Xem Nhiều 1/2023 #️ Món Ngon Mỗi Ngày: Cách Làm Món Thịt Bò Bít Tết Ngon – Tin Của Bạn # Top 3 Trend | Misshutech.com

Xem Nhiều 1/2023 # Món Ngon Mỗi Ngày: Cách Làm Món Thịt Bò Bít Tết Ngon – Tin Của Bạn # Top 3 Trend

Cập nhật thông tin chi tiết về Món Ngon Mỗi Ngày: Cách Làm Món Thịt Bò Bít Tết Ngon – Tin Của Bạn mới nhất trên website Misshutech.com. Hy vọng nội dung bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu của bạn, chúng tôi sẽ thường xuyên cập nhật mới nội dung để bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất.

Món ngon mỗi ngày: Video dạy nấu ăn ngon – cách làm món thịt bò bít tết. Để nấu được món ăn ngon thịt bò bít tết, các bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau: Thịt bò thăn: 400g Xà lách xoong: 80g Hành tím: 2 củ Khoai tây: 2 củ Xà lách búp: 1 cây Cà chua: 2 trái Ngò rí: 1 cây Tỏi, gừng, muối, tiêu Đường, bơ, dầu ăn Giấm gạo lên men Nước tương (hoặc nước tương ) Bột ngọt

Bò bít tết là một món Âu nhưng đuợc thay đổi một ít cho phù hợp với chất luợng thịt bò, khẩu vị nguời Việt, chế biến nhanh, đơn giản, nhưng rất giàu dinh dưỡng.

Cách chế biến món thịt bò bít tết: 1. Sơ chế – Thịt bò cắt miếng khoảng 100g, đập dẹp còn dày khoảng 0,7cm. – Tỏi, gừng băm nhuyễn, vắt lấy nước cốt. Hành tím cắt lát. – Hòa tan 3M nước tỏi với 1,5M nước gừng, 1/2m bột ngọt AJI-NO-MOTO®, 1/2M nước tương LISA, 1m đường và 1m tiêu, cho thịt bò vào ướp, để thấm 30 phút. – Xà lách búp và xà lách xoong rửa sạch, để ráo. Cà chua cắt lát. – Khoai tây để nguyên vỏ, rửa sạch, cắt múi cam, ngâm nước rồi để ráo, chiên trong dầu ngập đến khi chín vàng, vớt ra để ráo dầu, rắc ít muối, tiêu vào xóc đều, giữ nóng. – Pha nước giấm trộn xà lách: trộn đều 1/2M giấm gạo LISA với ½ chén nước, 1M đường, 1/2m muối, 1/3m tiêu, hành tím cắt lát và 1M dầu ăn. 2. Chiên thịt bò – Đun nóng ít dầu trong chảo, cho thịt bò vào chiên áp chảo đến khi vừa chín tới, tắt lửa, thêm ít bơ vào, trở đều 2 mặt. 3. Cách dùng – Xếp xà lách búp vào 1 góc dĩa, cà chua đặt xung quanh, xà lách xoong chính giữa, rưới nước giấm pha lên trên. Cho thịt bò và khoai tây chiên vào góc dĩa còn lại, khi ăn chấm nước tương LISA hoặc muối tiêu chanh tùy khẩu vị.

Mời quý vị đón xem video và đăng ký kênh này để cập nhật những video mới nhất về dạy nấu ăn, cách nấu ăn ngon, những món ngon hàng ngày dễ làm nhất!

Món Ngon Mỗi Ngày: Cách Làm Món Thịt Bò Bít Tết Ngon

Món ngon mỗi ngày: Video dạy nấu ăn ngon – cách làm món thịt bò bít tết. Để nấu được món ăn ngon thịt bò bít tết, các bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau: Thịt bò thăn: 400g Xà lách xoong: 80g Hành tím: 2 củ Khoai tây: 2 củ Xà lách búp: 1 cây Cà chua: 2 trái Ngò rí: 1 cây Tỏi, gừng, muối, tiêu Đường, bơ, dầu ăn Giấm gạo lên men Nước tương (hoặc nước tương ) Bột ngọt

Bò bít tết là một món Âu nhưng đuợc thay đổi một ít cho phù hợp với chất luợng thịt bò, khẩu vị nguời Việt, chế biến nhanh, đơn giản, nhưng rất giàu dinh dưỡng.

