Cập nhật thông tin chi tiết về Đừng Quên Thưởng Thức Những Món Ăn Ngon Đặc Sản An Giang mới nhất trên website Misshutech.com. Hy vọng nội dung bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu của bạn, chúng tôi sẽ thường xuyên cập nhật mới nội dung để bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất.
Khi đi du lịch miền tây, An Giang là địa điểm du lịch hấp dẫn không nên bỏ qua. Nơi đây không chỉ có phong cảnh thiên nhiên đẹp mà còn có nhiều món ăn ngon, đậm chất miền Tây Nam Bộ. Bạn đừng nên bỏ qua những món ăn ngon đặc sản An Giang khi đi du lịch nơi này.
Cùng Miền Tây dấu yêu điểm qua những món ngon đặc sản An Giang khi đi du lịch cùng bạn bè và người thân:
Những món ngon đặc sản An Giang khi đi du lịch
Đây là món ăn ngon dân dã có nguồn gốc từ Campuchia. Điểm hấp dẫn là con gà sau khi đốt chín thì da chuyển sang màu vàng giòn. Thịt gà sau khi ướp đầy đủ các nguyên liệu khi chín sẽ giúp món ăn có vị ngọt tự nhiên, hòa quyện với múi thơm đặc trưng của sả và lá chúc.
Món ngon gà đốt Ô Thum được ăn kèm với gỏi bắp chuối hột và rau răm. Gắp từng miếng thịt chấm với muối ớt chanh hoặc nước mắm làm vừa cảm nhận được vị ngọt tự nhiên của thịt gà, vùa cảm nhận được hương vị đặc trưng khó quên của đặc sản vùng bảy núi.
Thốt nốt là loại trái cây đặc trưng của vùng Thất Sơn (Bảy Núi) – An giang. Nó là loại nước uống mát lành của người dân Bảy Núi – An Giang. Ngoài ra thì nó là nguyên liệu chính dùng để làm món đường thốt nốt đặc sản.
Đường thốt nốt được người dân chế biến từ mật hoa và trái thốt nốt. Nhưng nó cũng phải trải qua nhiều công đoạn để có thể cho ra những khoanh đường màu vàng da bò, ngọt thanh, thơm dịu và khi ăn có vị béo.
Bạn có thể thưởng thức đặc sản đường thốt nốt bằng cách sử dụng trực tiếp. Những cũng có thể sử dụng nó để nấu chè đậu xanh, dùng để pha nước mắm nhằm tăng hương vị.
Chiếc bánh bò là một loại bánh đã quá quen thuộc với mọi người. Nhưng bánh bò rễ tre thì nó chỉ có ở An Giang. Vậy tại sao lại có tên là chiếc bánh bò rễ tre? Vì khi bạn cắt ngang chiếc bánh thì sẽ thấy hiện ra những ống khí nhìn trông như rễ tre. Chiếc bánh mà có nhiều “ống tre” sẽ làm cho bánh càng ngon hơn. Đây là điểm đặc trưng chỉ có ở loại bánh bò rễ tre.
Loại bánh bò rễ tre có nhiều ở vùng Tân Châu, An Giang. Loại bánh này sẽ có vị béo của nước cốt dừa. Vị ngọt thanh của đường thốt nốt và vị nồng của thứ bột lên men. Chiếc bánh bò rễ tre này thường sẽ có màu vàng mật ong, trông rất đẹp mắt. Bánh sản xuất không hương liệu, phẩm màu, có thể để qua ngày.
Đây là món ăn ngon không chỉ là đặc sản An Giang mà còn của cả vùng Tây Nam Bộ. Nó không chỉ là món ăn ngon trong bữa cơm hàng ngày của dân miền Tây Nam Bộ. Mà nó còn là mồi nhậu rất “bén” ưa thích cho cánh đàn ông.
