Chân Gà Hầm Mật Ong

Xem 1,881

Cập nhật thông tin chi tiết về Chân Gà Hầm Mật Ong mới nhất ngày 20/06/2021 trên website Misshutech.com. Hy vọng nội dung bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu của bạn, chúng tôi sẽ thường xuyên cập nhật mới nội dung để bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất. Cho đến thời điểm hiện tại, bài viết này đã đạt được 1,881 lượt xem.

--- Bài mới hơn ---

  • Thực Đơn Bữa Tối “tuyệt Cú Mèo” Với Gà Hầm Rau Củ Thơm Ngon Kiểu Philippin
  • Cách Hầm Gà Với Sâm Tươi Trong Một Nốt Nhạc Tại Nhà
  • Công Thức Làm Gà Hầm Táo Đỏ Hạt Sen Đậm Vị, Ngon Khó Cưỡng
  • Gà Hầm Tam Thất, Món Ăn Bổ Dưỡng Cho Người Thiếu Máu, Phụ Nữ Sau Sinh
  • Gà Rang Hành Tăm, Món Ngon Bổ Dưỡng
    • Chân gà: nửa cân (nên chọn những loại chân gà to, nhiều thịt và phần da cũng mềm hơn như chân gà công nghiệp, chân gà ta thường nhỏ và chỉ có xương và da sẽ rất khó ăn)
      Tỏi, hành khô: mỗi loại ½ củ
      Mắm, muối, tiêu, đường, bột nêm

    Các bước làm chân gà hầm mật ong:

      Bước 1: Bóc tỏi và hành khô rồi rửa sạch và đập dập băm nhuyễn. Gừng tươi cạo lớp vỏ bên ngoài rồi thái sợi hoặc băm nhỏ theo ý muốn. Ớt nên bỏ hạt để bảo vệ dạ dày rồi cũng băm nhỏ
      Bước 2: Chân gà nên mua loại đã được sơ chế sẵn để tiết kiệm thời gian, khi về bạn chỉ cần chặt lại các đầu móng và cạo sạch lớp da màu vàng sậm bên ngoài sau đó rửa qua rồi ngâm với nước muối pha loãng trong thời gian khoảng 30 phút rồi rửa sạch nhiều lần với nước. Sau đó chặt chân gà thành từng khúc cho vừa ăn (thông thường sẽ chặt thành 3 khúc).
      Bước 3: Sườn non dùng muối sát qua rồi rửa kỹ với nước sạch rồi chặt thành các miếng vừa ăn rồi dùng nước nóng chần qua sườn trong khoảng 3 phút rồi vớt sườn ra để loại bỏ hết các cặn bẩn.
      Bước 4: Cho sườn non, chân gà vào trong một chiếc nồi rộng, nêm các loại gia vị gồm 2 thìa nước mắm, 1 thìa đường, 2 thìa mật ong nguyên chất, 1 thìa nước cốt dừa, 1 thìa bột nêm và cho cả tỏi, ớt, gừng băm vào trộn đều với nhau. Ướp sườn và chân gà trong gia vị khoảng 30 phút cho thấm kỹ, khi ăn sẽ đậm đà hơn.
      Bước 5: Sau khi đã ướp đủ thời gian bạn cho nồi lên bếp. Đun với lửa to cho đến khi thấy nước trong nồi bắt đầu sôi lên thì giảm lửa xuống mức nhỏ nhất rồi đun tiếp cho chân gà mềm và ngấm hơn. Tiếp tục đun đến khi thấy nước trong nồi cạn gần hết chỉ còn sền sệt thì các bạn nêm lại gia vị 1 lần nữa cho vừa ăn. Đảo thêm vài lần nữa, kiểm tra sườn và chân gà đã chín thì bạn tắt bếp.

    Lưu ý với món chân gà hầm mật ong

    Nguyên liệu được ướp với mật ong nên khi đun bạn nên để lửa nhỏ nếu không sẽ dễ bị cháy hoặc mật ong bị vón cục. Khi đun cần quan sát thường xuyên lượng nước và nhiệt độ, nếu muốn ăn mềm hơn bạn có thể cho thêm nước và hầm lâu hơn.

    Chân gà sau khi hầm có màu vàng nâu óng ánh cực kỳ hấp dẫn, chân và sườn non đều đã được hầm kỹ nên hòa quyện các hương vị đậm đà, nên ăn ngay khi còn nóng. Món ăn có hương vị đặc trưng hoàn toàn không bị ngấy, ăn cùng cơm thêm một ít salat là vừa hợp.

    Lời kết

    Mọi thắc mắc vui lòng liên hệ:

    SĐT: 024.62.72.72.72

    Hotline: 0899.79.79.72

    Email: [email protected]

    Facebook: https://www.facebook.com/matongthiennhienso1/

    Địa chỉ: 84B An Dương Vương, Tây Hồ, Hà Nội

    --- Bài cũ hơn ---

  • Cách Chế Biến Nấm Linh Chi Hầm Gà Thơm Ngon Bổ Dưỡng
  • Mách Bạn Cách Chữa Khớp Bằng Chân Gà Và Đậu Phộng Hiệu Quả
  • Hướng Dẫn Cách Làm Chân Gà Hầm Đậu Đỏ Thơm Ngon, Bổ Dưỡng
  • Hướng Dẫn Cách Làm Món Gà Bổ Dưỡng: Gà Hầm Thuốc Bắc
  • 4 Cách Làm Gà Hầm Cho Bà Bầu Không Chỉ Thơm Ngon, Bổ Dưỡng Mà Còn Dễ Ăn
  • Bạn đang xem bài viết Chân Gà Hầm Mật Ong trên website Misshutech.com. Hy vọng những thông tin mà chúng tôi đã chia sẻ là hữu ích với bạn. Nếu nội dung hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!