Xem Nhiều 2/2023 #️ Làm Thịt Bò Khô Ngon Không Cưỡng Nổi Bằng Nồi Cơm Điện Chỉ Với 40 Phút ~ Ẩm Thực Thông Thái # Top 9 Trend | Misshutech.com

Xem Nhiều 2/2023 # Làm Thịt Bò Khô Ngon Không Cưỡng Nổi Bằng Nồi Cơm Điện Chỉ Với 40 Phút ~ Ẩm Thực Thông Thái # Top 9 Trend

Cập nhật thông tin chi tiết về Làm Thịt Bò Khô Ngon Không Cưỡng Nổi Bằng Nồi Cơm Điện Chỉ Với 40 Phút ~ Ẩm Thực Thông Thái mới nhất trên website Misshutech.com. Hy vọng nội dung bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu của bạn, chúng tôi sẽ thường xuyên cập nhật mới nội dung để bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất.

Làm thịt bò khô ngon không cưỡng nổi bằng nồi cơm điện chỉ với 40 phút

Tin vui cho các mẹ nghiện món thịt bò khô hay đang nung nấu ý định làm thịt bò khô ăn hay biếu ngày Tết. Không có lò nướng thì ta dùng nồi cơm điện.

Thịt bò khô đậm đà, cay cay, ngon đã miệng khiến cả nhà ‘phát cuồng’ ngày Tết.

Bạn là người nghiện bò khô nhưng Tết chỉ dám ngó hay ăn chút chút vì sợ mua ngoài hàng bị ướp phụ gia hoặc được làm từ các nguyên liệu không đảm bảo.

Bạn đã từng nhen nhóm ý định làm khô bò tại nhà nhưng rồi lại thôi vì không có lò nướng…

Đừng lo lắng với công thức cách làm thịt bò khô vô cùng đơn giản bằng nồi cơm điện này, chắc chắn bạn sẽ có ngay món ăn vặt ngon tuyệt, an toàn cho dịp Tết này. Nguyên liệu cũng vô cùng đơn giản, dễ tìm luôn.

Nguyên liệu

250gr thịt bò ngon

1,5 muỗng canh sả

1 muỗng canh tỏi

2 muỗng cà phê bột ngũ vị hương

1 muỗng canh đường

1 muỗng cà phê bột ớt

3gr muối

2 lát gừng

10ml rượu nấu ăn

20ml nước tương

1 muỗng cà phê bột nghệ

Tiêu

Cách làm

Tiếp đến xát đều gia vị lên 2 mặt từng miếng thịt, trộn đều, bọc kín bằng màng bọc thực phẩm, cho vào ngăn mát tủ lạnh ướp tối thiểu trong 5 giờ.

Sau thời gian ướp, các mẹ gắp thịt bò đã ướp vào nồi cơm điện, đậy nắp lại và nấu. Lúc này thịt bò sẽ tiết ra nước, ngấm nước gia vị để chín thịt. Khi nồi cơm điện nhảy sang chế độ hâm nóng thì mở nồi và lật thịt lại nấu thêm 15 phút nữa để chín mặt còn lại. Sau đó trở mặt để miếng bò khô rút từ từ đến khi đạt màu như ý thì lấy ra khỏi lò.

Làm thịt bò khô bằng nồi cơm điện sẽ lâu hơn, tuy nhiên độ nóng ấm nhẹ của nồi cơm điện sẽ khiến món thịt bò khô được rút nước từ từ và sẽ khô lại y như trong lò nướng vậy.

Cho thịt bò khô ra đĩa, đợi nguội rồi xé miếng thưởng thức cùng muối chanh rất ngon. Nếu chưa ăn hết, bạn có thể bảo quản thịt bò trong lọ thuỷ tinh sạch và đậy kín nắp, để nơi khô ráo hoặc cho vào trong tủ lạnh ăn dần.

Thịt bò khô tự làm ở nhà có hương vị cay cay, đậm đà, thơm ngon, đích thị là món nhậu “lai rai” ngon khó cưỡng. Còn chần chừ gì mà không vào bếp trổ tài các mẹ nhỉ? Vừa có thể làm món quà biếu Tết ý nghĩa, vừa làm đồ ăn vặt ngày Tết đều cực lý tưởng! Chúc các mẹ thành công nha.