Cách chế biến món thịt bò bít tết: 1. Sơ chế – Thịt bò cắt miếng khoảng 100g, đập dẹp còn dày khoảng 0,7cm. – Tỏi, gừng băm nhuyễn, vắt lấy nước cốt. Hành tím cắt lát. – Hòa tan 3M nước tỏi với 1,5M nước gừng, 1/2m bột ngọt AJI-NO-MOTO®, 1/2M nước tương LISA, 1m đường và 1m tiêu, cho thịt bò vào ướp, để thấm 30 phút. – Xà lách búp và xà lách xoong rửa sạch, để ráo. Cà chua cắt lát. – Khoai tây để nguyên vỏ, rửa sạch, cắt múi cam, ngâm nước rồi để ráo, chiên trong dầu ngập đến khi chín vàng, vớt ra để ráo dầu, rắc ít muối, tiêu vào xóc đều, giữ nóng. – Pha nước giấm trộn xà lách: trộn đều 1/2M giấm gạo LISA với ½ chén nước, 1M đường, 1/2m muối, 1/3m tiêu, hành tím cắt lát và 1M dầu ăn. 2. Chiên thịt bò – Đun nóng ít dầu trong chảo, cho thịt bò vào chiên áp chảo đến khi vừa chín tới, tắt lửa, thêm ít bơ vào, trở đều 2 mặt. 3. Cách dùng – Xếp xà lách búp vào 1 góc dĩa, cà chua đặt xung quanh, xà lách xoong chính giữa, rưới nước giấm pha lên trên. Cho thịt bò và khoai tây chiên vào góc dĩa còn lại, khi ăn chấm nước tương LISA hoặc muối tiêu chanh tùy khẩu vị.

Mời quý vị đón xem video và đăng ký kênh này để cập nhật những video mới nhất về dạy nấu ăn, cách nấu ăn ngon, những món ngon hàng ngày dễ làm nhất!

Cách Làm Bò Bít Tết

Nguyên liệu:

-Khoai tây sợi dài

-Dưa leo, xà lách, rau sống, cà chua, hành tây…

-Chảo gang chuyên đổ bít tết

– Rib eye ( Thăn lưng bò Mỹ) : Đặt thái từng miếng steak dày vừa vặn khoảng 2 cm. Đợi thịt bò đông lạnh rã đông khoảng 30 phút trong ngăn mát tủ lạnh. Lấy giấy khô thấm khô nước trên miếng thịt. Ướp thịt với một chút muối, 1 thìa dầu ăn/ dầu hào, 1 thìa nhỏ bột năng rồi trộn đều. Ướp khoảng 30 phút.

– Khoai tây sợi dài ( khoai tây mua sẵn tại Gofood, không cần cho thêm bất cứ gia vị gì, chỉ cần bật nóng chảo dầu và chiên khoai tây chiên )

– Dưa leo gọt vỏ, thái khoanh vừa ăn, xà lách rửa sạch, cắt khúc vừa ăn, trộn cùng với 1 chút đường và giấm tạo thành dưa góp chua ngọt.

– Rau sống rửa sạch, ngâm nước muối nhạt.

Lưu ý: chảo gang được thiết kế chuyên làm bít tết rất dày, độ nóng cao, giữu nhiệt lâu cho nên bạn đừng cho thịt bò vào chảo vào đun lâu quá, thịt sẽ ra hết nước béo. Cũng đường lo trứng vẫn sống bởi nhiệt độ của chảo vẫn đủ làm chin trứng khi bạn nhấc chảo ra ngoài.

Cách làm bò bít tết như sau:

Chuẩn bị thịt bò Mỹ : Lấy thịt ra khỏi tủ lạnh khoảng 30 phút đến 1 giờ trước khi nấu. Đặt chúng trên một tấm giấy lót bằng giấy và thấm khô với khăn giấy. Điều này sẽ giúp làm khô bề mặt thịt, tạo thành lớp vỏ tốt hơn cho miếng bò bít tết.

Nêm gia vị : Rắc 1 chút muối trên bề mặt thịt

Đun nóng chảo và nấu nóng dầu ăn

Bắt đầu áp chảo : Cẩn thận cho miếng thịt vào chảo để ý vỏ ngoài không còn dính vào chảo nữa, khoảng 1 phút. Lật và nấu ở phía bên kia trong 1 phút. Tiếp tục nấu và lật cho tổng cộng 4 phút.

