ngon không khác gì mà giá tiền lại “hạt dẻ” hơn. Bào ngư Hàn Quốc đông lạnh Hàng bào ngư nhập khẩu luôn được các thực khách săn đón. Những giá trị dinh dưỡng mà chúng mang đến thật khiến bao người phải trầm trồ: giúp bổ
Tôm đỏ Argentina nguyên vỏ là loại tôm phô biến và rất được ưa chuộng tại nhiều quốc gia trên thế giới. Vị tôm ngọt, chất thịt dai săn chắc kết hợp với lượng dinh dưỡng chứa trong con tôm đã mang đến một nguyên liệu chế biến nhiều món … cùng các chất khoáng, lượng protein lớn, canxi dồi dào, axit omega-3 giúp ngăn sự lão hóa, .v.v.. Vừa ngon lại bổ nên nhu cầu về loại tôm này rất lớn. Tôm đỏ Argentina giá bao nhiêu tiền 1kg Với thị trường tôm nhập khẩu ở nước ta, sản phẩm tôm đỏ Argentina còn rất mới nhưng dang dần chiếm nhiều cảm tình của các thực khách hơn. Tôm được đánh bắt hoàn toàn tự nhiên và cấp đông bảo
Tôm càng đỏ NaUy cực kỳ nổi tiếng với độ ngon ngọt tự nhiên. Chất thịt tôm săn chắc, lớp vỏ dày bảo bọc phần thịt nõn nà bên trong thân tôm. Đây là một trong những loại hải sản nhập khẩu từ Châu Âu có giá trị thương mại … Đôi khi bạn thấy con tôm nào có càng đỏ cùng quy thành tôm càng đỏ. Tuy nhiên, đảm bảo rằng sản phẩm tôm càng đỏ NaUy nhập khẩu ăn không những được mà còn rất ngon. Chính vì thế, nó mới trở thành một trong những mặt hàng tôm thương mại quan trọng ở Châu Âu hiện
Ốc vòi voi Canada là mặt hàng nhập khẩu từ nước ngoài về Việt Nam. Với hình dáng to khẩu lồ và tuổi thọ lớn nhất trong số các loài ốc hiện nay, ốc vòi voi Canada rất được ưa chuộng và được đặt hàng mua thường xuyên bởi thịt … Qua bao năm trên thị trường hải sản, Ông Giàu đã gây dựng được thương hiệu hải sản uy tín cho mình nhờ chất lượng sản phẩm tốt và dịch vụ giao hàng cùng khả năng phục vụ luôn đáp ứng được khách hàng. Hải sản Ông Giàu chuyên bán Ốc Vòi Voi nhập khẩu – Giá bán Ốc vòi voi Canada đen nhập khẩu hiện nay: 730k/kg – Kích thước: Size 0.8 – 1.2 kg/con – Quy cách: Ốc vòi voi
Cá Tiến Vua là những loại cá thời xưa được dâng cho vua chúa thưởng thức bởi vị ngon đặc biệt và rất quý hiếm. Tuy nhiên hiện nay những loại cá tiến vua đã dần trở nên thịnh hành trong giới thượng lưu. Đặc biệt đối với cá Anh … Đặc biệt đối với cá Anh Vũ. Cá Anh Vũ tiến vua Cá Anh Vũ tiến vua là cá gì Là một trong 5 loại cá tiến vua nổi tiếng, cá Anh Vũ là loại cá quý hiếm làm mưa làm gió với phần thịt cực ngọt và hương vị đặc trưng, một lần thưởng thức – ngàn lần khó quên. Đây là loại cá chuyên sống ở sông và chỉ ăn các loại rêu tảo trên các phiến đá. Chính vì thức ăn của chúng nên cấu trúc vùng
