Xem Nhiều 1/2023 #️ Cùng Vào Bếp Với Rau Xào Ngũ Sắc Tươi Ngon # Top 7 Trend | Misshutech.com

Xem Nhiều 1/2023 # Cùng Vào Bếp Với Rau Xào Ngũ Sắc Tươi Ngon # Top 7 Trend

Cập nhật thông tin chi tiết về Cùng Vào Bếp Với Rau Xào Ngũ Sắc Tươi Ngon mới nhất trên website Misshutech.com. Hy vọng nội dung bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu của bạn, chúng tôi sẽ thường xuyên cập nhật mới nội dung để bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất.

Rau xào ngũ sắc thanh đạm cho bữa ăn thêm phần ngon miệng

Rau xào ngũ sắc rất tốt cho sức khỏe của cả gia đình bạn

Cải ngồng xào nấm đông cô thanh nhẹ cho ngày hè

Cách làm ngọn su su xào tỏi

Canh mọc nấm hương đậm đà thơm ngon

Chuẩn bị nguyên liệu

– Bắp non: 200 g

– Bắp cải tím, bắp cải trắng

– Súp lơ xanh: 1 cây

– Ớt chuông đỏ: 1 quả

– Đậu Hà Lan: 100 g

– Tỏi: 2 củ

– Dầu ăn, muối, đường, bột ngô

Sơ chế nguyên liệu

– Bắp non mang rửa sạch, cắt khúc nhỏ vừa ăn

– Bắp cải tím, bắp cải trắng ngâm qua nước muối 15 phút rồi mang rửa sạch, thái miếng nhỏ

– Súp lơ rửa sạch, chẻ hoa. Đậu Hà Lan rửa sạch, tước sơ

– Ớt chuông rửa sạch, thái miếng dài

– Tỏi đập dập, băm nhỏ

– Bột ngô pha riêng với một chút nước

Xào rau ngũ sắc

– Đặt lên bếp một nồi nước sạch, đun sôi

– Trần qua rau, củ khoảng 12 phút với nước sôi

– Vớt rau củ, để riêng ra

– Đặt chảo lên bếp, cho dầu ăn vào. Sau đó phi thơm tỏi lên. Chú ý để lửa nhỏ tránh làm tỏi bị cháy xém.

– Khi tỏi đã dậy mùi, ta lần lượt cho rau củ vào đảo đều lên. Nêm thêm gia vị với ½ muỗng nhỏ đường, 1 muỗng muối và hỗn hợp nước bột ngô đã pha sẵn từ trước vào.

– Đảo đều tay, đợi nước trong nồi cạn gần hết thì tắt bếp

Chỉ với vài công đoạn đơn giản là bạn và gia đình đã có một đĩa rau thanh đạm, đầy đủ màu sắc cho bữa cơm gia đình rồi. Một món ăn không những trông rất vui mắt mà còn đầy đủ những dưỡng chất thiết yếu từ các loại rau củ và giúp chống ngấy rất hiệu quả, còn chờ gì mà không thử nào!

Cùng Vào Bếp Với Món Thịt Bò Xào Cần Tây

* Có thể bạn chưa biết: Trong cần tây có chứa chất apigenin – một chất có tác dụng trong việc làm giãn nở mạch máu, làm giảm mức độ kích thích trong máu của bạn. Nhiều nghiên cứu chỉ ra rằng việc sử dụng thường xuyên cần tây là phương pháp tốt để ngăn chặn, phòng tránh những cơn tăng áp lực máu lên mạch vành giúp điều trị hiệu quả bệnh huyết áp cao.

Nguyên liệu cần chuẩn bị

Thịt bò loại nhiều nạc: 400g hoặc nhiều hơn, tùy vào số lượng người ăn.

Hành tây: 1 củ

Cần tây: 200g

Cà chua: 1/2 quả

Hạt tiêu: 1/2 thìa cà phê

Gừng: 1 nhánh (5g).

Tỏi: 1 củ.

Dầu ăn: 2 thìa cà phê.

Nước mắm: 2 thìa cà phê.

Muối: 1 thìa cà phê.

