Cập nhật thông tin chi tiết về Món Ngon Mỗi Ngày Dễ Làm mới nhất trên website Misshutech.com. Hy vọng nội dung bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu của bạn, chúng tôi sẽ thường xuyên cập nhật mới nội dung để bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất.
Món ngon mỗi ngày dễ làm, 3, Món Ngon Thế Giới CÔng Sở, Bich Van, Chuyên Trang Món Ngon Thế Giới CÔng Sở, 28/06/2017 17:22:59
Cách làm mực xào mướp lạ miệng mà ngon Nguyên liệu
– Mực ống loại nhỏ: 700gr
– Mướp: 2 quả nhỏ
– Hành khô, tỏi, gừng
– Hành hoa, rau mùi
– Hạt nêm, bột canh, hạt tiêu, dầu hào
Bước 1: Mực làm sạch, bóc bỏ da mực, lấy bỏ phần nội tạng, mai và bầu mực. Bóp mực với nước cốt gừng rồi đem ướp cùng chút hạt nêm, hạt tiêu, bột canh.
Bước 2: Hành khô và tỏi bóc bỏ vỏ, bằm nhỏ. Rau mùi và hành hoa nhặt rửa sạch, thái nhỏ.
Bước 3: Phi thơm hành, tỏi băm nhỏ. Cho mực vào xào cho đến khi râu mực cong lại. Cho mướp vào chảo, nêm chút dầu hào rồi đảo đều để mướp được chín đều
Bước 4: Khi mướp chín tái đi thì rắc hành hoa và rau mùi thái nhỏ vào. Nêm thêm chút hạt nêm và hạ
Cho mực xào mướp ra đĩa và thưởng thức thôi nào!
Cách chọn mực tươi chuẩn không cần chỉnh
Mực tươi gồm có 2 loại: mực nang và mực ống. Mực nang thân to và dẹp gần như hình bầu dục. Nên chọn con to, dày mình, trắng đục như cùi dừa, thịt chắc không bị nát, lớp màng màu nâu bao quanh đều bên ngoài. Mực ống thân cuộn tròn (hình ống), hơi dài, mình mỏng hơn so với mực nang. Chọn mực ống nên chọn con thịt còn sáng hơi hồng, dầu vẫn dính chặt vào thân, túi mực chưa bị vỡ. Nhìn chung mực kém tươi là mực đã chuyển sang màu hơi xanh ngà, thịt nhão, đầu không dính chặt với thân, mùi rất tanh.
Mực khô: Chon con to vừa, không nên chọn loại nhỏ quá hoặc lớn quá. Trung bình từ 100 – 150 gam một con là vừa. Chọn con dày mình, màu hồng nhạt, thân mực phẳng đều có lớp phấn trắng trên bề mặt, sờ tay thấy khô cứng, có mùi thơm đặc trưng không tanh.
Hãy chọn con dày mình, thịt trắng và có lớp màng màu nâu tươi bao quanh bên ngoài. Phần túi mực không bị vỡ, đầu mực còn dính chặt với thân. Ngoài ra, bạn cũng nên chú ý đến phần xúc tu (râu mực), sờ vào thấy cứng sẽ là mực tươi.
Cách chọn rau quả tươi ngon – Các loại bí, bầu, mướp khía, mướp hương, các loại rau củ.
– Chọn rau tươi, không bị trầy xước, không bị héo úa, giập nát.
– Không có mùi vị lạ.
– Thận trọng với những loại rau: rau muống, xà lách sonn, xà lách, tần ô, cải bẹ xanh, cải ngọt, rau má, đậu đũa, khổ qua, táo Thái Lan…
– Rửa rau với thật nhiều nước và ngâm kỹ trước khi rửa. Đối với xà lách soon, rau dền, bông cải thì nên pha vào nước rửa 1 – 2 muỗng cà phê muối.
– Đối với các lạoi rau củ, trái cây để nguyên củ, rửa sạch trước khi gọt vỏ.
– Rửa rau dưới vòi nước chảy.
