Cập nhật thông tin chi tiết về Khám Phá Quận 5: Phố Người Hoa Thu Nhỏ Giữa Lòng Sài Gòn mới nhất trên website Misshutech.com. Hy vọng nội dung bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu của bạn, chúng tôi sẽ thường xuyên cập nhật mới nội dung để bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất.
Khu phố người Hoa
Vì là nơi có đông người Hoa sinh sống, thế nên đa phần các con phố tại Quận 5 ít nhiều đều mang hơi thở của một nền văn hóa Trung Hoa lâu đời. Khu phố người Hoa được hình thành vào những năm đầu của thế kỷ XVIII. Và cho đến nay vẫn còn giữ gìn được những nét kiến trúc cũng như văn hóa của đồng bào Hoa kiều.
Một số những địa điểm nổi bật thu hút hàng nghìn du khách mỗi ngày:
Chùa Bà Thiên Hậu (hoặc Thiên Hậu miếu)
là ngôi chùa đã có hơn 258 năm tuổi. Người ta nói rằng chùa Bà Thiên Hậu có tầm ảnh hưởng to lớn đến đời sống văn hóa của cộng đồng người Hoa đang sinh sống ở Sài Gòn. Điểm nhấn đặc biệt tại nơi đây chính là những chiếc vòng nhan treo trên không. Du khách đến viếng chùa có thể mua vòng nhan, ghi lại những tâm nguyện của mình vào giấy rồi treo lên đây để cầu mong mọi điều thành sự thật.
là công trình tâm linh có lịch sử hơn 300 năm của người Việt gốc Hoa ở Quận 5. Hiện nay, nơi đây vẫn còn lưu giữ nhiều hiện vật có giá trị lịch sử như bức phù điêu bằng gỗ chạm thiếp vàng; bộ trống, đỉnh gang có từ thời Quang Tự (thời nhà Thanh); quả chuông đúc cùng nhiều hoành phi, câu đối,… Ngoài ra, bạn cũng có thể đến tham quan hội quán Hà Chương, hội quán Nghĩa An, hội quán Tam Sơn.
còn được gọi với cái tên “sang chảnh” là chợ nhà giàu. Tên gọi vậy thôi, thế nhưng giá cả của các món ăn ở đây đều khá bình dân (dao động từ 25.000 đến 70.000 VNĐ). Đến đây, bạn sẽ được thưởng thức ẩm thực Trung Hoa và ẩm thực miền Tây. Buổi sáng, chợ chỉ bán những món điểm tâm quen thuộc như hủ tiếu, phở, bún, sủi cảo,… Tầm ban trưa cho đến khi trời sập tối, các hàng quán ven đường mới bắt đầu hoạt động nhộn nhịp. Những món ăn bạn nên thử qua như khổ qua cà ớt, dimsum, xíu mại, cháo huyết bò viên, mì vịt tiềm, xôi cadé, vịt quay Macau, pò pía,…
Cà phê đại lộ Đông Tây
Vì sao nên uống cà phê tại đại lộ Đông Tây? Nằm trên con đường Võ Văn Kiệt rộng lớn và cạnh bờ sông thoáng mát, khu vực này có rất nhiều hàng quán cà phê từ bình dân cho đến sang trọng cho bạn lựa chọn. Vào những ngày cuối tuần, cùng bạn bè ra đại lộ Đông Tây vừa nhâm nhi ly cà phê, vừa hàn huyên chuyện trò và cảm nhận không khí mát mẻ thì còn gì bằng.
Phố đèn lồng
Địa chỉ: đường Lương Nhữ Học – Trần Hưng Đạo, Quận 5.
