Cập nhật thông tin chi tiết về Gợi Ý 5 Món Cháo Cá Thu Cho Bé Ngon Nhất Giúp Phát Triển Trí Não Toàn Diện mới nhất trên website Misshutech.com. Hy vọng nội dung bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu của bạn, chúng tôi sẽ thường xuyên cập nhật mới nội dung để bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất.
Giá trị dinh dưỡng trong cháo cá thu
Cá thu là là một loại cá nước mặn, có giá trị dinh dưỡng cao. Các chuyên gia dinh dưỡng đã chỉ ra, cá thu rất giàu Omega – 3. Đây là một loại dưỡng chất quan trọng giúp cho não bộ của trẻ phát triển toàn diện đồng thời giúp ngăn ngừa và đẩy lùi các bệnh lý tim mạch.
Bên cạnh đó, cá thu cũng cung cấp một số chất dinh dưỡng khác như: Sắt, phốt pho, canxi, kẽm và các vitamin nhóm B như: B12, B2, PP.
Do cá thu rất giàu dưỡng chất nên mẹ nên bổ sung loại thực phẩm này vào thực đơn dinh dưỡng hàng ngày cho bé. Dùng cá thu để nấu cháo ăn dặm tạo thành món ăn bổ dưỡng giúp bé phát triển toàn diện cả trí não lẫn thể chất.
Bé mấy tuổi ăn được cháo cá thu?
Tuy cá thu rất giàu chất dinh dưỡng nhưng lượng đạm lớn trong thực phẩm này lại có nguy cơ gây dị ứng cho cơ thể non yếu của bé. Do vậy, để an toàn cho bé, bố mẹ nên tập cho bé ăn cháo cá thu khi bé bắt đầu bước sang tháng thứ 7. Bố mẹ lưu ý, ban đầu nên cho bé ăn từ từ, từng chút một để cơ thể làm quen dần với thực phẩm này. Sau đó mới tăng lượng cá thu trong khẩu phần ăn của bé.
Các chuyên gia dinh dưỡng cho hay, tùy thuộc vào tháng tuổi và thể trạng của trẻ mà có lượng ăn phù hợp:
Trẻ từ 7 – 12 tháng tuổi: Mỗi bữa có thể ăn từ 20 – 30g thịt cá hoặc tôm nấu với bột hoặc cháo ăn dặm. Mỗi ngày ăn 1 bữa, tối thiểu 3 – 4 bữa/tuần.
Trẻ từ 1-3 tuổi: Mỗi ngày ăn 1 bữa hải sản, mỗi bữa ăn từ 30 – 40g thịt hải sản.
Trẻ 4 tuổi trở lên: Ăn 1 – 2 bữa hải sản/ngày, mỗi bữa 50 – 60g thịt hải sản.
Hướng dẫn cách nấu cháo cá thu cho bé ăn dặm
Cháo cá thu bí đỏ rất phù hợp cho bé 7 tháng tuổi ăn dặm. Để nấu cháo cá thu với bí đỏ, bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau:
Cách nấu cháo cá thu với bí đỏ như sau:
Mồng tơi rất giàu Carotenoid, Polysaccharide phi tinh bột. Chất nhầy trong mồng tông giúp trẻ tiêu hóa tốt hơn đồng thời giúp giảm việc hấp thu Cholesterol và phòng ngừa các vấn đề đường ruột. Bên cạnh đó, mùng tơi còn chứa lượng lớn các vitamin A, B, C, Sắt, Folate, Riboflavin cùng các enzymes chống oxy hóa, giúp xương phát triển chắc khỏe, phòng ngừa tình trạng thiếu máu. Bởi vậy, mùng tơi kết hợp với cháo cá thu cho bé ăn dặm tạo thành món ăn bổ dưỡng.
Nguyên liệu cần có để nấu cháo cá thu cho bé:
Cách nấu cháo cá thu ngon với rau mùng tơi như sau:
Do giàu chất xơ, rau muống giúp hỗ trợ và điều trị các chứng rối loạn tiêu hóa tự nhiên. Đặc tính nhuận tràng của loại rau này mang nhiều lợi ích cho những trẻ bị chứng khó tiêu và táo bón. Ngoài ra, rau muống còn được sử dụng để điều trị nhiễm giun đường ruột rất hiệu quả.