Món ngon mỗi ngày dễ làm, 3, Món Ngon Thế Giới CÔng Sở, Bich Van, Chuyên Trang Món Ngon Thế Giới CÔng Sở, 28/06/2017 17:22:59
Đăng bởi Bich Van
Tags: bí quyết nấu món ngon mỗi ngày dễ làm, cách nấu món ngon mỗi ngày dễ làm, kinh nghiệm nấu món ngon mỗi ngày dễ làm, món ngon, món ngon cuối tuần, món ngon mỗi ngày, nấu món ngon mỗi ngày dễ làm
Thực Đơn 1001 Món Ngon Mỗi Ngày Dễ Làm
Chuyên mục tổng hợp và giới thiệu đến bạn hơn 1001 các món ngon mỗi ngày cuối tuần, đãi tiệc … Những món ăn mang hương vị đăc trưng riêng.
Không phải đau đầu suy nghĩ hôm nay ăn gì, chuyên mục những món ăn ngon mỗi ngày tại DTBTAAu sẽ là gợi ý vô cùng lý tưởng dành cho bạn. Chuyên mục sẽ mang đến hàng trăm công thức nấu ăn để bạn làm phong phú hơn thực đơn mỗi ngày khiến bữa cơm thêm ngon miệng và trọn niềm vui.
Những món ngon đơn giản mỗi ngày dễ làm. Ảnh internet
Bên cạnh đó, với những ai đang ấp ủ dự định kinh doanh ẩm thực, nội dung của chuyên mục cũng rất hữu ích. Với những món ăn theo xu hướng thường xuyên được cập nhật mới, bạn chắc chắn sẽ có ngay những chiến lược kinh doanh thành công trong tương lai cho mình. Món ăn theo trend, theo mùa… được mở rộng sẽ giúp bạn có thêm ý tưởng kinh doanh táo bạo và khác biệt.
Câu từ diễn đạt dễ hiểu, hình ảnh minh họa sinh động, trực quan, mỗi bài viết sẽ cung cấp cách nấu món ăn ngon rẻ, đơn giản, bạn sẽ thực hiện thành công ngay lần đầu tiên thử sức. Đây là cách để bạn tiết kiệm thời gian, công sức và cả chi phí vì không phải loay hoay suy nghĩ bữa sáng, bữa trưa hay bữa tối ăn gì?
Hàng loạt những món ăn ngon mỗi ngày dễ làm từ cá, thịt lợn, món canh, món xào, món mặn, món kho hay món ngon cho bé, cho bà bầu, công thức làm các loại nước chấm chua ngọt, … đều có mặt trong chuyên mục. Với đội ngũ biên tập tận tâm, có nhiều kinh nghiệm trong chế biến ẩm thực, bạn sẽ được trải nghiệm những công thức nấu những món ăn ngon, rẻ quen thuộc theo một cách mới bằng các biến tấu đầy hấp dẫn.
Đi cùng với phương châm hướng dẫn cách làm món ăn ngon mỗi ngày đơn giản, dễ làm, chuyên mục còn giúp những người yêu ẩm thực, nấu nướng cải thiện tay nghề, xem việc nấu ăn trở nên nhẹ nhàng để chăm sóc những người thân trong gia đình tốt hơn.
TOP những món ăn ngon trên thế giới, tốt cho sức khỏe thích hợp cho gia đình hay đãi tiệc cũng xuất hiện trong chuyên mục giúp bạn có thêm những bí quyết chế biến mới. Từ những món ăn đậm đà hương vị quê hương hay món Âu sang trọng để có mặt giúp bạn đa dạng danh sách món ăn ngon mỗi ngày cho mình.
Những nội dung trong chuyên mục chắc chắn sẽ là người bạn đồng hành đáng tin cậy để bạn thỏa sức phát huy khả năng của mình trong gian bếp. Đào Tạo Bếp Trưởng Á Âu tin rằng chuyên mục sẽ là cách để bạn tự học nấu ăn món ngon mỗi ngày một cách nhanh chóng và hiệu quả. Song song với hướng dẫn công thức nấu ăn, những thông tin về thực phẩm, kỹ thuật chế biến từ đơn giản cho đến chuyên nghiệp cũng thường xuyên được đăng tải. Chính vì vậy đừng bỏ qua chuyên mục này của chúng tôi!
