Xem Nhiều 2/2023 #️ Hướng Dẫn Cách Ướp Thịt Chó Quay Vàng Giòn Bì Vô Cùng Hấp Dẫn # Top 2 Trend | Misshutech.com

Xem Nhiều 2/2023 # Hướng Dẫn Cách Ướp Thịt Chó Quay Vàng Giòn Bì Vô Cùng Hấp Dẫn # Top 2 Trend

Cập nhật thông tin chi tiết về Hướng Dẫn Cách Ướp Thịt Chó Quay Vàng Giòn Bì Vô Cùng Hấp Dẫn mới nhất trên website Misshutech.com. Hy vọng nội dung bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu của bạn, chúng tôi sẽ thường xuyên cập nhật mới nội dung để bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất.

Nguyên liệu cần có để làm thịt chó quay

Thịt chó tươi nguyên tảng: 2kg

Lá, quả mắc mật

Mỡ nước

Riềng, sả, ớt, chanh

Gia vị: muối, hạt nêm, tiêu, mì chính…

Rau ăn kèm: lá mơ, rau húng, rau thơm, rau ngổ

Bước 1: Sơ chế thịt chó và các nguyên liệu khác

Thịt chó tươi nguyên tảng sau khi mua về thì bạn rửa sạch, xát muối để khử mùi hôi, sau đó rửa lại một lần nữa rồi để ra rổ cho thật ráo nước.

Với lá và quả mắc mật, bạn chỉ việc rửa sạch rồi để ráo là được.

Bước 2: Ướp thịt chó

Đối với miếng: Thịt chó sau khi ráo nước thì bạn cho vào một chiếc âu lớn, thêm vào đó một chút muối, hạt nêm, hạt tiêu, mì chính rồi xóc đều lên, cùng với lá móc mật, sả giã nhỏ. Bạn để ướp thịt với gia vị như thế trong khoảng 1 – 2 tiếng.

Bước 3: Cuộn tròn và buộc thịt chó

Bước 4: Tiến hành quay thịt chó

Bước 5: Hoàn thành và thưởng thức

Sau khi quay thịt chó xong, bạn lấy thịt ra, tháo dây và thái thành những miếng nhỏ vừa ăn. Giờ thì chỉ việc cùng gia đình mình thưởng thức thành phẩm tuyệt vời với các loại rau ăn kèm nữa mà thôi.

Chuẩn bị nước chấm thịt chó quay

Thông thường, thịt chó phải chấm với mắm tôm. Nhưng thay vì thịt chó chấm mắm tôm thì món thịt chó quay có nước chấm riêng. Nguyên liệu chính tạo nên đồ chấm của món ăn này là củ riềng. Rửa sạch riềng, cạo qua vỏ rồi xay nhỏ, trộn cùng bột canh và mì chính.

Cũng giống như những món thịt chó khác, món thịt chó quay cũng không thể thiếu được những thứ ăn kèm như: Chuối xanh, giềng thái, rau húng, lá mơ, sả, ngổ… Nhiều người không khỏi ngạc nhiên khi lần đầu thưởng thức thịt chó quay bởi miếng thịt chó chặt khéo để vẫn có miếng da giòn giòn, lớp thịt nạc cùng một chút mỡ đã thấm trọn vị và mùi thơm của lá mắc mật.

Đừng quên: Những cách tẩm ướp thơm ngon cho các loại thịt nướng khác nhau

Hướng Dẫn Cách Làm Gân Bò Dầm Cóc Chua Ngay Dai Giòn Vô Cùng Hấp Dẫn

Vào những dịp cuối năm, nếu muốn rủ bạn bè, người thân tụ họp với nhau thì chắc chắn những món ăn ngon là không thể thiếu. Không mất quá nhiều thời gian chuẩn bị, cách làm đơn giản, nguyên liệu dễ tìm, gân bò dầm cóc sẽ là ưu tiên hàng đầu của chị em. Vị chua của cóc non cùng với miếng gân bò giòn dai sần sật, nước mắm ớt cay cay nhất định sẽ đánh gục ngay các tín đồ ẩm thực đấy. Cách làm gân bò dầm cóc siêu đơn giản, vào bếp thôi nào các nàng ơi.