Khu phố đèn lồng này nổi tiếng nhộn nhịp, đông vui nhất là vào những ngày Tết Trung thu. Nơi đây bày bán đủ các loại đèn lồng với những kiểu dáng, màu sắc đẹp mắt như đèn lồng giấy, đèn lồng kiểu tròn, đèn lồng kiểu trám, đèn lồng kiểu kim cương,… Du khách đến đây không chỉ có thể hòa vào không khí tươi vui những ngày Trung thu, mà còn tha hồ chụp hình “sống ảo” với những chùm đèn lồng rực rỡ, muôn sắc muôn vẻ.
Theo Chân Việt Hương Khám Phá Những Món Ngon Không Thể Bỏ Qua Giữa Lòng Sài Gòn
Tiếp nối thành công của đợt 1, Việt Hương tiếp tục “mời” khán giả thưởng thức những món ăn ngon trong đợt 2 với nhiều điểm mới lạ và hấp dẫn. Không còn nghệ sĩ nổi tiếng tham gia cùng Việt Hương, mà chị tự làm host chương trình, dẫn dắt khán giả đi khám phá những món ăn bình dân ngoài đường phố trong trang phục chiếc áo bà ba thân thuộc mà gần gũi. Không vào nhà hàng sang trọng, món ăn đắt tiền, Việt Hương lựa chọn những món ăn bình dân, những gánh hàng rong hay quán ăn hè phố để trải nghiệm và chia sẻ với khán giả.
Mở đầu series đợt 2 là món xôi cô Lan với trứng non, trứng gà, trứng ốp la, trứng kho đậm màu, dậy vị ngon béo với 16 năm bán hàng nuôi con học thạc sĩ; hay xôi ngọt Kim Anh với món xôi bắp và xôi vò trứ danh 65 năm truyền từ đời mẹ sang con luôn nóng hổi và thơm phức mùi nước cốt dừa. Đặc biệt không thể không kể đến món xoài lắc đang được giới trẻ ưa chuộng và săn lùng của anh chàng điển trai xăm trổ, cơ bắp chỉ bán trong tầm 1 tiếng đồng hồ hơn 100 kg xoài. Sáng tạo trong gia vị nước sốt để xóc với xoài, anh chàng cơ bắp này đã trở thành người tiên phong, khuấy động lên phong trao xoài lắc ở khắp mọi khu phố Sài Thành. Mỗi ngày luôn có hàng trăm người xếp hàng chờ mua cho bằng được. Có người chồng sẵn sang đội nắng xếp hàng mua về cho vợ, có người hiếu kỳ thấy đông thì mua, nhưng cũng có người mua lại lần 2, lần 3 vì thèm.
Tiếp đó còn có món bánh crepe của anh chàng người Pháp chính gốc mang hương vị đặc trưng với vị bánh ngọt và bánh mặn đều nóng hổi và thơm mức mũi; món kem bơ béo ngậy và độ ngọt vừa phải, nhiều bơ, ít đá, ít đường của anh chàng quê Đăk Lăk muốn mang đặc sản của vùng đất Tây Nguyên đến với thực khách khắp nơi. Hấp dẫn không kém là món bạch tuộc nướng lề đường của chàng trai đen nhẻm nhưng tấm lòng thật thà của vùng đất Kiên Giang, nướng trên lửa than với độ chín vàng vừa phải. Ngoài ra nghệ sĩ Việt Hương còn giới thiệu thêm nhiều món ăn dân dã khác nhưng vô cùng hấp dẫn: mì ốc hến, bò né, nem nướng, chuối chiên, phá lấu, bánh tráng kẹp.
Chia sẻ về lý do tâm huyết với chương trình này, Việt Hương cho biết: “Việt Hương không chỉ muốn giúp các bạn tìm hiểu nền văn hóa ẩm thực của đất nước mà còn muốn giúp bạn bè xa quê đỡ nhớ quê hương. Rất nhiều bạn của Việt Hương ở hải ngoại muốn Việt Hương ăn món này ăn món kia và giới thiệu cho họ. Thậm chí, Việt Hương không chỉ giới thiệu những món ăn dân dã truyền thống ngày xưa mà còn những món mới được biến tấu và khi vào Việt Nam được đón nhận thế nào. Nhiều người hỏi Việt Hương làm nhiều video, ăn nhiều vậy thì không sợ mập sao, Hương sợ mập chứ, nghệ sĩ phải giữ gìn vóc dáng (cười) nhưng Hương có chế độ tập luyện riêng để lấy lại vóc dáng, mình chịu khó chút mà làm vui lòng khán giả thì Hương thấy cũng xứng đáng.”