Thực Đơn Món Ngon Mỗi Ngày Trong Gia Đình Tự Nấu Dễ Làm
1. Thực đơn món ngon mỗi ngày với món canh
1.1. Canh chua
Canh chua là món siêu dễ ăn, thanh mát và cũng dễ làm. Nấu canh chua với thịt heo, sườn hay cá đều ngon và có vị riêng. Trong khi người Bắc thường nấu canh chua với sấu thì ở miền Nam lại thích nấu với me hơn và còn cho cả thơm, dọc mùng (bạc hà) vào.
1.2. Canh măng
Canh măng không chỉ ăn vào ngày Tết mà trong bữa cơm hằng ngày cũng không thành vấn đề. Món canh ngon này thì hơi kỳ công một chút trong đoạn phải ngâm măng (nếu nấu măng khô) và ninh sườn, móng giò, thịt,…
1.3. Canh dưa
Nếu canh dưa sườn ăn thanh mát thì canh dưa bò lại đậm đà đưa cơm. Nấu canh dưa siêu dễ, chỉ cần xào dưa với gia vị rồi đổ nước dùng vào đun lên. Bạn nấu một nồi canh dưa ăn nhiều bữa cũng được.
1.4. Canh cá
Canh cá có nhiều cách nấu tùy thói quen, sở thích và vùng miền. Kiểu dễ nấu nhất là nấu canh cá chua với thì là và cà chua. Người miền Trung và Nam hay làm canh chua cá lóc ngọt thịt với dọc mùng, giá đỗ,… Còn người Bắc lại thích cá diêu hồng, cá thu,…
1.5. Canh cua
Cua là loại chất đạm giàu dinh dưỡng nên bổ sung thường xuyên. Canh riêu cua thì chua chua đậm đà, có thể đổi vị ăn với bún. Còn canh cua mồng tơi thì ăn siêu mát ngày hè.
2.1. Tôm hấp bia
Tôm hấp bia là món nhắm bia khoái khẩu của cánh mày râu. Thay vì hấp nước bình thường, bạn chỉ cần đổi thành bia và cho thêm củ sả vào nồi hấp là hoàn thành món ăn.
2.2. Trứng cuộn tôm hấp
Món trứng cuộn tôm hấp có hình thức rất đẹp mắt, trứng vàng bên ngoài bao quanh thịt tôm đỏ hồng. Không giống trứng hấp, món này cần làm nhiều bước hơn: rán trứng rồi cuộn thịt tôm sống vào rồi mới đem lên hấp.
2.3. Chân gà hấp rau răm
Đây có thể là cái tên lạ bạn không nghĩ sẽ có trong danh sách món ngon mỗi ngày đúng không? Món ăn này làm đồ nhắm và ăn chơi trước bữa ăn là chuẩn vị. Chân gà được ướp trước với đường, muối, mắm, tiêu,… nên ăn vẫn đậm đà chứ không nhạt như món hấp thường.
2.4. Nghêu hấp sả
Nghêu hấp sả có thể làm món ăn chơi khai vị cho bữa cơm gia đình. Mùi của sả thơm lừng ăn rất hợp với nghêu, đồng thời còn làm giảm vị tanh. Pha thêm bát nước chấm hải sản đúng điệu nữa là được.
2.5. Trứng hấp
Thay vì suốt ngày ốp la, tráng hay trưng, đổi vị với món trứng hấp cũng rất thú vị. Bạn nên hấp trứng với thịt heo băm và chút hành xanh để món ăn ngon hơn.
3.1. Thịt bò xào ngồng tỏi
Ngồng tỏi là loại rau khá lạ ít xuất hiện trong bữa cơm hằng ngày. Cách làm món bò xào ngồng tỏi cũng đơn giản tương tự món xào bò khác. Ngồng tỏi giòn giòn, hơi hăng cay ăn khá lạ miệng.
3.2. Mực ống xào thơm
Đừng chỉ xào mực với hành tây hay rau cần. Mực đem xào với thơm ăn cũng rất ngon đấy. Vị chua ngọt của thơm ăn với mực mềm hòa quyện và hợp vị, cũng không lo bị tanh.
