Xem Nhiều 2/2023 #️ Chia Sẻ Cách Nấu Vịt Tiềm Ngũ Quả Thanh Mát Cho Cả Gia Đình # Top 5 Trend | Misshutech.com

Xem Nhiều 2/2023 # Chia Sẻ Cách Nấu Vịt Tiềm Ngũ Quả Thanh Mát Cho Cả Gia Đình # Top 5 Trend

Cập nhật thông tin chi tiết về Chia Sẻ Cách Nấu Vịt Tiềm Ngũ Quả Thanh Mát Cho Cả Gia Đình mới nhất trên website Misshutech.com. Hy vọng nội dung bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu của bạn, chúng tôi sẽ thường xuyên cập nhật mới nội dung để bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất.

Món vịt tiềm ngũ quả thơm ngon bổ dưỡng

Món vịt tiềm ngũ quả thơm ngon bổ dưỡng

Vịt tiềm ngũ quả là món ăn rất bổ dưỡng thường được tẩm bổ cho những người ốm yếu, mệt mỏi…mà cũng là món ăn rất thơm ngon mang hương vị rất đặc trưng khiến cho ai thưởng thức sẽ nhớ mãi hương vị này.

Nguyên liệu nấu vịt tiềm ngũ quả

Nguyên liệu nấu món vịt tiềm ngũ quả vô cùng dễ kiếm và đơn giản,bạn cần chuẩn bị đầy đủ các loại nguyên liệu sau:

Vịt: 1 con

Thịt lợn nạc: 200g

Lòng vịt: 1 bộ

Gừng: 1 nhánh

Cà rốt: 2 củ

Tào tàu khô: 30g

Hành khô: 2-3 củ

Hạt sen: 50g

Củ năng (củ sắn): 100g

Hành tây: 1 củ

Nấm đông cô:60g

Nấm kim châm: 2 gói

Nấm rơm: 50g

Nước dừa tươi: 1 trái

Rượu trắng

Các loại gia vị cần thiết: Hạt tiêu, mì chính, đường, muối, nước mắm

Cách nấu vịt tiềm ngũ quả

Các bước sơ chế nguyên liệu trước khi nấu vịt tiềm ngũ quả

Các bước sơ chế nguyên liệu trước khi nấu vịt tiềm ngũ quả

Bước 1: Đầu tiên bạn sơ chế những nguyên liệu sau đây:

Gừng cạo vỏ, rửa sạch đập dập. Băm nhỏ một ít.

Táo tàu rửa sạch, rồi bạn ngâm nước cho mềm.

Hạt sen thì bạn bỏ hạt tim sen rồi luộc chín mềm, sau đó để nguội.

Hành tím đập dập băm nhỏ.

Các loại nấm bỏ rễ rồi rửa sạch để ráo nước, đối với nấm đông côi chẻ đôi hoặc chẻ làm bốn.

Thịt vịt đem rửa sạch rồi trộn chúng đều với hỗn hợp rượu gừng để 15-20 phút để thấm và khử sạch được mùi hôi của thịt.

Bước 2: Nấu món vịt tiềm ngũ quả

Bước đầu bạn trộn các loại gia vị bao gồm : 1 thìa cafe hạt tiêu, 2 thìa muối, 1 nửa lượng hành tím và gừng đã băm. Sau đó, bạn chà hỗn hợp lên xung quanh vịt và để ướp khoảng 30 phút cho ngấm gia vị. 

Tiếp theo, bạn cho dầu ăn vào chiếc chảo sâu lòng, để vịt vào chảo rồi chiên cho vàng đều. 

Lúc này chắc hẳn đã tỏa mùi hương thơm nức rồi, bạn nêm nếm gia vị đúng ý vừa ăn, đun cho thịt chín mềm đến khi phần nước sốt còn ngang thân con vịt thì tắt bếp. Bạn múc ra rắc thêm chút hạt tiêu và thưởng thức ngay thôi nào.