Hải sản Ông Giàu chuyên bán bào ngư đen sống nhập khẩu NaUy New Zealand. Với bào ngư viền đen còn sống nguyên con, bạn có thể yên tâm về chất lượng bào ngư ngon. Tại TpHCM hiện nay đã có công ty Ông Giàu cung cấp bào ngư hải … Với bào ngư viền đen còn sống nguyên con, bạn có thể yên tâm về chất lượng bào ngư ngon. Tại TpHCM hiện nay đã có công ty Ông Giàu cung cấp bào ngư hải sản cao cấp đảm bảo chất lượng với giá bán hợp lý. Bán bào ngư đen sống nhập khẩu tại TpHCM Nơi bán bào ngư đen sống nguyên con tại TpHCM Công ty hải sản Ông Giàu đang có tại TpHCM mặt hàng bào ngư đen sống. Đây là hàng
Cá chuồn là một loại hải sản ngon và trứng cá chuồn cũng là một trong những loại thực phẩm có giá trị dinh dưỡng cao, và là một loại thực phẩm rất ngon và bổ cho người sử dụng. Ông Giàu là một trong những đơn vị đang có … Ông Giàu là một trong những đơn vị đang có bán các loại trứng cá chuồn xanh đen đỏ. Mua trứng cá chuồn ở đâu ngon tại tphcm Mua trứng cá chuồn xanh-đen-đỏ ở đâu bán Cá chuồn là một trong những loại cá có chất lượng thịt ngon và được nhiều người ưa thích thưởng thức. Về ngoại hình cá chuồn là loại cá có vây bơi lớn vì thế chúng có thể bay ở một khoảng cách ngắn trên mặt
Lườn cá Cờ Kiếm là phần nằm ở bộ phận bụng cá cờ. Đây là nguyên liệu rất béo, ngọt thịt và mếm, đặc biệt rất dễ để chế biến thành nhiều món ăn khác nhau. Đặc biệt, nó còn có nhiều tác dụng tốt cho sức khỏe như tăng … Ông Giàu có dịch vụ bán hải sản đặt hàng Online giao hàng tận nơi vô cùng tiện lợi cho khách hàng của mình. Giá lườn cá Cờ Kiếm: 320.000 đ/kg Quy cách: Lườn cá Cờ Kiếm được tách riêng đóng gói và bảo quản lạnh Chế biến lườn cá Cờ Kiếm làm món gì ngon Các món ăn ngon có thể làm với nguyên liệu Lườn cá Cờ Kiếm như: nướng, chiên, nấu lẩu, nấu canh đều ngon cả. Với phần thịt
Ghẹ ngâm tương Hàn Quốc Ganjang Gejang đậm đà với phần thịt ghẹ mềm, gạch béo ngon sẽ khiến bạn “tốn cơm” ăn như Thánh Gióng đến miếng cuối cùng. Món ngon đặc sản xứ Hàn đang làm mưa làm gió tại Sài Gòn – TpHCM với nhu cầu mua ghẹ … Do đó, thay vì gọi là cua ngâm tương, người Việt mình thường gọi thân thương gần gũi là “Ghẹ ngâm tương”. Mua ghẹ ngâm tương Hàn Quốc ở đâu bán tại Sài Gòn – HCM Một món ăn ngon tiện lợi kèm nhu cầu nhiều luôn xuất hiện nhà cung cấp. Tuy nhiên, việc lựa chọn nơi nào bán ghẹ ngâm tương vừa ngon lại đảm bảo chất lượng sẽ khiến bạn khá đau đầu. Một trong những công ty hải
Canh Phật Nhảy Tường có nguồn gốc từ Phúc Kiến – Phúc Châu là một món ăn cao lương mĩ vị với nhiều nguyên liệu quý giá như: bào ngư, vi cá, hải sâm, nhân sâm,.v..v.. được ninh nhừ làm tất cả các hương vị hoài quyện vào nhau, tạo … Để mua món canh nổi tiếng này của Trung Hoa, bạn chỉ cần gọi đến Ông Giàu qua hotline hoặc liên hệ qua website để đặt hàng. Sự tích món ăn Phật Nhảy Tường Chuyện kể rằng ngày xưa, một lần đi ngang qua Phúc Kiến, có một môn sinh dùng tất cả nguyên liệu cho trong một tĩnh rượu rồi đun lửa nấu lên. Đây là thói quen ăn uống của anh chàng khi đi du hành. Khi chế biến món ăn, mùi thơm của