Nguyên liệu thường dùng để làm món này là loại cá lóc đồng, tươi và rửa cho sạch bùn nhớt. Sau đó, dùng 1 que tre xiên qua thân cá rồi cắm xuống đất và phủ rơm khô lên và châm lửa đốt. Bạn cũng nên lưu ý không cần đánh vảy cá hay làm sạch ruột.
Khi nướng cá, bạn nên nướng chín vừa phải, sao cho vảy cá cháy đều tránh cho khét thịt cá. Và nên thưởng thức khi cá vừa chín, loại bỏ lớp vảy cháy. Bạn có thể ăn kèm bánh tráng, bún tươi và các loại rau thơm, chuối chát, khế chua, đọt xoài, đọt cóc kèn… chấm kèm nước mắm chua ngọt, nước mắm me đều ngon hết sảy.
Dọc đường về Long Xuyên, du khách sẽ bắt gặp nhiều món ăn phổ biến như bún, phở, hủ tiếu, bánh canh… Trong đó món cơm tấm Long Xuyên hẳn sẽ mang đến cho bạn một trải nghiệm thú vị về món ăn tưởng chừng quen mà lạ này.
Khác với món cơm tấm Sài Gòn có miếng sườn to, phần thịt sườn trong cơm tấm Long Xuyên đều được cắt mỏng thành từng miếng nhỏ, vừa đẹp mắt lại vừa tiện lợi cho người ăn. Thịt sườn khi nướng cũng được cắt thành lát dài, ướp gia vị rồi mới đem nướng.
Đặc biệt, ngoài phần thịt sườn, đĩa cơm tấm ở Long Xuyên còn có thêm món trứng kho như món thịt kho tàu, trứng có màu gạch tôm và thấm gia vị rất tuyệt. Khi bày trí trên phần cơm, trứng cũng được cắt thành từng lát mỏng giúp người ăn không có cảm giác ngán.
Bún cá là món ăn khá nổi tiếng ở nhiều vùng như bún cá Cà Mau, bún cá Sóc Trăng, bún cá Kiên Giang… Trong số đó bún cá Châu Đốc nổi tiếng hơn cả vì gần như giữ được trọn vẹn hương vị nguyên sơ của bún cá (vốn có nguồn gốc từ Campuchia).
Nước lèo món bún cá Châu Đốc được ninh từ xương heo, nêm thêm mắm cá linh, mắm ruốc để tạo nên hương vị độc đáo. Phần cá phải là cá lóc, luộc chín rồi xào sơ qua với nghệ để giảm mùi tanh, tăng hương vị cho món bún cá.
Món bún cá Châu Đốc thường được ăn kèm rau diếp cá, húng quế, bắp chuối và bông điên điển, rất đặc trưng miền Tây.
Tung lò mò hay còn gọi là lạp xưởng bò – một món ăn truyền thống của người Chăm (là những người theo đạo Hồi, không ăn thịt lợn).
Để làm món tung lò mò, bạn cần có ruột bò, thịt bò, mỡ bò và nhiều gia vị khác như tiêu, tỏi… để làm gia tăng hương vị cho từng khúc lạp xưởng. Món lạp xưởng bò thường được nướng hoặc chiên để ăn kèm với cơm rất ngon, thậm chí làm mồi nhậu cũng rất “bắt”.
Lẩu mắm là một trong những đặc sản của người miền Tây. Và món lẩu chỉ thực sự ngon khi nước lẩu được chế biến từ mắm cá linh hay mắm cá sặc Châu Đốc, An Giang.
Nước lẩu được nấu từ xương heo kết hợp cùng mắm linh hoặc mắm sặc, sau đó thêm vào ít nấm rơm, cà tím để gia tăng hương vị. Những nguyên liệu ăn lẩu mắm thường là thịt ba rọi, tép bạc, cá basa, lươn, thịt bò, ốc bươu… tạo thành một nồi lẩu thập cẩm, đậm đà hương vị.
Đặc biệt, món lẩu mắm không thể thiếu rau sống ăn kèm là các loại bông điên điển, bông so đũa, lục bình… của miền Tây dân dã.