Món vịt tiềm ngũ quả khi đã hoàn thành sẽ mùi thơm lừng cùng với hương vị đậm đà, màu sắc bắt mắt hấp dẫn người thưởng thức. Miếng thịt ngon, mềm, ngọt đi kèm với phần nước sốt đậm đà rất vừa miệng. tất cả gia vị nguyên liệu đi kèm bên trong rất thơm, cà rốt hay củ năng bở mềm, hòa quyện với nhau tạo nên hương vị quá hoàn hảo.

Quý khách có nhu cầu mua sản phẩm máy sạch làm lông gà, vịt, gia cầm hãy đến với Quang Huy plaza, toàn bộ sản phẩm máy làm lông gà, vịt, gia cầm tại Quang Huy đều chính hãng và giá rẻ nhất thị trường Việt Nam. 

Cách Nấu Vịt Tiềm Ngũ Quả Vừa Ngon Vừa Thanh Mát Cả Nhà Đều Mê

Nguyên liệu nấu vịt tiềm ngũ quả

Cách làm món vịt tiềm ngũ quả đơn giản cùng các nguyên liệu dễ kiếm như sau:

Thịt vịt: 1 con

Cà rốt: 2 củ

Gừng tươi: 1 nhánh

Hành khô: 2-3 củ

Táo tàu khô: 30g

Hạt sen: 50g

Củ năng hoặc củ sắn: 100g

Thịt lợn nạc: 200g

Hành tây: 1 củ

Nấm cô đông: 60g

Lòng vịt: 1 bộ

Nấm kim châm: 2 gói

Nấm rơm: 50g

Nước dừa tươi: 1 trái

Rượu trắng

Các loại gia vị cần thiết như nước mắm, mì chính, hạt tiêu, đường, muối,…

Cách nấu vịt tiềm ngũ quả

Vịt tiềm ngũ quả ngon từ thịt vịt tới nước dùng. Là một món ăn bổ dưỡng cùng cách nấu đơn giản luôn là sự lựa chọn của các bà nội trợ.

Bước 1: Sơ chế các nguyên liệu

Củ năng bạn bỏ vỏ, rửa sạch rồi thái khúc vừa ăn. Nấm kim châm cắt bỏ rễ rửa sạch để ráo.

Táo tàu khô bạn rửa sạch rồi ngâm với nước cho nở mềm.

Gừng bạn cạo vỏ, rửa sạch rồi đập dập. 1 phần bạn băm nhỏ.

Hành tím bạn bóc vỏ, rửa sạch đập dập và băm nhỏ.

Hạt sen bạn bỏ tim sen rồi cho vào nồi luộc chín mềm. Vớt ra để nguội.

Nấm cô đông cắt bỏ gốc, rửa sạch rồi bổ đôi hoặc bổ bốn nếu nấm to.

Thịt vịt bạn đem rửa sạch với nước. Dùng gừng trộn với hỗn hợp rượu trắng rồi thoa đều lên thịt vịt ướp khoảng 15-20 phút cho thấm. Nhờ đó mùi hôi của vịt được loại bỏ. Hoặc bạn sử dụng chanh chà xung quanh thịt vịt rồi thoa giấm ăn lên. Rửa sạch lại bằng nước và mổ ngang bụng vịt.

Với phần lòng vịt bạn sử dụng nước cốt chanh để rửa cho sạch và trắng. Thái miếng vừa ăn.

Cà rốt bạn gọt vỏ, rửa sạch rồi thái miếng vừa ăn.

Bước 2: Nấu vịt tiềm ngũ quả

Trước tiên bạn trộn 2 thìa cafe muối, 1 thìa cafe hạt tiêu, 1/2 lượng hành tím băm và gừng băm. Chà hỗn hợp đó xung quanh vịt và ướp khoảng 30-35 phút cho ngấm.