Nguyên liệu:
Cách nấu:
Bước 1: Làm sạch cá thu rồi băm nhỏ.
Bước 2: Đổ một ít dầu ăn vào chảo, cho hành (đã bóc vỏ và thái nhỏ) vào phi cho có mùi thơm rồi đổ tất cả cá thu đã băm ở trên vào xào lên. Nêm nếm gia vị vừa ăn.
Bước 3: Rau muống nhặt, rửa sạch, dùng máy xay sinh tố xay nhuyễn
Bước 4: Vo gạo, cho gạo vào nấu cháo. Khi cháo chín nhừ thì cho cá thu xào, rau muống xay nhuyễn vào. Ngoáy đều đến khi chín kỹ thì đổ ra bát để nguội rồi cho bé ăn.
Cách nấu cháo cá thu đậu xanh cho bé ăn dặm
Nguyên liệu cần chuẩn bị:
Để nấu cháo cá thu cho bé ăn dặm với đậu xanh, bạn thực hiện như sau:
Bước 1: Gạo và đậu xanh vo sạch, ngâm trong 3 tiếng rồi cho vào nồi ninh nhừ thành cháo
Bước 2: Cá thu làm sạch, lọc xương rồi băm thật nhỏ. Tiến hành ướp cá thu với hành tím, gia vị nếu bé hơn 1 tuổi. Sau đó phi hành mỡ thật thơm rồi đổ cá thu đã ướp vào chảo, xào xơ qua.
Bước 3: Khi cháo đã chín, mẹ cho cá vào đảo đều. Lúc cháo sôi lục đục thì cho thêm rau mùi thái nhỏ vào rồi tắt bếp. Đổ cháo ra bát cho bé thưởng thức.
Để nấu cháo cá thu với rau mùi, mẹ cần chuẩn bị các nguyên liệu:
Cá thu: 30g
Cà rốt: 30g
Gạo tẻ: 25g
Gạo nếp: 10g
Rau mùi: 1 vài nhánh nhỏ
Đầu hành lá, Dầu ăn, gia vị
Cách nấu cháo cá thu cho bé với rau mùi như sau:
Bước 1: Cà rốt mẹ rửa sạch rồi băm nhỏ. Gạo nếp và tẻ đem vo sạch rồi cho vào nồi nấu thành cháo. Sau đó cho cà rốt vào ninh nhừ cùng cháo.
Bước 2: Cá thu làm sạch, cho vào nồi hấp chín rồi lọc xương. Sau đó ướp thịt cá thu với mọt ít đầu hành trắng băm nhỏ và gia vị.
Bước 3: Khi cháo đã chín, bạn cho cá thu trộn đều với cháo, rồi cho rau mùi thái nhỏ vào. Đổ ra bát và cho bé thưởng thức.
Lưu ý khi nấu cháo cá thu cho bé ăn dặm
Mẹ nên kiên trì cho bé ăn cháo cá thu từ 3 – 4 lần để bé quen dần
Các món cháo gợi ý ở trên chỉ phù hợp với các bé trên 1 tuổi. Nếu muốn nấu các món cho bé dưới 1 tuổi, nên chỉ cần chú ý hạn chế nêm gia vị và chú ý trong việc lọc xương thịt cá thu.
9 Món Cháo Cá Thu Cho Bé Ăn Dặm Với Rau Củ Giúp Phát Triển Trí Não
1. Giá trị dinh dưỡng của cháo cá thu cho bé ăn dặm
Nếu ăn cá thu sẽ giúp trẻ phát triển thông minh và khỏe mạnh vì trong loại cá này có chứa nhiều chất cực tốt. Chính vì nhiều lợi ích và công dụng tuyệt vời như thế nên nấu cháo cá thu cho bé ăn dặm được nhiều bà mẹ lựa chọn.