Nguồn: Vivumuasam/POPS Vn
(Hcm) Món Ngon Miền Trung Giữa Lòng Sài Gòn
Ẩm thực miền Trung rất phong phú và đa dạng, nhìn chung có đặc trưng là vị cay, đậm đà, được sử dụng nhiều gia vị. Các món ngon của người miền Trung tiêu biểu như: mì Quảng, bún bò Huế, bánh bèo, bánh xèo, bánh đập, ram thịt nướng, ram bắp, bún cá, bánh tráng thịt luộc, ốc hút,…
1. Mì Quảng
Một trong những món ngon tiêu biểu của miền Trung được dân Sài Gòn rất yêu thích chính là mì Quảng. Và quán mình thích nhất chính là mì quảng Sông Trà. Có 2 kích cỡ: tô lớn 25k, tô nhỏ 20k. Một tô đầy đủ gồm tôm, thịt, chả, trứng cút và phồng tôm
Hoặc top những quán mì Quảng ngon tại: http://www.foody.vn/bai-viet/hcm-top-10-dia-diem-ban-mi-quang-ngon-nhat-sai-gon-287
Bún bò Huế có lẽ là một trong những món ăn quen thuộc vào buổi sáng của dân Sài Gòn. Một trong những quán ngon không thể quên nhắc tới Bún bò Huế Xưa. Quán rất dễ tìm,nằm ngay ngã tư trên đường CMT8. Bún bò ngon, vị đậm đà. Quán sạch sẽ. Một tô khoảng từ 25-35k. Giò mềm và thơm. Chắc chắn các bạn sẽ thích.
Hoặc top những quán bún bò Huế ngon: http://www.foody.vn/bai-viet/hcm-top-10-quan-bun-bo-hue-ngon-nhat-sai-gon-286
Bánh bèo miền Trung có rất nhiều loại, mỗi loại có hương vị, nguyên liệu thành phần khác nhau. Gồm có bánh bèo Huế, bánh bèo Quảng Ngãi, bánh bèo Quy Nhơn,…
Một trong những quán bánh bèo ngon, rẻ, chất lượng là bánh bèo chợ Hạnh Thông Tây. Mỗi dĩa chỉ 10k/ 4 chén. Nhân bánh bèo là nhân tôm thịt, sệt sệt rất ngon. Quán xa trung tâm thành phố, nhưng rất đáng thử.
Ngoài ra còn có quán Cỏ ba lá nằm trên đường D5. Một phần bánh bèo chén ở đây 6 cái được đựng trong 1 cái khay nhìn khá dễ thương. Bột bánh bèo mềm, hơi dai, không dày quá nên ăn đỡ ngán, bên trên có tôm cháy và bánh mì chiên giòn ăn rất thơm.
Ngoài ra bánh bột lọc cũng là một món khá được yêu thích, lớp bột trong mỏng làm lộ ra bên trong con tôm đỏ trông cực kì hấp dẫn.
4. Ram
Quán Trang không chỉ có ram mà còn có nhiều món đặc trưng Quảng Ngãi như Don, bánh bèo, bánh tráng đập, bún mắm nêm.
Hoặc bạn có thể ghé qua quán Góc Quảng trên đường Nguyễn Văn Đậu.