Gân bò dầm cóc là món ăn rất được yêu thích hiện nay. Từ căn bếp của các bà nội trợ, cho đến quán xá, nhà hàng cao cấp đều có thể dễ dàng tìm mua. Hương vị của món ăn hòa quyện, chắc chắn là món mà dịp Tết này không thể thiếu.

– Sả: 1-2 tép nhỏ – Gia vị đường, nước mắm

Sơ chế nguyên liệu

Sơ chế gân bò

– Gân bò sau khi mua về rửa sạch, bắc nước rồi luộc chín trong khoảng 15 phút. Trong khi luộc bạn nên để vài lát gừng tươi, 2 tép sả đập dập để gân bò có mùi thơm. – Sau khi luộc xong để nguội rồi thái từng miếng mỏng vừa ăn.

Sơ chế rau củ quả

– Cóc non mua về gọt sạch vỏ, rửa sạch để ráo nước. Sau đó cắt đôi từng quả cóc là được. Còn nếu bạn mua cóc to thì tiến hành tách từng thành miếng nhỏ và bỏ hột. – Tỏi bóc vỏ rửa sạch rồi băm nhuyễn – Ớt cay làm tương tự, sau khi rửa sạch thì băm nhỏ. – Gừng tươi gọt bỏ vỏ, đập dập rồi băm nhuyễn – Chanh vắt lấy nước cốt để ra bát riêng.

Bước 1: Bắc một nồi nhỏ lên bếp, cho khoảng 6 muỗng canh nước mắm và 3 muỗng canh đường vào khuấy đều đun cho đến lúc sôi rồi tắt bếp. Bước 2: Cho hỗn hợp tỏi, ớt, gừng băm vào một cái bát to, cho nước mắm đường đã đun sôi cùng với nước cốt chanh vào khuấy đều.

Bước 3: Cuối cùng cho gân bò đã thái vào trộn đều. Như vậy là món ăn đã hoàn thành chỉ với vài bước siêu đơn giản đúng không nào.

Giá trị dinh dưỡng của món ăn

Cách Làm Ếch Xào Măng Hấp Dẫn Vô Cùng

Cách làm ếch xào măng hấp dẫn vô cùng – Mùa hè, thịt ếch thường có vị béo chắc. Nhiều người vẫn chỉ biết đến những món chiên từ thịt ếch mà không hề biết tới món da ếch xào măng cũng không kém phần hấp dẫn.

Cách làm ếch xào măng hấp dẫn vô cùng cách 1

Ếch lọc bỏ da, thịt được chặt miếng, để riêng, ướp với hạt nêm khoảng chừng10 phút. Da ếch bóp muối, rửa thật sạch, cắt miếng vừa ăn, chần qua nước sôi. Măng xé nhỏ, luộc qua rồi để ráo. Bỏ chảo lên bếp, phi thơm hành, cho thịt ếch vô xào lăn, đem bỏ ra tô. Nêm thêm chút dầu ăn vào chảo, cho măng vô xào, nêm gia vị vừa miệng, gần chín bỏ thịt ếch, da ếch vào xào. Trước khi bạn tắt bếp, cho hành tươi lên, ăn nóng. Măng và thịt ếch là một sự hòa lẫn rất hài hòa trong ẩm thực bởi vì hương vị của nó khá thơm ngon. Thưởng thức món ếch xào măng vào những ngày mưa hoặc lành lạnh thì thật tuyệt ông mặt trời.

Cách làm ếch xào măng hấp dẫn vô cùng cách 2

Cách làm ếch xào măng hấp dẫn vô cùng – Qui trình thực hiện

So vớ 2 cách trên măng tươi và thịt ếch còn là 1 sự hòa hợp điệu nghệ trong ẩm thực, hương vị của nó vô cùng thơm ngon. Nếu sử dụng món ếch xào măng này trong những ngày se lạnh thì còn gì bằng.

Cách làm ếch xào măng hấp dẫn vô cùng cách 3

Cách làm ếch xào măng hấp dẫn vô cùng – Nguyên liệu

Măng được luộc 2 lần cho hết độc, sau mỗi lần luộc bạn xả lại với nước lạnh rồi để ráo. Ếch rửa thật sạch, để ráo, chặt miếng và ướp với hạt nêm khoảng chừng 15 phút cho ngấm. Hành tây xắt múi cau.

