Cập nhật thông tin chi tiết về Cách Nấu Mì Gói Ngon Các Loại: Mì Tôm, Mì Cay, Mì Tương Đen Hàn Quốc mới nhất trên website Misshutech.com. Hy vọng nội dung bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu của bạn, chúng tôi sẽ thường xuyên cập nhật mới nội dung để bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất.
Chần mì qua nước sôi đến khi sợi mì vừa chín
Cuối cùng cho phần nước sôi mới vào vừa đủ ngập mì. Vậy là bạn đã có thể dùng rồi đó
Với cách nấu mì gói đúng cách như trên, gói gia vị sẽ thấm đều vào từng sợi mì. Giúp cho bát mì của bạn giờ đây đậm và đều vị hơn nữa đấy. Đặc biệt, nhờ bước chần mì như trên mà sẽ làm loại bỏ tối đa lớp dầu không tốt bám trên mì nữa đó.
Hoặc bạn cũng có thể áp dụng mẹo nấu mì gói bằng lò vi sóng vừa nhanh chóng vừa tiện lợi. Tất cả những gì bạn cần làm chỉ là: cho rau vào dưới bát mì, thêm gia vị và nước vào bát. Cho vào lò vi sóng, cài đặt công suất cao và chờ 3 phút là đã có thể dùng ngay bát mì nóng hổi thơm phức rồi đó.
2. Cách nấu mì cay gói
Chuẩn bị:
Bông cải xanh cắt thành từng bông nhỏ
Bắp cải tím bào mỏng
Thịt bò: đập dập, thái miếng mỏng
Tỏi băm nhuyễn
Gia vị: (gợi ý, tùy mức độ ăn cay mà bạn có thể gia giảm gia vị) 2 thìa canh ớt bột Hàn Quốc, 3 thìa canh tương ớt, 1 thìa cafe đường, 1 muỗng hạt nêm
Kimchi cắt lát hoặc cắt thành từng miếng vuông nhỏ
Mì gói: bạn có thể dùng mì trứng (cho thời gian nấu nhanh hơn) hoặc mì Hàn Quốc (cần thời gian nấu lâu nhưng sẽ chuẩn vị hơn)
Cách nấu mì cay gói:
Bước 1: Tất cả các nguyên liệu bao gồm: bông cải xanh, bắp cải tím, thịt bò, hải sản đều được rửa sạch rồi bỏ qua bát riêng
Bước 3: Cho khoảng 1 lít nước vào nồi trên. Nêm nếm cùng gia vị cho vừa ăn. Phần nước này có thể dùng được cho nhiều tô mì.
Bước 4: Đun phần nước dùng trên cho sôi, thả hải sản vào nồi cho chín trước. Khoảng 2 phút sau, trút mì vào nồi. Nếu là mì trứng thì cần 2 – 3 phút để mì chín, còn mì Hàn Quốc thì cần 5 – 6 phút.
Bước 5: Mì chín, cho thịt bò vào đun sôi. Cuối cùng cho bông cải và nấm vào. Chờ 2 phút thì bắc ra. Vậy là bạn đã có thể thưởng thức món mì cay rồi đấy.
3. Cách nấu mì gói Hàn Quốc
Cho nấm shiitake, gói gia vị trong gói mì Hàn Quốc, gói rau củ vào nồi nước, khuấy đều rồi đun sôi. Cách làm này sẽ giúp nước nhanh sôi hơn (so với việc thả mì vào cùng lúc với nước chưa sôi) và phần nước có vị đậm đà hơn.
Cho vắt mì vào, đảo đều để mì chín. Loại mì Hàn Quốc có đặc điểm là lâu bị nhũn, nên bạn có thể đun đến khi sợi mì có độ dai vừa ăn là được.
Cho thêm một quả trứng gà vào nồi mì. Đảo sợi mì lên để trứng chìm xuống dưới. Lưu ý là chỉ cần thả trứng vào trong vòng vài phút thôi, nếu để lâu quá trứng sẽ không còn lòng đào nữa.
Cuối cùng, cho mì ra tô, thêm chút hành, kim chi vào. Vậy là bạn đã có 1 bát mì Hàn Quốc tròn vị rồi đấy.
