Cập nhật thông tin chi tiết về Chế Biến Quả Bơ Thành 10 Món Ngon Tốt Cho Sức Khoẻ mới nhất trên website Misshutech.com. Hy vọng nội dung bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu của bạn, chúng tôi sẽ thường xuyên cập nhật mới nội dung để bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất.
Bơ dằm sữa và sinh tố bơ đã quá quen thuộc, tại sao không chế biến quả bơ thành những món ăn sáng tạo và độc đáo khác?
Sandwich bơ cuộn cá ngừ
Món này là sự kết hợp giữa cá ngừ, bơ nghiền nhuyễn cùng cà chua và xà lách. Sandwich cơ cá ngừ chính là bữa sáng nhanh gọn nhưng vẫn rất đầy đủ chất dinh dưỡng.
Bánh mì nướng kết hợp với bơ
Chế biến quả bơ thành sinh tố
Sinh tố bơ là một trong những loại sinh tố được nhiều người yêu thích nhất. Ngoài sinh tố bơ thông thường, bạn có thể kết hợp bơ với chuối hoặc bơ với xoài để có được hương vị đậm đà, mới lạ hơn.
Trái cây tô và bơ
Kem bơ
Chẳng cần phải “lặn lội” lên Đà Lạt, bạn có thể chế biến quả bơ thành món kem bơ ngay tại nhà với một vài bước. Chỉ cần chuẩn bị vài viên kem dừa, một vài quả bơ, sữa đặc và đá bào là đã có thể cho ra món kem bơ ngon đúng vị. Cách làm rất đơn giản, bạn cho phần thịt của bơ, sữa tươi, sữa đặc và một ít đá bào vào máy xay sinh tố. Sau đó đổ bơ ra ly, cho vào 1 viên kem dừa, rắc thêm cơm dừa và đậu phộng rang rồi thưởng thức.
Salad với bơ
Chế biến quả bơ thành các loại nước sốt
Nếu như bạn đang trong chế độ ăn kiêng, đặc biệt là chế độ eat clean hoặc keto, thì vị béo tự nhiên của bơ sẽ là một sự thay thế hoàn hảo cho mayonnaise hoặc các loại sốt béo khác trong các món salad. Làm sốt bơ rất dễ. Chỉ với nguyên liệu chính là bơ xay (hoặc nghiền) nhuyễn, thêm một số các phụ gia khác như muối, bột tỏi, nước cốt chanh, sữa chua…
Sushi cuộn bơ
Chế biến quả bơ nướng trứng gà
Trứng gà nướng với bơ béo ngậy, cùng chút thịt ba chỉ sẽ là món ngon khó cưỡng lại. Để làm món này, bạn cắt đôi quả bơ, lấy phần hạt ra rồi đập một quả trứng vào giữa. Tiếp theo, rải phần thịt xông khói đã cắt nhỏ sẵn từ trước lên bề mặt quả trứng. Tỉ lệ chuẩn là 1/2 quả bơ: 1 quả trứng. Rồi cho vào nướng trong 15-20 phút ở 220 độ C cho đến khi lòng trắng trứng chín.
Pizza bơ
Tiếp Thị Gia Đình
8 Cách Chế Biến Quả Bơ Thành Các Món Ngon Từ Bơ Tốt Cho Sức Khỏe Bà Bầu, Trẻ Nhỏ
Tổng hợp những cách chế biến quả bơ thành các món ngon từ bơ đơn giản, dễ làm và tốt cho sức khỏe bà bầu, trẻ nhỏ như bơ dầm, bơ nướng trứng gà, trứng ốp bơ cho bé ăn dặm, thịt ba chỉ xông khói cuộn bơ, sushi cuộn bơ cho trẻ, Bơ lăn bột chiên giòn, salad bơ tôm Mexico, dưa leo cuộn bơ…
Click để hiển thị dàn ý chính bài viết
I. Những món ăn mặn từ quả bơ với trứng gà, thịt ba chỉ
Trái cây là nguồn dinh dưỡng tốt cho sức khỏe, nhiều vitamin và dinh dưỡng, trái bơ là một loại trái cây có nhiều chất dinh dưỡng hơn cả. Không chỉ đầy đủ các vitamin và khoáng chất, trong bơ còn chứa nhiều chất đạm và ít chất béo bão hòa.
Đó là lý do khiến bơ trở thành một thức ăn tuyệt vời mà chúng ta có thể dễ dàng đưa vào sử dụng trong chế độ ăn uống hàng ngày của mình. Không để bạn phải chờ lâu, Massageishealthy sẽ hướng dẫn cho bạn ngay những món ngon từ quả bơ để trổ tài nhé!
Bơ được chế biến thành các món ngọt như bơ dầm sữa, sinh tố bơ, kem bơ… vô cùng hấp dẫn, nhưng không chỉ thế, bơ còn được kết hợp để chế biến nên các món ăn mặn ngon tuyệt vời mà bạn có thể dùng trong bữa cơm chính trong ngày để mang đến những bữa cơm ngon và cực kỳ bổ dưỡng.
1. Bơ nướng trứng gà – món ngon từ quả bơ và trứng gà
Một bữa sáng vô cùng dinh dưỡng với món bơ nướng trứng thì không những nạp đủ năng lượng cho một ngày mới hoạt động mà còn ngon miệng hơn với món trứng gà nướng trái bơ béo ngậy, bùi bùi cùng chút thịt ba chỉ ngon ngon khiến bạn khó cưỡng lại đấy. Nhanh tay lưu lại ngay cách làm và thực hiện vào sáng hôm sau bạn nhé.
Nguyên liệu: Cách làm:
Bạn chọn quả bơ chín tới, cầm nặng tay thì cùi sẽ dày hơn. Sau đó mỗi quả bơ cắt đôi và lấy hạt. Rau chân vịt rửa sạch, loại bỏ phần hư hỏng và cho vào bát trộn cùng muối và hạt tiêu, 1 thìa cà phê dầu oliu, 1 muỗng nước chanh.
