Cập nhật thông tin chi tiết về Đặc Sản Cà Mau Nên Thử Hoặc Mua Làm Quà Khi Du Lịch Đất Mũi mới nhất trên website Misshutech.com. Hy vọng nội dung bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu của bạn, chúng tôi sẽ thường xuyên cập nhật mới nội dung để bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất.
1. Đặc sản ba khía Rạch Gốc
Ngoài các cảnh quan thiên nhiên mang vẻ đẹp hoang sơ thì chắc chắn những ai đến Rạch Gốc cũng sẽ rất thích thú với một món ăn mà từ lâu đã trở thành đặc sản của địa phương: ba khía.
Ba khía Rạch Gốc đã có thương hiệu từ xưa đến nay vì chỉ có địa phương này con ba khía mới thật sự ngon, hấp dẫn hơn cả. Khoảng tháng 7, tháng 8 Âm lịch hằng năm là vào mùa ba khía. Loại ba khía này ăn quả mắm đen rụng xuống nên có gạch son, thịt thơm và chắc hơn giống ba khía ở các nơi khác.
Ba khía sau khi bắt xong, rửa sạch và muối ngay tại chỗ. Cho muối thấm khoảng 5 đến 7 ngày đêm là có thể ăn được. Muối ba khía không nên mặn quá, cũng không muối nhạt quá. Vì nếu mặn thì thịt sẽ xẵng lại, còn nếu lạt quá thì thịt mau bủng, ăn mất ngon.
Ngoài ra, ba khía còn được chế biến bằng cách luộc sả ăn cùng với nước chấm. Nước chấm được chế biến rất đơn giản nhưng không kém phần đặc biệt; gồm sả băm nhuyễn, trộn chung với cơm mẻ, cho chút ớt vào tạo vị cay rồi bỏ thêm chút gia vị cho vừa ăn. Với cách ăn này, thịt của ba khía rất ngọt, thơm do hòa với hơi cay của ớt, sả và chút chua, nồng của cơm mẻ. Ba khía luộc ăn cùng với nước chấm sẽ là một món ăn không thể quên đối với du khách.
2. Tôm khô Rạch Gốc: Đặc sản Cà Mau làm quà ý nghĩa nhất
3. Lẩu mắm U Minh: thưởng thức vị ngọt đặc biệt của rừng
Nguyên liệu chính của món lẩu mắm U Minh là mắm sặc (nhưng phải là mắm ngon). Mắm được lược kỹ xương, nêm nếm bột ngọt, đường cho vừa ăn rồi cho vào lẩu. Để cho dậy mùi người ta còn bổ sung thêm một ít lá sả băm mịn, phần gốc sả đập dập cho vào lẩu. Để cho nước lẩu có vị béo, thơm và sánh người ta cho vào một ít sữa bò thay đường. Lẩu mắm hợp với nhiều loại thịt hay cá tùy thích. Nhưng lẩu mắm U Minh nhất định phải được nấu với cá đồng. Ngon nhất là lươn, cá rô mề, cá lóc bự hoặc cá trê trắng.
Ngoài cá ra, lẩu mắm có thể được bổ sung thêm thịt cua đồng, ốc lác, thịt ba rọi. Nhưng điều thú vị nhất khi ăn món lẩu mắm là được thưởng thức rất nhiều loại rau đồng. Lẩu mắm là món quy tụ nhiều loại rau hoang dã nhất. Có thể đúng khi nói rằng, không có món ăn nào trên thế giới lại được ăn kèm với nhiều lọai rau như lẩu mắm.
Đặc biệt, lẩu mắm của xứ U Minh không thể nào thiếu đọt choại, rau the, nhãn lòng, bông súng, rau trai, tàu bay, rau mác… Người ăn sẽ được thưởng thức hương vị: ngọt, bùi, chua, chát, đắng, cay, của nhiều, rất nhiều lọai rau đồng sẵn có ở vùng đất U Minh.
Lẩu mắm đã trở thành món không thể thiếu ở nhiều nhà hàng sang trọng trong cả nước. Về nguyên tắc chế biến đều giống nhau. Tuy nhiên, mỗi nơi lại có sự khác biệt bởi việc sử dụng lọai thịt cá nào và dùng rau nào ăn kèm cho hợp với phong thổ của quê hương. Song, dù bạn là người xứ nào, nhưng với bữa tiệc lẩu mắm ở rừng U Minh chắc chắn sẽ là dư vị đậm đà, dung dị và da diết không thể nào quên.
4. Tôm tít: “Nhớ Cà Mau thì ít nhớ tôm tít thì nhiều”
Tôm tít là quà đặc biệt của biển dành riêng cho bạn bè từ đất liền ra thăm Cà Mau. Thịt tôm tít vừa ngon, ngọt, hiền lành vừa đậm đà hương biển, khác xa với mùi vị của tôm sú và tôm hùm.
Để có một bữa tiệc tôm tít thật hấp dẫn, trước hết phải có rượu ngon và chọn cho được những con tôm còn nhảy. Con càng lớn càng giá trị. Loại 4-6 con/kg mới thật sự là “đẳng cấp”.
Cách chế biến tôm tít không cầu kỳ lắm, chỉ cần hấp, luộc hoặc nướng, chấm muối tiêu chanh hoặc nước mắm me cũng đủ níu chân khách mọi miền. Những người khéo tay và có “tâm hồn” ăn uống còn bày cách ép mỏng những con tôm tít đem phơi khô, coi đó là món ngon hảo hạng dùng đãi khách hoặc biếu bạn bè.
