Cập nhật thông tin chi tiết về (Kinh Ngạc) Album Món Ăn Hàng Ngày Vừa Ngon Lại Vừa Rẻ mới nhất trên website Misshutech.com. Hy vọng nội dung bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu của bạn, chúng tôi sẽ thường xuyên cập nhật mới nội dung để bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất.
Yêu cầu của một album món ăn hàng ngày của gia đình là phải bảo đảm được việc ăn no như đủ cơm, đủ năng lượng. Bên cạnh đó cần đảm bảo thêm những điều kiện sau:
Có sự cân đối với đủ 4 nhóm thức ăn gồm lương thực, thực phẩm giàu chất đạm, thực phẩm giàu chất béo và rau quả.
Phải bảo đảm an toàn vệ sinh, thức ăn không mang các nguồn gây nhiễm bệnh.
Cần có tinh thần tiết kiệm, người nấu ăn biết chọn thực phẩm sạch, giàu chất dinh dưỡng, giá cả chấp nhận được.
Ngoài ra, khi ăn phải thể hiện được sự ăn ngon do biết phối hợp kỹ thuật nấu ăn và tình cảm gia đình. Cần phát huy các bữa ăn truyền thống gia đình, hợp khẩu vị dân tộc, đa dạng món ăn. Thay đổi phù hợp, kết hợp nhiều loại thực phẩm, sử dụng nhiều loại gia vị tương ứng.
ALBUM MÓN ĂN HÀNG NGÀY THƠM NGON VÀ TIẾT KIỆM
– 2 thanh đậu phụ
– 150g thịt lợn băm
– 15ml nước tương
– 15ml dầu hào
– 1 thìa bột bắp
– Một ít hành lá thái nhỏ
Đầu tiên đậu phụ thái thành lát tròn với độ dày vừa phải. Sau đó, xếp đậu phụ vào đĩa.
Cho thịt băm vào bát, thêm 15ml nước tương, 15ml dầu hào, 1 thìa bột bắp, một ít muối, nấm hương rồi trộn đều.
Xếp thịt bằm vào bên trong đĩa đậu phụ trứng rồi cho vào nồi hấp khoảng 15 phút. Sau đó mở nắp nồi, thêm một ít nước tương nếu cần cùng hành lá thái nhỏ rắc lên trên là xong.
– Lòng non 1kg
– 1 bát dưa chua
– 1 quả cà chua
– Hành lá, tỏi, gừng, gia vị, bột nêm, nước mắm
Đầu tiên bạn hãy cho một miếng gừng nhỏ để lọt vào trong đoạn lòng non. Một tay cầm đầu của đoạn lòng non, một tay vuốt cho miếng gừng chạy dọc đoạn lòng non cho sạch. Làm như vậy 2 lần, sau đó bóp lòng non với giấm và muối, tiếp tục rửa sạch với nước.
Sau khi rửa sạch cho lòng vào nồi nước sôi chần qua khoảng 30 giây. Vớt lòng non ra để vào bát nước lạnh. Thái từng đoạn lòng non ngắn vừa ăn. Hành lá thái khúc, gừng thái lát mỏng, cà chua thái múi cau.
Cho chảo lên bếp, đổ một thìa dầu ăn đun nóng. Sau đó cho hành, tỏi băm phi thơm với gừng.
Cho lòng non vào chảo đang phi hành, tỏi xào, sau đó cho thêm chút nước mắm tới khi lòng non chín tới xúc ra đĩa. Cho thêm chút dầu ăn vào chảo, cho cà chua vào xào, sau đó cho dưa chua vào xào cho chín. Khi dưa đã chín cho lòng non vào đảo đều. Nếm xem đã vừa miệng hay chưa, nếu chưa có thêm cho thêm 1 chút gia vị. Cuối cùng bỏ một chút hành lá, đảo đều và bắc chảo xuống.
– 200g thịt bò thăn
– Giá, nấm, cải ngọt
– Nửa củ hành tây
– Xì dầu, dầu hào
– Hành lá, rau mùi
– Thịt bò thái lát mỏng, ướp với nửa thìa nhỏ muối, một thìa nhỏ dầu hào, một ít hạt tiêu, trộn đều, ướp qua đêm hoặc ướp khoảng 15 phút. Nấm cắt bỏ chân, rửa sạch, để ráo. Hành tây bóc bỏ vỏ khô bên ngoài, thái mỏng. Giá rửa sạch, để ráo.