9. Chuột đồng nướng muối ớt
Chuột đồng nướng muối ớt là một trong những món ăn ngon hết sảy của người miền Tây. Loại chuột dùng để ăn thịt là chuột đồng, quanh năm ăn lúa nên chắc thịt, thịt béo và rất ngọt.
Thịt chuột khi làm sạch sẽ đem ướp với muối, sả, ớt và các loại gia vị khác trong khoảng 30 phút cho thịt ngấm đều rồi cho lên bếp than nướng. Khi thịt chín sẽ có mùi thơm phức, miếng thịt săn lại và có màu vàng ruộm trông rất bắt mắt. Xé từng miếng thịt nóng hổi, chấm muối tiêu chanh và nhâm nhi vài ly rượu đế quả thì không có cao lương mĩ vị nào có thể sánh bằng.
10. Canh chua cá linh bông điên điển
Có hai thứ làm nên đặc trưng của mùa nước nổi miền Tây là cá linh và bông điên điển. Cũng chính hai nguyên liệu này tạo nên món canh chua cá linh bông điên điển đặc trưng của người miền Tây.
Món canh chua này cũng được nấu tương tự như các loại canh chua thông thường khác. Cá linh sau khi làm sạch thì cho vào nồi nước me chua nấu. Đợi nước sôi rồi tiếp tục các nguyên liệu như giá, cà chua, ngò gai, rau thơm và bông điên điển vào nồi, nêm nếm gia vì rồi nhấc xuống.
Món canh chua cá linh hấp dẫn thực khách bởi vị ngọt thanh kèm chút beo béo của cá linh non, nước canh chua cùng với mùi thơm từ các loại rau nêm khiến bạn ăn mãi không thấy ngán.
BTV Miền Tây dấu yêu
Về Dốc Hòe Nhai Đừng Quên Thưởng Thức Các Món Ăn Ngon Này!
Rủ nhau đi ăn chim quay, xôi chim tẩm ướp gia vị thơm lừng không còn là thói quen xa lạ với người Hà Nội. Món ăn này được đông đảo người yêu thích, từ trẻ nhỏ đến người già.
Chim được chọn làm xôi thường là chim câu, cuốc hoặc sẻ. Xôi ở quán được đồ từ gạo nếp vừa ngon, nấu chín vừa tới.
Thịt chim được băm nhỏ và ướp các gia vị hành, tiêu, dầu mỡ, gia vị bí truyền. Cuối cùng xáo cùng với xôi.
Khi ăn, thực khách sẽ cảm nhận rõ rệt vị thơm của thịt chim và mềm dịu của từng hạt xôi. Trên mỗi bát xôi đều có hành phi vàng, chín.
Món xôi chim thoạt nhìn sẽ không đặc biệt. Bởi thịt chim được băm nhỏ xíu và nó lẫn trong xôi. Màu sắc dường như không hấp dẫn ngay từ cái nhìn đầu tiên.
Thế nhưng, chỉ cần bỏ vào miệng, thực khách sẽ cảm nhận được đầy đủ mùi vị đậm đà của nó. Không cần thêm một chút nước chấm gì, cứ thể hòa quyện và làm hài lòng cái miệng nhỏ của bạn.
Thực khách đến với quán đa số đều rất hài lòng. Các món ăn được chế biến công phu và rất vừa miệng. Giá cả không quá cao.
Không gian quán hơi nhỏ nhưng bù lại món ăn ngon. Quán mở từ 11 giờ trưa đến 2 giờ chiều và từ 5 giờ chiều đến tối.
Địa chỉ: 14 dốc Hòe Nhai, Ba Đình
Chả rươi
Chả rươi là một trong những món ăn ngon từ rươi quen thuộc nhất. Ở Hà Nội thì chẳng thiếu nơi bán chả rươi. Thế nhưng, rất ít người biết đến quán chả rươi ở dốc Hòe Nhai.