Tôm luộc xong, nếu là tôm lớn, người ta đặt nguyên con lên đĩa và dùng dao cắt từng khoanh cho dễ bóc vỏ. Nếu đem nướng, phải quạt cho than hồng, luôn trở đều, vỏ tôm vừa chín vàng, bốc lên mùi thơm phức là được. Nhưng đã nhất là cứ dùng tay bóc vỏ, cặp thêm miếng rau thơm, nhai lên cảm thấy dai dai, ngọt lịm. Nếu là tôm nhỏ để nguyên con cắn nghe giòn giòn.
Thịt tôm tít đỏ hồng, mùi phưng phức, mềm mại nhưng không bở. Dân sành điệu dùng món này thường kèm thêm rau sống, cà chua, chuối chát, dưa leo và nếu như có thêm chút mù tạt càng ngon. Thịt tôm nếu đem cuốn với bánh tráng rau sống chấm nước mắm chua – cay, chưa chắc có món cuốn nào bì kịp. Nếu như có thêm chai rượu đế hoặc vài lon bia thì bữa tiệc càng thêm hứng thú.
5. Khô cá sặc U Minh: Không chỉ là quà
6. Cá lóc nướng trui
Là món ăn dân dã, dễ làm và đặc trưng cho miền sông nước Nam Bộ nhưng cá lóc nướng trui lại có một hương vị vô cùng độc đáo.
Cá khi vừa bắt dưới sông lên, rửa sạch, dùng que tre xuyên cá từ đầu đến đuôi rồi vùi cá vào đống rơm khô, châm lửa đốt hoặc cắm que xuống đất lấy rơm phủ lên và đốt lửa cho đến khi tro tàn. Khi cá chín, cạo bỏ lớp vẩy đã cháy xém để lộ ra thịt cá trắng và thơm.
Cá nướng xong chỉ cần gỡ thịt chấm muối ớt, mà phải là loại muối hột mới cảm nhận được hết mùi vị thơm ngon vừa cay vừa mặn vừa ngọt vừa thơm của món cá lóc nướng đặc sản của dân Nam Bộ. Ở đồng bằng sông Cửu Long, cá lóc nướng trui thường ăn với nước mắm me, cuốn với bánh tráng, rau thơm các loại ăn thì rất tuyệt.
7. Chả trứng mực đất Mũi
“Câu mực tuy cực mà vui/Khoái ăn trứng mực, lui cui câu hoài”. Trứng mực có gì quyến rũ các ngư phủ đến nỗi trở thành ca dao để trẻ con vùng U Minh thuộc lòng. Người nội trợ trứ danh nào sáng chế món ăn này đến giờ chưa ai biết. Dù vậy, dân câu mực vẫn cứ “lui cui câu hoài” để vừa có tiền lại vừa đáp ứng nhu cầu “khoái ăn trứng mực” của mình, của người.
Trứng mực chiên thành chả có màu vàng rộm như chả quế, đẹp mắt và có mùi thơm đặc trưng. Chả cắt từng lát chừng ngón tay, dọn ra bàn cùng rau thơm và bánh tráng. Cuốn từng cuốn, chấm nước mắm nhĩ, hay muối tiêu chanh. Món đặc sản này đem đến cho người ăn cái mềm mại của rau, cái dai mềm của bánh tráng, cái dẻo xốp, béo bùi của trứng mực, không lẫn được với bất kỳ món ăn nào.
Thường những miếng chả trứng mực đặc biệt này, người dân quê biển Cà Mau dành đãi khách phương xa. Nó cũng là món quà quý dùng gửi tặng bà con quyến thuộc tha phương kiếm sống, ăn để mà ngậm ngùi thương nhớ quê nhà. Nếu có dịp về xứ biển Cà Mau, bạn nhớ đòi ăn cho được chả trứng mực, vì đó là một món ngon chỉ có ở vùng đất mũi.
8. Vọp nướng chấm muối tiêu
Món ăn này vừa mang hương vị đặc biệt, vừa mang niềm vui bất tận cho khách tứ phương. Cà Mau bây giờ rất hiếm vọp, vì nó trở thành món ăn quý hiếm.
Lựa loại vọp ta, rửa sạch, để ráo nước, sắp vào đĩa. Gia vị gồm muối tiêu chanh thêm bột ngọt, các loại rau cải. Lò than cháy đều, đặt lên bàn, để vỉ nướng lên trên. Đặt vọp lên vỉ, có thể nhiều con cùng một lúc. Khi tiệc đến lúc nào hứng thì món vọp nước sẽ làm cho rôm rả hết ý. Lúc vọp há miệng là vừa chín tới, ăn rất ngọt. Để lâu sẽ chín quá, khô nước, thịt dai, nhạt nhẽo./.
Thật hấp dẫn và đặc biệt đúng không các bạn, sao không làm chuyến khám phá các điểm du lịch ở Cà Mau và cùng mọi người thưởng thức những đặc sản Cà Mau tuyệt vời này!
✅️Giao hàng nhanh, 1-2h TPHCM
Danh Sách 10 Đặc Sản Cà Mau Làm Quà Cho Dân Du Lịch
1. Tôm đất khô Rạch Gốc là nguyên liệu của nhiều món nộm, gỏi
Nếu du khách là tín đồ của các món gỏi, nộm thì chắc chắn sẽ khó quên được nguyên liệu trứ danh Tôm đất khô Rạch Gốc. Đặc sản Cà Mau làm quà này được nhiều du khách tìm kiếm sau chuyến đi.
