Món Ngon Ngày Hè Miền Bắc

Cập nhật thông tin chi tiết về Món Ngon Ngày Hè Miền Bắc mới nhất ngày 24/10/2020 trên website Misshutech.com. Hy vọng nội dung bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu của bạn, chúng tôi sẽ thường xuyên cập nhật mới nội dung để bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất. Cho đến thời điểm hiện tại, bài viết này đã đạt được 3,465 lượt xem.

Khi nấu ăn hằng ngày, người nội trợ không chỉ quan tâm đến hương vị mà còn lựa chọn món ăn để chế biến theo dựa theo thời tiết khác nhau, mùa nóng ăn món gì để thanh mát, giải nhiệt; mùa lạnh ăn món gì cho ấm cúng… Đặc biệt, ở miền Bắc Việt Nam, khí hậu khắc nghiệt, mùa hè nóng đến cháy da cháy thịt, mùa đông lại lạnh đến nỗi tay chân run rẩy. Vì vậy, việc chọn các món ăn phù hợp với thời tiết không chỉ đem lại lợi ích cho sức khỏe mà còn giúp bạn ăn ngon miệng hơn.

Hôm nay, hãy theo chân chúng tôi khám phá một số món ăn phổ biến được ưa chuộng trong ngày hè của người dân miền Bắc, bạn cũng có thể xem đây là những gợi ý thú vị cho bữa ăn của gia đình mình!

7 món ăn ưa chuộng ngày hè

1. Thịt luộc rau sống

Món thịt ba chỉ luộc khá đơn giản nhưng hương vị thơm ngon khó cưỡng. Thịt ba chỉ có cả nạc cả mỡ, ăn rất ngon mà không bị ngán ngấy. Thịt có vị ngon ngọt tự nhiên, thái ra ăn với rau sống, khế chua, chuối chát, chấm mắm tôm hoặc nước mắm chanh tỏi ớt. Món này còn có thể kết hợp với bún và bánh tráng, ăn vào các bữa chính thay cơm để thay đổi khẩu vị. So với các món thịt kho, thịt nướng, thịt chiên… món thịt luộc thanh vị và dễ ăn hơn rất nhiều, thích hợp dùng trong những ngày hè nóng bức.

Thịt ba chỉ luộc ăn kèm với bún và rau sống

2. Đậu cô ve xào lòng gà

Lòng gà bao gồm nhiều bộ phận khác nhau, có cả gan, mề và ruột. Lòng gà thái nhỏ, ướp với chút nước mắm, hạt tiêu rồi xào chín, thêm đậu cô ve làm sẵn vào xào. Món này ăn với cơm rất ngon, đậu cô ve xanh giòn, lòng gà thấm gia vị đậm đà. Gắp từng miếng mề gà giòn sần sật, gan gà thơm mềm hay miếng ruột gà dai dai đưa vào miệng, thêm miếng cơm rồi miếng đậu, hương vị lan tỏa. Ngoài lòng gà, đậu cô ve còn có thể xào với lòng vịt, lòng ngan…

Bún ốc là món ăn quen thuộc của người dân miền Bắc, được làm từ những con ốc béo mầm được đánh bắt từ ao, hồ, đồng ruộng. Ốc sau khi làm sạch được khều lấy ruột, nấu thành món bún nước độc đáo có vị chua dịu của giấm bỗng, kích thích vị giác vô cùng. Những con ốc giòn ngon được ăn cùng với bún, nước dùng đậm đà và đủ loại rau sống, vị chua dịu giúp bạn ăn ngon miệng hơn.

Bún ốc là món ăn quen thuộc của người dân miền Bắc

4. Canh cua cà pháo

Canh cua cà pháo là món ăn dân dã nhưng có thể liệt vào danh sách các món đặc sản Việt Nam. Cua đồng được làm sạch, giã lấy nước rồi nấu canh với rau đay, mồng tơi, rau muống… Chỉ đơn giản thế thôi nhưng vị ngon của canh thì không ai có thể chối từ. Rau xanh mát, nước canh ngọt đậm đà, từng miếng gạch cua nổi lên trông vô cùng hút mắt, thêm vài quả cà pháo muối chua thì có thể chinh phục mọi thực khách.

