Cập nhật thông tin chi tiết về Đặc Sản Mộc Châu, Món Ngon Khó Quên mới nhất trên website Misshutech.com. Hy vọng nội dung bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu của bạn, chúng tôi sẽ thường xuyên cập nhật mới nội dung để bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất.
Cá hấp xưa nay vẫn là món hấp dẫn và dễ ăn bởi không ngán như chiên, nướng mà lại giữ được vị ngọt, mềm của cá tươi. Thêm vị nhẳng nhẳng đắng của lá đu đủ, quả cà dại át đi mùi tanh của cá, chút cay nồng nồng của gừng, xả, ớt, các gia vị quấn quyện vào nhau tạo nên một hương vị khiến bất cứ thực khách khó tính nào cũng phải hài lòng.
Muốn có được món cá ngon đúng vị thì việc tìm đủ gia vị cũng là một cái công của người chế biến. Chọn sao cho khéo, kết hợp sao cho gia vị hài hòa, lá đu đủ chọn lá có mầu xanh tươi, thường hay gọi là lá bánh tẻ, không non quá vì khi đồ kĩ sẽ bị nẫu, mà già quá thì vừa dai lại đắng chát.
Nguyên liệu: – Khúc cá trắm, chép: 1kg – Lá đu đủ – Hoa đu đủ – Hoa chuối – Quả cà đắng (tiếng Thái là quả mắc cạnh – Gừng, xả, ớt, thì là – Gia vị: muối, mì chính, nước mắm, mắc khén, sa tế.Cách làm: Muốn cá ngon thì bí quyết khi làm cá là cạo sạch lớp màng đen trong bụng cá như vậy sẽ giữ được thịt cá trắng và thơm ngon. Các gia vị gừng, xả, ớt đập dập, băm nhỏ nhuyễn, rau thì là và lá đu đủ lấy một phần thái nhỏ, cộng với hoa đu đủ, hoa chuối, quả cà dại, trộn đều nêm mắm muối vừa ăn, cộng thêm 1 thìa hạt Mắc khén – một phần quan trọng không thể thiếu tạo nên cái hồn của ẩm thực Tây Bắc. Đem tất cả chỗ gia vị đã trộn đều nhồi vào phía trong bụng cá và sát xung quanh mình cá. Đợi 30 phút, sau khi cá ngấm ngáp gia vị thì quấn kín lá đu đủ, đặt vào nồi hấp, rồi rót vào chừng nửa cốc bia và hấp trong vòng 45 phút.
Cá hấp lá đu đủ có vị rất đặc trưng, vị ngọt thơm của cá, cay cay nóng của gừng, ớt, thơm của các gia vị hòa quyện, đặc biệt nhất phải kể đến là vị đăng đắng, bùi bùi của lá đu đủ. Miếng cá gắp ra nỏng hổi, chấm cùng nước mắm gừng tỏi thì đây không những là món ăn hấp dẫn, đưa cơm mà vừa là vị thuốc rất tốt. Nếu có dịp ghé Mộc Châu thì một trong các món ăn đặc sản đáng để thử là món cá hấp lá đu đủ này, đậm vị, lạ vị, khó quên.
Top 10 Món Ngon Đặc Sản Ninh Bình Hấp Dẫn Khó Quên
1. Cơm cháy giòn tan dễ nghiền
Một trong những món ngon đặc sản Ninh Bình được nhiều du khách yêu thích nhất phải kể đến đầu tiên là món cơm cháy giòn tan. Nhiều khách du lịch còn truyền tai nhau rằng chưa ăn cơm cháy thì coi như chưa đến Ninh Bình.
Cơm cháy Ninh Bình được làm 100% từ gạo nếp hương nguyên chất, hạt tròn, chắc mẩy. Đặc biệt, cơm được nấu bằng nồi gang và nấu bằng than củi nên cháy giòn và có màu vàng nổi bật. Cơm sau khi nấu xong sẽ được đem phơi hai, ba nắng tự nhiên hoặc sấy cho thật khô để dễ bảo quản. Khi thưởng thức, thực khách sẽ cảm nhận được vị thơm ngon mà của hạt gạo giòn tan trong miệng hòa quyện với vị ngậy, bùi béo mà không hề ngấy của ruốc.