Tôm khô Rạch Gốc được ưa chuộng bởi chúng sinh trưởng trong môi trường nước lợ, cửa sông phù sa, màu mỡ nhiều thức ăn nên con tôm ngọt và chắc thịt. Tôm thường được bắt theo con nước rằm và nước 30 hàng tháng. Tôm có kích cỡ trung bình chừng gần ngón tay, vỏ cứng dày, sau khi bắt lên khỏi mặt nước một vài giờ có thể còn sống, thịt tôm khi luộc có màu đỏ tự nhiên.
Tôm khô Rạch Gốc có vị vừa mặn vừa ngọt và mùi thơm tự nhiên khó cưỡng. Đặc sản Cà Mau này có thể sử dụng để làm nguyên liệu trộn củ kiệu, làm gỏi xoài hay nấu canh đều rất ngon. Những con tôm đất khô có vị vừa mằn mặn, vừa ngòn ngọt đậm đà, tạo nên sự hài hòa tinh tế cho món ăn đã làm say mê thực khách bốn phương.
Gợi ý địa chỉ mua
: Vựa tôm khô Thành Chinh
Địa chỉ
: số 33 – 35 chợ Nông Sản, Phan Bội Châu, Phường 7, Tp. Cà Mau
Hướng dẫn chỉ đường
Giá tham khảo
: 430.000 Vnđ – 580.000 Vnđ / 500gr
2. Mật ong rừng U Minh – Đặc sản Cà Mau làm quà chắt lọc tinh túy từ hoa
Danh sách đặc sản Cà Mau làm quà không thể thiếu mật ong rừng U Minh với sức hấp dẫn đến ngọt ngào. Mật ong ở đây có màu vàng cam trong suốt, đặc quánh, vị ngọt thanh dịu, thơm mùi hoa tràm và giá trị dinh dưỡng rất cao.
Để khai thác được mật ong rừng U Minh, người dân địa phương phải đi sâu vào rừng, trèo lên cây cao và lần ra các tổ ong, sau đó hun khói lấy mật. Nhiều khi phải mất cả một ngày trời thì mới tìm thấy được một tổ. Quá trình lấy mật gian nan là thế nhưng bù lại chất lượng của loại mật ong này không thể nơi nào có được.
Mật ong rừng U Minh được xem là loại thực phẩm chức năng có khả năng bồi dưỡng cơ thể, tăng cường sức đề kháng mà còn có tác dụng hỗ trợ trị bệnh hoặc làm đẹp da cực kỳ hiệu quả.
Gợi ý địa chỉ mua
: Công ty Cổ Phần Mật Ong Rừng U Minh
Địa chỉ
: 213 Lê Lợi, Phường 2, Tp. Cà Mau
Hướng dẫn chỉ đường
Giá tham khảo
: 300.000 Vnđ– 400.000 Vnđ /1 lít
3. Bánh phồng tôm – Đặc sản Cà Mau làm quà nổi tiếng 3 miền
Nổi tiếng khắp cả nước bởi được làm từ chính nguyên liệu tươi sống, bánh phồng tôm Đất Mũi được rất nhiều du khách chọn làm quà. Món ngon này ngồi với bạn bè rôm rả thì quả là phù hợp để ăn vặt.
Bánh phồng tôm Cà Mau khác biệt ở khâu chế biến từ những con tôm đất còn tươi sống, xay nhuyễn trộn với bột và gia vị với tỷ lệ phù hợp rồi đem phơi khô. Đặc sản Cà Mau làm quà này có hương vị thơm ngon đậm đà không nơi đâu sánh bằng.
Những miếng bánh phồng tôm có hình vuông, màu gạch nhạt, mùi thơm nức mũi thường được dùng để chiên hoặc ăn cùng với các món gỏi. Nhâm nhi miếng bánh phồng tôm Cà Mau, thực khách sẽ cảm thấy vị tôm béo ngậy, giòn tan ngay trong miệng, đảm bảo bạn sẽ vương vấn mãi.
Gợi ý địa chỉ mua
: SINI Food – Đặc sản Cà Mau
Địa chỉ
: Ấp 2, xã Hàng Vịnh, huyện Ngọc Hiển, tỉnh Cà Mau
Hướng dẫn chỉ đường
Giá tham khảo
: 75.000 Vnđ – 150.000 Vnđ /500gr
4. Chả trứng mực Đất Mũi ngon nhất khi chiên vàng hoặc cuốn bánh tráng
Với những người con xa xứ, những vị khách phương xa đã từng được thưởng thức món chả trứng mực Cà Mau, món ăn này vương lại trong tâm trí hương vị khó quên. Miếng chả trứng mực vàng nâu thơm nức, béo ngậy được lòng du khách thập phương ngay từ cái nhìn đầu tiên.
Mực sau khi đánh bắt về sẽ được làm sạch, chế biến cùng với hột vịt lộn, thịt và gan heo quết chung lại với nhau để giữ được độ tươi và làm tăng thêm hương vị cho món ăn. Chả trứng mực Cà Mau ngon nhất là được chiên vàng và cuốn bánh tráng, ăn kèm với rau sống chấm nước mắm chua ngọt để làm dịu độ ngậy của chả. Sự hòa quyện tinh tế từ vị thanh mát của rau, dai mềm của bánh tráng, dẻo xốp, béo bùi của trứng mực giúp món ăn trở nên hấp dẫn không gì sánh bằng.
Chả trứng mực Đất Mũi cũng vô cùng thơm ngon khi được nướng trên than hồng. Ấn tượng ngay từ khâu chế biến cho đến cách thưởng thức, chả mực trứng Đất Mũi mang đến mang đến cảm giác ngon lạ miệng, khiến thực khách ăn mãi không chán.
Vậy nên, không có lý do gì mà bạn lại bỏ qua món đặc sản hấp dẫn này khi có dịp khám phá mảnh đất xinh đẹp này.