Cho hương thảo, tỏi : Cẩn thận thêm bơ, tỏi, và thảo mộc vào chảo. Lật lại nướng một lần nữa. Nghiêng chảo để bơ nghiêng ở một bên và sử dụng một thìa lớn để rưới bơ lên miếng thịt. Lật lại và lặp lại. Bắt đầu kiểm tra nhiệt độ bên trong của thịt nướng tại thời điểm nấu chín tổng cộng 6 phút tùy theo sở thích chín vừa, chín tái của bạn.

Nghỉ ngơi bò bít tết : Cho miếng bò bít tết còn nóng vào đĩa để nghỉ ngơi 5 phút. Trong khi phần bít tết nghỉ ngơi, chuẩn bị nước sốt rưới lên miếng thịt.

Thái thịt bò bít tết miếng vừa ăn.

Hâm nóng sốt Omaha Steak và rưới lên những lát bò bít tết.

Bít tết được ăn nóng kèm với rau sống và bánh mì.

Yêu cầu thành phẩm: Món bò bít tết ngon chuẩn vị là miếng thịt bò mềm tan trong miệng, mọng nước, ngọt, ngậy mà không sống, không quá chín, không bị dai, bị xác, ngấm đều gia vị, nước sốt đậm đà.

2. Bí quyết để có món bò bít tết ngon như nhà hàng Âu

Cắt những miếng thịt phải đều nhau: Dù chọn phần thịt nào để làm bít tết, cho dù bạn về nhà tự cắt hay nhờ nhân viên bán hàng căt hộ thì cũng phải đảm bảo các miếng thịt có đỗ dày như nhau, bản to như nhau để chúng có thể chin cùng trong một khoảng thời gian như nhau.

Hãy gọi ngay hệ thống cửa hàng thực phẩm cao cấp Gofood để đặt hàng và được tư vấn nhanh nhất!

GOFOOD – PREMIUM FOOD SERVICE

CS1: 413 Thụy Khuê, Tây Hồ, Hà Nội Hotline: 02466 863 864 – 0898 583 838

CS2: The Butcher Shop: 161 Trung Kính, Cầu Giấy, Hà Nội Hotline: 02466 532 236 – 0898 582 828

Hotline: 0889 307 308 – 02466 701 686

Gofood Sài Gòn:

111 đường B Trưng Trắc, Hiệp Bình Chánh, Thủ Đức, TP HCM Hotline: 028 224 55533 – 0906 030 686

Hướng Dẫn Bạn Cách Làm 5 Loại Nước Sốt Thịt Bò Bít Tết Trong Vài Phút

Thịt bò bít tết là món ăn sang trọng và hấp dẫn trong mỗi bữa tiệc. Một trong những phần khó nhất khi làm món ăn đậm phong cách phương Tây này là phần nước sốt đi kèm.

Trong bài viết này Thịt ngon nhập khẩu sẽ chia sẻ bạn cách làm 5 loại nước sốt thịt bò bít tết chỉ trong vài phút.

Salsa verde (Nước sốt xanh)

Đây là loại nước sốt bò bít tết truyền thống của phương Tây. Bạn sẽ mất tầm 10 phút để làm món sốt này.

Nguyên liệu cần dùng: ngò tây, hẹ, bạc hà và một ít tiêu xanh (tiêu thường), dầu ô liêu.

Cách làm nước sốt: Để làm nước sốt salsa verde ăn kèm với thịt bò bít tết. Bạn đem ngò tây, hẹ, bạc hà và tiêu xanh đi thái thật nhỏ. Sau đó đem bỏ vào bát, trộn cùng với một muỗng cà phê, 2 hoặc 3 con cá cơm băm nhỏ, 1 tép tỏi nghiền nát.

Cho thêm nước cốt của 1 quả chanh và 3 muỗng canh dầu ô liu. Sau đó trrộn đều và nêm nếm vừa ăn.

Sốt tiêu

Sốt tiêu với hương vị cay nồng khi ăn cùng bò bít tết sẽ kích thích vị giác của bạn. Thời gian để làm nước sốt tiêu cho món thịt bò bít tết thì tầm 20 phút.

Nguyên liệu: giấm rượu vang đỏ, thịt gà, hạt tiêu xanh.

Cách làm như sau: Cho 2 muỗng canh giấm rượu vang đỏ vào một cái chảo lớn. Lưu ý là bạn nên sử dụng chảo chống dính. Sau đó tiến hành đun sôi giấm rượu vang đỏ .

Thêm 150ml thịt gà và giảm một nửa hỗn hợp trên một nhiệt độ cao. Thêm 2 muỗng cà phê hạt tiêu xanh, nghiền nát một vài trong số chúng nhẹ nhàng trong chảo với mặt sau của một cái muỗng.