5. Bánh xèo
Bánh xèo miền Trung đặc biệt ở chỗ rất giòn, nhiều dầu, ăn chung với mắm ớt tỏi hoặc nước mắm đậu phụng, sả. Các bạn có thể thử qua quán bánh xèo Tôm Nhảy Bình Định, quán có rất nhiều chi nhánh, mỗi chiếc bánh từ 18k, tùy loại nhân. Bạn có thể chọn nhân mực, thịt bò hay tôm tùy sở thích.
Hoặc top những quán bánh xèo ngon: http://www.foody.vn/bai-viet/hcm-top-10-dia-diem-banh-xeo-ngon-va-hap-dan-nhat-sai-gon-303
6. Bánh căn
Phan Thiết có một món ngon nổi tiếng chính là bánh căn, và một trong những quán tiêu biểu tại sài Gòn đó là Bánh căn Cô Ba nằm gần vòng xoay lê đại hành, quán nhỏ nhắn, sạch sẽ. Phần bình thường chỉ có 25k/ 8 cái còn phần thập cẩm thì 37k gồm có 2 bánh tôm, 3 bánh mực và 3 bánh thịt bằm, ăn kèm rau sống và nước chấm. Ở đây nước chấm rất đặc biệt, có 3 loại: mắm nêm, nước mắm và mắm đậu tùy khẩu vị của khách.
Bún chả cá cũng là một món ngon miền Trung được dân Sài gòn ưa chuộng. Bún chả cá Đà Nẵng, Quy Nhơn hay Nha trang đều có những hương vị và thành phần khác nhau, nhưng điểm chung đó là vị thanh ngọt của nước dùng. Một tô bún có thể gồm: chả cá hấp, chả cá viên, cá tươi hay sứa.
Bún chả Quy Nhơn Nguyễn Gia nằm trên đường Phan Đăng Lưu là một trong những quán được yêu thích trên chúng tôi Quán diện tích nhỏ nhưng sạch sẽ. Tô nhỏ 35k, tô lớn 45k. Chả cá ở đây dai ngon và không có mùi tanh. Bạn có thể kêu thêm chả cá, dĩa nhỏ 20k, dĩa lớn 30k.
Hoặc top những quán bún chả cá ngon: http://www.foody.vn/bai-viet/hcm-tong-hop-nhung-quan-bun-cha-ca-ngon-o-sai-gon-644
Đây là món ăn đặc biệt chỉ có ở Quảng Ngãi, gồm bánh tráng kẹp chung với bánh ướt, ăn kèm với nước mắm nêm. Hương vị rất lạ miệng, để không bị ngán, bạn có thể chọn bánh đập bánh ướt nhân thịt. Giá chỉ từ 7k/ cái. Bạn có thể thử món này tại quán Bánh đập Quảng Ngãi. Ngoài bánh đập, ở đây còn có bún mắm nêm, lòng xào nghệ, hến xào, ốc hút,…
Cơm gà miền Trung rất khác với những địa phương khác, vì gà ở đây thường là gà ta luộc, ăn chung với nước mắm ớt tỏi thơm ngon. Cơm gà Bà Luận là một trong những quán ngon, được đánh giá cao về gà dai, ngon, đậm đà. Tuy nhiên gía hơi mắc, phần đùi gà khoảng 140k, nửa con gà khoảng 220k.
Hoặc top những quán cơm gà ngon: http://www.foody.vn/bai-viet/hcm-top-cac-quan-com-ga-duoc-yeu-thich-nhat-nam-2013-tai-sai-gon-294
Miền Trung không có nhiều loại ốc như ở sài Gòn, nhưng lại có món ốc hút rất đặc trưng, có thể ăn kèm với bánh tráng. Mỗi tô ốc khoảng khoảng 25k, bạn có thể đi ăn tại quán Thanh Nga, chợ Bà Hoa hay quán bánh đập Quảng Ngãi.
Món ngon miền Trung không thể quên kể tới hến xào và lòng xào nghệ, được ăn chung với bánh tráng( bánh đa). Tuy nhiên ở Sài gòn, quán bán món này không nhiều. Các bạn có thể ghé qua Hội Quảng hay Hội Quán Quảng Đà để thử. Hoặc những quán vỉa hè ngon, rẻ như là Bánh đập Quảng Ngãi hay chợ Bà Hoa.