Thưởng thức ngay sản phẩm càng cua Hoàng Đế hun khói Nga bao ngon ngọt, chất thịt dai được làm từ thịt những con cua King Crab – vua Cua xứ lạnh của vùng biển nổi tiếng cực kỳ trong sạch cho vị cua tinh khiết nhất. Còn gì thích … Với sản phẩm mới lại – càng cua hun khói Nga, bạn có thể tìm thấy tại công ty Hải sản Ông Giàu. Tại đây, bạn sẽ có được phần thịt càng cua có sẵn vị mặn của biển, hương vị được đảm bảo tươi ngon ngọt. Mua càng cua Hoàng Đế hun khói nhập khẩu Nga giá sỉ Thịt cua Hoàng Đế chứa rất nhiều dưỡng chất và canxi. Thưởng thức thịt cua, bạn sẽ được bổ sung thêm cho sức khỏe
Cá Trích phi lê được chế biến làm từ những con cá Trích chọn lọc với trọng lượng đạt chuẩn và vị ngon của cá đảm bảo sẽ không làm bạn thất vọng. Cá thịt ngọt bùi không xương giúp bạn dễ dàng làm nên thành nhiều món ăn khác … Do đó, không chỉ là nguyên liệu ngon, cá Trích được phi lê còn có nhiều lợi ích hơn thế nữa, Giá cá Trích phi lê bao nhiêu tiền 1kg Không đắt để có thể có được những mẻ cá phi lê ngọt bùi từ cá Trích tươi ngon. Với mức giá khá bình dân được cập nhật thường xuyên tại website, bạn có thể dễ dàng tham khảo để đặt hàng. Giá bán cá Trích phi lê: 260k/kg Quy cách: đóng túi
Khô mép cá Ngừ đại dương Phú Yên nổi tiếng là đặc sản hải sản khô đặc sắc với vị dai ngọt tự nhiên kết hợp cùng gia vị vừa phải. Món này chủ yếu dùng chế biến nướng rất nhanh chín, phụ hợp cho các cuộc nhậu lai rai. … Tuy nhiên, nếu nhớ về món khô mép cá ngừ này mà không có dịp về Phú Yên, bạn hãy an tâm, vẫn có thể mua được dù bạn có ở bất cứ đâu. Công ty Hải sản Ông Giàu chuyên bán khô mép cá Ngừ đại dương Phú Yên nổi tiếng với giá cả cập nhật thường xuyên trên website kèm dịch vụ giao hàng nhanh tận nơi uy tín. Khô mép cá Ngừ đại dương Phú Yên Giá khô mép cá Ngừ: 360k/kg Quy cách: Khô mép
Bán khô cá Sặc trứng 1 nắng size lớn con bự, trứng nung núc đầy ắp trong bụng. Đây là loại cá ôm trứng phơi 1 nắng rất được ưa chuộng hiện nay. Chế biến các món ăn ngon với khô cá Sặc trứng 1 nắng phải kể đến món … Chế biến các món ăn ngon với khô cá Sặc trứng 1 nắng phải kể đến món chiên, nướng, làm gỏi. Khô cá Sặc trứng 1 nắng mua ở đâu bán Nơi bán khô cá Sặc trứng 1 nắng ở đâu Bạn thích ăn cá Sặc khô những cũng thích ăn trứng của nó. Vấy sản phẩm khô cá sặc trứng 1 nắng sẽ là một lựa chọn tuyệt vời cho bạn để bạn có thể thưởng thức được món cá Sặc tươi ngon.