Bắc chảo lên bếp và cho một thìa dầu vào phi hành cho thơm vàng. Cho rau chân vịt đã trộn vào đảo qua, lạp xưởng hoặc thịt ba chỉ thì bạn thái mỏng đảo cháy cạnh, nêm lại gia vị vừa ăn và cho ra đĩa.
Cho khoảng 1 chén con nước vào chảo cùng một muỗng giấm trắng và muối đun, đến khi sôi thì đập trứng gà thả vào sao cho trứng không bị vỡ lòng đỏ.
Vớt trứng gà ra và cho vào lòng quả bơ, phủ thịt, rau chân vịt lên trên rồi rắc thêm tiêu. Nếu bạn muốn ăn nướng thì không cần luộc trứng và đập trứng vào lòng quả bơ và cho vào lò nướng 180 độ trong 10-15 phút.
Chỉ với vài bước đơn giản và nhanh chóng bạn đã có thể có một bữa sáng ngon miệng và đủ calo cho một ngày tuyệt vời, chần chờ gì mà không thử ngay bạn nhé.
2. Các chế biến trứng gà ốp bơ cho bé ăn dặm
Nguyên liệu trứng ốp bơ: Cách làm:
Chuẩn bị một cái chén sạch, đập trứng vào và thêm muối, tiêu vừa ăn. Bơ bạn lựa những trái chín tới, không quá mềm cũng không quá cứng, gọt vỏ và thái miếng to bản vừa miệng ăn.
Làm nóng chảo dầu và phi thơm hành cho đến khi hành thơm và ngả sang màu vàng nâu. Cho trứng đã đánh nhuyễn vào tráng đều mặt chảo.
Xếp đều bơ đã thái vào một nửa chảo và phần trứng còn lại gấp phủ đều lên bơ. Sau đó đợi bơ dính mặt dưới lại lật sang mặt kia.
Trứng đã chín vàng đều hai mặt thì xúc ra đĩa, trang trí cho món ăn thêm bắt mắt và ngon miệng hơn bằng cách rắc thêm mùi tàu thái nhỏ, tiêu và rồi thưởng thức. Thật đơn giản và nhanh chóng phải không nào.
3. Cách làm thịt ba chỉ xông khói cuộn bơ
Nguyên liệu làm món thịt ba chỉ xông khói cuộn bơ: Cách làm:
Ưu tiên chọn những trái bơ chín tới, bóc bỏ phần bỏ ngoài, tách hạt rồi cắt khúc nhỏ khoảng 2 cm. Thịt ba chỉ thái thành các dải mỏng rồi ướp cùng chút gia vị sau đó bọc bên ngoài những miếng bơ đã cắt sẵn
Bật lò nướng ở nhiệt độ 425 độ và nướng những cuộn ba chỉ bơ trong vòng 10 đến 15 phút để thịt chín đều. Có thể quét nhẹ một lớp dầu oliu hoặc dầu ăn bên ngoài để món ăn thêm hấp dẫn.
Thịt đã chín bạn bỏ ra khỏi lò, bày lên đĩa và trang trí thêm một lá ngò hoặc một vài miếng ớt cho món ăn thêm phần bắt mắt và hấp dẫn cảm giác thèm ăn hơn nhé.
4. Cách làm món Sushi cuộn bơ cho trẻ
Bắt nguồn từ đất nước hoa anh đào xanh đẹp, các món ăn ẩm thực Nhật Bản nổi tiếng là ngon, đẹp mắt và cầu kỳ công phu. Sushi cũng vậy, đây là món ăn gồm cơm trộn giấm kết hợp với các nguyên liệu khác như cá, tôm, thanh cua hay các loại trái cây, hải sản khác, trong đó có bơ.
Cùng tham khảo công thức làm món sushi cuộn bơ Nhật Bản cùng Massageishealthy để trổ tài vào bếp mời gia đình bạn bè ăn thử nhé
Nguyên liệu:
Cơm, quả bơ, thịt cua, mayonnaise, dưa chuột, hạt vừng.
Cách làm sushi cuộn bơ:
Là món ăn truyền thống của người Nhật nên cách làm có tương tự nhau. Đầu tiên bạn lọc lấy thịt cua hoặc mua thanh cua hộp tại các siêu thị. Thịt cua để ráo nước rồi cho vào trộn đều cùng với sốt mayonnaise.
Dưa chuột rửa sạch gọt vỏ, cắt thành các thanh dài khoảng 5-6cm. Bơ tươi gọt vỏ và cắt thành các lát mỏng dày 1cm. Cơm trắng lấy ra tô riêng trộn đều với một chút giấm, rượu Nhật và một chút đường, để nguội.
Sử dụng thanh tre để cuộn sushi. Bạn đặt tấm rong biển lên tấm tre đã được bọc ni lông và cho cơm đã trộn gia vị lên trên miếng rong biển, dàn đều, mỏng. Sau đó rắc hạt vừng lên trên.
Lật tấm rong biển vừa làm xuống, rồi xếp bơ, thịt cua, dưa chuột vào một góc. Kế đến dùng tấm tre cuộn tròn sushi cho thật chắc. Lấy cuộn cơm ra khỏi chiếu, rồi cắt làm đôi, sau đó cắt một nửa thành 3 miếng.
Bày ra đĩa và trang trí thêm bằng wasabi để ăn cùng thì ngon hết ý. Vậy là bạn đã hoàn thành món sushi cuộn bơ ngon, hấp dẫn và đơn giản phải không nào. Nhanh tay thực hiện để thưởng thức món ăn Nhật Bản mà không cần phải ra nhà hàng nhé.
