Xem 26,730
Cập nhật thông tin chi tiết về Cách Nấu Món Ếch Xào Chua Ngọt Thơm Ngon mới nhất ngày 12/08/2022 trên website Misshutech.com. Hy vọng nội dung bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu của bạn, chúng tôi sẽ thường xuyên cập nhật mới nội dung để bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất. Cho đến thời điểm hiện tại, bài viết này đã đạt được 26,730 lượt xem.
--- Bài mới hơn ---
Nguyên liệu làm Ếch xào chua ngọt gồm có những gì?: Các bước chế biến Ếch xào chua ngọt Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
Thịt ếch: Rửa sạch với nước muối pha loãng hoặc rượu gừng
Chặt thành từng miếng vừa ăn, đem ướp với tiêu, hạt nêm, rượu nếp, bột ngọt rồi trộn đều rồi để trong vòng 15 phút cho thịt ếch thấm gia vị.
Hành tây tím: lột vỏ rồi thái thành từng miếng vừa ăn theo hình múi cau
Ớt Đà Lạt: cắt thành miếng vuông (kích thước khoảng 2cm)
Bước 2: Chế biến Ếch xào chua ngọt
Chiên thịt ếch:
Thịt ếch sau khi ướp xong thì lăn qua với bột mì
Làm nóng dầu rồi cho ếch vào chiên cho đến khi thịt ếch chín vàng giòn thì vớt riêng ra đĩa hoặc bát.
Làm nước sốt xào đậm vị: hạt nêm, giấm gạo lên men, nước tương (mỗi loại 1 muỗng), đường ( ½ muỗng), nước củ kiệu, tương cà (mỗi loại 2 muỗng) Trộn tất cả các nguyên liệu trên lại với nhau.
Xào thịt ếch:
Phi dầu với tỏi, gừng băm cho thơm rồi cho ếch chiên, kiệu chua, ớt Đà Lạt, hành tây tím, ếch chiên vào đảo nhanh tay
Đổ nước sốt vào và đảo đều, để khoảng 2 – 3 phút sau thì tắt bếp
Bước 3: Trang trí món Ếch xào chua ngọt
Múc thịt ếch ra đĩa. Chuẩn bị thêm một chút rau thơm và một vài bông hoa được tỉa từ ớt, cà chua, cà rốt để trang trí lên đĩa ếch
Vậy là chúng ta đã có món ếch xào chua ngọt với thịt ếch ngọt thanh, lớp áo bột chiên giòn rộm, hòa cùng màu xanh đỏ vàng của ớt chuông. tỏa ra mùi hương thoảng cả gian bếp. Món ếch xào chua ngọt rất thích hợp để ăn với cơm trắng nóng hoặc trở thành “mồi ngon” trên bàn nhậu
CÔNG TY CỔ PHẦN VĂN HÓA GIÁO DỤC WORLDLINK Tại Hà Nội: * Trụ sở chính (Số 175 Trần Đại Nghĩa, Bách khoa, Hai Bà Trưng, Hà Nội; * Trung tâm đào tạo nghề (67 Phó Đức Chính, Trúc Bạch, Ba Đình, Hà Nội). Tòa Sky Center, số 5B Phổ Quang, Quận Tân Bình, TP HCM 0246 291 6361 / 098 532 6361 chúng tôi
--- Bài cũ hơn ---
Bạn đang xem bài viết Cách Nấu Món Ếch Xào Chua Ngọt Thơm Ngon trên website Misshutech.com. Hy vọng những thông tin mà chúng tôi đã chia sẻ là hữu ích với bạn. Nếu nội dung hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!