Mì chính: 1 thìa cà phê.

Các bước thực món thịt bò xào cần tây

Bước 1: Thịt bò mua về rửa sach, thái lát thành miếng mỏng theo thớ ngang của thịt. Chú ý nếu thái theo thớ dọc sẽ khiến thịt bò bị dai và khó chín trong quá trình chế biến.

Hành tây bổ múi cau rồi đem ngâm với nước có pha một chút muối cho hành bớt hăng.

Cần tây bạn nhặt qua các cọng úa, vàng rồi rửa sạch, cắt khúc dài khoảng 4 đến 5cm.

Gừng gọt vỏ rửa sạch, giã giập.

Tỏi bóc vỏ, băm nhỏ

Cà chua thái miếng mỏng.

Cho lẫn thịt bò cùng gừng, nước mắm, bột canh, mì chính và hạt tiêu vào đảo đều rồi ướp trong vòng 20 phút cho thịt bò ngấm gia vị.

Cách làm thịt bò xào cần tây – thit bo xao can thơm ngon ngay tại nhà

Bước 2: Bắc chảo lên bếp, cho vào chảo 2 muỗng dầu ăn rồi bật lửa, phi thơm tỏi lên rồi đổ hỗn hợp thịt bò đã qua tẩm ướp vào. Đảo thật nhanh và đều tay cho thịt bò săn lại, khi thấy thịt bò bắt đầu chuyển sang màu nâu thì đổ hành tây, cần tây vào xào cùng. Cho thêm vài lát cà chua vào cho món ăn thêm đẹp mắt và nêm nếm lại gia vị cho vừa miệng. Tắt bếp bắc chảo thịt xuống.

* Bí quyết để xào thịt bò cần tây ngon:

Bạn phải chọn loại thịt bò tươi ngon, nếu thịt bê thì càng tốt. Khi sơ chế phải thái thịt bò thật mỏng theo thớ ngang của thịt và đập nhẹ lên thịt để thịt bò nhanh ngấm gia vị, mềm và ngon hơn.

Trong quá trình xào thịt bò bạn phải để lửa to và đảo thật nhanh, đều tay tránh bò bị dai và vẫn bảo lưu được hương vị thơm ngon của thịt và các gia vị, đồng thời giúp thịt bò chín đều, lên màu đẹp.

Lời kết

Vào Bếp Cùng Lộc Việt

VÀO BẾP CÙNG LỘC VIỆT – CÁCH LÀM MÓN SALAD CÀ CHUA DƯA CHUỘT

Chỉ cần vài bước đơn giản cùng hướng dẫn cách làm salad cà chua dưa chuột thú vị sau đây là chị em mình đã có đĩa salad cà chua dưa chuột tươi ngon rồi đấy. Đối với chị em phụ nữ thì món salad là món ăn rất được yêu mến, bởi món ăn này không những dễ ăn, tươi mát mà còn rất tốt cho da, cho vóc dáng. Vì thế nên món salad cà chua dưa chuột là một gợi ý tuyệt vời trong thực đơn đối với chị em nào đang có ý định ăn kiêng, salad là món ăn giảm cân nhất là trong mùa hè nắng nóng như thế này.

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ Dưa chuột: 300g + Cà chua: 1 quả + Xà lách xoăn: 6 lá + Rau mùi + ớt + Gia vị cần dùng: Giấm + đường + dầu oliu + muối

Cách làm salad dưa chuột cà chua ngon

Bước 1: Bạn rửa sạch dưa chuột và cà chua, để ráo nước.

Dưa chuột gọt vỏ rồi thái thành lát chéo mỏng.

Cà chua bạn cắt đôi rồi thái thành lát mỏng.

Bước 2: Rau xà lách + rau mùi bạn rửa sạch với nước rồi ngâm với nước muối pha loãng. 15 phút sau vớt ra rổ để ráo nước.

Bước 3: Bạn tiến hành làm nước trộn salad như sau:

Cho ½ thìa cafe muối + 1 quả ớt giã nhuyễn + 6 thìa cafe giấm + 1 thìa cafe dầu oliu vào bát, khuấy đều.