5. Cách chế biến quả bơ lăn bột chiên giòn
Nếu như bạn muốn tìm một món ăn vặt ít đạm thì món bơ lăn bột chiên giòn đáng để bạn thử đó. Đây là món ăn khá mới mẻ, không chỉ người lớn mà các bé cũng sẽ bị hấp dẫn bởi món ăn lạ miệng và hấp dẫn này. Cách làm bơ tẩm bột chiên khá đơn giản, các bạn có thể làm theo các bước dưới đây.
Nguyên liệu và dụng cụ: Cách làm bơ lăn bột chiên giòn:
Lựa chọn những quả bơ chín tới, không sống hay quá chín sẽ mất hình dạng và ăn không ngon bằng, rửa sạch bơ, bổ dọc, cắt miếng, mỗi miếng dày khoảng 1 cm.
Vắt lấy nước cốt chanh, đập trứng gà và đánh đều cùng một chút muối. Sau đó rưới nước cốt chanh lên các lát bơ, rắc thêm một chút tiêu, một chút hạt nêm, một chút muối lên bơ để bơ thấm gia vị. Lăn bơ vào trứng gà, rồi tiếp tục lăn bơ vào bột chiên giòn cho bột dính phủ khắp miếng bơ.
Tiếp theo, bạn bắc chảo dầu lên bếp, sao cho lượng dầu đủ để làm ngập miếng bơ. Đợi dầu sôi rồi lần lượt thả các miếng bơ đã tẩm bột và gia vị vào chảo dầu, chiên điều cho đến khi vàng hết miếng rồi vớt ra để ráo dầu và xếp lên dĩa.
Để giúp món bơ lăn bột chiên giòn ngon hơn, bạn thực hiện làm sốt chấm theo tỉ lệ sau: 1 thìa nước cốt chanh, 3 thìa tương ớt, 3 thìa mayonnaise. Đảo đều để làm sốt chấm. Bạn có thể dùng sốt chấm để trang trí lên trên miếng bơ sẽ làm món ăn thêm ngon miệng và bắt mắt hơn.
Chỉ với các bước làm đơn giản như trên, bạn đã hoàn thành món ăn vặt bơ lăn bột chiên giòn thơm ngon khó cưỡng để cùng cả nhà thưởng thức món ăn vặt lạ miệng này.
II. Cách chế biến các món ngon từ quả bơ cho bà bầu
Bơ là một trong những loại trái cây tốt cho bà bầu, giúp trẻ thông minh hơn và vô cùng bổ dưỡng. Ngoài các món như sinh tố bơ, bơ dằm truyền thống, có rất nhiều cách để thưởng thức những món ăn ngon tuyệt vời từ quả bơ bà bầu không thể bỏ qua. Cùng Massageishealthy điểm qua một số món ăn bổ dưỡng từ bơ dành cho bà bầu dưới đây nhé:
1. Cách chế biến Salad bơ tôm Mexico
Với việc phải ăn đầy đủ chất dinh dưỡng để giúp bé phát triển bằng các món ăn giàu đạm khiến các mẹ bầu chán ngấy, thì một món ăn có thể thay đổi khẩu vị, giúp dễ ăn và tốt cho tiêu hóa mà vẫn đủ chất đó là món salad bơ tôm Mexico lạ miệng.
Món salad này sẽ cung cấp cho bà bầu khoảng 310.4kcal, 5.4g protein, vitamin và các nguyên tố vi lượng cần thiết khác. Cùng xem công thức và đổi món ngay cho thực đơn trưa nay mẹ nhé
Chuẩn bị nguyên liệu:
Tôm bóc vỏ: 500g
Bơ sáp chín: 1 quả
Cà chua bi, ớt jalapeno, ngò tươi, hành tây, thì là
Nước cốt chanh: 3 muỗng canh
Muối, tiêu: Mỗi thứ ½ muỗng cà phê
Dầu ô liu
Các bước thực hiện:
Tôm mua về bạn rửa sạch với nước lạnh hoặc thêm chút chanh để tôm sạch và đỡ mùi tanh, bóc vỏ và để ráo nước vào một chiếc chén sạch.
Sau đó cho 1 muỗng canh nước cốt chanh, ½ muỗng cà phê rau thì là băm nhuyễn, ¼ muỗng cà phê muối, tiêu đen, ớt vào trộn đều với tôm cho gia vị ngấm dần.
Chuẩn bị một chiếc chén khác, cho cà chua, hành tây đã cắt nhỏ, hành ngò, dầu ô liu, ớt và 2 muỗng canh nước cốt chanh cùng ¼ muỗng cà phê muối vào một bát tô trộn đều để ngấm gia vị. Sau đó cho bơ đã cắt nhỏ vào trộn đều cùng hỗn hợp. Để hỗn hợp trong vòng 10 đến 15 phút cho món salad thấm vị
Cuối cùng đem xào phần tôm đã ướp trên chảo dầu nóng đến khi tôm chín, dậy mùi thơm thì bỏ tôm vào hỗn hợp salad đã trộn.
Trộn đều tay tôm với salad bơ và rau là có thể thưởng thức rồi. Chỉ cần vài bước đơn giản mẹ bầu đã có thể tự tay làm món salad bơ tôm Mexico hấp dẫn để thưởng thức thay cho những món ăn đạm nhàm nhán thường ngày.
2. Cách làm dưa leo cuộn bơ cho mẹ bầu
Dưa leo cuộn bơ là sự kết hợp giữa hai loại trái cây vừa mát vừa bổ dưỡng. Mẹ bầu có thể sử dụng công thức này làm đồ ăn vặt để ăn những lúc thấy chán ăn các món nhiều chất béo, chất đạm. Đây là món ăn thanh mát nên mẹ có thể yên tâm không lo ảnh hưởng đến em bé trong bụng nhé.