Bởi lẽ, ở đây chỉ bán rươi theo mùa chứ không bán quanh năm như các nơi khác. Đến mùa rươi, cô chủ quán sẽ lấy rươi từ các mối buôn ở nhiều tỉnh như Hải Dương, Hải Phòng, Nam Định…
Có lẽ vì thế mà rươi lúc nào cũng là rươi tươi, ăn sẽ đậm vị rươi và béo ngậy hơn. Gọi là quán, nhưng thực ra chỉ có vài ba cái ghế cùng với chảo rươi của cô chủ mà thôi.
Chả rươi, ngoài con rươi thì có thêm hành, thì là, vỏ quýt, thịt, trứng… Nhờ bí quyết nêm nếm gia vị riêng của cô chủ quán nên chả rươi ở đây có mùi vị rất đặc trưng.
Nếu ai tinh ý còn có thể nhận ra rằng chả rươi ở đây rất đậm mùi vỏ quýt. Mỗi ngày, số rươi mà cô dùng làm chả rươi bán phải lên tới 3 chậu lớn.
Có nhiều người ghé quán ăn, có nhiều người lại mua mang về cho gia đình. Đối với những người mua về, cô chủ quán không quên dặn làm nóng trước khi ăn.
Bữa tối những ngày trở gió mà có món chả rươi thì không còn điều gì tuyệt vời hơn.
Địa chỉ: 19 Hòe Nhai, Nguyễn Trung Trực, Ba Đình
Bò nhúng dấm – Món ăn ngon dốc Hòe Nhai
Bò nhúng dấm không phải là một món ăn lạ đối với những tín đồ ẩm thực đúng không nào? Biết bao quán bò nhúng dấm ở Hà Nội đã “nuốt trọn” tâm hồn ăn uống của thực khách.
Một trong những địa chỉ thưởng thức món ăn ngon này các bạn không nên bỏ qua đó là quán bò nhúng dấm ở dốc Hòe Nhai. Quán này nằm ở cuối con dốc Hòe Nhai.
Nước lẩu ở đây được chế biến vô cùng đơn giản. Thế nhưng, nó lại làm cho bao thực khách say mê. Độ chua vừa phải, có thanh thanh ngọt ngọt.
Một chút giấm kết hợp cùng với sả, hành tây đã làm cho bao thực khách nao lòng. Mùi thơm của các nguyên liệu bay bổng ngay từ khi món ăn ngon đến với thực khách.
Thịt bò tươi và nhiều loại thịt cho thực khách lựa chọn. Hết thịt đến đâu, gọi đến đó, ăn vừa miệng và giá thành rất hợp.
Một suất lẩu bò nhúng dấm 4 người ăn ở đây được bán với giá là 500.000 VNĐ. Một mức giá không quá đắt đúng không nào?
Một lưu ý nhỏ cho các bạn khi đến đây đó là đi gửi xe ở dưới dốc Yên Phụ. Bởi lẽ, quán không có điểm trông xe ngay quán. Hơi bất tiện nhưng nó đáng để bạn thưởng thức được món ngon trong an tâm.
Địa chỉ: 19 dốc Hòe Nhai, Ba Đình
Bánh cuốn chả cốm gia truyền
Một trong những món ăn ngon đặc trưng của dốc Hòe Nhai đó là món bánh cuốn chả cốm gia truyền. Tên của quán bánh cuốn gia truyền này là bánh cuốn Bà Xuân.
Vào thời điểm sáng sớm, bạn sẽ thấy người già, trẻ nhỏ xếp hàng dài chờ đợi để được vào quán ăn. Quán có không gian khá chật hẹp, chỉ có 15m2.
Thế nhưng, không hề có một khách hàng nào phiền hà. Bởi lẽ, người trong gia đình bà chủ quán phục vụ đông và lúc nào cũng nhanh nhẹn. Các khách đến ăn không phải chờ đợi quá lâu.
Bà chủ quán chia sẻ: “Bánh ngon vì được mẹ cẩn thật rất kĩ trong việc lựa chọn nguyên liệu và kĩ thuật làm bánh. Mua gạo ngon là một chuyện. làm thế nào để xay bột mịn là một chuyện quan trọng khác. Nhiều nơi bột không mịn nên bánh không được ngon”.