Thịt nạc băm nhuyễn trộn cùng cà rốt, củ năng, nấm kim châm, hạt sen thêm 1 thìa cafe muối, 1 thìa cafe mì chính, 1/2 thìa cafe hạt tiêu, cùng hành tím băm nhỏ. Trộn đều và nhồi vào bụng vịt. Dùng tăm nhọn xiên vào giữ cố định để hỗn hợp trong bụng không bị bung ra.

Tiếp đến bạn sử dụng chảo sâu lòng, cho dầu ăn vào và chiên vịt cho vàng đều các mặt.

Bắc nồi lên bếp đặt con vịt vào nồi, đổ phần nước dừa vào. Thêm các nguyên liệu còn lại vào và đổ nước lọc sao cho ngập mặt vịt khoảng 4-5cm là được. Nấu cho sôi rồi hạ lửa nhỏ liu riu. Nêm nếm gia vị cho vừa ăn và đun tới khi thịt chín mềm, phần nước sốt còn khoảng ngang thân vịt thì tắt bếp.

Múc ra thêm chút tiêu và thưởng thức ngay.

Yêu cầu thành phẩm cho món vịt tiềm ngũ quả

Vịt tiềm ngũ quả hoàn thành bạn sẽ ngửi thấy mùi thơm lừng kể từ khi hầm vịt. Với phần nước sốt sánh hơi béo nhưng không ngán, đậm đà, phần thịt vừa thơm vừa ngọt, mềm nhừ. Phần nguyên liệu bên trong bùi thấm vào thịt vịt cũng rất thơm.

Miếng thịt có màu vàng đẹp mắt khi ăn sẽ thấy lớp da hơi dai, hơi béo. Cà rốt, củ năng bở mềm. Tất cả hòa quyện lấy nhau thật sự quá hoàn hảo.

Cuối tuần hãy đổi vị cho bữa cơm gia đình thêm mới lạ với món vịt tiềm ngũ quả bổ dưỡng. Giúp các thành viên trong gia đình thấy thích mê và khỏe mạnh hơn.

Chia Sẻ #5 Món Ngon Buổi Tối Cho Cả Gia Đình Cực Rẻ Mà Dễ Làm

Gia ĐÌNH LÀ VÔ GIÁ, hôm nay sẽ tổng hợp hướng dẫn các mẹ làm món ngon buổi tối cho cả gia đình vừa miệng cho cả nhà thưởng thức. Dù là những món ăn đơn giản nhưng chế biến thơm ngon sẽ vẫn làm vừa miệng người thưởng thức., Bữa cơm chiều nay nhà mình sẽ có các món như sau:

– Món Chả cá chiên

– Món Thịt viên nấm sốt

– Món Cà rốt chiên

– Món Canh bí nấu sườn

1. MÓN CHẢ CÁ CHIÊN

Cá lọc thịt, cho vào ngăn đá 2 tiếng, lấy ra xay nhỏ, trộn với 1 lạng mỡ phần xay nhỏ, 1 thìa canh bột năng, gia vị, nước mắm, hạt tiêu, ớt băm nhỏ, thì là thái nhỏ. Quết thật đều cho hỗn hợp dẻo quánh rồi cho vào ngăn đá 1 tiếng, sau đó mang ra xay lại lần nữa, quết nhiều lần cho chả thật dẻo. Nặn thành những viên dẹt, đem hấp cách thủy khoảng 8 phút, sau đó đem chiên vàng là xong.

2. MÓN THỊT VIÊN SỐT NẤM

Thịt vai băm nhỏ, nấm hương ngâm nở, rửa sạch, thái nhỏ vụn. Trộn thịt với nấm hương, bột canh, dầu hào, hành khô băm nhỏ, chút hạt tiêu. Viên thịt thành những viên tròn và nhỏ. Cho nước, nước mắm, chút đường vào nồi hòa tan, đun sôi rồi cho thịt vào đun nhỏ lửa, đậy vung cho thịt chín mềm. Thịt ngấm gia vị và chín thì tắt bếp, múc thịt bày ra đĩa sâu lòng.