Cơm cháy Ninh Bình có nhiều loại khác nhau như cơm cháy ruốc, cơm cháy tôm, cơm cháy mỡ hành,… Cơm cháy ăn tại chỗ có thể ăn kèm với các món xào như thịt hoặc tim, cật lợn xào với một số loại rau như hành tây, nấm rơm, cà chua và chấm với nước sốt sóng sánh của vị nước mắm, mỡ hành, ruốc. Với cơm cháy mang về sẽ được đóng gói trong túi nilon và ăn kèm với hành phi và ruốc thịt.
Đảm bảo chỉ cần một lần nếm thử cơm cháy Ninh Bình, du khách sẽ lưu luyến mãi không quên. Nếu bạn chưa biết mua gì làm quà cho bạn bè, người thân khi đến Ninh Bình thì cơm cháy Ninh Bình chính là thức quà đầu tiên mà bạn nên nghĩ đến.
Gợi ý quán ngon:
Thăng Long Restaurant
Địa chỉ: Thôn Chi Phong, Xã Trường Yên, Hoa Lư, Ninh Bình
Hướng dẫn chỉ đường
Giá bán: 130.000 – 150.000 /suất
2. Thịt dê là món ngon đặc sản Ninh Bình vang dang 3 miền
Đến Ninh Bình mà không nếm thử món thịt dê thì coi như chuyến đi của bạn chưa trọn vẹn. Bởi đây là món ăn từng được lọt vào top “50 món ăn đặc sản của Việt Nam” do Trung tâm kỷ lục Việt Nam xác lập.
Là loại dê được nuôi thả trên núi, thức ăn chính là các loại cỏ tự nhiên, thịt dê Ninh Bình có vị thơm ngon, dai ngọt và rất ít mỡ. Thịt dê có thể chế biến thành nhiều món khác nhau nhưng trứ danh nhất phải kể đến là các món dê tái chanh, dê ủ trấu, dê hầm thuốc bắc, dê nướng ngũ vị, dê xào lăn,…Với công thức nấu gia truyền, các món thịt dê ở đây đều mang đến cảm giác ngon miệng, trải nghiệm thú vị và đầy bất ngờ khiến du khách lưu luyến mãi.
Gợi ý quán ngon
: Nhà hàng Đất Sét
Địa chỉ: Đường 3, P. Đông Thành, Tp. Ninh Bình, Ninh Bình
Hướng dẫn chỉ đường
Giá bán: 50.000đ – 350.000đ / 1 suất
3. Nem chua Yên Mạc – Món ngon đặc sản Ninh Bình cho dân nhậu
Nếu Thanh Hóa có món nem chua nổi tiếng thì Ninh Bình cũng có đặc sản nem chua Yên Mạc thơm ngon không kém cạnh chút nào. Nem có vị chua chua, ngọt ngọt. Nguyên liệu để làm món nem này khá đơn giản, gồm thịt nạc mông lọc bỏ mỡ, bì lợn luộc, thính và một số gia vị như mì chính, muối,.. Sau khi đã trộn đều các nguyên liệu với nhau, sẽ dùng lá ổi để gói lại thành cuộn nhỏ và lá chuối màu xanh để bao quanh bên ngoài cho đẹp mắt. Nem chỉ cần để từ khoảng 3-4 ngày là có thể ăn được.
Nem chua Yên Mạc ngon nhất là được ăn kèm với nước chấm chanh tỏi ớt, cuốn thêm chút rau sống, rau thơm. Vị chua chua, cay cay, ngọt thơm của nem hòa lẫn với nhau góp phần tạo ra một vị ngon đặc biệt, một hương vị hấp dẫn. Món ăn rất hợp dành cho dân nhậu ngồi lai rai và ăn vặt thưởng thức.
Đây cũng là một trong những món ngon đặc sản Ninh Bình được nhiều du khách lựa chọn để làm món quà gửi đi xa dành tặng cho bạn bè và người thân mỗi có dịp đến thăm vùng đất này.
Gợi ý địa điểm mua
: Nhà hàng Tuấn Bình
Địa chỉ: Xóm 4, Đông Sơn, Yên Mạc, Yên Mô, Ninh Bình
Hướng dẫn chỉ đường
Giá bán: 30.000 / 1 quả
4. Rượu cần Nho Quan thắt chặt tính cộng đồng
Được nấu từ những loại thực phẩm giàu tinh bột như lúa, khoai mì, gạo,… trộn với men cho vào trong chóe ủ từ 3 tháng trở lên mới đem ra uống. Khác với các loại rượu khác, rượu cần Nho Quan được lên men một cách tự nhiên mà không qua chưng cất lửa nên có mùi thơm ngon đậm vị khá hấp dẫn.