Bước 4: Trộn cà chua + dưa chuột vào nước trộn salad, đảo đều cho các nguyên liệu ngấm đều hỗn hợp này.

Bước 5: Sau khi trộn xong bạn lấy một chiếc đĩa tròn to, xếp xà lách xoăn kín mặt đĩa rồi xếp dưa chuột vòng quanh (như xếp ngói í), rồi cuối cùng xếp cà chua lên trên.

Rắc một ít rau mùi lên trên cùng.

Đĩa salad cà chua dưa chuột đã xong rồi. Chỉ với chút thời gian là bạn đã có cho mình món salad tươi ngon, cực kỳ tốt cho sức khỏe cũng như vóc dang của mình rồi đó.

NHÀ HÀNG LỘC VIỆT – SỐ 6 PHỐ HUỲNH THÚC KHÁNG, Q. BA ĐÌNH, TP. HÀ NỘI Tiệc báo hỷ – Tiệc kỷ niệm ngày cưới – Tiệc Liên Hoan – Tổ Chức Tiệc Chia Tay Tuổi Học Trò – Tiệc cuối năm – Tiệc Họp Lớp – Sự Kiện – Hội Nghị – Tiệc Sinh Nhật Trọn Gói Hotline: 090 878 1111 & 098 622 1111 Website: chúng tôi Email: Nhahanglocviet6@gmail.com Địa chỉ FB: nhà hàng lộc việt

Vào Bếp Với Món Ăn Từ Hành Lá Tươi Ngon Hấp Dẫn

Đây là món ăn đậm đà, có độ chua cay hấp dẫn mang đậm phong cách của Hàn Quốc. Bạn có thể ăn kèm với bún hay cơm đều rất ngon miệng.

– Nước tương : 2 muỗng cà phê

– Đường trắng : 1 muỗng cà phê

– Chon những cây hành tươi, cắt thành từng sợi nhỏ và mỏng, cắt phần đầu và thân lá.

– Đem hành đã cắt nhỏ đi ngâm khoảng 10 phút và để ráo nước.

– Cho ớt bột, dầu mè, mè trắng vào tô lớn và trộn đều. Sau đó dưới lên phần hành.

– Trước khi ăn thêm nước tương, giấm, đường và trộn đều tất cả nguyên liệu với nhau.

– Bột mì, trứng và nước trộn đều đẻ thành hỗn hợp sệt sệt. Kiểm tra bằng cách nhấc thìa lên thấy thấy hỗn hợp chảy dài đều , không vón cục là được

– Cho một vài thìa dầu ăn và gia vị vào và khuấy đều.

– Cho hành lá đã rửa sạch, thái nhỏ vào và trộn đều.

– Bắc chảo dầu nóng và đem chiên. Sau khi chín thì gắp ra đĩa.

– Làm sốt dầu hào để chấm cùng : 1 muỗng dầu ăn + 1 muỗng nước + 1/2 muỗng đường. Khuấy đều và để vào lò làm nóng sau đó đem ra dùng.

Đây là món ăn quen thuộc, hấp dẫn , thơm ngon, vừa có vị béo ngậy ngậy của đậu, vừa có vị thơm của hành hòa quện cùng nước mắm.

– Làm nước sốt : Cho chảo lên bếp và đổ dầu ăn vào phi thơm hành khô sau đó cho thêm nước mắm vào, tiếp theo cho nước lọc và đun sôi thì cho lửa nhỏ lại.

– Đậu phụ thái miếng rồi bắc chảo lên bếp. Để chảo nóng thì đổ dầu ăn vào đến khi sôi nóng thì bỏ đậu phụ vào chiên nóng. Đợi đậu chín vàng cả 2 mặt thì cho vào chảo nước sôi đã cho hành và tiêu vào đảo cho ngấm đều gia vị.

– 1 bó hành hoa rửa sạch cắt khúc

– 100g thịt bò thái miếng mỏng

– Gia vị : muối, bột ngọt, tiêu

– Thị bò rửa sạch, đem ướp cùng gia vị. Khi chuẩn vị xào thì cho bột bắp và 1 chút xíu nước đảo đều để thịt có độ ướt là được.

