Cập nhật thông tin chi tiết về Cách Thực Hiện Món Canh Bầu Nấu Tôm mới nhất trên website Misshutech.com. Hy vọng nội dung bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu của bạn, chúng tôi sẽ thường xuyên cập nhật mới nội dung để bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất.
Canh bầu nấu tôm
19-11-2019
Cách thực hiện món canh bầu nấu tôm
Nguyên liệu:
+ 1 quả bầu đất+ 4-5 con tôm to, bóc vỏ thái nhỏ thịt+ 4 cup nước+ 1 muỗng tỏi băm nhỏ+ 1 cây hành thái nhỏ+ 1 muỗng dầu ăn+ ½ thìa cà phê đường+ 1 thìa cà phê muối+ 1/4 thìa cà phê hạt nêm gia vị rau củ+ 1 Muỗng nước mắm+ Một ít tiêu đen
Chế biến:
– Gọt vỏ, rửa sạch bầu, cắt thành miếng nhỏ.
– Trong một cái nồi, cho 1 muỗng dầu ăn, tỏi và xào vài giây cho thơm, sau đó thêm tôm.
– Đợi đến khi tôm chuyển sang màu hồng nhạt, cho thêm 4 cup nước và nấu sôi.
– Cho bầu vào, để sôi liu riu khoảng 5 phút.
– Cho ½ thìa cà phê đường, 1 thìa cà phê muối, ¼ thìa cà phê hạt nêm và 1 muỗng nước mắm.
– Tiếp tục để sôi liu riu vài giây nữa. Cho hành và tiêu đen vào.
Các Món Ngon Từ Tôm Cho Bà Bầu Đơn Giản Dễ Thực Hiện
Các Món Ngon Từ Tôm Cho Bà Bầu Đơn Giản Dễ Thực Hiện
Tôm Rim Chua Ngọt
Nguyên liệu cần chuẩn bị: Tôm tươi 750g.
Gia vị: 15g rượu nấu ăn, 2g muối tinh chế, 10g đường trắng, 60g mỡ lợn, 10g dầu tiêu, 25g tỏi, gừng 3g, nước gừng 5g, nước dùng 75g.
– Rửa tôm, cắt đầu và râu tôm, cắt bỏ chân và đuôi tôm, bỏ túi cát và sợi cát trên lưng tôm, cắt từng con tôm thành hai phần.
– Đặt chào lên bếp, cho mỡ lợn và dầu tiêu vào đun nóng, thêm gừng và tôm, xào vài lần. Sau đó thêm rượu nấu, súp, nước gừng, đường trắng, muối tinh chế và bột ngọt, tiếp tục xào vài lần. Đậy nắp và chuyển sang lửa nhỏ để nấu.
– Tôm được ninh nhỏ lửa cho đến khi chín hoàn toàn, khi sốt tôm đặc và đỏ, tắt bếp.
– Món ngon từ tôm cho bà bầu này có màu đỏ nhạt, tươi sáng và bóng. Hương vị tươi và êm dịu, tươi, hơi ngọt. Yếu tố cần thiết của món ăn là không đun quá lâu và nấu cho đến khi thịt chín là đủ, đừng quá lửa. Bạn cũng có thể sử dụng phương pháp này để làm măng xào tôm, sườn heo hầm với đu đủ và tôm khô.
Nguyên liệu cần chuẩn bị: 500g tôm từ biển, 10 gram hẹ, gừng và tỏi.
Gia vị: Giấm gạo, rượu nấu ăn, đường, muối và dầu đậu phộng.
– Đầu tiên hãy tháo đầu tôm, cắt chân tôm bằng kéo và dùng dao mở lưng tôm để loại bỏ ruột tôm (nó cũng có thể làm cho tôm có hương vị hơn).
– Làm nóng chảo và thêm dầu đậu phộng, thêm hẹ, gừng và tỏi vào đun nhỏ lửa.
– Lần lượt cho tôm vào nồi, chiên chúng ở nhiệt độ cao cho đến khi màu chuyển sang màu đỏ và ấn nhẹ vào não tôm bằng thìa. Đ ể cho mắm tôm và dầu trong nồi hoàn toàn hợp nhất, dầu sẽ dần chuyển sang màu đỏ.
– Nếu tôm được chiên hai mặt thành màu nâu vàng, bạn có thể thêm giấm, nấu rượu, nước tương, đường và nấu chúng từ từ. Để tôm có thể hấp thụ đều các loại gia vị.
Lời khuyên: Không xào hành tây, gừng và tỏi. Đun nhỏ lửa ra, nếu không sẽ ảnh hưởng đến màu sắc. Hãy chắc chắn kiểm soát nhiệt thật tốt khi chiên tôm, không để cho mùi vị của tôm thoát ra mà còn không làm rán da tôm. Bóp mắm tôm vào đầu tôm từ từ bằng xẻng. Việc bổ sung nước tương có thể làm tăng hương vị và mặn mà hơn.
