Cập nhật thông tin chi tiết về Học Nấu Các Món Ăn Ngon Từ Thịt Gà mới nhất trên website Misshutech.com. Hy vọng nội dung bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu của bạn, chúng tôi sẽ thường xuyên cập nhật mới nội dung để bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất.
1. Gà xối mỡNguyên liệu Gà xối mỡ– Đùi gà– Mật ong– Gừng– Chanh– Nước tương– Đường, muốiHướng dẫn nấu món gà xối mỡ– Bước 1: Ướp đùi gà với 1 muỗng cafe đường, 1 muỗng cafe muối trong 30 phút.– Bước 2: Đun sôi một nồi nước lớn có vài lát gừng rồi thả đùi gà vào luộc chín.– Bước 3: Cho lần lượt 2 muỗng canh mật ong, 1 muỗng canh nước tương và 1 muỗng cafe nước cốt chanh vào chung một chén nhỏ rồi khuấy đều.– Bước 4: Quét hỗn hợp ở bước 3 lên đều các mặt của đùi gà đã được luộc chín.– Bước 5: Dùng khăn giấy thấm bớt hỗn hợp rồi xối dầu lên đùi gà.
2. Gà hấp nấm Nguyên liệu Gà hấp nấm– ½ con gà– 3 – 5 mộc nhĩ– 3 – 5 nấm hương tươi– Gia vị: muối, nước mắm…Cách thực hiện Gà hấp nấm– Bước 1: Chặt thịt gà thành những miếng vừa ăn, đem ngâm trong nước 30 phút rồi vớt ra rá để ráo.– Bước 2: Ướp thịt gà với 30ml dầu hào, 2 nhánh hành lá, 15ml xì dầu, 10 lát gừng, 7ml dầu mè, 5gram muối trong 30 phút.– Bước 3: Mộc nhĩ ngâm nở với nước nóng, rửa sạch, thái sợi. Nấm hương rửa sạch, thái lát.– Bước 4: Cho mộc nhĩ, nấm hương, thịt gà vào một bát lớn, trộn đều rồi đem hấp trong 30 phút.
3.Gà bó xôiNguyên liệu Gà bó xôi– 1 con gà– 1kg gạo nếp– 30gram hạt sen– Muối, nước mắm, dầu ăn..– Nghệ, nước cốt dừa, lá chanh…Cách thực hiện Gà bó xôi– Bước 1: Gà đem làm sạch, ướp gia vị, nhồi hạt sen vào bụng và để trong khoảng vài giờ.– Bước 2: Gạo nếp vo sạch, ngâm với nước, ít muối, nước cốt dừa trong vài giờ.– Bước 3: Vớt gạo ra trộn với chút màu nghệ và chút muối rồi đem hấp chín.– Bước 4: Gà cũng đem hấp chín.– Bước 5: Sau khi xôi chín, múc và dàn mỏng ra mâm có lót nilon.– Bước 6: Đặt gà đã hấp chín vào giữa xôi và dùng xôi bọc kín xung quanh gà.– Bước 7: Đem xôi bọc chiên trong chảo dầu nóng cho vàng đều và giòn.
4. Gà hấp mắm nhĩNguyên liệu Gà hấp mắm nhĩ– 1 con gà– Nước mắm nhĩ loại ngon– Tỏi, hành tím– Đường, muối, bột ngọtCách thực hiện Gà hấp mắm nhĩ– Bước 1: Gà làm sạch, dùng khăn lau thật khô– Bước 2: Hành tím, tỏi bỏ vỏ, cắt khoanh tròn rồi mang lót dưới đáy nồi.– Bước 3: Cho đường, muối, bột ngọt trộn chung rồi mang thoa đều lên mình gà.– Bước 4: Tiếp tục phết một lớp nước mắm nhĩ lên mình gà rồi cho vào nồi đã lót hành tím và tỏi nấu chín.