Món ăn ngon ở đây chỉ dùng một loại nhân duy nhất là nhân thịt mộc nhĩ. Món ăn kèm với bánh cuốn sẽ có chả cốm, chả mỡ, lạp xưởng.
Nếu thực khách để ý sẽ thấy từ hành phi đến rau thơm, ớt cay ăn kèm đều ngon và thật chất. Hành phi chính tay chủ quán phi. Ớt dùng là loại ớt cay của miền Trung. Rau thơm được nhặt sạch, tươi, ăn rất an tâm.
Nhiều thực khách chết mê với món nước chấm của quán ăn này. Chấm một miếng bánh cuốn, miếng chả vào bát chấm thôi là say mê cả đời.
Địa chỉ: 16 Dốc Hòe Nhai, Nguyễn Trung Trực, Ba Đình, Hà Nội
Chết mê chết mệt với các địa chỉ ăn ngon ở Ba Đình
Thưởng Thức Những Món Ăn Đặc Sản Miền Bắc Ngon Khó Cưỡng
Bún cá Hải Phòng
Bánh đậu xanh Hải Dương được biết ra đời vào thế kỷ 20 tại Hải Dương và trở thành một sản vật làm quà đặc trưng nổi tiếng. Nguyên liệu làm ra bánh đậu xanh là từ bột đậu xanh nguyên chất, trộn cùng với mỡ và đường. Khi ăn thấy tan ngay trong miệng, vị rất thơm và ngậy, ai cũng thích. Để thưởng thức được vị ngon của loại bánh này thì không thể thiếu được chén chè xanh Thái Nguyên. Đây được xem là một sự kết hợp hoàn hảo của vị ngọt béo bánh đậu xanh và vị chát đắng của trà người thưởng thức sẽ khó mà quên được.
Thịt dê Ninh Bình
Món cá kho này là tinh hoa ẩm thực tại tỉnh Hà Nam, cá kho Vũ Đại nổi tiếng bởi vị thơm ngon, được om bằng niêu đất và loại cá trắm đen loại to. Tất nhiên là sẽ có công thức cổ truyền để cho ra món cá kho này cần được kho bằng niêu đất với thời gian 16- 24 tiếng. Khi ăn sẽ thấy cá kho thịt chắc, xương nhừ và rất đưa cơm.
Nem nắm Giao Thủy – Nam Định
Nhắc đến chả mực giã tay người ta nghĩ ngay đến vùng đất Hạ Long – Quảng Ninh. Chả mực muốn ngon phải được lựa chọn từ những con mực tươi, sau đó loại bỏ mai, râu đen, da, ruột và bầu mực rồi đem tẩm gia vị và cho vào giã tay. Mực được giã hơi rối rồi nặn thành những miếng chả mực nhỏ và đem rán, để khô. Chả mực tươi khi rán lên có vị béo ngọt và mùi thơm hấp dẫn khó ai mà có thể cưỡng lại được. Món ăn này cũng được nhiều người mua về làm quà rất tiện lợi. Đây là món ăn hấp dẫn không chỉ du khách trong nước mà còn hấp dẫn với cả du khách nước ngoài.
Đây là một đặc sản của thành phố Cảng Hải Phòng ai cũng biết đến. Bún cá Hải Phòng là một món ăn rất phổ biến không chỉ ở Hải Phòng mà ở Hà Nội cũng có, tuy nhiên để ăn có vị ngon nhất thì nên ăn tại Hải Phòng. Đây là món ăn được rất nhiều người yêu thích vì đều là món ăn sản vật đồng quê như cá rán, chả cá được làm bằng cá thu, giã nhuyễn với thì là và hạt tiêu, kèm bột nghệ. Bún và nước dùng được ninh bằng xương ống lợn với nước luộc xương cá biển tạo nên vị ngọt tự nhiên có mùi vị đặc trưng.