Khô cá Chốt làm từ cá Chốt đồng phơi khô sau khi đã được sơ chế làm sạch. Bạn sẽ không thể bỏ lỡ các món như khô cá Chốt chiên giòn, khô cá Chốt nướng vô cùng hấp dẫn. Hãy thử mua khô cá Chốt tại Hải sản Ông … Hãy thử mua khô cá Chốt tại Hải sản Ông Giàu và thưởng thức thức nào. Khô cá Chốt nguyên con bán tại đâu ở tphcm Nơi bán khô cá Chốt hiện nay ở đâu Hải sản Ông Giàu chuyên bán các loại khô cá hàng hạng được làm từ nguyên liệu cá sống tươi ngon đảm bảo. Với cá Chốt, đây là một loại cá thiên nhiên chuyên sống ở vùng nước ngọt và thịt rất béo, dai, săn chắc. Cá Chốt làm khô
Cá hồi xông khói với nguyên liệu cá hồi nhập từ NaUy và quy trình chế biến đảm bảo hợp vệ sinh theo quy định về an toàn thực phẩm của công ty. Quý khách có nhu cầu mua cá hồi xông khói, hãy nhanh tay đặt hàng ngay. Quy … Quý khách có nhu cầu mua cá hồi xông khói, hãy nhanh tay đặt hàng ngay. Quy trình làm Cá hồi xông khói đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm Cách làm cá hồi xông khói của Hải sản Ông Giàu Nguyên liệu chính để làm món cá hồi xông khói chính là những con cá hồi nhập khẩu chính gốc từ NaUy, sau đó được phi lê rồi ướp thật kỹ lưỡng và dùng 100% gỗ sồi tự nhiên để xông khói nhằm tạo ra
Vẹm Xanh New ZeaLand Pure Organic – loại vẹm đạt chuẩn chất lượng với quy trình nuôi trồng được quản lý chặt chẽ tất cả mọi mặt từ thức ăn đến điều kiện sống cho đến quy trình chăm sóc đặc biệt. Chúng còn được gọi là Vẹm xanh Organic … Vẹm có vị mặn ngọt sẵn, bạn chỉ cần cho sả cây đập dập cùng tý nước vào nồi rồi bật bếp lửa lứa cho sôi lên làm món hấp sả cực thơm lừng. Vẹm xanh nấu lẩu: cho thẳng vào nồi lẩu hải sản, thịt vẹm xẽ giúp nước ngọt hơn hẳn ra. Mua Vẹm Xanh New ZeaLand Pure Organic ngay tại Hải sản Ông Giàu để được giao hàng tận nơi nhanh chóng và tiện lợi nhất. Mọi chi tiết, bạn có
Thơm Ngon Lạ Miệng Với 3 Món Chế Biến Từ Gân Cá Ngừ Đại Dương
Mùi thơm phưng phức và vị ngon ngọt của nước dùng lẩu quả thực rất tuyệt vời, nó hòa quyện trong từng miếng gân cá giòn dai lạ miệng của người thưởng thức, hòa lẫn cùng vị chua chua ngọt ngọt và xen lẫn vị cay nồng của ớt quả thực rất thú vị.
Gân cá ngừ đại dương
Bún tươi
Sả
Củ riềng
Ớt hiểm
Chanh
Lá chanh
Nước mắm, gia vị lẩu Thái, bắp chuối, hành tím, rau muống cọng
Bước 1. Đối với gân cá như đại dương thì các bạn cần làm sạch và bỏ hết tất cả phân thịt dư xung quanh gân cá, để bảo đảm khi chúng ta chế biến thì gân cá có độ giòn và ngon hơn.
Sau đó các bạn hãy thái gân cá thân những miếng vừa ăn,tiếp theo Các bạn hãy ướp với một ít riềng và sả, để cho gân cá được ngâm gia vị trong khoảng thời gian 10 phút.
Bước 2. Bắt một cái chảo lên bếp, bạn hãy cho vào đó một ít dầu, Sau đó các bạn hãy bỏ hành vào phi thơm, tiếp theo Các bạn hãy bỏ gân cá đã ướp sẵn cùng với ớt hiểm vào và xào sơ chúng tôi đó thì các bạn hãy đổ thêm một ít nước vào và nấu lửa nhỏ cho đến khi gân cá chín hẳn.