4. Cách nấu mì gói khô ngon
Mì khô là món vô dùng dễ thực hiện, bạn có thể thực hiện bất cứ lúc nào và với bất kì nguyên liệu nào. Ngay bây giờ cũng vậy, bạn chỉ cần:
Đun mì trong nước sôi đến khi sợi mì vừa đủ độ dai theo sở thích của bạn.
Vớt mì ra tô, cho tất cả gói gia vị có trong mì vào bát (bạn chỉ cần cho khoảng 2/3 gói gia vị vào bát là được. Vì gói gia vị của nhà sản xuất cung cấp tương đối nhiều, chủ yếu là làm đậm vị mì). Trộn đều tất cả.
Thêm một quả trứng ốp la vào bát mì. Vậy là bạn đã có một bát mì khô thơm ngon, dễ làm rồi đấy.
Nhưng, có một bí mật là bạn có thể làm cho món mì này ngon hơn nữa đấy.
Cách 1: Thêm chút chanh, đường, tương ớt vào bát mì khô. Nêm nếm cho đều gia vị. Khi ăn ngoài vị mì chuẩn thì bạn còn cảm nhận thêm một chút vị chua từ chanh, và chút ngọt nhẹ nhàng trong đường. Chắc chắn, hương vị này sẽ kích thích vị giác của bạn cho xem.
Cách 2: Hầm gân bò và củ cải trong nước để cho nước ngọt. Tiếp đến thêm bò viên vào, nêm nếm bột nêm. Chờ nước sôi thì tắt bếp. Đây sẽ là phần nước súp bò viên vừa béo béo, ngọt ngọt. Ăn kèm với mì khô như cách dùng hủ tiêu khô, chắc chắn sẽ là một trải nghiệm ăn mì khô hoàn toàn mới đấy.
5. Cách nấu mì gói tương đen Hàn Quốc ngon đúng điệu
Phần 1: Nguyên liệu làm sốt tương đen
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
Thái nhỏ theo hình vuông các nguyên liệu sau: khoai tây, bí ngòi, hành tây, khoai tây, nấm thủy tiên
Tỏi thì mang đi bằm nhuyễn
Với thịt ba chỉ thì bạn cần: lọc bỏ bì, rồi cũng thái hạt lựu
Bước 2: Làm sốt tương đen
Làm nóng chảo rồi cho thịt vào đảo đều (nếu dùng chảo chống dính thì bạn không cần thêm dầu). Đến khi thịt vừa chín vàng thì chắt bỏ mỡ thừa.
Tiếp đến, lần lượt cho các nguyên liệu sau theo đúng thứ tự, vừa cho vào chảo vừa đảo đều: khoai tây nấu trong 2 phút, bí ngòi, hành tây, nấm thủy tiên, cuối cùng là cho tỏi băm vào và tiếp tục đảo đều.
Thêm 300ml nước vào chảo rồi nấu tiếp trong 3 phút. Trên cơ bản là phần nước sốt tương đen đã hoàn thành rồi đấy. Nhưng có 1 mẹo nhỏ để phần sốt này sánh lại là bạn khuấy đều bột ngô với nước. Cho hỗn hợp này vào chảo tương đen, nấu từ 5 – 10 phút sẽ giúp nước sốt của bạn sánh đặc lại.
Bước 3: Luộc mì
Trong thời gian nấu nước sốt, bạn có thể luộc mì trong nồi nước sôi. Đến khi mì mềm mại thì mì đã chín. Cho mì ra bát, có thể thêm 1 chút dầu hào vào để sợi mì tơi, không dính vào nhau.
6. Cách nấu mì xào ngon ấn tượng
Nấu mì xào từ mì gói là cách làm đơn giản. Nhưng để có một đĩa mì xào ngon ấn tượng thì bạn có thể chuẩn bị các phần nguyên liệu như sau:
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
Đun một nồi nước, đợi khi nước lăn tăn bắt đầu sôi thì cho mì vào chần khoảng 2 phút. Sau khi chần thì bạn có thể bỏ mì vào bát nước lạnh để sợi mì được săn lại.
Rửa sạch, thái mỏng thịt bò. Ướp cùng tỏi băm, bột canh hoặc muối, một ít dầu ăn và để trong 15 phút để gia vị ngấm vào thịt bò.
