Cập nhật thông tin chi tiết về Gợi Ý Thực Đơn Cho Quán Cơm Bình Dân mới nhất trên website Misshutech.com. Hy vọng nội dung bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu của bạn, chúng tôi sẽ thường xuyên cập nhật mới nội dung để bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất.
Ưu tiên các món dễ chế biến
Nếu bạn muốn chế biến các món ăn có thể hấp dẫn được khách hàng thì hãy chú trọng đến yếu tố gần gũi nhưng lạ miệng. Gần gũi ở chỗ tương đồng với khẩu vị khách hàng, các món ăn tương tự với các món ăn hằng ngày của khách là phù hợp nhất.
Ưu tiên các món quen thuộc với nhiều người (Ảnh: Internet)
Lạ miệng ở chỗ có thêm 1 – 2 món ở vùng miền khác để kích thích vị giác của khách. Các món chính cũng cần có sự thay đổi về cách nấu (theo chu kỳ tháng). Ngoài ra, đối với mọi quán cơm bình dân, điều quan trọng nhất là thực phẩm phải sạch, nguồn gốc suất xứ rõ ràng, đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm.
Một số món ăn phù hợp với quán cơm bình dân
Nguyên liệu thịt lợn:
– Thịt kho tàu
– Thịt luộc chấm mắm nêm ( thịt Bắp )
– Thịt quay hoặc thịt tẩm bột chiên giòn
– Thịt nấu đông
– Thịt xốt đậu hũ
– Thịt xào giá đỗ
– Thịt kho nước dừa
– Thịt băm viên
Nguyên liệu rau:
– Rau củ luộc chấm kho quẹt
– Rau cải xào thịt
– Nên có 1 nồi canh từ nước luộc thịt và ít rau băm.
Nguyên liệu trứng:
Các món ăn từ trứng khá được yêu thích (Ảnh: Internet)
– Trứng chiên
– Trứng luộc dầm nước tương
– Trứng ốp la
Nguyên liệu từ cá:
– Cá kho tiêu
– Cá chiên giòn
– Cá tẩm bột chiên giòn
Nguyên liệu bò:
– Bò xào cần
– Bò xào sa tế
– Bò xào sả ớt
Nguyên liệu gà:
– Gà chiên giòn
– Gà kho gừng
– Gà luộc chấm muối tiêu
Nguyên liệu khác:
– Tôm (chiên, xào )
– Cua (nấu canh )
– Rau củ xào (su hào, khoai tây, bí đỏ)
– Lạc rang muối
– Các món từ giò – chả (để nguyên, kho thịt hoặc rán)
– Đậu hũ chiên
– 1 vài món nộm (đặc biệt cho mùa hè nên có món này)
– Bánh đa nem thập cẩm
Gợi ý một số thực đơn cho quán cơm bình dân
Thực đơn 1:
– Gà ram me
– Sườn non ram mặn
– Thịt heo luộc ( cà pháo mắm tôm )
– Thịt ba chỉ muối chiên
– Đậu hủ dồn thịt xốt cà
– Trứng ba màu
– Mực xào sả nghệ
– Cá chạch kho sả nghệ
– Canh khổ qua dồn chả cá
– Thịt bò xốt nấm linh chi
– Rau muống xào tỏi
Thực đơn 2: Thực đơn ngon và đa dạng là bí quyết để bạn giữ chân khách cho
– Gà chiên nước mắm
– Sườn miếng ram mặn
– Sườn non xốt chua ngọt
– Thịt ba chỉ kho trứng cút
– Thịt nạc kho tiêu
– Đậu hủ muối sả chiên
– Trứng chiên thịt heo
– Thịt bò xào trứng ốp la
– Cá trê chiên mắm gừng
– Ếch chiên nước mắm
– Canh cua nấu rau đay
– Thịt bò xào nấm bào ngư
– Thịt bò xào cải thìa
Thực đơn 3:
– Gà kho sả
– Tôm ram me
– Bao tử heo xốt tiêu
– Chả cá nấm rơm kho tiêu
– Cá thu xốt cà
– Cá hú kho thơm
– Canh sườn heo hầm khoai mỡ
– Thịt bò xào bông cải
Quán quán cơm kinh doanh là một cơ hội kinh doanh rất tốt ở những khu vực đang phát triển. Tuy nhiên, bên cạnh những tiềm năng kinh doanh thành công thì chúng ta cần tìm hiểu thật kỹ những yếu tố ảnh hưởng như: vị trí mặt bằng, lượng khách hàng ước tính, chi phí nguyên vật liệu… và trong đó chất lượng của những món ăn là một yếu tố tối quan trọng, để chế biến được những món ăn ngon và chất lượng các bạn có thể tham khảo những khóa học nấu ăn tại những trung tâm dạy nấu ăn uy tín.