Chuẩn bị nguyên liệu:
Dưa leo: 3 trái
Bơ: 2 trái
Sữa chua: 2/3 hộp
Hành tây, nước cốt chanh, giấm
Muối, tiêu
Cách thực hiện:
Dưa chuột rửa sạch, gọt vỏ, bào thành miếng dài, mỏng dọc theo trái dưa. Ưu tiên chọn những trái dưa lớn, đặc ruột. Và đừng chọn dưa bao tử bạn nhé, bạn sẽ rất khó cuộn đó
Bơ bóc bỏ phần vỏ ngoài, bỏ hạt, nghiền nhỏ phần cơm rồi trộn thêm muối, tiêu, mùi tây, nước cốt chanh, sữa chua tạo thành hỗn hợp sệt
Cuối cùng dùng các miếng dưa leo mỏng cuộn hỗn hợp bơ đã trộn vào bên trong và thưởng thức. Nếu chưa ăn ngay, mẹ bầu có thể trữ trong ngăn mát tủ lạnh để giữ được hương vị cũng như là vị ngon hơn của món ăn này.
Để giúp cho hệ tiêu hóa của bà bầu tốt hơn bà bầu có thể chọn bánh mì nướng có thể cải thiện tình trạng tiêu chảy, cải thiện hệ tiêu hóa giúp bà bầu làm việc và hoạt động dễ dàng hơn. Món bánh mì nướng quét bơ tươi sẽ là món ăn nhiều năng lượng dành cho bà bầu bắt đầu một ngày mới tuyệt vời.
Chuẩn bị nguyên liệu:
Bánh mì nướng: 2 hoặc nhiều miếng tùy thuộc số lượng bà bầu muốn dùng.
Bơ tươi: 1 quả
Các bước thực hiện:
Bước 1: Bạn làm nóng bánh mì trong là nướng hoặc nếu không có lò nướng bạn bắc chảo sạch trên bếp, cho bánh mì lên chảo và làm nóng đều 2 mặt.
Nếu muốn bánh mì có thêm mùi thơm hấp dẫn hãy quét mỏng một lớp bơ thực vật, bánh sẽ mềm và ngon hơn.
Bước 2: Tách phần thịt bơ ra khỏi vỏ và hạt, nghiền nhuyễn, sau đó dùng thìa trét bơ thật mịn lên bề mặt bánh mì nướng đã chuẩn bị là có thể thưởng thức rồi. Món bánh mì nướng bơ tươi hứa hẹn sẽ là món ăn sáng hấp dẫn cho mẹ bầu.
III. Những món ngon từ quả bơ cho bé ăn dặm
Không chỉ đối với người lớn mà các bé trẻ sơ sinh và trẻ nhỏ bơ là nguồn thức ăn rất tốt với sức khỏe của bé, trong bơ chứa nhiều vitamin, khoáng chất và chứa một lượng chất béo. Do đó bạn có thể làm nhiều món ngon từ bơ cho bé, giúp bé ăn ngon miệng và phát triển tốt hơn.
1. Cách chế biến bột ăn dặm cho bé từ bơ và sữa
Trong thời gian từ 6 tháng tuổi, đây là giai đoạn tập ăn dặm cho bé, quả bơ là thực phẩm mẹ không thể bỏ qua. Trái bơ chứa chất xơ và dồi dào vitamin, khoáng chất, dễ tiêu hóa và rất an toàn cho hệ tiêu hóa của bé. Đồng thời, cho bé ăn dặm từ bơ sẽ hỗ trợ hệ tiêu hóa hoạt động hiệu quả hơn, tránh được tình trạng táo bón ở bé yêu.
Quả bơ có mùi thơm nhẹ, vị ngọt ngọt béo béo nhẹ nhàng. Mẹ có thể cho bé tập ăn dặm bằng cách trộn thịt trái bơ với sữa mẹ hoặc sữa bột đã pha. Cách làm đơn giản như sau:
Bạn tách phần thịt bơ ra khỏi vỏ và hạt bằng cách cắt quả bơ theo chiều dọc, dùng tay xoay ngược hai nửa quả bơ một cách nhẹ nhàng để tách rời rồi gỡ bỏ hạt. Sau đó, dùng thìa xúc thịt quả bơ.
Cho thịt quả bơ vào máy xay sinh tố xay nhuyễn. Mẹ cũng có thể nghiền mịn bơ qua rây lọc sẽ giúp thịt bơ có mùi vị thơm ngon hơn.
Nếu mẹ dùng máy xay thì có thể cho sữa mẹ, sữa bột đã pha hoặc với nước lọc vào xay cùng. Còn nếu trộn, mẹ trộn bơ đã nghiền mịn với sữa mẹ, sữa bột đã pha hoặc với nước lọc rồi trộn nhẹ nhàng và từ từ đến khi thấy hỗn hợp có kết cấu sánh lỏng là mẹ có thể cho bé ăn.
2. Cách chế biến bột ăn dặm cho bé từ quả bơ, chuối, lê, đào hoặc táo
Giai đoạn từ 6 đến 8 tháng tuổi là giai đoạn lúc này hệ tiêu hóa của bé đã dần hoàn thiện hơn, khẩu vị của bé cũng dần phong phú hơn sau thời gian làm quen với các món ăn dặm từ sữa mẹ. Do đó, mẹ có thể thêm nhiều lựa chọn trong việc thiết kế thực đơn từ quả bơ cho bé ăn dặm.
Để kích thích bé ăn ngon miệng, các loại trái cây như chuối, táo, lê, đào là những loại quả lành tính, có vị chua, ngọt hài hòa và rất giàu chất xơ, vitamin. Khi kết hợp các loại quả này cùng bơ để làm bột ăn dặm cho bé sẽ có mùi vị rất hấp dẫn.