Vùng đất cố đô Ninh Bình không chỉ thu hút đông đảo du khách bởi sở hữu nhiều cảnh sắc thiên nhiên đẹp say lòng người mà còn làm người ta nhớ mãi không quên với hương vị ẩm thực đa dạng trong đó có món dê núi trứ danh. Thịt dê Ninh Bình vì sao lại ngon hơn các vùng khác? Bởi vì dê ở đây nuôi trên núi đá, thức ăn chủ yếu là đa dạng các loại lá cây nên thịt dê săn chắc hơn so với dê thả đồi. Không chỉ vậy Ninh Bình còn có bí quyết chế biến riêng làm ra món tái dê thịt ngọt và giòn, ăn với các loại rau thơm như lá đinh lăng, lá mơ, lá sung,.. vị bùi bùi khiến ai đã từng ăn không thể quên được.
Món Nem nắm Giao Thủy – Nam Định là thứ nem khiến người ta mê mẩn đến “quên cả lời em dặn dò”. Món nem nắm ở đây cầu kỳ ở khâu chế biến, được làm bằng thịt lợn nhưng đó phải là thịt nạc được chọn lọc từ thịt mông ngon, thính rang thơm để dậy mùi nem. Thính này muốn có mùi thơm thì phải được làm từ gạo tám thơm Hải Hậu bằng cách ngâm qua đêm sau đó để ráo nước rồi đem rang đến khi gạo có màu vàng ngà rồi đem giã mịn. Món này làm quà biếu vừa dân dã mà đượm tình quê.
Mỗi miền đất nước sẽ có những hương vị đặc sản khác nhau. Những món ăn đặc sản miền Bắc nước ta còn rất nhiều đặc sản đang chờ bạn khám phá và thưởng thức.
Đặc Sản Ở Hà Giang, Những Món Ăn Ngon Đặc Trưng Hà Giang
Nhắc tới đặc sản ở Hà Giang không thể không nói tới thắng cố, thắng dền, rêu nướng, cháo ấu tẩu hay thịt trâu, lợn gác bếp…Tất cả đã tạo nên một nét riêng văn hóa ẩm thực của người dân vùng cao và cũng chính điều đó đã tạo nên sức hấp dẫn du khách tới Hà Giang.
Đặc sản ở Hà Giang
Là loại bánh ăn chơi nổi tiếng ở thành phố Hà Giang, thắng dền có hình dạng giống với chè hay bánh trôi tàu ở dưới miền xuôi. Tuy nhiên, cách chế biến của món bánh này hoàn toàn khác, được làm từ bột nếp và đường nặn thành những viên nhỏ hình tròn, khi chuẩn bị ăn thì luộc lên rồi chan bởi hỗn hợp của nước đường có vị ngọt, vị béo ngậy của nước cốt dừa và vị cay cay của gừng có thể cho thêm vài sợi dừa nạo, chút lạc rang. Thắng dền là món ăn ngon, có hương vị đậm đà nếu thưởng thức khi thời tiết lạnh cùng bạn bè quây quần thì thật là tuyệt vời. Giá một bát thắng dền ở Hà Giang rất rẻ chỉ với 5000 đồng là bạn đã có một bát thắng dền thơm ngon thưởng thức rồi.
Cháo Ấu tẩu hay còn gọi là cháo đắng được xem là món ăn độc đáo ở Hà Giang, mà bất kì du khách nào cũng nên thưởng thức một lần, có thể nói “Chưa ăn cháo ấu tẩu thì chưa đến Hà Giang”. Là món ăn hội tụ các cung bậc của mùi vị trong một bát cháo, đó là mùi thơm của gạo nếp cái hoa vàng trộn với gạo tẻ trồng trên nương nấu nhuyễn, vị bùi bùi của củ ấu ninh nhừ và nước hầm chân giò béo ngậy cùng mùi thơm của lá, gia vị. Khi ăn sẽ cảm nhận được hương vị đặc trưng, kết hợp giữa gạo, thịt băm, nước hầm xương và rau thơm…Sở dĩ được gọi là cháo đắng vì khi ăn có vị đắng, khi mới thưởng thức thường khó khăn nhưng khi ăn rồi trở lên bị nghiện. Tới Hà Giang vào mùa đông mà được thưởng thức bát cháo Ấu tẩu bên bếp lửa hồng sẽ thấy ấm áp hơn.