Tham khảo bài viết: Học nghề nấu ăn ở nha trang cần những gì
Gợi Ý 27 Thực Đơn Cơm Trưa Bình Dân Cho Mọi Gia Đình
Chuẩn bị một bữa ăn ngon cho gia đình thường tốn nhiều thời gian của các chị em phụ nữ để nghĩ ăn món gì, chuẩn bị nguyên liệu và nấu nướng. Với gợi ý 20+ thực đơn cơm trưa dưới đây, bạn sẽ thỏa sức trổ tài mỗi ngày.
Làm sao để chuẩn bị những món ngon, bổ dưỡng mà lại tiết kiệm kinh tế cho gia đình? Cùng một nguyên liệu quen thuộc, bạn có hàng trăm cách chế biến khác nhau để thay đổi khẩu vị. Những gợi ý món ăn kết hợp dưới đây tạo nên một mâm cơm đầy đủ dinh dưỡng phù hợp cho các thành viên.
Mở đầu là một thực đơn cơm trưa bình dân với chi phí chỉ khoảng 50 ngàn đồng cho 2 người ăn.
Với món chả cá viên bạn có thể mua sẵn hoặc tự làm cũng rất nhanh. Món đậu phụ nhồi thịt vừa dễ ăn, vừa dễ chế biến mà không tốn quá nhiều thời gian. Hoa quả tráng miệng sẽ tùy cơ ứng biến theo mùa.
Tiếp theo là một thực đơn chủ yếu với thịt cá, hạn chế sử dụng thịt động vật do không tốt với sức khỏe bằng.
Tuy nhìn mâm cơm có nhiều món ăn nhưng thực chất chúng đều đơn giản và chế biến nhanh mà mâm cơm vẫn đầy đủ màu sắc nhìn hấp dẫn.
Vào những dịp cuối tuần, bạn hãy chiêu đãi một mâm cơm cầu kì và bổ dưỡng với những món ăn sau đây:
Mùa hè ăn gì hợp lý, hãy tham khảo mâm cơm dưới đây, ít dầu mỡ và thanh mát.
Nhìn mâm cơm thôi đã muốn ăn lắm rồi!
Vẫn những món ăn quen thuộc nhưng cách kết hợp khác nhau sẽ cho ra những mâm cơm gia đình ấm cúng và vui vẻ.
Nếu bạn thuộc tuýp người không khéo tay, hãy thực hành ngay mâm cơm dưới đây dù bận mấy cũng làm được. Không có yêu cầu gì đặc biệt, chỉ cần chọn được nguyên liệu tươi ngon là bạn đã có một bữa cơm ngon bên gia đình.
Mùa đông nên ăn gì cho hợp lý vào bữa trưa đây, thử những món ăn ngon dưới đây nhé:
Thịt kho tàu có rất nhiều cách chế biến khác nhau, tùy theo khẩu vị của gia đình bạn mà nêm nếm gia vị cho hợp lý.
Một mâm cơm đa dạng sẽ giúp cho các thành viên đủ mọi lứa tuổi đều yêu thích. Dưới đây là ví dụ điển hình. Đủ mọi hương vị hội tụ trong mâm cơm này.
Điểm nhấn của bữa cơm này là món gỏi tai giòn giòn với vị chua ngọt đủ cả rất hấp dẫn.
Một sự kết hợp giữa món ăn truyền thống hiện đại với các món:
Mặc dù đồ dầu mỡ nhưng bữa ăn không hề bị ngán.
Một mâm cơm điển hình của miền Bắc:
Nếu bạn đang tìm cho mình một mâm cơm bình dân, quen thuộc, đưa cơm và bổ dưỡng, không nên bỏ qua thực đơn sau:
Bạn có biết rằng, những món ăn dưới đây có độ gây nghiện rất cao không?