Bước 3. Tiếp theo Các bạn hãy nêm nếm tất cả các loại gia vị sao cho vừa khẩu đối với gia đình mình. Khi ăn thì các bạn hãy bỏ lá chanh đã cắt nhuyễn vào và vắt chanh sau cùng.
Các bạn nên dùng lẩu gân cá kèm với rau muống cộng và bắp chuối cùng với bún tươi và nước mắm thì quả thực món ăn này rất tuyệt vời.
Món ăn này là một món ăn vô cùng hấp dẫn và mới mẻ hi vọng rằng các bạn sẽ thực hiện thành công để chế biến cho gia đình mình có được những món ngon có lợi cho sức khỏe cũng như cung cấp đầy đủ chất dinh dưỡng cho gia đình thân yêu của mình.
Cũng tương tự như món lẩu gân cá ngừ thì ngon gần ca ngừ nướng các bạn cũng chế biến gân cá tương tự như trên.
Đối với gân cá như đại dương thì các bạn cần làm sạch và bỏ hết tất cả phân thịt dư xung quanh gân cá, để bảo đảm khi chúng ta chế biến thì gân cá có độ giòn và ngon hơn.
Sau đó các bạn hãy thái gân cá thân những miếng vừa ăn. Khác hẳn với việc ướp các loại thịt khác, thì khi chúng ta cướp gân cá ngừ, Nếu chúng ta ướp càng đơn giản thì nó sẽ giữ được vị nguyên bản của gân cá ngừ và không bị các nguyên liệu ướp khác lấn át. nếu ướp với muối ớt lại càng đậm chất hơn.
Khi chúng ta ướp xong thì đem nướng trên lò than. Các bạn hãy để Lửa than liu riu, khói nghi ngút thơm phức. Nướng chín miếng nào chúng ta có thể ăn nóng miếng đó mới ngon. Và Vị ngọt của gân cá quyện với vị mằn mặn hơi cay, nhai vào cảm giác dai giòn sần sật khiến người thưởng thức khó mà cưỡng lại được.
Món ăn này cũng là một món ăn rất thú vị và mới mẻ, vì thế vào những ngày cuối tuần khi gia đình quây quần bên nhau thì các bạn nên chế biến món này để gia đình mình có thể thưởng thức.
Không có cái mềm, ngọt của thịt, thay vào đó là cái giòn sần sật dai dai của gân rất thú vị khi ăn. Đây cũng là một món rất mới mẻ và việc làm cũng vô cùng đơn giản vì thế các bạn hãy theo dõi bài viết sau đây để chế biến cho gia đình mình có được một món ăn ngon.
Bước 1.Đối với gân cá như đại dương thì các bạn cần làm sạch và bỏ hết tất cả phân thịt dư xung quanh gân cá, để bảo đảm khi chúng ta chế biến thì gân cá có độ giòn và ngon hơn.
Sau đó các bạn hãy thái gân cá thân những miếng vừa ăn
Bước 2. Các bạn hãy tiến hành Ướp gân cá với một chút nhỏ bột nêm, cùng với đường trong thời gian khoảng 15 phút cho thấm gia vị.
Đối với Sả và ớt thì các bạn hãy thái mỏng
Bước 3. Các bạn hãy tiến hành Bắc một cái chảo lên bếp, cho vào đó một ít dầu ăn, đợi cho dầu nóng thì các bạn hãy tiến hành chiên gân cá cho vàng, sau đó các bạn hãy vớt ra để ráo dầu
Bước 4. Các bạn hãy phi vàng phần sả, tỏi, ớt còn lại, Sau đó các bạn hãy đổ cho gân vào đảo đều, thêm vào đó 1 ít nước mắm và tiến hành xóc đều
Vậy là món ăn đã hoàn thành, các bạn hãy Cho gân chiên sả ớt ra dĩa, trang trí đẹp mắt.
285 views
Bạn đang xem bài viết Cách Nấu Gân Cá Ngừ Siêu Ngon trên website Misshutech.com. Hy vọng những thông tin mà chúng tôi đã chia sẻ là hữu ích với bạn. Nếu nội dung hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!