– Cải ngọt rửa sạch, cắt đoạn dài 4 – 5cm.
– Đun nồi nước sôi, cho mì vào chần từ 2 – 3 phút. Khi sợi mì chín, đổ ra rổ cho ráo nước.
– Đun nóng ba thìa nhỏ dầu ăn, phi tỏi thơm. Cho thịt bò vào xào nhanh tay lửa lớn, thịt chín vớt ra đĩa để riêng.
– Xào hành tây cho thơm, cho nấm, cải ngọt vào xào cùng, rưới vào một ít dầu hào, hạt tiêu. Xào tiếp từ 3 – 5 phút. Cho thịt bò và mì tôm vào xào, đảo đều và nhanh tay. Nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn. Xào đến khi thịt bò, mì tôm quyện lẫn với các loại rau củ, không xào lâu nếu không thịt bò dai.
– Tắt bếp, thêm hành lá, rau mùi thái nhỏ, lấy ra đĩa dùng nóng. Có thể rưới một xì dầu pha với ớt lên bề mặt sợi mì.
– 30g nấm hương khô
– 300g gạo nếp
– Nước mắm, muối
– Hành khô, hành lá
Gạo nếp ngâm khoảng 3-4 tiếng, có thể ngâm qua đêm. Vớt gạo ra vo sạch, để ráo trộn với chút muối. Trước khi nấu xôi bạn thêm 2 chiếc lá nếp vào nấu cùng để xôi có hương thơm.
Cho gạo nếp vào chõ rồi nấu xôi bình thường. Để xôi luôn dẻo thì bạn nên đồ xôi ít nhất 2 lần, thời gian đồ xôi lần 2 cách lần 1 khoảng 30 phút.
Gà ta sau khi làm sạch cho vào nồi luộc. Thêm ½ thìa bột canh rồi luộc cho tới khi gà chín. Vớt ra đĩa để ráo.
Thịt gà luộc chín, xé nhỏ vừa ăn. Nấm hương ngâm nước ấm cho nở mềm rồi rửa sạch, thái nhỏ. Hành khô bóc vỏ, thái mỏng để phi giòn.
Bắc chảo lên bếp, cho dầu ăn vào phi thơm cùng hành khô băm nhỏ. Sau đó, thêm nấm hương vào xào cùng với thịt gà, nêm chút xíu gia vị.
Khi xôi chín lần 1, bạn cho tiếp phần thịt gà xào nấm vào trộn đều rồi cho xôi lên đồ lần 2. Thêm 2 thìa dầu ăn vào để tạo độ bóng mềm cho xôi gà.
Xôi gà chín, cho xôi gà nấm hương ra đĩa, rắc ít hành khô phi giòn lên trên dùng nóng sẽ rất ngon.
THỰC ĐƠN BỮA ĂN HÀNG NGÀY CHO GIA ĐÌNH
– Lặc lè (lặc lầy) luộc
– Cá thu sốt cà chua
– Cá thu chiên
– Trứng chiên thịt
– Thịt viên chiên
– Rau mồng tơi luộc
– Dưa chuột cắt lát
– Cải mèo xào thịt bò
– Canh bí nấu mọc
– Xu hào ngâm chua ngọt
– Trứng cút sốt chua ngọt
– Canh sườn nấu chua
– Cá điêu hồng hấp xì dầu
– Bí đỏ xào tỏi
– Thịt viên nấm sốt cà chua
– Mực chiên mắm tỏi
– Canh rau cải
– Thịt xào hành
Tổng Hợp Món Ăn Chay Hàng Ngày Vừa Ngon Miệng Lại Vừa Dễ Làm
Ăn chay ngày nay không chỉ dừng lại ở góc độ tín ngưỡng tôn giáo mà còn là xu hướng ăn lành mạnh giúp cơ thể bổ sung dưỡng chất từ rau củ và còn có tác dụng giảm cân cực tốt. Chính vì vậy món chay ngày càng được biết đến và phổ biến trong các bữa ăn của gia đình.
Các món chay là món ăn không có nguyên liệu chế biến có nguồn gốc từ động vật. Hầu hết các món chay được làm từ nấm, rau củ, đậu và các loại thực vật. Chính vì nguồn nguyên liệu đều là các thực vật nên đồ ăn có cảm giác thanh đạm hơn, khiến bạn ăn ngon miệng hơn và rất tốt cho sức khỏe. Ngoài ra các món chay còn giúp cung cấp các khoáng chất và vitamin cho cơ thể khỏe mạnh hơn, tốt cho hệ tiêu hóa và không gây tích mỡ trong cơ thể.