Làm Thịt Bò Khô Ngon Không Cưỡng Nổi Bằng Nồi Cơm Điện Chỉ Với 40 Phút

Tin vui cho các mẹ nghiện món thịt bò khô hay đang nung nấu ý định làm thịt bò khô ăn hay biếu ngày Tết. Không có lò nướng thì ta dùng nồi cơm điện.

Thịt bò khô đậm đà, cay cay, ngon đã miệng khiến cả nhà ‘phát cuồng’ ngày Tết.

Bạn là người nghiện bò khô nhưng Tết chỉ dám ngó hay ăn chút chút vì sợ mua ngoài hàng bị ướp phụ gia hoặc được làm từ các nguyên liệu không đảm bảo.

Bạn đã từng nhen nhóm ý định làm khô bò tại nhà nhưng rồi lại thôi vì không có lò nướng…

Đừng lo lắng với công thức cách làm thịt bò khô vô cùng đơn giản bằng nồi cơm điện này, chắc chắn bạn sẽ có ngay món ăn vặt ngon tuyệt, an toàn cho dịp Tết này. Nguyên liệu cũng vô cùng đơn giản, dễ tìm luôn.

Nguyên liệu

250gr thịt bò ngon

1,5 muỗng canh sả

1 muỗng canh tỏi

2 muỗng cà phê bột ngũ vị hương

1 muỗng canh đường

1 muỗng cà phê bột ớt

3gr muối

2 lát gừng

10ml rượu nấu ăn

20ml nước tương

1 muỗng cà phê bột nghệ

Tiêu

Tiếp đến xát đều gia vị lên 2 mặt từng miếng thịt, trộn đều, bọc kín bằng màng bọc thực phẩm, cho vào ngăn mát tủ lạnh ướp tối thiểu trong 5 giờ.

Sau thời gian ướp, các mẹ gắp thịt bò đã ướp vào nồi cơm điện, đậy nắp lại và nấu. Lúc này thịt bò sẽ tiết ra nước, ngấm nước gia vị để chín thịt. Khi nồi cơm điện nhảy sang chế độ hâm nóng thì mở nồi và lật thịt lại nấu thêm 15 phút nữa để chín mặt còn lại. Sau đó trở mặt để miếng bò khô rút từ từ đến khi đạt màu như ý thì lấy ra khỏi lò.

Làm thịt bò khô bằng nồi cơm điện sẽ lâu hơn, tuy nhiên độ nóng ấm nhẹ của nồi cơm điện sẽ khiến món thịt bò khô được rút nước từ từ và sẽ khô lại y như trong lò nướng vậy.

Cho thịt bò khô ra đĩa, đợi nguội rồi xé miếng thưởng thức cùng muối chanh rất ngon. Nếu chưa ăn hết, bạn có thể bảo quản thịt bò trong lọ thuỷ tinh sạch và đậy kín nắp, để nơi khô ráo hoặc cho vào trong tủ lạnh ăn dần.

Thịt bò khô tự làm ở nhà có hương vị cay cay, đậm đà, thơm ngon, đích thị là món nhậu “lai rai” ngon khó cưỡng. Còn chần chừ gì mà không vào bếp trổ tài các mẹ nhỉ? Vừa có thể làm món quà biếu Tết ý nghĩa, vừa làm đồ ăn vặt ngày Tết đều cực lý tưởng! Chúc các mẹ thành công nha.

Hướng Dẫn Cách Làm Bò Khô Bằng Nồi Cơm Điện Ngon Thơm Đúng Vị

Chuẩn bị nguyên liệu gồm có: thịt bò loại ngon, số lượng vừa đủ (ước chừng cho số người ăn), gừng, lá nguyệt quế…cùng với một số loại bột như bột nghệ, bột ớt (nếu ăn cay), bột thì là…và các gia vị quen thuộc trong nhà bếp: muối, đường, nước mắm, hạt nêm… Đặc biệt, không thể quên dụng cụ có sẵn như: dao, thớt và quan trọng nhất là chọn top nồi cơm điện chống dính, chất lượng tốt, chính hãng.

Bước 1: Rửa sạch sẽ lượng miếng thịt bò vừa chuẩn bị rồi cắt dọc thành từng lát để đẹp mắt và ngon hơn. Sau đó, cho các gia vị có sẵn trong nhà bếp như đường, muối, nước tương kèm theo một chút rượu đổ vào thịt bò đã cắt. Dùng tay trộn đều và bóp nhẹ để gia vị thấm sâu vào từng miếng thịt. Lưu ý: nhớ rửa tay hoặc đeo bao tay để đảm bảo an toàn vệ sinh.

