Xem Nhiều 8/2022 ❤️️ Lẩu Cá Kèo Lá Giang ❣️ Top Trend | Misshutech.com

Xem Nhiều 8/2022 ❤️ Lẩu Cá Kèo Lá Giang ❣️ Top Trend

Xem 46,728

Cập nhật thông tin chi tiết về Lẩu Cá Kèo Lá Giang mới nhất ngày 19/08/2022 trên website Misshutech.com. Hy vọng nội dung bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu của bạn, chúng tôi sẽ thường xuyên cập nhật mới nội dung để bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất. Cho đến thời điểm hiện tại, bài viết này đã đạt được 46,728 lượt xem.

5 Bước Để Nấu Lẩu Ếch Lá Giang Chua Ngon Ngọt Nước Mà Không Bị Tanh

Những Món Ngon Mùa Giáng Sinh Ở Đan Mạch

Top 10 Món Ăn Truyền Thống Ngon Nhất Bạn Phải Thử Mùa Giáng Sinh (Noel) 2022

Các Món Ăn Độc Đáo Từ Cua Ngon Mừng Giáng Sinh

Top 8 Quán Ăn Ngon Tại Phố Giảng Võ

Chắc hẳn bạn từng nghe qua món lẩu cá kèo lá giang nổi tiếng của miền Tây Nam Bộ, một món ăn dân giã với vị ngon đặc trưng mà chắc chắn khi thử một lần bạn sẽ không thể nào quên. Vị chua chua của lá giang, ngọt mềm của cá kèo có một sức hút kì diệu với mọi người trên khắp vùng miền.

Món lẩu cá kèo lá giang này thực sự không khó làm, bạn chỉ cần chuẩn bị nguyên liệu đầy đủ và làm đúng theo các bước hướng dẫn là sẽ có ngay nồi lẩu ưng ý. Ăn kèm với các loại rau sống khác nhau và bún, gia đình bạn sẽ có bữa ăn rất tuyệt vời đấy.

Nguyên liệu làm lẩu cá kèo lá giang

– 1/2kg cá kèo sống.

– 300g lá giang.

– 1/2kg rau đắng.

– 4 trái cà chua.

– 1 muỗng tỏi băm.

– 3 củ hành tím.

– 1kg bún.

– Gia vị: Chanh, ớt, dầu ăn, nước mắm.

– Rau muống, giá, hoa chuối bào, lá ngổ, ngò gai.

Cách làm lẩu cá kèo lá giang

1. Khi mua cá kèo ngoài chợ, bạn có thể nhờ người bán xóc cho cá sạch nhớt. Khi về bạn chỉ cần rửa lại với nước muối hoặc chanh là cá sẽ hết nhớt. Sau đó bạn đem bỏ vào tô và đậy kín nắp lại.

2. Lá giang bạn bỏ phần dây và rửa sạch, để ráo nước. Sao đó bạn vò nát lá hoặc dùng chày đâm sơ.

3. Rau đắng bạn nhặt những phần lá non, rửa sạch và để cho ráo nước.

4. Ngò gai, giá và lá ngổ bạn cũng rửa thật sạch.

5. Còn rau muốn nếu thích ăn phần lá, bạn cứ để vậy, nhặt lấy rau ngon rồi rửa sạch. Nếu bạn thích ăn phần cọng hơn thì bạn có thể nhặt hết lá, rồi chẻ nhỏ sau đó ngâm với nước.

6. Dùng dao bào, bào hoa chuối. Để giữ hoa chuối không thâm màu, bạn cho 1 ít giấm vào chậu nước rồi bỏ phần hoa chuối vào ngâm. Gần lúc ăn thì vớt ra ngoài cho ráo nước. Nếu muốn nhanh thì bạn có thể mua sẵn hoa chuối bào rồi ngoài chợ và về chỉ rửa lại.

7. Rửa sạch cà chua rồi bổ múi cau, lọc bớt hạt.

8. Băm nhuyễn tỏi và hành, sau đó bạn cho vào nồi phi thơm vàng. Saku khi hành tỏi phi đã được, bạn đổ khoảng 1,5 lít nước vào nôi, đun sôi lên.

9. Tiếp theo bạn cho lá giang vào nồi nước, cho cà chua vào. Thêm vào gia vị: 2 muỗng cà phê đường, 1 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê bột ngọt và muỗng nước mắm. Đợi nước sôi lại, bạn nêm nếm gia vị xem có vị chua ngọt vừa ăn chưa. Được rồi thì tắt bếp.

10. Khi ăn bạn múc riêng từng phần nước lèo ra nồi lẩu nhỏ để dùng, cắt nhỏ ngổ và ngò gai cho vào cùng, thêm vào một ít ớt. Nấu sôi nước lên, cho cá kèo vào dùng thì bạn nhớ nhanh tay, để cá không quẫy bắn nước, cá chín bạn gắp ra chấm ăn với nước mắm.

Thẻ: Dạy nấu ăn, Món ăn ngon, Món ngon dễ làm

Top 15 Món Ngon Hà Giang Không Thể Bỏ Lỡ

Quán Ăn Ngon Ở Thành Phố Hà Giang

Top 10 Những Món Ăn Đặc Sản Ngon Nhất Tại Hà Giang

Những Món Ăn Ngon Nhất Hậu Giang Bạn Không Nên Bỏ Lỡ

Top 10 Món Ăn Đặc Sản Thơm Ngon “nức Tiếng” Ở Hậu Giang Phải Thử Qua 1 Lần

Bạn đang xem bài viết Lẩu Cá Kèo Lá Giang trên website Misshutech.com. Hy vọng những thông tin mà chúng tôi đã chia sẻ là hữu ích với bạn. Nếu nội dung hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!

Yêu thích 2258 / Xu hướng 2338 / Tổng 2418 thumb
🌟 Home
🌟 Top