Vị ngon ngọt của mướp hương khi ăn với gan mềm, mề gà sần sật bảo đảm đưa cơm. Khi làm món này nhiều bà nội trợ còn cho thêm giá đỗ vào xào cùng để món ăn càng ngon hơn.
3.4. Dưa xào
Dưa xào là món ăn quen thuộc ở cả 3 miền. Dưa xào với thịt heo hay thịt bò đều ngon. Làm món này chỉ có một lưu ý nhỏ là đừng xào quá lửa kẻo dưa bị nát.
3.5. Thịt xào măng
Thịt ở đây lý tưởng nhất là dùng thịt heo ba chỉ vừa nạc vừa mỡ. Măng tươi không nên xào quá lâu để giữ được vị giòn. Cuối cùng bạn nhớ cho thêm hành, ngò gai vào thì món ăn sẽ ngon hơn.
4.1. Món ngon mỗi ngày – Cá kho tộ miền Nam
Cá kho tộ chính là món ăn hằng ngày đặc trưng hàng đầu trong mâm cơm người Nam. Cá được nấu với nồi đất (tộ) thì mới ra được đúng hương vị đậm đà nước mắm thơm lừng. Cá kho tộ ăn với cơm trắng nóng hổi vừa chắc vừa ấm bụng.
4.2. Cá kèo kho rau răm
Cũng là kiểu cá kho tộ nhưng cá kèo lại cho hương vị khá khác. Cá kèo vẫn để cả con chế biến nên khi ăn có vị hơi đắng của ruột cá. Trong trời hơi se lạnh mà có nồi cá kèo rau răm thì cả nhà ai cũng phải ăn thêm cơm.
4.3. Bò kho
Để làm bò kho ngon thì bạn phải tốn khá nhiều thời gian, nếu có nồi áp suất thì dùng nồi áp suất sẽ nhanh hơn. Điều quan trọng nhất khi làm món này là phải chọn phần thịt bò có cả gân để ăn không bị khô.
4.4. Thịt heo quay kho cải chua
Thịt quay bạn có thể mua sẵn ngoài hàng để đỡ tốn công chế biến mà bảo đảm giòn bì. Thịt quay bình thường ăn hơi nhạt nên kho với cải chua sẽ khiến món ăn đậm đà, dậy vị hơn hẳn.
4.5. Món ngon mỗi ngày – Thịt kho tàu
Thịt kho tàu thì là món ngon mỗi ngày khoái khẩu của rất nhiều người rồi. Ở miền Nam, thịt kho tàu thường được làm ngọt hơn một chút so với miền Bắc. Khi kho thịt bạn nên dùng nước dừa thì món ăn sẽ hấp dẫn hơn nhiều.
5.1. Đậu hũ kho rau củ
Đậu hũ kho là món chay rất đơn giản dễ làm. Nhưng ăn đậu không thì khá nhạt miệng. Giải pháp cho chúng ta là kho cùng với các loại nấm rơm, cà rốt, củ sen, củ cải,… tùy sở thích. Món ăn sẽ ngon và nhiều chất hơn.
5.2. Cà tím nhồi đậu hũ
Cà tím mềm ngọt với đậu hũ nhạt thanh kết hợp cùng nhau là bộ đôi hoàn hảo. Bên trong nhân đậu hũ cho thêm tai mộc nhĩ, một ít cà rốt băm nhỏ sẽ khiến món ăn trông đẹp mắt, màu sắc hơn.
5.3. Gỏi cuốn ngũ sắc
Món chay này tuy khá cầu kỳ nhưng thành phẩm thì tuyệt vời cả về phần vị lẫn phần nhìn. Các loại nhân cuốn bên trong có thể thay đổi tùy mùa và sở thích người ăn: bắp cải tím, dưa leo, giá đỗ, bơ,… Còn sốt chấm thì mua loại nước chấm bán sẵn hoặc tự pha đều được.
5.4. Món ngon mỗi ngày – Canh nấm hạt sen
Bát canh chay sẽ khiến mâm cơm trở nên hài hòa hơn. Thay vì chỉ luộc rau không làm canh, làm canh nấm hạt sen vừa bổ dưỡng lại ngon miệng. Trong canh ngoài nấm, hạt sen còn có cả cà rốt, đậu hũ, ngò rí,… nấu khoảng 15 phút là hoàn thành.