Dù không ăn chay trường nhưng bạn hoàn toàn có thể sử dụng xen kẽ các món chay vào bữa ăn hàng ngày để tăng khẩu vị, giảm hàm lượng chất béo trong thức ăn và làm phong phú thực đơn cho bữa cơm gia đình.
Tổng hợp các món ăn chay hàng ngày cực ngon lại dễ làm
Nấm đùi gà kho tiêu món ăn chay hàng ngày cực ngon
Nấm kho tiêu là một trong những món ăn chay hàng ngày được nhiều người yêu thích. Với món ăn này, bạn có thể lựa chọn nấm đùi gà hoặc nấm rơm để nấm kho được ngon hơn.
Chuẩn bị nguyên liệu: Sơ chế:
Nấm đùi gà chọn loại có củ to vừa phải đem rửa sạch và xắt thành miếng to vừa đủ.
Tỏi bóc sạch và đập dập
Cách làm:
Đem nấm ướp cùng 3 thìa nước tương, 1 thìa đường, ½ thìa hạt nêm và 1 thìa hạt tiêu trong 30 phút cho nấm ngấm gia vị
Bắc nồi lên chảo, cho dầu đun nóng rồi thả tỏi vào phi vàng
Đổ nấm và nước ướp vào nồi đảo cùng tỏi đã phi rồi thêm 2 thìa canh nước lọc.
Để lửa nhỏ đến khi nước sệt lại, nêm lại gia vị cho vừa ăn, cho thêm 1 thìa hạt tiêu và 1 thìa tương ớt đảo đều rồi bắc ra khỏi bếp.
Nấm kho có màu nâu vàng và mùi tiêu đặc trưng, dùng ăn cùng cơm nóng hoặc cháo trắng. Với những ai thích ngò và hành tươi có thể cho thêm sau khi bắc nồi ra khỏi bếp.
Đậu phụ tẩm chiên giòn món ăn chay hàng ngày cực ngon
Đậu phụ là một trong những món chay phổ biến nhất, tuy nhiên để biến miếng đậu phụ bình thường thành những món ngon không phải là điều mà nhiều người biết đến. Đậu phụ tẩm chiên giòn là món ăn chay hàng ngày đem lại đầy bất ngờ cho gia đình bạn. Lớp bên ngoài vàng ruộm giòn tan, bên trong mềm mịn là món chay cực ngon mà bạn không thể bỏ qua.
Chuẩn bị nguyên liệu: Cách làm:
Thái đậu thành từng miếng vuông nhỏ vừa ăn
Cho bột chiên xù ra đĩa rồi lăn đậu sao cho bột chiên xù phủ đều bên ngoài miếng đậu
Làm nóng chảo rồi cho dầu ăn vào đun sôi
Thả đậu đã tẩm bột chiên xù vào chiên đến khi đậu vàng đều, giòn rụm là hoàn thành
Với món ăn này bạn nên pha nước tương chanh tỏi ớt để ăn kèm để món ăn có hương vị ngon miệng hơn.
Gỏi chay ngũ sắc món ăn chay hàng ngày cực ngon
Gỏi chay ngũ sắc là món ăn chay hàng ngày mang lại cho bạn nhiều chất dinh dưỡng, dù là món chay thanh đạm nhưng vẫn ngon miệng. Sự kết hợp giữa màu sắc của các loại rau củ giúp món ăn có màu sắc hấp dẫn và kích thích vị giác của gia đình bạn.
Chuẩn bị nguyên liệu: Cách làm:
Rửa sạch rau củ rồi để ráo nước
Với cà rốt, chưa chuột và dứa gọt sạch vỏ rồi thái thành các sợi nhỏ
Cải tím thái thành các sợi nhỏ cho dễ cuốn
Đặt báng tráng lên 1 cái đĩa phẳng, cho xà lách cà các nguyên liệu cuốn thành các miếng gỏi cuốn.
Món ăn này bạn có thể chấm với nước tương chanh tỏi ớt hoặc sốt me để món ăn có mùi vị ngon hơn.
Chè hạt sen long nhãn táo đỏ món ăn tốt cho sức khỏe hàng ngày
Chè hạt sen long nhãn táo đỏ là món chè thanh nhiệt giải độc tốt cho cơ thể. Bạn có thể dùng món ăn này dùng để tráng miệng hoặc để ăn sáng cho cả gia đình. Vị ngọt thanh thơm thơm hương nhãn kết hợp hương vị ngọt bùi của hạt sen hứa hẹn trở thành món ăn không ai có thể chối từ.