Một món ngon đặc sắc nữa của người miền Trung chính là nem nướng hay còn gọi là lụi. Món này rất phổ biến ở Nha Trang và Huế. Để có được cây nem ngon, người làm nem phải chọn loại thịt còn nóng khi vừa mổ heo, tẩm ướp gia vị rồi mang quết thành que dài sao cho thật chắc, thật dai. Để món nem nướng ngon, phải làm nước chấm thật ngon và đặc. Nước chấm rất đặc biệt gồm thịt, tôm, đậu phụng, nước mắm,… Các quán nem nướng nổi tiếng tại Sài gòn như: Cô Điệp, Nem nướng gánh, Hoàng Tâm,…
Cá nục hấp là một trong những món ngon xứ Quảng bạn không nên bỏ qua. Cá nục hấp ở Đo Đo quán rất béo và ngon, ăn kèm với bánh tráng và rau muống. Tại Đo Đo còn có nhiều đặc sản xứ Quảng như: hến xào, bánh bèo, ram lụi nướng,… Vì quán nằm ở quận 1, nên giá hơi cao so với các quán Quảng khác, nhưng về chất lượng thì được cộng đồng Foody đánh giá cao.
Quỳnh Biên tập
Đặc Sản 3 Miền Tụ Hội Giữa Lòng Sài Gòn
Ẩm thực Việt Nam vô cùng phong phú, tuy nhiên, chỉ đến với Quán Ngon 138, thực khách mới có cơ hội thưởng thức đồng thời những món đặc sản 3 miền đất nước. Ẩm thực luôn là lĩnh vực thu hút mọi người, nhận được sự quan tâm nhiều nhất. Tuy nhiên, để đáp ứng được nhu cầu của tất cả thực khách, mang đến những bữa ăn không chỉ ngon, hợp phẩu vị mà còn cần có sự đa dạng về các món ăn thì không phải là điều dễ dàng. Đánh giá tầm quan trọng của điều đó Quán Ngon 138 đã mời về những đầu bếp giỏi nhất, lành nghề trên 3 vùng miền của cả nước, từ đó mang tới các món ăn có hương vị khác nhau. Thật tuyệt vời khi giữa lòng Sài Gòn, đặc sản 3 miền lại được hội tụ.
Quán Ngon 138 – Nơi hội tụ tinh hoa ẩm thực 3 miền
Trong món chung có hương vị riêng
Khi cùng là những “đứa con” của “mẹ Việt Nam” thì ở cả 3 miền Bắc, Trung, Nam đều có những món ăn đặc trưng mang hương vị Việt. Tuy nhiên, sự khác biệt giữa phong tục, tập quán, lối sống cũng như nguồn nguyên liệu mà từ món ăn chung đó, mỗi vùng miền lại có cách thể hiện khác nhau, góp phần làm lên sự đa dạng trong nền ẩm thực Việt.
Chẳng kể đâu xa, cùng là món bánh xèo nhưng bánh xèo miền Trung lại khác biệt hoàn toàn so với bánh xèo miền Nam. Sự khác biệt xuất phát từ cách làm cho đến nguyên liệu. Nếu như bánh xèo miền Trung được đổ trong nồi gang nhỏ, phần bột bánh làm từ gạo nguyên chất, pha thêm ít bột nghệ, nước cốt dừa cùng nhân bánh là hải sản tươi sống thì bánh xèo miền Nam lại được đổ trong chiếc chảo nhôm lớn, bột bánh thường là bột pha sẵn. Phần nhân bánh xèo miền Nam cũng có sự khác biệt, ngoài hải sản, đầu bếp có thể cho thêm thịt mỡ, đậu xanh, giá đỗ. Không chỉ có bánh xèo, rất nhiều món ăn chung khác cũng có sự khác biệt theo vùng miền. Điển hình là cơm rang, mì xào, phở, …
Quán Ngon 138 không chỉ quán ăn cho người Việt mà còn giúp ẩm thực Việt Nam đến gần hơn với bạn bè quốc tế
Sẽ thật tuyệt vời nếu như thực khách có cơ hội thưởng thức cùng một món ăn với cùng một tên gọi nhưng xuất phát từ vùng miền khác nhau tại cùng một thời điểm. Những điểm khác biệt sẽ được thể hiện rõ nét, giúp người dùng có cái nhìn sâu sắc hơn về ẩm thực Việt Nam. Điều đó đã được Quán Ngon 138 thực hiện một cách xuất sắc.