5.5. Chả đậu xanh chay
Chả đậu xanh là món chay rất phổ biến, ai ăn chay nên học cách làm. Đậu xanh xay nhuyễn trộn với mộc nhĩ, đậu hũ rồi viên tròn lại chiên lên là được. Món ăn đậm đà này sẽ là điểm sáng trong mâm cơm chay.
Món Ngon Mỗi Ngày Từ Thịt Lợn Và Món Ngon Từ Chân Gà Dễ Làm
Đối với nhiều chị em nội trợ thì thịt lợn, gà là những nguyên liệu không thể thiếu trong những bữa cơm hàng ngày. Nhưng vì tần suất xuất hiện nhiều như vậy thường sẽ dẫn đến hiện tượng ngẫy thịt lợn, nếu như các chị em nội trợ không biết thay đổi cách thức chế biến. Bài viết và sẽ chia sẻ những món ngon mỗi ngày từ thịt lợn, món ngon từ chân gà vô cùng dễ làm. Để các chị em nội trợ có thể thay đổi công thức nấu cho bữa cơm thêm ngon.
Món ngon mỗi ngày từ thịt lợn đầu tiên là: Thịt kho nấm rơm
Nguyên liệu cần chuẩn bị:
– 0.5 kg thịt lợn mông
– 2 bìa đậu phụ rán
– 0,3 kg nấm rơm
– 600ml nước dừa tươi
– Các gia vị cần có: hành khô, nước màu, đường, tiêu, muối, bột niêm, nước mắm
Cách chế biến món ngon mỗi ngày từ thịt lợn bắt đầu:
Bước 1: làm sạch thịt cạo bỏ những sợi lông còn sót lại trên da miếng thịt. Thực hiện việc thái thịt thành từng khối hình chữ nhật không được thái mỏng. Sau đó cho gia vị vào ướp trong khoảng 30 phút gồm có: 2 thìa hành khô đã được băm nhuyễn, 3 thìa nước mắm, 2 thìa bột niêm, 1 thìa hạt tiêu xay.
Bước 3: Cho 3 thìa nước mắm, 2 thìa café đường vào nồi và đun với lửa nhỏ cho đến khi tan đều. Khi đã sôi thì cho thịt đã ướp ở trên vào lật đều các mặt để cho chín đều.
Đối với nhiều gia đình thì món ngon từ chân gà khiến mọi người mê mẩn. Bài viết này sẽ chia sẻ cho các chị em nội chợ món ngon từ chân gà nướng muối ớt.
– 10 chân gà, 2 củ xả
– Hành lá, muối rang, ớt khô
– Các gia vị cần thiết: dầu hào, mật ong và bột ớt
Cách làm món chân gà nướng muối ớt:
Bước 1: Làm sạch chân gà sau khi mua về, cắt bỏ móng
Bước 2: Cho chân gà + nước, cùng hành lá vào nồi và bắc lên bếp đun, để ngọn lửa vừa phải. Khi nước sôi thì bạn để lửa nhỏ khoảng 10 phút là chân gà vừa chín tới. Sau đó vớt chân gà ra để ráo, khi đã ráo nước thì cho bột ớt, muối rang và trộn đều.
Xem Thêm: cách làm những món ngon từ thịt lợn ba chỉ
Tôi từng tốt nghiệp Kỹ Sư Công Nghệ Thông Tin tại Trường Đại học Công Nghiệp Hà Nội. Với niềm đam mê với công việc marketing và viết lách cũng như nghiên cứu về các mảng sống khỏe, sắc đẹp, tin tức, tâm linh hiện tôi đang là quản trị và biên tập cho trang tin chúng tôi Mong rằng, nguồn thông tin mà tôi thu thập được từ các website uy tín sẽ mang đến cho quý độc giả những kiến thức hữu ích.
Bạn đang xem bài viết Món Ngon Mỗi Ngày Dễ Làm trên website Misshutech.com. Hy vọng những thông tin mà chúng tôi đã chia sẻ là hữu ích với bạn. Nếu nội dung hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!