Hướng Dẫn Cách Nấu Các Món Ăn Ngon Từ Thịt Gà
Cách nấu các món ăn ngon từ thịt gà
Cách nấu món phở gà
Nguyên liệu làm phở gà:
Một lóng gừng và khoảng một củ hành hương.
Nửa muỗng bột nêm, nửa muỗng muối, nữa muỗng nước mắm, lá chanh, rau ăn kèm.
Cách làm phở gà:
Cách làm các món ăn ngon từ thịt gà tùy thuộc vào khâu làm gà, nếu bạn mua gà làm sẵn ở chợ thì sẽ đỡ tốn thời gian hơn, nhưng phải đảm bảo rõ nguồn gốc.
Tô phở thơm nhẹ, nước phở ngọt thanh khi ăn cắn cùng miếng lá chanh thơm ơi là thơm, làm nên một món ăn ngon từ thịt gà rất bổ dưỡng dành cho cả gia đình bạn.
Cách làm gà cuộn xôi xoài
Nguyên liệu làm gà cuộn
Cách làm gà cuộn xôi
Cách làm món gà cuộn xôi xoài khác với cách làm các món ăn ngon từ thịt gà khác, món này chủ yếu lấy thịt chứ không lấy phần xương.
Cách làm các món ăn ngon tùy vào sở thích của mỗi người mà có cách chế biến khác nhau mặc dù từ một nguyên liệu.
Cách làm cánh gà rang me
Nguyên liệu làm món cánh gà rang me
100g me vắt chín, nấu tan với khoảng một chén nước sôi, lược bỏ xác me.
8 cái cánh gà.
Một ít bột mì hoặc bột bắp, ớt bột.
Thực hiện làm món cánh gà rang me
Bẻ gãy khớp cánh để dễ chế biến hơn. Tẩm ướp một muỗng cà phê muối, 1/2 muỗng cà phê tiêu, một muỗng súp hành tỏi băm, một muỗng súp nước mắm ngon, một muỗng súp nước me. Để ướp qua 30 phút.
Lấy một chén nước gà đóng lon hoặc một chén nước hòa tan với một muỗng súp bột nêm gốc thịt gà. Nấu sôi nước gà, nêm từ từ nước me, đường… cho đến khi hỗn hợp vừa vị chua ngọt.
Cách làm cánh gà sốt chua cay
Nguyên liệu chế biến cánh gà sốt chua cay:
Cách làm cánh gà sốt chua cay
Mang vị chua chua của me, cay cay của tương ớt cùng vị ngọt của thịt gà. Món cánh gà sốt cay là một trong những món ăn ngon từ gà khiến các chị em mê mệt.
Cách Làm Các Món Ăn Ngon Từ Thịt Gà
Bếp nướng than hoa Nam Hồng là sản phẩm được đăng ký bằng sáng chế độc quyền toàn cầu với các tính năng ưu việt mà những chiếc bếp nướng thông thường không thể có:Bếp sử dụng than hoa được đốt trong buồng đốt có nắp đậy nên thực phẩm nướng không bị ám khói, giữ được độ ngọt và mùi thơm đặc trưng tự nhiên. Mỡ và nước chảy từ thực phẩm trong quá trình nướng rơi xuống khay riêng nên không sinh khói và khí độc hại như quạt bằng than hoa thông thường. Bếp sử dụng an toàn và rất kinh tế, có thể nấu nướng, chiên xào, hấp luộc, đặc biệt rất thích hợp cho các quán nướng, hay mang đi du lịch, dã ngoại…
Gà ta 1 con, phở Một lóng gừng và khoảng một củ hành hương Nữa muỗng bột nêm, nữa muỗng muối, nữa muỗng nước mắm, lá chanh, rau ăn kèm
Cách làm: Cách làm các món ăn ngontừ thịt gà tùy thuộc vào khâu làm gà, nếu bạn mua gà làm sẳn ở chợ thì sẻ đở tốn thơi gian hơn, nhưng phải đảm bảo rỏ nguồn gốc Gà ta bạn làm sạch, sau đó chần qua nước sôi rồi lấy ra rửa qua nước lạnh Lấy một nồi vừa cho vào khoảng 3 tô nước, rồi cho gà vào luộc với ít muối Để tiết kiệm thời gian trong lúc đợi chính gà bạn nướng qua củ hành, gừng cho có mùi khét rồi bỏ vỏ đen ở ngoài Đợi đến khi gà chính bạn vớt gà ra rồi cho gừng và củ hành vào nồi nước dùng sau đó đậy nắp lại riu riu lửa cho thơm Dùng muối, nước mắm và một số gia vị khác nêm nếm cho vừa khẩu vị Gà nguội thái lấy phần thịt, cắt miếng vừa ăn. Trụng phở cho vào tô, cho thịt gà lên, vỏ chanh cắt mỏng và hành lá. Tô phở thơm nhẹ, nước phở ngọt thanh khi ăn cắn nhằm miếng lá chanh thơm ơi là thơm, làm nên một rất bổ dưỡng dành cho cả gia đình bạn.