Dụng cụ dùng để uống rượu cần Nho Quan là những thân cây trúc đã được thông rỗng bên trong và cắm trực tiếp vào bình rượu để uống. Chất ngọt thơm nồng của từng giọt rượu cần Nho Quan đủ để tạo nên cái say nhẹ nhàng, cảm giác lâng lâng, khoan khoái làm say đắm bao người thưởng thức. Nhâm nhi rượu cần cùng những món ăn miền sơn cước như thịt nướng ống tre, thịt xiên ớt xanh, lá é hay đơn giản là một ít cơm cháy thì còn gì tuyệt vời hơn.
Rượu cần Nho Quan xuất hiện nhiều trong các dịp lễ Tết của người dân tộc Mường. Vò rượu mang cả ý nghĩa tinh thần, thắt chặt tình đoàn kết mọi người với nhau, say trong thứ men của núi rừng.
Gợi ý địa điểm mua
: Các cửa hàng, dọc đường quốc lộ đều bày bán
Địa chỉ: Thị trấn Nho Quan, huyện Nho Quan, Ninh Bình
Hướng dẫn chỉ đường
Giá bán: 200.000đ / 1 bình
5. Bún mọc Kim Sơn không cầu kì chế biến mà vẫn hấp dẫn
Trên hành trình khám phá những đặc sản thơm ngon của Ninh Bình không thể không nhắc đến món bún mọc Kim Sơn. Món ăn này chế biến dễ mà vẫn hấp dẫn thực khách. Một bát bún đơn giản gồm có bún, những viên mọc trắng hồng, một ít hành phi vàng rộm rồi chan nước dùng nóng hổi, rắc thêm xíu hành lên trên cho đẹp mắt.
Để làm nên một tô bún mọc Kim Sơn nức lòng thực khách, ngay từ khâu chọn nguyên liệu cũng phải đảm bảo thật kỹ lưỡng. Bún phải làm từ gạo tẻ loại ngon nhất để đảm bảo sợi bún được trắng, mềm và dẻo. Phần thịt để chế biến cũng phải là thịt mông tươi ngon thì viên mọc mới ngọt đậm. Xương ống dùng để ninh nước dùng phải để lửa nhỏ thì mới trong và ngọt thanh.
Bún mọc Kim Sơn thường được ăn kèm với rau sống, giá đỗ, rau chuối thái, húng, kinh giới,… Thưởng thức tô bún mọc Kim Sơn, du khách sẽ cảm nhận trọn vẹn hương vị ẩm thực độc đáo đậm vị quê hương nơi đây đủ để nạp đầy năng lượng cho một ngày mới.
Gợi ý quán ngon:
Bún mọc Tố Như
Địa chỉ: Quang Thiện, Kim Sơn, Ninh Bình
Hướng dẫn chỉ đường
Giá bán: 20.000 / 1 suất
6. Xôi trứng kiến – Món ăn khó tin nhưng là thật
Ẩm thực Ninh Bình phong phú đa dạng với những món ngon ăn độc đáo, ăn một lần nhớ mãi một đời quả là không sai. Trong số đó, món xôi trứng kiến, món ngon đặc sản Ninh Bình nổi tiếng của người dân Nho Quan là điều khiến du khách lạ lẫm và cảm thấy khó tin nhất. Là vùng đồi núi đá vôi lởm chởm, nơi cư ngụ của rất nhiều loại kiến nâu làm tổ, Nho Quan được thiên nhiên ưu ái cho nguồn nguyên liệu tinh túy để tạo nên món ăn vô cùng hấp dẫn.
Cho một nắm xôi trứng kiến vào miệng, thực khách sẽ cảm nhận rõ vị béo của mỡ hành, bùi bùi của trứng kiến cùng hương thơm của xôi nếp. Đặc biệt, nhấm nháp từng chút một món xôi trứng kiến, thực khách sẽ nghe tiếng trứng kiến lách tách tan dần trong miệng thật sự rất thú vị.
Trứng kiến sau khi thu hoạch sẽ được rửa nước ấm, ráo nước rồi tẩm ướp gia vị, sau đó mang đi phi hành mỡ rồi mang thổi xôi. Phần xôi cũng được yêu cầu phải được nấu từ những hạt gạo nếp mẩy tròn. Khi xôi đã chín, người nấu sẽ rắc trứng kiến lên, đảo đều tay cho xôi và trứng kiến quyện vào nhau.