Rau cải rửa sạch, cắt khúc
Hành tỏi bóc vỏ, đập dập
Bước 2: Xào mì cùng nguyên liệu
Bắc chảo lên bếp, thêm dầu ăn và ít tỏi băm phi thơm. Sau đó cho thịt bò vào xào cho vừa chín tái. Cho ra bát riêng
Dùng phần nước còn trong chảo vừa xào thịt để xào tiếp phần rau cải đã chuẩn bị trước đó. Cho ra bát riêng
Cuối cùng xào mì trên chảo, cho vào các nguyên liệu như thịt bò và rau vừa xào vào chảo mì. Trộn đều tay và cho gia vị nêm nếm vừa ăn. Lưu ý là trong lúc xào nên để lửa to, vì lửa nhỏ sẽ khiến mì dễ bị nhũn
Cho tất cả ra đĩa, thêm hành, tiêu vậy là bạn đã có thể dùng được đĩa mì xào với các nguyên liệu đi kèm thơm ngon, bổ dưỡng rồi đấy.
Vậy là với những cách nấu mì gói ngon như trên, giờ đây bạn đã có thể tự tay nấu cho mình nhiều loại mì ngon với các hương vị khác nhau rồi đấy. Đến bếp và thử ngay thôi nào!
Hướng Dẫn Cách Làm Mì Tương Đen Hàn Quốc Thơm Ngon, Chuẩn Vị
Những nguyên liệu không thể thiếu trong mì tương đen
Để có được cách làm mì tương đen Hàn Quốc ngon chuẩn vị thì bạn cần phải chuẩn bị đầy đủ những nguyên liệu sau:
Gói mì Hàn Quốc, bạn có thể lựa chọn loại mì theo sở thích
Thịt heo: 150g
Chuẩn bị 2 củ khoai tây
Chuẩn bị 1 củ cà rốt
Chuẩn bị 1 miếng bí đỏ
Chuẩn bị 1 củ hành tây
Chuẩn bị 1 muỗng cà phê gừng băm
Chuẩn bị gia vị: đường, rượu gạo, tương đậu đen Hàn Quốc
Hướng dẫn cách làm mì tương đen Hàn Quốc thơm ngon chuẩn vị
Các bước làm mì tương đen Hàn Quốc vô cùng đơn giản và dễ làm. Theo đó, bạn có thể tham khảo cách làm ngay sau đây:
Để có được món mì tương đen Hàn Quốc hoàn hảo, trước tiên bạn cần phải sơ chế những nguyên liệu. Theo đó, cà rốt, hành tây, bí đỏ tất cả đều đem đi rửa sạch rồi bỏ vỏ sau đó hãy cắt thành từng miếng thịt nhỏ vừa ăn. Lá cải thảo hãy rửa sạch rồi cắt khúc, cùng với đó bạn hãy sơ chế thịt heo rửa sạch cùng với muối rồi để ráo nước chia thành những miếng vừa ăn.
Để thịt heo có hương vị thơm ngon và đậm đà khi ăn, bạn cần tiến hành ướp thịt. Khi ướp thịt bạn cần phải chuẩn bị đầy đủ những nguyên liệu sau:
Tất cả những hỗn hợp trên bạn hãy trộn đều cùng với thịt heo. Để gia vị thịt ngấm đều bạn cần phải ướp tối thiểu trong thời gian từ 15 – 20 phút. Tiếp theo bạn hãy đun nước sôi rồi thêm một muỗng cà phê rượu gạo và dầu ăn cho mì vào luộc chín trong thời 4 – 5 phút. Khi luộc mì bạn không nên để mì quá chín vì khi ăn sẽ không được ngon. Luộc sau hãy vớt mì ngâm cùng với nước lạnh cho mì được tươi và giòn.
Tiếp theo hãy làm nóng chảo rồi cho 1 thịt heo vào xào cùng cho đến khi thịt săn lại cùng lúc đó hãy cho bí đỏ vào đểu đều trong vòng 2 phút. Tiếp theo hãy cho hành tây, cải thảo vào đảo cùng 1 lượt cùng lúc này bạn cho vao 1 chén tương đậu đen, ½ muỗng rượu trắng và hạ nhỏ lửa đun liu riu.
Hãy hòa một chút bột bắp cùng với nửa chén nước, bạn nên lưu ý đổ từ từ hỗn hợp vào chảo cho đến khi thấy hiện tượng sánh đặc vừa ăn thì mới tắt bếp. Sau đó, hãy vớt mì ra một đĩa sâu lòng để bạn chan nước sốt dễ hơn, cho phần nước sốt vào đĩa cùng với các nguyên liệu ăn kèm để chan lên trên.