Gà cuộn xôi xoài Nguyên liệu Hai cái đùi gà, hai muỗng pate gan, bốn lá bó xôi to, 8 lát cà rốt cắt mỏng, một chén xôi trắng, dừa xiêm: 1 trái, xoài, cắt vuông 8mm: ½ chén, hành tím băm: 1M, muối, tiêu,dầu ăn, ngũ vị hương
Cách làm món gà cuộn xôi xoài khác với cách làm các món ăn ngon từ thịt gà khác, món này chủ yếu lấy thịt chứ không lấy phần xương để nấu nước dùng. – Đùi gà bạn rút bỏ xương, chừa lại phần đầu đùi tỏi, lấy bớt thịt bên trong rồi băm nguyễn, khứa ngang sớ rồi đập mỏng, ướp hành tím, ngũ vị hương, bột nêm, muối, tiêu, để khoảng 15 cho thịt thấm gia vị – Trộn 2 muỗng pate với thịt gà bằm và ít muốn sau đó bạn cũng trộn đều xoài với xôi lại với nhau – Bó xôi, cà rốt chần sơ, để ráo. Dừa chặt lấy nước. – Cuộn tròn đùi gà theo thứ tự từ ngoài vào trong gồm: thịt gà, nhân pate, cà rốt, bó xôi và xôi xoài, dùng dây buộc lại, đem hấp khoảng 15 phút. – Phi thơm hành tím, cho nước dừa vào thắng vàng và sánh lại, cho cuộn gà vào quay chảo đến khi thịt gà chin, vỏ ngoài có màu cánh gián thì tắt bếp.
Cách làm các món ăn ngon tùy vào sở thích của một người mà có cách chế biến khác nhau mặc dù từ một nguyên liệu.
Bếp nướng than hoa Nam Hồng là sản phẩm được đăng ký bằng sáng chế độc quyền toàn cầu với các tính năng ưu việt mà những chiếc bếp nướng thông thường không thể có:Bếp sử dụng than hoa được đốt trong buồng đốt có nắp đậy nên thực phẩm nướng không bị ám khói, giữ được độ ngọt và mùi thơm đặc trưng tự nhiên. Mỡ và nước chảy từ thực phẩm trong quá trình nướng rơi xuống khay riêng nên không sinh khói và khí độc hại như quạt bằng than hoa thông thường. Bếp sử dụng an toàn và rất kinh tế, có thể nấu nướng, chiên xào, hấp luộc, đặc biệt rất thích hợp cho các quán nướng, hay mang đi du lịch, dã ngoại…
Cách Nấu Các Món Ăn Ngon Từ Thịt Heo
Cách nấu các món ăn ngon từ thịt heo
Các món ăn ngon từ thịt heo thường xuất hiện trong mâm cơm gia đình như thịt kho, thịt nấu cùng rau củ, thịt quay…Chỉ cần có một miếng thịt heo ngon trong tay, bạn có thể nghĩ ra nhiều cách chế biến thịt ngon khác nhau, mang lại mâm cơm ngon lành cho cả nhà. Bài viết này sẽ chỉ cho bạn cách kho thịt ngon và cách làm thịt nấu cùng rau củ để món ăn thêm ngon và bổ.