Gợi ý quán ngon
: Các nhà hàng, quán ăn ở khu vực Nho Quan
Địa chỉ: Thị trấn Nho Quan, huyện Nho Quan, Ninh Bình
Giá bán: 50.000 / 1 đĩa
7. Gỏi cá nhệch mê mẩn tới miếng cuối cùng
Gỏi cá nhệch là một trong những món ngon đặc sản Ninh Bình rất được lòng người dân địa phương cũng như khách du lịch. Là loại cá sống tập trung chủ yếu ở vùng nước lợ hoặc vùng nước hơi mặn, cá nhệch được người dân địa phương sử dụng để làm nguyên liệu chính để làm món gỏi khiến bao du khách phải say lòng.
Gói một chút gỏi cá nhệch trong lá sung, thêm các loại rau thơm và chấm cùng nước chẻo hoặc nước chấm chua ngọt là có thể thưởng thức đầy đủ vị ngon, béo và thơm mát khó quên.
Những con cá nhệch to, tươi ngon sau khi đã làm sạch nhớt, sẽ được lọc xương, cắt thành lát mỏng và ướp với giềng tỏi. Phần thịt cá được đem trộn với thính làm từ gạo nếp rang, giã nhỏ cho thơm thịt. Phần da cá sẽ được rán giòn để cuộn với gỏi. Gỏi cá nhệch không cuốn bằng lá đa nem như các loại gỏi khác mà lấy các loại rau thơm như mơ, húng, rau ngổ, kinh giới, đinh lăng, tía tô, mùi tàu, khế chua, ớt,… để cuốn.
Đây cũng là món nhậu tuyệt vời với rượu cần Nho Quan mà bạn không thể bỏ qua.
Gợi ý quán ngon
: Nhà hàng Vũ Bảo
Địa chỉ: Kim Sơn, Ninh Bình
Hướng dẫn chỉ đường
Giá bán: 30.000 / 1 suất
8. Ốc núi có vị ngọt giòn tự nhiên
Nằm trong danh sách những món ngon đặc sản Ninh Bình, ốc núi có vị ngọt tự nhiên, đậm đà và thơm rất lạ so với các loại ốc thông thường khác. Từng con ốc thịt ngọt thanh, giòn, bổ dưỡng kèm chút hương vị như mùi thuốc bắc thấm chấm cùng nước mắm chanh ớt đem đến một hương vị lạ miệng, khó quên nơi đầu lưỡi cho bao người tới thưởng thức.
Ốc núi sau khi bắt về được rửa sạch và chế biến thành nhiều món như xào me, xào tỏi, hấp gừng, luộc xả, trộn gỏi…. Nhưng ngon nhất và giữ được hương vị nguyên bản thơm ngon của ốc, du khách nên thưởng thức qua món ốc núi luộc sả.
Gợi ý quán ngon
: Nhà hàng Thảo Linh
Địa chỉ: Thôn Nga 3, Cúc Phương, Huyện Nho Quan, Ninh Bình
Hướng dẫn chỉ đường
Giá bán: 100.000 / 1 suất
9. Gáo kho cá – Món ngon đặc sản Ninh Bình lạ lẫm, ăn là khó quên
Gáo kho cá nghe qua cái tên sẽ có nhiều người cảm thấy lạ lẫm. Thực chất đây là một loại cây tầm nổi thường mọc ở khe suối hoặc chân đồi. Ngoài tác dụng làm thuốc, gáo còn được sử dụng như nguyên liệu chính để chế biến món gáo kho cá.
Quả gáo có vị chua, ngọt mát và mùi thơm đặc trưng nên thường được dùng thay me, sấu để nấu các món canh từ cá. Gáo sau khi đã rửa sạch, sẽ được xếp thành một lớp ở dưới đáy nồi trước khi xếp cá cắt khúc, dải thêm môt ít gáo thái lát hoặc xắt miếng lên trên rồi cho gia vị đầy đủ và tiến hành kho. Nếu gáo xanh sẽ làm có món ăn có vị hơi chát thì gáo vàng lại giúp món cá kho vị hơi chua, đậm đà. Tùy khẩu vị, sở thích của mỗi người mà thay đổi cho phù hợp.
Thưởng thức món gáo kho cá, thực khách sẽ cảm thấy vị lạ miệng, độc đáo, thơm ngon hấp dẫn mà không bị ngấy hay có mùi tanh của cá. Với hương vị rất đặc biệt, món gáo kho cá quen thuộc, mộc mạc và dân giã này đã trở nhanh chóng trở thành thương hiệu cho tinh hoa văn hóa ẩm thực của mảnh đất xinh đẹp này.