Mẹ có thể thực hiện theo hướng dẫn dưới đây của Massageishealthy:
Mẹ có thể chọn một trong các loại quả sau đây chuối, táo, lê, đào để kết hợp với quả bơ. Nếu chọn loại quả mềm như chuối, đào chín, mẹ chỉ cần bóc vỏ rồi xay hoặc nghiền mịn thịt quả. Với những loại trái cây cứng hơn như táo hoặc lê, mẹ bóc vỏ, cắt nhỏ phần thịt rồi nấu mềm, sau đó xay nhuyễn.
Thịt quả bơ nghiền mịn hoặc xay mịn, trộn với phần thịt quả đã sơ chế ở trên theo tỉ lệ 1:1 là mẹ đã hoàn thành bột ăn dặm thơm ngon cho bé.
3. Cách chế biến bột ăn dặm cho bé từ quả bơ với các loại củ: cà rốt, khoai tây, bí đỏ
Tiếp theo là giai đoạn từ 12 tháng tuổi, bé vận động nhiều hơn và hệ thần kinh gia tăng hoạt động. Do đó, mẹ cần bổ sung chất bột đường vào khẩu phần cho bé ăn dặm để cung cấp đủ năng lượng cho hoạt động của bé trong ngày.
Các loại củ như khoai tây, cà rốt, bí đỏ, khoai lang chính là nguồn bột đường lành mạnh, an toàn cho bé yêu. Cách kết hợp các nguyên liệu này với quả bơ để chế biến bột ăn dặm cho bé là một trong nhiều món ăn được các bé ưa thích. Mẹ có thể tham khảo công thức bột ăn dặm cho bé từ quả bơ dưới đây:
Món bột ăn dặm từ bơ và cà rốt, khoai tây
Mẹ cần chuẩn bị nửa quả bơ nhỏ, 1 củ khoai tây cỡ trung và 1 củ cà rốt nhỏ. Tách thị bơ ra khỏi vỏ và hạt, nên lựa những trái bơ chín mềm để bé dễ ăn hơn và cho vào một chén nhỏ.
Luộc khoai tây và cà rốt cho chín mềm, sau đó, vớt ra đánh nhuyễn. Bơ sau khi tách vỏ và hạt, mẹ cũng đánh nhuyễn rồi trộn với phần khoai tây, cà rốt. Tùy theo khẩu vị của bé, mẹ có thể trộn thêm 1 hộp sữa chua để tăng thêm hương vị, dinh dưỡng.
Món bột cho bé ăn dặm từ Bơ và bí đỏ
Mẹ chuẩn bị nửa chén bí đỏ hấp chín mềm, nghiền mịn rồi trộn với thịt của 1 trái bơ nhỏ cũng được đánh nhuyễn. Có thể làm loãng bột ăn dặm bằng cách trộn thêm nước luộc rau hoặc nước ấm. Cho bé ăn ngay, tránh để lâu hay bỏ tủ lạnh sẽ ảnh hưởng đến hệ tiêu hóa của bé.
Món bột ăn dặm từ Bơ và khoai lang
Nguyên liệu gồm 1 củ khoai lang nhỏ, 1 quả bơ nhỏ. Khoai lang mẹ nướng chín thơm, bỏ vỏ, đánh nhuyễn và để nguội.
Sau đó, bỏ với thịt bơ chín mềm và nghiền bơ với khoai lang, có thể thêm một chút nước luộc rau hoặc nước ấm cho bé dễ ăn, nghiền nhuyễn đều. Vậy là hoàn thành món ngon cho bé ăn dặm rồi.
IV. Tác dụng của quả bơ đối với sức khỏe của bà bầu và trẻ nhỏ
Quả bơ là loại trái cây tự nhiên, trong bơ có chứa đến khoảng 25 loại vitamin và khoáng chất tự nhiên tốt cho sức khỏe. Một khẩu phần ăn 100g bơ cung cấp 26% vitamin K, 20% folate, 14% vitamin B5, 13% vitamin B6, 17% vitamin C, 14% kali và 10% vitamin E mà cơ thể cần. Dưới đây là một số tác dụng tuyệt vời của quả bơ:
Ổn định huyết áp: Theo The Health Site, bơ rất giàu kali và ít natri, giúp điều chỉnh cân bằng điện giải và áp lực máu trong cơ thể. Nó đóng vai trò quan trọng trong việc giảm huyết áp ở những người bị cao huyết áp cũng như chứa các chất béo có lợi cho người sử dụng.
Kiểm soát cân nặng: Do trong bơ rất giàu protein và chất xơ, giúp kiểm soát cơn đói và tạo cho bạn cảm giác no lâu hơn. Loại trái cây này cũng kiểm soát cân nặng do sự hiện diện của chất béo không bão hòa giúp cân bằng lượng calo cao trong bơ nếu bạn không ăn quá nhiều.
Ngăn ngừa ung thư: Bơ là nguồn cung cấp phong phú các hợp chất thực vật quan trọng đối với sức khỏe con người, tốt cho việc phòng chống ung thư. Bên cạnh đó, các tính chất khác của bơ như chất chống oxy hóa gồm glutathone, vitamin C, E và carotenoid, cũng ngăn ngừa một số bệnh ung thư như miệng, da và tuyến tiền liệt.
Chống viêm: Trái bơ có thể giúp hỗ trợ điều trị và ngăn ngừa viêm nhiễm trong cơ thể bởi hàm lượng lớn các chất dinh dưỡng có lợi cho sức khỏe trong bơ như chất béo omega-3, carotenoid và vitamin… có tác dụng hỗ trợ điều trị và ngăn ngừa viêm nhiễm. Nhiều nghiên cứu đã chứng minh tinh dầu được làm từ bơ và đậu nành có thể làm giảm hiện tượng viêm và xương khớp.