Chuẩn bị nguyên liệu: Cách làm:
Hạt sen rửa sạch, bỏ tâm, lá nếp rửa sạch thái thành khúc dài
Cho hạt sen, long nhãn, táo đỏ và lá nếp vào nồi, đổ thêm khoảng 1.5 lít nước đun trong 10 – 15 phút với lửa nhỏ đến khi hạt sen bở tơi.
Cho đường phèn vào nêm cho vừa ngọt rồi tắt bếp là hoàn thành.
Với mùa hè, bạn để trong ngăn mát hoặc thêm đá ăn sẽ ngon hơn, còn với mùa đông nên ăn nóng để làm ấm cơ thể.
Đậu phụ nhồi nấm sốt cà chua món ăn chay hàng ngày cực ngon
Chuẩn bị nguyên liệu: Sơ chế:
Nấm, 3 nhánh hành tươi rửa sạch, để ráo nước rồi băm nhỏ
Hành khô: bóc vỏ, đập dập
Đậu phụ: thái đôi bìa đậu, đem chiên vàng non rồi dùng thìa lọc bớt nhân đậu bên trong
Cà chua rửa sạch rồi thái miếng nhỏ
Dùng 3 nhánh hành tươi còn lại xắt khúc.
Cách làm:
Lấy nhân đậu phụ trộn cùng nấm, hành tươi đã băm nhỏ, cho 1 thìa nước tương, ½ thìa hạt nêm vào đảo đều cho ngấm gia vị
Nhồi nấm và nhân đậu vào vỏ đậu đã chiên qua.
Cho đậu vào dầu sôi chiên đến gì vàng giòn rồi vớt ra cho ráo mỡ.
Đổ bớt dầu ăn ra bát nhỏ, để lại trong chảo lượng dầu vừa đủ để sốt đậu rồi đun sôi dầu
Cho hành khô đã đập dập vào phi vàng, thả cà chua và chút nước vào xào đến khi cà chua nhuyễn
Cho đậu nhồi đã chiên vàng vào, cho 2 thìa nước tương, 1 thìa hạt nêm còn lại vào đun đến khi nước sệt lại.
Nêm lại gia vị cho vừa rồi thả 3 nhánh hành tươi đã xắt khúc vào, tắt bếp là hoàn thành.
10 Món Ăn Vặt Cho Bà Bầu Vừa Ngon Vừa Bổ Mà Lại Rẻ
Bà bầu ăn nho có tốt không? Tác dụng của quả nho đối với bà bầu và thai nhi?
Nho là loại trái cây chứa khoảng 65 – 85% nước, 10 – 33% đường (glucose và fructose), phlobaphene, axit galic, axit silicic, quercetine, anin, glucosides, mono delphinidin và delphinidin, axit hoa quả, axit phosphoric, salicilic, axit chanh, axit formic, axit oxalic, pectin, hợp chất tanin, muối kali, magiê, canxi, mangan, coban, sắt và vitamin B1, B2, B6, B12, A, C, P, PP, K, axit folic và các enzime.
Nho tốt cho mẹ:
Các loại vitamin E và K có trong quả nho giúp đông máu, có lợi cho quá trình chuyển dạ. Do đó, vào giai đoạn cuối thai kỳ, mỗi ngày mẹ uống 1 ly nước ép nho sẽ chống được mệt mỏi, giúp mẹ sinh nở dễ dàng hơn.
Nho còn có hàm lượng chất xơ dồi dào, hỗ trợ tiêu hóa cho bà bầu. Magiê trong nho giúp cho mẹ bầu giảm triệu chứng chuột rút khi mang thai. Các chất chống oxy hóa như như anthocyanins, flavon, geraniol, linalol, nerol và tannin có trong nho giúp tăng miễn dịch, chống nhiễm trùng cho bà bầu.
Nho còn chứa một hợp chất gọi là resveratrol, giúp kiểm soát cholesterol trong thời kỳ mang thai nên vô cùng thích hợp với những bà bầu bị cao huyết áp, mắc bệnh về tim mạch. Không chỉ có quả nho giúp ích nhiều cho bà bầu mà lá nho cũng được dùng để điều trị chảy máu tử cung cho chị em.