5. Canh cá khoai nấu cà chua

Là một loại cá nước mặn sống ở biển, cá khoai có hình dáng nhỏ nhắn, thuôn dài, thịt mềm ngọt và đặc biệt là xương rất mềm, thích hợp để nấu các món canh. Canh cá khoai không cầu kỳ, chỉ với 3 nguyên liệu chính là cá khoai, cà chua chín và bó thì là là đã có nồi canh ngon để thưởng thức. Cá khoai khi nấu canh thịt rất mềm, có thể ăn cả xương, nước canh có vị ngọt thanh thờm lừng mùi thì là. Đây được xem là món canh ngon bổ rẻ có tác dụng giải nhiệt rất tốt.

6. Chè sen long nhãn

Chè sen long nhãn vừa là món ăn vặt vừa là món tráng miệng yêu thích của người dân miền Bắc, đặc biệt là trong thời tiết nóng nực của mùa hè. Chè được nấu từ hạt sen, cùi nhãn, đường phèn, vị ngọt thanh mát dễ ăn. Hạt sen bùi bùi, cùi nhãn giòn giòn, thêm chút đá lạnh vào thưởng thức là có thể xua tan mọi cơn nóng ngày hè.

7. Nộm đu đủ tai heo

Đu đủ xanh là thực phẩm phổ biến có giá thành tương đối rẻ, ngoài cách hầm, nấu canh, làm mứt… đu đủ xanh còn có thể làm nhiều món nộm như: nộm đu đủ khô bò, nộm đu đủ thịt bò, nộm đu đủ tôm thịt, nộm đu đủ tai heo… Nộm đu đủ tai heo có vị chua chua ngọt ngọt, tai heo giòn sần sật, đu đủ và cà rốt thái sợi tươi giòn hấp dẫn, thấm nước trộn đậm đà, ăn cùng lạc rang thơm bùi, ăn hoài không chán.

Liên quan

10 Món Ngon Từ Thịt Lợn Ngon Lạ Miệng Cho Gia Đình Bạn - Xem 18,513

Giúp bạn có thêm thật nhiều món ngon từ thịt lợn để chiêu đãi gia đình mình, trong bài viết này, Misshutech.com đã tổng hợp được 10 cách chế biến khá tiêu biểu. Từ đơn giản cho đến cầu kỳ, các món này sẽ góp phần mang đến cho thực ... Trong lúc hầm thịt, thỉnh thoảng mẹ nên hớt bọt để thịt nước thịt trong nhìn ngon hơn. Hầm tới khi nước thịt hơi cạn, miếng thịt mềm có màu đẹp thì tắt bếp. Vậy là đã xong 10 món ngon từ thịt lợn mà bạn có thể đổi món


Những Món Ngon Với Rau Rút - Xem 12,969

Canh xương nấu khoai, rau rút Canh cua nấu khoai sọ rau rút là bát canh cực kì phổ biến trong những bữa cơm gia đình ngày hè ở miền Bắc. Rau rút không phải là một loại rau chính ăn để no, mà nó như một loại rau gia ... Xào khoai với ít muối mì chính. Rau rút nhặt lông, ngọn lá non rửa sạch. Khi ăn, cho khoai sọ vào xoong nước cua đun 10 phút đến khi khoai chín bở thì nêm gia vị mặn ngọt vừa ăn rồi cho rau rút vào đun thêm 3 phút, múc canh rau rút ra bát ăn kèm với cơm. Rau


Top Quán Ăn Hàn Quốc Ngon, Nổi Tiếng Nhất Ở Tphcm - Xem 11,979

1. Ssal Chicken – Thương hiệu món Gà Áo Gạo vì sức khỏe Giá trung bình: 150.000 – 250.000 vnđ/người Đại chỉ: P4.SH-01 Vinhomes Central Park, 720A Điện Biên Phủ, P. 22, Q. Bình Thạnh Ssal Chicken nổi tiếng với công thức chế biến sử dụng 100% bột gạo nhập ... 7 Galbi Brothers đưa bạn đến Seoul với những con phố bình dị và quán ăn dân dã quen thuộc, gắn bó với người dân xứ Hàn với các thực đơn nướng phong phú, hấp dẫn như Thịt thăn bò, Sườn bò tươi nướng, Thịt bò xông khói, Thịt


Các Món Ăn Vặt Ngon Quận Tân Bình - Xem 10,098

Ăn vặt là sở thích của nhiều người nhất là những bạn trẻ. Tại thành phố Sài Gòn này rất nhiều quán phục món ăn vặt ngon và nổi tiếng. Heo Ú Quán là một trong những quán được nhiều người biết đến và yêu thích bởi nơi đây phục ... Khi đã thưởng thức xong các món ăn, bạn sẽ được dùng đến các món tráng miệng thú vị như thạch rau câu thập cẩm, me ngào, đậu phộng tẩm gia vị... Bạn cũng không quên gọi cho mình những thức uống thật thơm ngon và tươi mát để