Tốt cho tim mạch: Các chất béo không bão hòa lành mạnh như axit béo không bão hòa đơn (MUFA) và axit béo không no nhiều nối đôi (PUFA) có trong trái bơ giúp giảm nồng độ cholesterol trong máu, ngăn ngừa các vấn đề về tim mạch.
Duy trì làn da khỏe mạn h: Đối với các chị em muốn làm đẹp hoặc mẹ bầu cần cải thiện làn da thì trái bơ là một nguồn cung cấp Vitamin E tự nhiên nhất.
Trong bơ có chứa nhiều các chất vitamin, nhất là vitamin E cùng nhiều chất chống oxy hóa khác như lutein, zeaxanthin đóng vai trò quan trọng trong việc duy trì làn da khỏe mạnh, chắc khỏe. Chúng cũng giúp bảo vệ da khỏi các tia cực tím có hại và ngăn ngừa quá trình lão hóa sớm của da.
V. Bà bầu nên ăn bơ lúc nào để tốt cho thai nhi?
Có thể bạn hay nghe ăn bơ mập, ăn bơ nhanh béo, nhưng xác thực là thông tin này chỉ đúng khi bạn ăn nhiều bơ và ăn vào cuối ngày, điều này có thể khiến bạn nạp nhiều calo cho cơ thể, gây tăng cân.
Còn nếu bạn muốn giữ cân nặng ổn định và không bị tăng cân quá nhiều, khi quyết định thêm bơ vào chế độ ăn hàng ngày hãy chắc chắn đã cắt giảm lượng calo ở các món ăn khác vì hàm lượng calo trong quả bơ khá cao.
Theo lời khuyên từ các chuyên gia về dinh dưỡng, trái cây để giữ được nguyên vẹn vitamin thì bạn nên ăn trực tiếp không qua chế biến. Thời điểm tốt nhất để ăn trong ngày là trước bữa ăn từ 1-2 tiếng. Đối với bơ bạn nên ăn vào buổi sáng nếu không muốn tích chất béo.
Với những ai muốn tăng cân nhanh thì có thể ăn bơ sau bữa ăn 1-2 tiếng và ăn vào trưa chiều. Đây là cách tốt nhất để hấp thụ vitamin tuy nhiên đối với mẹ bầu thì có thể ăn bất cứ lúc nào trong ngày mà không lo ảnh hưởng đến sức khỏe, không nên ăn quá nhiều là được.
Một điểm đáng lưu ý từ bơ là dù bơ có tác dụng kháng viêm nhưng nó đồng thời cũng ảnh hưởng đến hiệu quả khi uống một số loại thuốc. Nếu bạn đang uống thuốc làm loãng máu, hãy hỏi ý kiến bác sĩ khi muốn ăn bơ.
VI. 1 tuần cho bé ăn bơ mấy lần thì tốt?
Mặc dù mang nhiều lợi ích cho bé, nhưng cái gì nhiều quá cũng không tốt và đồng thời hệ tiêu hóa ở trẻ nhỏ là rất nhạy cảm. Do vậy một tuần cho bé ăn bơ mấy lần và mỗi lần bao nhiêu bơ là hợp lý?
Không nên cho trẻ ăn quá nhiều bơ hay ăn hằng ngày. Thực tế chỉ ra chỉ nên cho trẻ ăn bơ 2 đến 3 lần một tuần, với mỗi lần ăn khoảng nửa trái là đủ. Như vậy là vừa đủ để cung cấp dinh dưỡng cho trẻ cũng như giúp trẻ không bị ngán và ảnh hưởng đến sức khỏe bé
Còn có rất nhiều thực phẩm khác mà bạn cần bổ sung trong khẩu phần ăn của trẻ không chỉ mình bơ. Do đó trong thời gian ăn dặm, sữa mẹ vẫn là nguồn cung cấp dưỡng chất quan trọng. Bạn không nên lạm dụng bơ hay bất kì loại thực phẩm nào quá mức.
Về phần bơ còn dư lại nếu các mẹ muốn bảo quản không để bơ bị thâm đen thì có thể bôi một lớp dầu lên bề mặt bơ. Hoặc đảm bảo cho hệ tiêu hóa của bé thì bạn nên cắt trái bơ mới cho mỗi lần sử dụng cho bé và hạn chế đồ ăn để tủ lạnh.
Việc chọn bơ cũng nên kỹ lưỡng. Nguồn cung cấp bơ là nơi cần đảm bảo và uy tín về chất lượng, đảm bảo bơ không ngâm qua thuốc để chín vàng.
Nên chọn quả khi chín có màu xanh sáng, bóng, lấm tấm điểm vàng. Chọn trái có cuống nhỏ tức là bơ già. Bơ dáng dài thì thường có xơ, bù lại hạt nhỏ và thịt dày. Bơ tròn ngắn thì hạt thường to, thịt mỏng hơn nhưng không bị xơ.
VII. Tác dụng của quả bơ đối với sức khỏe nam giới
Ngoài cung cấp vitamin, dưỡng chất, ít ai ngờ rằng, những loại trái cây bạn ăn hàng ngày không chỉ cung cấp năng lượng và sức dẻo dai mà còn có thể giúp tăng cường sinh lý, để các quý ông mạnh mẽ hơn khi “lâm trận”.
Trong trái bơ có chứa nhiều dưỡng chất thiết yếu cho cơ thể như: kali, chất béo bão hòa, các loại vitamin như C, E, B3. Ngoài ra, trong trái bơ còn chứa nhiều chất xơ tốt cho hệ tiêu hóa và chống táo bón.
Ăn bơ có tác dụng phòng chống ung thư, giảm cholesterol trong máu và phòng chống tiểu đường ở phụ nữ rất tốt. Đặc biệt, chất kali có trong quả bơ còn có tác dụng tăng ham muốn tình dục, axit folic không chỉ cung cấp năng lượng và sức dẻo dai mà còn giúp nam giới tăng nhu cầu ham muốn hơn.