Vậy là bạn đã thực hiện thành công món mì tương đen Hàn Quốc thơm ngon chuẩn vị. Món ăn này bạn có thể bảo quản bằng cách cho chúng vào tủ lạnh để bảo quản, khi ăn thì hãy nấu chín lại cho nóng hoặc bạn có thể lạnh trực tiếp.
Mì Gói Chiên Trứng Là Gì? Cách Làm Món Mì Gói Chiên Trứng Gà
Nếu bạn đã ngán món mì gói truyền thống thì hãy đổi vị bằng món mì gói chiên trứng thử xem. Nguyên liệu dễ tìm, công thức lại dễ học. Chỉ mất vài phút là bạn đã có ngay một món ăn tuyệt ngon khiến ai ăn cũng tấm tắc ngợi khen.
1. Mì gói trứng chiên là món gì?
Nghe tên món ăn là bạn đã có thể bắt bài nguyên liệu rồi đúng không? Mì gói chiên trứng là món được làm với 2 nguyên liệu chính là mì tôm và trứng gà. Đây là món ăn sáng ngon miệng, cũng là món ăn vặt làm ấm bụng ngày mưa. Trong mì tôm có chứa nhiều tinh bột, kết hợp cùng trứng gà giàu đạm, chất béo sẽ bổ sung dưỡng chất và năng lượng cho cơ thể.
2. Cách làm món mì gói chiên trứng siêu ngon
Chỉ mất của bạn tầm 5-7 phút thôi nhưng đổi lại bạn có đĩa mì tôm rán trứng cực lạ miệng rồi. Và không để bạn chờ lâu hơn nữa, giờ thì cùng bắt tay vào bếp liền thôi.
Nguyên liệu cần chuẩn bị
1 gói mì ăn liền
2 quả trứng gà
30g đậu Hà Lan, 30g ớt chuông đỏ, 30g ớt chuông vàng, 30g cà rốt, 2 tép tỏi, 2 tép hành tím, 1 củ hành tây nhỏ, 2-3 cọng ngò rí
Dầu ăn, gói gia vị, hạt nêm
Dụng cụ: Chảo, vá, tô,…
Hướng dẫn làm mì chiên trứng vừa nóng hổi vừa thơm ngon
Bước 1: Sơ chế
Rửa sạch các loại rau củ rồi lần lượt thái ớt chuông, cà rốt, hành tây thành hình hạt lựu. Hành tím và tỏi băm nhuyễn, ngò rí đem cắt khúc.
Cho mì vào tô và đổ nước sôi ngập vắt mì. Đậy nắp lại trong 2 phút rồi dùng vá vớt mì ra tô khác cho ráo nước.
Bước 2: Trộn mì
Đập 2 quả trứng gà vào tô mì đã ráo. Cho nửa gói gia vị mì vào và dùng đũa trộn đều.
Bước 3: Xào rau củ
Cho dầu ăn vào chảo đun nóng rồi cho nửa chỗ tỏi băm, hành tím vào phi thơm.
Cho tiếp hành tây, ớt chuông vào đảo đều, đổ phần đậu Hà Lan vào cùng và thêm một ít hạt nêm.
Trộn đều phần rau củ đã xào chín tới với mì thành hỗn hợp đồng nhất.
Bước 4: Hoàn thành món mì gói chiên trứng
Phi thơm phần tỏi và hành tím còn lại.
Cho phần hỗn hợp trên vào chảo, trải mì đều thành hình tròn.
Vặn lửa thật nhỏ rồi đậy kín nắp trong khoảng 10-15 phút.
Lật mì lại để giòn đều cả 2 mặt.
3. Lưu ý khi chọn mua nguyên liệu làm món mì tôm chiên trứng
Bạn thấy cách làm mì gói chiên trứng có đơn giản và nhanh chóng không? Công thức chi tiết tới vậy nên dù chưa vào bếp lần nào hay vụng về tới mấy thì đều có thể thành công ngay lần đầu thực hiện. Ngoài làm theo đúng hướng dẫn, để món ăn ngon miệng hơn thì bạn cần lựa chọn loại mì phù hợp và rau củ tươi ngon.
