Xem Nhiều 8/2022 # Món Ăn Từ Lươn Cho Bé Ăn Cơm # Top Trend | Misshutech.com

Xem Nhiều 8/2022 # Món Ăn Từ Lươn Cho Bé Ăn Cơm # Top Trend

Xem 33,165

Cập nhật thông tin chi tiết về Món Ăn Từ Lươn Cho Bé Ăn Cơm mới nhất ngày 09/08/2022 trên website Misshutech.com. Hy vọng nội dung bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu của bạn, chúng tôi sẽ thường xuyên cập nhật mới nội dung để bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất. Cho đến thời điểm hiện tại, bài viết này đã đạt được 33,165 lượt xem.

--- Bài mới hơn ---

  • 9+ Món Ngon Từ Lươn Tuy Dân Giã Nhưng Thơm Ngon Hết Nấc
  • Nấu Lươn Xào Cay Vừa Ăn Vừa “hít Hà”
  • Giải Đáp Lươn Làm Món Gì Ngon Với 4 Món Ngon Đưa Cơm
  • Món Ngon Từ Lươn Cả Nhà Gật Gù Khen Ngon ” Thế Giới Ẩm Thực
  • Hao Cơm Với Món Ngon Từ Con Lươn Đồng Miền Tây
  • Nguyên Liệu

    2 miếng lươn

    1 muỗng canh nước tương ofu

    3 muỗng cafe đường dừa

    Mè rang

    Cách làm

    Làm sạch lươn bằng cách rửa với dấm, muối và lọc xương.

    Ướp lươn trong 30 phút với hỗn hợp nước tương Ofukuro và đường dừa.

    Làm nóng lò nướng. Xếp lươn ra giấy bạc và phết một lớp hỗn hợp nước tương lên trên mặt

    lươn và nướng trong 5 phút ở nhiệt độ 200ºC

    Lấy lươn ra và đổ hết phần nước sốt còn lại lên trên lươn. Cho vào lò nướng thêm 4 phút.

    Lấy cơm ra bát và xếp lươn, rưới hỗn hợp nước tương lên cơm, rắc vừng rang lên trên để trang trí.

    Nguyên Liệu

    2 X 200 gr Lươn nướng than (Charcoal Grilled Eel)

    đông lạnh 1/4 cúp Mirin 1/4 cúp nước tương 2 MC đường

    1/2 MC Sake 1 cúp gạo Nhật

    2 cúp nước lạnh

    Gừng chua

    Mơ muối

    Rong biển trộn sẵn Ớt bột

    Cách làm

    Gạo vo sạch, cho nước vào để lửa nhỏ, nấu đến khi cơm cạn xới đều, đậy nấp lại để lửa thấp nhất

    Cho Mirin+nước tương+đường+Sake vào nồi nhỏ,đun sôi đến khi nước sốt kẹo lại, tắt lửa

    Cho từng phần Lươn vào Microwave 2′, cắt khúc.” Thịt Lươn tuy để đông lạnh nhưng vẫn giữ được vị tươi ngon nhờ được nướng than và ép chân không”

    Lấy cọ phết một lớp nước sốt Unagi Tare lên cơm

    Cho Lươn lên cơm và phết thêm một lớp sốt! Unagi Don có thể ăn kèm với chút gừng ngâm chua và vài trái mơ muối của Nhật, hoặc củ cải ngâm

    Unagi Don thơm ngon chuẩn vị thêm 1 phần rong biển trộn cho bữa cơm tối của nhà mình đây ah!

    Nếu bạn thích ăn cay thì rắc thêm ớt bột của Nhật hay của Việt đều được càng cay càng ngon miệng

    Nấu sốt : Cho tỏi và gừng băm nhuyễn phi thơm với ít dầu. Lần lượt cho RYOISHU + Shoyu + MIRIN + mật ong + dầu hào và tiêu xay vào đun cho sôi rồi tắt bếp. Sốt này dùng để phết lên lươn khi nướng và rưới lên cơm khi thưởng thức.

    Cho lươn lên vĩ nướng, đầu tiên dùng cọ phết RYOISHU lên khắp 2 mặt lươn và nướng chín đều.

    – Sau đó phết sốt lên mình lươn, lưu ý nướng xong mặt này thì trở mặt phết sốt và nướng tiếp mặt còn lại chứ ko phết một lúc cả 2 mặt nghen.

    Nguyên liệu

    Lươn phile

    Dấm, muối

    Nước tương Ofukuro

    Đường dừa

    Vừng rang

    Cơm Trắng

    Cách làm

    Bước 1: Làm sạch lươn bằng cách rửa với dấm, muối và lọc xương.

    Bước 2: Ướp lươn trong 30 phút với hỗn hợp nước tương Ofukuro và đường dừa.

    Bước 3: Làm nóng lò nướng. Xếp lươn ra giấy bạc và phết một lớp hỗn hợp nước tương lên trên mặt lươn và nướng trong 5 phút ở nhiệt độ 200oC.

    Bước 4: Lấy lươn ra và đổ hết phần nước sốt còn lại lên trên lươn. Cho vào lò nướng thêm 4 phút.

    Bước 5: Lấy cơm ra bát và xếp lươn, rưới hỗn hợp nước tương lên cơm, rắc vừng rang lên trên để trang trí.

    Lưu ý: Khi nấu món này nên dùng gạo Nhật.