Trên đây là bài viết chia sẻ những thông tin hữu ích về bơ như các chất dinh dưỡng từ bơ có thể mang lại, các món ngon với bơ, các món bột ăn dặm cho bé kết hợp cùng trái bơ… Vậy là bạn đã cùng Massageishealthy tìm hiểu xong một số món ngon từ quả bơ vô cùng thơm ngon và hấp dẫn rồi đấy.
Quả thật bơ vô cùng tốt đúng không nào? Hầu như mọi đối tượng đều có thể dùng được từ phụ nữ mang thai đến trẻ sơ sinh. Đừng quên lưu lại các công thức món ăn ngon với bơ và chia sẻ bài viết để mọi người cùng biết nhé!
9 Món Đồ Ăn Vặt Tốt Cho Sức Khoẻ
Các loại hạt để ăn vặt mỗi ngày
Các loại hạt là một nguồn cung cấp protein và năng lượng dồi dào, và chúng rất dễ dàng bảo quản, cất giữ trong ngăn bàn hay trên bàn làm việc. Bữa ăn nhẹ của bạn sẽ giàu dinh dưỡng khi kết hợp các loại hạt với bánh mì nướng, sữa chua hay bột yến mạch. Hạt phỉ, hạt điều, hạt dẻ, hạnh nhân,… rất giàu chất chống oxy hóa, tốt cho sức khỏe tim mạch và giàu chất khoáng giúp xương khỏe mạnh. Nàng tăng cường ăn sẽ đẹp da, tốt cho sức khỏe mà còn chống được cơn thèm ăn với món ăn vặt lành mạnh, khoa học này đấy.
Hoa quả sấy khô
Táo, lê, chuối
Các loại hoa quả tươi như táo, lê, chuối là nguồn cung cấp vitamin tuyệt vời cho cơ thể. Các loại trái cây này không dễ hư, chúng có thể được giữ ở bàn làm việc để bạn thưởng thức trong vòng một tuần vì nhiệt độ văn phòng khá mát mẻ. Bạn có thể lựa chọn các loại sốt trái cây tươi như sốt táo (applesauce) rất thơm ngon khi kết hợp với sandwich và tốt cho hệ tiêu hóa.
Ăn vặt với bột yến mạch
Rong biển sấy ăn liền
Chocolate đen – món ăn vặt lành mạnh số 1
Những miếng chocolate đen nguyên chất là một món ăn vặt tuyệt vời. Đây là nguồn cung cấp magiê – chất làm giảm căng thẳng tự nhiên. Dân văn phòng nên “trữ” nhiều thanh chocolate trong ngăn bàn vì nhâm nhi chocolate đen sẽ giúp đầu óc minh mẫn, cải thiện trí nhớ và tăng sự tập trung khi làm việc. Chocolate nào càng chứa nhiều cacao (từ 70% trở lên) thì càng có lợi cho sức khỏe.
Bánh gạo thường được làm bằng nâu hoặc gạo trắng, chịu nhiệt độ và áp suất cao để có thể nở ra như bỏng ngô. Chúng cũng ít chất béo bão hòa, ít calo lượng đường tùy thuộc vào loại được mua. Đây sẽ là một lựa chọn ăn vặt lành mạnh hơn so với việc ăn một túi khoai tây chiên hoặc bánh quy giòn. Vì bánh gạo khá ít dinh dưỡng, vì thế bạn nên ăn kèm với bơ đậu phộng, các loại hạt, trái cây sấy,… để có một bữa ăn nhẹ bổ dưỡng.
Bơ đậu phộng/ bơ hạnh nhân
Các loại bơ hạt như bơ đậu phộng, bơ hạnh nhân chứa nhiều chất béo tốt, protein và chất xơ dồi giàu cùng các loại vitamin thiết yếu. Đây là những món ăn vặt ngon miệng và đa-zi-năng khi có thể kết hợp với bánh gạo, bánh quy, trái cây,.. Dân văn phòng dùng một thìa bơ hạt mỗi ngày sẽ giúp bạn giảm căng thẳng khi làm việc đấy!
Thanh Granola
Quả Bơ Và Cách Chế Biến Các Món Ăn Dặm Thơm Ngon Cho Bé Từ Bơ
Thứ bảy – 12/07/2014 12:32
Thời điểm cho bé ăn bơ
Quả bơ được xếp vào danh sách những thức ăn dặm đầu đời của bé. Có thể cho bé ăn bơ khi bé được 4-6 tháng tuổi vì bơ giàu carbonhydrat và chất béo cần thiết cho sự phát triển của bé.
Cách chế biến món bơ + sữa bột cho bé ăn dặm
Bơ trộn với khoảng 200ml sữa mẹ hay sữa bột đã pha để tạo thành kết cấu lỏng, sánh cho bé tập ăn dặm.
Các mẹ bổ quả bơ theo chiều dọc, nhẹ nhàng dùng tay xoay ngược hai nửa quả bơ cho đến khi thấy nó tách ra. Dùng thìa để xúc bỏ hạt hoặc dùng con dao sắc, ấn nhẹ vào hạt cho đến khi hạt quả bơ dính vào dao thì nhẹ nhàng nhấc hạt ra ngoài. Dùng thìa xúc thịt quả bơ.
Các mẹ có thể cho bé ăn bơ riêng hoặc kết hợp với chuối chín thành món giàu omega 3 và kali. Cách kết hợp với chuối rất đơn giản, chỉ cần cho chuối và bơ vào xay nhuyễn, có thể thêm sữa mẹ hoặc sữa công thức vào để làm loãng hỗn hợp này là bé có món ngon để tập ăn.
Các mẹ có biết trái bơ được coi là một trong những thức ăn dặm tốt nhất cho trẻ?