Không chỉ nổi tiếng với thắng cố, củ dền hay cháo Ấu tẩu, ở Hà Giang còn có một món ăn độc đáo, lạ ngay từ cái tên đó là món rêu nướng. Để có món rêu nướng ngon và thơm người Tày thường lựa chọn những đám rêu non ở suối về làm sạch nhớt trộn cùng với gia vị gói lại rồi đem nướng. Không chỉ là món ăn độc đáo ở của Tày (Hà Giang) rêu nướng còn có tác dụng chữa nhiều bệnh, vì vậy rêu nướng được xem là món ăn yêu thích của nhiều người khi tới Hà Giang.
Thịt trâu gác bếp là món ăn quen thuộc trong bữa ăn của người Thái đen được làm từ bắp thịt trâu nuôi trên vùng núi ở Tây Bắc. Khi làm người ta lấy phần thịt trâu xẻ dọc theo thớ rồi ướp gia vị, hun bằng khói và được mắc trên giàn bếp trong vòng hai tháng, đây được xem là nét độc đáo của người dân vùng cao. Thịt trâu nhấm với rượu ngô thật tuyệt, với hương vị mặn, cay được hài hòa từ nét đặc trưng của món ăn.
Vào mỗi dịp tết người dân Hà Giang nô nức mổ lợn và làm lạp xường hay còn gọi là lạp sườn. Lạp sườn ngon được làm từ thịt nạc và thịt mỡ thái miếng ướp gia vị, cùng rượu trắng, nước gừng, quả mắc mật xay nhỏ rồi dồn vào trong lòng non, khi nhồi xong đem phơi nắng cho khô dần hoặc hong gác bếp sau 5-7 hôm là ăn được. Trước khi ăn có thể nướng hoặc chiên, sau có cắt lát chấm với mắm gừng chỉ cần nhìn thôi cũng đủ thèm phải không các bạn? Lạp sườn vùng cao phảng phất mùi khói bếp, mùi rượu, gừng cùng mùi thơm đặc trưng của lá mác mật tạo nên hương vị đặc biệt.
Tới những phiên chợ vùng cao ở Hà Giang bạn sẽ bắt gặp cảnh những nồi thắng cố nghi ngút nhấm nháp cùng vài ly rượu ngô trong cái giá rét sẽ phần nào ấm áp hơn rất nhiều. Nhiều người lần đầu tiên thưởng thức thắng cố đều rất khó ăn nhưng khi có thêm chén rượu ngô sẽ hấp dẫn hợn rất nhiều.
Các quán ăn ngon ở Đồng Văn: Thực đơn, địa chỉ & điện thoại
Hành trình phượt, du lịch Cao nguyên đá Đồng Văn mùa hoa tam giác mạch
Kinh nghiệm phượt Hoàng Su Phì mùa lúa chín
Ẩm thực Mộc Châu, du lịch Mộc Châu ăn gì ngon?
Những món ngon vùng cao, đặc sản Lai Châu hấp dẫn thực khách
Những địa chỉ ăn uống ngon, bổ, rẻ nên đến khi du lịch Lạng Sơn
Ngắm hoa tam giác mạch ở đâu đẹp nhất Hà Giang?
Kinh nghiệm du lịch Hà Giang đi phố cổ, chợ phiên và ăn đặc sản
Bạn đang xem bài viết Đừng Quên Thưởng Thức Những Món Ăn Ngon Đặc Sản An Giang trên website Misshutech.com. Hy vọng những thông tin mà chúng tôi đã chia sẻ là hữu ích với bạn. Nếu nội dung hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!