    Nguyên Liệu

    300 gr File lươn

    Nước tương và sốt teriyaki hiệu Kikkoman Nhật Bản

    Gừng, tỏi, dầu mè, mè rang, muối tinh

    Các bước

    Bước 1: Lươn làm sạch cắt khúc 7cm, ướp 1thìa canh dầu mè, 2 thìa canh nước tương, 1 thìa cà phê muối tinh, để 10 phút

    Bước 2: Phi thơm gừng, tỏi băm nhỏ, cho lươn áp chảo ở chế độ lửa vừa, sém hai mặt

    Bước 3: Vặn lửa nhỏ, cho 5 thìa canh sốt teriyaki vào đun với lươn trong 05 phút, thỉnh thoảng lật mặt cho ngấm

    Bước 4: Múc cơm ra bát, trải miếng lươn phần da lên trên, dưới sốt và rắc vừng

    Nguyên Liệu

    300 g thịt lươn 3 muỗng sốt teriyaki 1,5 muỗng mật ong

    1 muỗng dầu hào

    1 ít dầu mè 20 ml

    dầu ăn 20g mè rang

    Cơm trắng

    Cách làm

    Bước 1: Lươn làm rửa sạch sẽ, cho bột mì vào duốt sạch nhớt lươn, ngày xưa hay dùng tro bếp để làm sạch. Rửa lại với muối chanh cho sạch! Sau khi rửa sạch ướp lươn với ít bột tỏi, bột gừng để 30 phút cho thấm. Rồi cho ít dầu ăn vào chiên cho vàng đều

    Bước 2: Pha sốt teriyaki,mật ong, dầu hào có thể nêm vừa khẩu vị của bạn nha! Nếu không có sốt teriyaki bạn dùng: 15ml xì dầu, 10g đường nâu,30ml nước nha.

    Bước 3: Rồi cho sốt vào chảo lươn nấu cho cạn còn lại ít nước, cho ít dầu mè vào thơm ngon hơn! Sau khi chín gỡ bỏ phần xương lưng của lươn, bước này bạn có thể làm ngày từ lúc làm thịt lươn!

    Bước 4: Xới chén cơm rồi xếp lươn và rưới sốt lên, rắc thêm ít mè rang nữa! Dùng nóng cho ngon nhen

    Khi bé tập ăn cơm, các mẹ có thể chế biến lươn thành món canh hấp dẫn để bé ăn được nhiều hơn. Đây là món ngon từ lươn cho bé phù hợp với ngày hè có thời tiết nóng bức. Chỉ cần các nguyên liệu chính gồm lươn, cà chua, dứa, chuối xanh là bạn đã có thể chế biến thành bát canh chua lươn thơm ngon, hấp dẫn cho bé. Bạn sẽ bất ngờ khi thấy bé ăn nhiều cơm hơn đấy. Tuy nhiên, cũng chính vì hệ tiêu hóa của bé còn yếu nên bạn cần cân nhắc sử dụng các nguyên liệu có vị chua.

    Khi nấu canh chua lươn, các mẹ cân nhắc dùng nguyên liệu có vị chua

    Tuy nhiên, các bạn nên lưu ý lươn là loại thực phẩm phải sơ chế kỹ để hết mùi tanh. Cách làm lươn tốt nhất là tuốt lươn với nước cốt chanh hay nước vo gạo, không nên dùng giấm, vì giấm sẽ làm cho lươn mất mùi vị đặc trưng riêng. Hoặc bạn có thể cho lươn vào nước nóng để sạch nhớt. Khi lươn đã sạch, bạn mổ bụng, bỏ hết phần ruột và rửa lại bằng nước muối. Đồng thời, để món ăn thêm dinh dưỡng, các mẹ cần chú trọng việc lựa chọn lươn. Theo kinh nghiệm của ông bà ta, bạn nên chọn những con có độ lớn vừa phải, có 2 màu rõ rệt: bụng vàng, lưng đen thì thịt sẽ chắc và thơm ngon vì đó là lươn được bắt từ ao hồ, kênh rạch.

    --- Bài cũ hơn ---

  • Món Cơm Sen Với Thịt Gà Ngon Lạ Miệng ” Thế Giới Ẩm Thực
  • Cách Làm Món Thịt Gà Chọi Xào Lăn Lai Rai Cuối Tuần
  • Gà Lôi Thịt Giá Bao Nhiêu 1Kg 2022, Mua Ở Đâu Ngon Rẻ?
  • Biến Tấu Với 6 Cách Nấu Cháo Gà Cho Bé Ăn Dặm Cực Ngon
  • Cháo Gà Cho Bé Ăn Dặm: Món Ngon Giúp Trẻ Thông Minh Hết Biếng Ăn
  • Bạn đang xem bài viết Món Ăn Từ Lươn Cho Bé Ăn Cơm trên website Misshutech.com. Hy vọng những thông tin mà chúng tôi đã chia sẻ là hữu ích với bạn. Nếu nội dung hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!

  • Web hay
  • Links hay
  • Push
  • Chủ đề top 10
  • Chủ đề top 20
  • Chủ đề top 30
  • Chủ đề top 40
  • Chủ đề top 50
  • Chủ đề top 60
  • Chủ đề top 70
  • Chủ đề top 80
  • Chủ đề top 90
  • Chủ đề top 100
  • Bài viết top 10
  • Bài viết top 20
  • Bài viết top 30
  • Bài viết top 40
  • Bài viết top 50
  • Bài viết top 60
  • Bài viết top 70
  • Bài viết top 80
  • Bài viết top 90
  • Bài viết top 100