Gợi ý địa chỉ mua
: Nhà hàng Phố Xưa
Địa chỉ
: Số 239 Phan Ngọc Hiển, Phường 9, TP. Cà Mau
Hướng dẫn chỉ đường
Giá tham khảo
: 200.000 Vnđ – 280.000 Vnđ /500gr
5. Đặc sản Cà Mau làm quà khô cá kèo chấm mắm me là ngon quên lối
Những con cá kèo thân mình dài nhọn, thịt dai và thơm ngon được sử dụng để chế biến thành món ăn thường xuyên có mặt trong bữa cơm hàng ngày của người Cà Mau. Phần thịt cá ngọt và thơm, hòa lẫn vị béo của gan, vị đắng của mật tạo nên món ăn đặc sản hấp dẫn, được lòng thực khách.
Để đảm bảo làm ra những mẻ cá kèo khô thơm ngon, người dân địa phương sẽ lựa từng con cá kèo tươi sống, đem rửa sạch, nhúng vào nước muối tro rồi để khô ráo nước. Sau đó, xếp cá lên vỉ tre hoặc lưới mành phơi khoảng ba nắng gắt. Trong quá trình phơi khô cá kèo, bà con ở đây phải dùng chai chứa rượu đế để xịt phun sương phủ lên lớp khô của cá vừa để đuổi côn trùng vừa giúp khô kèo tránh bị gắt dầu đảm bảo giữ nguyên chất béo của cá.
Thưởng thức khô cá kèo Cà Mau ngon nhất là nướng trên lửa than hồng, chấm với nước mắm me dầm ớt ăn kèm với ít rau sống hoặc ăn cùng cơm đảm bảo sẽ rất vừa miệng đó nha. Đây chắc chắn đây sẽ là trải nghiệm khó quên dành cho bạn trong hành trình tìm về với sông nước ngập mặn.
Gợi ý địa chỉ mua
: Vựa tôm khô Thành Chinh
Địa chỉ
: số 33 – 35 chợ Nông Sản, Phan Bội Châu, Phường 7, Tp. Cà Mau
Hướng dẫn chỉ đường
Giá tham khảo
: 250.000 Vnđ – 360.000 Vnđ/kg
6. Tôm khô nguyên vỏ vừa bóc vỏ vừa nhâm nhi cùng ly bia
Tôm khô nguyên vỏ cũng là một đặc sản Cà Mau làm quà được du khách tìm kiếm về nhỏ gọn để mang về. Những con tôm tươi ngon để nguyên vỏ được sấy khô có màu vàng ruộm hấp dẫn, phần thịt dày dặn xuất hiện nhiều trong ẩm thực vùng đất Cà Mau.
Những con tôm đất sống được chế biến hoàn toàn thủ công và phơi dưới cái nắng tự nhiên hoặc sấy khô bằng các lò sấy chuyên dụng vừa giữ hương vị tròn đầy cho lớp thịt bên trong, vị ngọt tự nhiên mà phần thịt bên trong cũng không quá khô cứng. Nhâm nhi tôm khô nguyên vỏ Cà Mau, thực khách sẽ cảm nhận trọn vẹn được độ giòn của vỏ hòa lẫn với vị ngọt dai mềm của thịt quyện trong vị giác, tăng thêm sự thích thú hương vị của món ăn.
Gợi ý địa chỉ mua
: Vựa tôm khô Thành Chinh
Địa chỉ
: số 33 – 35 chợ Nông Sản, Phan Bội Châu, Phường 7, Tp. Cà Mau
Hướng dẫn chỉ đường
Giá tham khảo
: 700.000 Vnđ/kg
7. Khô cá sặc rằn U Minh
Vùng đất trù phú Cà Mau được ưu ái ban tặng nhiều món ngon đặc biệt, trong đó có món khô cá sặc rằn U Minh. Loại cá này sống chủ yếu ở những vùng bị nhiễm phèn mặn, kích thước không lớn chỉ bằng bàn tay người, cá sặc rằn có thịt chắc, dai và thơm hơn ở các vùng khác.
Thưởng thức khô cá sặc rằn U Minh ngon nhất chỉ cần nướng lên rồi chấm với mắm me hoặc chiên, rán tùy thích là đã có thể có món ăn vô cùng đậm đà. Hoặc cũng có thể bỏ phần xương, đem trộn với xoài sống băm sợi hay lá sầu đâu sẽ có món gỏi tuyệt hảo khiến người ăn siêu lòng và nhớ mãi.
Để có những mẻ cá khô ngon, bà con địa phương thường chọn những con cá sặc còn tươi, làm sạch, bỏ ruột rồi ướp trong nước muối khoảng 1 giờ đồng hồ, sau đó đem phơi trong 1 – 2 nắng để giữ nguyên hương vị cá đậm đà, thịt mềm của cá.
Gợi ý địa chỉ mua
: Thế giới cá khô
Địa chỉ
: Lý Thường Kiệt, Phường 6, T.p Cà Mau
Hướng dẫn chỉ đường
Giá tham khảo
: 300.000 Vnđ – 330.000 Vnđ / 1kg
8. Mắm cá lóc ăn với cơm trắng cũng đủ ngon
Nổi tiếng là một đặc sản quen thuộc của vùng sông nước Nam Bộ, mắm cá lóc được khách du lịch truyền tai như một đặc sản Cà Mau làm quà không thể thiếu. Mắm cá lóc có độ độ tươi, độ thơm ngon của thịt và đặc biệt có thể kết hợp với nhiều loại nguyên liệu khác làm thành nhiều món ngon hấp dẫn, đưa cơm.