Cách nấu các món ăn ngon từ thịt heo như kho và cải bắp cuộn khá đơn giản, giúp bạn giải quyết được 2 món ăn chính cho gia đình mình cùng một lúc. Với những món ăn ngon này, hứa hẹn sẽ mang tới cho gia đình bạn một bữa ăn thật vui vẻ và ấm cúng đây.
– 1/2 kg thịt đùi hoặc ba rọi heo
– 5 trứng vịt (gà) luộc, bóc vỏ
– 1 trái dừa tươi
– 1 chén nước lọc
– 100 g đường Gia vị: Nước mắm ngon, tỏi, ớt băm nhuyễn, bột nêm.
– Thịt ướp gia vị nước mắm, đường, bột nêm, ớt, tỏi phơi nắng một ngày cho thấm.
– Thịt rửa sạch, cắt miếng to (1 kg xắt khoảng 7- 8 miếng), ướp tỏi, ớt, 50 g đường trong khoảng một giờ. Phơi ngoài nắng một ngày cho miếng thịt thấm gia vị.
– Nước dừa kho sẽ từ từ chuyển sang màu vàng cánh gián rất đẹp.
– Cho nước dừa vào nồi nấu sôi trút thịt vào, thêm nước lọc cho săm sắp mặt rồi tiếp tục kho (vớt bọt thật kỹ) đun lửa liu riu, đến khi thịt có màu và thơm, nêm thêm nước mắm đường.
– Khi thịt chín mới thả trứng vào, kho nhỏ lửa để gia vị thấm vào bên trong lỏng đỏ trứng.
– Thịt chín thả trứng vào nêm nếm thêm gia vị cho vừa miệng ăn, tiếp tục kho nhỏ lửa trong khoảng 3 giờ là được.
– Vào ngày Tết các bà nội trợ Nam Bộ vẫn thường kho thịt trứng nước dừa để sẵn trong nhà, khách đến dọn thêm đĩa rau sống dân dã mà ngon.
– Nấm mộc nhỉ: nhiều hay ít tùy vào sở thích của bạn. Nấm rửa sạch, cắt bỏ chân.
– 1 lọn miếng: đem ngâm cho nở, rồi vớt ra
– 2 quả cà chua cắt miếng nhỏ
– Gia vị: muối, tiêu, hành
– ¼ bắp cải: cắt ra từng lá, bỏ cuống, đem trần qua nước cho hơi mềm.
– Thịt lợn xay: 400g
– Ướp thịt bằm với muối, đường, hạt nêm, tiêu, hành, nấm mộc nhỉ rồi để trong 10 phút.
– Lấy lá bắp cải cuốn với thịt bằm thành cuộn tròn như bánh cuốn. Dùng lá hành buộc lại cho chắc.
– Đem bắp cải cuộn thịt vào nồi hấp 5-8 phút cho mềm, sau đó vớt ra cho vào chảo nóng với dầu để chiên sơ.
– Bắt 1 cái chảo khác , cho dầu vào, và phi tỏi thơm, cho cà chua vào xào, nêm gia vị: muối. đường cho vừa ăn.
– Cuối cùng cho bắp cải cuốn thịt vào sốt với cà chua, để nhỏ lửa, nêm lại gia vị lần cuối cho vừa ăn. Đợi đến khi cà chua đặc sệt lại là được.
Bạn đang xem bài viết Học Nấu Các Món Ăn Ngon Từ Thịt Gà trên website Misshutech.com. Hy vọng những thông tin mà chúng tôi đã chia sẻ là hữu ích với bạn. Nếu nội dung hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!