Không chỉ chứa hàm lượng chất xơ, vitamin, sắt, kali và các khoáng chất cần thiết khác cho sự phát triển lành mạnh của trẻ mà bơ còn là loại quả hợp khẩu vị với đa phần các bé. Một ưu điểm rất lớn nữa của trái bơ đó là không cần nấu qua lửa, bơ chỉ cần sơ chế là có thể sử dụng ngay. Đồng thời, bơ còn dễ dàng kết hợp với các loại ngũ cốc, rau củ và trái cây khác. Do đó, quả bơ thực sự là lựa chọn số 1 trong bảng thực đơn các thức ăn dặm cho bé yêu trong độ tuổi từ 4 đến 6 tháng tuổi trở lên.
– Bơ và táo hoặc lê nghiền: Táo hoặc lê gọt vỏ, bỏ lõi và xắt miếng rồi cho vào nồi đun nhỏ lửa đến khi mềm thì đánh nhuyễn hoặc xay mịn. Bơ gọt vỏ, bỏ hạt. Kết hợp hỗn hợp táo hoặc lê và bơ đánh đều và nhuyễn là có thể cho bé ăn ngay.
– Bơ và chuối: Chuẩn bị một quả chuối chín và một trái bơ nhỏ chín mềm. Chuối bỏ vỏ và cắt miếng. Lấy phần thịt bơ cắt nhỏ và xay nhuyễn cùng với chuối. Mẹ sẽ có ngay món sinh tố bơ chuối ngon lành cho bé.
– Bơ, cà rốt và khoai tây: Nguyên liệu cần có là một củ khoai tây cỡ trung, 1 củ cà rốt nhỏ, một nửa quả bơ nhỏ và 1 hộp sữa chua. Luộc khoai tây và cà rốt cho đến khi chín mềm thì vớt ra và đánh nhuyễn bỏ vào bát. Bơ sau khi gọt vỏ, bỏ hạt thì cũng đánh nhuyễn. Cho bơ lên trên hỗn hợp cà rốt và khoai tây đã có. Cuối cùng thì đổ sữa chua lên trên cùng.
– Hỗn hợp bơ, xoài, sữa chua (dành cho bé 8-10 tháng tuổi)
Nguyên liệu: Một phần thịt bơ chín đã được nghiền nhuyễn; 1 phần xoài chín được nghiền nhuyễn; 1 hộp sữa chua (loại của bé), nếu không có sữa chua có thể dùng nước táo ép hoặc nước lê ép để thay thế.
Cách làm: Trộn hỗn hợp xoài, bơ. Thêm sữa chua (hoặc nước táo hay nước lê) vào hỗn hợp cho đến khi chúng sền sệt như kem.
Cách 2: Có thể để bơ, xoài dạng hạt lựu; tiếp đến, nhúng hai loại quả trên vào sữa chua và cho bé dùng tay ăn bốc.
– Hỗn hợp đào, bơ (cho bé 6-8 tháng tuổi)
Nguyên liệu: 1-3 quả đào chín; 1 phần thịt bơ chín.
Cách làm: Dùng máy nghiền nhuyễn đào đã được bỏ hạt, bỏ vỏ; dùng thìa dầm nhuyễn phần thịt bơ. Sau đó, trộn chung hỗn hợp bơ, đào cho đến khi chúng trở nên mịn. Có thể cho bé dùng thìa tự xúc hoặc dùng tay bốc ăn.
– Bí đỏ, đào, bơ (cho bé 6-8 tháng tuổi)
Nguyên liệu: 1 phần bí đỏ được hấp chín, nghiền nhuyễn; 1 phần thịt bơ chín, mềm; 1 phần đào chín đã được nghiền nhuyễn (có thể hấp đào trước khi nghiền).
Cách làm: Trộn hỗn hợp trên cho đến khi chúng nhuyễn mịn và cho bé thưởng thức.
– Hỗn hợp bơ, lê (cho bé 6-8 tháng tuổi)
Một phần bơ chín mềm; 1 phần lê được nghiền nhuyễn (có thể hấp lê trước khi nghiền).
Cách làm: Trộn đều bơ vào hỗn hợp lê cho đến khi chúng mịn và cho bé thưởng thức.
Thực phẩm có thể trộn chung với bơ là: chuối, táo, lê, đào, xoài, sữa chua, bí đỏ và thịt gà.
Chế biến quả bơ ăn dặm cho trẻ từ 12 tháng tuổi trở lên
Đối với các bé từ 12 tháng tuổi trở lên, mẹ sẽ có thêm 3 công thức món ăn vẫn với nguyên liệu chính là trái bơ sau đây:
– Bơ và pho mát: Thịt bơ xay nhuyễn được trộn đều với pho mát, có thể thêm một chút mầm lúa mỳ. Hỗn hợp này có thể phết lên bánh mỳ lát hoặc bánh quy hay có thể trộn với bột ngũ cốc yêu thích của bé.
– Bơ và bí ngô: Bạn cần 1/2 cốc bí ngô luộc xay nhuyễn, 1 trái bơ nhỏ và một trái đào chín. Cho hỗn hợp này vào xay chung với nhau là được.
– Bơ và khoai lang: Nguyên liệu gồm 1 củ khoai lang nhỏ và một quả bơ nhỏ. Khoai lang nướng chín thơm, bỏ vỏ và đánh nhuyễn rồi để nguội. Sau đó, trộn đều bơ nghiền và khoai lang với một chút nước là mẹ có thêm một món ngon cho bé rồi đó.
– See more at: http://andamchobe.com
Bạn đang xem bài viết Chế Biến Quả Bơ Thành 10 Món Ngon Tốt Cho Sức Khoẻ trên website Misshutech.com. Hy vọng những thông tin mà chúng tôi đã chia sẻ là hữu ích với bạn. Nếu nội dung hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!