Gợi ý quán ngon
: Nhà hàng Như Ý
Địa chỉ: Khu dân cư Tân Trung, Phường Tân Thành, TP. Ninh Bình
Hướng dẫn chỉ đường
Giá bán: 100.00 / 1 suất
10. Cua đồng rang lá lốt đậm đà hương vị đồng quê
Nhắc đến các món ngon đặc sản Ninh Bình thật thiếu sót nếu bỏ qua món cua đồng rang lá lốt. Chỉ nghe tên thôi, du khách đã cảm nhận được hương vị của đồng quê, vị ngọt, giòn giòn của cua đồng quyện cùng vị của lá lốt sẽ khiến cho du khách đi qua không thể nào từ chối.
Cua đồng bắt về sẽ được làm cẩn thận, sau đó tẩm ước gia vị trong khoảng 15 phút cho ngấm đều trước khi rang cùng lá lốt đã được thái sợi. Để thưởng thức trọn vẹn vị ngon của món cua đồng rang lá lốt, bạn có thể chấm cùng nước mắm tỏi ớt hoặc muối tiêu chanh và ăn cùng với cơm nóng. Những chú cua vàng ươm, béo ngậy, giòn tan thơm phức kết hợp cùng vị thơm đặc trưng của lá lốt đã tạo lên món ăn đặc sản của làng quê hấp dẫn đến không ngờ.
Gợi ý quán ngon
: Nhà hàng Như Ý
Địa chỉ: Khu dân cư Tân Trung, Phường Tân Thành, TP. Ninh Bình
Hướng dẫn chỉ đường
Giá bán: 35.000 / 1 đĩa
5
/
5
(
1
bình chọn
)
chúng tôi
Tour du lịch tại hơn 30 địa điểm giảm giá đến 50%
Mytour.vn
Top các resort đang giảm giá sâu tới 70%
Klook
Nhiều ưu đãi hấp dẫn cho vé vui chơi tại 11 địa điểm lớn
Du Lịch Mộc Châu: Ngon Ngọt Măng Rừng
măng rừng mộc châu
Bắt đầu từ tháng 3 tới tháng 6-7 bắt đầu rộ vào mùa măng, có rất nhiều loại măng như: măng đắng, măng bương, măng ngọt hay măng lay… tất cả đều mang những hương vị và đặc trưng riêng, nhiều chế biến từ măng rừng của bà con tại Mộc Châu đã để lại ấn tượng khó quên đối với du khách khi đến với vùng đất này.
Điều thú vị khi du khách đến thăm Mộc Châu đó là sự đa dạng về văn hóa , đối với mỗi dân tộc thì họ lại có cách chế biến món ăn khách nhau. Người Mông thì có món măng xào ớt đỏ, vị cay xé lưỡi, ăn lúc nóng hổi. Hơi nóng, vị cay xè của món ăn giúp xua tan cái lạnh trong những ngày mưa phùn lất phất của miền núi cao quanh năm .
Người Dao ở vùng Tây Bắc ưa măng đắng, măng bương và có cách làm măng chua để dành cho cả năm. Măng thái mỏng, cho vào chum hoặc vại, đổ nước ngập, đậy kín. Măng chua dần sau quá trình lên men, để dùng cho cả năm.
“Sành” ăn măng nhất có lẽ phải kể đến đồng bào dân tộc Thá, măng rừng được tận dụng và sáng tạo thành nhiều món ăn, hương vị phong phú. Với các loại măng ngọt, măng lay… thì được luộc chín, chấm cùng bát chẳm chéo chế biến công phu. Miếng măng giòn, ngọt quyện với chẳm chéo đủ vị cay, mặn, ngọt, nồng khiến người thưởng thức có cảm giác tê tê nơi đầu lưỡi, hương vị đặc biệt, cuốn hút cứ giữ mãi trong cuống họng.
Măng đắng thì được chế biến cầu kỳ hơn: măng thái mỏng xào với thịt ba chỉ, cho thêm chút , húng quế, mắc khén tạo lên hương thơm ngào ngạt. Măng đắng luộc ăn ghém với lá chát, hấp dẫn, kích thích vị giác của những người mới ăn lần đầu. Ngoài ra còn có măng ngâm ớt, ban đầu chỉ là thứ gia vị của người Thái, về sau đã phổ biến đến nhiều nơi, các nhà hàng, quán ăn đều có. Sau này lại có thêm nhiều món chế biến từ măng rừng như: măng nhồi thịt, măng khô hầm xương, canh vịt nấu măng, măng nấu thịt chân giò.