Những món ăn dưới đây mặc dù rất quen thuộc, thế nhưng đôi lúc bận bịu bạn lại không thể nhớ ra là để nấu chúng cho gia đình.
Gà rang lá chanh
Lòng gà xào đậu cove
Bầu luộc chấm muối vừng
Ăn gì mùa hè luôn là mối quan tâm lớn. Làm sao để vẫn ăn ngon mà không bị nóng? Dưới đây sẽ là những món ăn phù hợp cho bữa cơm trưa của bạn.
Ưu tiên rau trong thực đơn là một lối sống khoa học, tuy vậy không phải ai cũng biết cách đổi gió các món rau để cả nhà cùng thích. Bạn hãy xem thực đơn dưới đây và tìm ý tưởng cho mình nhé.
Chỉ 30 phút để thực hiện một bữa cơm đầy đủ các món rau và mặn. Đừng lo luôn có những phương án thích hợp dành cho bạn. Chi phí cho bữa ăn này cũng không quá 100 ngàn nhé.
Bạn đã hình dung đến một mâm cơm với 1 nguyên liệu chính và chế biến nhiều món ăn chưa? Vừa tiết kiệm thời gian, tiền bạc lại không phải nghĩ quá nhiều. Sử dụng thịt lợn làm nguyên liệu chính, bạn có thể nấu cho gia đình những món ăn như này:
Thịt ba chỉ luộc
Đậu đũa xào thịt băm
Canh khoai tây
Canh đậu
Lạc rang muối
Dưa muối chua
Không cần quá cầu kì, chỉ cần đầy đủ món mặn, rau và một chút màu sắc là đủ rồi.
Nhìn thực sự thanh đạm, nhưng ai cũng phải công nhận rằng mâm cơm này quá hấp dẫn.
Chỉ nhìn thôi đã thấy no, đó là tiêu chí của mâm cơm dưới đây.
Hãy trổ tài nấu nướng của mình ngay lập tức với những món ăn tươi mát dưới đây.
Món ăn không cần quá cầu kì, chỉ cần chỉn chu một chút trong cách sắp xếp nhìn mâm cơm của bạn cũng khác lạ rồi.
Dùng món nem rán làm chủ đạo với nhiều nguyên liệu kết hợp, bữa cơm gia đình tuy đơn giản nhưng vẫn không thể chê vào đâu được.
Bữa trưa đãi khách, hãy tham khảo menu dưới đây. Rất giống một mâm cơm ở nhà hàng chuyên nghiệp đấy chứ.
Đừng bỏ lỡ những gợi ý dưới đây nếu bạn muốn trở thành một đầu bếp chính hiệu tại gia. Ai cũng phải trầm trồ khen ngợi những món mà bạn nấu sau đây:
Làm sao từ chối được một mâm cơm hấp dẫn như này nhỉ?
Cá rán giòn
Thịt rang
Dưa cải muối chua
Canh rau ngót
Súp lơ xào thịt lợn
Hoa quả tráng miệng
Một vài món ăn đơn giản, dễ chế biến nhưng đầy đủ chất sẽ rất thích hợp với cuộc sống bận rộng. Đặc biệt thời gian trưa bạn không có nhiều thời gian để chuẩn bị nấu nướng.
Với 27 gợi ý thực đơn cơm trưa ở trên, bạn sẽ không phải hàng ngày đau đầu nghĩ xem trưa nay ăn gì. Lên kế hoạch trước cho bữa ăn của gia đình sẽ giúp bạn tiết kiệm thời gian chuẩn bị và thay đổi món ăn liên tục tránh bị nhàm chán.
Gợi Ý Mô Hình Kinh Doanh Quán Nhậu Bình Dân Hiệu Quả
Hiện nay trên thị trường có rất nhiều mô hình kinh doanh quán nhậu đẹp là quán nhậu bình dân. Các mô hình quán nhậu bình dân thường là lựa chọn của hầu hết những ai mới bắt đầu khởi nghiệp kinh doanh vì vốn nhỏ và ít rủi ro hơn.