Nêm và giảm, sau đó khuấy trong 4 muỗng canh kem đôi. Đun nhỏ lửa trong 1 hoặc 2 phút cho đến khi nước sốt hơi đặc lại.

Sốt Blue cheese sauce bò bít tết

Nếu bạn thích nước sốt đặc, có vị gần giống như sốt mayonnaise, hãy chọn loại bơ Béarnaise với vị tarragon. Bạn sẽ mất tầm 25 phút để hoàn thành món sốt này.

Nguyên liệu: bơ, mù tạt, giấm rượu vang trắng, hành lá, rau thơm,…

Đun chảy 25g bơ trên lửa vừa và thêm 1 hẹ thái nhỏ. Nấu trong 5-6 phút, sau đó thêm 1 muỗng canh giấm rượu vang trắng.

Nấu thêm vài phút nữa, sau đó khuấy trong 100g crème frâiche, 1 muỗng cà phê mù tạt Dijon, một nữa muỗng cà phê và một bó nhỏ hành lá, rau thơm xắt nhỏ.

Giảm nhiệt và nấu nhẹ nhàng trong 2-3 phút cho đến khi sôi, sau đó nêm cho vừa vị.

Sốt đậu đen, mè

Món sốt ngon đi kèm với thịt bò bít tết nấu theo kiểu châu Á không thể không kể đến sốt đậu đen kèm mè. Bạn sẽ mất tầm 25 phút để chuẩn bị cho món sốt này.

Nguyên liệu: đậu đen, đường nâu, mật ong, bột ngũ vị, gừng, ớt đỏ, sốt mè, canh giấm, nước tương.

Cách làm sốt mè đen ăn kèm thịt bò bít tết:

Đậu đen đem rửa sạch và để ráo nước. Sau đó cho vào máy chế xay nhuyễn. Thêm 1 muỗng cà phê đường mềm màu nâu sẫm, 2 muỗng cà phê mật ong, 1 muỗng cà phê bột ngũ vị, ½ muỗng cà phê gừng nghiền, 1 quả ớt đỏ, 2 muỗng cà phê sốt mè, 2 muỗng canh giấm, 2 muỗng cà phê nước tương và 5 muỗng nước.

Trộn cho đến khi nước sốt nhìn thật mịn. Sau đó bạn đem nước sốt đổ vào nồi rồi đun sôi. Nấu trong khoảng 5 phút, hoặc cho đến khi nước sốt sôi, nhìn bóng và dày. Lưu ý là bạn phải khuấy đều trong khi nấu nước sốt.

Sốt chimichurri cay

Chimichurri là một loại nước sốt bít tết Nam Mỹ tương tự như nước sốt salsa verde. Nhưng nó đơn giản và dễ làm hơn nhiều. Bạn chỉ cần 5 phút để làm nước sốt chimichurri cay này.

Nguyên liệu chuẩn bị: tỏi (thái tép), ớt đỏ, rau mùi, mùi tây, rượu vang đỏ, dầu ô liu, ớt xanh.

Cách làm nước sốt chimichurri cay ăn kèm thịt bò bít tết: Băm nhỏ 1 tép tỏi, 1 quả ớt đỏ, một bó nhỏ rau mùi và rau mùi tây.

Sau đó cho chúng vào bát. Tiếp đó bạn cho thêm 3 muỗng canh giấm rượu vang đỏ.

Tiếp tục cho thêm 2 muỗng canh dầu ô liu. Sau đó đặt trong tủ lạnh trong vòng 5- 10 phút rồi lấy ra.

Với 5 loại nước sốt trên bạn có thể dễ dàng hoàn thành món thịt bò bít tết kiểu mỹ theo 5 loại phong cách và khẩu vị khác nhau.

Để món bò bít tết được ngon và đậm vị hơn, các bạn có thể ghé cửa hàng của Thịt ngon nhập khẩu để lựa mua bò mỹ nhập khẩu chính gốc, đã qua kiểm tra. Đảm bảo ngon từ thịt, đậm từ vị.

Bạn đang xem bài viết Món Ngon Mỗi Ngày: Cách Làm Món Thịt Bò Bít Tết Ngon – Tin Của Bạn trên website Misshutech.com. Hy vọng những thông tin mà chúng tôi đã chia sẻ là hữu ích với bạn. Nếu nội dung hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!