3. MÓN CÀ RỐT CHIÊN

Cà rốt gọt vỏ, bào sợi nhỏ và dài khoảng 4-5 cm. Một củ cà rốt trộn với 1 quả trứng gà, 3 – 4 thìa canh bột chiên giòn, chút bột canh, hạt tiêu. Trộn thật đều, viên thành những viên tròn dẹt rồi chiên vàng. Món này ăn kèm với chút tương ớt sẽ rất ngon.

4. MÓN CANH BÍ NẤU SƯỜN

Bí gọt vỏ, bỏ ruột, thái mỏng. Xương lợn rửa sạch, chần qua nước sôi, ninh lấy nước ngọt. Đun sôi nước xương, nêm nếm gia vị vừa ăn rồi cho bí vào đun sôi một lát. Rắc thêm chút hành lá thái nhỏ rồi tắt bếp.

Giá tiền mỗi món ăn – Chả cá: 30.000đ

– Thịt vai: 30.000đ

– Nấm hương: 10.000đ

– Cà rốt: 5.000đ

– Trứng gà 1 quả: 4.000đ

– Bí xanh, hành: 6.000đ

Tổng: 85.000 đồng

Cách Làm Món Chay Ngon, Thanh Đạm Cho Cả Gia Đình

Cách làm món chay không khó, tuy nhiên làm sao để món chay thơm ngon không khó ăn mà lại cực kỳ tốt cho sức khỏe thì không phải ai cũng biết.

Vào những ngày lễ, rằm, mùng 1 hay cả những ngày bình thường các chị em hãy trổ tài làm một mâm cơm chay thanh tịnh, hấp dẫn để chiêu đãi cả gia đình.

Cùng tìm hiểu một vài cách làm món chay cùng chúng tôi qua bài viết sau đây.

Cách làm món rau quả xào chay

Nguyên liệu làm món rau quả xào chay

Cách làm món rau quả xào chay

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Bước 2: Xào bắp non và cà rốt

Bước 3: Xào tiếp đậu hà lan và nấm đông cô

Bước 4: Hoàn thành món rau quả xào chay

Cách làm đậu phụ kho cà tím

Nguyên liệu làm đậu phụ kho cà tím

Cách nấu món đậu phụ kho cà tím

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Bước 2: Chiên qua đậu

Bước 3: Xào cà tím

Bước 4: Kho đậu phụ cà tím

Bước 5: Hoàn thành món đậu phụ kho cà tím

Cách làm đậu hũ cuốn lá lốt

Nguyên liệu làm món đậu hũ cuốn lá lốt

​Các bước thực hiện món đậu hũ cuốn lá lốt

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Bước 2: Xào qua nấm mèo và nấm đông cô

Bước 3: Trộn nhân chả lá lốt chay

Bước 4: Cuốn chả lá lốt

Bước 5: Rán chả lá lốt chay

Bước 6: Hoàn thành món chả lá lốt chay

Cách làm món rau quả xào chay

Nguyên liệu làm món rau quả xào chay

Nấm đông cô: 4 – 5 tai

Đậu hà lan: 100g

Cà rốt: 1 củ

Bắp non: 200g

Hành lá

Tỏi

Gia vị: đường, muối, dầu ăn, nước tương,…

Cách làm món rau quả xào chay

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Cà rốt gọt vỏ, tỉa hoa thái mỏng.

Đậu hà lan rửa sạch, bỏ đầu và chỉ hai bên.

Bắp non rửa sạch, cắt đôi.

Hành lá rửa sạch, cắt xéo. Tỏi bóc vỏ băm nhỏ.

Nấm đông cô ngâm nở, bỏ gốc, thái miếng vừa ăn.

Bước 2: Xào bắp non và cà rốt

Phi thơm tỏi rồi cho bắp non và cà rốt vào xào đều.