Nhớ Không Quên Đặc Sản Đồng Tháp
Nhớ Không Quên Món Ngon Đồng Tháp
1. Thịt chuột đồng
Thịt chuột có lẽ là món ăn không hề phổ biến có trong danh sách thực đơn của nhiều người. thế nhưng khi đến Đồng Tháp mùa nước nổi bạn sẽ phải một lần ghé qua miền đất Cao Lãnh để thưởng thức món thịt chuột đồng thơm ngon nức tiếng.
Thịt chuột được người dân địa phương gọi với cái tên ưu ái “nai đồng quê”, được chế biến thành nhiều món ăn khác nhau như: xào lăn, xé phay, nướng, xôi mỡ, quay lu…Và khi đã thưởng thức món thịt chuột nơi đây rồi thì bạn sẽ phải thay đổi suy nghĩ về món ăn đặc biệt này.
2. Cơm gói lá sen
Đồng Tháp nổi tiếng với những cánh đồng sen bạt ngàn, bao la, sen cũng là nguồn cảm hứng để người dân Đồng Tháp tạo nên nhiều món ăn hấp dẫn, nổi bật là món cơm gói lá sen. Cơm được nấu bằng gạo huyết rồng với hạt sen hấp chín và muối mè gói trong lá sen. Hương thơm của cơm hòa trộn cùng hương sen phảng phất khiến món ăn trở thành kỷ niệm khó quên của những du khách đã từng đặt chân đến Đồng Tháp.
3. Cá lóc nướng trui cuốn lá sen non
Cá lóc nướng là món ăn dân dã phổ biến ở các tỉnh sông nước miền Tây. Tuy nhiên không phải nơi nào món ăn này cũng ngon và trở thành đặc sản như Đồng Tháp. Cá lóc tươi vừa bắt lên được làm sạch rồi nướng cho cá chín đều, không bị cháy khét cháy.
4. Lẩu cá linh bông điên điển
Cá linh ở vùng Đồng Tháp Mười chỉ có vào mùa nước nổi nên muốn thưởng thức được món ăn này bạn phải đến vào mùa nước nổi. Thời điểm này cũng là mùa hoa điên điển nở, hai nguyên liệu này kết hợp với nhau để tạo nên món lẩu cá linh bông điên điển thơm ngon, rất tốt cho sức khỏe. Đây là món ăn đặc biệt nổi tiếng của nơi này mà bạn nên thưởng thức.
5. Hủ tiếu Sa đéc
Hủ tiếu Sadec cũng là một món ăn ngon nổi tiếng ở Đồng Tháp. Điểm làm nên nổi bật cho món ăn này chính là nguyên liệu và cách chế biến. Nước dùng ở đây được làm hoàn toàn từ xương heo, bánh hủ tiếu là loại bánh dai, trắng tươi, mềm mịn. Không có có thịt heo, hủ tiếu Sa Đéc còn có thịt nạc băm, chả vàng, tim, gan, phèo… bên trên bát hủ tiếu là hành lá xắt nhuyễn, ngò tươi.
6. Nem Lai Vung
Lai Vung là một vùng quê nổi tiếng ở Đồng Tháp bởi bí quyết làm nem truyền thống. Nem Lai Vung cũng được làm từ thịt và bì heo, ướp với nhiều gia vị như tiêu, ớt, tỏi… Tuy nhiên nem Lai Vung lại thơm ngon và mang hương vị riêng.
7. Bông súng mắm kho
Ở Đồng Tháp món bông súng chấm mắm kho dân dã đã trở nên thân thuộc với tất cả các gia đình. Bông súng nhổ về để nguyên cọng rửa sạch tước vỏ, ngắt mỗi cọng độ dài chừng hai gang tay để trong rổ cho ráo nước. Mắm kho phải là mắm cá sặc đồng đặc trưng, có màu đỏ thơm lừng. Mắm kho thơm ngon hòa quyện với bông súng giòn giòn tạo nên món ăn tuyệt vời mang đầy màu sắc.
Bạn đang xem bài viết Đặc Sản Mộc Châu, Món Ngon Khó Quên trên website Misshutech.com. Hy vọng những thông tin mà chúng tôi đã chia sẻ là hữu ích với bạn. Nếu nội dung hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!