Nấu nóng dầu trong chảo, cho hành tây vô xào. Hành tây hơi tái thì bỏ ếch vào đảo đều. Nêm chút gia vị cho ngấm thịt ếch, đảo đều, trút ra bát để riêng. Làm nóng ít dầu ăn trong chảo, cho măng vô xào qua.

Bỏ ếch vô đảo đều, nêm thêm ít gia vị nữa cho đậm đà vừa miệng. Cho hành lá cắt khúc vô đảo lại lần nữa là xong. Măng và ếch xào chung ăn rất ngon, vị măng chua nhẹ còn thịt ếch chắc, ngọt vj ếch rất thơm ngon.

Cách làm ếch xào măng hấp dẫn vô cùng – Nguyên liệu

– 100gr măng xé – 3 con ếch – Hành lá – 1 củ hành tây – Gia vị nêm.

Cách làm ếch xào măng hấp dẫn vô cùng cách 5

Cách làm ếch xào măng hấp dẫn vô cùng – Qui trình thực hiện

MÓN ĂN

Hướng Dẫn Chi Tiết Cách Ướp Thịt Bò Né Để Món Ăn Thêm Hấp Dẫn

Cách làm bò né đơn giản, bởi vì bò né là làm chín nguyên liệu trên chảo nóng. Quan trọng của món bò né chính là cách ướp thịt bò né sao cho thấm gia vị và nước chấm đậm đà.

1/ Nguyên liệu

2/ Cách chế biến

Sơ chế nguyên liệu

Thịt bò rửa sạch, cắt miếng mỏng tầm 1-1.5cm.

Khoai tây gọt vỏ, rửa sạch, cắt khúc để chiên.

Dưa chuột bổ đôi, cắt thành lát mỏng.

Hành lá, rau mùi rửa sạch để ráo.

Cà chua rửa sạch, thái múi cau

Cách ướp thịt bò né: Ướp thịt cùng dầu mè, thêm ít tỏi và hành băm nhỏ, nêm thêm gia vị đường muối vừa đủ và ướp trong khoảng 25 phút.

Cách làm nước chấm bò né: Cho cà chua thái múi cau, nêm gia vị muối tiêu và ít tỏi băm đổ vào chảo có ít dầu ăn và đảo đều, đến khi cà chua sệt lại thì tắt bếp.

Làm các món khác: Dưa chuột sau khi đã ráo nước thì mang đi trộn với ít đường, muối, giấm để có vị mặn ngọt. Mang khoai tây đi chiên vàng

Cách làm bò né: Dùng chảo gang, chảo chống dính đổ dầu ăn hoặc bơ vào, cho miếng thịt vào, vặn lửa to, đến khi một mặt đã xém thì lại trở qua mặt kia. Khi cả 2 mặt của thịt đều đã xém thì bắc chảo gang dùng để ăn bò né lên, cho thêm ít dầu ăn vào, cho thịt vào, đập thêm 1-2 quả trứng gà, múc pate vào, rắc thêm ít tiêu lên. Tắt bếp, cho hành mùi cắt nhỏ lên trên, rưới thêm ít nước sốt cà chua. Mang ra và ăn nóng cùng bánh mì, khoai tây và dưa chuột.

Như bạn thấy đó, cách ướp thịt bò né dường như chiếm đến 80% sự thành công của món bò né. Bò né là một trong các món ngon từ thịt bò dễ làm tại nhà, món ăn lý tưởng để các bạn thưởng thức bữa sáng.

Bạn có thể tự chuẩn bị bằng cách ướp thịt bò né tối hôm trước để trong tủ lạnh, sáng hôm sau chỉ lấy ra chuẩn bị món bò né trứng ốp la, xúc xích, pate và một số đồ chua ăn kèm cho món ăn đỡ ngán.

Bạn đang xem bài viết Hướng Dẫn Cách Ướp Thịt Chó Quay Vàng Giòn Bì Vô Cùng Hấp Dẫn trên website Misshutech.com. Hy vọng những thông tin mà chúng tôi đã chia sẻ là hữu ích với bạn. Nếu nội dung hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!