1.1. Giá trị dinh dưỡng của cá thu
Có thể nói rằng cá thu là thực phẩm rất tươi ngon, bổ dưỡng. Bởi nó không chỉ cung cấp cho cơ thể các hoạt chất, protein, một số chất dinh dưỡng khác như chất sắt, phốt pho, canxi, kẽm… mà còn rất dồi dào vitamin như vitamin B12, vitamin B2, vitamin PP.
1.2. Khi nào thì bé được ăn cá thu
Cá thu là loại hải sản chứa rất nhiều thành phần dinh dưỡng, thế nhưng chất đạm ở trong thực phẩm này lại có thể gây dị ứng vì thế để phù hợp và an toàn cho bé thì bố mẹ hãy tập cho bé ăn khi bắt đầu bước sang tháng thứ 7. Đầu tiên, nên tập cho trẻ ăn từng chút từng chút để làm quen. Và cần phải thận trọng với những trẻ có thể trạng dễ bị dị ứng.
2.1. Cháo cá thu, bí đao, giá đỗ
Nguyên liệu cần có: loại cháo được trữ đông, giá đỗ, bí đao (số lượng vừa đủ để nấu cháo) nhất là đừng quên ¼ miếng cá thu. Nếu có thêm phomai, dầu gấc hay dầu oliu thì càng tốt.
Đầu tiên mang cá thu đi rửa sạch sẽ, đem bỏ vào nồi để hấp cho mềm rồi gỡ lấy phần thịt cá và bỏ xương.
Cho ít dầu oliu cùng với hành vào phi thơm lên. Tiếp theo, bỏ cá vào đảo qua đảo lại để cá ngấm dần gia vị.
Rửa sạch giá đỗ cùng với bí đao. Cho vào nhúng trần trong nước sôi. Sau đó băm nhỏ hay dằm nhuyễn ra đều được.
Cho gạo vào nấu nồi cháo rồi cho thịt của cá thu vào nguấy đều, đến khi bắt đầu cháo sôi thì cho phần giá đỗ, bí đao vào ngoáy đều lên rồi tắt bếp.
Có thể bỏ thêm phomai hay nước mắm, hoặc dầu oliu, dầu gấc cho hợp khẩu vị.
2.2. Cháo cá thu, gạo tẻ, rau mùi, cà rốt
Nguyên liệu để có món cháo cá thu cho bé ăn dặm lần này chính là cá thu, gạo (bình thường là gạo tẻ, nếu không có thì có thể sử dụng gạo nếp), cà rốt, rau mùi, hành lá cùng các loại gia vị quen thuộc, cần thiết.
Bước 1: Làm cá thu sạch sẽ, để ráo nước rồi cắt thành những miếng mỏng vừa vừa cho vào một bát sạch. Cho thêm nước mắm và hành lá vào để cá ngấm gia vị.
Bước 2: Đặt một chảo lên bếp, cho dầu ăn rồi cho tất cả cá vào lăn qua lăn lại cho thơm. Nhớ nên dằm cá cho thật bé, nhỏ để khi trộn vào cháo sẽ rất đều.
Bước 3: Cho gạo tẻ (hoặc có thể thay thế bằng gạo nếp) vào nồi rồi ninh nhừ cho đến khi thành cháo. Cạo vỏ cà rốt, rửa sạch rồi thái ra rồi cho luôn vào ninh nhừ cùng với cháo.
Bước 4: Khi cháo đã nhừ, vét hết bát cá đã lăn ở trên vào nồi cháo, để lửa nhỏ vừa và đun khoảng 30 phút cho chín cá. Nên ngoáy đều để cá lẫn đều trong cháo. Khi nào, cháo gần chín thì cho rau mùi đã được băm nhỏ vào, bởi là trẻ con ăn nên buộc phải nấu thật chín tới. Cuối cùng các mẹ nhớ nếm để bỏ thêm gia vị cho vừa khẩu vị.
Đầu tiên, làm sạch cá thu rồi băm nhỏ.
Đổ một ít dầu ăn vào chảo, cho hành (đã bóc vỏ và thái nhỏ) vào phi cho có mùi thơm rồi đổ tất cả cá thu đã băm ở trên vào xào lên.