Bước 2: Bỏ hỗn hợp thịt bò vào ngăn mát của tủ lạnh để ướp trong khoảng thời gian 6 tiếng hoặc có thể để qua đêm. Khi đã cảm thấy thịt bò được ngấm đều các gia vị rồi thì bỏ vào nồi cơm điện và nhấn nút Cook. Trong quá trình đó, thịt bò sẽ tiết ra nước và bạn nên để sôi liu riu cho chín.

Bước 3: Khi nút Cook nảy lên thì bạn mở nồi cơm điện ra, lật lại thịt và cho một số loại bột như bột ớt, bột gừng, bột thì là vào. Tiếp tục đảo đều cho đến khi thịt chín và khô. Cuối cùng, bạn chỉ cần lấy thịt đã chín ra đĩa cho nguội rồi xé nhỏ và từ từ thưởng thức. Với những bước làm như trên thì bạn hoàn toàn có thể áp dụng cách làm khô heo bằng nồi cơm điện hoặc làm khô gà bằng nồi cơm điện cũng rất đơn giản và dễ dàng.

Thịt khô bò ngon (Nguồn: cooky.vn)

2. Lưu ý khi làm khô bò bằng nồi cơm điện

Để có thể làm được món khô bò vừa thơm vừa mềm ngon bá cháy thì mọi người cần lưu ý một số điều như sau:

2.1. Không chọn bò có nhiều gân

Làm khô bò bằng nồi cơm điện (Nguồn: mediamart.vn)

Nếu bạn chọn thịt bò có nhiều gân sẽ rất dày, sần và không ngon, mà thay vào đó nên chọn những miếng thịt mỏng như bắp bò hoặc thăn bò…

2.2. Xé dọc theo thớ bò để dễ ăn

Vì trong quá trình làm, thịt bò đã được cắt dọc thành từng lát để ăn ngon hơn và cho đẹp mắt nên khi thưởng thức, bạn chỉ cần xé dọc theo thớ bò ấy thôi.

2.3. Thời gian làm bò khô phụ thuộc vào độ dày mỏng của miếng bò

Vì thời gian làm khô bò bằng nồi cơm điện sẽ phụ thuộc vào độ dày hay mỏng của miếng thịt nên các bà nội trợ nhớ chọn mua miếng thịt bò mềm tươi, cắt có độ mỏng vừa phải để nhanh và thơm ngon hơn.

2.4. Nếu không phơi khô bò, bạn có thể dùng lò nướng để thay thế

Bên cạnh việc phơi khô bò theo cách tự nhiên thì nhiều người đã nghĩ ra sáng kiến là dùng lò nướng chuyên dụng thay thế bằng cách cho miếng thịt vào lò nướng trong vòng 1 tiếng.

2.5. Hãy bảo quản thịt bò trong lọ kín

Để tránh côn trùng xâm nhập vào món ăn của mình và bảo quản được thịt bò khô trong thời gian dài thì tốt nhất là nên cho thức ăn vào trong lọ kín, để nơi thoáng mát.

Làm khô bò phụ thuộc vào chất lượng nấu của nồi cơm điện (Nguồn: jamja.vn)

Cách Làm Bò Kho Bằng Nồi Cơm Điện Ăn Là Mê

Bò kho là món ăn được nhiều người yêu thích và lựa chọn để thưởng thức. Thịt bò mềm, thơm, thấm đều các loại gia vị, thảo mộc hòa quyện trong nước xốt sóng sánh vàng là những điều làm nên sức hấp dẫn cho món ăn này. Vậy còn chần chờ gì nữa, cùng vào bếp với chuyên mục ẩm thực của chúng tôi để có ngay món bò kho hấp dẫn cho cả gia đình thưởng thức nào. # Nguyên…

Bò kho là món ăn được nhiều người yêu thích và lựa chọn để thưởng thức. Thịt bò mềm, thơm, thấm đều các loại gia vị, thảo mộc hòa quyện trong nước xốt sóng sánh vàng là những điều làm nên sức hấp dẫn cho món ăn này. Vậy còn chần chờ gì nữa, cùng vào bếp với chuyên mục ẩm thực của chúng tôi để có ngay món bò kho hấp dẫn cho cả gia đình thưởng thức nào.