Có thể thấy, có rất nhiều mô hình kinh doanh quán nhậu đang mọc lên ngày càng nhiều hiện nay và khá đa dạng. Chỉ riêng dạng quán nhậu bình dân đã có vô số các kiểu. Đó cũng là cách để các quán nhậu tạo được nét đặc trưng, tạo sự khác biệt cho quán của mình để thu hút thực khách.
Các mô hình quán nhậu bình dân tiêu biểu hiện nay
Các mô hình kinh doanh quán nhậu bình dân khá đa dạng như: các quán lẩu hải sản, lẩu dê, lẩu bò, lẩu thập cẩm, các quán nướng hay kết hợp lẩu và món nướng… Mỗi mô hình có thể chuyên phục vụ một món hoặc kết hợp nhiều món để tạo nên thực đơn đa dạng, hấp dẫn để đáp ứng nhu cầu và sở thích của đông đảo thực khách.
Không chỉ các món ăn, đồ uống, nước giải khát như bia và các loại nước ngọt cũng được các quán nhậu bình dân bổ sung đa dạng cho thực đơn. Để thu hút và tạo ấn tượng với khách, thực đơn quán nhậu cần hấp dẫn, đa dạng và thường xuyên có thêm món mới để tạo sự mới mẻ cho thực khách.
Những lưu ý để phát triển quán nhậu bình dân hiệu quả
Trong khâu chọn địa điểm mở quán nhậu, bạn nên chọn những nơi thoáng mát, ít bụi, sạch sẽ và tiện đi lại để khách thuận tiện nhất.
Bạn phải kiên trì và nhanh nhạy để tìm những đầu mối cung cấp thực phẩm sạch, an toàn với chi phí tốt khi mở quán nhậu bình dân để tiết kiệm được chi phí. Đó có thể là các chợ đầu mối uy tín hoặc đến trực tiếp tại vườn, trang trại.
Nên tìm hiểu trước khu vực định mở quán để xem có nhiều đối thủ cạnh tranh không. Tốt hơn hết, nếu mở quán bình dân, bạn nên “né xa” các đối thủ “nặng ký”.
Bên cạnh đó, cần lưu ý việc thuê đầu bếp hay bạn tự đứng bếp. Nếu tự đứng bếp, bạn phải tự tin với bí quyết chế biến món nhậu của mình đã hấp dẫn chưa hoặc thuê đầu bếp có kinh nghiệm, nấu ngon, có thể mua lại các dụng cụ, đồ dùng thanh lý cho quán để tiết kiệm chi phí.
Ngoài ra, bạn cũng chuẩn bị, thu xếp nhân viên phục vụ, dọn bàn, thu ngân, bảo vệ… trước để sẵn sàng khi đưa quán vào hoạt động.
Về pháp lý, bạn cần chuẩn bị đầy đủ những thủ tục như: đăng ký và có được các giấy chứng nhận sau để mở quán nhậu, giấy phép kinh doanh, giấy chứng nhận đã được tập huấn kiến thức vệ sinh an toàn thực phẩm, giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện vệ sinh an toàn thực phẩm.
Để có được cách chế biến các món nhậu ngon hút khách và đang thịnh hành nhất hiện nay cũng như củng cố, bổ sung thêm kiến thức kinh doanh, quản lý, điều hành, định lượng, tính toán thu chi hợp lý…, bạn có thể tham gia lớp dạy nấu ăn mở quán nhậu vừa nhanh vừa chất lượng.
Hy vọng những thông tin và lưu ý được cung cấp trong bài viết đã giúp bạn có thể tham khảo và tự tin để mở được mô hình kinh doanh quán nhậu bình dân hoạt động hiệu quả, thành công nhất.
ĐĂNG KÝ TƯ VẤN MIỄN PHÍ:
Gợi Ý Thực Đơn Cơm Nát Cho Bé Chán Ăn Cháo, Thích Ăn Thô
Chị Hoàng Hồng (sinh năm 1992) chọn cách làm mẹ toàn thời gian từ khi sinh con. Vì lần đầu nuôi con, chị Hồng cũng giống nhiều bà mẹ khác, gặp khá nhiều bỡ ngỡ, khó khăn. Tuy nhiên, chị luôn tranh thủ thời gian tìm hiểu thêm kiến thức, học hỏi kinh nghiệm từ các bà mẹ trẻ khác để nuôi con, chăm con được tốt hơn.