Mắm cá lóc được lựa chọn làm từ những con cá lóc đồng còn tươi sống lằn thịt, làm sạch hết phần ruột. Tiếp đến phủ ½ muối lên đều thân cá và bụng cá rồi cho cá vào các chum, ép chặt bằng phên đan bằng tre, nứa. Cá được ủ 1 tuần rồi tiến hành ướp thính 1 tháng rồi mới chao qua nước đường, mang đi ủ, phơi nắng nhiều lần nữa mới cho ra hũ mắm cá lóc như ý và có màu sắc hấp dẫn.
Theo các tín đồ ẩm thực, mắm cá lóc Cà Mau làm gì ăn cũng ngon, dù ăn sống, chiên hay chưng với thịt bởi mắm cá chứa đựng hương vị đồng quê độc đáo, hợp khẩu vị với tất cả các thực khách.
Gợi ý địa chỉ mua
: Mắm cá lóc Thới Bình
Địa chỉ
: Khóm 1, thị trấn Thới Bình, huyện Thới Bình, Cà Mau
Hướng dẫn chỉ đường
Giá tham khảo
: 160.000 Vnđ – 190.000 Vnđ/ 1 hũ
9. Bồn bồn chỉ có từ tháng 6 đến tháng 11 và đừng vội bỏ lỡ
Bồn bồn là loại đặc sản Cà Mau làm quà được xem là sản vật trời ban có giá trị của người dân Đất Mũi chỉ có từ tháng 6 -11. Phần nõn trắng của bồn bồn sau khi làm sạch sẽ được sử dụng làm nguyên liệu để chế biến thành nhiều món ăn ngon dân dã như nấu canh, làm dưa, xào vọp, trộn gỏi đều ngon hấp dẫn.
Mọc trên những cánh đồng vào mùa nước nổi từ tháng 6 đến tháng 11, bồn bồn có hình dạng giống cây sả nhưng mùi thơm và vị hoàn toàn khác biệt. Bồn bồn thường được cắt khúc đem nấu canh dừa, thì bồn bồn cũng đủ góp phần tạo nên một bát canh thơm mùi dừa béo ngọt hòa cùng vị giòn tan của phần nõn. Nhiều thực khách mỗi khi có dịp đến Cà Mau đều chọn cho mình một vài hũ dưa bồn bồn muối chua để mang về. Vị giòn giòn, mềm ngọt, một chút chua chua, cay cay đến từ ớt, đường, tỏi càng tăng thêm hương vị đậm đà, dễ ăn cho món bồn bồn muối chua.
Đặc biệt, bồn bồn còn được lựa chọn nhiều để muối cay cùng cá, tạo nên món ăn đưa cơm kích thích vị giác của người thưởng thức. Vị chua của dưa bồn bồn đánh bay mùi tanh, làm món kho thêm béo và ngọt tự nhiên vô cùng hấp dẫn. Nếu kho bồn bồn cùng tép đồng thì đảm bảo bạn sẽ muốn ăn mãi không thôi.
Vì thế, bồn bồn từ lâu đã trở thành một món ăn dân dã, gần gũi khiến du khách không khỏi nhớ nhung khi rời xa miền đất xinh đẹp này.
Gợi ý địa chỉ mua
: Chợ nổi Cà Mau
Hướng dẫn chỉ đường
Giá tham khảo
: 30.000 Vnđ – 60.000 Vnđ / 1 kg
10. Ba Khía Cà Mau ngon nhất mùa tháng 7 – 8 âm lịch
Ba khía Cà Mau có quanh năm và được nuôi ở nhiều vùng nhưng ngon nhất vẫn là ở Rạch Gốc và vào khoảng thời gian từ tháng 7 đến tháng 8 âm lịch hàng năm.
Những con ba khía có hình dạng giống như con cua đồng, vừa to, vừa có thịt thơm và chắc được sử dụng để làm nguyên liệu cho nhiều món ngon phong phú, hấp dẫn, lạ miệng như ba khía rang muối, ba khía luộc xả, ba khía rang me, ba khía chiên nước mắm,…. Dù được chế biến theo cách gì hay ăn kèm với loại nào thì hương vị của nó đều rất tuyệt vời, hấp dẫn và khó tả.
Người bản địa vẫn chuộng ba khía muối nhất. Ba khía còn được trộn cơm vào những chiếc mai đầy gạch son thì tuyệt vời. Cái vị ngọt của cơm nguội hòa với cái vị mặn mặn của ba khía cùng với cái bùi bùi của gạch son thì không có gì có thể sánh bằng.
Khi ăn, người ta vớt Ba khía ra, rửa với nước ấm để làm giảm độ mặn, sau đó tách mai, bẻ thành những miếng vừa ăn, rồi cho tỏi, ớt, chanh, đường vào trộn đều để một thời gian cho thấm là ăn được. Có thể ăn kèm Ba khía muối với xoài xắt sợi, khế chua, rau răm….
Gợi ý địa chỉ mua
: Nhà hàng Mũi Cà Mau
Địa chỉ
: Ấp Rạch Mũi, xã Đất Mũi, huyện Ngọc Hiển, Cà Mau
Hướng dẫn chỉ đường
:
Giá tham khảo
: 140.000 Vnđ – 200.000 Vnđ/ 1kg
5
/
5
(
1
bình chọn
)
chúng tôi
Tour du lịch tại hơn 30 địa điểm giảm giá đến 50%
Mytour.vn
Top các resort đang giảm giá sâu tới 70%
Klook
Nhiều ưu đãi hấp dẫn cho vé vui chơi tại 11 địa điểm lớn
Những Món Đặc Sản Đà Nẵng Làm Quà Nhất Định Phải Mua Khi Đi Du Lịch
Bánh khô mè bà Liễu – Cẩm Lệ
Bánh khô mè bà Liễu đã có lịch sử trên 100 năm và ngày càng thăng hoa nhờ vào bí quyết gia truyền của các nghệ nhân làm bánh cũng như khâu chế biến khắt khe, đảm bảo vệ sinh. Du khách phương xa nếu có cơ hội nếm thử món bánh này thì sẽ còn “lưu luyến” mãi. Đây được coi là một trong những loại đặc sản Đà Nẵng làm quà được rất nhiều người chọn mua khi đi du lịch.