Món Ngon Từ Dừa Bạn Nên Thử Một Lần Trong Đời - Xem 9,999

PHẦN 1: NHỮNG MÓN MẶN Ốc len xào dừa – Ảnh: Nguyenngoclong Ốc len xào dừa là đặc sản của người Cà Mau – Ảnh: hotdeal Nước sốt sánh và béo ngậy làm nên linh hồn của món ăn – Ảnh: Misshutech.com THƠM THƠM BÉO NGẬY VỚI ỐC LEN XÀO ... Sau khi rửa sạch, ốc được chặt bỏ phần đuôi, dừa khô đem ngâm nước và vắt lấy nước cốt dừa, sả thái lát chéo. Cho tỏi và hành cùng với sả đã thái lát phi thơm lên, cho ốc đã chặt đuôi vào xào rồi tiếp tục cho


Các Món Ăn Độc Và Lạ Nên Thử Ở Huế - Xem 9,405

Nếu có dịp đến Huế, bạn đừng bỏ qua các món ăn độc và lạ của mảnh đất này như bún nghệ, cơm âm phủ, chè bột lọc thịt quay. Bún nghệ Thường đến Huế du khách chỉ nghe đến bún bò, bún thịt nướng, bún hến… nhưng nếu là ... nhưng nếu là người ưa khám phá thì bạn không nên bỏ qua món bún nghệ được bán ở chợ Tây Lộc hoặc trên đường Trần Quang Khải. Như tên gọi, màu vàng bắt mắt của nghệ trong bát bún đặc trưng xứ Huế khiến nhiều du khách


Điểm Danh Các Món Ngon Rẻ Tiền Cho Sinh Viên - Xem 8,910

 Trứng ốp la – không cầu kỳ và đầy dinh dưỡng Một món ăn được coi là “bất hủ” đối với thời học sinh, sinh viên. Cách làm lại rất đơn giản và tiết kiệm chi phí. Món trứng chiên nếu muốn ngon hơn bạn có thể bỏ thêm ... Nấu đến khi cà chua trở thành thứ nước sền sệt thì tắt bếp. Cho sốt cà chua vừa làm đổ lên đậu hũ rồi bỏ thêm hành lá và tiêu. Thế là một món ngon để đời của một thời sinh viên đã hoàn thành


Món Ngon Mỗi Ngày Cho Bà Bầu - Xem 8,910

Món ngon mỗi ngày cho bà bầu, 7, Món Ngon Thế Giới CÔng Sở, Bich Van, Chuyên Trang Món Ngon Thế Giới CÔng Sở, 28/06/2017 17:30:18 Cách làm canh gà hạt sen món ăn ngon bổ dưỡng cho bà bầu Nguyên liệu nấu canh gà hầm hạt sen – 300g ... Ngoài ra, cũng nên bổ sung omega 3 dạng viên dầu cá theo liều lượng được khuyến nghị từ bác sĩ sản khoa. Hải sản giúp sữa mẹ giàu DHA Thông tin trên được công bố tại buổi tọa đàm "Thực hư thành phần DHA trong các sản phẩm dinh dưỡng cho


Các Món Rau Xào Với Thịt Bò Thơm Ngon - Xem 8,910

Chuẩn bị nguyên liệu 1 mớ rau muống 2 lạng thịt bò thăn Vài tép tỏi, nước mắm, gia vị, muối, mỳ chính, hạt tiêu, dầu ăn, bột năng. Hướng dẫn cách làm Bước 1: Sơ chế nguyên liệu Món rau muống xào thịt bò rất là đơn giản. Đầu ... Gừng bạn đem cạo vỏ, rửa sạch và đập dập. Tỏi bóc vỏ, băm nhỏ. Thêm 1 thìa mắm, tỏi băm và gừng vào thịt bò ướp trong khoảng 10


Các Món Ăn Ngon Ở Lào Cai (Cập Nhật 08/2020) - Xem 8,415

Các món ăn ngon ở Lào Cai Cùng Phượt – Văn hóa ẩm thực Lào Cai bắt nguồn từ những sản phẩm sẵn có của địa phương và do người địa phương chế biến vì vậy luôn có những vị đặc trưng và hấp dẫn đối với khách du lịch. ... Mặc dù là món ăn bình dị nhưng cũng được người dân vùng cao tiếp đãi khách quý như một món ăn truyền thống và bộc lộ tình cảm chân thành của đồng bào đối với khách. Nấm chân chim ở chợ Bắc Hà Nấm còn gọi là nấm