Hợp để chiên nhất phải kể đến mì Hảo Hảo. Nhưng bạn cũng có thể chọn mì làm từ khoai tây như Omachi để bớt nóng và tốt cho sức khỏe hơn.
Ngoài ra, với món ăn nhanh như mì gói trứng chiên với rau củ thì đôi khi bạn không cần phải mất thời gian ra chợ hay đi siêu thị đâu. Cứ lên app VinID chọn tính năng Đi chợ, chọn nguyên liệu cho vào giỏ hàng và thanh toán là nhân viên sẽ giao đến tận nhà cho bạn. Quá tiện đúng không?
Bạn đã nhớ công thức làm mì gói chiên trứng chuẩn chỉnh mà VinID hướng dẫn chưa? Không chỉ nhanh gọn mà còn rất giàu dinh dưỡng. Người lớn, trẻ nhỏ đều sẽ ghiền lắm đấy!
Biến Tấu Các Món Ăn Ngon Từ Mì Gói
Mì trộn là một trong số những món ăn được chế biến nhanh chóng và nhiều người ưa chuộng, với các thao tác đơn giản, nêm nếm tùy khẩu vị, sở thích của người ăn để không bị ngán.
Mì trộn đơn giản, thực hiện nhanh chóng theo khẩu vị của bạn (Nguồn: Pasgo)
– 150 gram thịt heo hoặc thịt bò bằm
– Rau củ (cải xanh, nấm, cà chua, xà lách…tùy sở thích)
Gia vị cần thiết: dầu ăn, tỏi băm, muối, tiêu, nước tương và hạt nêm
– Mì gói trụng qua nước sôi, chừng 1 phút, không nên luộc chín quá, vớt ra để ráo nước. Cho một ít dầu ăn vào mì để mì không bị kết dính.
– Cho một ít dầu ăn và tỏi phi thơm, cho thịt bằm vào xào cho cùng gia vị, cho thịt săn lại thêm cà chua băm, rau củ vào xào. Khi nước sốt sệt lại thì cho thêm ít hành lá.
– Trút mì luộc vào đĩa rồi rưới phần nước sốt thịt lên trên, trộn đều và thưởng thức
2. Bánh mì tôm
Được xem là món ăn nhẹ, ăn vặt khá thú vị với hương vị độc đáo. Bạn chỉ cần ít phút với một chút ít nguyên liệu đơn giản, chắc chắn bạn sẽ có một thức ăn mới lạ, bắt mắt trong thực đơn của mình.
– Đun sôi mì tôm trong nước rồi vớt ra để ráo.
– Hòa bột mì với nước, rôi cho trứng, mì gói, hành tây thái lát vào trộn đều
– Cho dầu lên chảo và chiên như cách làm bánh khoai, bánh chuối là được
– Khi mì vàng giòn, để ráo mỡ là có thể thưởng thức.
3. Mì lai phở
Phở luôn luôn được xem là món ăn cực ngon được nhiều người ưa thích, nhưng việc chế biến món phở thường khá cầu kỳ và mất thời gian. Giờ đây, chỉ cần một gói mì gói, bạn có thể sáng tạo thành món “mì giả phở” đơn giản và hấp dẫn
Món mì giả phở đơn giản mà hấp dẫn (Nguồn: Pasgo)
– Giá đỗ, rau sống, thêm vài lát thịt bò thái mỏng
– Nấu mì theo hướng dẫn trên bao bì, sử dụng một nửa gói bột nêm của mì
– Thêm vào nước dùng một quả chanh vắt, một thìa đường, 2 thìa nước mắm, một ít ớt xay.
– Sau đó, bạn đổ mỳ với nước dùng vào bát, thêm vào vài miếng thăn bò thái mỏng (sẽ tự chín trong nước sôi), một ít giá đỗ và rau sống. B ạn đã có thể thưởng thức một bát mì tôm ngon như phở.
>> Chân gà nướng muối ớt cay cay thơm thơm >> 5 món ăn vặt làm mưa, làm gió trên đất Sài Gòn
Bạn đang xem bài viết Cách Nấu Mì Gói Ngon Các Loại: Mì Tôm, Mì Cay, Mì Tương Đen Hàn Quốc trên website Misshutech.com. Hy vọng những thông tin mà chúng tôi đã chia sẻ là hữu ích với bạn. Nếu nội dung hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!