Bánh khô mè bà Liễu - đặc sản Đà Nẵng làm quà nên mua khi đi du lịchBánh khô mè được chế biến từ bột gạo nếp, đường non, bột quế, nước gừng tươi và tất nhiên không thể thiếu được mè rang. Mặc dù được chế biến từ các thành phần đơn giản nhưng bánh khô mè bà Liễu lại rất ngon và bổ, đúng phong cách ẩm thực xứ Quảng. Món này khi mua về bạn có thể dùng để ăn luôn, nhâm nhi cùng chén nước chè thì tuyệt vời.
Bánh khô mè mà ăn với nước chè thì rất đúng điệuBánh khô mè được cắt thành các miếng hình vuông xinh xắn, vừa ăn. Bánh có vị béo bùi của lớp vừng rang bao ngoài và ngọt thanh tự nhiên của đường mía bên trong. Bánh khô mè được coi là ngon khi có lớp vỏ bên ngoài dẻo dẻo, vừng chín tới không cháy vừa thơm vừa bùi, lớp ruột bên trong phải xốp giòn. Để có được một món ngon như vậy, hẳn là người làm bánh phải dành rất nhiều thời gian và công sức lắm đây.
Bạn có thể tìm mua món đặc sản dân dã này với giá cả rất phải chăng (khoảng 40.000 đồng cho 1 gói 500g) ở nhiều cửa hàng, siêu thị bán đặc sản Đà Nẵng hoặc chịu khó đến tận cơ sở sản xuất bánh khô mè ở Ông Ích Đường, quận Cẩm Lệ, Đà Nẵng.
Tré bà Đệ – đặc sản Đà Nẵng làm quà nên mua khi đi du lịch
Tré bà Đệ cũng là món đặc sản Đà Nẵng rất được ưa chuộng, được bà Đệ sáng tạo ra cách đây khoảng vài chục năm và được con cái bà duy trì, phát triển tạo nên thương hiệu lớn mạnh như ngày nay. Tré bà Đệ được làm từ các phần thịt rẻ tiền của con heo như thịt nạc vai, thịt ba chỉ, thịt mông, tai, mũi, da… nên còn được gọi là món ăn của dân nghèo. Tuy nhiên, nhờ vào cách chế biến và những bí quyết gia truyền mà món ăn này lại có hương vị rất thơm ngon và được người dân xứ Quảng đặc biệt ưa chuộng. Theo thời gian, món tré bà Đệ đã theo chân những du khách để đến với mọi miền đất nước để trở thành món đặc sản nổi tiếng.
TỰ HÀO LÀ NƠI CUNG CẤP THÔNG TIN MỚI SỚM NHẤT CHÍNH XÁC NHẤT VỀ THỊ TRƯỜNG NHÀ ĐẤT VÀ TÌNH HÌNH CÁC DỰ ÁN BẤT ĐỘNG SẢN MỚI TRONG NGÀY? CÒN CHẦN CHỪ GÌ NỮA MÀ KHÔNG ĐẾN VỚI WEBSITE BUSINESS ĐỂ MANG VỀ NHỮNG KIẾN THỨC QUÝ BÁUVỀ NGHỀ NGHIỆP, ĐỊNH HƯỚNG NGHỀ NGHIỆP, TÌNH HÌNH TÀI CHÍNH THẾ GIỚI, CÁCH LÀM GIÀU!
Món này khá giống với nem chạo ở miền Bắc, được chế biến sẵn nên khi mua về, bạn có thể ăn ngay.
Tré bà Đệ
Tré bà Đệ có giá bán không quá đắt, khoảng 110.000 cho hộp tré 500gr (khoảng 10 cái). Bạn có thể mua tré tại đường Hải Phòng, quận Hải Châu, Đà Nẵng hoặc nếu gấp gáp quá thì bạn có thể ở phòng cách ly sân bay quốc tế Đà Nẵng với giá cao hơn một chút.
Rong biển Mỹ Khê
Rong biển Mỹ Khê có dạng thon dài, khi ngâm trong nước thì loại rong biển này sẽ nở phổng phao và có màu xanh mướt, cực kỳ bắt mắt. Đây là đặc sản Đà Nẵng làm quà rất phổ biến và dễ tìm mua. Bạn có thể dùng rong biển để nấu canh, xào thịt, xào tôm, làm salad, làm gỏi, sốt đậu hũ hay thậm chí là cho vào nấu thạch, làm chè ăn rất mát.
Rong biển Mỹ Khê
Rong biển Mỹ Khê có vị ngọt tự nhiên, giòn rai, xanh mướt và còn rất bổ dưỡng. Khi du lịch tới Đà Nẵng, bạn đừng quên tìm mua rong biển về làm quà cho người thân và bạn bè để ai cũng được thưởng thức món đặc sản ngon tuyệt của vùng biển Mỹ Khê này.
Khi mua rong biển Mỹ Khê để làm quà thì bạn nên mua loại rong biển đã được sấy khô vừa dễ bảo quản lại dễ mang theo với giá khoảng 500.000 đồng/kg tại các siêu thị ở Đà Nẵng.