Bước 3: Xào tiếp đậu hà lan và nấm đông cô

Khi bắp non và cà rốt đã chín sơ, bạn cho tiếp đậu hà lan và nấm đông cô vào xào tiếp, cho thêm chút nước để rau chín đều và không bị khô. Nêm nếm gia vị gồm nước tương, muối, đường cho vừa miệng.

Bước 4: Hoàn thành món rau quả xào chay

Cách làm đậu phụ kho cà tím

Nguyên liệu làm đậu phụ kho cà tím

Cà tím: 2 quả

Đậu phụ trắng: 1 bìa

Nấm đùi gà: 1 cây

Tía tô

Gia vị: nước tương, muối, hạt nêm chay, đường,…

Cách nấu món đậu phụ kho cà tím

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Nấm đùi gà rửa sạch, cắt miếng vuông vừa ăn.

Cà tím cắt miếng nhỏ, ngâm nước muối loãng khoảng 15 phút, vớt ra để ráo.

Đậu phụ cắt miếng vuông vừa ăn.

Tía tô rửa sạch, thái nhỏ.

Bước 2: Chiên qua đậu

Cho dầu ăn vào chảo, chiên vàng đều 2 mặt, vớt ra để ráo dầu.

Bước 3: Xào cà tím

Dùng chảo vừa chiên đậu xào cà tím cho chín mềm.

Bước 4: Kho đậu phụ cà tím

Khi cà tím chín mềm, bạn cho nấm đùi gà và đậu hũ chiên vào, nêm nếm gia vị vừa miệng, cho chút nước vào khi đến khi cạn.

Bước 5: Hoàn thành món đậu phụ kho cà tím

Nước cạn hết, bạn nêm nếm lại rồi rắc tía tô, múc ra bát và thưởng thức.

Cách làm đậu hũ cuốn lá lốt

Nguyên liệu làm món đậu hũ cuốn lá lốt

Đậu hũ trắng: 2 miếng

Lá lốt: 20 lá

Nấm mèo: 3 tai

Nấm đông cô: 30g

Gia vị: hạt nêm chay, dầu ăn…

​Các bước thực hiện món đậu hũ cuốn lá lốt

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Nấm mèo ngâm và nấm đông cô ngâm nở, cắt sợi.

Lá lốt rửa sạch nhẹ nhàng, để ráo. Chọn một vài lá lốt non thái chỉ.

Đậu hũ trắng nghiền nhuyễn.

Bước 2: Xào qua nấm mèo và nấm đông cô

Cho một chút dầu rồi xào nấm mèo và nấm đông cô, để riêng vào bát tô.

Bước 3: Trộn nhân chả lá lốt chay

Cho đậu nghiền nhuyễn, nấm mèo, nấm đông cô, lá lốt thái sợi trộn đều cùng chút gia vị.

Bước 4: Cuốn chả lá lốt

Trải lá lốt ra thớt, lật mặt láng của lá xuống dưới, cho nhân vào và cuộn lại.

Bước 5: Rán chả lá lốt chay

Cho 1 ít dầu ăn vào chảo chống dính rồi rán chả lá lốt chín đều các mặt.

Bước 6: Hoàn thành món chả lá lốt chay

Khi chả lá lốt vàng đều các mặt, vớt ra rồi để ráo, cho vào đĩa trang trí và thưởng thức.

Cách làm chả giò chay thanh đạm cho người ăn kiêng

Cách làm cơm chiên chay thơm ngon lạ miệng

Cách làm cá chay đơn giản ngay tại nhà siêu độc đáo

Cách làm soup chay thập cẩm thơm ngon đơn giản

Bạn đang xem bài viết Chia Sẻ Cách Nấu Vịt Tiềm Ngũ Quả Thanh Mát Cho Cả Gia Đình trên website Misshutech.com. Hy vọng những thông tin mà chúng tôi đã chia sẻ là hữu ích với bạn. Nếu nội dung hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!