Rau muống nhặt, rửa sạch, rồi cho vào cũng cho vào máy xay để xay nhuyễn ra.
Đổ gạo vào nấu cháo, khi gạo đã nát nhừ thì cho những nguyên liệu đã sơ chế ở trên thì cá thu xào, rau muống xay nhuyễn vào. Ngoáy đều đến khi chín kỹ thì đổ ra bát để nguội rồi cho bé ăn.
Nguyên liệu cần chuẩn bị 30g cá thu, 35g gạo nấu cháo, 15g đậu xanh, hành tím, hành hoa, rau mùi, gia vị.
Cách nấu món cháo cá thu với đậu xanh:
Đây là món cháo phù hợp với bé 7 tháng tuổi.
Nguyên liệu: cùng khối lượng cá thu và bí đỏ 30g, 35g gạo (tẻ hay nếp đều được) để nấu cháo, 1 cây hành lá, ½ củ hành khô, kèm theo gia vị chủ yếu như dầu ăn…
Bước 1: Gọt vỏ rồi rửa sạch bí đỏ, sau đó thái và băm nhỏ như hạt lựu
Bước 2: Gạo vo sạch rồi đổ vào nồi để nấu cháo. Đun đến khi nồi cháo sôi thì bỏ những nguyên liệu đã sơ chế thì bí đỏ vào. Tiếp tục đun đến khi cả gạo lẫn bí đỏ đều đã mềm nhuyễn.
Bước 3: Cá thu mang đi làm sạch sẽ rồi để cho róc hết nước hoàn toàn. Đổ dầu vào chảo, phi hành cho thơm rồi bỏ cá thu vào rán giòn lên và có màu vàng đẹp mắt.
Bước 4: Khi cá đã bắt đầu chín thì tắt bếp, bóc tách từng miếng cá lấy thịt bỏ da. Cho phần thịt của cá thu đã gỡ vào nồi cháo đã chín ở phía trên, ngoáy đều và cho thêm một chút hành lá đã được rửa sạch, thái nhỏ rồi tắt bếp.
Món cháo này phù hợp với bé 8 tháng tuổi, có thể thay thế cho các loại thực phẩm dinh dưỡng khác bổ sung cho bé hoặc những loại ngũ cốc giàu vitamin, thơm ngon ăn hàng ngày. Nguyên liệu: tương tự như cách nấu món cháo cá thu bí đỏ nhưng thay bí đỏ thành bí đao.
Cách nấu cháo cá thu cho bé ăn dặm với bí xanh như sau:
2.7. Cháo cá thu sốt cà chua
Nguyên liệu: Loại cháo được để trữ đông, một số rau củ quả như hành lá, thì là, cà chua, khoai tây, cà rốt kèm theo ¼ miếng cá thu…
2.8. Cháo cá thu nấu với khoai tây
Đây là món cháo dành cho bé 11 tháng tuổi ăn rất tốt. Nguyên liệu cần chuẩn bị: tương tự như món cháo cá thu sốt cà chua.
Bước 1: Cá thu hấp chín, gỡ xương cá vứt ra, còn lại phần thịt thì đem dằm nhuyễn ra để riêng. Tương tự, khoai tây cũng đem hấp, khi chín thì cũng dằm nhuyễn.
Bước 2: Nấu nồi cháo trắng rồi lần lượt cho cá thu với khoai tây đã tán nhuyễn ở phía trên vào, khuấy đều lên.
Khi chín thì nêm nếm gia vị, thêm khoảng 3 thìa nước mắm nhỏ kèm theo ít dầu ăn rồi tắt bếp.
2.9. Cháo cá thu nấu với khoai lang
Cháo cá thu nấu với khoai lang là món ăn dành cho các bé từ 12-18 tháng tuổi. Nguyên liệu: Cháo trữ đông, 1/4 miếng cá thu, khoai lang, hành, thì là, phomai (tuỳ ý), dầu gấc hoặc dầu oliu.