Món ăn vùng miền mang đến sự phong phú cho ẩm thực Việt
Ngoài các món ăn chung, truyền thống, có sự nhất quán về cách làm cũng như nguyên liệu chính, đến với Quán Ngon 138, khách hàng còn có cơ hội thưởng thức các món ăn đặc trưng của từng vùng miền. Nếu như món ăn miền Bắc thu hút thực khách bởi hương vị đậm đà, thơm ngon thì món ăn miền Trung lại mang đậm hương vị của vùng miền đầy nắng, đầy gió. Riêng với món ăn miền Nam, chúng là sự hội tụ giữa ẩm thực của người Việt với các nước khác như Trung Quốc, Pháp, …
Đặc sản 3 miền hội tụ trong Quán Ngon 138
Đến Quán Ngon 138 thưởng thức món ăn miền Bắc đậm đà, thơm ngon
Bánh cuốn nóng nhân thit
Bánh ướt chả lụa
Bánh đúc tôm cháy
Cá chép om dưa
Canh cả thịt bằm
Canh đậu hũ trứng thịt bằm
Khổ qua xào trứng
Cần nước xào tỏi
Cải thìa xào tói
Rau muống xào tỏi
Bún thịt nướng
Bún chả giò
Bún đậu mắm tôm
Cháo nấm thịt bằm
Cơm tấm
Bún mọc
Bún cá hải phòng
Bún riêu cua
Bún thang
Bún ốc
Bánh đa cua
Phở bò
Món ngon miền Trung tại Quán Ngon 138 làm nức lòng người yêu ẩm thực
Bánh xèo
Bánh bèo tôm cháy
Bánh bèo thập cẩm
Đậu hũ tứ xuyên
Bún bò huế
Bánh canh cua
Mỳ quảng
Cao lầu hội an
Canh khổ qua cá thác lác
Rau luộc chấm kho quẹt
Cơm chiên cu xé
Cơm chiên hải sản
Cháo cá lóc
Người Sài Gòn tự hào với các món ngon hội tụ tại Quán Ngon 138
Bánh xèo
Cá chẽm hấp gừng
Nước lèo sóc trăng
Cá chép chiên xù cuốn bánh tráng
Bánh khọt
Măng xào tỏi
Cá lóc hấp
Cá lóc khô tộ
Cá lóc nấu canh chua
Rau rừng gia lai
Cháo hàu
Hủ tiếu mỹ tho
Bún mắm châu đốc
Quán Ngon 138 – Nơi ẩm thực Việt vang danh!
Địa chỉ: 138 nam Kỳ khởi Nghĩa, phường Bến Nghé Quận 1, Tp. HCM
ĐT: 0906267986. 028.38206666 – 028.38279666 – 028.38257179
Email: ngon138@saigonkhanhnguyen.vn
Web: www.quanngon138.com
Facebook: https;/www.facebook.com/quanngon138
Bạn đang xem bài viết Khám Phá Quận 5: Phố Người Hoa Thu Nhỏ Giữa Lòng Sài Gòn trên website Misshutech.com. Hy vọng những thông tin mà chúng tôi đã chia sẻ là hữu ích với bạn. Nếu nội dung hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!