Đề xuất

Gợi Ý 5 Món Ngon Ngày Chủ Nhật, Chồng Con Quên Cả Đi Chơi Để Ở Nhà Thưởng Thức - Xem 2,178

Nguyên liệu: – Dồi trường: 300g – Hành lá: 50g – Gừng: 1 củ nhỏ – Rượu trắng – Muối, tiêu, nước mắm, dầu ăn – Rau thơm ăn kèm. Cách làm: Dồi trường rửa sạch với nước có pha ít muối và rượu trắng. Luộc dồi trường trong nước ... Tiếp theo đổ nước dừa cho vào chảo sâu lòng. Đập dập củ hành tím, bằm nhỏ, nấu nước dừa cho sôi rồi nêm muối bột nêm cho nước vừa ăn, cho tôm sú đã rửa sạch vào, đảo đều. Sau khi thấy vỏ tôm đỏ ta tắt bếp rồi


Những Món Ăn Ngon Từ🐟 Cá Trắm Đen - Xem 2,574

Trắm đen là một loại cá ngon, giàu dinh dưỡng và có nhiều cách chế biến khác nhau. Dù chế biến bằng cách nào thì các món ăn từ cá trắm đen đều rất thơm ngon, đậm vị, bổ dưỡng. Tham khảo đặc sản cá trắm kho chuẩn hương vị ... Rắc lên trên một ít ớt, hành khô, cà chua. Đun cho tới khi sôi được 5 phút thì cho nước mắm, bột canh, hạt nêm, đường vào. Thêm nước sôi cùng chút nước dưa chua vừa ăn săm sắp cá, đậy nắp, đun liu riu. Bước 3: Hoàn thành món


Các Món Ăn Vặt Ngon Quận Tân Bình - Xem 10,098

Ăn vặt là sở thích của nhiều người nhất là những bạn trẻ. Tại thành phố Sài Gòn này rất nhiều quán phục món ăn vặt ngon và nổi tiếng. Heo Ú Quán là một trong những quán được nhiều người biết đến và yêu thích bởi nơi đây phục ... Tại thành phố Sài Gòn này rất nhiều quán phục món ăn vặt ngon và nổi tiếng. Heo Ú Quán là một trong những quán được nhiều người biết đến và yêu thích bởi nơi đây phục vụ nhiều món ăn vặt ngon và hấp dẫn. 67/13A Bùi Thị Xuân,


Các Món Với Cá Hồng 1 Nắng Ngon Tuyệt Vời - Xem 3,069

Cá hồng 1 nắng là loại cá gì? Cá hồng 1 nắng là loại cá có thân bầu dục dài dẹt. Thân của nó màu hồng và viền bụng phẳng, viền lưng cong đều. Sau khi được đánh bắt từ biển lên, chúng được đem sơ chế kỹ càng. Bao ... Tại cửa hàng Hải sản Ông Ba, cá hồng luôn là loại cá được nhiều người chọn mua. Được chế biến ngay sau khi đánh bắt với bàn tay khéo léo, điêu luyện của những người thợ. Trải qua các công đoạn phơi, tẩm ướp gia vị theo công


Top 10 Món Ngon Cuối Tuần Đãi Khách Ngon Chỉ “tốn Mồi, Tốn Bia” - Xem 2,574

Cuối tuần rủ rê bạn bè ghé nhà chơi mà chưa biết nấu gì để chiêu đãi cho ra trò? Ghim ngay 10 món ngon cuối tuần #kiza*Nguyên liệu: gợi ý sau đảm bảo ngon, mà còn tốn bia mồi. -Thịt lợn 400gr -1 quả dừa tươi -Rau mùi, ớt ... Đầu tiên, cần đập trứng vào một bát nhỏ, thêm muối, tiêu, đánh trứng đều tay. -Cắt đôi cà chua, rửa sạch, bỏ lõi, thái miếng nhỏ. -Đun nóng dầu ăn trong chảo, đổ trứng vào, đợi khi trứng đã đông thì tắt bếp và dùng


Bạn đang xem bài viết Món Ngon Ngày Hè Miền Bắc trên website Misshutech.com. Hy vọng những thông tin mà chúng tôi đã chia sẻ là hữu ích với bạn. Nếu nội dung hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!