Trong quá trình nấu món cháo cá thu cho bé ăn dặm, các mẹ cần lưu ý một số thông tin quan trọng như sau:
Nếu đối với trẻ dưới 1 tuổi thì các mẹ cần đặc biệt thận trọng về việc thêm muối vào thức ăn dặm của bé thì đối với trẻ em trên 1 tuổi, mẹ có thể lựa chọn sản phẩm nước mắm hay dầu ăn riêng phù hợp và đừng quên lưu ý tìm hiểu cách sử dụng các loại dầu ăn cho bé tập ăn dặm quen mùi vị món mới.
Hiện nay có rất nhiều sản phẩm phù hợp như vậy nhưng tùy thuộc vào kinh phí, bậc phụ huynh có thể lựa chọn.
Những món cháo như trên được coi là thực đơn ăn dặm cho bé từ 1 tuổi trở lên mà thôi. Và tùy vào từng độ tuổi kèm theo sở thích của các bé mà mẹ nên lựa chọn nấu những món ăn thật phù hợp, hiệu quả.
Các Món Ăn Sáng Giúp Phát Triển Trí Não Cho Bé Mẹ Không Nên Bỏ Qua
Để trẻ phát triển trí thông minh, não bộ ghi nhớ lâu các hoạt động sống trong ngày cũng như các bài học trên lớp, bé cần cung cấp một chế độ ăn uống giàu chất dinh dưỡng, đặc biệt phải tốt cho não bộ. Những thực phẩm đứng đầu trong top thực phẩm giúp trẻ thông minh có thể kể đến như trứng, sữa, sữa chua, rau củ có màu sáng đậm, các loại sinh tố trái cây, chế phẩm từ sữa, bột yến mạch, hạt óc chó…
Cháo yến mạch, trứng, cà rốt – Cung cấp năng lượng cho não
Nguyên liệu: Yến mạch xay nhỏ, 1 lòng đỏ trứng, cà rốt băm nhỏ
Cách làm:
+ Cà rốt làm sạch hấp chín
+ Ngâm yến mạch với nước khoảng 30 phút thì chắt bỏ nước
+ Cho yến mạch và nước vào nồi nấu sôi đến khi yến mạch chín mềm thì cho lòng đỏ trứng vào đánh đều.
+ Nấu sôi 5 phút cho trứng chín, sau đó cho cà rốt vào. Nấu sôi lại là xong. Tắt bếp cho 1 thìa cafe dầu oliu là được.
Cháo cá hồi nấu bí đỏ – Giúp bé nhớ lâu
Nguyên liệu:
+ Cá hồi tươi ngon
+ Gạo tẻ: 300gram
+ Gạo nếp: 1 nắm nhỏ
+ Bí đỏ: 0,5kg
+ Hành lá, hành khô, gia vị
Cách nấu:
+ Bước 1: Xương cá hồi mua về rửa sạch với chút dấm, đem chần với nồi nước sôi có thả vài lát gừng để khử bớt mùi tanh của cá. Sau đó gỡ riêng phần thịt cá và phần xương.
+ Bước 2: Cho gạo, xương cá vào nồi, đổ ngập nước và đun sôi rồi sau đó hạ nhỏ lửa để nồi cháo sôi lăn tăn cho nhừ. Có thể nấu bằng nồi cơm điện để tiết kiệm thời gian.
+ Bước 3: Bí đỏ, hành rửa sạch. Bí thái miếng vuông, hành lá thái nhỏ.
+ Bước 4: Phần thịt cá có thể xào với chút dầu ăn và cà chua, hoặc sao khô thành ruốc cá.
+ Bước 5: Ruốc sao đến khi thấy không còn hơi nước bốc lên, đảo thấy nhẹ tay và phần thịt cá nhìn bông lên thì tắt bếp.
+ Bước 6: Khi thấy gạo trong nồi đã nhừ, nở hết thì vớt xương cá ra, cho bí đỏ vào nồi đun cho sôi lại rồi vặn nhỏ lửa để cháo và bí nhừ. Cháo bí đỏ cá hồi nhừ thì đảo đều, khuấy nhẹ nhàng để cháo được nhuyễn, nêm nếm gia vị vừa ăn rồi tắt bếp. Khi ăn, mẹ có thể cho thêm ít ruốc cá hồi làm tăng độ đậm của cháo.