– Cho 1 chút dầu ăn vào chảo và đun nóng rồi phi tỏi đến khi có mùi thơm thì cho thịt bò vào xào tái. Đảo thật nhanh và múc ra bát.

– Cho 1 chút xíu dầu đun nóng chảo sau đó cho hành hoa vào xào tái, nêm gia vị vừa ăn sau đó cho thịt bò vào đảo đều, múc ra đĩa ăn nóng.

– 1 kg cá lăng hoặc cá quả (có thể dùng được cả cá tầm, cá hồi…). Chọn cá lăng vì cá béo ngậy, ngọt thịt ít xương, thơm hơn các loại cá khác.

– Các loại gia vị ướp cá: bột nghệ, mắm tôm, đường trắng, nước mắm, mẻ, riềng, hạt tiêu.

– Các loại rau ăn kèm: thì là, hành lá.

– Nguyên liệu làm nước chấm: ớt, mắm tôm, chanh quả, đường, rượu trắng.

– Cá lăng lọc lấy thịt, rửa sạch, cắt miếng vuông nhỏ vừa ăn (có thể để cả da cá hoặc lọc da tuỳ khẩu vị).

– Riềng thái nhỏ (khoảng 50gr) cho vào máy xay, thêm 2 thìa canh nước xay nhỏ lọc lấy nước cốt.

– Cá đem ướp với: 2 thìa cà phê bột nêm, 2 thìa cà phê nước mắm, 3 thìa canh mẻ làm nhuyễn lọc qua rây, 1 thìa canh mắm tôm lọc qua rây cho mịn, 1-2 thìa cà phê bột nghệ (hoặc 1 thìa canh nước ép củ nghệ tươi), 1 thìa canh đường trắng, 1/4 thìa cà phê hạt tiêu, nước cốt riềng xay, đi bao tay trộn đều các nguyên liệu ướp trong 1-2h cho ngấm gia vị.

– Lạc rang chín, tách vỏ để riêng. Hành hoa, thì là rửa sạch cắt khúc vừa ăn (gốc hành hoa to quá thì chẻ nhỏ).

– Cá ngấm gia vị sau khi ướp khoảng 2h mang ra cho vào vỉ nướng than, nướng cá hơi sém mặt là được và trở mặt đều tay để cá được chín đều. Không có bếp than thì nướng qua bằng lò nướng ở nhiệt độ 250 độ trong 15 phút mặt cá nướng hơi sém vàng.

– Trường hợp không có các loại lò nướng hoặc bếp than thì cho cá vào rán vàng nhưng như vậy cá sẽ không dậy được mùi thơm.

– Cách pha mắm tôm chấm: vẫn như cách mọi người vẫn pha cho mắm tôm ra bát, thêm vào chút đường trắng, rượu trắng, nước cốt chanh đánh bông lên sau đó thêm ớt. Hoặc cho chút dầu ăn vào chảo, đổ mắm tôm và chút rượu vào chưng chín thêm chút đường, hòa cho tan đường đợi mắm tôm nguội mới vắt chanh và cho thêm ớt, nêm nếm cho vừa vị là được.

– Phần pha nước chấm tuỳ ý mọi người. Không ăn được mắm tôm thì pha nước mắm chua ngọt, thái nhỏ thêm chút lá thìa là cho vào bát nước chấm.

– Dùng bếp từ, hồng ngoại hoặc bếp ga du lịch loại nhỏ như hay ăn lẩu, đặt chảo lên bếp thêm chút dầu, khi ăn thả rau thì là, hành lá, chả cá vào đợi hành lá, thì là chín gắp ra bát dưới nước chấm và thêm chút lạc rang rồi thưởng thức, ăn nóng.

Cách làm chả cá Lã Vọng kiểu này thích hợp với những ai có thể ăn được mắm tôm, mẻ

Bạn đang xem bài viết Cùng Vào Bếp Với Rau Xào Ngũ Sắc Tươi Ngon trên website Misshutech.com. Hy vọng những thông tin mà chúng tôi đã chia sẻ là hữu ích với bạn. Nếu nội dung hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!