Bò khô, nai khô
Nhắc đến đặc sản Đà Nẵng làm quà thì không thể không kể đến bò khô, nai khô. Đây là món quà du lịch mà bất cứ du khách đến Đà Nẵng cũng đều mua bởi bò khô và nai khô Đà Nẵng thì ai cũng biết đến rồi.
Bò khô Đà Nẵng
Ai đã có cơ hội được nếm thử vị khô bò, khô nai thì khó có thể quên được cái vị dai và đằm của thịt, vị cay xè đặc trưng của ẩm thực miền Trung, thêm chút vắt chanh vào nữa thì miếng thịt sẽ mềm mại và dậy vị hơn nhiều. Bạn có thể tìm mua bò khô, nai khô tại chợ Hàn hoặc chợ Cồn với giá khoảng 500.000 – 600.000 đồng/1kg
Nước mắm Nam Ô – đặc sản Đà Nẵng làm quà rất phổ biến
Nước mắm Nam Ô - dac san da nang lam qua
Mắm nêm
Mắm nêm là đặc sản độc đáo của thành phố du lịch Đà Nẵng. Nó gắn với người dân Đà Nẵng trong từng bữa ăn hàng ngày. Với nhiều người nơi đây, nếu bữa ăn mà thiếu đi bát mắm nêm thì bữa cơm không còn ngon miệng nữa. Mắm nêm là loại mắm dân dã, dễ làm, dùng để chấm các món cuốn thì ngon tuyệt vời!
Mắm nêm
Ở Đà Nẵng thì có rất nhiều cơ sở sản xuất và bán mắm nêm nhưng ngon nhất và nổi tiếng nhất thì phải kể đến mắm nêm dì Cẩn. Bạn có thể chọn mua và học cách pha mắm nêm ngon đúng điệu Đà Nẵng để chấm bánh tráng cuốn thịt heo thì ngon không kể xiết.
Mắm nêm là gia vị không thể thiếu trong món bánh tráng cuốn thịt heoBạn có thể mua mắm nêm dì Cẩn tại các siêu thị ở Đà Nẵng với giá khoảng 35.000 – 45.000 đồng/chai loại thường và 60.000 đồng/chai loại đặc biệt.
BUSINESS – CỔNG THÔNG TIN VỀ VẤN ĐỀ KINH DOANH , THƯƠNG MẠI, KHỞI NGHIỆP MỚI NHẤT, GƯƠNG MẶT DOANH NHÂN VÀ NHỮNG BÀI HỌC TRONG THỰC TIỄN QUẢN TRỊ CỦA DOANH NHÂN
BUSINESS BY chúng tôi – THÔNG TIN KINH DOANH – KHỞI NGHIỆP – MARKETING – DOANH NHÂN
Cùng Danh Mục:
Liên Quan Khác
Top 8 Quán Ăn Ngon Ở Đất Mũi Cà Mau
8 quán ăn ngon ở đất mũi Cà Mau nhất định phải ghé
Quán hải sản Quạt Mo là địa điểm thưởng thức hải sản nổi tiếng ở Cà Mau
Hải sản Quạt Mo là địa chỉ ăn hải sản nổi tiếng của Cà Mau, phục vụ du khách với những món ăn thơm ngon được chế biến từ nguyên liệu tươi ngon nhất. Bên cạnh đó, quán còn có ưu điểm chính là không gian rộng rãi, thoáng mát, có nhiều chỗ ngồi trong nhà và ngoài trời. Menu của quán đa dạng với nhiều món ăn và cách chế biến khác nhau.
Có nhiều món ngon ở quán Quạt Mo để bạn thưởng thức đấy
Nếu bạn muốn thưởng thức một bữa cơm cho chắc bụng vào buổi trưa, thì hãy dành thời gian để ghé quán Phượng 76. Đây là quán cơm ngon Tp.Cà Mau được người dân thành phố cực kỳ yêu thích. Quán phục vụ cơm tấm với sườn nướng, gà, chả trứng siêu ngon, đậm đà hương vị. Cơm của quán không quá khô, phần thịt mềm, thơm hương, vừa ăn nên được nhiều người lựa chọn.
Món bánh tầm của quán cũng thơm ngon không kém
Tuyến đường 1A ở thành phố là nơi mà du khách sẽ tìm thấy nhiều quán ăn ngon ở đất mũi Cà Mau. Đi dọc tuyến đường, bạn sẽ tìm thấy quán nướng 143 – nơi thích hợp để thưởng thức hương vị đồ nướng thơm ngon, hấp dẫn, giao lưu, gặp gỡ bạn bè. Quán cách trung tâm thành phố khoảng 1km, là một địa điểm ăn uống hàng đầu được phần lớn giới trẻ đánh giá cao và rất gần với những điểm du lịch Cà Mau.
Nhiều món nướng thơm ngon của quán 143 sẽ khiến bạn chỉ muốn ăn hoài không thôi
Quán phục vụ các món nướng quen thuộc, phổ biến ở nhiều nơi, nhưng nhờ cách tẩm ướp đậm vị, vừa ăn nên chỉ cần thưởng thức thôi là sẽ không quên được hương vị thơm ngon của nó. Món nướng của quán còn tuyệt hảo hơn khi được ăn chung với nước chấm độc đáo, được pha chế theo một công thức riêng. Giá thành của các món nướng ở quán phù hợp với cả sinh viên, nên quan rất đông khách mỗi ngày.