Cháo yến mạch, bí đỏ, trứng
Nguyên liệu:
+ Yến mạch xay nhỏ
+ Bí đỏ thái nhỏ rồi hấp chín
+ Trứng luộc chín rồi lấy lòng đỏ dầm nát.
Cách nấu:
+ Nấu chín yến mạch, sau đó cho bí đỏ đã hấp chín vào.
+ Nấu sôi lại rồi tắt bếp.
+ Đổ ra bát, cho thêm 1 thìa cafe dầu oliu rồi đổ trứng lên trên, trộn đều rồi cho bé ăn.
Bánh flan từ sữa mẹ – dùng tốt nhất cho các bé ở độ tuổi ăn dặm
Nguyên liệu: 125ml sữa mẹ, 3 quả trứng gà ta
Cách làm:
+ Bước 1: Nấu sữa mẹ với lửa nhỏ riu riu, chờ sôi lăn tăn quanh mép nồi thì tắt lửa để xíu cho nguội tầm 80 độ.
+ Bước 2: Lấy 2 trứng nguyên còn 1 trứng thì chỉ lấy lòng đỏ, đánh nhẹ tay theo một chiều cho lòng đỏ và lòng trắng hoà vào nhau và hạn chế bọt khí.
+ Bước 3: Đổ từ từ sữa đã nấu 80 độ vào trứng, vừa đổ vừa khuấy nhẹ tay theo một chiều
+ Bước 4: Xong rây hỗn hợp sữa trứng qua lưới cho mịn.
+ Bước 5: Đổ vào hũ để khoảng 30 phút
+ Bước 6: Hấp với lửa nhỏ, nước không quá nóng 30 phút. (lấy khăn ẩm phủ lên miệng nồi trước khi đậy nắp mỗi 10 phút mở nắp lau nước trên nắp một lần để nước không làm rỗ bánh.
+ Bước 7: Để nguội, cho vào tủ lạnh và bé dùng dần
Sữa mè đen + hạt óc chó + đường thốt nốt
Cách làm:
+ Mè đen rang chín thơm (hạt mè có tiếng nổ lách tách là được)
+ Hạt óc chó rang thơm.
+ Cho 2 loại hạt vào ngâm nước ấm 1 lúc. Sau đó cho thêm đường thốt nốt vào xay mịn.
+ Xay xong các mẹ đổ hỗn hợp sữa qua rây (cặn thì mẹ có thể ăn luôn cho có chất con ti) và cho sữa vào chai nắp kín cất ngăn mát tủ lạnh dùng trong 1-2 ngày.
Các Món Cháo Ngon Cho Bé 2 Tuổi Lười Ăn Đủ Dinh Dưỡng Phát Triển Toàn Diện
Các món cháo giúp bé tăng cân – bí quyết nấu cháo ngon cho bé
1. Cháo lươn khoai môn – món ngon cho bé 1 – 2 tuổi biếng ăn
Theo các chuyên gia của Viện dinh dưỡng, thịt lươn có hàm lượng giá trị dinh dưỡng rất cao, thậm chí cao hơn hẳn tôm, cua. Cháo lươn là món ăn mát, bổ, rất thích hợp với các bé chậm lớn và bị suy dinh dưỡng.
2. Cháo cá hồi đậu xanh nấm rơm – các món cháo cho bé ăn dặm
Món cá nhiều axit béo omega-3, canxi và protein có thêm đậu xanh mát lành và nấm thơm ngậy giàu sắt, giàu vitamin D sẽ khiến các bé thích mê, mẹ đút con ăn không kịp tay.
Nguyên liệu:
– Gạo: 100g
– Đậu xanh: 1/2 chén đậu xanh còn vỏ nấu nhừ
– Nấm rơm: 10 chiếc
– Cá hồi: 2 miếng philê
– Tỏi, hành phi, tiêu, hạt nêm, mùi tàu
Cách làm cháo cá hồi đậu xanh cho bé lười ăn:
– Bước 1: Nấm rơm ngâm muối rửa sạch cắt chân. Cho tỏi phi thơm, cho nấm vào xào, nêm nếm, cho nước tí cho gia vị rút vào nấm.