Nho có lợi cho thai nhi: Không phải đơn thuần mà người ta ví nho là món ăn vặt ” thần kỳ ” của thai nhi. Trong nho có nhiều Vitamin A và hợp chất flavonol giúp thai nhi phát triển thị giác. Không những thế, mẹ bầu thường xuyên ăn nho thì con sẽ nhận chất dinh dưỡng từ mẹ nhiều hơn do nho rất nhiều vitamin B, có tác dụng kiểm soát tỷ lệ trao đổi chất ở phụ nữ mang thai. Trong nho còn chứa nhiều natri, kali, folate – một dạng tự nhiên của axit folic nên có tác dụng ngăn ngừa dị tật ống thần kinh và phát triển hệ thần kinh cho trẻ.
10 món ăn vặt cho bà bầu vừa ngon vừa bổ mà lại rẻ:
Tags: bánh kẹo dành cho bà bầu, đồ ăn vặt cho bà bầu 3 tháng đầu, các món ăn phụ cho bà bầu, các loại bánh và đồ ăn vặt, món ăn bà bầu 3 tháng cuối, các loại bánh ngọt tốt cho bà bầu, món ăn vặt không béo cho bà bầu, đồ ăn vặt cho bà đẻ
Mẹ – Bé – Tags: món ăn vặt cho bà bầu
Top 8 Quán Ăn Vừa Ngon Lại Vừa Rẻ Cho Sinh Viên Cầu Giấy
Quận Cầu Giấy tuy không phải trung tâm ăn uống dành cho sinh viên như khu vực Bách-Kinh-Xây nhưng cũng là nơi có thể mang đến những trải nghiệm đường phố. Mình sẽ điểm qua 8 quán ăn nổi tiếng quanh khu vực
1. Chân gà Quác Quác – 105 C3, Nghĩa Tân, Phường Nghĩa Tân Chân gà ở đây xuất xứ từ công ti CP nên hoàn toàn đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm an toàn thực phẩm. Món chính (Chân gà ngâm sả ớt) có độ cay và độ mặn vừa đủ, nên hà lòng cả những vị khách khó tính. Ngoài ra, chủ quán còn có một hộp nước chấm riêng dành cho những ai có khẩu vị mặn và cay hơn. Rất đáng để thử, phải không nào ?
2. Bún riêu Hoàng Kì – Số 122B C5 Tô Hiệu Bún ở đây ăn rất ngon và … nhiều nữa. Nước dùng rất ngọt bởi vị của thịt. Một tô bún nóng hổi rất thích hợp với thời tiết se lạnh thế này phải không các bạn?
4. Ola Tea – 15 Trần Bình, Mai Dịch Nếu bạn không phải là người dư dả về tiền bạc nhưng lại muốn thưởng thức một số món ăn đậm chất “Nhật Bản” thì Ola Tea sẽ là điểm đến phù hợp. Không gian quán khá yên tĩnh, và rộng rãi, bạn hoàn toàn có thể đến đây để thư giãn và thưởng thức hương vị từ xứ sở hoa anh đào
5. Tào phớ Cột điện – Nghĩa Tân Tào phớ là món ăn vặt mà bất cứ bạn trẻ Hà Nội nào cũng yêu thích và là một trong những món ăn vặt được bán chạy nhất. Nhưng tào phớ Nghĩa Tân mới món tào phớ to-ngon nhất ở Cầu Giấy.
6. Bún bò Huế O Hiền – 106C6 Tô Hiệu Quán mở cửa từ 10 giờ sáng đến 9 giờ tối . Menu chính của quán là món bún bò thơm ngon với ba lựa chọn dành chọn dành cho mọi người: 35000 đồng, 45000 đồng và 55000 đồng. Đây là quán bún bò nổi tiếng và được rất nhiều bạn yêu thích ở Cầu Giấy
7. Chè Cung Đình Huế – số 334 Cầu Giấy Quán mở cách đây 5-6 năm và nổi tiếng với những món chè đậm chất Huế.
8. Gimbab Hàn Quốc – sô 19, ngõ 165 Xuân Thủy Tôi từng ăn ở đây và thực sự bị nghiện bởi hương vị và sự thân thiện của chị chủ quán. Các món ăn đều rất ngon và không quá cay và giá cả cũng không quá mặn mà.
Cùng Danh Mục:
Bạn đang xem bài viết (Kinh Ngạc) Album Món Ăn Hàng Ngày Vừa Ngon Lại Vừa Rẻ trên website Misshutech.com. Hy vọng những thông tin mà chúng tôi đã chia sẻ là hữu ích với bạn. Nếu nội dung hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!