Canh Chua Chay Thanh Mát Cho Ngày Hè

Xem 3,168

Cập nhật thông tin chi tiết về Canh Chua Chay Thanh Mát Cho Ngày Hè mới nhất ngày 20/06/2021 trên website Misshutech.com. Hy vọng nội dung bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu của bạn, chúng tôi sẽ thường xuyên cập nhật mới nội dung để bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất. Cho đến thời điểm hiện tại, bài viết này đã đạt được 3,168 lượt xem.

--- Bài mới hơn ---

  • Cách Nấu Canh Chua Cá Mú Ngon Và Không Bị Tanh
  • Thanh Đạm Với Các Món Canh Chay Cực Ngon Dễ Nấu
  • Cách Nấu Canh Rau Muống Cà Chua Lạ Miệng Ngon Cơm
  • Cách Nấu Lẩu Cá Hồi Măng Chua Hấp Dẫn, Không Tanh
  • Cách Nấu Cháo Cá Hồi Cho Bé Ăn Dặm
  • Nguyên liệu nấu canh chua chay

    – Đậu hũ non: 1 bìa

    – Dứa (thơm): 1/4 quả

    – Cà chua: 2 quả

    – Đậu bắp: 10 quả

    – Dọc mùng (bạc hà): 1 nhánh

    – Me chua: 50g

    – Hành khô, hành lá, ngò gai (mùi tàu), ngò om (ngổ), giá đỗ, ớt tươi

    – Gia vị: đường, muối, bột ngọt

    Cách nấu canh chua chay

    Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

    Dứa gọt sạch vỏ, cắt bỏ phần lõi, mắt dứa, rửa sạch và cắt vát theo thớ quả dứa.

    Cà chua rửa sạch, cắt múi cau.

    Giá đỗ rửa sạch, loại bỏ vỏ.

    Đậu bắp rửa sạch, cắt vát thành miếng vừa ăn.

    Đậu hũ non trụng qua nước sôi cho sạch, sau đó cắt miếng vừa ăn.

    Dọc mùng bóc sạch lớp vỏ ngoài, cắt vát miếng nhỏ vừa ăn. Sau đó cho vào một muỗng cà phê muối, bóp nhẹ cho ra hết chất ngứa rồi rửa sạch với nước, để ráo.

    Hành khô bóc vỏ, bằm nhuyễn. Hành lá, ngò gai, ngò om nhặt, rửa sạch, cắt nhỏ.

    Sơ chế các nguyên liệu. Ảnh: Internet

    Lấy me chua ngâm vào chén nước nóng. Sau đó, lọc bỏ phần bã me, lấy nước me.

    Lọc bỏ bả và lấy nước cốt me. Ảnh: Internet

    Bước 2: Nấu canh

    Bắc nồi lên bếp, nồi nóng cho dầu ăn và hành khô vào phi cho dậy mùi. Sau đó, lần lượt cà chua, dứa vào xào chín rồi cho nước me vào đảo đều. Tiếp tục cho một lượng nước lọc vào nồi canh, nêm gia vị muối, đường sao cho vừa ăn.

    Hành khô phi cho dậy mùi thì cho cà chua và dứa vào xào chín. Ảnh: Internet

    Khi nồi canh sôi cho dọc mùng, đậu bắp và giá đỗ vào, đun thêm khoảng 5 phút nữa rồi cho vài lát ớt xắt vào.

    Cho đậu hũ non vào, đun thêm khoảng 3 phút nữa rồi cho hành lá, ngò gai, ngò om cắt nhỏ vào. Thêm 1 muỗng cà phê bột ngọt vào nồi canh, nêm nếm lại gia vị rồi tắt bếp.

    Nếu muốn học hỏi thêm nhiều công thức chế biến các món ăn chay khác, bạn có thể điền vào form bên dưới hoặc liên hệ đến tổng đài 1800 6148 (miễn phí cước gọi) để được Bếp Trưởng Á Âu tư vấn chi tiết.

    --- Bài cũ hơn ---

  • Cách Nấu Món Cháo Vịt Ngon Chiêu Đãi Cả Nhà Ngày Mưa
  • Cháo Cá Thu Nấu Với Rau Gì? #5 Món Cháo Cá Thu Tốt Cho Bé
  • Cách Nấu Cháo Cá Chép Dinh Dưỡng Cho Bé Và Mẹ Bầu
  • Bổ Dưỡng Với Cách Nấu Cháo Cá Hồi Không Bị Tanh Cho Bé
  • Cách Nấu Cháo Cá Lóc Bổ Dưỡng Cho Bé Yêu
  • Bạn đang xem bài viết Canh Chua Chay Thanh Mát Cho Ngày Hè trên website Misshutech.com. Hy vọng những thông tin mà chúng tôi đã chia sẻ là hữu ích với bạn. Nếu nội dung hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!