# Nguyên liệu chế biến món bò kho

Bò kho cà rốt là một trong những món ăn ngon, hấp dẫn, được nhiều người ưa chuộng. Để học cách nấu bò kho ngon thì trước hết phải khử được mùi hôi thịt bò rồi mới tẩm ướp gia vị đậm đà. Thịt bò kho phải được nấu chín mềm thì mới ngon. Công thức bò kho truyền thống thường kèm theo các loại củ như cà rốt, khoai tây, củ cải trắng để tăng thêm hương vị. Để làm được món bò kho cần những nguyên liệu sau đây:

+ Thịt nạm bò 1kg (phần thịt có chứa gân bò)

+ Cà rốt: 500g

+ Bánh mì

+ Dầu điều

+ 2 Gói bột gia vị bò kho, bột năng

+ Sả, gừng, hành khô và tỏi

+ Ớt tươi, hoa hồi

+ Gia vị: Muối, dầu ăn, đường, hạt tiêu, bột ngọt

+ Rau húng quế, ngò gai

# Cách chế biến món bò kho bằng nồi cơm điện

+ Bước 1: Sơ chế nguyên liệu: Khử mùi hôi và làm sạch thịt bò: Lấy 1 ít gừng đập dập pha với một chút rượu thêm chút muối sau đó cho thịt bò vào bóp đều rồi rửa sạch. Tiếp đó cho thịt vào chần qua nước nóng trong vài phút rồi vớt ra để ráo nước, thái miếng vuông vừa ăn. Rau củ quả gọt vỏ, nhặt sạch. Sả cắt khúc đập dập, cà rốt cắt khúc hoặc tỉa hoa cho đẹp. Hành khô, gừng, tỏi đập dập băm nhỏ. Hoa hồi rang thơm để cả hoa, không nên giã nhỏ khi ăn thịt bò sẽ bị đắng.

+ Bước 2: Ướp thịt bò: Thịt bò sau khi thái miếng cho vào ướp với 2 thìa cà phê muối, 2 thìa đường, 2 thìa bột gia vị bò kho, hạt tiêu, thêm chút dầu điều sau đó cho ½ tỏi, gừng và hành băm vào rồi trộn đều để khoảng 25 phút cho thịt ngấm đều gia vị. (Thêm ớt, sa tế nếu bạn thích ăn cay).

+ Bước 3: Bắc nồi lên bếp, cho dầu ăn vào đun nóng rồi cho sả, ½ tỏi, gừng và hành băm còn lại vào phi thơm. Không nên dùng dầu điều để phi thơm gia vị vì khi gặp nhiệt cao, dầu điều sẽ cháy khét gây biến chất.

+ Bước 4: Tiếp đó trút thịt bò đã ướp gia vị vào xào, đảo đều đến khi thịt săn lại thì cho thêm chút dầu điều để lên màu cho món ăn hấp dẫn. Sau đó trút phần thịt bò đã chế biến vào nồi cơm điện, chế nước lọc vào nồi cho xâm xấp mặt thịt tiếp rồi cho hoa hồi vào và nhấn nút cook đun sôi nhỏ lửa khoảng 2 đến 3 tiếng rồi vớt hoa hồi ra. Có thể dùng nồi áp suất để kho cho thịt bò nhanh mềm.

+ Bước 5: Vớt hoa hồi xong, lấy 4 thìa bột năng hòa vào bát con nước lọc khuấy đều sau đó chế từ từ vào nồi đun sôi đến khi sền sệt. Nêm nếm gia vị sao cho vừa ăn rồi cho cà rốt vào đun nhỏ lửa trong vòng 10 phút là cà rốt chín mềm. Như vậy, cách nấu bò kho đã xong, thịt mềm ăn giòn ngọt mà không nát, nước kho sền sệt đậm màu vô cùng hấp dẫn chắc chắn ai ăn cũng tấm tắc khen ngon.

# Lưu ý khi chế biến món bò kho

Bạn đang xem bài viết Làm Thịt Bò Khô Ngon Không Cưỡng Nổi Bằng Nồi Cơm Điện Chỉ Với 40 Phút ~ Ẩm Thực Thông Thái trên website Misshutech.com. Hy vọng những thông tin mà chúng tôi đã chia sẻ là hữu ích với bạn. Nếu nội dung hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!