Tôm Chiên Xù
Nguyên liệu cần chuẩn bị: 500g tôm tươi, loại lớn.
Gia vị: lòng trắng trứng, bột mì, tỏi, tiêu, hành lá, bột thì là.
– Bóc vỏ tôm và kéo ruột tôm, rửa sạch, để ra rổ, ráo nước tự nhiên.
– Đập hai lòng trắng trứng lên tôm đã rửa sạch, rắc một ít bột và khuấy đều.
– Đổ dầu nhiều vào chảo, đợi dầu nóng cho tôm vào dầu trong khoảng 3 phút.
– Tôm chín, vớt ra đĩa, rắc tỏi, hạt tiêu, hành lá, bột thì là, bạn có thể bắt đầu ăn.
Tôm chiên xù là một trong các món ngon từ tôm cho bà bầu đơn giản, có thể thực hiện tại nhà, chỉ trong 15 phút, không đòi hỏi kỹ thuật cao.
Nguyên liệu cần chuẩn bị: 500g tôm tươi, loại lớn.
Gia vị: 1 lon bia, muối, bột ngọt, đường, sả, gừng.
– Tôm rửa sạch, bỏ đầu tôm, bỏ ruột tôm.
– Cho tôm vào nồi, thêm 1/2 lon bia, thêm chút muối + đường + bột ngọt + cây sả.
– Vặn lửa thật lớn, luộc tôm trong 5 phút, sau đó vớt ra đĩa.
– Ăn kèm với rau thơm, dưa leo chấm với muối tiêu chanh hoặc muối ớt xanh tùy theo sở thích.
Các món ngon từ tôm cho bà bầu đơn giản dễ thực hiện đã được Vương Quốc Tôm bật mí qua bài viết ở trên. Mong rằng sẽ giúp ích cho bạn đọc!
Cách Nấu Canh Bí Đao Tôm Khô
Với cách nấu canh bí đao với tôm khô cực kỳ ngon và đơn giản tại nhà của Monngonmoingay.tv, với những nguyên liệu dưới đây là bạn đã có thể có được món canh bí đao đầy đủ chất rồi. Canh bí đao ai cũng biết có tác dụng rất tốt mát cho cơ thể trong những ngày hè nóng bức như thế này. Chỉ với 15 phút rất nhanh gọn và công thức nấu thì cực đơn giản chắc chắn không ai là không biết nấu. Hãy nhanh tay thực hiện cùng tụi mình nhé.
Các nguyên liệu cần chuẩn bị để nấu món canh bí đao tôm khô
Một trái bí xanh độ 500 gam
Tôm phơi khô: 40 gr
Ngò gai: 1 bó nhỏ
Hành hoa: 2 nhánh
1 củ hành tím
Các thứ gia vị: muối ăn, hạt nêm, tiêu xay, dầu, bột ngọt
Quy trình tiến hành nấu món canh bí đao tôm khô
Bước 1: Chế biến bí đao và nguyên liệu
Bí xanh khi đã mua về mang nạo hết vỏ, khoét bỏ ruột , rửa cho sạch rồi thái thành những miếng nhỏ vừa phải
Để cho bí khô nước, rồi chúng ta cho thêm nữa tí muối ăn vô bí đao và đảo cho thật đều lên để cho khi nấu bí xanh có hương vị đậm đà
Tôm phơi khô đem rửa qua qua nước. Tốt nhất bạn nên trút tôm khô vô chậu nước sạch mà rửa, vớt tôm khô ra sẽ bỏ được cả sạn cát Tiếp đến trút tôm khô vào bát nước đun nóng để cho tôm mềm, sau đó vớt tôm ra, cho vô cối để giã thật nhuyễn. Chú ý không đổ nước ngâm tôm đấy nhe. Lúc giã tôm khô hoàn thành các bạn lại đem đổ tôm vào tô nước ngâm đó nghen
Hành khô ta bóc vỏ, rửa cho sạch, đập nát rồi bằm cho nhuyễn ha
Hành lá lựa quăng lá đã úa, cắt gốc rễ, rửa cho thật sạch rồi mang xắt khúc nhỏ
Mùi tàu chúng ta cũng mang rửa sạch rồi cắt nhỏ ha
Bước 2: Tiến hành nấu canh bí đao tôm khô
Sử dụng 1 cái xoong đặt lên trên bếp, đổ tôm đã giã nát với nước ngâm tôm vô, cho lửa nấu cho đến khi sôi
Nêm và nếm tí các loại gia vị bột nêm, muối, mì chính để cho tôm và nước canh ngọt vừa thơm vừa ngon đúng điệu. Nấu như thế khoảng 10 đến 15 phút cùng lửa nhỏ nhe
Cho thêm nước sạch vào để cho vừa ăn, nấu tiếp đến khi sôi thì trút bí xanh vào đun cùng
Lúc bí xanh chín tới, ta nêm và nếm lại các gia vị rồi cho hành lá, ngò gai xắt nhỏ vô rồi nhắc xuống
Bước 3: Trang trí rồi thưởng thức món canh bí đao tôm khô
Lúc món canh bí đao tôm khô đã xong, các bạn cho canh bí vào tô
Nếu cần chúng ta có thể bỏ chút tiêu xay lên bên trên để thêm độ cay thơm lôi cuốn cho món ăn
Như vậy là ta đã có thể ăn canh bí đao tôm khô cùng với cơm trắng vừa thơm vừa ngon tuyệt rồi đó
Yêu cầu thành phẩm của món canh bí đao tôm khô
Món canh bí đao tôm khô hoàn thành phải có được vị ngọt thanh của bí đao và thơm của tôm khô.