Chị Hồng chia sẻ: “Khi mới sinh từ bệnh viện về, mình gặp một vấn đề là tắc tia sữa. Chồng mình rất lo lắng và đã vào các hội của mẹ bỉm sữa để tìm hiểu rồi tag tên mình vào. Phải cảm ơn chồng mình đã giúp mình vào các hội đó để biết thêm về nhiều phương pháp ăn dặm vì ban đầu mình cũng chưa hình dung được việc cho con ăn dặm như thế nào”.
Sau khi tìm hiểu các phương pháp ăn dặm, chị Hồng chọn cho con ăn dặm theo kiểu Nhật vì theo chị thấy đó là phương pháp thú vị, phù hợp với tính cách của con. Chị Hồng chú trọng việc tăng độ thô cho con đúng thời điểm. Từ cháo rây đến cháo đặc và hiện tại là cơm nát. Vì thế, thực đơn cơm nát chị luôn dành nhiều thời gian để chế biến nhiều món kèm cơm, có độ thô tương tự để con có thể hào hứng hơn với từng bữa ăn.
Trong mỗi bữa ăn, chị Hoàng Hồng luôn giúp bé được bổ sung nhiều nhất đủ các nhóm như tinh bột, đạm, chất xơ và vitamin. Đối với thực phẩm tươi như thịt, cá thì chị thường trữ đông từng phần nhỏ đủ một bữa ăn cho con. Thực phẩm của bé luôn trữ trong các khay kín, đặc biệt là chỉ trữ đông trong khoảng một tuần. May mắn một chút là chị Hồng được người nhà gửi thêm các loại rau quả và thực phẩm sạch ở quê nên chị yên tâm hơn khi cho con ăn đa dạng các loại thực phẩm.
Chị Hồng chia sẻ: ” Khi mới bắt đầu cho con ăn, mình cho bé ăn theo phương pháp ăn dặm kiểu Nhật song song với phương pháp BLW. Ăn dặm kiểu Nhật để bé phân biệt được các vị của thức ăn, thích món này hay không thích món kia. Sau khi bé quen được với mùi vị của từng loại thì mình kết hợp lại với nhau. Còn BLW mình chỉ tập kĩ năng bốc, kĩ năng tự chủ và kĩ năng tự xử lý thức ăn của bé. Dần dà về sau mình kết hợp thêm cả ăn dặm truyền thống cho bé.
Bí quyết nhỏ để chị Hoàng Hồng giúp con ăn ngoan hơn mỗi ngày chính là chọn những chiếc bát, đĩa đựng thức ăn với hình dáng, màu sắc xinh xắn, bắt mắt. Bên cạnh đó, chị Hồng luôn thay đổi các món ăn. Theo chị không nên cho bé ăn mãi một vị, mãi một kiểu thường xuyên khiến bé cảm thấy ngán ngẩm với việc ăn uống.
” Rất may mắn và trộm vía bé nhà mình hầu như không chê mó nào mẹ nấu. Kể cả khi bé mọc răng thì hành trình ăn dặm của con vẫn theo tiến độ và không bỏ bữa nào. Bé rất có ý thức tôn trọng bữa ăn vì mẹ không ép uổng con ăn bao giờ, luôn tôn trọng để con lựa chọn và tự xử lý đồ ăn theo cách của mình. Đặc biệt là khi ăn, bé ngồi vào ghế ăn, không đi rong, không ti vi, điện thoại”, chị Hồng cho hay.
Nhìn thấy con ăn ngoan mỗi ngày, chị Hồng lại có thêm động lực tìm hiểu và nấu nhiều món ngon mỗi ngày cho bé. Hiện tại, bà mẹ trẻ rất vui vì con ăn được “cả thế giới”. Cái gì bé cũng có thể cầm ăn được mà mẹ không lo sợ bé bị hóc, nghẹn. Các bữa ăn của con luôn được đón nhận và kết quả là sạch sẽ từ cơm cho đến canh và thức ăn.
Tham khảo thực đơn cơm nát chị Hoàng Hồng nấu cho con:
Bạn đang xem bài viết Gợi Ý Thực Đơn Cho Quán Cơm Bình Dân trên website Misshutech.com. Hy vọng những thông tin mà chúng tôi đã chia sẻ là hữu ích với bạn. Nếu nội dung hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!