– Bước 2: Cho đậu xanh, cháo vào hầm nhừ.
– Bước 3: Cá phi lê lạng miếng mỏng, ướp hạt nêm tiêu, đầu hành trắng. Bắc chảo phi tỏi thơm cho cá vào xào chín.
– Bước 4: Múc cháo ra chén, cho cá đã xào chín lên mặt, cho hành phi, tiêu, và trang trí mùi tàu là có món cháo cá thơm ngậy cho con.
3. Cháo thịt bò súp lơ xanh – thực đơn không thể thiếu của bé 1 – 2 tuổi
Thịt bò giàu sắt, protein và canxi nên cho bé ăn thịt bò là một trong những cách bổ sung dinh dưỡng tốt nhất. Súp lơ giàu vitamin, khoáng chất và chất xơ, giúp bé yêu tăng cường chức năng hệ miễn dịch và tiêu hóa hiệu quả.
– Bước 2: Rửa sạch thịt bò và thái miếng nhỏ, ướp một chút hạt nêm và dầu ăn khoảng 10 phút
– Bước 3: Súp lơ sơ chế sạch, để ráo nước, thái miếng nhỏ
– Bước 4: Cho súp lơ đã thái nhỏ và phô mai cắt nhỏ vào máy xay sinh tố xay nhuyễn.
– Bước 5: Tương tự cũng cho thịt bò vào máy xay sinh tố xay nhuyễn.
– Bước 6: Cho thịt bò đã xay nhuyễn vào nồi cháo, quấy đều khoảng 10 phút sau cho súp lơ phô mai đã xay nhuyễn vào và quấy đều, đun cho sôi là ăn được.
4. Cháo gà cà rốt, hạt sen – cách nấu cháo dinh dưỡng cho bé 1 – 2 tuổi
Thịt gà giàu đạm và vitamin B có thêm cà rốt ngọt ngào nhiều beta-carotene cùng hạt sen bùi ngậy là món ăn tuyệt vời giúp bé ăn ngon ngủ tốt, phát triển đầy đủ.
Nguyên liệu:
– Thịt gà nạc: 250g
– Bột hạt sen tươi hoặc hạt sen khô
– Cà rốt; 1/2 củ
– Hành khô: 1 củ thái hạt lựu
– Dầu ăn
Cách làm cháo gà cà rốt hạt sen:
– Bước 1: Hạt sen luộc cho chín mềm.
– Bước 2: Trong thời gian luộc hạt sen, xào thịt gà ,cà rốt và hành thái hạt lựu cùng với dầu ăn.
– Bước 3: Đun nước rồi cho tất cả hỗn hợp trên vào nấu sôi chừng 10 phút , nhỏ lửa .
– Bước 4: Dùng máy xay, xay các thành phần cho nhuyễn để nguội cho bé ăn.
5. Cháo tôm rau dền – cách nấu cháo cho bé 1 tuổi trở lên
Tôm giàu kẽm – kích thích bé ăn ngon miệng và canxi – giúp xương bé cứng cáp, phát triển chiều cao. Kết hợp với loại rau có màu đỏ đậm nhiều vitamin và khoáng chất như rau dền sẽ thành món ăn hấp dẫn đầy màu sắc hương vị lại thúc đẩy sự phát triển thể chất của bé.
GS. TS Phạm Hưng Củng
Nguyên vụ trưởng Vụ Y học Cổ truyền Bộ Y tế Phó chủ tịch Hội thực phẩm chức năng Việt Nam Email: bsphamhungcung@gmail.com
Bạn đang xem bài viết Gợi Ý 5 Món Cháo Cá Thu Cho Bé Ngon Nhất Giúp Phát Triển Trí Não Toàn Diện trên website Misshutech.com. Hy vọng những thông tin mà chúng tôi đã chia sẻ là hữu ích với bạn. Nếu nội dung hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!