Với các gia vị nêm nếm vừa miệng với cả nhà, sẽ cho bữa cơm của bạn sẽ trọn vẹn hơn.
Bí đao mềm tới không bị cứng hoặc mềm quá sẽ không ngon.
Yêu cầu khi nấu canh bí đao tôm khô
Để có món canh bí đao tôm khô ngọt thơm và ngon, lúc tìm mua bí đao, chúng ta nhớ mua những quả còn tươi, chắc và không được già quá cũng như non quá nha
Không nên xào bí đao trước khi đun để lưu lại độ ngọt của bí đao nhé
Chúng mình có thể thay tôm phơi khô thường bởi tôm nõn khô. Nhưng tôm nõn khô các bạn không phải giã nhuyễn, chỉ nên giã dập ra là được nhá.
Video hướng dẫn cách nấu canh bí đao tôm khô
https://youtu.be/fcd3Sj0uA0I
Cuối cùng mình đã thực hiện xong cách làm canh bí đao nấu tôm khô cực kỳ đơn giản tại nhà, nào các bạn chỉ cần vào bếp và thực hiện với công thức trên đây. Chúc các bạn thực hiện thành công món canh bí đao thơm ngon hấp dẫn đầy đủ chất cần thiết cho cả nhà nhé.
Cách Chế Biến 6 Món Ngon Với Sấu Cho Bà Bầu Đơn Giản, Dễ Thực Hiện
Tổng hợp 6 món ngon với sấu cho bà bầu là danh sách và cách chế biến món ăn cùng sấu mà các mẹ có thể dễ dàng thực hiện, chế biến, sử dụng hàng ngày.
Món ngon với sấu cho bà bầu đơn giản, dễ chế biến
1. Thịt chưng sấu
Chuẩn bị:
300g thịt ba chỉ
100g quả sấu
1 quả ớt đỏ
Gia vị: 1 thìa cà-phê hạt nêm, 1/2 thìa súp nước mắm, 1 thìa cà-phê đường, 1 thìa cà-phê hành tím băm, 1/3 thìa cà-phê tiêu xay, dầu ăn.
Cách làm thịt chưng sấu:
: Ướp thịt và sấu trong tô với hành tím, đường, nước mắm, hạt nêm, tiêu và ít dầu ăn, trộn đều cho thịt thấm gia vị trong nửa tiếng.
: Đem tô thịt và sấu đi chưng cách thủy khoảng 20 phút là có thể lấy ra. Khi đó bạn có thể cho thêm ớt đỏ lên trên.
Như vậy là bạn đã hoàn thành món thịt chưng sấu – một món ngon với sấu cho bà bầu khá đơn giản. Khi dùng, hãy dọn kèm bát nước mắm mặn và ăn cùng cơm trắng.
2. Cá lóc kho sấu – món ngon bổ dưỡng với sấu dành cho bà bầu
Chuẩn bị:
Cách làm cá lóc kho sấu:
: Sơ chế cá lóc, sấu tươi
Cá lóc bạn tiến hành rửa sạch và dùng dao thái thành miếng dày.
Sấu tươi bạn hãy cạo sạch vỏ và dùng dao khía vài đường vào thịt quả.
: Nấu nước hàng kho cá
Hành tím băm nhỏ rồi phi thơm cùng các gia vị bao gồm: dầu ăn, nước mắm, đường trắng và hạt nêm.
Cho sấu chua vào nấu, dùng đũa đảo đều tay đến khi chúng trở thành hỗn hợp sánh mịn nhẹ.