Không gian quán có phần đơn sơ, nhưng món ăn của quán 143 lại thơm ngon khó cưỡng
Nem nướng tuy không phải là một món ăn đặc sản của Cà Mau, mà được du nhập từ các khu vực khác. Nhưng khi tới thành phố, nó lại trở thành một món ngon nhất Cà Mau, thường được lựa chọn để thưởng thức cho bữa tối. Quán ăn bán món nem nướng này ở Cà Mau nổi tiếng nhất là Thanh Hương – quán nằm gần hải sản Quạt Mo, không khó nếu bạn muốn tìm để lấp đầy bụng rỗng cho buổi sáng, trưa hay tối.
Bánh hỏi nem nướng của quán Thanh Hương
Quán nem nướng Thanh Hương nổi tiếng là nơi phục vụ món bánh hỏi nem nướng đợc lòng giới trẻ Cà Mau. Nhiều người thậm chí còn chọn tới quán để ăn khi chưa biết ăn trưa ở Cà Mau tại nơi nào. Quán phục vụ nem nướng to, thơm hương, có màu vàng đẹp mắt, và bánh hỏi mềm, mịn được rắc thêm mỡ béo ngậy, siêu ngon. Giá thành của món ăn cũng không quá cao từ 40k – 50k, thích hợp để bạn thưởng thức.
Không gian quán rộng rãi, thoáng mát
Bánh hỏi nem nướng được phục vụ với một bát nước chấm màu vàng nghệ, thêm vào đó là các loại rau thơm, xà lách, vả, dưa chuột, khế chua. Khi ăn, bạn có thể cuốn nem nướng với bánh hỏi cùng các loại rau kèm theo, sau đó chấm vào bát nước chấm. Tất cả nguyên liệu kết hợp với nhau một cách hài hòa, không hề gây ngán.
Chỉ cần thưởng thức một lần thôi, bạn sẽ nhớ mãi vị ngon của bánh hỏi nem nướng quán Thanh Hương
Quán cơm 257 Cà Mau có địa chỉ ở đường Lý Thái Tôn, là một trong những quán ăn phục vụ bữa trưa và bữa tối tuyệt ngon, được đánh giá cao. Quán phục vụ bữa ăn với nhiều món ngon đa dạng, được chế biến từ nguyên liệu từ biển, và trên đất liền. Tới quán, bạn có thể tìm thấy nhiều món kho, xào, canh, món luộc,… được chế biến từ nguyên liệu tươi ngon, và công thức riêng, tạo nên mùi vị thơm ngon, khó quên.
Quán 257 ở Cà Mau là nơi thích hợp để thưởng thức bữa cơm cùng gia đình, bạn bè
Quán có không gian thoáng đãng, gần mặt đường, dễ dàng tìm kiếm, nhiều phòng trong quán còn có máy lạnh mát mẻ nữa đấy. Phần lớn các món ăn của quán là món đặc sản của Cà Mau, và một vài món ăn 3 miền khác. Thực đơn phong phú của quán cơm 257 phù hợp là một nơi để bạn thưởng thức bữa trưa hoặc nếu đang tìm kiếm quán ăn đêm ở Cà Mau.
Bé Mì quán có không gian không quá lớn, là quán ăn lâu đời ở Cà Mau
Món mì khô của Bé Mì quán là ngon nhất, được làm từ sợi mì vàng dai, chan thêm một ít xì dầu, cho thêm vào một ít xà lách, giá, thịt xíu, và chanh. Tất cả trộn đều, tạo nên một món mì thơm ngon, ăn một lần là sẽ nhớ mái. Hoành thánh, hủ tiếu của quán cũng ngon, đậm vị, nên bạn có thể thưởng thức chúng nếu muốn.
Quán Cua Thứ Thiệt là nơi hoàn hỏa nhất để thưởng thức món cua ở Cà Mau
Cua ở quán là loại cua tươi, bạn có thể chọn những con cua mà mình muốn để thưởng thức. Cua có thể chế biến thành nhiều món như lẩu cua rào, lẩu cua thái, lẩu càng cua chua cay, cua hấp, cua nướng, cua chiên,… Ngoài ra, quán cũng phục vụ nhiều loại hải sản tươi ngon khác, thích hợp là điểm đến để thưởng thức bữa ăn cùng gia đình, bạn bè, đây cũng là đặc sản Cà Mau mua về làm quà
Nhiều món cua thơm ngon của quán Cua Thứ Thiệt Các món ăn từ thịt chuột là đặc sản của quán Bốn Phương
Nếu đang tìm một quán nhậu bình dân ở Cà Mau, thì Bốn Phương chính là địa điểm mà bạn nên lựa chọn. Quán chủ yếu phục vụ các món ăn nhậu dành riêng cho cánh mày râu, là một nơi để giao lưu với bạn bè sau những ngày làm việc mệt mỏi. Quán phục vụ các món ăn cơ bản như nhiều quán nhậu khác, nhưng thêm vào đó là nhiều món ăn đặc sản, nổi bật là thịt chuột đồng.
Nhắm rượu cùng thịt chuột đồng là quá tuyệt luôn đấy
Quán ăn này là một nơi để thưởng thức thịt chuột đồng với nhiều cách chế biến đa dạng, từ nướng, xào lăn, cho tới quay, chiên giòn,… Thịt chuột sẽ được sơ chế sạch sẽ, đảm bảo không còn mùi và tẩm ướp với nhiều loại gia vị khác nhau. Sau khi nấu, thịt chuột có mùi vị rất ngon, thơm hương, đậm vị, phù hợp để nhắm rượu đấy.
Bạn đang xem bài viết Đặc Sản Cà Mau Nên Thử Hoặc Mua Làm Quà Khi Du Lịch Đất Mũi trên website Misshutech.com. Hy vọng những thông tin mà chúng tôi đã chia sẻ là hữu ích với bạn. Nếu nội dung hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!