: Tiến hành kho cá lóc với sấu chua
3. Canh sấu, rau nhút và thịt nạc
Chuẩn bị:
1 bó rau nhút
1 trái cà chua
250g thịt nạc thăn
6 quả sấu xanh
Ngò và hành
Gia vị: hành tím, muối, đường, hạt nêm và dầu ăn
Cách làm canh sấu, rau nhút và thịt nạc:
Rau nhút: Tiến hành nhặt sạch
Cà chua: Thái múi cau
Thịt nạc thăn tiến hành thái mỏng, ướp tiêu, muối hành.
Sấu xanh cạo vỏ, khía vòng quanh trái.
Ngò và hành: Nhặt, rửa sạch, cắt nhỏ.
: Nấu canh sấu, rau nhút và thịt nạc
Hoàn thành nấu canh sấu, rau nhút và thịt nạc. Khi ăn, các mẹ có thể rắc thêm hành và ngò vào ăn cùng.
4. Tôm xào sấu chua – món ngon với sấu cho bà bầu
Chuẩn bị:
5-6 quả sấu tươi
400g tôm sú
200g ớt chuông xanh, đỏ, vàng
Gia vị: 1 thìa súp tương ớt, 2 thìa cà-phê đường, 1 thìa cà-phê tỏi xay, 1/2 thìa cà-phê ớt băm, 1 thìa cà-phê hạt nêm, dầu ăn.
Cách làm tôm xào sấu chua:
: Phi thơm tỏi với 1 thìa súp dầu ăn đến khi chín tới thì thêm tôm và ớt chuông vào xào cùng cho chín.
Khi tất cả đều tái chín, các mẹ hãy nêm thêm tương ớt, hạt nêm, đường, ớt vào cho vừa ăn rồi đảo thêm một chút cho chín rồi tắt bếp.
5. Canh sườn nấu sấu
Chuẩn bị:
400g sườn lợn non
100g sấu tươi
150g cà chua bi (cà chua thường)
2 củ hành tím
2 nhánh hành lá
1 quả ớt đỏ
Gia vị: 1/2 thìa súp nước mắm, 1 lít nước, đường, hạt nêm, dầu ăn.
Cách làm canh sườn nấu sấu:
Sườn non: rửa sạch, chặt khúc vừa ăn và ướp với ít muối, hành, hạt nêm
Sấu: Cạo vỏ, cắt đôi.
Cà chua bi: rửa sạch, để nguyên trái ( với cà thường bạn bổ làm đôi hoặc làm 4)
Hành tím thái lát, hành lá thái nhỏ. Ớt đỏ thái xéo.
: Cách thực hiện canh sườn nấu sấu.
Phi thơm một nửa phần hành tím với dầu ăn rồi cho sườn vào đảo qua. Cho nước vào sườn và nấu đến khi chín mềm.
Phi thơm phần hành tím còn lại với dầu ăn, cho sấu và cà chua vào xào nhanh tay. Sau đó trút vào nồi canh sườn, nấu đến khi sấu chín mềm, nêm hạt nêm, nước mắm, đường vừa ăn. Múc hỗn hợp canh sườn ra tô, rắc hành lá và ớt thái nhỏ lên, dùng nóng.
6. Sấu ngâm mắm ớt – món ăn kèm khoái khẩu từ sấu dành cho mẹ bầu
Chuẩn bị:
Cách làm sấu ngâm mắm ớt:
: Lấy một bát nước sôi pha muối, tiến hành nạo vỏ sấu đi rồi cho vào trong bát nước đã pha muối trước đó để sấu không bị thâm.
: Bóc vỏ tỏi, thái lát mỏng với tỏi và thái lát vừa với ớt.
: Sấu thái thành từng miếng nhỏ và vẫn ngâm trong nước cho khỏi thâm.
: Sau khi cắt miếng hết sấu bạn hãy đổ sấu ra rổ cho bớt nước rồi cho vào bát đổ chung tỏi, ớt đã thái vào.
: Cho mắm vào săm sắp với mặt sấu, đảo đều lên rồi dùng một chiếc đĩa đậy kín bát và chờ khoảng 1 – 2h cho sấu ngấm mắm là có thể ăn được.
Như vậy Anngon3mien đã hướng dẫn các bạn 6 món ngon với sấu cho bà bầu rất dễ làm. đảm bảo chất dinh dưỡng cho các mẹ trong quá trình bé phát triển.
Chúc mẹ và bé luôn khỏe mạnh!
Bạn đang xem bài viết Cách Thực Hiện Món Canh Bầu Nấu Tôm trên website Misshutech.com. Hy vọng những thông tin mà chúng tôi đã chia sẻ là hữu ích với bạn. Nếu nội dung hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!